高考生物知识点复习 细胞的分子组成与结构

2011届高考生物知识点复习细胞的分子组成与结构必修部分专题一细胞的分子组成与结构核心考点整合考点整合一：组成细胞的化学元素及重要化合物 1．组成细胞的化学元素的种类归纳 2．水和无机盐比较项目水无机盐存在形式自由水、结合水多数以离子形式存在，少数以化合物的形式存在功能（1）细胞内的良好溶剂；（2）运输营养物质和代谢废物；（3）参与生化反应；（4）维持细胞及生物体的固有形态（1）组成复杂的化合物；（2）维持细胞和生物体的生命活动；（3）调节细胞渗透压和酸碱平衡3.糖类和脂质比较项目糖类脂质组成元素 C．H、O 主要由C．H、O组成，还有N、P等种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇与能量关系主要的能源物质，动物细胞中的糖原，植物细胞中的淀粉是重要的储能物质脂肪是主要的储能物质与细胞组成糖蛋白是细胞膜的重要组成成分；五碳糖是核酸的成分；纤维素是细胞壁的成分等磷脂是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分4.蛋白质和核酸比较项目蛋白质核酸元素组成 C．H、O、N C．H、O、N、P 基本组成单位氨基酸（约20种）核苷酸（DNA：4种脱氧核苷酸；RNA：4种核糖核苷酸）形成场所核糖体细胞核、线粒体、叶绿体主要功能生命活动的主要体现者：（1）结构物质；（2）功能物质（催化、调节、运输、免疫等）遗传信息的携带者，控制生物性状相关计算（1）脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数（2）氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数（3）羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数（4）蛋白质相对分子质量＝各氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数－18×脱水数（5）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子的总数（6）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R 基上的O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱水数（7）H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－2×脱水数注意：上述计算公式适用的前提是肽链而不是肽环。

（8）基因控制蛋白质合成过程中，DNA、mRNA、蛋白质三者的基本组成单位脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸的数量比例关系为6：3：1【例1】（2010•福建理综改编）下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是 A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能会发生改变 B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，直接参与氨基酸的主动运输[解析] 肽链通过盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质，不同结构的蛋白质，具有不同的功能，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其相应的功能就会发生改变，故A正确；RNA与DNA的分子结构相似，分别由四种脱氧核苷酸和四种核糖核苷酸组成，可以储存遗传信息，故B正确；DNA分子碱基的数目及排列顺序不同构成了DNA 分子的多样性，而每个DNA分子碱基的排列顺序是特定的，构成了DNA分子的特异性，故C正确；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，通过稳定细胞膜的流动性来影响物质的运输，故D不正确。

[答案] D 【互动探究1】（2010•衡水中学测试）下列对组成细胞的有机物的描述，正确的是 A．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 B．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等 C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖 D．质量相同的糖、脂肪和蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的 [解析] 乳糖是二糖；DNA 主要存在于细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA，RNA主要存在于细胞质中；糖、脂肪和蛋白质含有的碳氢比例不同，质量相同的糖、脂肪和蛋白质氧化分解所释放的能量是不同的，脂肪释放能量最多。

[答案] B 考点整合二：主要细胞器的结构和功能分类总结（1）从结构上分①双膜：线粒体、叶绿体；②单膜：内质网、液泡、溶酶体、高尔基体；③无膜：核糖体、中心体。

（2）从功能上分①与细胞主动运输有关的细胞器：核糖体（提供载体）及线粒体（提供能量）；②与细胞有丝分裂有关的细胞器：核糖体（合成蛋白质参与构成染色体与纺锤体）、中心体（形成纺锤体）、高尔基体（植物细胞分裂末期形成细胞壁）、线粒体（为整个过程提供能量）；③与蛋白质合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体（合成）、内质网（加工、运输）、高尔基体（加工、分泌）、线粒体（供能）；④产生ATP的细胞器：叶绿体（光反应阶段）、线粒体（有氧呼吸的第二、三阶段）；⑤能产生水的细胞器：核糖体（氨基酸脱水缩合）、线粒体（有氧呼吸第三阶段）、叶绿体（光合作用暗反应）；⑥能进行碱基互补配对的细胞器：核糖体（翻译过程）、线粒体和叶绿体（DNA分子的复制、转录和翻译过程）。

（3）从分布上分①动植物细胞一般均有的细胞器：高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等；②动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体；③植物细胞特有的细胞器：液泡、叶绿体。

（4）从成分上分①含DNA的细胞器：叶绿体、线粒体；②含RNA的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体；③含色素的细胞器：叶绿体、液泡（有的液泡中没有色素，大液泡的形成标志细胞成熟，失去了分裂能力）。

【例2】（2010•安徽模拟）如图，①～④表示某细胞内的部分细胞器。

下列有关叙述正确的是A．该图是在高倍光学显微镜下看到的结构 B．此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞 C．结构①不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水D．结构①和④都存在碱基A和T的互补配对 [解析] 该图表示的是细胞的亚显微结构，在电子显微镜下才能观察到，故A错误；原核细胞中除具有核糖体外，不具备其他细胞器，而该细胞中含有中心体，可能是动物细胞或低等植物细胞，故B错误；图中①表示线粒体，葡萄糖只能先在细胞质基质中分解成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体被进一步氧化分解，形成二氧化碳和水，故C正确；A和T的互补配对发生在DNA分子复制、转录、逆转录等过程，线粒体中含有DNA，能进行DNA复制，故①中能发生A和T的配对，④表示核糖体，在核糖体中发生翻译过程，不涉及A和T的配对，故D错误。

[答案] C 【互动探究2】（2009•北京理综，2）细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。

下列相关叙述不正确的是 A．细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B．细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D．载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 [解析] 细胞膜上的糖被具有识别作用；细胞膜具有选择透过性，对进出细胞膜的物质具有选择性；载体蛋白是跨膜蛋白而不是镶在细胞膜内外表面。

[答案] D 考点整合三：细胞膜系统的结构与功能1．细胞膜的成分、结构与功能之间的相互关系 2．细胞的生物膜系统细胞内的各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。

（1）各种膜在结构上的联系生物膜在结构上具有一定的连续性，具体如图所示：（2）各种膜在功能上的联系（以分泌蛋白的合成与分泌为例）内膜系统组成功能线粒体细胞核基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质线粒体提供能量↓ 核糖体利用氨基酸合成蛋白质↓ 内质网对蛋白质进行初级加工（如折叠、糖基化等）形成比较成熟的蛋白质及以小泡的方式输送蛋白质至高尔基体↓ 高尔基体再加工为成熟的蛋白质，以小泡形式运输到细胞膜并与之融合↓ 细胞膜外排作用，分泌到细胞外成为分泌蛋白【例3】（2010•保定调研一）如图为某细胞膜的结构示意图，下列叙述中错误的是 A．若该细胞为甲状腺细胞，则促甲状腺激素对甲状腺的调节作用与d有关 B．若该细胞为神经细胞，则静息电位的形成可能与膜上的b物质有关 C．若该膜为突触后膜，则突触间隙位于图示膜的上部 D．若将该细胞膜的磷脂层平展在水面上，则与水面接触的是c侧[解析] 与细胞识别有关的应该是糖蛋白（图中e表示），A错误。

静息电位的形成是细胞内外Na＋和K＋不平衡移动形成的，Na＋和K＋的移动与细胞膜上镶嵌的载体蛋白有关，B正确。

由图示糖蛋白的糖链的伸展方向可判断上面为膜的外表面，突出间隙为细胞外部，C正确。

[答案] A 【互动探究3】下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是 A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 B．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇 C．有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行 D．核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输 [解析] 本题考查真核细胞生物膜的化学组成、结构和功能，意在考查考生对细胞膜的结构和功能、有氧呼吸和光合作用的场所和生理过程以及细胞器的结构和功能的理解能力。

构成膜的脂质主要是磷脂和胆固醇，因此B选项错误。

有氧呼吸的三个阶段均可以产生ATP，有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行，有氧呼吸的第二阶段在线粒体基质中进行，有氧呼吸的第三阶段在线粒体内膜上进行；光合作用的光反应阶段可以产生ATP，而该过程在叶绿体的类囊体膜（基粒）上进行，所以C选项不正确。

蛋白质的合成在核糖体上进行，但核糖体没有膜结构，因此D选项错误。

[答案] A 考点整合四：细胞核及真原核细胞比较 1．细胞核细胞核�t结构�t核膜：双层膜结构，核孔：细胞核与细胞质之间物质交换和，信息交流的通道�tmRNA→外，蛋白质→内染色质和染色体：主要由DNA和蛋白质组成，同一种物质在不同时期的两种形态功能：遗传物质贮存、复制和转录的场所，也是新陈代谢的控制中心特别提示：核孔是大分子物质进出的通道，但它不是“全透性”的。

核孔能够控制物质出入，具有一定的选择性。

高考中涉及的通过核孔出入的大分子物质主要有：（1）信使RNA在核内合成后通过核孔进入细胞质；（2）转录和翻译需要的酶以及组成染色体、核糖体的蛋白质在细胞质中合成后通过核孔进入细胞核。

2．真原核细胞比较原核细胞与真核细胞比较项目原核细胞真核细胞细胞器有分散的核糖体，无其他细胞器有各种细胞器细胞质中DNA 小型环状DNA（质粒）存在于线粒体、叶绿体中细胞核无核膜、核仁和染色体，有大型环状DNA（拟核）有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞分裂二分裂主要为有丝分裂实例细菌、放线菌、蓝藻酵母菌、霉菌、动物、植物特别提示：（1）病毒是没有细胞结构的生物，切不可把它们当成原核生物。

（2）需氧型细菌等原核生物无线粒体，但细胞膜上存在着有氧呼吸酶，也能进行有氧呼吸。

（3）蓝藻属原核生物，无叶绿体，有光合片层，也能进行光合作用。

（4）常见原核生物、真核生物的种类及从属关系（见图）。

【例4】（2010•山东淄博模拟）下列是几种常见生物的细胞结构示意图，有关叙述正确的是A．能进行光合作用的是③，①一定不能发生质壁分离 B．具有核膜、核仁、内质网的细胞是①③ C．与①相比，②③中的DNA为单链结构D．不遵循孟德尔遗传规律的基因只存在于②③细胞中 [解析] 由图可知，①是草履虫，②是细菌，③是蓝藻。