西方酒文化基本常识简介及相关酒吧英语

西方人将酒大致分成三类：1. liquor 烈酒，包括brandy 白兰地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加、tequila 龙舌兰等；2. beer 啤酒；3. wine 葡萄酒和水果酒。

除此之外，还有cocktail 鸡尾酒、mixed drink 调酒、liqueur利口酒（具甜味而芳香的烈酒）。

好朋友一起喝酒，往往未动筷吃菜就先干三杯，"Cheers"之声不绝于耳，而且必须Bottoms up（干杯，杯底不要养金鱼）。

“干杯”还有其他的英文说法，Let's make a toast.是其中一个。

据说，从前人们在喝酒的时候，为了加重酒味，会在杯子里放一小片土司，而这就是这句话的由来。

英文中喝酒喝很多的人是heavy drinkers（酒鬼，就像把瘾君子叫做heavy smokers一样），而形容一个人喝很多酒、很会喝酒则是drink like a fish，即牛饮、海量。

喜欢喝酒的人不仅自己喝，也喜欢劝别人喝。

劝酒就是强迫别人喝酒，英文叫做force others to drink。

但是，如果是跟外国人一起喝酒的场合，这一点必须小心为好。

Drinking Alcohol the Wrong Way 饮酒礼仪Where It's Offensive: Latin America, France, South Korea, Russia. 禁忌地：拉丁美洲、法国、韩国、俄罗斯What's Offensive: Every culture has different traditions when it comes to drinking etiquette. Fail to consume a vodka shot in one gulp in Russia, and your host will not be impressed. Refill your own wine glass in France without offering more to the rest of the table, and you've made a faux pas. In South Korea, women can pour only men's drinks--not other women's--and if you want a refill, you need to drain your glass. And if you're in Latin America, never pour with your left hand--that's bad luck.不同文化的饮酒礼仪也迥异。

外国酒文化介绍英文作文Foreign Wine Culture。

Wine is a popular alcoholic beverage around the world. Different countries have their unique wine culture, which reflects their history, geography, climate, and social customs. In this essay, I will introduce the wine culture of several countries, including France, Italy, Spain, and the United States.France is known as the birthplace of wine. The French have a long history of wine production, and their wines are renowned for their quality and diversity. The most famous French wine regions are Bordeaux, Burgundy, and Champagne. Bordeaux wines are made from Cabernet Sauvignon and Merlot grapes and are known for their full-bodied, tannic flavor. Burgundy wines are made from Pinot Noir and Chardonnay grapes and are known for their delicate, complex flavor. Champagne is a sparkling wine made from Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier grapes and is associated withcelebrations and luxury.Italy is another country with a rich wine culture. Italian wines are known for their diversity, with over 350 grape varieties grown in the country. The most famous Italian wine regions are Tuscany, Piedmont, and Veneto. Tuscany is known for its Chianti wine, made from Sangiovese grapes, and Brunello di Montalcino, made from the Brunello grape. Piedmont is known for its Barolo and Barbaresco wines, made from the Nebbiolo grape. Veneto is known forits Prosecco wine, a sparkling wine made from the Glera grape.Spain is the third-largest wine-producing country in the world, and its wines are known for their bold, fruity flavors. The most famous Spanish wine regions are Rioja, Ribera del Duero, and Priorat. Rioja wines are made from Tempranillo grapes and are known for their rich, oaky flavor. Ribera del Duero wines are also made from Tempranillo grapes and are known for their intense, full-bodied flavor. Priorat wines are made from Garnacha and Carinena grapes and are known for their powerful, complexflavor.The United States is a relatively young wine-producing country, but it has quickly become a major player in the industry. The most famous American wine regions are California, Oregon, and Washington. California is known for its Napa Valley and Sonoma County wines, which are made from Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, and Chardonnay grapes. Oregon is known for its Pinot Noir and Chardonnay wines, while Washington is known for its Merlot, Cabernet Sauvignon, and Syrah wines.In conclusion, wine culture is an important part of many countries' heritage and identity. Each country has its unique wine regions, grape varieties, and winemaking traditions, which contribute to the diversity and richness of the global wine industry. Whether you are a wine connoisseur or a casual drinker, exploring the world of wine can be a fascinating and enjoyable experience.。

酒吧中英文点酒常识(doc 6页)same dash），此时叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它还有perfect rob roy。

一般martini里没有冰3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料)常见的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司.4. shooter纯的不含饮料和冰块的酒.(用小酒杯的“shot“).也有一些比较常见的shooter.略5. beer去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子“blue“ beer), light (如cools light), ale(如sleemanale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等.在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫“black and tan“(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的)6. wine 简单点酒时用到的说法：“2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒“scotch over，please”一杯加冰的苏格兰酒“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒7. 洋酒的小常识一般鸡尾酒(highball, martini, margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成. 主要的liquor: vodka(伏特加)gin(金酒)scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子“芝华士“,就是scotch)Irish(爱尔兰威士忌whisky)rye(加拿大威士忌whisky)bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels)rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒:white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因为加工的工艺较其它复杂)tequila(墨西哥龙舌兰酒)甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的 rye).只列出几种kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子)Triple Sec(橘子味的甜酒)Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒)Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种)creme de cocao (奶油味甜酒)creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称:pepermint schnapps)peach schnapps（桃子味的甜酒）creme de banana (香蕉味的甜酒)blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的)Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒）Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒）......一般的liquor store有四五个区（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）其实中国人买瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,总是抱怨洋酒不好喝.实际上喝的方法不对,洋酒一般是两种以上的酒(liquor加liqueur,或liqueur和liqueur)互相勾兑着喝,并且经常加相应的juice，soda等。

英国酒吧文化和礼仪在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过文化礼仪吧，那么，你知道英国酒吧文化和礼仪怎样的吗？下面是小编为大家整理的英国酒吧文化和礼仪的相关内容，欢迎大家阅读。

酒吧文化访问英国的人会发现最能领略当地文化地方就是传统的酒吧。

但对于初来乍到的国人来说，这些友善的酒吧却有可能是潜着举止失当的危险地方。

一位人类学家和一组研究人员揭示了一鲜为人知的英国酒吧文化首先是人们在买酒方面的困难。

大多数英国酒吧都没有服务员，你得到吧台去买酒。

一伙意大利年轻人等了45分钟才明白他们得自己去买。

这听上去似乎让人觉得不方便，却有着潜藏的意图。

在以保守闻名的英国社会里，酒吧文化的形成是为了促进社会交往。

站在吧台旁边等候务的时候可以使你有机会和其他等待买酒的人交谈。

在英伦诸岛上，吧台可能被认为与陌生人亲切交谈惟一完全适宜、举止适当的地方。

如果你没去过酒吧，那就等于没有到过英国。

这个忠告可在名为《酒吧护照：旅游者酒吧礼仪指南》的小册子中找到，这本小册子它对那些想要领略英国生活和文化核心部分的人来说是一种行为准则。

问题是如果你不入乡随俗的话，你将一无所获。

譬如说，如果你们是团体前往，那最好是一个或两个人前去买酒。

酒吧常客和酒吧招待员最烦的就是一伙陌生人一边聊着一边又犹豫不决不知喝什么酒好，把通往吧台的路给堵住。

礼仪英国人爱排队，但在酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊讶。

酒吧招待员有本领知道该轮到谁了。

你可以设法引起酒吧招待员的注意，但怎样表示则有规可循。

不要大喊大叫，不要在吧台面上敲击钱币，不要叭叭地弹手指，不要像溺水的人那样挥动手臂，不要板着睑，唉声叹气，或翻动眼珠。

无论你做什么，你都千万不要摇晃挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板专用的，摇这个铃表示关门的时间到了。

关键是你要让酒吧招待员看见你。

你也可以举起空杯子或一些钱，但是不要摇晃。

你可以显出等待、期望，甚至略带焦急的表情。

要把请字挂在嘴边，要尽量记住一些英国酒吧招待员最厌恶的事。

酒吧文化的起源各国酒吧文化介绍Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#酒吧文化的起源各国酒吧文化介绍酒吧文化的起源最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。

由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。

后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。

有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。

其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿，因此柜台下放横木的做法便普及起来。

由于横木在英语里念"bar”，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。

中国酒吧文化发展酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，十年前进入我国，“泡吧”一词还是近年的事。

酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州、成都等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂,深圳的酒吧最不乏激情。

总的来说。

都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。

北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。

上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。

一个空间舶移过来的无历史的风景靠什么来支撑它的时尚流行呢泡吧一族也许会说，虽然我不了解酒吧的历史，其实我从来也不想去了解什么历史。

因为，我喜欢，并不需要理由；我体验，并不需要历史。

对酒吧，我有我主张，我有我体验，我有我想像。

酒吧在中国虽然是一个无历史的空洞风景，但这一风景的空洞其实也并不是一片空白。

BeverageVodka伏特加伏特加是把发酵过的谷物, 土豆或者水果蒸馏而成的.波兰: Belvedere, Chopin俄罗斯: Stolichnaya, Smirnoff瑞典: Absolut, Svedka法国: Grey Goose, Ciroc以Vodka为基酒的鸡尾酒: Cosmopolitan, Bloody Mary, Screwdriver, White RussianGin金酒金酒主要是以谷物为原料，经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后，加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料，再进行第二次的蒸馏，即形成琴酒英国: Hendrick’s, Beefeater, Tanqueray荷兰和美国: Sloane’s, Bluecoat以Gin为基酒的鸡尾酒: Negroni, Tom CollinsTequila龙舌兰酒龙舌兰酒是从蓝色龙舌兰植物中蒸馏而出的Tequila Blanco or Whit: 没有陈年的Tequila,蒸馏后直接装瓶Tequila Reposado: 陈年在木桶中2-12个月Tequila Anejo: 陈年在木桶中至少1年Cabo Wabo, Don Julio, Herradura以Tequila为基酒的鸡尾酒: Margarita, Tequila SunriseRum朗姆酒莱姆酒是由发酵的甘蔗汁、糖浆、糖蜜或其它甘蔗制品发酵后蒸馏而成Light Rum, Gold Rum, Dark Rum, Spiced Rum, Flavored Rum, Premium Rum品牌: Bacardi, Myer s’s, Captain Morgan, Ronrico, Malibu, Angostura以Rum为基酒的鸡尾酒: Pina colada, MojitoWhisky威士忌威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成五个主要威士忌生产区域：1〉苏格兰威士忌 Scotch Whisky2〉爱尔兰威士忌 Irish Whisky3〉美国威士忌 American Whisky4〉加拿大威士忌 Canadian Whisky5〉日本威士忌 Japanese WhiskySingle Malt纯麦芽威士忌用单一麦芽或谷物制作而成的威士忌只有在苏格兰制作的Single Malt 才能叫Single Malt ScotchBlended Scotch 混合麦芽威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌Bourbon波本威士忌按美国酒法规定，只要符合以下三个条件的产品，都可以用此名：第一，酿造原料中，玉米至少占51％：第二，蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内；第三，以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中，贮存期在2年以上。

英国酒吧文化要想真正了解英国的民风世情，走进大大小小的酒吧是最有效的方式。

英国人喜欢告诉外国人―“If you haven’t been to a pub，you haven’t been to Britain”。

事实上也的确如此，酒吧文化，是英国社会生活绝对不可或缺的一部分。

在英国，酒吧被称为pub。

这个单词的历史可以追溯到维多利亚时期,当时的酒吧叫做“public house”，而pub一词正是缩略自这个名称.除了pub外，英格兰的酒吧还有一些历史上形成的别称，如the ale house（烈性麦酒屋）、the inn(小酒馆)、the tavern（酒馆)、the gin palace（杜松子酒馆）等。

英国人称小酒馆为“帕布”（Pub)，即Public House的简称，这是他们生活中不可或缺的一部分.即使是在伦敦城工作的商人们，也常在帕布解决午餐。

不过在住宅的酒馆中，多为当地居民,外人很难融入那里的气氛之中,游客就更被看作是“陌生人”（stranger)了。

因此，英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。

但是，您也可以下定决心，到那些居民型的酒馆去坐一坐。

在Google网上输入English pubs或British pubs进行搜索，竟有接近150万个结果.英国的影视片中，也经常会出现酒吧场景和情节。

酒吧在英国，简直就是一部丰富多彩的文化历史百科全书。

单看各地酒吧招牌上的名字吧―The Queen Vic（维多利亚女王）、Lamb and Flag（羊羔与旗）、The Bull and the Woolpack （牛和羊毛包）、The Rose and Crown（玫瑰与王冠）、The Fisherman's Cot(渔夫之床)、The Sailor’s Return（水手归来）、Duke William(威廉公爵）……对于留学生来说，从这些名字里既可以学习到很多有趣的单词，又可以借此了解英国悠久的历史和传统社会生活图景，真是趣味无穷!mazingly for the British，who love queues，there is no formal line—up--the bar staff are skilled at knowing whose turn it is。

西方的酒文化(2009-11-15 17:42:15)转载▼分类：文化版标签：leonchou酒文化文化Good evening! My dear friends, With the joyful and beautiful song《get married overture 》Let’s step into the scared hall –Culture Sky！I am Yang Lulu Leon Chou! 上期节目我们简单介绍了英国人的饮食习惯，如果说饮食实在不能够给人留下什么印象的话，那么英国人的酒吧文化一定能让人留下深刻的印象，而且也让人着迷。

下面就让我们了解下令人情迷的英国酒吧文化吧！在欧洲大陆，露天咖啡馆是社交活动或休闲的经常去处，可是在英国，由于天气阴霾和多变，酒吧就取代了咖啡馆的地位！英国的酒吧被称作public house，简称为pub。

目前英国的pub大约有八万余个，大小不一，形式各异。

同时遍布英国城镇和乡村的pub已成为其独具特色的风景之一。

英国的pub大都有美丽动人的名字，如“美人鱼”(The Mermaid)、“红房子”(The Red Ho use)、“森林古堡”(Cattle in Forest)、“快乐的水手”(The Jolly Sailor)、“迷人的港湾”(Charming Port)等。

Pub中一般都有两种酒吧间(bar)：大酒吧(public bar)和沙龙酒吧(saloon bar 或lounge bar)。

在酒吧里，顾客可以得到各种各样的含酒精，从含酒精量最低的啤酒到最高的威士忌，近年来可口可乐和桔子汁等软饮料也在酒吧内同样供应！大多数酒吧兼营英国传统小吃，如三明治、土司、热狗、色拉和馅饼等。

下面我们来了解些饮料名称吧！含酒精的饮料中主要有：啤酒(beer)、雪利酒(cherry)、香槟酒(champagne)、葡萄酒(wine)、鸡尾酒(cocktail)、马丁尼鸡尾酒(martini cocktail)、苦艾酒(vermouth)及一些烈性酒(liquor or spirit)，包括威士忌(whisky)、杜松子酒(gin)和白兰地(brandy)等。

必收藏：酒吧英语大汇总Happy Friday！今天终于周五啦~周五晚上是和朋友出去喝一杯，微醺一下的好机会！聊聊工作、聊聊感情，再惬意不过了~趁这个契机我们一起来聊聊美国的酒吧文化、鸡尾酒文化。

六种常见的鸡尾酒的基酒base: 基酒~based：用什么酒作为基酒•Brandy：白兰地•Gin：杜松子酒•Tequila：龙舌兰酒•Whisky：威士忌•Rum：朗姆酒•Vodka：伏特加不同类型的鸡尾酒Feminine: 女性化Macho/masculin: 男人味vodka based的酒•Vodka martini：伏特加马提尼（classic one 经典款，世界著名间谍007詹姆士·邦德James Bond最爱伏特加马丁尼，摇出来的，不需要搅拌）•Cosmopolitan (Cosmo)：大都会（大都会一般非常浓烈strong、需要加入很多的vodka作为基酒才可以）•Sex on the beach ：激情海岸（这款酒非常girly）•Fuzzy navel：迷雾之晨（用桃子烈酒和橙汁制成的鸡尾酒）•Bloody Mary：血腥玛丽（Sunday brunch drink，一般不适合晚上喝）•Vespa martini：维斯珀马提尼Gin based的酒•Gimlet：琴蕾（里面有gin and lime juice青柠汁）garnish it with lime wedge：用青柠角作为装饰•Pink lady：粉红佳人里面有石榴糖浆（Grenadine：sweet syrup 糖浆）Whiskey based的酒（男人喜欢喝的酒）•Manhattan：曼哈顿鸡尾酒（里面有甜味美思sweet vermouth) Vermouth: 苦艾酒Manhattan up：去冰的曼哈顿鸡尾酒Manhattan on the rocks：带冰块的曼哈顿鸡尾酒（这里的rock 是冰块的意思）•Old fashion：古典鸡尾酒•Mint Julep：薄荷茱莉普有很多人喜欢喝纯的鸡尾酒•Whiskey neat/straight: 纯威士忌（不加任何其它的原料，通常是在室温下room temperature）Rum based的酒（summer drink, very tropical）•Dark rum：黑朗姆酒•Light rum：淡朗姆酒•Pina colada 椰林飘香•Mai Tai：迈泰•Mojito：莫吉托Brandy based的酒•Alexander：亚历山大（很适合与恋人共饮）•Side car：边车（口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒，是“鸡尾酒十杰”之一）•Brandy ginger：白兰地姜汁（带有生姜香味的白兰地）Tequila based的酒•Margarita：玛格丽特怎么点?I’d like a blended margarita with salt.What it means…You’d like your margarita blended with salt on the rim of the glass.•Long Island Ice tea: 长岛冰茶（fast to get get shit-faced）get shit-faced/inebriation: 喝醉•Tequila shot：龙舌兰一口闷杯tequila shot是一种喝龙舌兰酒的方法,加盐和柠檬片,以增加酒的辛辣,喝起来火辣辣的,所以叫shot,就像开枪一样。

在中国的餐桌上，大家喝的酒一般是啤酒（beer)，诸如燕京啤酒，青岛啤酒等等，或是白酒，如茅台，五粮液，北京二窝头等等。

在美国，喝啤酒的人很多。

但是，我很少见到美国人有直接喝酒精浓度很高的白酒，这和中国很不同。

此外，我极少见到美国人在餐桌上互相敬酒。

大家通常都是各喝各的。

只有在某些特定场合，大家才会一同举杯。

这样的时刻通常是在某人致辞之后，大家交相举杯，祝福某人，为某人某事庆贺。

在英语里，“酒”统称为alcohol或是liquor（即为酒精的意思），而酒类专卖店的英文说法是liquor store。

纯酒精也许多不同种类。

我在下面列出了在西方大家熟悉的几种alcohol。

有些alcohol的名字由于是从法语或是意大利语等非英语演绎而来，因此发音规则很不同于正常的英语发音。

我给大家在这些词旁边提供了正确发音（你只需点击一下小喇叭的符号）。

以下我将介绍的酒种因为自身品质口味的不同，有的可以直接饮用，而有的则需与其他alcohol和/或者其他果汁，牛奶等等相搭配才可以：vodka(伏特加酒），也称Russian Vodka（俄国伏特加)。

这种无色的伏特加酒既可以被单独品尝，也可以和其他成分的果汁混在一起做成鸡尾酒（cocktail,我在后面的文章中会继续解释）。

vodka是一种在美国非常流行的相对低酒精浓度的酒（light liquor)。

伏特加酒一般是粮食做成的。

gin(中文翻译成为杜松子酒）。

它也是无色透明的，用粮食做成的。

这种gin和vodka都是比较流行的较低酒精浓度的酒。

rum(朗姆酒）－－一种用蔗糖做成的酒。

这种酒也是烹饪时常见的一种调料。

tequila(特奎拉酒).这是一种用墨西哥产植物龙舌兰制成的烈酒。

在美国，如果你去墨西哥餐馆，大部分菜单上的酒都是这种酒。

kahlua(不知道中文怎么翻译，查不到）。

这种酒精的颜色是深棕色的，味道尝起来像甜甜的咖啡。

vermouth(味美思酒，苦艾酒)。

[外语资料] 酒吧基础知识1、BASE：基酒.一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的,那么这种烈酒就被称为基酒.2、BARTENDER：调酒师3、DRY：在葡萄酒中意为不甜;在琴酒和啤酒中则为烈.4、HALF&HALF：一半水,一半酒.5、ON THE ROCKS：加冰块6、RIMMING A GLASS：杯口加糖圈7、SWEET&SOUR：一半柠檬汁和一半糖浆的混合液8、TIE ME UP：点同样的酒,喝完了酒保自动再来一杯9、RECIPE：酒谱配方,即指调制鸡尾酒的配方10、UP OR DOWN：UP指鸡尾酒杯,DOWN指老式杯,也就是加冰或不加冰11、FIZZ：混合饮料之一,其特点是有气泡12、FRAPPE：将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。

13、CHASER：饮用酒精度数高的酒类时，辅饮的饮料。

14、SOBER：醒酒15、PROOF：美国的酒精计量单位，用酒精度数除以2，比如100PROOF代表酒精度数为50度。

16、DAIQUIRI：是一种通常以水果为主,加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制17、GIN：琴酒,又称金酒、毡酒，杜松子酒，英国、荷兰的国饮。

大致分三种：美国GIN，荷兰GENEVA，野莓SLOEGIN。

18、VODKA：伏特加，多用土豆、玉米酿制，产于俄罗斯、芬兰，经典的喝法为熏鱼+鱼子酱+伏特加。

大致分四种：标准VODKA，香料FLAVOURRED VODKA，辣椒VODKA-PERISOVKA，柠檬VODDKA LIMONAYA。

19、RUM：兰姆酒，产于牙买加，最著名的为摩根船长。

20、WHISKY：威士忌，通常美国和加拿大所产的写为WHISKEY，苏格兰出产的写为WHISKY，最好的饮用年限为15年。

21、BRANDY：白兰地，最好的白兰地产于法国的干邑（COQNAC），品种有人头马，轩尼诗（HENNICI），MARTINI。

22、TEQUILA：龙舌兰，又叫特基拉，产于墨西哥，最经典的喝法为柠檬+盐+特基拉。

酒吧文化英语简介酒吧是酒馆的代名词，英文名叫bar。

它最早起源于美国西部大开发时期。

当夜幕笼罩这座城市的时候，酒吧在都市美仑美奂的夜色中偷偷展露着她的笑脸，不张扬，不炫耀，在这流光溢彩的世界中显得分外的恬静。

放松抑郁的心情，忘却疲惫的身心，在那柔美的灯光、浮动的烟雾、流淌的音乐中感受生活、感受美好吧。

在酒吧已经成为时尚生活象征的今天，让我们一起去PUB开心品味各种洋酒，还有那些随酒而来的惬意Chat吧!Chapter 1酒吧文化我知道Chapter 2 酒单大全--好酒任你挑Chapter 3 相识有缘人--酒吧搭讪完全手册Chapter 4 京沪酒吧资讯大公开Chapter 1 酒吧文化我知道什么是PUB?The public house (pub)as we know it today, is really an invention of the 18th century. Before then, there were alehouses that sold beer brewed on the premises often by women, known as alewives or brewsters. More salubrious were inns, much larger establishments, which might offer food, stabling for horses, and a variety of dining and meeting rooms.我们今天所知道的公共酒店(pub)是18世纪的发明，在那之前有卖啤酒的啤酒店，这些啤酒常常是由妇女们在店内酿造的，我们称她们为啤酒店女主人或者酿酒人。

更让人觉得身心愉快的地方是那些建得更宽大的酒馆，在那里可以提供食物、马厩和各种类型的餐厅及会议室。

The 18th and 19th centuries saw a massive rebuilding ofpubs ①in reaction to changing tastes, and the opening of new establishments to meet new demand in industrial and suburban areas. Since the Second World War, a further revolution has taken place as pubs have had to compete with an increasing range of leisure pursuits. Many started selling food, while others became theme pubs in the hope of attracting young people.适应于不断变化的品位和新建筑的开放风格，在18和19世纪大量的酒吧被重建以迎合工业和城镇的新要求。