五大加盟经营模式
在台湾相关法规中，明文规范加盟连锁体系的是公平交易法，此与中国大陆尚在立法阶段的「特许经营管理办法」最大的不同，是台湾的公平交易法旨在「维护交易秩序与消费者利益，确保公平竞争，促进经济之安定与繁荣(公平法第一条)」，亦即公平法规范的是所有事业，而大陆的「特许经营管理办法」则是规范特许经营（加盟连锁体系）之专法。
依行政院公平交易委员会对加盟业主信息揭露之规范，对加盟总部与加盟者的定义如下：(一)加盟业主(franchisor)：系指在加盟经营关系中提供商标、服务标志或经营技术等，协助或指导加盟店经营之事业。
(二)加盟店(franchisee)：为加盟经营关系中，接受加盟业主协助或指导之他事业。(三)加盟经营关系：系指一事业透过契约之方式，将商标、服务标志或经营技术等授权他事业使用，并协助或指导他事业之经营，而他事业对此支付一定对价之继续性关系。本条文说明中更进一步指出：我国实务上将加盟型态区分为自愿加盟、特许加盟及委托加盟三种类型。
另依国际加盟连锁协会（IFA/International Franchise Associations）对加盟（Franchise）的定义是：「总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约总部必须提供一项特有的商业授权，加上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。」
日本加盟连锁协会（JFA）对加盟连锁的定义是：「总公司与加盟者缔结契约，将自己的店号、商标以及其他足以象征营业的物品和经营Know-how授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品，而加盟店在获得上述权利的同时，相对地需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导与援助下，经营事业的一种存续的关系。」
综上所述，可用以区分所谓的「加盟连锁」与「连锁加盟」两个名词间的差异，连锁经营可概分直营连锁与加盟连锁（图1-2），而「连锁加盟」一词泛指经营直营连锁与加盟连锁的业者或体系；本研究所定义之「台湾加盟连锁体系」，系指透过加盟（特许）所组成之连锁经营形态，且为台湾本土连锁品牌经营者。
图1-2连锁经营型态
连锁加盟经营模式全介绍：
(一)直营连锁(Regular chain/RC)
1.定义：
各连锁店经营权隶属连锁总部，且总部拥有绝对指挥控制权，简言之，即总公司直接经营的连锁店。
2.经营本质：
(1)所有权与经营权集中：连锁体系为一公司组织、合伙企业或独资企业所直接投资设立，故所有权与经营权集中。
(2)管理权集中：从采购、销售、商品配置、价格策略、店招装潢、人事管理、存货控管与会计制度均有一套完整的标准制度，由连锁总部严密监督控制。
(3)营业性质相同：各连锁店的产品线与产品组合相似，从CIS到外观内装均采一致之型态。
(二)加盟连锁(Franchise chain/FC)
1.定义：总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约，总部必须提供一项特有的商业授权，加上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。（IFA）
2.经营本质：
(1)所有权与经营权分离：连锁体系为总公司直接投资或与加盟者合资设立，再以授权方式将经营权委托或授权予加盟者经营。
(2)管理权集中或分散：采购、销售、商品配置、价格策略、店招装潢、人事管理、存货控管与会计制度均有一套完整的标准制度，由连锁总部集中控制，但因加盟连锁不同之而有不同程度管理权的分散。
(3)营业性质相似：各连锁店的产品线与产品组合相似，从CIS到外观内装原则上均采一致之型态。
(4)以契约存续期间为之。
加盟连锁与直营连锁最大的不同是单店经营权的归属，但依所有权集中程度，授权
内容及管理方式的不同，又可概分为五种型态：委托加盟、特许加盟、自愿加盟、协力加盟与合作加盟。（图1-3）
而加盟连锁依授权范围大小之不同，可分为三种形式：单店加盟、复式加盟、区域加盟，另若依授权对象可分个人加盟与法人加盟，兹分述如下：
3.依所有权集中程度分:(1)委托加盟：
委托加盟是指加盟店之开立，由加盟总公司百分之百投资设立，再由加盟总公司或区域加盟公司与加盟者缔结授权契约，委托加盟者经营该加盟店。而经营该加盟店所需人员，原则由加盟者负责。加盟者须依规定使用相同商标、商品、服务及经营模式，以专业分工、集中管理经营该分店。
委托加盟店所有权归加盟总公司，经营权则归加盟者，但须接受总公司统一管理。
(2)特许加盟：
特许加盟是指加盟店设立所需资金大部份(六成或以上)由加盟者负责，且分店所需人员由加盟者负责。加盟者须与加盟总公司或区域加盟公司缔结契约取得授权，且依规定使用商标、商品、服务及经营模式，以专业分工、集中管理经营该分店。
特许加盟店所有权由总公司与加盟者共有，经营权归加盟者但须接受总公司统一管理。(3)自愿加盟：
自愿加盟是指分店设立，资金全部由加盟者支出，且经营该分店所需人员亦由加盟者负责。加盟者须与加盟总公司或区域加盟公司缔结契约，取得授权，且依规定使用相同商标、招牌与装潢及选择性使用商品、服务及经营模式经营该分公司。
自愿加盟店之所有权与经营权均归加盟者，且自愿(部份)接受总公司统一管理。
(4)协力加盟：
协力加盟与自愿加盟在分店设立与资金取得上相同，全部由加盟者筹措，且经营该分店所需人员亦由加盟者负责，但两者间最大的不同是总部对加盟店，在管理的涉入上，仅支持共供货服务，故又称供货同盟。
(5)合作加盟：
合作加盟与协力加盟和自愿加盟设立方式雷同。唯加盟店仅在外观形象上的联盟，内部管理与采购各自运行，只在营销活动上做若干配合，为一种开店顾问式的服务。
4.依授权范围分：(1)单店加盟：
单店加盟是指加盟者，被授权在某个地点，拥有一定之经营商圈区块，且只能开设一家加
盟店。
(2)复式加盟：
基本上仍是单店合约，但不同的是指同一加盟者在同一加盟体系，拥有两家以上的加盟店。
(3)区域加盟（Master Franchising）：
区域加盟是指加盟者被授权在某个区域，且依授权的范围（或地区），可开设多家加盟连锁店（通常设有开店上限），此项授权可在同一国境内，亦可跨国或跨地区授权。
区域加盟者扮演两种不同的角色，即一方面是某总公司的加盟者，另一方面在其被授权的区域，则又是加盟总公司，可招收加盟者，授权开设加盟店。
5.依授权对象分：(1)个人加盟：
个人加盟是指加盟者本身为个人，被授权开立加盟店后，才设立公司登记。
(2)法人加盟：
此为国外发展快速的一种加盟经营模式，加盟者本身是一家公司即法人，采取加盟方式连锁经营，甚至加入数个加盟体系，在日本采此种模式经营的企业，亦有股票上市的案例。
商场运营管理 商场日常运营管理模式 目录 第一部分项目日常运营管理整体思路 一、以经营管理为主导，物业管理配合的整体运营开展思路 二、不同业户的协调管理政策 三、高素质的经营管理团队策略 四、项目整体营运推广策略 五、对外关系的协调 六、竞争对手应对策略 七、危机公关策略
八、合理的经营成本策略 九、商贸信用系统的打造 第二部分项目日常营运管理工作 一、商场日常运营管理内容和管理制度 二、服务系统的开展 第一部分项目日常运营管理思路 商场要建立一套完善合理的市场经营运作机制，以是否符合市场 的发展为前提，明确市场的经营管理以提供市场经营户满意的服务为 基本原则，以是否符合市场今后长远利益为准则。 一、以物业经营为主导，物业管理配合的整体运营开展思路 在经营管理公司的运作功能上已经包含商场运营管理和物业管 理两部分内容，在实际开展工作时，是以物业经营的工作为主导，物 业管理配合的角色整体。 二、不同业户的协调管理政策
鉴于本项目大部分的商业面积进行销售，故在开业运营后，经营 管理公司管理的对象除了经营户外，还要对众多的中小业主进行协调 管理，不然，项目开业运营将遭遇诸多经营管理问题，以下就分别阐 述针对经营户和投资者的管理政策思路。 （一）商场经营管理公司需要协调的商场内部关系 在这里，经营管理公司需要协调的商场业户关系如下图 经营管理公司 租赁发展商自租赁小业主购铺自营中小业租赁投转租其他租赁 有商铺的经营商铺的经营的经营户主（投资资者者的铺位的经 户户者）营户 经营管理公司面对的商场业户关系共有6种，在实行各种政策措
施时，必须要进行根据不同情况作的协调管理，不然，在运营管理过 程中会出现很多问题。以下就每种关系作阐述。 各种关系的协调管理原则 1、 对此类经营户的管理协调相对容易，因为其租赁的商铺是发展商 的物业，对其进行严格监管，促使其按照营业要求正常开门营业，在 实施扶持措施时能够做到比较统一。 2)针对租赁小业主商铺的经营户——监督为主，必要时和业主 协调 这类经营户进场时必须要签署相关的遵守经营管理规定协议，小 业主也要签署管理规定协议，在日常管理时以监督为主，促使其遵守 经营管理规定，必要时要和小业主协调，一起解决问题。 3)购铺自营的经营户——动之以情，晓之以理，采取情理政策
加盟店经营管理手册 一、专卖店开业前的准备 1.选店择店址 a) 区位条件：彩田公司委派专业人员帮助加盟业主对专卖店店址做选址勘察 b) 环境条件：周围５００米的住民、流动人口状况、周围商务楼的密集程度.是否适合开设办公用品专卖店 c) 商务环境：周围同d) 业店铺的状况调查；1)店的外部结构与内部结构是否适合做加盟店 e) 面积：专卖店面积大小及简易仓库面积；是否可设办公场所 f) 租店注意事项：谈判方法、租约方式、年限、租金等。 开业促销策略 a) 活动：开业促销、各种节庆之促销活动完全配合彩田公司统一实施并且由彩田办公用品做信息支持, 同b) 步进行 c) 海报：DM广告,单页促销广告,每周计划的单品特买广告、新品发布广告、礼品促销或赠品广告等 d) 节庆促销：节庆促销目的是让老顾客感觉到本公司及本店充分体现以人为本的销售模式， e) 向老顾客赠送节日礼品； f) 时点促销：配合特殊事件发生而g) 促销, 按照时点来进行微利特卖 店铺员工招聘 招聘信息发布；加盟业主可以自行招聘也可以委托公司代招聘并且由公司免费为加盟店培训店员 二、专卖店店长管理 1.店面管理 人员岗位职责：实行固定岗位责任制, 每个岗位所产生的效益与本人的实际收入相结合, 要充分体现多劳多得的劳动管理体系, 货品摆放：商品必须按照系列、大小、销售的冷热程度,先后顺序进行排列,保持货架的清洁,不准有乱堆乱放的迹象和习惯. c)人员配置：每家加盟店要有一个店长,负责具体的商品销售,订货及物流,传达与接受公司对加盟店的各种活动与之持. 至少配有一到二名店营业员和一到二个配送货人员. d) 财务管理；加盟店可以由店长负责也可安排其他人管理. 2. 人员管理 a) 人力资源管理:由店长或业主自行安排, 彩田公司只提供推荐或帮助招聘
五大加盟经营模式 在台湾相关法规中，明文规范加盟连锁体系的是公平交易法，此与中国大陆尚在立法阶段的「特许经营管理办法」最大的不同，是台湾的公平交易法旨在「维护交易秩序与消费者利益，确保公平竞争，促进经济之安定与繁荣(公平法第一条)」，亦即公平法规范的是所有事业，而 大陆的「特许经营管理办法」则是规范特许经营（加盟连锁体系）之专法。 依行政院公平交易委员会对加盟业主信息揭露之规范，对加盟总部与加盟者的定义如下：(一)加盟业主(franchisor)：系指在加盟经营关系中提供商标、服务标志或经营技术等，协助 或指导加盟店经营之事业。 (二)加盟店(franchisee)：为加盟经营关系中，接受加盟业主协助或指导之他事业。(三)加盟经营关系：系指一事业透过契约之方式，将商标、服务标志或经营技术等授权他事业使用，并协助或指导他事业之经营，而他事业对此支付一定对价之继续性关系。本条文说明中更进一步指出：我国实务上将加盟型态区分为自愿加盟、特许加盟及委托加盟三种类型。 另依国际加盟连锁协会（IFA/International Franchise Associations）对加盟（Franchise）的定义是：「总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约总部必须提供一项特有的商业授权，加 上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。」 日本加盟连锁协会（JFA）对加盟连锁的定义是：「总公司与加盟者缔结契约，将自己的店号、商标以及其他足以象征营业的物品和经营Know-how 授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其 商品，而加盟店在获得上述权利的同时，相对地需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导与援助下，经营事业的一种存续的关系。」 综上所述，可用以区分所谓的「加盟连锁」与「连锁加盟」两个名词间的差异，连锁经营可概分直营连锁与加盟连锁（图1-2），而「连锁加盟」一词泛指经营直营连锁与加盟连锁的业者或体系；本研究所定义之「台湾加盟连锁体系」，系指透过加盟（特许）所组成之连锁经营形态，且为台湾本土连锁品牌经营者。 图1-2 连锁经营型态 连锁加盟经营模式全介绍：
美容院常见的四种经营模 式 Prepared on 22 November 2020
美容院常见的四种经营模式 市场上的美容院越来越多，这也表示竞争也越来越激烈，每一家美容院都会根据自己的周边环境、消费人群来拟定不一样的经营模式，当然，什么事都是有利有弊的，那么哪种模式最好呢下面就随心德睿拉小编一起来看看吧。 一、美容院连锁加盟 美容院从以前的个体已经发展到如今的连锁加盟，而且发展趋势也是不断提升，再加上投资金额不大，很多创业者都纷纷加入美容行业，连锁加盟存在很大优势，投资者只需要找好店面，从装修、培训到开业，都有总部的扶持，而且品牌的知名度更能为加盟商节省很多广告费，直接就可以用总部的品牌，更容易拓客。因此美容院加盟成为创业者的首选。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。 二、专业会所 专业会所主要领先潮流，服务的客户都是高端客户，当然对于美容院的产品、设备、服务都有着极高的要求，当然利润也是相当可观的，开这种会所之前一定会精准定位，确保周边高档消费客户，虽然会所的利润可观，但是也会因为人才的局限很难扩大规模。 三、单一式美容院 单一式的美容院主要追求精致、小巧，美容院经营者会专攻某一项美容产品，比如做祛斑就做祛斑，不会再有别的，这种选择有利有弊，优势是：产品不在多，在于精，专门精通一款美容项目，更能赢得消费者的信任。劣势是：对于消费群体也更加局限，同时也受到地域、和当地经济水平的制约，因此，在选择开单一式美容院前，就要进行地址、人群消费需求进行调查。 四、家庭式美容院 家庭式美容院在最近几年大受欢迎，家庭式美容院主要讲究的就是温馨、舒适，一般都会设置在写字楼、高档居民区等地，里面的床位、美容师虽然不会太多，但整体设施都很完善，大多都是靠品牌口碑招揽顾客，所服务的顾客大多都是提前预约，给消费者独一无二的服务，这种家庭式美容院的消费者大多都是白领、富有的家庭主妇，因此、美容院的环境、服务都会有严格要求，属于上层消费。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。
商场日常运营管理模式 目录 第一部分项目日常运营管理整体思路 (2) 一、以经营管理为主导，物业管理配合的整体运营开展思路 (2) 二、不同业户的协调管理政策 (2) 三、高素质的经营管理团队策略 (5) 四、项目整体营运推广策略 (6) 五、对外关系的协调 (8) 六、竞争对手应对策略 (9) 七、危机公关策略 (10) 八、合理的经营成本策略 (10) 九、商贸信用系统的打造 (11) 第二部分项目日常营运管理工作 (12) 一、商场日常运营管理内容和管理制度 (12) 二、服务系统的开展 (14) 第三部分商场管理规章制度和日常执行流程（见附件） (19)
第一部分项目日常运营管理思路 商场要建立一套完善合理的市场经营运作机制，以是否符合市场的发展为前提，明确市场的经营管理以提供市场经营户满意的服务为 基本原则，以是否符合市场今后长远利益为准则。 一、以物业经营为主导，物业管理配合的整体运营开展思路 在经营管理公司的运作功能上已经包含商场运营管理和物业管 理两部分内容，在实际开展工作时，是以物业经营的工作为主导，物 业管理配合的角色整体。 二、不同业户的协调管理政策 鉴于本项目大部分的商业面积进行销售，故在开业运营后，经营管理公司管理的对象除了经营户外，还要对众多的中小业主进行协调管理，不然，项目开业运营将遭遇诸多经营管理问题，以下就分别阐 述针对经营户和投资者的管理政策思路。 （一）商场经营管理公司需要协调的商场内部关系 在这里，经营管理公司需要协调的商场业户关系如下图 经营管理公司 租赁发展商自有商铺的经营户 中小业 主（投 资者） 租赁小业 主商铺的 经营户 购铺自 营的经 营户 转租其他租 赁者的铺位 的经营户 租赁投 资者
加盟店模式运行流程及管理办法 一、加盟条件 1.取得合法的经营权限； 2.认同国泰消防企业文化和发展战略； 3.具有良好的消防市场网络； 4.有区域物流、资金流、信息流管理能力； 5.有良好的社会关系； 6.店面面积达到50㎡以上； 二、加盟店支持政策 1.广告支持：目前机场高速、沪宁高速、南京长江大桥等多处都有我公司 户外广告，同时支持网络媒体广告，相关专业性杂志的广告投放。 2.门店租金支持：公司提供50㎡门店租金支持，超出部分面积自行承担。 3.提供装修支持：公司提供50㎡面积的装修支持，超出部分面积自行承担。 4.样品出样支持：根据店面情况公司免费提供一万元以内的展示样品。 5.业务信息支持：呼叫中心信息平台免费信息提供。 6.业务管理辅助支持:加盟前期公司派驻专业人员指导门店管理，业务管 理。 三、年度销售任务及保证金
1.加盟店必须完成不少于200万/年的销售任务，公司对门店销量进行季度 考核，确保年度任务的完成，若不能完成季度任务，公司有权选择其他合作伙伴，并扣留保证金。 2.加盟店必须交纳5万元的保证金作为信誉担保，在完成年任务量后返还 保证金。 四、物流政策 五、价格政策 1.供货价格由公司统一制定，产品销售的市场价，必须按公司确定的浮动区间 内执行，以免造成市场价格混乱。 2.市场价格表由国泰消防统一制定、发布，并保留价格的调整权利。 3.专卖店不得以低于或高于限价报价并向市场销售本公司产品。 4.专卖店订制的非标准化产品价格，由双方另行协商确定。
5.在大型工程或特殊意义的项目需要低于最低限价或高于销售的必须经国泰 消防总经理批准。 6.如公司价格调整，提前一周以书面形式向专卖店通报价格调整情况 六、加盟店权利及义务 1、加盟店进货享受公司最优惠出厂价格。 2、加盟店必须服从集团公司的管理； 3、专卖店不得兼营其他消防品牌产品，若发现则扣除加盟店保证金；给公司 品牌造成严重影响的，并追加罚款。 4、在经营活动中公司如发现倒单现象公司有权扣除保证金，同时追究其法律 责任。 营销中心 2009-6-18
商场管理心得体会 【篇一：商场的细节管理】 商场的细节管理 日常运营管理的目的，就是为经营户、顾客提供安全、舒适、高效的经商和购物环境和优质的后勤配套服务，因此在管理过程中要注重细节。第一、商场细节管理的必要性： 现在商场竞争相当激烈，因此在实际工作中我们不能缺少就是细节精神，我们从事服务行业，讲究就是服务质量和商品质量，只有靠细节才能取胜。商场的细节既体现在管理模式性、装修风格的差异性，也体现管理中各个细节的差异性。 随着零售业的竞争日趋激烈，各个商场为了在竞争中取得优势，相继推出了各种名目繁多的促销花招：装修、降价、打折让利、有奖销售??但时间一长，这些招术都渐渐失去了效力，无力刺激消费心理已日趋成熟的顾客的购买欲望，使得许多商场利润下降，陷入了困境之中。商场销售的商品在品种、规格、性能、款式方面的差异已趋向于零，有时一个老板的品牌在各个商场都有铺货，消费者在各个商场都可以买到，这样商业竞争在装潢、规模、价格的优势效能也在淡化，新的商业竞争将是以服务为代表的竞争，只有把眼光聚集到服务细节上来才能求生存。 第二、商场细节如何深化： “天下大事，必做于细”由于受到陈旧经营观念的束缚，商场提供的服务多侧重于表面形式，显得僵硬、死板、千篇一律，未能够真 正体现消费者需求，从而使所提供的服务从质量、效率和消费者满意程度上都未能得到本质上的改进。 从业人员不能忽视消费者的心理需求。我们现在已经不能仅用服务态度好不好去要求一个售货员，但实际上，一些从业人员的业务素
质、心理素质、知识水平仍需提高。如，从业人员的业务素质应基 本做到会用商品、会修、会装配、会指导消费者。从业人员的基本 素质包括接人待物的礼仪、说话的方式方法等等。从业人员的服务 水平和服务技能是商场服务好坏的关键，消费者进入商场，不仅希 望买到称心如意的商品，更希望能够得到尊重、友情和乐趣。 提高服务质量，建立优秀的企业文化也是一个重要手段。虽然企业 文化不是服务本身，但它通过对服务核心的把握、调节和改善而发 挥其独特的效力，从而从更高层次上提高服务质量，提高企业知名度，改善企业形象，建立起独具特色的服务氛围、服务网络；同时 加强商场各方的协调性，调动各方积极性，满足员工的心理需求， 从而使整个商场形成团结、向上、创新的局面。 顾客是商场的上帝，赢得了上帝也就赢得生存和发展的权力。企业 只有及时转变经营观念，以消费者需求为中心，提高服务质量、服 务效率，而不是仅从浅层和外表形式去迎合消既体现在费者，只有 这样，商场才能在未来的竞争中立于不败之地。 商场的经营管理要加强商场公共环境巡查、商场硬件设施巡查、经 营户营业铺位环境检视等，确保为顾客提供舒适安全的购物环境。 业户的日常管理工作中，要为业户解决各种后顾之忧，引导市场的 经营户拓展经营发展思路，向把生意做强做大的更高的目标迈进； 在细部方面，做好各种感情服务，和经营户建立起良好的感情基础，来为日常管理工作服务等等。总之，一切围绕着为商家服务而做。 为顾客提供齐全的商品。指导业户从顾客的需求入手，对商品组合、陈列、定价方法、促销活动，指导业户经营，。 商场的细节管理需要围绕着顾客、业户，开展精致化、精确化、科 学化、合理化的管理工作，只要坚持不谢，就能达到管理效果和目的。 【篇二：关于对卖场经营管理的建议的报告.doc】
连锁店经营模式及运作管理分析
连锁店经营模式及运作管理分析 《营销界?化妆品观察》2012年8月22日作者谭丽娴 文章关键词：连锁店经营模式运作管理 现在国内化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质 化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所以更需要学习国外优秀 连锁企业运营管理经验，让我们自身发生改变 现在都说化妆品网络销售很红火，销售增长很快，但是大家更要知道，目前国内化妆品专营店高达16万家，化妆品年销售总量中有一千多亿是来自线下门店所创造的。所以面对网购，不用担心，也不要太悲观，化妆品零售店自有其存在的价值，而问题在于在面对同行或不同渠道的竞争，化妆品连锁店该如何发挥我们的优势。 当然，大家也都知道，现在化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所有这些问题的凸显都在考验着我们怎样才能将化妆品连锁店做大做强，这需要我们一起探讨。 连锁化经营及店铺管理核心 从店内品牌的选择到店铺管理体系的建设和人才的培养，从店铺发展战略的规划到店铺经营战术的制定，以及店铺品牌力的打造，化妆品店的店铺管理和连锁化经营需要做到以下几个核心点： 商品特色化。大品牌首先是让消费者记住它的品牌，然后慢慢记得它的特色；而一些不知名的小品牌，则需要先让消费者记住其特色，然后才记得它的品牌。所以，独特的商品特色是连锁店实现差异化经营的核心，也是连锁企业能够存在的原因。
品牌人文化。对于一个连锁企业而言，所需要的不仅是其产品的质量要好，更要求它把品牌建设作为一种文化事业来经营。连锁店需要考虑的是我们的经营和服务能够带给顾客什么样的文化内涵。而商品永远都只是基础，品牌文化才是连锁店品牌形象最主要的体现。 比如大家喜欢麦当劳，并不是因为麦当劳的汉堡特别好吃，而是因为到了麦当劳你会感到是受欢迎的，是很快乐的。而人们去星巴克，也不是因为它的咖啡好喝，实际上是去体验一种青涩的咖啡文化，这些都是连锁店实施品牌人文化的理念。 服务品牌化。一个人要有自己的核心特长，一个品牌也需要有自己的核心价值。连锁店的品牌打造是一个系统性的工程，不是一朝一日可以做得到的。但是在连锁品牌的众多要素之中，服务品牌化是可以相对快速见效的。 比如同仁堂，它里面贩卖的中药比其他同类产品价格要高，虽然其中成药能够卖高价可能与它的配方、品质以及品牌因素有关，但他们所聘请的资深专家、中医大夫所提供的药方同样也是功不可没的。 运营标准化。作为一个连锁店，我们的运营一定要有标准。如果同一个连锁品牌在不同的店面里，顾客接受的服务基本一致并认可这种服务，那么只要有这个品牌在，他首先都会想到去这个品牌连锁店购物。 比如小肥羊。小肥羊的成功要素之一就是用涮火锅的方法，摆脱了厨师的问题。小肥羊的所有门店都是是标准化运营的，它的火锅底料、包装和食材都一直是标准化执行。 连锁规模化。加盟店的数量不是万能的，但是没有数量和规模就万万不能了。在连锁企业发展初期，连锁店的数量比质量更重要，因为它要快速扩大连锁店的数量，然后争取扩张的资金，销售产品。
连锁店经营筹建程序 (一)经营计划的筹建程序表 商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施以整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。 (二)加盟简章的设计 一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项: 1.企业简介(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、
负责介绍等)。 2.市场概况及成立的目的、计划(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。 3.连锁经营的效率及加盟店的利益点。 4.介绍这个连锁总部的组织,分工计划。 5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)。 6.本连锁的供货系统。 7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)。 8.加盟店享受权益及总部协助事项。 9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理)。 10.经营会议的召开。 11.预定程序表。 12.前途与展望。 13.加盟店资料调查表及加盟申请表。 (三)组织加盟店计划程序架构
(四)加盟运作程序表 (3))。 (4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)。 (5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)。 2.说明大会各项要点： 第一项:主持人代表总部给加盟者的信赖感。 (1)总经理或主持者的外表或对外声誉必须端正。 (2)主持人具商业界有影响力的职位。 (3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气,必胜必成的决心。
(4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)的人为主持者。 (5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)，顾问的身份、立场由主持者详细说明。 (6)主持人不得随便罚人,发生问题由股东来处理、协调。 第二项:说明顾问客观的分析技巧。 (1)顾问的身份(专业)及立场(客观)必须先由主持人特别强调。 (2)集合相当人数(至少15人)配合。 (3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神(正确加盟理念)。 (4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)。 第三项:现场气氛的培养、激发。 (1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席，使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。 (2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。 (3)团体“企业之歌”合唱之后正式开始大会,必使欲加盟者感受欲加盟的气氛。 第四项:详细的图表资料,表示本组织办事的周详性。 (1)市场分析，说明协助方法(此乃成立的宗旨)。 (2)威力无比的连锁经营/实际连锁效益及国内成功的连锁介绍。 (3)××联盟介绍/以图介绍,显示陆续完成的规模目标图。 (4)××联盟综合形象介绍/(附件五)。 以标准化外观,CIS体系实景,相片陈列。 (5)××联盟总部组织及干部介绍/ (6)××联盟会员大会组织及功能介绍,干部介绍/
美容院常见的四种经营 模式 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
美容院常见的四种经营模式 市场上的美容院越来越多，这也表示竞争也越来越激烈，每一家美容院都会根据自己的周边环境、消费人群来拟定不一样的经营模式，当然，什么事都是有利有弊的，那么哪种模式最好呢下面就随心德睿拉小编一起来看看吧。 一、美容院连锁加盟 美容院从以前的个体已经发展到如今的连锁加盟，而且发展趋势也是不断提升，再加上投资金额不大，很多创业者都纷纷加入美容行业，连锁加盟存在很大优势，投资者只需要找好店面，从装修、培训到开业，都有总部的扶持，而且品牌的知名度更能为加盟商节省很多广告费，直接就可以用总部的品牌，更容易拓客。因此美容院加盟成为创业者的首选。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。 二、专业会所 专业会所主要领先潮流，服务的客户都是高端客户，当然对于美容院的产品、设备、服务都有着极高的要求，当然利润也是相当可观的，开这种会所之前一定会精准定位，确保周边高档消费客户，虽然会所的利润可观，但是也会因为人才的局限很难扩大规模。 三、单一式美容院 单一式的美容院主要追求精致、小巧，美容院经营者会专攻某一项美容产品，比如做祛斑就做祛斑，不会再有别的，这种选择有利有弊，优势是：产品不在多，在于精，专门精通一款美容项目，更能赢得消费者的信任。劣势是：对于消费群体也更加局限，同时也受到地域、和当地经济水平的制约，因此，在选择开单一式美容院前，就要进行地址、人群消费需求进行调查。 四、家庭式美容院 家庭式美容院在最近几年大受欢迎，家庭式美容院主要讲究的就是温馨、舒适，一般都会设置在写字楼、高档居民区等地，里面的床位、美容师虽然不会太多，但整体设施都很完善，大多都是靠品牌口碑招揽顾客，所服务的顾客大多都是提前预约，给消费者独一无二的服务，这种家庭式美容院的消费者大多都是白领、富有的家庭主妇，因此、美容院的环境、服务都会有严格要求，属于上层消费。关注心德睿拉，关注养生馆加盟。
加盟店营运管理指南 一、基础框架 二、岗位职责 店长岗位工作标准 1、负责店内经营方针政策的制定及实施。 2、负责公司相关政策的贯彻执行，并做好与公司相关部门的沟通工作。 3、负责及时上报店内运营情况并反馈运营信息（上座率、商品短缺情况、易耗品需求等）。 4、负责实施店内各种宣传活动，并及时反馈结果及意见。 5、负责接待处理政府相关职能部门的行政事宜。 6、负责管理店内人员日常工作。 7、负责上交每日营业款项，并做好现金的安全管理工作。 8、负责监督店内各种设施的保管、维护及更新。 9、负责处理店内突发事件。 10、负责按照相关程序处理店内投诉事件。 11、店长有责任向公司提出合理化建议。 12、做好店长日记及各项业务的处理记录。
13、负责店内防火、防电等的安全防范，定期进行检查，发现隐患及时与相关人员进行排除并上报公司，如因工作失误造成直接经济损失，对当班店长将进行严肃处理，后果自负，情节严重者将予以开除。 14、办理公司各部门交办的其它事务。 15、店内一切事宜均由店长负责，一切行为以公司及集体利益为前提，违反者将接受处罚。 ..................................................................... ........................... 店长助理岗位工作职责 1、熟练掌握各岗位工作运作情况，按要求进行店内巡视工作。 2、配合店长做好店内一切日常事务，保证店长不在店时正常营业。 3、确保店内财产安全，做好店内资产的日常保管、维护和管理工作。 4、负责完成公司技术部指派的技术相关工作。 5、必须严格执行现金管理制度，准确无误交接营业款。 6、做好当班工作日志，认真仔细清楚交接本岗位工作。 7、负责主持店内每日的班前例会，及时准确传达公司指令。 8、注意节能，合理调控室内温度、亮度，室外牌匾灯按时开关。 9、完成店长及公司交办的其他事务。 技术相关 10、负责网吧机器、网络设备及其备品的日常保养维护，确保机器正常运行；局域网日常维护、维修、软件的升级（电影、音乐、游戏等的更新）。
在台湾相关法规中，明文规范加盟连锁体系的是公平交易法，此与中国大陆尚在立法阶段的「特许经营管理办法」最大的不同，是台湾的公平交易法旨在「维护交易秩序与消费者利益，确保公平竞争，促进经济之安定与繁荣(公平法第一条)」，亦即公平法规范的是所有事业，而大陆的「特许经营管理办法」则是规范特许经营（加盟连锁体系）之专法。 依行政院公平交易委员会对加盟业主信息揭露之规范，对加盟总部与加盟者的定义如下：(一)加盟业主(franchisor)：系指在加盟经营关系中提供商标、服务标志或经营技术等，协助或指导加盟店经营之事业。 (二)加盟店(franchisee)：为加盟经营关系中，接受加盟业主协助或指导之他事业。(三)加盟经营关系：系指一事业透过契约之方式，将商标、服务标志或经营技术等授权他事业使用，并协助或指导他事业之经营，而他事业对此支付一定对价之继续性关系。本条文说明中更进一步指出：我国实务上将加盟型态区分为自愿加盟、特许加盟及委托加盟三种类型。 另依国际加盟连锁协会（IFA/International Franchise Associations）对加盟（Franchise）的定义是：「总部与加盟店二者间持续的契约关系，依据契约总部必须提供一项特有的商业授权，加上人员培训、组织架构、经营管理与商品之供销，加盟店则须付相对之报酬。」 日本加盟连锁协会（JFA）对加盟连锁的定义是：「总公司与加盟者缔结契约，将自己的店号、商标以及其他足以象征营业的物品和经营Know-how授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品，而加盟店在获得上述权利的同时，相对地需付出一定的代价（金额）给总公司，在总公司的指导与援助下，经营事业的一种存续的关系。」 综上所述，可用以区分所谓的「加盟连锁」与「连锁加盟」两个名词间的差异，连锁经营可概分直营连锁与加盟连锁（图1-2），而「连锁加盟」一词泛指经营直营连锁与加盟连锁的业者或体系；本研究所定义之「台湾加盟连锁体系」，系指透过加盟（特许）所组成之连锁经营形态，且为台湾本土连锁品牌经营者。
连锁店经营模式及运作管理分析 《营销界?化妆品观察》2012年8月22日作者谭丽娴 文章关键词：连锁店经营模式运作管理 现在国内化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质 化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所以更需要学习国外优秀 连锁企业运营管理经验，让我们自身发生改变 现在都说化妆品网络销售很红火，销售增长很快，但是大家更要知道，目前国内化妆品专营店高达16万家，化妆品年销售总量中有一千多亿是来自线下门店所创造的。所以面对网购，不用担心，也不要太悲观，化妆品零售店自有其存在的价值，而问题在于在面对同行或不同渠道的竞争，化妆品连锁店该如何发挥我们的优势。 当然，大家也都知道，现在化妆品连锁店面对的挑战越来越大，比如价格竞争、产品同质化现象、员工培养难题、租金飞涨以及库存流转等，所有这些问题的凸显都在考验着我们怎样才能将化妆品连锁店做大做强，这需要我们一起探讨。 连锁化经营及店铺管理核心 从店内品牌的选择到店铺管理体系的建设和人才的培养，从店铺发展战略的规划到店铺经营战术的制定，以及店铺品牌力的打造，化妆品店的店铺管理和连锁化经营需要做到以下几个核心点： 商品特色化。大品牌首先是让消费者记住它的品牌，然后慢慢记得它的特色；而一些不知名的小品牌，则需要先让消费者记住其特色，然后才记得它的品牌。所以，独特的商品特色是连锁店实现差异化经营的核心，也是连锁企业能够存在的原因。
品牌人文化。对于一个连锁企业而言，所需要的不仅是其产品的质量要好，更要求它把品牌建设作为一种文化事业来经营。连锁店需要考虑的是我们的经营和服务能够带给顾客什么样的文化内涵。而商品永远都只是基础，品牌文化才是连锁店品牌形象最主要的体现。 比如大家喜欢麦当劳，并不是因为麦当劳的汉堡特别好吃，而是因为到了麦当劳你会感到是受欢迎的，是很快乐的。而人们去星巴克，也不是因为它的咖啡好喝，实际上是去体验一种青涩的咖啡文化，这些都是连锁店实施品牌人文化的理念。 服务品牌化。一个人要有自己的核心特长，一个品牌也需要有自己的核心价值。连锁店的品牌打造是一个系统性的工程，不是一朝一日可以做得到的。但是在连锁品牌的众多要素之中，服务品牌化是可以相对快速见效的。 比如同仁堂，它里面贩卖的中药比其他同类产品价格要高，虽然其中成药能够卖高价可能与它的配方、品质以及品牌因素有关，但他们所聘请的资深专家、中医大夫所提供的药方同样也是功不可没的。 运营标准化。作为一个连锁店，我们的运营一定要有标准。如果同一个连锁品牌在不同的店面里，顾客接受的服务基本一致并认可这种服务，那么只要有这个品牌在，他首先都会想到去这个品牌连锁店购物。 比如小肥羊。小肥羊的成功要素之一就是用涮火锅的方法，摆脱了厨师的问题。小肥羊的所有门店都是是标准化运营的，它的火锅底料、包装和食材都一直是标准化执行。 连锁规模化。加盟店的数量不是万能的，但是没有数量和规模就万万不能了。在连锁企业发展初期，连锁店的数量比质量更重要，因为它要快速扩大连锁店的数量，然后争取扩张的资金，销售产品。
营运管理工作概要及模式 一、营运管理工作概要： 1.XX 商场营运部负责XX 商场的现场营运管理工作。 2.工作范围：主要包括XX 商场各主力店、步行街及所有商户、外广场等。 3.工作职能： （1）环境：对现场环境、公共空间环境和商户店内环境进行监控。 （2）服务：营运管理工作人员为场内商户和消费者提供服务；商户工作人员为消费者提供服务。 （3）经营：关注主力店、步行街商户的经营状况，进行经营分析和指导。 （4）租赁：保证租费收缴率的按时完成，持续提升租金坪效。 4.营运管理工作主要包括七项业务模块： 二、营运管理工作模式： 1.招商管理模式 1.1引导市场机制：调查本地商圈及发展前景，合理规划商业布局，业态规划、主动进行品牌引进，是目前大型购物广场招商工作的重要机制。 1.2提前预警机制：经过统计分析各商户的经营业绩，及与商户日常沟通情况，主动掌握信息，建立隐患商铺调整预案，提前预警，是招商工作的另一个重要机制。 1.3多方平衡机制：商管公司作为杠杆进行调节，均衡各方利益，达到多方平衡，是商业广场良性发展的一个重要保证。 2.营运管理模式 2.1统一管理：从全局出发，统一进行全面管理，统一开闭店，统一打卡。从装修进场管理、经营环境管理、开闭店管理、巡场管理、营业员培训及管理这些基本点出发，通过与各职能部门的协调，全面管理商业广场并完善运营情况。 营运管理 现场管理 商户管理 总服务台管理 人员管理 招商管理 多种经营和广告位管理 营运信息管理和市场调研
2.2统一营销：对客户资源进行分类整合，按各品类的品牌特性及最佳宣传时令，统一规划，有效引入客户竞争机制，合理组织开展各品类主题促销活动。协助商户提高经营业绩的同时，整体提升商业广场的知名度和商业价值，充分体现品牌效益。 2.3统一窗口：设立总服务台，受理消费者投诉。 2.4以经营为中心的服务工作组织模式：招商营运部作为公司对外经营的窗口，通过各类流程单组织各部门对商户提供服务，过程的控制创造良好的经营成果和商业口碑。 3.多种经营促销模式 3.1经营性活动：通过引进各类品牌宣传、产品展示等营销活动，引导客户提高活动档次，通过活动形式的新颖性和活动形象的可观性，达到提升人气、扩大影响的效果； 3.2公益性活动：将政府、学校等众多公益性活动引入广场，在公众形象力、社会影响力、企业亲和力上下功夫，通过这一形式，引导消费者进行热切关注，起到关怀民生、构建和谐的社会效应； 3.3团体性活动：与各文艺机构、文工团、社会团体进行联手，共同举办各种内容多样、形式不一的活动，通过专业化演出，延长人流驻足时间，提升广场人气。 通过上述各种不同类型活动的举办，在与公司各类企划宣传活动进行有机结合的同时，对活动形式的多样性和新颖性进行了有效补充，同时，节省了营销费用，同时为提升商业广场品牌形象和经济价值带来了良好作用。 4. 管理架构图 （主力店） 营运副总（1） 营运助理（3） 服装主管（1） 客服主管（1） 营运部经理（1） 总服务台客服助理（4） 文员（2） 配套主管（1） 餐饮主管（1） 营运助理（2） 营运助理（3）
直营店和加盟店的运营区别是什么 直营店，是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售门店的经营形态。总部采取纵深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售门店，零售门店也必须完全接受总部指挥。直营店和加盟店都是如何经营的?直营店和加盟店的经营又有什么区别?接下来请看小编整理的关于直营店和加盟店的小知识，欢迎阅读! 直营店和加盟店 加盟店，是指企业组织将其服务标章授权给加盟店主，让加盟店主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等在商业消费市场上招揽消费者。加盟店主在创业之前，加盟总部会先将本身的经验教授给加盟店主并协助其创业与经营，双方须签订加盟合约，加盟总部可因不同的加盟性质向加盟店主收取加盟金、保证金以及权利金等。 直营店的主要特点是，所有权和经营权集中统一于总部。所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司、一个联合组织或单一个人所有，由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一。实行统一核算制度，各直营店实行标准化经营管理。该模式的优点在于，可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业;在人才培养使用、新技术产品开发推广、
信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。该模式的缺点在于，各成员店自主权小，积极性、创造性和主动性受到限制。 加盟店的主要特点是，加盟总部仅提供必要的形象、品牌、培训和管理等支持，各加盟店独立运营、独立承担法律责任。其优点在于，各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。其缺点在于，各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营。 直营店的经营方式 重要性 直营专卖店是公司建立企业形象、品牌形象的有利场所，是直接的利润与信息来源，是与消费者沟通的平台，是全国专卖店的样板，也是员工培训的基地。 目标和策略 通过先进的商店管理技术和技巧使直营店店达到一流店内形象，创造最大销售，并与消费者建立长期的良好的合作关系。 运作系统 明确直营店管理责任及考核标准，制定有关约束措施。 队伍建设 直营店销售人员素质相对要求较高，因此要选择最稳定的导购人员组成直营店队伍。 作为直营店人员，除了一般要求外，以下三点要特别注意： 1.要有积极进取、百折不挠的工作热情和精神:由于直营店店内形象、库存等问题都比较突出，而且需要不断跟进，加之促销活动日益
四、连锁店经营筹建程序 (一)经营计划的筹建程序表 商业界情报及顾客情报,可决定企业定位,再施以整体形象计划而有了经营计划体系(包括组织计划、业务计划、财务计划)。 (二)加盟简章的设计 一份设计创意新颖，印刷精美的加盟简章(计划书)是吸引加盟的重要工具,以下为加盟简章必备的要项: 1.企业简介(包括企业背景,相关协作厂商、企业理念、经营目标、负责介绍等)。 2.市场概况及成立的目的、计划(将市场上隐藏的危机告知;将市场上的问题点及机会点详细列出,表现总部周密的计划力)。 3.连锁经营的效率及加盟店的利益点。 4.介绍这个连锁总部的组织,分工计划。
5.本连锁的行销策略(商品、定价、促销、销售渠道)。 6.本连锁的供货系统。 7.加盟条件及资金可靠限制(含加盟金的支付)。 8.加盟店享受权益及总部协助事项。 9.加盟店应尽义务及配合事项(含保证手续办理)。 10.经营会议的召开。 11.预定程序表。 12.前途与展望。 13.加盟店资料调查表及加盟申请表。 (三)组织加盟店计划程序架构 (四)加盟运作程序表
(五)组织加盟计划决胜关键——说明大会的实施 1.说明大会五大掌握要点： (1)主持人给欲加盟者的信赖感(总部中心的形象)。 (2)说明顾问客观的分析技巧(可靠度的推介力)。 (3)现场气氛的培养、鼓舞(团结向心力的影响)。 (4)详细的图表资料(执行事务的周详给人信心)。 (5)特别运用的心理技巧掌握(标出其地点)。 2.说明大会各项要点： 第一项:主持人代表总部给加盟者的信赖感。 (1)总经理或主持者的外表或对外声誉必须端正。 (2)主持人具商业界有影响力的职位。 (3)会议中,主持人表现简洁有力的形象,强调成立联盟的宗旨,挺身而出的信念,当仁不让的勇气,必胜必成的决心。 (4)由已安排的商业界领导(事先聘为顾问)的人为主持者。 (5)运作的说明由顾问来担任(包含各种说明)，顾问的身份、立场由主持者详细说明。 (6)主持人不得随便罚人,发生问题由股东来处理、协调。 第二项:说明顾问客观的分析技巧。 (1)顾问的身份(专业)及立场(客观)必须先由主持人特别强调。 (2)集合相当人数(至少15人)配合。 (3)如果时间允许应先主讲“观念”灌输欲加盟店突破的基本立足精神(正确加盟理念)。 (4)顾问应有客观性,才能增强加盟店信心(参加者已先入为主)。 第三项:现场气氛的培养、激发。 (1)最好请现有加盟店着制服、名牌列席，使加盟人感受到一群“有系列”的组织气氛。 (2)现有加盟店分布图及会员名录介绍,包括各小组职称的分列,加强组织威力的气势。
加盟店运营管理手册三篇 篇一：XX授权加盟店运营管理手册 第一章门店筹备与开张 一家门店开张需要筹备什么，注意哪些事项？ 而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？ 新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，怎样来衔接呢？带着这样的一些思考，让我们一起来学习如何开张营业吧！ 第一节开业计划 一、做好开业事项计划 （一）操作事项 1、时间界定：在开业前 30 天必须做好门店开业各事项计划。 2、内容： （二）操作要点 1、开业时机 开业大吉之日建议选择节假日前 1 天或节假日开始的第 1 天
2、制定开业事项进程表的方法 成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样，基础打得夯实，未来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要因素之一，所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。 假设开业的时间为 T，则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备（以专柜为例），才能确保门店开业的顺利进行。 例如，XX店开业时间为20XX年3月8日，它某一事项的开始时间为T-20，则XX店应该在20XX年2月16日就开始对此事项进行准备。 事项进程安排举例：
在实际的开店活动中，加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格，哪怕是手绘的表格也可以的，但一定需要，这是一种有效控制工作的方法和技巧。
（三）操作工具--制作计划进度跟踪表 1、事事要人做，事事有人做。 2、如果可能，请尽量预留改进的时间。 3、好记性不如烂笔头，不要期待你的大脑能够记住所有的事情，所以请将重要的事情写下来吧。 4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用。 二、策划开业促销和宣传 （一）操作事项 1、时间：在开业前15天制定完成促销及宣传方案，并在开业前10天开始执行宣传计划，并持续到门店开业。 2、内容：
喜来登酒店经营模式 经营模式是企业根据企业的经营理念和经营宗旨，为实现价值定位所规定的业务范围，是企业在产业链中的位置，以及为实现价值所采用的方式和方法的总称。 国外酒店的主流经营模式是连锁经营，而连锁的主要方式是通过特许经营和委托管理来完成。委托管理就是通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。而特许经营是是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。这两种经营模式在国际酒店集团中的运用可在下表中得到具体反映： 表一：国际著名酒店集团所属品牌及经营模式 我国最早成立的经济型酒店，锦江之星扩展公司规模主要通过以下几种方式：收购自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等。公司业务主要由直营店、特许经营店和合资经营店组成。
具体说来，通过向国土资源部门批租土地和购买房产来自建直营店；在特许经营店的管理方面，锦江之星为被特许方输出品牌、经营技术、提供员工培训、管理督导和销售渠道，受许方按照风险自担的原则按锦江之星的要求规范管理和联网销售。锦江之星还通过和合作伙伴以共同成立有限公司的形式来发展经营“锦江之星”品牌。另外，锦江之星还为新建和已有的酒店输出管理，提供管理服务。通过以上经营模式，锦江之星取得了较好的经营业绩。作为后来居上的如家，其经营模式主要以直营店、特许经营、管理输出、市场联盟为住，其经营方式和锦江之星有很大的相似之处。在发展战略上，如家以上海、北京、广州为中心，按照从东向西，由沿海到内地的策略挺进。 从上面的分析可以发现，国外大型经济型酒店集团的主要经营模式是连锁经营，其他经营模式为补充。而我国在经济型酒店的经营模式上采取的方法有所不同，根据我国经济型酒店的发展来看，连锁经营只是经营模式之一，还没成为主流的经营模式，究其原因，我国经济型酒店业对特许经营还有个市场接受的过程。以如家为例，特许经营在如家建立的过程中曾经被以主要方式采用，但管理的过程中出现了很多问题，如家不得不改变策略，前期发展也以直营店为主，建立标准和相应业务流程，才开始为市场所接受。同时要看到，我国经济型酒店还以单体酒店为主，存在自己的特色经营模式，和国外经济型酒店业有很多不同，走过的道路有中国国情的影响，这就需要采取不同于国外经济型酒店的发展模式。 国内酒店业经营模式选择分析 国外主流酒店业的发展模式非常明确，以连锁经营、集团经营为主。但考虑到我国酒店业的发展实际，我国酒店大部分主体是中小型企业，在模式选择上必然不能照搬照抄国外的发展模式。结合我国实际，国内经济型酒店也应采用以下发展模式：大型经济型酒店连锁化、集团化，中型经济型酒店专业化、小型经济型酒店特色化。我国酒店业可以试用一下形式进行更好的创新：1.可以把网络营销的思想加入酒店管理中，因特网络将使酒店的组织结构职能化分工向一体化、综合化方向发展，并形成以顾客为中心、顾客为导向的心的结构组织体系（扁平化的组织结构）。酒店营销战略的重要性、灵活性随之增强，战略计划的调整将更为平凡。市场营销组合也由4PS(产品、价格、销售渠道和促销)策略转化为4CS组合（满足顾客欲望、满足欲望成本、满足购买便利和满足沟通）。2.把酒店业和旅游业紧密结合。据世界旅游组织预测，到2020年，我国将成为世界最大的旅游目的地国家，预计接待的世界各地旅游者将达到1.37亿人次，占世界市场份额8.6%，有如此大的商机，就更应该吧旅游业和酒店业相结合，和一些旅游机构创造长期的合作关系，这样我国的酒店也才会发展的更加好。 2.1大型经济型酒店集团化 根据企业边界理论，企业都是有边界的，企业与企业外主体进行市场交易会产生交易费用和税收，企业内部交易可避免这一情况的出现，集团化本质上是扩大了企业的边界，通过统一采购、营销、结算等，集团化经营可尽享规模经济。但科斯理论认为，企业的边界也不能无限扩张，企业的规模应扩张到内部交易费用等于市场交易费用，这时才是最富有效率的。在目前我国经济型酒店业的分工体系中，大型经济型酒店要解决的是规模经济问题，大型经济型酒店可以通过加盟连锁、直营、合并、兼并重组等多种形式结合，或者是通过对产