18学年高中历史第1单元中国古代的农耕经济第1课精耕细作农业生产模式的形成教师用书岳麓版必修2

第1课 精耕细作农业生产模式的形成
教材整理1 农业的起源
1．标志
原始农业经历了从采集经济向种植经济的发展。

2．特征
(1)区域差别：大约一万年前，农耕经济在黄河流域和长江流域出现。

(2)作物结构：北方以旱地的粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表。

(3)产业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅，出现“六畜”。

[深度点拨] 我国古代农业形成南稻北粟的因素
(1)气候：北方干燥的气候适应粟麦等旱地作物的生长，而南方湿润多雨的气候适应水稻的生长。

(2)水源：北方河流较少，水资源较贫乏；南方则相反。

教材整理2 从耒耜到曲辕犁——生产工具的进步
1．生产工具的改进
[深度点拨]精耕细作的含义
所谓“精耕细作”，是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。

教材整理3水利设施的逐渐完善
1．水利设施
经验总结：中国古代农学著作中包含了大量的关于水利建设的内容。

教材整理4从千耦其耘到个体农耕——耕作方式的演变
1．千耦其耘
(1)时间：商周时期。

(2)特点：农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。

2．个体农耕
(1)出现时间：春秋时期。

(2)产生原因
①生产工具和耕作技术的进步。

②私有土地的出现。

(3)主要特点
①自耕农拥有部分土地。

②以家庭为单位经营农业。

③与家庭手工业相结合，“男耕女织”式的经营方式。

(4)评价
①优点：可以使农民勉强自给自足，生活比较稳定，也有较高的生产积极性。

②弊端
a．狭小的生产规模和简单的性别分工，使它很难扩大再生产。

b．阻碍了社会分工和交换经济的发展。

到近代以后，已成为阻碍生产发展的因素之一。

c．自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，统治者过度的剥削和压榨，自耕农很容易破产。

[误区警示]“自给自足”中的“足”≠“富足”
“自给自足”中的“足”并非富足，而是指只能满足自家生活需要和缴纳赋税，但是很少进行商品交换。

事实上，封建制度下的农民生活非常艰苦。

探究点一中国古代农业耕作方式的演变
(1)史料一反映了江南地区的主要耕作方式是什么？为什么采取这种方式？
【提示】耕作方式：刀耕火种。

原因：地广人稀，生产力水平低下。

(2)史料二反映的耕作方式是什么？这一耕作方式对我国农业有什么影响？
【提示】耕作方式：铁犁牛耕。

影响：铁犁牛耕使精耕细作的农业生产模式日益成熟。

(3)史料三体现了我国精耕细作的农业具体表现在哪些方面？
【提示】根据农时，适时耕作；沤制肥料；麦麻轮作。

【史论拓展】传统精耕细作农业发展的主要表现
(1)农具不断改进。

春秋战国出现铁犁，隋唐时期曲辕犁已相当完善。

(2)耕作技术不断提高。

从垄作法到代田法再到耕耙耱技术，一直处于世界领先地位。

(3)耕作制度日趋合理有效。

从一年一熟制到一年三熟制，极大地提高了土地利用率。

(4)加强田间管理。

注意改良土壤，进行适时耕种。

(5)进一步挖掘地力，提高复种指数以增加产量。

(6)重视农业灌溉。

各种灌溉工具和水利工程层出不穷。

探究点二中国古代小农经济的特征
(1)史料一中可以读出的信息有哪些？
【提示】农民生活艰辛；农副产品进入流通领域；农业和手工业紧密结合。

(2)史料二董永和七仙女所向往的生活是什么样的？这段戏词反映了我国古代小农经济的什么特点？
【提示】向往男耕女织的生活。

特点：以家庭为单位，男耕女织，精耕细作。

【史论拓展】小农经济的特点和评价
1．特点
(1)以家庭为生产、生活的基本单位，占有少量的生产资料，男耕女织，精耕细作。

(2)农业和家庭手工业相结合，自给自足的自然经济。

(3)是中国封建社会农业生产的基本模式。

2．评价
(1)积极影响
①在封建社会前期，促进了社会生产力的发展。

②自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，有利于国家财政收入的稳定。

(2)消极影响
①狭隘性：男耕女织、自给自足，与外界联系较少，阻碍了商品经济的发展。

②落后性：生产规模小，技术落后，简单的性别分工，很难扩大再生产。

③脆弱性：抵御天灾人祸的能力较差。

《论衡》中记载“深耕细锄，厚加粪壤，勉致人工，以助地力”，“地力盛者，草木畅茂，一亩之收，当中田五亩之分”。

这体现出我国古代农业生产中( ) A．“重农”的思想B．“靠天吃饭”的观念
C．“不误农时”的思想D．“精耕细作”的特点
【解题模板】
1．史书记载：“至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制
耒耜，教民农作。

”上述材料反映的史实是( )
【导学号：72040000】A．采集经济的出现B．畜牧经济的出现
C．渔猎经济的出现D．种植经济的出现
【解析】根据材料中信息“神农……制耒耜，教民农作”分析可知D项符合题意。

【答案】 D
2．春秋战国以来，中国传统农业逐渐形成的主要耕作方式是( )
A．刀耕火种B．石器锄耕
C．铁犁牛耕D．耒耕耜耕
【解析】原始社会使用刀耕火种，故A项错误；新石器时代主要使用石器和骨制农具，其耕作方式是石器锄耕，故B项错误；春秋战国以来，中国传统农业逐渐形成铁犁牛耕的耕作方式，故C项正确；耒耜是夏商周时期的主要耕作工具，故D项错误。

【答案】 C
3．隋唐时期出现了一种安装有犁评的生产工具，可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧。

它是( )
A．耧车B．翻车
C．曲辕犁D．筒车
【解析】能控制耕土深浅的是曲辕犁，故选C项。

【答案】 C
4．(2016·浙江高考)在古代史家的笔下，大江之南的乡村社会，“家给人足，居则有室，佃则有田，薪则有山，艺则有圃……婚媾依时，闾阎安堵，妇人纺织，男人桑蓬，臧获服劳，比邻敦睦。

”该材料反映的农业经济状况是( )
A．土地过度集中B．有田者无力可耕
C．小农户个体经营D．地权与劳动者契合
【解析】本题的题眼是“家给人足”“妇人纺织，男人桑蓬”，体现了古代小农经济男耕女织、自给自足的特点，故选C项。

从材料中看不出土地兼并与集中，排除A、B两项。

从材料中看不出土地所有权问题，排除D项。

【答案】 C
5．阅读下列材料，回答问题。

材料一农夫蚤出暮入，耕稼树艺，多聚叔粟，此其分事也。

妇人夙兴夜寐，纺绩织纴，多治麻丝葛绪，布，此其分事也。

——《墨子·非乐上》材料二春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。

春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻。

四时之间，亡日休息，又私自送往迎来，吊死问疾，养
孤长幼在其中。

勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮当具。

有者半贾而卖，亡者取倍称之息。

于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者。

——[西汉]晁错《论贵粟疏》
(1)上述材料反映了我国古代什么样的生产方式？这种生产方式最早出现在什么时候？出现的原因是什么？
(2)从材料一、二可以看出，这种生产方式有何特点？
(3)根据材料二归纳这种生产方式下生产者的处境。

【解析】本题考查我国古代小农经济发展的相关知识。

第(1)问，考查小农经济产生的时间、出现的原因，结合所学知识不难回答。

关键是要正确解读材料，分析出材料反映的是小农经济。

第(2)、(3)问，要正确解读材料，从材料中逐问获取有效信息即可。

【答案】(1)生产方式：小农经济。

时间：春秋时期。

原因：生产工具和耕作技术的进步，土地私有制的出现。

(2)以家庭为单位；与家庭手工业相结合；男耕女织、自给自足。

(3)农业生产者向专制王朝缴纳赋税、承担沉重的徭役；小农经济非常脆弱，农耕者常因水旱灾害或急征暴敛而破产。