《旅行社经营管理》实践课程标准
一、实训目的与要求
在设计教学计划时，充分考虑从职业岗位群需要确定培养目标，根据高等职业教育特点重点考虑理论知识教学和职业技能训练的有机统一。既保证高等教育所必需的知识理论要求，又突出旅游职业教育的特点，强化职业技能训练和能力培养，使之既有别于中等职业教学，又不同于高等学校教学模式。为此，我们从以下几方面制定实训目的：
1、明确培养目标
我们把该专业的培养目标定位为培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等全面发展、具有综合职业能力的高素质的技能型和创新型管理人才，依据我们设定的职业岗位群和旅行社业的特点，培养第一线的生产者和管理者，并有针对性地进行相应岗位资格证考核课程的教学，实行双证制，（导游证、旅行社部门经理资格证）。使学生一毕业能找到相应工作岗位，并能在较短的时间内适应岗位。
2、强调教学计划理论与实践的结合
教学计划制订和课程体系的设置，以培养旅游中高级技术、管理应用性专门人才为根本任务；以适应社会需要为目标、以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和教学要求；以应用为主旨和特征构建课程和教学内容体系；实践教学的主要目的是培养学生的技术应用能力和实际管理能力，并在教学计划中占有较大比重。在保证高等教育学历层次的理论教学基础上，充分重视专业职业技能训练。
3、突出教学内容的针对性
课程和教学内容体系的建立是教学改革的重点和难点。通过大量的调查研究，力求建立科学的教学内容体系，以避免过分强调学科体系、脱离时代和社会发展以及学生实际的状况。按照突出实用性、实践性的原则建立课程结构，加强课程的综合性和实践性，重视实践课教学，培养学生实践操作能力。注重人文社会科学与技术教育相结合，教学内容改革与教学方法、手段改革相结合。教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。基础理论教学以应用为目的，以必需、够用为度；专业课教学则加强针对性和实用性。在课程建设中，要及时反映科学技术和社会发展的新成果，在传授知识的同时，注意培养学生的科学思维方法。构建新的课程结构体系，还必须在教学过程中注重学生技术应用能力的培养，同时也要有一定的前瞻性，重视学生可持续学习能力的培养和创新意识的养成。根据行业结构和职业岗位发展变化的情况，结合地方经济发展的要求，以及学校自身的特点，探索多种人才培养模式，努力实现“一专多能”的多样化人才培养途径。
旅行社经营与管理教学教案
第一章：旅行社概述
1.1 教学目标
了解旅行社的定义、类型和特点
掌握旅行社的主要业务范围和服务内容
了解旅行社业的发展历程和现状
1.2 教学内容
旅行社的定义和类型
旅行社的主要业务范围和服务内容
旅行社业的发展历程和现状
1.3 教学方法
讲授法：介绍旅行社的基本概念和发展历程
案例分析法：分析典型旅行社的业务案例
1.4 教学评价
课堂问答：了解学生对旅行社基本概念的理解
小组讨论：分析案例，评估学生对旅行社业务的掌握程度
第二章：旅行社产品设计与开发
2.1 教学目标
了解旅行社产品的概念、类型和特点
掌握旅行社产品设计的原则和方法
了解旅行社产品开发的过程和策略
2.2 教学内容 旅行社产品的概念、类型和特点
旅行社产品设计的原则和方法
旅行社产品开发的过程和策略
2.3 教学方法
讲授法：介绍旅行社产品的概念和设计原则
案例分析法：分析成功旅行社产品的案例
小组讨论法：讨论旅行社产品开发策略
2.4 教学评价
课堂问答：评估学生对旅行社产品概念的理解
小组报告：分析案例，评估学生对旅行社产品设计和开发的理解
第三章：旅行社营销管理
3.1 教学目标
了解旅行社市场营销的概念、目标和任务
掌握旅行社市场营销策略的类型和选择
了解旅行社营销组合的要素和策略
3.2 教学内容
旅行社市场营销的概念、目标和任务
旅行社市场营销策略的类型和选择
旅行社营销组合的要素和策略
3.3 教学方法
讲授法：介绍旅行社市场营销的基本概念和策略
案例分析法：分析成功旅行社营销案例 小组讨论法：讨论旅行社营销策略的选择和应用
3.4 教学评价
课堂问答：了解学生对旅行社市场营销概念的理解
小组报告：分析案例，评估学生对旅行社营销策略的掌握程度
第四章：旅行社运营管理
4.1 教学目标
了解旅行社运营管理的基本概念和任务
掌握旅行社运营流程的各个环节和操作规范
了解旅行社服务质量管理的原则和方法
教 案
【首页】 年 月 日
课程名称 旅行社经营管理 授课对象
（专业班级）
10涉外 课程编号 03011018
课程类型 必修课 公共课（ ）；专业技能基础课（）；专业技能课（ √ ）
选修课 限选课（ ）；任选课（ ）
授课方式 课堂讲授（√）；实践课（ ） 考核方式 考试（√ ）；考查（）
授课地点 教3604室
总学时数 54 学 分
学时分配 理论讲授（34）学时； 实践课（20 ）学时
教材名称 旅行社经营管理实务 作 者 贾玉铭
出版社
出版时间 西南财经大学出版社
参考书
．
《旅行社经营管理》
作 者
黄明亮
出版社
出版时间 中国人民大学出版社
2006年5月第一版
授课教师 孙文学 职 称 副教授 单 位 旅游系 授课时间 2010-2011学年度第一学期
说明
注：表中（ ）选项请打“√”
教 案
周
次 第10周 第 1 次课
章
节
名
称 第一章 概述
授
课
方
式 理论课（ √）；实训课（ ）；实习（ ） 教 学
时 数 2
教
学
目
的
及
要
求 目的：本章的教学，旨在帮助学生对旅行社建立起比较综合的、基础的认识，了解旅行社产生发展的历史，了解旅行社的性质、职能、基本业务、分工体系和分类制度等基本问题，明确旅行社在现代旅游业发展中的地位和作用。
要求：结合当地旅行社实际掌握旅行社的基本特征。 教
学
主
要
内
容
1、 旅行社的产生与发展
2、 旅行社的性质与职能
3、 旅行社的基本业务
4、 旅行社的分工体系与分类制度
5、 旅行社在现代旅游业中的地位与作用
教
学
重
点
与
难
点 1、 旅行社的性质与职能
2、 我国旅行社的发展特点
3、 旅行社在现代旅游业中的作用
教
学
手
段
讲授
课堂设计（教学内容、过程、方法、图表等） 课 后
《旅行社经营管理》课程教学改革与实践探讨
本文结合旅游管理专业教学的特点，从课程改革的必要性、教学内容、教学方法、教学手段、评价机制的改革与实践等方面对《旅行社经营管理》课程的改革与实践进行有益的探讨。
《旅行社经营管理》是旅游管理专业的一门专业主干课程，是一门实用性很强的专业技能课，高职院校的培养目标就是把理论与实践结合起来，培养学生的旅行社经营管理的综合技能，使学生在知识、能力、素质等各方面得到全面的提高，为旅游业的发展培养合格的高端技能型人才。从现有情况来看，该课程教学体系无论是教学内容还是教学方法都存在着明显不足，这最终导致学生在实际从业过程中严重缺乏旅行社行业所需的职业能力，制约着旅行社课程培养目标的实现。
一、课程教学改革的必要性
高职院校人才培养的特点是培养学生的职业技能，为企业生产建设服务提供适用人才。传统的按教学计划，由教师以讲授为主实施教学，在学期结束时进行一次书面考试，给出成绩，确定学生的学习成果，已经难以培养出高端技能型的实用型人才，这就要求高职院校必须探索“学以致用” 的办学理念和“工学结合”的人才培养模式，实践独具特色的“课程+岗位”的课程教学改革之路。
目前高职院校专业课程目标定位往往局限于一般职业技术标准，没有细化到岗位工作规范，以至课程实际上难以摆脱传统学科性课程的痕迹。主要表现在以下三个方面：其一，在课程内容上，强调学科知识体系的系统性、完整性，按照学科的逻辑顺序来确定课程内容、组织课程体系，结果往往造成理论知识偏多偏深，实践技能训练不足，理论与实践脱节；其二，在课程结构上，由于能力标准是既定的，课程内容被规定在一个必要框架之内，学习内容受到限制而产生狭隘和滞后的弊端，从而不利于学生就业。其三，在课程实施上，课程教学基本上是一种封闭的过程，通常是按照既定的教学计划，由教师实施教学，在学期结束时进行一次书面测验，然后根据试卷成绩和平时考核给学生一个评定分数，确定学生的学习成果。这种封闭教学过程最大的弊病是使学生缺乏学习主动性以及对教学质量检验的滞后性。
