第1章人体的内环境与稳态1.1 细胞生活的环境一、教材分析《细胞生活的环境》一节包括体内细胞生活在细胞外液中、细胞外液的成分、细胞外液的理化性质、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介等内容。
这些内容，是课程标准所规定的“说明稳态的生理意义”的基础。
本节内容的重要任务是构建内环境这一核心概念，而教材并没有一开始就阐述什么是“人体内环境”，而先放眼生命世界中“细胞生活的环境”这样的广阔视角。
这样，既可以和《分子与细胞》衔接，利用学生已有的知识经验，又能激发学生的学习兴趣。
内环境这一概念，包括本节主要内容以及后续学习内容内环境稳态的重要性等。
该核心概念的构建有助于学生理解生命活动的本质，了解系统分析的思想和方法，提高对生命系统与环境关系的认识。
从个体层次看，本章内容与第2章的内容联系紧密。
本章内容是理解第2章所阐述的通过神经、体液和免疫调节来维持稳态的基础。
内环境稳态究竟是如何维持的，本章仅仅作简要交代，有关内容将在第2章作深入探讨。
本章内容又不仅与第2章有联系：稳态是包括种群、群落、生态系统等各层次生命系统的共同特征，因此，本章是学习本书其他章节的基础，并在一定程度上起着统领全书的作用。
二、教学目标1、描述内环境的组成和理化性质。
2、说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
3、尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。
三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法[教学重点]⑴内环境的组成和理化性质。
⑵内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
[解决方法]⑴充分利用学生已有的知识、经验和图片搭建学习新知识的桥梁，帮助学生对细胞外液（内环境）的感性认识。
⑵通过资料分析讲解内环境理化性质。
⑶将学生分组讨论“思考与讨论”中的问题。
2、教学难点及解决方法[教学难点]⑴内环境的理化性质。
⑵内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
[解决方法]⑴同上。
⑵结合图解讲解。
四、课时安排1课时。
五、教学方法启发式、讲授法、问题探究法。
教具准备：挂图、多媒体课件、模型教具六、学生活动1、启发学生观察相关图片，帮助理解和掌握新知识。
2、组织学生开展阅读、思考与讨论，资料分析等活动，在活动中引导学生主动建构环境及其理化性质的知识。
七、教学程序（一）明确目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程导入：利用教材提供的“问题探讨”来完成。
我们知道生活在水中的单细胞生物（如草履虫），可以直接从水里获取生存必需的养料，并把废物直接排入水中。
那么人体的体内细胞，是如何与外界环境进行物质交换的呢？一、体内细胞生活在细胞外液中学生阅读教材P2—3相关内容，教师设问：1、什么叫体液？2、血液全是体液吗？3、手和脚有时会磨出“水泡”，“水泡”中的液体主要是什么？4、什么叫细胞内液？5、什么叫细胞外液？6、内环境是指什么？“内”的含义是什么？（“内”与“外”是相对的，从细胞来看，细胞外液属于其生活的外界环境，其内环境为细胞内液；而从人体来看，细胞外液是内环境）7、组织液、血浆、淋巴液之间的关系如何？8、血细胞直接生活的内环境是什么？9、体内绝大多数组织细胞直接生活的内环境是什么？10、大量的淋巴细胞和吞噬细胞直接生活的内环境是什么？11、毛细血管壁细胞直接生活的内环境是什么？12、毛细淋巴管壁细胞直接生活的内环境是什么？13、人体注射胰岛素可看作进入内环境吗？14、组织液、血浆和淋巴有什么异同？15、人的呼吸道，肺泡腔、消化道、输卵管、输尿管和膀胱等内的液体属于内环境吗？教师结合教科书中的图讲清讲透上述问题。
内环境与外界环境有哪些差别呢？二、细胞外液的成份[资料分析]血浆的化学组成。
引导学生分析教材P4资料。
讨论：1、如何将表中物质按化学性质进行归类？2、除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？血浆中约90%为水；其余10%分别是：无机盐，蛋白质，以及血液运送的物质，包括各种营养物质、各种代谢废物、气体、激素等。
细胞外液本质上是一种盐溶液，类似于海水。
这在一定程度上反映了生命起源于海洋。
三、细胞外液的渗透压和酸碱度学生阅读教材P5相关内容，并结合P4表，讨论回答下列问题：1、细胞外液的理化特性主要指哪些性质？2、什么叫溶液渗透压？3、细胞外液渗透压主要由什么决定？4、正常人血浆的PH是多少？5、人为什么能保持血浆PH的相对稳定？6、人体细胞外液的温度一般维持在多少度？7、在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？它们可能起什么作用？8、HCO3-、HPO42-可能起什么作用？人在剧烈运动时，肌肉组织中会产生大量的乳酸，碳酸等物质；人的食物中往往含有一些碱性物质，如碳酸钠。
这些酸性和碱性的物质进入血液后，血液的PH将发生什么变化？血液中含有许多对酸碱度起缓冲作用的物质——缓冲物质，每一对缓冲物质都是由一种弱酸和相应的一种强碱盐组成的，如H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等，当机体剧烈运动时，肌肉中产生大量的乳酸、碳酸等物质，并且进入血液。
乳酸进入血液后，就与血液中的碳酸氢钠发生作用，生成乳酸钠和碳酸。
碳酸是一种弱酸，而且又可以分解成二氧化碳和水，所以对血液的PH影响不大。
血液中增多的二氧化碳会刺激控制呼吸活动的神经中枢，促使呼吸运动增强，增加通气量，从而将二氧化碳排出体外。
当碳酸钠进入血液后，就与血液中的碳酸发生作用，形成碳酸氢盐，而过多的碳酸氢盐可以由肾脏排出。
这样，由于血液中缓冲物质的调节作用，可以使血液的酸碱度不会发生很大的变化，从而维持在相对稳定的状态。
四、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介[思考与讨论]将学生分组讨论教材P5问题。
教师结合下图归纳总结。
内环境是体内细胞与外界环境间接地进行物质交换的场所。
体内的细胞只有通过内环境，才能与外界环境进行物质交换。
（三）总结内环境的概念、组成、理化性质及物质交换。
（四）作业布置1、教材P6练习。
2、教材P7“体温变化规律”的调查。
（五）板书设计第1章人体的内环境与稳态第1节细胞生活的环境一、体内细胞生活在细胞外液中细胞内液1、体液血浆细胞外液组织液淋巴2、内环境的概念3、内环境成分中三者的关系：二、细胞外液成分水：90%左右1、血浆的主要成分无机盐：1%左右蛋白质：7%——9%左右其它物质2、组织液、淋巴的成分3、细胞外液本质上是一种盐溶液三、细胞外液的渗透压和酸碱度渗透压1、细胞外液的主要理化性质酸碱度温度2、正常人血浆的PH值四、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介1.2 内环境稳态的重要性一、教材分析本节第1课时包括了“内环境的动态变化”、“对稳态机制的认识”和“内环境稳态的重要意义”三个内容。
本节内容是在第一节细胞生活的内环境的基础上，进一步阐明内环境稳态的重要性。
学好这一课时，有利于学生对细胞内环境、细胞外液的化学成分等知识的理解和巩固，同时又是学生理解和学习第二章所阐述的通过神经、体液和免疫调节来维持稳态的基础。
本节第2课时内容是生物体维持pH稳定的机制，是在第一课时的基础上，以实验的形式让学生进一步感受内环境的稳态，是对上一节课内容的巩固。
在实验过程中进一步阐明内环境维持稳态的机制。
本课内容同时也是学生理解和学习第二章所阐述的通过神经、体液和免疫调节来维持稳态的基础。
二、教学目标1、说明内环境稳态及其生理意义；简述稳态的调节机制。
2、关注内环境稳态与健康的关系。
3、尝试解释生物体维护PH稳定的机制。
三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法[教学重点]内环境稳态及其生理意义。
[解决方法]⑴利用“化验单分析”、“体温的日变化规律”、“血浆PH稳定的实验”、“输生理盐水”等感性认识，促进学生稳态概念的建构。
⑵通过稳态失调导致健康问题的实例，启发学生认识内环境，稳态的重要意义。
2、教学难点及解决方法[教学难点] 同教学重点。
[解决方法] 同教学重点。
四、课时安排2课时。
五、教学方法实验法、讲解法。
教具准备：实验材料，图片或课件。
六、学生活动1、学生汇报调查结果，观察实验现象，回答问题。
2、学生举例、思考、讨论。
3、完成实验。
七、教学程序（一）明确目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程第1课时上次课结束前布置作业：按照课本上的要求完成“体温日变化规律”的调查。
请同学汇报体温调查的结果，并根据调查结果回答下面的问题：1、同一个人在一日内的体温变化有何特点？2、不同的人（年龄、性别不同）体温变化有何异同？3、人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异？总结：健康人的体温始终接近37℃，处于动态平衡中。
讲述：像体温的变化情况一样，健康人内环境的每一种成分和理化性质都处于动平衡之中，这种动态平衡称之为稳态，内环境的稳定是机体进行正常生命活动的必要条件。
这节课我们一起来学习“第2节内环境稳态的重要性”。
体温是内环境理化性质的一个方面，调查结果证明体温处于动态平衡中。
那么有哪些事实可以证明内环境的PH和渗透压也处于动态平衡中呢？下面我们首先来观察一个演示实验。
教师演示实验过程，引导学生观察实验现象。
取甲乙两个洁净试管，向甲内加入血浆，乙内加入等量蒸馏水，用PH试纸检测。
然后，向甲、乙内各滴入等量的几滴HCl或NaOH，摇匀后，再用PH试纸检测。
教师展示实验结果，提问：甲、乙两支试管在加入酸或碱后的PH变化有何不同？由此可以得出什么结论？内环境的理化性质除温度、酸碱度外，还有渗透压，内环境的渗透压是否也处于动态平衡中呢？请同学们举例说明。
内环境中的化学成分是如何变化的呢？出示课本“问题探讨”中的血液生化六项检查化验单。
先说明各检查项目与健康状况的关系，然后提问：1、每种成分的参考值（正常值）都有一个变化范围，这说明了什么？2、从化验单上看，每种成分的指标是否正常？根据以上内容，引导学生总结稳态概念。
教师强调：⑴稳态不是恒定不变，而是相对恒定的一种动态变化；⑵这种动态变化保持在一定范围内。
简要介绍稳态概念的提出和发展，并说明稳态概念已成为生命科学的一大基本概念（详细内容可参考教材中的“科学史话”）内环境稳态是怎样实现的呢？下面以内环境中的营养物质、代谢废物、O2、CO2等化学成分为例来分析。
请学生利用自己制作的课件或图解，回顾内环境中的营养物质、代谢废物、O2、CO2等化学成分的来源与去路。
说明这些成分要保持相对稳定，首先与消化、呼吸、循环、泌尿等系统的功能及细胞代谢功能的实现有直接关系。
其次与各器官、系统的协调有关。
机体内各个器官、系统，为什么能保持一致？简要介绍人类对机体维持稳态机制的认识过程，指出目前普遍认为，神经一体液一免疫调节网络是维持稳态的主要调节机制。
机体对稳态进行调节的能力是有限的，当外界环境变化过于剧烈，或人体自身的调节功能出现障碍，内环境稳态就会遭到破坏。
内环境稳态遭破坏后会出现什么现象呢？请同学们列举几个稳态失调的病例，说明症状和危害。
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