炎陵黄桃香飘万里

“炎陵黄桃”“象山红美人”卖上了好价钱
周琦
【期刊名称】《中国经济周刊》
【年(卷),期】2022()6
【摘要】阳春三月,湖南炎陵县10万亩黄桃花开。

作为“中国优质黄桃之乡”,每年黄桃季,炎陵县十六七万人口有一半人会围着黄桃产业转。

“炎陵黄桃”已成当地特色农业、文旅康养产业发展的一张名片。

正因名声在外,“炎陵黄桃”曾广受侵权问题侵扰,线上线下销售渠道出现很多假冒“炎陵黄桃”。

浙江象山县知名柑橘品种“象山红美人”等多地知名特色农产品也同样遭遇了“李鬼”,严重影响地方产业良性发展与增收。

【总页数】3页(P81-83)
【作者】周琦
【作者单位】《中国经济周刊》
【正文语种】中文
【中图分类】F32
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炎陵黄桃产业前景分析文/谭忠诚（有删选）编辑：黎校良炎陵县于1987年从上海引进锦绣黄桃品种，经近30余年的发展，到目前全县种植面积达15000亩，年产量3500吨，综合产值一亿元，预计今冬明春扩种面积在5000亩以上，届时总面积会超过20000亩。

黄桃产业的发展，促进了“农业增效、农民增收”，全县有一大批山区贫困农户，由于种了黄桃，摆脱了贫困，走上了致富的道路。

【一】炎陵黄桃无疑是炎陵县当下一张靓丽的名片，它集合了精致农业、观光农业、高效农业、互联网+农业等多个现代农业元素，一项农业产业如此快速成功，在炎陵农业发展史上绝无仅有。

当然，在看到炎陵黄桃产业优势的同时，也必须清醒地认识到存在的问题以及面临的危机，以利于扬长避短，将炎陵黄桃产业进一步做大做强。

炎陵黄桃的优势主要是：一是地理优势。

锦绣黄桃属于黄肉桃品种群，对外界环境要求类似于北方品种群，即需要休眠期的低温、生长季节充足的阳光和凉爽的气温。

炎陵县300—1200米的山地能够满足该品种的要求，这些地区森林覆盖率高，为黄桃产业的发展提供了广泛的适应范围。

从气候条件来看，炎陵县属中亚热带季风湿润气候区，年均降雨量大，具有区域的立体气候特征，非常适合农产品生长。

从土壤条件看，炎陵县以花岗岩成土母质为主，土壤疏松，土层深厚，还含有稀土元素，这些都利于生产优质黄桃产品。

二是品质优势。

良好的生态环境和气候条件，加上无公害生产方法，使炎陵县的农产品在外观、口感、安全等各方面都得到保障。

锦绣黄桃的原产地为上海，引进炎陵县栽培后，由于栽培环境的改善，其品质得到明显的变化，果品中糖分含量由原产地的10%提升到13.5—15.0%，香甜可口。

通过套袋栽培，外观品质亦有显著提高。

三是品牌优势。

炎陵黄桃自投放市场后，得到顾客一致好评。

2012年，获得“优质黄桃之乡”称号。

产品在省内的长株潭地区、广东的珠三角地区具有一定的知名度。

四是技术优势。

县内从事黄桃种植将近30年，积累了较为丰富的种植经验。

黄桃品种有哪些
黄桃有很多种。

常见的黄桃品种有皇冠黄桃、金春黄桃、沙荒蜜、金密3号、黄水蜜、锦绣黄桃、金蜜1号、金冠818、金蜜、金香黄桃、金童5号、脆桃(中秋脆)、秋雪桃、中盘11号桃、黑桃皇后等。

黄桃果肉金黄，无红色素，含胡萝卜素，棕色变化不太明显。

黄桃属于粘核桃，一般这种桃肉细腻，粗纤维少，树胶少，罐头不浑汤，黄桃肉的味道不同于一般桃子，是一种独特的紧致光滑的肉质感。

黄桃品种
黄桃有很多种。

常见的黄桃品种有皇冠黄桃、金春黄桃、沙荒蜜、金密3号、黄水蜜、锦绣黄桃、金蜜1号、金冠818、金蜜、金香黄桃、金童5号、脆桃(中秋脆)、秋雪桃、中盘11号桃、黑桃皇后等。

1.桂东黄桃
桂东黄桃以其香、脆、甜而闻名。

一般种植在平均海拔800米以上的地区。

日照时间相对较短，生命周期长。

桂东黄桃外形圆润，口感极佳，果型大，主要种植在湖南桂东。

2.炎陵黄桃
炎陵黄桃又称高山黄桃，果肉厚，果肉黄，口感醇厚，富含多种微量元素，一般生长在平均海拔40米至1400米的深山中。

3.冬黄桃
冬黄桃是在黄桃和冬桃的基础上培育出来的新品种。

冬黄桃具有黄桃口感优良、生长周期长的特点。

冬黄桃口感脆甜，含糖量高。

4.锦绣黄桃
锦绣黄桃原产于上海光明镇，外形美观，肉色金黄，果形匀称，甜多酸少，香气浓郁，水分中等。

成熟期为每年8月中旬至9月，锦绣黄桃营养丰富。

5.砀山黄桃
砀山黄桃果实近圆形，单果重100克至200克。

成熟时，阳光充足，酸甜可口，果肉不溶，金黄色，无红色素，果胶含量高，营养丰富。

砀山黄桃产区属于暖温带半湿季风气候。

炎陵黄桃营销方案1. 简介炎陵黄桃是中国独特的水果品种，以其鲜美多汁的口感和浓郁的香气而受到广大消费者的喜爱。

为了提升炎陵黄桃的知名度和市场份额，制定一个有效的营销方案至关重要。

本文将详细介绍炎陵黄桃的优势和特点，并提出切实可行的营销策略。

2. 产品优势炎陵黄桃具有以下突出的优势：•品质优良：炎陵黄桃生长在充足的阳光和清澈的水源下，果实味道鲜美，口感多汁，肉质酥脆。

•独特品种：作为中国本土特色水果，炎陵黄桃具有鲜明的地域特色和文化内涵，符合现代人对于回归本土食材的健康生活追求。

•营养丰富：炎陵黄桃富含维生素C、维生素A和纤维素等多种营养物质，对身体健康有益。

3. 目标市场分析为了制定有针对性的营销策略，需要对目标市场进行准确定位和分析。

3.1 目标消费者•年龄段：稳定收入的中青年人群。

•地域分布：重点覆盖一、二线城市，如北京、上海、广州等。

•兴趣爱好：关注健康，注重生活品质的消费者。

•购买能力：具备较高的购买力，追求高品质的水果。

3.2 竞争对手分析•强竞争对手：其他水果品牌，如苹果、橙子等。

•弱竞争对手：其他地方性特色水果品牌。

4. 营销策略4.1 品牌推广•品牌形象：建立炎陵黄桃的品牌形象，突出其独特的地域特色和优质品质。

•品牌口号：设计一个简洁有力的口号，凸显炎陵黄桃的优势，例如：“鲜嫩多汁，来自炎陵”。

4.2 渠道拓展•线上渠道：通过电商平台、社交媒体等，将炎陵黄桃推广给更多的消费者。

•线下渠道：与超市、水果店等合作，增加产品的销售渠道。

4.3 产品创新•创新包装：设计新颖、独特的包装形式，增加产品的识别度和吸引力。

•产品组合：推出以炎陵黄桃为主打的果盘套餐，满足消费者的多样化需求。

4.4 促销活动•限时折扣：设定一段时间的折扣活动，吸引消费者尝试购买炎陵黄桃。

•礼品赠送：在特定购买额度达到时，赠送炎陵黄桃礼盒，增加客户的购买欲望。

5. 营销效果评估通过以下指标对营销效果进行评估和监控：•销售额增长率•品牌知名度提升•消费者满意度调查•社交媒体关注度6. 结论基于炎陵黄桃的优势和市场需求，我们提出了一套全面的营销方案，包括品牌推广、渠道拓展、产品创新和促销活动。

34 FORESTRY AND ECOLOGY炎陵黄桃主要病虫害防治文/罗文辉炎陵黄桃又名高山黄桃，以香、脆、甜而闻名。

炎陵黄桃常生长在平均海拔400~1400米的深山中，富含维生素E 和大量人体所需的纤维素，以及胡萝卜素、番茄黄素、多种微量元素，其硒、锌等含量均明显高于其它水果，是真正原生态、无公害的保健水果。

本文将主要介绍在黄桃生产过程中对其影响较大的病虫害及其防治措施。

一、主要虫害及其防治方法炎陵黄桃的虫害主要是桃蛀螟、桃小食心虫、桃潜叶蛾、桃红颈天牛、桃蚜等。

桃蛀螟。

又名桃蛀野螟。

一年发生4代，以老熟幼虫在树皮缝隙、僵果、落叶处越冬，主要以第1代和第2代幼虫危害果实。

成虫具有强趋光性，昼伏夜出，卵多产于枝叶茂密处的果实上以及2个或2个以上果实的紧靠处。

幼虫孵化后多从果肩或果与果、果与叶相接处蛀入果内，蛀孔外常流胶并排有大量褐色虫粪而不能食用，对产量与品质的影响很大。

防治方法主要有四种。

一是在早春时刮除树上翘皮，集中烧毁，以减少虫源；二是合理剪枝和疏果，避免果与叶、果与果相互紧密，减少着卵量；三是在成虫发生期和产卵盛期喷施50%的辛硫磷1000倍液，或50%敌敌畏乳剂1200倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂1500倍液；四是在幼虫期喷施40%乐果乳油1200~1500倍液或2.5%溴氢菊脂乳油3000倍液。

桃小食心虫。

又名桃蛀虫，主要危害桃、李、枣等多种果树的果实。

其一年1代，以老熟幼虫结茧在果园土壤中越冬，到第2年6月初开始咬破茧壳陆续出土，幼虫出土后在地面爬行，寻找石块、树干、草根等缝隙处结茧化蛹。

蛹经过15天左右羽化为成虫。

一般6月中下旬陆续羽化，7月中旬为羽化盛期至8月中旬结束。

对桃小食心虫的防治应重点掌握防治时期，通常在其幼虫初孵期进行防治作业。

可喷施10%氯氰菊脂乳油1500倍液，对卵和初孵幼虫有强烈的触杀作用，10天喷1次，连喷2次，防治效果良好。

桃潜叶蛾。

又名桃叶线潜叶蛾。

该虫每年发生5代，以蛹在枝干的翘皮缝、被害叶背及树下杂草丛中结白色薄茧越冬；翌年4月桃展叶后成虫羽化，夜间产卵于叶下表皮内，孵化后的幼虫在叶组织内潜食为害，幼虫老熟后在叶内吐丝结白色薄茧化蛹；5月上旬发生第1代幼虫；以后每月发生1代，最后1代发生在10月上旬。

黄桃的品种有哪些
黄桃也是桃子品种的一种，只不过黄桃与一般的桃子比较起来它是黄色的，并且黄桃的上市时间也比较晚，一般在秋季的时候黄桃会上市。

可是吃过黄桃的人，就应该难以忘记黄桃所给自己带来的味觉感受，因为成熟的黄桃甜度很高，所以喜欢吃甜的人，千万不要错过黄桃。

可是在市面上售卖的黄桃常见品种有哪些呢?
黄桃有哪些品种?
黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。

1.武台黄桃，平邑县特产，因最早产于平邑县武台镇，故名“武台黄桃”。

2.炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。

3.桂东黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。

4.黄桃代表—炎陵黄桃以香、脆、甜而闻名于世。

5.冬黄桃是在黄桃和冬桃的基础上培育而成的新品种，最早在湖北襄阳进行试验得到成功。

黄桃的主要产地有哪些?
1.三湖黄桃[湖北荆州江陵]
2.高碑店黄桃[河北保定高碑店]
3.奉贤黄桃[上海奉贤]
4.金州黄桃[辽宁大连金州区]
5.武台黄桃[山东临沂平邑县]
6.大连黄桃[辽宁大连庄河]
7.潼南黄桃[重庆潼南区]
8.锦绣黄桃[上海奉贤]
9.姚庄黄桃[浙江省嘉兴嘉善]
10.砀山黄桃[安徽宿州砀山]
11.故县黄桃[河南三门峡灵宝]
12.平阴黄桃[山东济南平阴县]
13.纪台黄桃[山东潍坊寿光]
14.老虎山黄桃[辽宁大连金州区]
15.屈家岭黄桃[湖北荆门京山县]。

炎陵黄桃营销方案1. 引言本文将介绍一项炎陵黄桃的营销方案，旨在推广和增加该品牌黄桃的销售量。

首先，我们将简要介绍炎陵黄桃的背景和特点，然后提出具体的市场推广策略，包括品牌宣传、产品定位、价格策略和渠道管理等方面。

2. 炎陵黄桃的背景和特点炎陵黄桃是中国广东省炎陵县的土特产之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。

黄桃的果肉饱满、多汁，有着天然香甜的味道，富含维生素C和纤维素等营养物质，且具有抗衰老和美容养颜的功效。

3. 品牌宣传策略为了提高炎陵黄桃的知名度和美誉度，我们将制定以下品牌宣传方案： - 利用新媒体平台：建立并维护一个专属的炎陵黄桃官方网站和社交媒体账号，发布关于炎陵黄桃的专业知识、食用方法和健康理念等内容，吸引消费者关注和参与互动。

- 参加展览和交流活动：积极参加国内外各类食品展览和农产品交流活动，展示炎陵黄桃的独特魅力，增加品牌曝光度。

- 合作推广：与知名食品品牌或健康养生机构进行合作，共同推广炎陵黄桃，提升品牌影响力。

4. 产品定位策略针对不同消费者群体的需求，我们将进行以下产品定位策略：- 高端消费市场：将推出精选的优质炎陵黄桃礼盒，价格略高于普通黄桃，针对有一定消费能力的高端消费者。

- 大众消费市场：推出炎陵黄桃罐头和炎陵黄桃果汁等方便食用的产品，价格适中，适合更多的消费者群体。

5. 价格策略根据产品定位和市场需求，我们将采取不同的价格策略： - 高端黄桃礼盒：定价在500元至1000元之间，提供精致包装和高品质的炎陵黄桃，打造高端消费的购买体验。

- 罐头和果汁产品：根据市场竞争情况和生产成本，定价在10元至50元之间，做到价格亲民，增加消费者的购买欲望。

6. 渠道管理策略为了提高销售效率和客户满意度，我们将进行以下渠道管理策略： - 建立线上销售平台：在官方网站和其他电商平台上开设炎陵黄桃的线上销售渠道，提供便捷的购买方式和优质的售后服务。

- 拓展线下销售渠道：与超市、百货商店、农产品市场等建立合作关系，将炎陵黄桃产品放置在易于引起消费者注意的位置，增加销售机会。

5、种植模式炎陵县黄桃种植以家庭小面积种植为主、规模种植为辅，农民充分利用山地资源，开发房前、屋后的自留地、闲置地等种植黄桃。

全县农业公司、农民合作社、大户通过租赁土地连片种植黄桃500亩以上的基地有1个，200～499亩的基地有3个，50～199亩的基地有12个，家庭经营模式种植面积在10～30亩的有4811户。

6、效益情况根据炎陵县黄桃产业领导小组办公室连续多年调查，单个家庭有2个劳动力参与管理、面积为15～20亩的黄桃种植户，年均种桃纯收入最高。

2022年种桃面积在15～20亩、纯收入达到10万元的3896户。

二、炎陵县黄桃生产主要问题1、专业技术人员面临断层目前炎陵县从事黄桃生产技术指导的县级专业技术人员仅有5位，最低年龄50岁，2位面临退休，黄桃技术服务人员主要分散在土壤肥料、植物保护、经济作物、科技教育等不同岗位，亟需组建专门的技术服务团队，补充相应专业人才。

2、生产主体老龄化现象严重炎陵县黄桃种植主要在山区，种植模式以家庭经营为主，从事黄桃生产的主体大多是中老年人，60～75岁的占62.8%，文化程度低，接受新生事物能力不高，遭遇极端天气及病虫害暴发时缺乏有效应对能力。

3、桃果品质明显下降炎陵县种植黄桃树龄超过10年的有3.17万亩，占33.02%。

2008～2012年炎陵县黄桃果实销售价格上涨较快，每千克从5元上涨到30元，许多农户为了获得更高产量，持续多年使用生长调节剂进行化学控旺，造成黄桃树体抗逆性下降，果实变酸涩，可溶性固形物由正常的14%～15%下降到12%～13%。

同时，果型偏大，单果质量在300 g 以上的占20%～22%。

桃树对许多农药和含激素类叶面肥敏感，为了片面追求果面漂亮，不分种植者盲目使用新农药、叶面肥，增加幼果期农药、叶面肥喷施次数和用量，造成果面灼伤和药斑。

4、生产成本增加桃树常用硫酸钾复合肥价格上涨速度过快，以隆科牌45%硫酸钾复合肥为例，2021年5月零售价格为每吨2800元，2022年5月8日涨至4200元，涨幅为50%。

炎陵黄桃种植技术（四）果实套袋一、套袋的作用1、减少病虫危害，节约使用农药成本，降低农药残留。

果实套袋后直接隔离了病虫害的入侵和空气中的灰尘飘落在果实表面，使果实不受农药和环境污染。

由于套袋前彻底细致地防治了一次病虫害，大大节约了农药成本和喷药劳力，极大地减少了果实中的农药残留，为生产无公害水果、绿色水果、有机水果提供了有效保障。

2、大幅提高果实品质。

套袋黄桃，果面无病虫斑块，呈金黄色，着色均匀一致，外观靓丽，深受消费者喜爱。

3、显著提高经济效益。

二、套袋前的准备1、搞好整形修剪工作，培养矮冠树形，保持树体通风透光，利于套袋操作。

2、果袋选择。

黄桃果袋要选用专用果袋，专用果袋的遮光度、透气性良好，可以满足黄桃生长发育的要求。

果袋最基本的要求是:经风吹、日晒、雨淋后不变形，不破裂、不脱蜡，雨后易干燥。

目前，桃果袋按颜色可分为白色、黄色、褐色等，按层数可分为单层袋和双层袋。

具体选择何种果袋，应综合考虑。

我县黄桃生产中应选择使用外袋为灰色或褐色、内袋为深色的双层桃专用果袋。

3、疏果。

套袋前，一定要进行疏果。

对黄桃进行疏果一般分为两次进行，第一次在落花后的20天左右，即4月中下旬进行，主要疏除弱小果、畸形果、病虫果，留果量为最后定果量的2-3倍，对于已疏花的树可不进行第一次疏果。

第二次疏果也称定果，即疏除多余的果实以确定最终留果量，这次疏果在花后40天左右，我县一般在5月上中旬进行。

为节省树体养分，疏果时间宜早不宜迟，所以说，对于那些只进行一次疏果的果园，疏果要及早进行。

在生产实际中，应根据品种、气候、海拔高度等因素来确定疏果时间，就品种来说，锦绣黄桃坐果率高，就可以早一点疏果，就气候来说，如果花期天气好的年份，疏果可以早一些，低海拔地区要早一些，相反则要晚一些。

4、留果量确定。

单株或者单位面积的留果量决定当年产量和品质。

为了获得较好的经济效益，在疏果前应根据树龄、树势、品种和栽培管理水平等确定留果数量。