商务礼仪教案

商务礼仪教学教案

导言

商务礼仪是现代职场不可或缺的一部分，它可以帮助我们在职场中建立积极的人际关系，给人们留下良好的印象，也可以帮助我们在商业活动中更加成功。所以，学习商务礼仪是非常重要的。笔者通过长期教学和实践探索，总结了自己的一套商务礼仪教学教案。

一、课程设置

商务礼仪教学可以分为多个模块，例如商务打招呼、商务社交、商务餐桌礼仪等等。以下是一个典型的商务礼仪课程设置：

1.商务打招呼

这部分课程教学主要讲解的是商务场合中的打招呼礼仪，例如如何用正确的方式和表情进行自我介绍、如何与不同职位和身份的人交流等。

2.商务社交

商务社交教学主要涉及的是商务场合中的交际礼仪，例如如何在商务酒会中得体地与他人交流、如何避免尴尬等。

3.商务餐桌礼仪

商务餐桌礼仪教学主要涉及的是商务餐桌中的礼仪，例如如何用正确的方式使用餐具、如何与客户和同事一起用餐等。

二、教学方法

商务礼仪教学需要实践与理论相结合。以下是一些适合商务礼仪教学的方法：

1.案例分析

通过分析实际案例以及相关的场景和情境，让学生了解商务礼仪的重要性和正确使用方式。

2.角色扮演

尝试在课堂上模拟不同的商务场景，让学生扮演不同的角色。这有助于学生了解不同职位的人在不同情境下的行为模式。

3.现场教学

将学生带到现场进行实践，例如带学生到高档餐厅一起用餐。这样可以让学生感受到不同商务场合中的气氛和氛围，从而更好地理解商务礼仪。

三、教学内容

商务礼仪教学的内容应该根据不同模块进行具体阐述。以下是教学内容的一些基本要点：

1.商务打招呼

- 要用认真的表情和眼神进行自我介绍

- 应该在名字、职位和公司之间做出差别

- 需要注意站立姿势，积极向对方伸出双手

2.商务社交

- 应该尽量避免敏感话题以及令人不适的谈话

- 要注意与对方斗嘴竞争的语言和行为

- 需要礼貌地介绍自己以及自己的公司

3.商务餐桌礼仪

- 在到达餐厅时，需要等待主持人指示后再入座

《商务礼仪》 酒水礼仪教案

教学背景分析：

当前，随着我国社会主义物质文明建设的迅速发展，社会主义精神文明的建设也有了长足的进步。与此同时，社会主义市场经济的建设，极大地促进了人际交往。用现代人的眼光来看，人与人之间的交际应酬，不仅是一种出自本能的需要，而且也是适应社会发展、个人进步的一个必不可少的途径。由此可见，具有较强的交际能力，是现代人立足于社会并求得发展的重要条件。其重要意义，绝对不在掌握外语、电脑、驾驶等热门的专业技术之下。

随着学校学分制及选修课的推出，我寻找到了一些可以帮助学生提高就业竞争力的方法及途径。通过开设《商务礼仪》这一课程，希望通过教学，提高学生的个人素质，同时使其掌握交际活动的基本原则。

教学理念：

职高的学生有着良好的自尊感、强烈的求知欲。但是职高学生厌学现象非常普遍。很多学生因为学习成绩不好，失去了自信，从而越来越对学习失去兴趣。心理学研究表明：没有丝毫兴趣的强制性学习，将会扼杀学生探求真理的欲望。兴趣是思维的动因之一，兴趣是强烈而又持久的学习动机。只有学生有了兴趣，才能产生积极而又持久的求学劲头。情感心理学实验证实，当一个人处于快乐——兴趣情绪状态时，最能发挥其智能操作水平。因此，快乐——兴趣是个体进行智能活动的最佳情绪背景。

考虑到本课程的性质及职高学生的学习特点，本课主要采用活动式教学法和体验式教学法，使学生在学中玩，在玩中学，充分体会到学习商务礼仪课的乐趣。

教学目标：

[认知目标] 了解各类酒水的特色；熟练掌握各类酒水饮用时的基本要求；

[能力目标] 拓宽学生的知识面，提高学生的感官能力；

[情感目标] 通过学生的视觉感受与味觉体会，引发其对本课程的学习兴趣。

教学用具：准备白酒一瓶、啤酒一瓶、威士忌酒一瓶，各类酒杯一只。

教学过程：

（引入）芝华士广告欣赏

[教学设想] 通过大家耳熟能详的广告，引发学生的学习兴趣，同时带领学生进入本课堂的核心内容。

常州交通高级技工学校教案用纸首页

学

科 公共关系与礼仪 第三章 服饰礼仪

第1节 着装的原则 组长审批

授课时数 两课时 授课方法 启发式 教具

授课日期

授课班级

教学目的 知识目标：了解着装的原则，掌握TPO原则

能力目标： 掌握商务服饰的穿着方式

教学重点

和难点 重点：TPO原则

难点：TPO原则的理解

复习提问 见附页

布 置

作 业 见附页

课 后

小 结

教学内容、方法和过程（另附页） 常州交通高级技工学校教案用纸附页

教 学 内 容 、 方 法 和 过 程

【旧课复习】

复习仪态礼仪

导入服饰穿着的原则

【新课导入】

着装及饰品佩戴礼仪

（一）穿着的礼仪哲学

1、穿着的TPO原则

TPO是西方人提出的服饰穿戴原则，分别是英文中时间（Time）、地点（Place）、场合（Occasion）三个单词的缩写。穿着的TPO原则，要求人们在着装时以时间、地点、场合三项因素为准。

（1）时间原则

时间既指每一天的早、中、晚三个时间段，也包括每年春夏秋冬的季节更替，以及人生的不同年龄阶段。时间原则要求着装考虑时间因素，做到随“时”更衣。

比如：通常人们在家中或进行户外活动，着装应方便、随意，可以选择运动服、便装、休闲服。而工作时间的着装则应根据工作特点和性质，以服务于工作、庄重大方为原则。

另外，服饰还应当随着一年四季的变化而更替变换，不宜标新立异，打破常规。夏季以凉爽、轻柔、简洁为着装格调，在使自己凉爽舒服的同时，让服饰色彩与款式给予他人视觉和心理上的好感受。夏天，层叠皱折过多、色彩浓重的服饰不仅使人燥热难耐，而且一旦出汗就会影响女士面部的化妆效果。冬季应以保暖、轻便为着装原则，避免臃肿不堪，也要避免要风度不要温度，为形体美观而着装太单薄。

（2）地点原则

地点原则代表地方、场所、位置不同，着装应有所区别，特定的环境应配以与之相适应、相协调的服饰，才能获得视觉和心理的和谐美感。比如，穿着只有在正式的工作环境才合适的职业正装去娱乐、购物、休闲、观光，或者穿着牛仔服、网球裙、运动衣、休闲服进入办公场所和社交场地，都是环境不和谐的表现。我们无法想象在静谧严肃的办公室穿着一身很随意的休闲服，穿一双拖鞋，或者在绿草如茵的运动场上穿一身笔挺的西装，脚穿皮鞋，这样的人肯定被讥讽为不懂穿衣原则。

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本课程教学目的、要求以及本学期的要求：

《商务礼仪》课程是我院市场营销、电子商务、文秘、物流、连锁等专业的主干课程，在专业课程体系中属于核心基础领域课程，具有较强的普遍应用性。其教学目的是使学生具有礼仪知识、能塑造好自己形象、具有良好的商务交往本领、能开展好各项商务活动及特定商务活动工作、具备跨文化交际能力，同时具有一定的沟通能力、组织能力、应变能力、团队合作精神，能够胜任相关岗位任职要求。

1．要求学生了解礼仪知识，学生能知礼、懂礼和行礼，为今后创造良好人际关系奠定坚实基础。

2．掌握塑造好自己的职业形象的技能。

3．能开展好办公接待、商务谈判商务活动工作。

4．能组织开展好签字、庆典、剪彩、会展、新闻发布等特定商务活动工作，展示良好的组织能力和其他综合素质。

5．塑造良好的国际形象。

6．具有良好的口头表达、沟通协调等能力，为构建良好的人际关系网络，为生活与工作创造良好的内部和外部环境。

关于教学方法的说明和教学条件的要求：

教学方法：理论讲授、案例启发、情境模拟、角色扮演、课堂讨论、图片展示

教学条件：

实训场地——礼姿实训室

实训设备——中、西餐餐具、名片、胸牌、文件夹、签字台、桌签、小国旗、台花、台尼、镜子等

教案首页 授课人： 编号：1 2

项目一 商务礼仪介绍

授课班级

授课时间 第一周

项目名称 项目一 / 商务礼仪介绍

任务描述 我们通过本项目的学习，将使学生学习和了解礼仪的特征和商务礼仪的特点，了解礼仪的起源和发展过程。理解商务礼仪原则的内涵，认识商务礼仪在现实生活、工作中的重要性，并最终能付之行动。了解礼仪修养的内容，知道礼仪修养应该从哪些方面入手，关键是要懂得可以通过哪些途经来加强自身礼仪的修养，从而达到提高自身修养水平的目的。

授课方式 课堂讲授、训练、课堂讨论 教学时数 4

授课方法手段 多媒体教学、项目训练、角色扮演、案例启发、课堂互动