论述题
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8.巧克力包装见解与材料要求
巧克力受热易软化表面质量受环境温度和湿度的影响也很大，巧克力还具有易于吸收其他物品气味的特性。
巧克力的包装要求具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避光等基本性能，而且要长时间保持巧克力糖果的色、香、味和型。
常见的巧克力包装材料有铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性纸使用比例正逐渐上升。
锡箔包装因为其良好的阻隔性和延展性，在目前的巧克力包装中一直占有一席之地，但受生产工艺、生产效率、应用局限性和价格等因素影响，受到塑料等包装的极大冲击。
塑料软包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的包装物之一。
、复合材料因具有多种材料复合特性和明显的防护展示能力，取材容易，加工简便，复合层牢固，耗用量低，逐渐成为巧克力和糖果中常用的一种包装材料。
大部分的复合材料是以软包装为基材的，目前常用的材料有纸塑复合、铝塑复合和纸铝复合等。
9.牛奶包装发展史
最初消费牛奶是从20世纪４０年代开始的，当时,小量的牛奶是用玻璃瓶装好送给客户,这就是消费牛奶的最初包装吧,但由于玻璃瓶的不便性，后来出现了用纸质和纸板经涂蜡后包装液体牛奶。
２０世纪６０年代，涂蜡纸被ＬＤＰＥ（低密聚乙烯）取代，这时玻璃瓶装牛奶真正被淘汰，吹制模塑的ＨＤＰＥ（高密聚乙烯）和ＬＤＰＥ广口瓶得到发展。
目前就牛奶的包装而言，不同地方有着不同的包装方式,在北美市场上液态牛奶瓶主要是ＨＤＰＥ和ＬＤＰＥ广口瓶，或ＰＥ塑料瓶，而欧洲和非洲广泛使用纸箱盒（纸板双面涂布了ＰＥ）为主的包装材料。
在我国目前液体牛奶包装膜主要是无菌包装的多层共挤复合膜及纸／塑／铝各层复合材料生产的袋、盒型式包装。
10.现代包装的设计特点
现代包装设计已广泛应用于社会生活在，它是商品生产和营销的重要环节，现代包装设计具有审美性、功能性、多样性等特点，我们要设计出符合人们心理的商品包装，这样才能激发人们的消费心理，最终体现出商品包装的价值。
现代包装设计有着它独特的生命力和情感表现力，学会把自然形态中扩张。
伸展的精神创造性地应用在现代包装上，在现代包装设计上，我们要充分把握色彩在包装上的运用，使包装设计赋予商品一定的情感。
现代包装设计也要可持续发展，时代的变迁要求包装设计与之相适应，现代包装设计要体现出一个社会的时代性。
11.现代包装对环境的影响
一、商品包装可保护环境（有利）
a 商品包装可保护商品的使用价值不受损失，从而避免环境污染。
b 商品包装可保护环境免受某些商品的污染。
c 商品包装是提高全民环境意识，自觉保护环境最有效的宣传载体
二、商品包装影响、破坏环境（危害）
包装废弃物严重污染环境。
在我国占全部包装物40%左右的纸质包装，在其制造过程中严重污染环境。
制浆造纸企业的废水排放量约占全部工业废水排放量的10%，有机污染物排放量约占40%。
造纸业已成为水污染的重要因素。
水污染污染了人类饮用水，威胁着海洋生物的繁衍生息。
而且造纸业、塑料工业、玻璃工业、金属制品业将会排放出大量有毒有害气体，如二氧化碳、硫化物、氰化物等，对大气造成严重污染。
森林被砍伐，草场植被被破坏，生产包装物的同时既是对资源的消耗又是对环境的破坏。
12．未来包装发展趋势，现代包装存在的问题
未来包装的发展：包装功能不仅仅限于保护食品、便于运输等，它已经成为商品的价值增长点之一，是提高商品附加值的重要环节。
包装企业越来越注重包装的人性化及功能性。
此外，包装行业开始注重对环境的影响。
由于包装材料的运用占用了大量物质材料，或是由包装材料污染了自然环境或损害了人体健康，因而包装绿色化成为绿色营销中引人注目的重要内容。
轻量化、可降解成为很多企业产品营销的一个重要概念。
另外，智能包装、防盗包装、活性包装、无菌包装和换气包装等等新概念也开始出现在我们身边，并被很多食品饮料企业运用。
目前，我国包装工业还存很多不合理之处
a包装制品生产中资源、能源消耗量巨大b包装材料物理机械性能差等问题导致物质资源浪费严重c创新能力不足d包装相关法律、法规及标准建设滞后。
