超市收银工作规范——培训

超市收银人员培训资料超市工作人员上岗前应该了解超市的基本情况以及业务范围，以下是店铺整理的超收银人员培训资料，欢迎参考！一、收银行为规范1、服务态度规范：基本原则是秉承顾客是上帝的宗旨。

服务的八字方针是：“主动、热情、耐心、周到”。

十字文明用语：“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见。

”2、收银员的职责（1）收银员的概念收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的专职人员，公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。

（2）收银员的行为规范收银员必须遵守“六必须，八不准”，严格遵守公司的财务制度和考勤制度。

收银员到岗后，首先做好款台的卫生。

每天的'着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。

收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。

每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。

收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。

熟知商场的布局和三百元以上商品价格。

当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关，并拦上护栏。

收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。

信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。

每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所扫商品的价格相符，每一件商品进入电脑。

收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿。

交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。

3、收银员考核上岗标准（1）具备一定的电脑操作能力现在超市都使用电脑收银系统收银，所以需要具备一定的电脑操作能力。

（2）点钞速度快（3）扫描商品条码速度快4、收银缴款规定1）收银员必须在收银主管或领班打完班、日结报表后，方可将银箱内的钱币全部装入钱袋，然后离开款台到总收清点、缴款，严禁在款台上清点。

2）缴款时，收银员需有收银前台防损员陪同到总收室。

超市收银员培训超市收银员培训课程提纲：１、超市的行业发展历史及现状：了解的超市的行业特点、发展历史及基本规律2、收银员职业道德及需要知道的商品基本知识3、超市收银员岗位职责及业务流程：熟悉收银员的主要工作内容及具体操作程序4、超市收银工作中的需特别注意的两点：现金管理及防损5、超市收银员服务标准：熟悉并掌握收银员的服务要求及标准6、积极心态与执行力训练：培养收银员的工作积极性和服从、执行能力收银员的工作看起来很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。

实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。

收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象，另外，超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。

所以，作为收银员,应该树立商场全员服务的理念，除了作好收银结帐的工作外，还应该从商场整体利益的高度视角来为顾客服务。

因此收银员应掌握商场买场布局，买场制度，清洁卫生标准和礼仪仪表标准，然后才是条形码知识，假钞识别知识以及消磁防盗知识。

一、超市的行业特点、发展历史及基本规律超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭经营规模：400平方米以上；经营品类：单品种类在2000种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等；经营策略：产品-----中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品；服务------自助式购物；价格-------价格便宜，较百货公司低价10%左右；陈列--------标准货架陈列；促销---------增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。

竞争优势：地处居民区，拥有地利优势；自助式购物、扫描收银，购物快捷便利；产品集中、周转率高，采购成本低；陈列标准化，便于搜寻商品。

竞争劣势：达到规模经营之前销售利润低；管理成本高；商品损耗大。

竞争对手：食杂店、量贩店、便利店超市的特征：1、以自助服务，一次结算为经营方式；2、以食品和日常用品为主要经营品种；3、以大量销售为经营原则；4、以低费用、高周转为经营特色；5、以廉价销售为经营方针。

超市收银员日常工作规范收银员是商场超市的重要岗位之一，他们处理收费和优惠，并确保货款的正确处理和储存。

因此，收银员必须遵守一些规范和标准方法，以确保一切都得当。

下面是超市收银员日常工作规范。

一、严格遵守收银程序1.检查所需的物品在向顾客收取物品之前，检查是否齐全。

价格是否同步更新、数量是否与收据匹配，确保顾客付费的罐头，瓶子或盒子体积和质量都很合适且没有损坏或过期。

2.启动收银软件收银员应按照流程打开收银软件，输入收费金额并将顾客准确信息输入进去。

如果软件有特别的提醒，如厂家赞助的优惠码或扫码进行的消费，请妥善执行和处理。

3.处理交易将顾客的物品运入购物袋，将收款机放在准备好的位置并输入交易金额。

对于任何现金收款，请计数并确保所接收的数额相符，包括销售凭证。

处理刷卡或移动端支付交易时，请严格按照流程，不要忘记要求检查身份证、银行卡等相关身份信息。

4.更换班次如果下一位收银员等候着工作，处理好结账或离岗前请将班次由系统及时更换，确保收银的初始和终止核对没有问题。

二、与客户互动1.欢迎和问候顾客当顾客走进你的收银台时，请主动向他们打招呼，并且按照他们的需求和要求处理和安排服务。

比如如果有老年人或有生育需求的妇女，请提供一些帮助。

2.友好交流在接受顾客付款时，请坦诚对待所有问题，并对顾客所提供的任何好评、投诉或反馈及时回应。

注意措辞，让顾客留下满意的印象。

3.处理留言板信息留言板是顾客反馈信息的重要渠道。

请收银员及时更新和回复顾客反馈，给出合理的解释和建议。

如果问题问题要求寻求管理层帮助，请及时反馈到上层部门。

三、保持收银机和环境的卫生和安全1.遵守相关规定收银员应遵守有关卫生和安全的相关规定。

此外，他们还应保持清洁和组织良好的工作环境，并使用防护手套和口罩等必要安全设备，以防止传染疾病的风险。

2.处理垃圾请收银员及时清理并处理物品的包装和垃圾，不要让他们堆积在收银台或附近。

为维护工作场所的干净和整洁，及时进行清理并打扫。

超市收银工作流程培训资料图文超市收银工作流程培训资料一、前言收银员是超市重要的一环，是顾客购买商品的最后环节，直接影响到顾客对超市的整体形象和信任度。

因此，对收银员的工作流程进行培训和规范至关重要，本文将从以下几个方面进行详细讲解：1. 收银员的基本职责2. 收银员工作流程3. 如何处理常见情况4. 收银员需精细的服务技巧二、收银员的基本职责1. 负责顾客在超市中购买商品结账的工作，确保顾客顺畅的购物体验。

2. 及时维护收银台的卫生和整洁。

3. 协助顾客完成换货、退款等操作。

4. 及时上报货品库存情况和价格变化，以便管理层做出相应的决策。

5. 负责保证现金、POS机等工具的安全，并定期进行盘点。

三、收银员工作流程1. 对需结账的商品进行依次扫描，确保商品数量、价格及折扣正常。

2. 乘法运算（价格*数量）核对商品总价和使用代金券、优惠券、积分等减免后的实际支付款项。

3. 与顾客确认商品种类、数量、实付款是否一致，如果有疑问可以联系店员或主管。

4. 为顾客提供发票，与顾客共同签字确认后交给顾客。

5. 结算现金收银或是POS机结账。

6. 将收银机内的钱箱取出，计算结账日的款项总额（现金、POS、券等）并填写收银流水表格。

7. 定期将收银流水汇总，准确核对月末收款总额，交付财务部门处理。

四、如何处理常见情况1. 顾客退货：顾客如需退货，收银员应首先确认商品是否缺陷，并确认该商品是否能再次销售。

如果可以，直接进行退款操作，否则应进行换货。

2. 价格错误：如发现价格错误，应及时补救，修改价格，并及时告知顾客。

如顾客已经结账，应根据实际情况调整错价商品的价格，尽快赔偿相应金额。

3. 代金券的使用：收银员应首先确认代金券的有效期，然后检查代金券上的金额是否符合结账金额。

如代金券还未过期，金额正确，则进行相应抵扣。

如代金券已过期，则无法使用。

五、收银员需精细的服务技巧1. 着装整洁，面带微笑，热情周到地为顾客服务。

超市收银操作规程一、引言超市收银操作是指在超市销售过程中，实行商品结算以及开具发票等工作。

为了保证超市收银工作的高效和规范，制定并严格执行超市收银操作规程是非常重要的。

本文将介绍超市收银操作规程的具体内容和要求。

二、收银流程1. 收银前的准备工作在开展收银工作之前，收银员应当进行必要的准备工作：- 登录收银系统，确保系统稳定正常运行；- 检查现金、找零钱、各类支付工具的充足性；- 确认收银台上的各项设备正常工作，如扫码枪、POS机等。

2. 商品扫描和录入收银员在扫描商品时应注意以下要点：- 扫描商品条形码时，应确保准确无误；- 若商品无条形码或无法进行扫描，应手动输入商品编号，并确认商品信息无误；- 记录商品数量和价格，避免漏扫或价格误差。

3. 结算方式选择根据顾客的支付需求，收银员应根据超市规定的支付方式进行选择：- 现金支付：记录现金金额，计算找零，并保证找零准确；- 银行卡支付：将顾客银行卡插入POS机，按照系统操作提示进行操作；- 扫码支付：使用扫码枪扫描顾客手机上的二维码，按照系统操作提示进行操作。

4. 发票开具对于需要开具发票的顾客，收银员应按照以下步骤进行：- 确认顾客的开票需求；- 在系统中选择开票方式，并填写开票信息；- 打印发票并交给顾客，同时记录发票号码用于报账和结算。

5. 收银记录和交班每个收银员应当认真记录自己的收银工作情况，包括交易金额、找零金额、发票号码等，以备后续核实和结算。

在完成当班工作后，应按规定将收银台上的款项和发票交接给下一位收银员或财务人员。

三、收银要求1. 服务态度收银员应友好、礼貌地对待每位顾客，主动问候并询问是否需要帮助。

在与顾客交流过程中，应注意维护超市的形象和声誉。

2. 结算准确性收银员应确保每笔交易的结算过程准确无误，特别是商品数量、单价、折扣等信息的录入，以及找零金额的计算。

同时，应及时纠正录入错误，并主动向顾客说明情况。

3. 保密工作收银员应严格遵守超市的保密规定，保护顾客信息、交易金额以及其他敏感信息的安全。

超市收银员的行为规范标准六必须必须按规定整齐着装。

必须发型规范、淡妆上岗、坐姿端庄。

必须精神饱满、主动热情、微笑待客。

必须文明礼貌、使用普通话，文明用语和唱收唱付。

必须保持款台干净整齐。

必须保持帐款一致。

八不准不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹。

不准在当班擅自离台、离岗、停台。

不准在款台内看书、看报。

不准以点款、结帐为借口，拒收和冷漠顾客。

不准在款台内会客、吃东西、喝饮料，将水杯放在款台上。

不准踢、蹬、翘、靠、坐收银台。

不准未到下班时间私自关闭款台或拒收。

不准出现对顾客争吵辱骂欧打现象。

收银员必须遵守“六必须，八不准”。

收银员必须遵守公司的财务制度和考勤制度。

收银员到岗后，首先做好款台的卫生。

每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。

收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。

每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。

收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。

熟知商场的布局和三百元以上商品价格。

当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知邻班机关，并拦上护栏。

收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。

信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。

每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所扫商品的价格相符，每一件商品进入电脑。

收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿。

交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉并把孤儿放在款台上。

收银员考核上岗标准点钞单指单张点钞三十秒100为合格，二十五秒100张为良好，二十秒100张为最优秀。

四指点钞十五秒100为合格，十二秒100张为良好，十稍100张为优秀。

电脑操作电脑操作流程：键盘实行盲打，输入商品货号1分钟10件商品合格，1分钟13件商品为良好，1分钟15件商品为优秀。

扫描扫描商品速度要求1分钟23种商品为全格，26件为良好，30件为优秀。

扫描步骤：1．顾客把所有的商品放在结帐台上，收银员应该把商品和条形码面对扫描器并处于30度的位置上，把扫描器红外线对准商品条形码，并覆盖其全部。

收银人员培训教程收银员是超市顾客在购物过程中接触时间最长的员工，从某种意义上说也是超市的亲善大使，因为她们的一言一行都代表了超市的形象，因此，收银员的培训也就有了它的特殊性，同时收银员的培训也就变的尤为重要了。

由于收银员的特殊性，所以收银员培训应围绕着下面的纲要：第一部分收银员礼仪素质培训收银员礼仪素质培训作为收银员必要的培训内容在前期筹备员工素质培训过程中就由策划师培训过，在这里就不再重述了，在这里我们只要强调几个内容：1.文明礼貌用语；2.结帐唱收唱付。

收银员与顾客应对时，除了应将“请”、“谢谢”、“对不起”随时挂在口边之外，还有以下一些常用的待客用语：(1)、欢迎光临／您好!(当顾客走近收银台或服务台时)(2)、对不起，请您稍等一下。

(欲离开顾客，为顾客做其他服务时，必须先说这句话，同时将离开的理由告知对方，例如“我马上去卖场查一下”)(3)、对不起，让您久等了。

(当顾客等候一段时间时)(4)、是的／好的／我知道了／我明白了／(顾客在叙述事情或接到顾客的指令时，不能默不吭声，必须有所表示)(5)、谢谢！欢迎下次光临。

（当顾客结束购物时，必须感谢顾客的惠顾）(6)、多谢！总共××元／收您××元／找您××元，请点收。

(为顾客做结帐服务时)一般对顾客的结帐过程如下：第二部分收银员职业技能培训⒈商品的基本知识(一)了解商品相关基础知识的重要性：a、在收银过程中掌握商品名称的规范可以有效防止商品销售错误，减少不必要的损失；b、了解销售编码、自编条码、称码等规则，对准确判断编码、条码的错误、提高收银速度有很大的帮助；c、大部分超市收银人员还要负责商品验码工作中的电脑操作，熟悉商品名称规范、条码知识、进货验码规范、品种划分等，能够有效监督柜组的操作，对促进数据准确、资料规范有很重要的现实意义；d、收银人员可能临时帮助电脑数据录入，也有很大机会进行电脑部门工作。

超市收银员培训资料一、岗位职责介绍超市收银员是超市的重要一环，主要职责是为顾客提供高效、准确的收银服务。

其具体职责包括但不限于以下几点：1. 接待顾客，提供礼貌、热情周到的服务；2. 准确操作收银机，完成收款、找零等操作；3. 协助顾客打包商品，确保商品完好无损；4. 维护收银台的整洁和卫生；5. 遇到问题时及时向领导汇报并协助解决。

二、服务流程规范1. 顾客到达收银台，收银员应主动问候，待顾客将商品放置于收银台上后，需主动开始操作；2. 收银员应先核对商品数量和价格是否匹配，如有差错应及时更正；3. 顾客支付方式多样，收银员需耐心听取顾客要求，如有需求也可主动推荐合适的支付方式；4. 顾客支付后，收银员应按照支付方式操作，如现金支付，需妥善找零，如手机支付或刷卡支付，需耐心等待交易完成；5. 收款完成后，应询问顾客是否需要发票，并妥善给予；6. 最后，在确认所有步骤无误后，准确给出顾客祝愿，感谢其光临并相互道别。

三、商品知识普及超市商品品种繁多，作为收银员，应当熟知主要商品的名称、价格、促销活动等信息，以便在收银时能够做到准确无误。

四、收银技巧1. 快速操作：熟练掌握收银机的操作方式，能够快速、准确地输入商品信息并结算；2. 找零计算：掌握找零计算的方法，尤其是在快节奏环境下，能够快速计算找零金额；3. 耐心细致：在顾客支付时，需耐心等待交易完成，并及时确认交易是否成功；4. 礼貌待人：保持良好的服务态度，尊重顾客，主动为顾客提供帮助和服务。

五、应对异常情况处理在工作中，难免会遇到一些异常情况，如商品价格错误、收银机故障、顾客投诉等，此时收银员需要保持镇定，及时向领导汇报，并协助解决问题，以确保工作的顺利进行。

六、安全意识培养1. 珍惜工作场所：维护收银台的整洁和卫生，保持工作环境整洁；2. 保护个人安全：遵守超市的安全规定，注意防范火灾、盗窃等风险；3. 注意个人形象：收银员作为超市的形象代言人，应保持良好的仪容仪表。

收银员培训一、收银员应具备的基本知识和技能１、熟悉商品的分类及价格。

２、掌握收银机的使用，假钞识别方法、现金找赎技巧等.３、熟悉公司关于收银员待客服务的守则.４、熟悉公司有关规定。

二、收银员的主要工作要求１、认真点算顾客购买的货物并准确点数入机.２、注意仪表端庄及做好对顾客的服务工作。

３、服从收银组长关于轮班、工作调动以及其他工作的安排。

４、做好出入口保安工作，礼貌地检查顾客携出超市的可疑物品及手袋。

三、收银员日常工作要求１、提前十分钟上班,接受经理的工作指示。

２、早上开门前做好收银台、包装台、出入口通道的清洁卫生工作. ３、做好零钱、包装袋、收银机纸、胶纸座等物品上班前的准备工作. ４、工作时间内不得在商场内吃零食，不得在收银机范围内闲谈说笑. ５、做好商品特价、改价的记录。

６、严格遵守公司规章制度，遵守待客服务规则。

７、顾客各购物小票、找赎的零钱在礼貌的放在顾客手里.８、收款快捷、准确找赎。

遵守公司关于现金收付的规定。

９、工作时间内不得随意离开机位。

如遇特殊情况需要离开收银机位时，要经过收银组长同意,并将“暂停服务”牌显示。

１０、注意收拾顾客留下购物车、篮等,保持出入口的畅通。

１１、留意超市动态，做好出入口的安全保卫工作。

１２、空闲时间主动协助理货员做好拉架工作。

四、收银员作业纪律１、收银员上机收银应通过相关收银培训与考核，合格者方可上机操作。

２、上机前准备盘点好银底，准备足够的零钞.３、做好对客服务，坚决持行“六唱一单”服务标准。

４、不得携带私人物品上机。

５、收银员上班时不可带现金。

６、在作业过程中不得擅离收银台。

７、避免给自己亲朋好友结账.８、收银过程中不得任意打开抽屉查看现金。

９、不可看报、说笑,上班时间不得会客.１０、不吃零食,桌上不放私人物品。

１１、熟悉商品的位置、变价及相关的经营情况.不得把价格相同条码不同的商品视为同种商品入机；不得把单件商品视为整箱商品入机；不得所同类的不配套的商品视为配套商品入机.１２、当收银机收取一定金额后，应通知收银组长来收取“大数”。

超市收银工作培训计划一、培训目标1. 了解收银工作的基本流程和操作规范；2. 掌握收银系统的使用方法；3. 提高服务意识和沟通能力；4. 熟悉商品的价格和优惠活动；5. 提高工作效率和准确性。

二、培训内容1. 收银基本流程和操作规范（1）收银员的岗位职责和工作流程；（2）收银操作规范和安全注意事项；（3）日常收银数据的统计和分析。

2. 收银系统的使用方法（1）收银系统的基本功能和操作界面；（2）商品价格查询和修改；（3）优惠活动的设置和使用。

3. 服务意识和沟通能力（1）服务流程和标准；（2）客户投诉处理和沟通技巧；（3）团队协作和合作意识。

4. 商品价格和优惠活动（1）熟悉商品的价格和定价规则；（2）了解不同优惠活动的规则和条件；（3）处理商品退换货和退款流程。

5. 工作效率和准确性（1）提高收银速度和效率；（2）优化收银流程和准确性；（3）应对忙时和高峰期的工作方法。

三、培训方法1. 理论教学通过课堂讲解、PPT演示等方式，向收银员传授收银基本流程、系统操作方法、服务意识等内容。

2. 实际操作采用模拟收银系统的实际操作、角色扮演、案例分析等方式，让收银员亲自操作和实践，巩固所学的知识和技能。

3. 案例分析通过分析真实的案例和场景，引导收银员分析和解决实际问题，提高应对复杂情况的能力。

4. 视频教学利用视频教学资源，展示收银系统的操作流程和技巧，让收银员通过观看学习。

四、培训时长本次培训计划共需要4天时间，每天安排8个小时的培训内容。

五、培训师资1. 具有丰富收银经验的收银主管或经理担任培训主讲人；2. 聘请收银系统厂家或技术人员进行系统操作教学。

六、培训评估1. 培训前测试：通过对收银员的初级知识和技能进行测试，评估培训前的水平；2. 培训中评估：培训过程中随时进行听课、实操、案例分析等测试和考核；3. 培训后测试：培训结束后进行综合考核和评估，评定培训效果。

七、培训考核1. 笔试：考察收银员对收银流程、系统操作、价格和优惠活动等知识的掌握程度；2. 实操考核：要求收银员模拟真实收银场景，进行实际操作并评定准确性和效率；3. 综合考核：将笔试成绩、实操表现综合考核，评定培训成绩和合格标准。

超市收银员岗前培训计划一、培训目的超市收银员是超市运营中非常重要的一环，他们的工作影响着整个超市的顾客体验和业绩。

因此，为了提高收银员的综合素质和服务水平，我们制定了这个岗前培训计划，旨在帮助新员工尽快适应工作、熟练掌握收银技能，并了解超市的各项规章制度，以便更好地为客户提供优质服务。

二、培训内容1. 公司文化和规章制度- 介绍公司的发展历程、愿景和使命，使新员工了解公司的核心价值观和企业文化。

- 熟悉超市的各项规章制度，包括员工行为规范、安全操作规程、收银流程和退换货政策等。

2. 收银技能与操作规范- 学习使用收银系统，包括商品扫描、促销活动优惠设置、会员卡使用等操作。

- 熟悉各类支付方式的操作流程，包括现金、POS机、移动支付、券卡支付等。

- 了解常见的收银差错原因和处理方法，提高差错处理的能力和速度。

3. 产品知识和促销技巧- 了解超市的常用商品种类和摆放位置，熟悉各类商品的特点和主要特色。

- 学习促销技巧，包括主动推销、搭配销售，提升销售额。

4. 服务意识和沟通技巧- 培养良好的服务意识，让员工深刻理解“顾客至上”的理念。

- 提升员工的沟通技巧，培养亲和力和耐心，善于倾听客户需求和处理投诉。

5. 安全知识与风险防范- 学习超市的安全管理制度，包括防火、防盗、防灾等方面的知识。

- 掌握风险防范知识，包括假币辨别、偷盗行为识别等技能。

6. 应急处理和客户解决问题能力- 学习应急处理的常见情况和处理方法，包括停电、设备故障、急诊等情况的处理原则。

- 提升员工的客户问题解决能力，包括退换货、客户投诉等问题的处理方法。

三、培训方式1. 理论培训- 培训教材：提供专业的收银员培训教材，让员工熟悉超市的规章制度和收银知识。

- 理论课程：邀请公司内部培训师或外部专业培训机构进行收银技能、产品知识、服务意识等方面的理论培训。

2. 实操培训- 模拟训练：设置模拟收银台，让员工学习操作收银系统、处理账单、退换货等实际操作流程。