月经期间会缺铁吗?怎么吃补铁呢?
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月经带来缺铁或贫血应该重视很多人不知道,月经会给女性带来健康问题,月经量多是导致女性缺铁和贫血远超男性的主要原因之一。
月经注定育龄女性要摄入更多的铁,吃更多的肉类、动物肝脏或血液,必要时要选择铁强化食品或服用含铁的营养补充剂。
与其他绝大多数营养素不同,人体并无主动排泄铁的通道,仅通过皮肤、胃肠道、呼吸道和泌尿道粘膜细胞脱落死亡“丢失”很少量的铁。
女性有点儿特殊,月经失血也会“丢失”一些铁(血液中的血红蛋白含有铁)。
对保证铁营养,避免铁缺乏而言(预防铁缺乏引起贫血和其他健康问题),每天只需要补充这些丢失的铁即可。
营养师会推荐成年女性每天摄入20毫克铁。
20毫克铁这个建议是怎么计算出来的呢?下面给出计算过程。
【看懂这个计算过程就能非常彻底地理解本文的结论了(甚至还能吐槽呢),如果看不懂也没关系,跳过下一段计算过程,直奔第四段的结论也行】1968年Green等研究者采用放射性同位素55Fe稀释法测定成年男性每天丢失铁0.96毫克,据此推算出我国女性每天(不算月经)丢失铁0.82毫克【这步推算公式附文后,供高手参研】。
我国成年(育龄)女性月经流量平均为每月40毫升【含铁18.3毫克,计算公式附文后,供学霸研修】,月经周期按28天计算,则成年女性每天相当于多丢失0.65毫克铁(18.3÷28=0.65)。
如此算来,成年女性平均每天总共丢失铁1.47毫克(0.82 0.65=1.47),需要通过饮食加以补充。
要补回这1.47毫克铁并非易事,还得再费周章。
因为食物中的铁不能全部被吸收,大约只能吸收10%【这个比例的来历附文后,供学霸参研】,所以女性饮食平均每天要摄入铁14.7毫克(1.47÷10%=14.7)。
计算还没有结束,因为考虑到每个人对铁的需要量有一定差异(变异系数15%),有一些人可能要超过14.7毫克,保险起见(保证满足绝大多数人)要多加30%(2倍变异系数,15%×2=30%),也就是推荐成年女性每天摄入铁20毫克(14.7 14.7×30%=19.1,取整)。
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经期能补血吗
导语:经期的女性在失血的过程中,流失了一部分的铁质,而铁是人体合成血红蛋白的重要元素,因此经期的女性不仅可以补血,而且需要补血。
经期要调
经期的女性在失血的过程中,流失了一部分的铁质,而铁是人体合成血红蛋白的重要元素,因此经期的女性不仅可以补血,而且需要补血。
经期要调理气血,那么饮食就很有讲究,吃对了,才能达到补血的效果。
用来滋阴养血的食物有乌鸡、枸杞、红枣、木耳、黑豆等,可补充食物的气血。
但是女性在经期补血的时候,不要喝茶,因为茶中的鞣酸会影响肠胃吸收铁,导致补血失败。
每个女生都有这样的切身经验,每个月为了接待“好朋友”,总是消耗了相当大的精神与体力。
传统以来的认知,女生经血来潮就如同失血,所以女生想要拥有如苹果般的好气色,就得想尽办法把经期流失的铁质补回来。
但是,同样是补,经前补,或是行经期中补,或经期过后补,到底女人什么时候是补血的最佳时机呢?
中医指出,女性经前容易会有烦躁、忧郁、紧张的现象,此时饮食宜重顺气、疏肝,并不适合进补;而行经期间,容易腰酸、腹胀、疲倦,饮食应注意营养,选择易消化、活血、理气的食物,禁吃生冷,可避免行经不顺;而经期过后,由于月经期间流失了铁质、蛋白质、无机盐等,所以饮食宜多吃富含铁、钙、镁、蛋白质的食物。
月经期间女性身体有很多不适的症状,胃口比较差,如果吃的少,身体的抵抗力就比较差。
饮食上可选择营养价值高,健脾开胃,容易消化的食物,如流质食物汤、粥、面条等,为了保证营养,可以选择新鲜的蔬菜加入里面。
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调经补血的四大方案女性朋友由于特殊的生理特点,一生中要经历经、孕、产的阶段,尤其是每个月都要经历一次月经,会流失一定的血液,这也导致了女性贫血的高发。
那么女性朋友该如何补血呢?下面葆妇欣就为女性朋友介绍调经补血的四大方案。
由于月经期的存在,女性比男性更耐受失血的情况。
健康的女性如果月经量正常是不足以引起贫血的。
而所谓的补血,实际上是月经期间由于失血会导致缺铁,但在不偏食的情况下,日常进食所摄取铁就已经足够了。
当然,如果月经量较多,也可视个人需求适当增加一些富含铁元素的食物,如猪肝、猪血等。
与其讲究在月经过后积极进补,不如在平时就做好“养血”的功课。
建议女性可以每天吃一两个红枣,补益血气,既解决月经后“补血”的问题,长期坚持还能让脸色红润,兼有美容的功效。
需要注意的是,任何的补都要注意量,不能过度。
红枣吃多了会碍脾,进而生湿,加上湿气重,吃多并无益于健康。
月经量正常的女性不需要进补,那么月经过多甚至是贫血的女性是否就要注意进补呢?对于贫血的女性,应该积极寻找贫血的原因,而不是依靠“进补”来解决贫血的问题。
对于月经量过多的女性来说,偶尔的经量过多可以适当地进补。
但如果长期经量过多就应该引起重视。
“妇科方面来说,月经量过多常见于黏膜下子宫肌瘤、子宫内膜息肉、子宫腺肌症、子宫内膜过度增长等情况。
子宫腺肌症患者通常还伴有痛经症状。
除此之外,血液系统方面的疾病也会引起月经量过多。
”长期经量过多应该寻找原因并及时治疗,切勿自己乱补。
如进补不当,反而会加重病情。
这种情况下即使需要进补,还是要在医生建议下根据个人体质来进补。
有助调经养血的药材红枣——补中益气、养血安神,含有丰富的氨基酸,能养血美容,可以每天吃一两个。
阿胶——有滋阴、补血的功效,但并不适用于体湿的女性,如舌苔厚腻、白或者黄,就是湿比较重的表现。
枸杞——能滋阴补血、益精明目。
建议将适量红枣、桂圆干、枸杞子泡水,日常饮用。
益母草——益母草主要功效并非补血,而是活血化淤,比较适用于月经前。
女性在月经期间由于创伤性出血、内分泌以及大脑皮层兴奋性会出现下降的情况,加上女性的身体体内性激素的分泌,从而导致内分泌紊乱,所以经期是女性身体抵抗力最薄弱的时候,这个时候需要特别地注意。
正因为女性在来月经期间身体抵抗力特别差,所以女性更需要知道在月经期内怎么给自己补充营养,增强自身抵抗力。
1、补铁女性在生理期间,每个月都会流失大量的血,其中就丢失了许多的铁元素。
铁元素维持正常的造血功能,铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。
月经期由于铁的丢失较多,可以进补一些含铁的食物,比如猪肝、鱼类、瘦肉等食物,也可以搭配含有铁元素的多种维生素,以满足月经期对铁的特殊需要。
2、补钙正处于经期的女性,补钙也是很有必要的。
专家指出,如果平日钙的摄取不足,月经期间血钙下降过低,会发生抽筋的现象,甚至出现痛经。
而增加钙质,可以加强身体的抵抗力,从而达到避免痛经的效果。
经期需要补钙,此外,女性月经前血钙的下降,刺激体内荷尔蒙的改变,还会引起月经前神经紧张、心情不佳等情况,因此补钙也是十分必要的。
3、补充维生素C维生素C是一种水溶性维生素,维生素C不仅促进铁元素的吸收,它能参与到我们体内多种生物氧化反应,包括我们体内的胶原蛋白合成等,从而加速我们伤口的愈合,并且也能增加抵抗力呢。
4、补充叶酸还有一个尤为重要的是叶酸,也就是维生素B9,我们常听别人说怀孕前后三个月需要补充叶酸,其实平时女生也要补充,叶酸不仅在新陈代谢活动中发挥重要作用,还影响着人体细胞分裂。
既然我们知道女生尤其需要补充这些营养元素,当然是看看哪些女士多种维生素片中含有这些营养素了,汤臣倍健女士多维矿物质片就是款不错的多种维生素片,含有以上的营养素,特别适合女生,轻松补充营养。
此外,女生朋友们在月经期的时候也要多吃新鲜蔬果,多摄取高蛋白物质,保持愉快心情,保证充足睡眠,以保持充沛精力。
(本产品不能代替药品使用)。
妇女月经期护理调整饮食习惯对于很多女性而言,每个月的经期是一段不容忽视的时间。
除了身体上的不适感,很多女性在经期还会面临着情绪波动、食欲增加等问题。
为了更好地应对经期,妇女们可以通过调整饮食习惯来缓解经期不适,并保持身体的健康。
1. 补充铁质食物经期期间,女性身体内的铁元素流失较多,因此应在饮食中增加铁质的摄入。
例如,可以食用红肉、鸡蛋、豆类、黑木耳等富含铁质的食物。
此外,维生素C可以帮助机体更好地吸收铁质,所以可以将柑橘类水果、番茄等富含维生素C的食物与铁质食物一同食用。
2. 控制咸食摄入经期中,许多女性会出现水肿的情况。
为了缓解水肿,应该适当控制咸食的摄入量。
高盐饮食会引起体内钠离子水分潴留,导致水肿加重。
因此,在经期期间,尽量减少咸食的摄入,以便有效地缓解经期不适。
3. 多摄入富含营养的食物经期期间,由于子宫脱落内膜,女性的身体需要更多的能量和营养物质来维持正常的生理功能。
因此,应该注重摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物。
例如,可以多吃海鲜、绿叶蔬菜、全谷类食物等,这些食物都含有丰富的营养成分,可以提供给身体所需的营养。
4. 增加膳食纤维摄入量在经期期间,很多女性会出现便秘的情况。
为了缓解便秘,可以适量增加膳食纤维的摄入。
膳食纤维可以增加肠道蠕动,减轻便秘的发生。
可以选择食用水果、蔬菜、全谷类等富含膳食纤维的食物,推动肠道蠕动,改善便秘的症状。
5. 避免刺激性食物在经期期间,女性的体内荷尔蒙水平会发生变化,导致身体对于刺激性食物的敏感度增加。
例如,辛辣食物、咖啡因、酒精等都可能加重经期不适。
因此,在经期期间应该避免摄入刺激性食物,以免对身体带来不必要的负担。
在日常生活中,通过调整饮食习惯,妇女们可以更好地缓解经期不适,维持身体的健康。
除了上述几点建议外,每个人的体质和经期状况是不同的,所以在调整饮食习惯时,还应根据自身的情况进行适当的调整。
同时,均衡饮食和规律作息也是保持身体健康的基础,所以妇女们还应该养成良好的生活习惯,以便更好地应对经期带来的不适。
月经期吃什么食物可补血9种食物助女人补血月经是可爱的,但是也令人苦恼,由于每个月女人都会一些血液,而这些血液中有毒素还有一些养分物质也一起丢掉,一些月经量多的女孩很简单消失贫血的状况,所以,女孩子要补血,那经期该怎样补血,9种食物可以关心你补血。
经期补血的食物:1、红枣枣是当之无愧的补血之王。
枣暖和,可以改善身体的血液循环,红枣也可以增加血红细胞的含量。
2、红糖红糖味道潮湿,甜蜜,进入肝脏和脾脏。
有助于脾胃,有止血等功效,红糖水对女性月经通畅有很好的效果,可以使自己的身体快速增加能量,可以活血,加速血液循环的速度,所以对于女性伴侣来说,月经喝红糖水特别好。
3、胡萝卜胡萝卜被称作小人参,由于胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素对血液有很强的作用。
我们每天可以预备一碗萝卜汤来关心补血。
4、红米饭红米蛋白质丰富,,也有丰富的铁,它可以补血对预防贫血有很好的作用。
5、黑米饭黑米养分价值高,其中蛋白8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,可以多吃。
6、南瓜南瓜含有必需的氨基酸,还含有钙,锌,铁,钴,磷等。
钴可以关心血液中红细胞的正常运行。
锌会直接影响红细胞功能。
铁是血红蛋白的基本微量元素之一。
7、龙眼肉龙眼肉含有维生素A,B,葡萄糖以及大量的铁。
我们可以直接买新奇的龙眼作为水果吃,也可以用干龙眼肉泡水来喝,但是龙眼简单上火,不应当吃过多。
8、冬瓜冬瓜价廉物美,补血效果特别好。
无脂肪,低热量,为人体健康带来好处。
而且富含蛋白质、碳水化合物以及维生素和矿物质,养分价值很高。
9、乌鸡乌鸡含有丰富的蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸,维生素E,磷,铁,钾,钠含量均高于一般鸡,乌鸡肉含有高于一般鸡的氨基酸,铁元素比一般鸡高得多,对缺铁性贫血有显著疗效。
月经不调会带来一系列的症状,比如月经量过少或者过多,月经的日期不准,或提前或者推后,月经期间伴有痛经,这些症状严峻的困扰着女性的身心健康,月经不调是怎么引起的?不少女性来月经的时候简单消失嗜睡的状况,总感觉睡不醒,很简单困乏,给女性的身心健康造成很大的影响。
女人经期该如何补铁呢?女性经期会丧失很多营养,特别是铁元素,如果不及时补充就会对健康造成影响,那么女性在经期该如何补铁呢?女性补铁应该怎么补呢?女性在月经周期中,随着内分泌的变化,生理和心理上也会发生较大的变化。
在这样的一个时间类,就必须要继续一个营养的补充,这个营养必须是全面的充分的,并且要均衡的,例如一些碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素这些都是不可或缺的,尤其是铁,那更是人体中最重要的一个微量元素,是人体合成血红蛋白的重要元素。
一般女性月经来潮时,铁的流失是非常的大的,大约每个月都要有18~21毫克的铁都会被损失掉,所以女性要比男性多补充铁,以免造成铁缺乏与贫血。
此外,维生素C能促进非血红素铁的吸收。
因此在经期间,补充富含铁、蛋白质和维生素c的食物尤为重要。
如果经期出血过多,平时可食用一些调养补血的药膳,不仅可以补血养血,还有助于红颜常驻。
如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等。
女人补铁吃什么好?铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种,而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。
相比之下,肉类和动物内脏中的铁更利于人体吸收。
建议成年女性每天至少要吃1~2两红肉,包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等,牛肉中的铁含量比猪羊肉都高。
还有在生活中,女性要进行铁的补充的话,也可以多吃一下含铁的食物,例如动物内脏:家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等,肝脏炒瘦肉或者猪肝青菜汤是非常不错的补铁菜谱,另外动物血块也还有一部分的铁,例如猪血、鸡血、鸭血,做菜时加点葱花或青菜制成血汤,补铁吸收好。
蔬菜中含铁高的有黑木耳、菠菜、黄豆及其制品、黑芝麻、香菇等。
值得提醒的是,植物性食物中的铁都是非血红素铁,人体的吸收率较低,补铁效果不好。
虽然蔬菜不能作为补铁主食,但蔬菜含有维生素C可提高铁的利用率。
如新鲜的青菜和水果每天补充必不可少的,搭配一些水果或果汁可提供铁吸收。
女性饮食需求月经期间如何调整饮食女性在月经期间,身体会经历一系列生理变化,因此饮食调整对于维持身体健康和舒适感至关重要。
正确的饮食习惯可以帮助缓解经前综合症状,减轻不适感,同时也有助于调节内分泌平衡,提高免疫力。
以下是女性在月经期间如何调整饮食的建议:1. 增加铁质摄入月经期间女性会失血,因此需要增加铁质摄入来帮助补充身体所需的铁元素。
铁是造血过程中必不可少的元素,缺铁会导致贫血,出现疲劳、头晕等症状。
食物中富含铁的有红肉、瘦肉、豆类、蛋类、绿叶蔬菜等,可以适量增加这些食物的摄入量。
2. 补充维生素维生素对于女性在月经期间的健康也非常重要。
特别是维生素B群和维生素C,可以帮助缓解疲劳感,提高免疫力。
多吃新鲜水果、蔬菜、全谷类食物等,可以有效地摄入维生素。
3. 控制咸食和糖分摄入在月经期间,女性体内容易潴留水分,过多的咸食和糖分摄入会加重水肿症状。
因此,建议减少盐的摄入量,避免食用过咸的食物,同时也要控制糖分的摄入,避免过多的甜食。
4. 多喝水保持足够的水分摄入有助于促进体内废物的排出,减轻便秘症状,缓解腹部不适感。
女性在月经期间应该多喝水,尤其是温水和淡盐水,有助于调节体内的水盐平衡。
5. 避免刺激性食物在月经期间,女性的身体比较敏感,容易受到刺激性食物的影响。
建议避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物,以免加重腹部不适感和情绪波动。
6. 增加蛋白质摄入蛋白质是身体细胞修复和再生的重要营养素,女性在月经期间可以适量增加蛋白质的摄入,有助于维持身体的正常功能。
优质蛋白可以从鸡肉、鱼类、豆类、奶制品等食物中获取。
7. 注意饮食均衡在月经期间,女性的身体需要更多的营养来维持正常的生理功能,因此饮食要尽量均衡,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素的摄入。
合理搭配食物,保证各种营养素的摄入量,有助于维持身体的健康状态。
总之,女性在月经期间需要特别关注自己的饮食习惯,合理调整饮食结构,增加铁质和维生素的摄入,控制咸食和糖分的摄入,多喝水,避免刺激性食物,增加蛋白质摄入,保持饮食均衡,有助于缓解月经期间的不适感,维持身体的健康和舒适感。
女人例假期间如何饮食好女人都知道在月经来的时候身体是会有各种不舒服的,经期如何饮食能减轻痛苦,帮女人补充流失的营养,还能帮助女性放松身心,顺利的度过难熬的经期呢?如果你在经期经常有不舒服,就赶紧学走吧。
一、补充蛋白质和铁元素蛋白质和铁的流失,会让女性面色发白,手脚冰凉,甚至会影响到身体的新陈代谢。
鸡蛋和牛奶富含优质蛋白,动物的肝脏、全血及瘦肉则是铁元素的极好来源,这些既含蛋白又高铁的食物,是女性经期的最佳选择。
另外,经量过多的女性以止血为主,可选择红豆、紫米等食物;经量过少的女性可以适当吃一些补气活血的食物,如西红柿、红枣、桂圆等。
有些女性喜欢经期喝红糖水,认为可以补铁,其实不然,红糖中含铁量非常少,,补铁效果不好,红糖水对于缓解痛经作用也并不大。
二、多吃开胃助消化的食物生理期女性多数时候会感觉消化不良,此时可以选择酸甜适宜或者微辣的食物提高食欲。
不过饮食仍需要以清淡为主,忌吃辣椒、生蒜等辛辣刺激性食物,以免引起盆腔内血管扩张,导致痛经或月经量过多。
三、适当摄入B族维生素女人每月的那几天会感觉心情不好,容易失眠,这时候可以补充B族维生素舒缓神经。
其中维生素B12有助于缓和情绪、改善注意力;维生素B6可以促进多巴胺和肾上腺素的形成,这两类物质是体内天然的抗抑郁因子。
燕麦、小米、萝卜、猪肝、全麦面包等都是B族维生素的良好来源。
四、多吃一些大豆制品女性一旦到了中年期,因为卵巢渐趋萎缩,会出现月经不调的状况。
这种情况下可以多吃一些大豆制品,大豆中含有的大豆异黄酮,可以弥补中年妇女雌激素分泌不足的缺陷,从而起到调理月经的作用。
其实女人每月来的例假对女性本身是有好处的,因为通过这几天可以把身体里的废物流出很多,同时如果可以注意经期的饮食,那么经期就不会显得那么难熬了,所以一定要学习例假期间如何饮食好啊。
妇女每次月经的流血时间约为3~5天左右,月经失血总量约为50~80ml,这也就是女性比男性容易贫血的主要原因。
红细胞是血液的重要组成部分。
它是输送氧气的重要工具。
而这种主要功能是红细胞中的血红蛋白来完成的。
而铁是组成血红蛋白的重要元素,所以月经出血的损失,必需从饮食营养中得到足够的铁来补充,妇女月经期,每日需铁量为18mg,至于那些月经过多和月经紊乱的人,每天需求量就更多一些。
如果,平时我们不重视补充铁,就会引起妇女(尤其是少女)缺铁性贫血。
除了在膳食中注意补充铁外(如多吃动物肝、心、肾和瘦肉、蛋黄、豆制品等含铁较多的食物),还可以适当服用一些补铁的药物,比如:红桃K生血剂、复方乌鸡胶囊;如果已经出现了贫血血色素小于11g/dl时,并经诊治明确了是由于慢性失血而造成的缺铁性贫血,还可以服用补铁补血的西药。
月经期间会缺铁吗?怎么吃补铁呢?
女性在月经周期中,随着内分泌的变化,生理和心理上也会发生较大的变化。
这一特殊时期,营养的摄取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素一样都不能少。
其中铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要元素。
当女性月经来潮时,会造成铁的流失增多。
一般每月月经要额外损失18~21毫克的铁,所以女性要比男性多补充铁,以免造成铁缺乏与贫血。
另外,维生素C能促进非血红素铁的吸收。
所以,在机体失血的月经期间,补充富含铁、蛋白质和维生素C的食物尤为重要。
如果经期出血过多,则需要口服新稀宝官方商城的铁之缘片等补铁剂来补血,同时从食物中摄取铁质,加强营养的补充。
吃什么食物补铁
1.吃水果补铁
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。
每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位;铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。
龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。
龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
2.吃肉类补铁
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。
含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。
猪肝铁的含量为最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,还是很值推荐的。
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍,从古代开始,就一直是补血佳品。
人体对铁的需求有一定限制,血豆腐由于含铁量太高,反而不适合大量食用。
3.吃蔬菜类补铁
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。
但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的人不太合适。
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。
所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
蘑菇品种丰富,并且富含大量蛋白质、维生素等,其中铁的含量非常丰富,且极易被人体消化吸收。
所以大家想要补铁,最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇。
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。