银杏叶的用途
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2
%
,
秋 季 叶 变 色 时 可达
产 工 艺 年加 工 银 杏 叶 达 5 0 取 黄酮 贰
。
。
吨 提
9 环 1
而 银 杏 苦 内脂 在 秋 季 叶 未 变
,.“Fra bibliotek2吨 创汇 1 0
,
。
多万美
色 时 含量 最 高 秋 季 叶 变 色 后 最 低 所 以 银 杏 叶 的 采 集 通 常 在 秋 季 叶绿
、
,
.
,
,
,
.
.
.
.
水相 用 石 油醚或 氯仿脱脂 2 次 然 后 浓 缩成浆状 液 5 } C 真空 干 燥 ( 粉碎少 戈粉 末 即 得粗 黄 酮 化 合物 可 作 为药 3 J 和 保 健 食 品的 原 料 1 0 l 公 斤 银 杏 仆卜 可 得干物 9 6 一 1 2 公斤 采集后 经 风干 的银 杏叶切 碎 用 7 0 % 的 酒 精 煮 汁 两 次 合并 滤
,
。
兀 随 着银 杏 叶 的 用 途 及外 销 渠 道
. `
时 主要 是二者兼顾 采 集 的方法 是 在秋 季 叶未变 黄 时 采 下洗 净 晾 晒 干 燥 以 叶色 青
,
、
拓 宽 市 场 出 现 了货 紧 价 扬 的 势 头
、 、
,
大 别山 区 的 安 徽 岳 西 金 寨 湖 北 英 山等县
1 99 2 2
,
。 . . 。 、 、 、
的 叶 法 银 工 杏 方 加
肺 虚 咳 喘 以 及高 血 脂 高 血 压 冠 心 病 心 绞 痛 及 脑血 管 痉 挛 等 症 在 口 本 应 用 银 杏 叶 提 取 液 添 加 到 食 品 中 研 制 出 的 新 型 保 健饮 料 和 食
. 。 。
。
品 很 受欢迎 下而 介绍 两 项 加 工方法 1 提取 0 月 间 采 摘 绿 叶 风 干 粉碎 用 7 0 % 乙 醇一 粗黄 酮 9 1 水或 6 ) 环 丙 酮 一 水 浸 泡 过 夜 于 5 0 亡 一 5 5 C 下 搅 拌 加 热 5 ~ 6 小时 ( 趁 热 过 滤 叶 渣 用 上 述 溶 媒 洗 2 次 压滤 合 并 滤 液 减 压 回 收 溶 剂
,
19 93
年银 杏叶收购价 由
l
质 干坎
》 ,
止品 采集 时要 注 意 选择
阴天一 时不 能晒 一 般 一 公 斤 青叶
。
;
年的每公 斤
6
;
一 1
.
2
元提 高到
2一 2
元 广 西 兴 安 县 青 色叶 由
2 5~ 1
.
19 9 2 6~ 8
年 的 每公 斤
,
3
元跃 升 为
5一 2
可 晒 半公 斤 干 叶
。
血 管 疾 病 的 药 物 在 国外 欧 洲 人 利 用 银 杏 叶 制药 剂 已 有 2 0
。
,
成 份 主 要 是 类 黄 酮 和 银 杏 内脂
,
类
多年 的 历
、
黄 酮 能 对 人体 所 产 生 的 有 害 物 质 活 性 氧 有很 强 的 消 除 作 用 银 杏 内 脂
。
史
我 国 利 用 银 杏 叶 提 取 制成 的 新
、
药 舒 血 宁 针 片剂 和 银 杏 贰 含 片 银 杏 叶 干 浸 膏 等 药 不 仅 在 临 床 应 用上 取 得 了较好 的疗效 而 且成 功地打 入 了 国 际 市场 的外汇
.
则对 多 种疾 病 有 很 好 的 疗 效 用银 杏叶提 取
、
保 健饮 料 巧 克力
,
、
、
的
,
物 。 肠 刃制 作
通 过试 验 测 定 银 杏 叶中的 双
黄 酮 含 量 以 夏 季最 少 仅 含
,
:
打入美 国
县
19 93
,
日本
)
韩 国 等市 场
;
“
出
口
4
.
4
%
;
( 价 每吨 在 2 5 0
美元 以 上 山 东 郑 城
黄酮 试 生
,
春季 次 之 为
时 7 1
。 .
,
5
.
2
% 秋季 叶未变 色
;
年 投 产 的 提取
,
自香
护
,
,
览卓等
,
为 国 家换 取 了 大 量
保 健 食 品 具 有 扩 张 血管 增 强 血 管
`
。
.
妙 笋 犷之血 管 老 化 特 别 是 改善 脑
和 反 肤末端血 流 的效果
.
前 些年 我国 银 杏 叶资源 浪 费 严 重 近 几 年 主产 地 才 开 始 引进 生
。
,
,
、
很受 中 老
,
近 年 来 人 们 对 银 杏果 的 开 发 利 用 已 越 来 越 多 但 是 银 杏 叶 除 少 量 出 口 外 大 多 作 了燃 料 银 杏 叶 中 主要 含黄 酮 及双 黄 酮 类 化 合 物 还 含有 大 量 维 生 素 氨 基 酸 及 矿 质 元 素 黄 酮 类 化 合物 入 药 主 治
,
。
.
。
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:
:
,
.
。
、
条 件 下 灌装 杀 菌 冷 却 至 室 温 只 盯导 成 品 成 品 为半 透 明 红 褐 色 均 匀 混 浊 液 酸 甜 可 口 风 味 柔 和 清 香宜 人 该 饮 料 除 含有 效 成 分 黄 酮 类
. . , ,
,
。
化 合物 外
,
、
立 有 多神 维 尘 求 锻 苹 酸 和 泥 机 离
。
兮 等营 养 成分 是 局 )
.
机体 和 营 养 性 的 抗 衰 老饮 料 佳 品
(华
中农 业 大 学
刘友君
)
产 线 对 其 进 行 深 加工 如 江 苏 邱 州
、
,
。
升为
在
3
.
2
5
~ 3 元
。
干叶出
。
口
价每 公 斤
市 浙江 新 昌县 在
“ ”
、 、
,
19 93
年 都兴 建
, ,
8 美元 以上
了 银 杏叶干 浸膏 生 产线 产 品 己
、
.
,
,
,
。
。
,
.
液 将 滤 液 在 低 温 。它 ~ 4 C 冷 藏 2 4 小 时 滤 去 沉 淀 即 得 提 取 液 再 把 优 质 洋 槐 蜂 蜜 熬 炼 1 小 时 过 滤 除 尽 沫子 按 提 取 液 蜂 蜜 为 5 5 4 4 混 合 加 入 柠檬酸调节 P H 值 为 4 左右 适 量 加 人 保 藏 剂 在 无 菌
厂
一
角 … 午 银 苦 如 蓬
银 杏 又 名 白 果 公 孙 树 由于 它 用 途 广 泛 而 成 为 了 当 今最 热 门 植 物 之一
。 , , , 、 ,
。
年 人 的 欢迎
。
干 银 杏 叶 可制 粉 状 抽提 物 用
、
,
它 可 制 成 液 剂 针 剂 片 剂等 治 疗 心
。
,
根据 科学 测 定 银 杏 叶的 有效
牙 商成 县 苏 凡 多 乡
( 4 6 5 3 2艺 王凤召 )
、
河南 浦 于
元 黄色 叶也 从
元上
中 国菜
。
(中餐菜
肴)
”
、
,
除 烹 调 技 艺 精 良 外 佐 料 的 作 用 十分 重
,
、 、 、 、 、
,
要 所 谓 佐 料 十三 香 花 椒 大 料 ( 八 角茵 香 配 比 花椒
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而 银 杏 苦 内脂 在 秋 季 叶 未 变
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水相 用 石 油醚或 氯仿脱脂 2 次 然 后 浓 缩成浆状 液 5 } C 真空 干 燥 ( 粉碎少 戈粉 末 即 得粗 黄 酮 化 合物 可 作 为药 3 J 和 保 健 食 品的 原 料 1 0 l 公 斤 银 杏 仆卜 可 得干物 9 6 一 1 2 公斤 采集后 经 风干 的银 杏叶切 碎 用 7 0 % 的 酒 精 煮 汁 两 次 合并 滤
,
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兀 随 着银 杏 叶 的 用 途 及外 销 渠 道
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时 主要 是二者兼顾 采 集 的方法 是 在秋 季 叶未变 黄 时 采 下洗 净 晾 晒 干 燥 以 叶色 青
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拓 宽 市 场 出 现 了货 紧 价 扬 的 势 头
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大 别山 区 的 安 徽 岳 西 金 寨 湖 北 英 山等县
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的 叶 法 银 工 杏 方 加
肺 虚 咳 喘 以 及高 血 脂 高 血 压 冠 心 病 心 绞 痛 及 脑血 管 痉 挛 等 症 在 口 本 应 用 银 杏 叶 提 取 液 添 加 到 食 品 中 研 制 出 的 新 型 保 健饮 料 和 食
. 。 。
。
品 很 受欢迎 下而 介绍 两 项 加 工方法 1 提取 0 月 间 采 摘 绿 叶 风 干 粉碎 用 7 0 % 乙 醇一 粗黄 酮 9 1 水或 6 ) 环 丙 酮 一 水 浸 泡 过 夜 于 5 0 亡 一 5 5 C 下 搅 拌 加 热 5 ~ 6 小时 ( 趁 热 过 滤 叶 渣 用 上 述 溶 媒 洗 2 次 压滤 合 并 滤 液 减 压 回 收 溶 剂
,
19 93
年银 杏叶收购价 由
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阴天一 时不 能晒 一 般 一 公 斤 青叶
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年的每公 斤
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2 5~ 1
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19 9 2 6~ 8
年 的 每公 斤
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元跃 升 为
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可 晒 半公 斤 干 叶
。
血 管 疾 病 的 药 物 在 国外 欧 洲 人 利 用 银 杏 叶 制药 剂 已 有 2 0
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,
成 份 主 要 是 类 黄 酮 和 银 杏 内脂
,
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多年 的 历
、
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史
我 国 利 用 银 杏 叶 提 取 制成 的 新
、
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则对 多 种疾 病 有 很 好 的 疗 效 用银 杏叶提 取
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近 年 来 人 们 对 银 杏果 的 开 发 利 用 已 越 来 越 多 但 是 银 杏 叶 除 少 量 出 口 外 大 多 作 了燃 料 银 杏 叶 中 主要 含黄 酮 及双 黄 酮 类 化 合 物 还 含有 大 量 维 生 素 氨 基 酸 及 矿 质 元 素 黄 酮 类 化 合物 入 药 主 治
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, ,
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年 人 的 欢迎
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。
(中餐菜
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要 所 谓 佐 料 十三 香 花 椒 大 料 ( 八 角茵 香 配 比 花椒
