论规模化猪场妊娠母猪日粮纤维对母猪福利的积极影响
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收稿日期:2020-04-07作者简介:饶渊(1987-),男,江西南丰人,助理畜牧兽医师,硕士,主要从事畜禽健康养殖研究工作。
日粮纤维是由多种天然成分组成的化合物,存在于包括谷类(如大麦、小麦、燕麦等)、块茎以及麸皮、米糠、酒糟、椰子粉、棕榈仁和饼粕类等工农业副产品在内的所有植物性饲料原料中。
纤维是猪日粮中普遍存在的营养组分,随着日粮中原料如米糠、牧草等的增加而成比例增加。
纤维可以在消化道中结合类固醇激素,影响肝肠循环、改变类固醇排泄物之间的平衡以及循环浓度。
纤维在猪日粮中通过直接提供能量和间接改善肠道健康及提高免疫功能而发挥其正面的营养作用,但由于其对养分利用的负面影响,一直被认为是一种抗营养因子。
近年来由于日粮纤维在改善猪等单胃动物肠道健康方面的功能价值而受到特别关注。
各种类型的纤维饲料原料被常规性添加到猪日粮中,在使用的过程中,要注意到不同来源纤维的营养特性存在差异。
1纤维在猪日粮中的应用在世界范围内,多种富含纤维的原料添加到猪的日粮中,包括麦麸、燕麦壳、玉米麸、黑麦麸、甜菜渣、玉米芯、酒糟、油菜子、豆皮和菊苣等。
纤维作物副产品、牧草、木薯、柑橘渣、魔芋粉和红薯在亚热带和热带国家常用。
尽管这些日粮并不能最大限度地提高猪的生产性能,但其可经济有效地利用本地种植的饲料原料,有助于可持续产品的生产。
在猪的日粮中加入纤维有时是有限的,因为它们具有抗营养特性,包括降低日粮中能量和蛋白质的消化率,导致氨基酸特别是苏氨酸吸收不足。
人们提出各种方法来降低纤维的抗营养特性,包括降低颗粒大小以提高消化率,去壳或打碎以降低单宁含量,以及通过热处理降低热敏性抗营养因子含量。
纤维的消化系数为0.40~0.60,而其他营养素(蛋白质、脂肪、糖或淀粉)的消化系数大于0.80。
日粮纤维消化率的变异性取决于纤维来源,例如麦秸由于木质素的存在而不易消化,而甜菜渣由于果胶的存在而更易消化。
在猪上,纤维日粮的相对利弊取决于其所处的生长阶段,例如添加纤维对动物的影响取决于采食这种日粮的动物的发育成熟度。
农业工程技术·综合版 2022年5月刊86畜禽与水产工程日粮中纤维对猪群生长发育造成的不良影响主要取决于生猪的生长阶段。
生长阶段的猪群如果日粮中的纤维含量过高,将会影响能量获取;但对妊娠母猪的影响相对较小,能够大大提高妊娠母猪的饱腹感,妊娠后期适量增加纤维能够有效解决母猪过肥的问题。
与年龄较小的仔猪相比,成年猪群发育状态良好,消化纤维和分解纤维的能力更强。
二、日粮纤维对猪生长的影响1、日粮纤维对生猪生长性能的影响日粮当中的纤维一定程度上能够有效改善胃肠道功能,增强胃肠道的蠕动能力,间接影响猪群的饲料消化利用率。
如果饲料配方中高纤维饲料种类较多或添加量超标,会影响机体的正常生长发育。
日粮中的纤维在进入肠道后能够被大肠杆菌进一步发酵,在多种微生物的分解作用下,分解成多种脂肪酸被机体利用。
综合性把控粗纤维日粮的添加量,不仅不会对育肥猪的生长发育产生危害,而且能够大大提升瘦肉比率。
如果日粮中的纤维含量相对较多,通过适当延长饲料投喂时间能够保证猪群更好地适应饲料中的粗纤维。
进入育肥后期后,粗纤维能够阻碍体内脂肪的过量沉积,大大提升瘦肉率,减少饲料采食量,从而降低经济成本。
饲料的采食多少与日粮中能量饲料的添加量密切相关,添加适量粗纤维日粮,能够有效稀释改善能量浓度,保证能量饲料更好地被消化和利用。
2、日粮纤维对猪营养代谢的影响日粮纤维会影响蛋白质代谢、脂肪代谢以及矿物质代谢。
如果日粮中的纤维含量显著升高,会刺激消化道黏膜,加速胃肠道蠕动,有助于养分吸收。
但是,日粮纤维具有一定的吸水性,添加过多会影响到机体的消化功能,造成消化不良。
(1)影响蛋白质代谢生猪养殖不同阶段通过添加适量高纤维饲料,会对猪群体内蛋白质的分解利用产生一定影响。
如果高纤维饲料添加过多会导致肠道中的营养物质供给不足,猪群出现生长发育不良。
短时间内摄入大量高纤维饲料,会影响肠道上皮细胞的正常繁殖,使细胞大量脱落。
添加量超过一定标准后,还会影响机体对氨基酸的消化利用,要严格控制添加量。
日粮中纤维水平对妊娠母猪繁殖性能的影响作者:张光磊廖奇江书忠燕富永来源:《湖南饲料》 2019年第3期摘要:本文通过介绍日粮中纤维的营养特性以及其作用机理,来探讨其对妊娠母猪生产性能以及繁殖性能的影响。
关键词:日粮纤维;母猪;繁殖性能近年来母猪妊娠期日粮纤维的应用成为热点.养猪生产中提高母猪的繁殖性能是增加经济效益的主要方式.在生产实践中,多采用限饲的方式来控制妊娠母猪的体况.限饲所提供的饲料量仅占自由采食的60—80%.这就会引起母猪发生一系列异常行为,这些行为会导致母猪的繁殖性能低下。
妊娠期纤维的摄入对妊娠母猪产仔性能、母猪产程、泌乳期采食量、胎盘效率及仔猪出生时间间隔等存在显著影响.且日粮纤维能够减少母猪消化道代谢紊乱,稳定血液循环中的激素,如胰岛素水平,防止激素变化对母猪心理、行为学上的影响.提高日粮中粗纤维的水平,能够减少由于妊娠限饲所引发的规癖行为.增加母猪的采食量.有效改善母猪的繁殖性能.1 日粮纤维的营养特性日粮纤维(dietary fiber.DF)是由碳水化合物组成并与其他非碳水化合物组分相杂的混合物.DF主要存在于植物的细胞壁中.由非淀粉多糖及蛋白质、木质素、蜡等组成。
粗纤维主要存在于植物的细胞壁中,是构成细胞壁的主要成分.初生壁主要由纤维素及少量的果胶、半纤维素和木质素组成.细胞壁的间隔层主要由果胶组成.而次生壁则主要由纤维素、木质素和半纤维素组成。
谷物、蔬菜、豆类、坚果、水果和种子中含有大量的粗纤维,是动物日粮中纤维的主要来源.日粮纤维本身是不能被动物消化酶消化的日粮成分,具有调控动物能量摄入、激素分泌的营养功能.由于纤维本身的能量浓度偏低,在动物日粮中添加纤维会通过降低日粮中的能量浓度来减少能量摄入。
另外,当食糜通过小肠时,可溶性纤维与水发生水合作用增加食糜的黏度,促使其形成一个不动水层,阻碍食糜与消化酶的接触,进而降低营养物质的消化率.而不溶性纤维会增加食糜在整个消化道的流通速度,减少营养物质在消化道前段的消化,虽然后段发酵也可以提供一定的消化能.但整体上还是降低了营养物质的消化率.1.1 日粮纤维对胃肠道微生物区系的影响大量的研究表明.大肠内微生物区系的结构会随着日粮的组成的改变而发生相应的变化.当动物采食高纤维日粮时,其胃肠道中的纤维分解菌数目显著增加.已有研究证明,日粮中的可溶性纤维会被结肠中的菌群所酵解,结肠还能够与酵解产物相互作用,特别是短链脂肪酸,从而避免了纤维吸收水分增加粪便重量的结果:不可溶性纤维主要存在于谷类种子中,肠道中的微生物不能够酵解这类纤维,但不可溶性纤维可以像海绵一样吸收水分,增加粪便体积,还可以预防便秘的发生.因此,动物通过采食不同种类及比例的纤维,对改善机体的健康状况可以产生良好的效果.1.2日粮纤维对矿物质吸收与利用的影响由于日粮中的粗纤维具有很强的阳离子交换能力,因而大量的矿物元素被交换吸附.据此,有人认为,机体内矿物元素利用率降低是因为纤维的交换吸附作用造成的:但是也有观点认为,日粮中纤维的这种吸附作用能有效控制矿物元素的流失,能够促进机体内矿物元素的平衡.Cirard等的研究表明,母猪采食纤维日粮后,钙、磷、铜、锌的利用率下降.何锦风等认为纤维化学结构中的侧链基团能与日粮中的矿物元素形成一种不溶性的纤维复合物,这种情况会导致机体对矿物元素的消化吸收.由此可知,当纤维素含量高时,阳离子的交换量并不高.1.3 日粮纤维对养分消化率的影响研究表明,提高猪日粮中CF水平,对于蛋白质、脂肪、淀粉和矿物质的回肠表观消化率就会有所降低.Cherbu【等研究指出.DF缩短了食糜在消化道内的停留时间,加快了流通速度,最终导致了营养物质的消化率降低.Ramone【等研究表明.DF可以延缓葡萄糖和氨基酸等养分在肠道内的吸收.Wenk等研究指出.DF加快了食糜通过消化道的流通速度,从而降低了几乎所有养分和能量的表观消化.Schulze等却认为提高日粮中纤维的含量,是导致蛋白质消化率降低的重要原因.这些研究表明.影响单位动物利用纤维的因素有很多.如DF的来源、木质化程度、日粮中其它成分的性质、溶解性、肠道微生物组成及动物的体重和年龄等,其中影响单胃动物对DF利用的一个重要因素就是所采食纤维的溶解性.不同理化性质的纤维会对营养物质消化吸收产生不同的影响.2 日粮纤维对母猪的影响2.1 日粮纤维对母猪生产性能的影响遗传和环境因素相互作用共同决定了胎儿的生长发育。
日粮纤维在母猪营养中的应用(一)摘要本文主要介绍了日粮纤维的定义、理化特性及其对母猪的繁殖性能、行为和健康水平的有益作用、母猪的刻板行为及NDF摄入量和来源对母猪生产性能的影响。
关键词日粮纤维理化特性母猪繁殖性能刻板行为NDF20世纪60年代,英国科学家就推测,日粮(或膳食)中纤维含量不足或缺乏是导致发达国家“现代文明症”(肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病、恶性肿瘤等)的主要原因之一。
自此,日粮纤维(dietaryfiber,DF)的研究和开发利用,受到了各国研究者的高度重视,医学界、营养学界、食品工业界都对此进行了深入研究,并取得了一定的成效。
其中DF在妊娠母猪营养中的应用研究在现代养猪生产中具有重要的理论意义和实践意义,并可提高养猪生产的经济效益(Howie,1999)。
通常,为保证最佳的经济性状和健康水平,对繁殖母猪要限制饲养以保持其体况在整个繁殖周期中相对恒定(Dourmadetal.,1994;1996)。
限饲所提供的饲料水平仅占随意采食量的约0.40~0.60(PettigrewandBlackshaw,1989;Brounsetal.,1995),显然不能满足其行为,尤其是采食动机的需要。
饥饿和采食动机无法得到满足,从而导致刻板行为的发生,并增加群饲时的攻击性和争食现象(ApplebyandLawrence,1987;Terlouwetal.,1991;Edwards,1992;TerlouwandLawrence,1993;Spooler,1995);妊娠期严重限饲会降低仔猪初生重和成活率,母猪分娩和断奶时体脂沉积过少,还会延迟断奶后的发情,并降低受孕率,导致母猪的繁殖性能下降(Meunier-Salaünetal.,2001)。
在不改变日DE供给量的条件下,添加纤维以增加日粮的体积,可适当降低刻板行为的发生率(Meunier-Salaünetal.,2001),并在一定程度上提高母猪的繁殖性能(Reese,1997)和经济效益(Howie,1999),在养猪生产中具有重要的意义。
日粮纤维在母猪生产中的应用作者:杨淑芬,郭球松,方热军来源:《湖南饲料》 2016年第6期杨淑芬郭球松方热军(1.湖南农业大学动物科技学院,长沙410128;2.湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128)摘要:本文就日粮纤维在母猪生产中的应用进行综述。
关键词:日粮纤维;母猪;生产;应用目前我国母猪年产仔数在很大程度上落后于国外。
影响母猪产仔数的因素诸多,纤维含量是其中的营养因素之一。
日粮纤维独特的理化性质及其与营养学功能紧密联系,能有效控制母猪体况,减收刻板行为等等。
本文旨在阐述日粮纤维的简介、日粮纤维的理化性质及其在母猪中的应用及存在的问题。
1 日粮纤维的简介日粮纤维(Dietary fiber,简称DF)是指所有的植物性多糖和木质素,并且能够抑制人分泌的消化液分解,这个定义同时适用于非反刍动物.也包括猪。
其包括果胶、纤维素、阿拉伯木聚糖、果聚糖、低聚糖等。
根据其溶解度主要分为可溶性日粮纤维(Soluble diet fiber,SDF)和不溶性日粮纤维(Insoluble diet fiber,IDF)。
可溶性日粮纤维是指除去淀粉、脂肪、蛋白质后溶于水而不溶于80%的乙醇的多糖成分,主要有阿拉伯木聚糖、果胶类物质等。
不溶性日粮纤维是指不溶于水的纤维.主要包括纤维素、半纤维素、木质素等。
2 日粮纤维的理化性状日粮纤维的理化性质主要包括吸附作用和阳离子交换能力、溶解性、黏性、持水性以及发酵性等。
2.1吸附作用日粮纤维分子表面含有能吸附螯合胆固醇、胆汁酸、以及肠道内毒素以及外毒素等有机物的活性基团。
吸附作用与pH、渗透压、日粮纤维的组成等有关。
2.2阳离子交换能力日粮纤维含有多种侧链基团,比如羧基、羟基和氨基,因此DF具有弱酸性,可以阳离子进行可逆的交换,进而在一定程度上影响矿物质的吸收。
2.3可发酵性DF在动物中可以通过诸多微生物(产琥珀酸丝状杆菌、生黄瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌、栖瘤胃普雷沃菌)发酵降解为可吸收的挥发性脂肪酸供机体重新利用。
日粮纤维在繁殖母猪生产中的重要作用刘文峰 译自Journal of Animal Science and Biotechnology ,2018,9(04):783~793潘雪男 审中图分类号:S828.5 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2020)08-0017-04摘 要:各种来源的纤维是猪日粮中的一种常见成分。
纤维可以为养猪生产者提供一种利用本地生产的植物性原料(来自食品行业或饮料行业的副产品)的方法。
含高水平纤维的日粮能够使动物产生饱腹感的价值早已得到公认。
然而,向日粮中添加纤维可能会降低猪的采食量,对正处于对营养需求有较高要求的生产阶段(如仔猪的生长期和母猪的哺乳期)的猪而言这显然是不利的。
最近,人们发现纤维能给养猪生产带来鲜为人知的益处,特别是考虑到世界各地要求养猪业减少抗生素的使用量、对采用限饲的猪的福利关注以及需要确保此类生产系统对环境友好。
例如,在日粮中添加纤维能够以一种可能会降低抗生素需求量的方式改变动物肠道中微生物菌群组成,受控制地添加某些种类的纤维可以减少在养猪生产过程中向环境排放的氮的数量,从而降低环境成本。
具有特殊潜在价值的粗纤维浓缩物(crude fibre concentrates)有可能会被用作提高仔猪生长速度或改善其福利的“功能性”饲料添加剂。
也许使用含高水平纤维的日粮最有可能提高母猪繁殖率。
配种前提高日粮中纤维的含量可提高卵母细胞的成熟度、胚胎存活率和窝产仔数,为养猪生产者创造一种消费者可以接受的能够提高每头母猪可销售猪肉产量的方法,但产生这些益处的机制尚不明确。
然而,血浆和卵泡液中关键激素和代谢产物的浓度的改变以及下丘脑饱腹感中枢对促性腺激素的分泌和表观遗传学的影响是主要影响因素。
关键词:纤维;猪;妊娠;生产;繁殖通常,人们将日粮纤维定义为植物性饲料原料中不可消化的部分,它是许多猪饲料的一个重要组成部分。
虽然不能被完全消化,但是日粮纤维可以通过直接(如肠道填充)和间接(如通过其在猪结肠中发酵后产生的气体和生理活性物质)的方式影响一系列生理过程。
试验研究LIVESTOCKANDPOULTRYINDUSTRYNo.9,2019日粮纤维对妊娠母猪行为和繁殖性能的影响吴志娟,焦福林,李文刚,闫益波,隋 超,任毅菲(山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原030032)摘 要:妊娠母猪在妊娠前期通常限饲以避免母猪体况过肥,但限饲使母猪的采食需求被抑制,容易产生刻板行为,为提高限饲母猪的福利,研究人员多采用增加日粮纤维含量的方法提高母猪的饱腹感,减少刻板行为发生。
在妊娠母猪饲粮中适量添加粗纤维可控制妊娠母猪体况,使其繁殖性能提高。
针对日粮纤维对妊娠母猪刻板行为和母猪繁殖性能的影响展开论述。
关键词:纤维;妊娠母猪;繁殖性能;行为DOI:10.19567/j.cnki.1008-0414.2019.09.003基金项目:山西省科技攻关项目[20150311018-2] 引言在规模化养猪生产中,母猪是猪场的核心群体,相对稳定健康的猪群和母猪良好的繁殖性能,是猪场生产和发展的基础,关系到养猪场的养殖效益,母猪妊娠期的饲养管理尤为重要。
妊娠期母猪健康状况直接影响仔猪的生长及母猪的使用年限的长短,饲料、品种、营养和环境等因素,关系到妊娠母猪繁殖性能的高低,其中饲料因素更为关键。
母猪怀孕后,妊娠代谢加强,加上胎儿前期发育较慢,母猪体况不能太肥,否则分娩和泌乳会受影响,因此其日粮的营养水平在满足胎儿生长发育需要的基础上,母猪适当增重即可。
特别是在妊娠前期,母猪通常采取限饲的模式,采食量一般为其自身采食量的50%~60%,限饲提供的饲料量不能满足母猪的采食需求,从而导致母猪发生咬栏、舔地、空嚼等这些刻板行为,损害胎儿的发育,降低仔猪初生重和成活率,导致母猪的繁殖性能下降。
粗纤维饲料比重小,体积大,在胃肠中占据较大空间,在妊娠期给母猪喂含粗纤维较高的饲料,可降低母猪饥饿感,扩大胃肠容积,可刺激母猪消化道蠕动能力增强显著提高泌乳期的采食量和泌乳量,减少母猪泌乳期失重。
算、哟论文集【8】臧素芹,浅谈如何实现养猪效益的最大化[J】.今日畜牧兽医,2010(6):33—34.[91谭美英,武深树.建立推进生猪标准化规模养殖的长效机制[J】.饲料工业.2010,3(31)58.60.【10】孙振钧.我国有机畜牧业与国际接轨.有机畜牧业的生产和管理[J】.农村实用工程技术,2002,5:35.36【ll】蒋韬敏.二十一世纪有机畜牧业将方兴未艾[J】.市场纵横,2000,17(11):II-14.【12l陈瑶生.中国的猪育种研究现状与发展趋势叨.华南农业大学学报,2005,10(26):1-11.论规模化猪场妊娠母猪日粮纤维对母猪福利的积极影响蓝荣庚(新希望集团湛江国雄饲料有限公司猪技术中心广东遂溪524335)繁殖母猪在妊娠期要严格的限制饲喂,以防止出现体重过大给母猪带来的产仔和移动问题,对仔猪的生存构成威胁。
母猪在妊娠期间喂给高纤维日粮可影响其哺乳期的采食行为,在现代饲料配制中,纤维饲料在母猪日粮中的应用越来越普遍,并且越来越重要。
日粮中适量添加纤维可以改善母猪的繁殖性能,防止便秘,降低无乳症的发病率,在母猪生产中具有重要的意义。
近年来,我国谷物和蛋白质资源越来越紧缺,玉米、大豆等常规资源供需矛盾发突出,饲料成本逐年升高。
而日粮纤维的运用不但可以扩大饲料的使用范围和种类而且在改善母猪肠道健康,提高母猪繁殖性能、改善母猪福利等方面发挥了重要作用。
随着对纤维饲料的深入研究,日粮纤维的定义和分析方法将会进一步明确化,适宜母猪不同阶段的纤维水平和种类会得到进一步验证,纤维素对母猪繁殖、生理机能、肠道健康影响的机制从理论上会得到进一步揭示。
纤维饲料将会在母猪养殖生产中得到广泛应用。
笔者就妊娠母猪日粮纤维对母猪福利有哪些积极的影响,给予养猪界朋友谈谈认识,以供生产一线技术指导。
1日粮纤维对妊娠母猪福利的积极影响1.1日粮纤维类型及水平对妊娠母猪福利的影响母猪在妊娠期只喂给其自由采食量的50%~60%。
但是母猪能量需要和采食能力存在差异,限饲使母猪因饥饿而产生应激反应,表现为易受惊吓、不安、活动量加大、能量消耗增多,在饲喂时表现得更突出,如大声吼叫、爬栏杆、虚假咀嚼以及过量的饮水等即异常行为。
且使粪便在肠道内的存留时间延长,易形成便秘,使肠道内产生有害气体,吸收进入血液循环引起胚胎死亡。
高纤维日粮能量浓度低,体积大,能使母猪产生饱感,从而改善母猪福利,减少应激,防止便秘(图1)。
差盎盾全目越厶王援擅羞盏拄苤班过盒i参圈1定位栏妊娠母猪便秘粪便中的粗纤维及含水量升高,能吸收饲料消化产生的有害气体(如H毋),防止其进入血液循环引起胚胎死亡。
清化扭纤维会产生大量的食后体增热,这有利于母猪抵御严寒,特别是在寒冷季节的半开放式妊娠母猪舍中饲养的妊娠母猪。
目前,妊娠母猪采用单栏饲养,限饲易引起异常行为(也称定型行为),即一种无目的的反复行为,常见的有咬栏杆、虚假咀嚼以及过量饮水等。
这些定型行为会引起代谢率增加、饲料转化率降低,对母猪的繁殖性能不利。
在不改变日粮消化能供给量的条件下,添加纤维以增加日粮的体积,可减少定型行为的发生,并在一定程度上提高母猪的繁殖性能和经济效益(衰t)。
寰1日粮不同的粗纤维水平试验设计(其他营养素均一致)妊娠阶段日粮粗纤维水平对照组处理I处理II妊娠前期(0’99粗纤维(%)4.145.276.06天)中性洗涤纤维(%)14.417.022Z.6酸性洗涤纤维(%)4628.7812.11妊娠后期(100’粗纤维(%)2.623.45522分娩天)中性洗涤纤维(%)10.2313.2116.32酸性洗涤纤维(%)3175626.983}56。
8910"川{』Nj15日粮纤维对妊娠母猪与围栏有关行为的影响_-●一时J姒卦i・-处州l・●-处许oII86d2O∥、幽论文集行为发生的频塞^%V行为发生的频蠹^%VL————-—————————.—.————.————.——一l2345678910时『【lJ(周)图316日粮纤维对妊娠母猪无食咀嚼行为的影响0L————_-——————————————————————————————————————・—————-————一123|垂5678910时间(周)图417日粮纤维对妊娠母猪与地面有关行为的影响—●一对照组—●一处理l-,,in处理lI—◆-对照组—●一处理I—●-处理H+低纤维+中纤维+高纤维图518日粮纤维对妊娠母猪与饲槽有关的行为随时间变化趋势8642O8642Ol.__如∞加∞^泳v瓣爨蝌《状姑,、“曲、蕴Zi丛全国猹厶l工援揸基毽挂苤盟过金譬誓1.2日粮纤维水平对妊娠母猪(长大二元母猪)繁殖性能、激素分泌及仔猪器官发育的影响冯冬冬研究表明:日粮纤维水平的提高可显著降低妊娠母猪血浆雌二醇浓度、增强了仔猪肝脏、心脏和肾脏的脏器指数。
可溶性和不可溶性纤维在母猪胃肠道内的作用存在差异。
提高可溶纤维的摄入量会推延胃的排空,而提高不可溶性纤维的摄入量则会减慢肠道的排空速度。
采食高纤维日粮的妊娠母猪,在妊娠110d的过程中,其饲料成本即使增加了,也可以通过断奶仔猪数的增加来补偿。
1.3饲粮纤维对过氧化氢、超氧阴离子自由基和过氧亚硝基有清除作用纤维的持水能力能有效防止母猪便秘,减少母猪肠道代谢紊乱,增强肠道活性,减少分娩应激。
因此,纤维对母体的有利作用会影响胎儿出生后的生长表现,有效提高后代的存活率。
高纤维饲粮降低妊娠母猪血浆雌二醇、孕酮含量。
日粮中粗纤维含量太低,会引发妊娠母猪和哺乳母猪的一系列问题。
丹麦学者亦发现:提高饲粮粗纤维水平,使母猪的乳房炎、子宫炎、无乳综合症有较少发生的倾向,这有益于初生仔猪的生长和存活。
妊娠母猪的营养分配的优先顺序为:繁殖器官、胎儿和神经系统一骨骼一肌肉一脂肪。
1.4纤维对怀孕母猪胃内pH值以及肠道微生态区系的影响猪利用大肠发酵产生的挥发性脂肪酸的能量,其利用效率低于小肠能量利用效率,原因可能是母猪为了消化和代谢饲料中的粗纤维,使得肠胃蠕动增加,产生过多的热量,这些热量猪只本身无法吸收利用,却造成母猪额外的负担与应激,所以当母猪摄取含有高纤维的原料时,会产生过多无法利用的热量。
汪善锋等(2003)报道,从猪的大肠内分离出一种新型高活性的纤维素分解菌一草食梭状芽孢杆菌,它在猪肠道内的数量为107个/g食糜,降解植物细胞擘的能力相当甚至高于反刍动物降解纤维素的微生物。
与反刍动物不同的是,猪大肠内不含有原生动物或厌氧真菌。
随着母猪日粮中纤维水平的增加和饲喂时间的延长,母猪肠道中的纤维素分解菌的数量也有增加的趋势。
不同类型与水平的日粮纤维对怀孕母猪胃内pH值以及微生物状态的影响研究(王九峰,2000)表明:猪胃内pH值于采食后1/2h时达最高值,而与采食日粮类型无关;猪采食l/2h后,随着时间的延长,胃内pH值呈现出下降的趋势,尤其于采食后1/2~2h期间,这种变化趋势表现的更为明显;猪胃内大肠杆菌总数、乳酸菌总数、乳杆菌总数、肠球菌总数以及酵母菌总数均于采食后1/2h时达最高值;所有细菌在胃内的变化趋势与pH值的变化趋势相一致;怀孕母猪胃内pH值一直是在不断变化的,于采食后l/2h时胃内酸度水平最低;纤维性日粮有降低胃内pH值的趋势;于采食后1/2h时胃内大肠杆菌、乳酸菌、乳杆菌、肠球菌以及酵母菌亦最活跃。
此后,随着胃内酸度水平的升高,胃内细菌活性将逐渐受到抑制。
1.5饲粮不可溶性纤维(ISF)与可溶性纤维(SF)对妊娠母猪胃内大肠杆菌的影响王九峰等(2000)研究了不同类型的日粮纤维对怀孕母猪肠道微生物状态的影响,所用的日粮纤维为麦麸纤维(高不可溶性纤维)和甜菜纤维组(高可溶性纤维),试验研究表明,采食1/2h后胃内大肠杆菌达到最大值,且不受日粮类型的影响,采食lh后纤维组胃内大肠杆菌总数明显降低,与对照组相比,麦麸组大肠杆菌总数降低了44.43%,甜菜纤维组大肠杆菌总数降低了92.87%,这表明可溶性纤维对降低胃内大肠杆菌总数的效果更加明显;胃的pH值检测表明,在采食甜菜纤维组lh后,母猪胃的pH可由4.09降低到3,差异极显著。
熊g物论文集1.6sF和ISF膳食纤维对胚胎存活率和母猪生产性能的影响以前纤维是以中性洗涤纤维(NDF)为指标,近来认为可能以呵溶性纤维(SF)和不溶性纤维(ISF)为指标更合理。
可溶性纤维和不溶性纤维的量比NDF可能更能说明问题。
对于采食纤维类饲料的母猪而言,将日粮纤维指定为sF和ISF可能比NDF具有更强的说服力。
高的日粮ISF可能会降低总胚胎存活率,但不影响排卵率。
妊娠期母猪日粮中的SF和ISF并不影响产仔数。
在妊娠第2~109天饲喂高水平的SF和ISF日粮并不能增加新生仔猪的大小。
HS+ISF组母猪在泌乳期间平均日采食量升高且哺乳期母猪体重损失降低。
1.7对不同纤维饲料而导致母猪对碳水化合物(葡萄糖,短链脂肪酸和乳酸盐)的吸收和血浆浓度以及胰岛素的影响研究表明,饲喂高膳食纤维饲料比饲喂低纤维饲料可使短链脂肪酸的吸收量增加,且更均匀的吸收。
在O~lOh后,饲喂高可溶性纤维饲料导致短链脂肪酸的吸收量最大,饲喂高不可溶性纤维饲料其次,饲喂低纤维饲料最小(P<0.001)。
此项研究表明,高纤维饮食导致短链脂肪酸的吸收均衡增加。
因此,喂养高膳食纤维饲料可减少每日血糖和胰岛素浓度变化。
2妊娠母猪饲粮结构对母猪规癖行为的影响2.1规癖行为的定义及发育2.1.1规癖行为的定义行为规癖是指没有明显功能的固定的、重复的运动形式。
规癖行为是动物异常行为之一,又称刻板症,是以固定型式和定向进行的、无明显生物学目的的简单重复行为。
有些修饰行为虽然也以固定型式和定向反复进行,但都有明显生物学目的,所以,有无生物学目的是辨别规癖和其他简单重复行为的关键性标志。
规癖动物所处环境的特点是:正常活动受限,缺乏足够的外界感官刺激,动物沮丧和饥饿。
异常行为虽是动物福利不佳的标志,但福利状态并不总和生产性能相关。
2.1.2规癖行为的个体发育规癖的个体发育可分成4个阶段。
第1阶段约45分钟,以蛮横和脱逃行为为特征;第2阶段平均延续l天,动物很少活动,以瞌睡为主:第3阶段平均持续15.7天,动物重新试图摆脱身体限制,但表现行为只是原来冲突行为的一小部分,如拉拽拴系链和咬栏等。
随时问推移,行为谱越来越窄、行为动作越来越简单重复;在第4阶段,上述重复行为仪式化(行为失去了原有的生物学意义),而且在型式上非常简单。
最后,规癖的动作对象从有形目标(栏杆、地板、拴系链、饲槽等)转移到自身目标,表现真空行为,如无食咀嚼等。
2.2行为规癖的危害明显缺乏功能是行为规癖区别于其它重复运动的标志,这些有功能的重复运动可以经常在许多动物种类的行为组成中看到,行为规癖是环境不适症的表现和心理压抑、紧张及痛苦的指标。