鸡腿菇炒黄瓜的做法
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鸡腿菇炒黄瓜的做法
鸡腿菇炒黄瓜做法简单是黄瓜做法大全的常见菜,不一定要看鸡腿菇炒黄瓜 视频才能学会,但怎么做鸡腿菇炒黄瓜最好吃,跟着家常美食的做法图解来做这 道鸡腿菇炒黄瓜吧。
鸡腿菇炒黄瓜的介绍:
鸡腿菇又称鸡腿蘑、毛头鬼伞、刺蘑菇等,因其形如鸡腿,味似鸡丝而 得名。鸡腿菇不仅肉质细嫩,味道鲜美、营养丰富,而且具有药用价值,是一种 食药两用菌。鸡腿菇的营养价值很高,在其蛋白质中 8 种人体必需的氨基酸全部 具备,特别赖氨酸和亮氨酸含量十分丰富。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁 神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能, 增强抗病能力。此外,鸡腿菇中还含有治疗糖尿病的有效成分,食用后能降低血 糖浓度,对糖尿病有明显的辅助疗效。
鸡腿菇炒黄瓜的食材和调料:
鸡腿菇
150 克
黄瓜
200 克
胡Hale Waihona Puke 卜50 克青柿子椒
50 克
盐
鸡精
油
教您鸡腿菇炒黄瓜的家常做法,如何做鸡腿菇炒黄瓜才好吃
一、
所有蔬菜洗净,将鸡腿菇和黄瓜切厚片,胡萝卜切薄片,柿子椒切小块
二、
油中
锅内放油烧热,先下入胡萝卜片炒一下,让胡萝卜里面的营养素溶解在
三、
再下入鸡腿菇片和柿子椒块翻炒 2 分钟
四、
最后放入黄瓜片快速炒 30 秒,以免黄瓜炒得太熟容易出水,且破坏营 养成分
五、
加一些盐和鸡精调味即可