星级宾馆酒店全套运营管理制度及岗位职责汇编大全

酒店管理工作制度和各级各类岗位职责1. 引言本文档旨在规定酒店管理工作的制度和各级各类岗位的职责，以确保酒店的正常运营和管理。

下文将详细说明各项制度和职责要求。

2. 酒店管理工作制度2.1 工作时间- 所有员工应按照酒店规定的工作时间进行上班，并按时完成工作任务。

- 酒店将根据工作需要，制定轮班制度，并提前通知各岗位员工。

2.2 休假制度- 员工有权享受酒店提供的带薪休假，具体休假时间和休假流程将根据酒店的政策进行安排。

- 员工需提前向上级主管提交休假申请，并经批准后方可休假。

2.3 工作纪律- 所有员工应秉持高度的职业道德和工作纪律，不得私自迟到早退、旷工或擅离职守。

- 员工应按照工作要求维持良好的工作秩序和团队合作精神。

2.4 数据保密- 所有员工在工作期间接触到的酒店和客户信息均属于机密，员工必须保守秘密，不得泄露或滥用相关信息。

- 违反保密规定的员工将承担相应的法律责任。

3. 各级各类岗位职责3.1 酒店经理- 负责酒店的总体运营和管理工作。

- 协调各部门，确保酒店各项工作有序进行。

- 制定和执行酒店的战略目标和计划。

3.2 接待员- 负责酒店接待工作，包括接待客人、登记入住和结账等。

- 提供客户满意的服务，并处理客户投诉和问题。

3.3 服务员- 负责酒店餐厅和宴会服务工作。

- 提供专业的餐食服务，保持餐厅环境整洁有序。

3.4 保安人员- 负责维护酒店的安全秩序和环境安全。

- 监控酒店各个区域的安全状况，及时发现并处理安全问题。

3.5 清洁人员- 负责酒店客房和公共区域的清洁工作。

- 保持酒店内外环境的整洁卫生。

4. 总结本文档详细说明了酒店管理工作的制度和各级各类岗位的职责。

通过遵守这些制度和职责，酒店将能够高效运营并提供优质的服务。

各员工应严格按照要求履行自己的职责，积极配合团队合作，为酒店的发展做出贡献。

五星级酒店管理制度全集一、员工管理制度1.招聘与选拔制度：明确招聘目标、程序和条件，制定选拔标准和流程，确保招聘到合适的员工。

2.培训与发展制度：制定培训计划，包括新员工培训和职业发展培训，为员工提供提升机会和晋升渠道。

3.考勤管理制度：明确员工上下班时间、加班等规定，规范考勤流程，确保员工按时到岗、合理调休。

4.绩效考核制度：设定绩效考核指标，进行定期或不定期考核，评估员工绩效水平，为奖惩提供依据。

5.奖惩制度：设立奖励机制，对绩效突出员工给予奖励；对不达标员工给予相应的处罚或纪律约束。

二、客房管理制度1.预订管理制度：规定客房预订的流程，包括客户信息登记、预付定金等，确保预订准确无误。

2.入住登记制度：规定入住客人的登记流程，包括身份验证、房间分配等，确保客人信息的真实性和安全性。

3.房务清洁制度：规定客房清洁的标准和频率，确保客房的卫生和整洁。

4.物品调度管理制度：管控客房用品的发放和归还，确保用品数量充足且消耗合理。

5.投诉处理制度：规定客人投诉的处理流程和时限，确保投诉得到及时解决和反馈。

三、餐饮管理制度1.食品安全制度：制定食品采购、储存、加工和销售的规章制度，确保食品的安全和卫生。

2.菜品研发制度：设立菜品研发团队，定期更新菜品，提供多样化的餐饮选择。

3.餐厅服务制度：规范餐厅服务流程，包括接待、点菜、送餐等环节，确保服务质量和客户满意度。

4.餐饮成本控制制度：设定成本控制目标和指标，监控原材料采购和耗损，控制餐饮成本。

5.库存管理制度：规定库存量的警戒线和补充标准，确保库存充足且不过剩。

四、前台接待管理制度1.客户接待制度：规定客户接待流程和礼仪规范，包括问候、引导、办理登记等，确保客户感受到良好的服务。

2.行李管理制度：规定行李寄存和送达的流程和操作规范，确保客人行李的安全和准时送达。

3.账务结算制度：规定客户结账流程和支付方式，确保账务准确无误。

4.客户信息管理制度：管理客户信息的收集、存储和保密工作，确保客户信息的安全和合规。

星级酒店管理制度模板第一章总则第一条为规范星级酒店的管理运作，保障服务质量，提升服务水平，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于星级酒店的所有部门和员工，包括但不限于前厅部、客房部、餐饮部、销售部、财务部等。

第三条星级酒店应依法取得相关经营许可证和资质，遵守国家相关法律法规及相关规定，维护消费者合法权益。

第四条星级酒店应建立健全的管理体系，明确岗位职责，规范员工行为，加强内部监督，确保服务质量。

第二章岗位职责第五条酒店总经理是酒店的最高管理者，负责酒店全面运营管理，制定发展战略，协调各部门工作。

第六条前台接待员负责迎宾接待、客房分配、储物柜管理、客户问询等工作，确保客人入住及离店顺利。

第七条客房服务员负责客房打扫、整理、补充物品等工作，确保客房干净整洁。

第八条餐饮服务员负责为客人提供餐饮服务，包括点菜、上菜、收银等工作，确保客人用餐愉快。

第九条销售经理负责酒店客房、餐饮等产品的销售工作，制定市场营销策略，吸引客源。

第十条财务主管负责酒店的财务管理，做好预算编制、成本控制、财务报表编制等工作。

第三章服务规范第十一条酒店服务员应穿着整洁、礼貌待人，主动为客人提供服务，热情周到。

第十二条酒店客房应保持干净整洁，床品、卫生间等设施应定期清洁消毒。

第十三条酒店餐厅应保持整洁，厨房应符合卫生标准，食材应新鲜，菜品应味美可口。

第四章内部管理第十四条酒店应加强内部培训，提升员工服务意识和专业水平。

第十五条酒店应建立健全的考核机制，激励员工积极工作，提升绩效。

第十六条酒店应建立健全的投诉处理机制，及时处理客户投诉，保护客户权益。

第五章外部关系第十七条酒店应与政府部门、旅行社等建立良好合作关系，推动酒店业发展。

第十八条酒店应与客户建立长期合作关系，提升客户忠诚度，增加客源。

第六章管理制度第十九条酒店应建立健全的管理制度，明确各项规章制度，加强内部监督。

第二十条酒店应定期进行内部审核，发现问题及时整改，确保管理制度得到有效执行。

星级酒店管理制度范文计划管理通过确定酒店的经营管理目标，指明酒店各部门、各环节、各员工的方向和职责，有利于沟通和协调。

下面是作者为大家整理的关于星级酒店管理制度内容，欢迎大家来阅读。

星级酒店管理制度内容（篇1）一：前台规章制度1、上班时间要明确应该做什么不应该做什么，不准做与工作无关的事。

2、服务态度要好，清楚掌握好客房的房态，学会灵活推销。

（双多单少，多推销双人房。

）3、对自己的工作要负责，工作态度要认真。

4、不能拿酒店的物品私用或带回家。

5、节假日不能休息，不能在前台吃东西，工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌（玩手机）。

不能在前台上网（电脑）发现要重罚。

二：前台操作（重点注意事项）1、做好接待、订房的工作。

2、每天交接班要认真，交接好前台的账务、3、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓（名）及日期。

烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。

（每星期盘点一次）4、退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。

客人回来拿务必要签名5、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、6、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。

7、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。

8、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。

9、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间，没有的要赔偿该物品的费用。

10、半个小时之内转房的就收一下清洁费、（尽量说服客人不要转房）11、开房刷卡的客人，要交代清楚预授权已经不能手动完成的，要客人拿卡才可以完成。

（可以先刷好消费，在押200左右现金作押金。

）12、电脑房须在输压金时，输入电脑费（20元）。

13、退房后，每张房卡都要消除。

14、要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。

每天的报纸要按时夹好！15、中午的催房时间推到1点，不要太早催客人退房！熟客2点过来退也没事（灵活处理）中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的，叫客房部上房间看下。

五星级酒店全套运营管理手册五星级酒店全套运营管理手册第一章导言一、酒店的宗旨和目标二、运营管理手册的目的三、手册的组织结构四、术语和定义五、遵守规章制度的重要性第二章酒店管理制度一、酒店概况二、酒店组织架构三、各部门职责四、岗位职责和工作流程五、员工行为准则六、纪律和处罚条例七、酒店安全制度八、突发事件处理流程第三章客户服务管理一、客房预订管理二、客房分配及登记入住三、客房清洁与维护四、客户投诉处理五、客户关怀与服务第四章餐饮管理一、餐厅经营管理1. 厨房管理2. 餐厅设备设施管理3. 非常规餐饮服务二、饮品经营管理三、会议宴会服务四、餐饮营销策划第五章前厅管理一、前厅经营管理二、前台接待与客户服务三、行李与门童服务四、旅游团队服务第六章财务管理一、财务核算与统计报表二、成本控制与预算管理三、财务审核与审计工作四、收支管理与风险控制第七章人力资源管理一、招聘与录用二、培训与发展三、绩效考核与薪酬制度四、员工福利与关怀五、人事变动管理第八章销售与市场营销一、市场调研与竞争分析二、市场推广与宣传三、客户关系管理四、合作伙伴与销售渠道管理第九章设施与设备管理一、酒店设施设备规划二、设施维护与保养三、环境保护与能源管理第十章揽客与会员管理一、入住客户关系管理二、会员关系管理三、客户满意度调查与分析第十一章社会责任与公益事业一、社会责任的理念与目标二、公益事业的组织与开展三、社会责任的宣传与推广第十二章技术与信息管理一、IT系统管理二、客户信息与隐私保护三、网络信息安全管理第十三章紧急事故与灾害管理一、紧急事故与灾害预防与应对二、紧急事故与灾害应急预案三、紧急事故与灾害的评估与追踪第十四章品牌形象及评估一、品牌策略与定位二、品牌形象管理与提升三、品牌评估与改进第十五章总结和改进一、总结和回顾二、改进的方法和措施三、酒店未来发展规划以上是五星级酒店全套运营管理手册的大致内容，具体根据酒店自身情况再进行细化和完善。

星级酒店岗位职责星级酒店岗位职责(集合15篇)在当今社会生活中，很多地方都会使用到岗位职责，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。

想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的星级酒店岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

星级酒店岗位职责1一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的.职责，井监督贯彻执行。

制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；四、监督跟进酒店维修保养工作；五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

星级酒店岗位职责21、全面负责酒店的经营管理；2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；6、负责做好酒店与各界人士的.公共关系，树立酒店形象；7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

星级酒店岗位职责31、维持正确的房态；2、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；3、为进店客人办理入住登记手续，通知有关部门并在电脑中修改；4、为住店客人办理续房、换房手续，通知有关部门并在电脑中修改；5、做好VIP接待的准备工作；6、将当日受理的`有关资料及表格存档；7、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；8、晚班按要求完成各类报表；9、阅读并填写好交接班本，下班时做好交接班工作；10、完成上级交给的其他工作；星级酒店岗位职责41、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护，会员服务质量提升，外联关系维护等工作2、及时处理营业现场发生的紧急事件，维持及营造良好会馆秩序3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉，其他客诉与销售部门交接处理。

高星级酒店全套营运管理手册(1)★★★营运管理操作手册★★★水韵酒店运营手册管理目录第一章公司企业文化8第二章、公司组织机构图9第三章、综合部岗位职责10第一节、综合部部岗位职责10（一）总经理岗位职责10（二）餐饮总监岗位职责11（三）人力资源部经理岗位职责12（四）文员岗位职责13（五）宿舍管理员岗位职责14（六）维修工岗位职责15（七）安检员岗位职责16（八）质量监督员岗位职责17第二节、人事部门工作程序及标准18一、员工招聘入职管理制度及程序18二、员工离职管理制度及程序21三、新员工入职培训管理制度及程序25四、休假管理制度及程序28五、员工考勤管理制度及程序30六、工资保密管理制度及程序32七、餐厅客用设施管理制度及程序34八、员工通道管理制度及程序35★★★营运管理操作手册★★★九、员工工牌管理制度及程序36十、员工试用期转管理制度及程序37十一、员工配发个人物品管理规定管理制度及程序39十二、对讲机设备的使用管理制度及程序40十三、员工宿舍管理制度管理制度及程序41十四、办公用品管理制度管理制度及程序42十五、酒店管理人员的管理制度43十六、印章使用管理制度45十七、档案管理制度46十八、证照的管理制度47十九、管理文件收发制度48二十、出入门管理制度49二十一、公司例会管理制度50第四章、员工考核管理制度与程序52一、员工激励机制52（一）、拾金不昧奖52（二）、合理化建议奖52（三）、举报奖52（四）、员工生日52（五）、优秀部门评定52（六）、优秀管理员和优秀员工的评定53（七）、星级服务员的评定53二、员工绩效考评管理制度及程序55三、每月最佳员工评选管理制度及程序57第五章、餐饮部管理规范59第一节、岗位职责59（一）、楼面部经理岗位职责59（二）、楼面部部长岗位职责61（三）、服务员岗位职责62（四）、营业部经理岗位职责63（五）、营业部部长岗位职责64（六）、迎宾员岗位职责652★★★营运管理操作手册★★★（七）、营业点菜员岗位职责66（八）、传菜部部长岗位职责67（九）、传菜员岗位职责68（十）、酒吧主管岗位职责69（十一）、酒吧员岗位职责70（十二）、管事部部长岗位职责71（十三）、管事部洗碗工岗位职责72（十四）、PA保洁员岗位职责73第二节、餐饮部操作程序及标准74（一）、餐厅规范礼貌用语操作程序及标准74（二）、托盘操作服务规范标准操作程序及标准75（三）、铺桌布服务工作标准操作程序及标准773★★★营运管理操作手册★★★4★★★营运管理操作手册★★★第五节、餐饮部考核管理规范165第六节、餐厅管理运转表格166第六章、后厨管理规范185第一节、出品部岗位职责185（一）行政总厨岗位职责185（二）中厨房厨师长岗位职责187（三）、炉灶督导岗位职责188（四）、炉灶厨师岗位职责189（五）、蒸灶督导岗位职责190（六）、蒸灶厨师岗位职责191(七)、打荷督导岗位职责192(八)、打荷厨师岗位职责193（九）、切配督导岗位职责195（十）、切配厨师岗位职责196（十一）、粗加工督导岗位职责197（十二）、粗加工厨师岗位职责198（十三）、烧味督导岗位职责199（十四）、烧味厨师岗位职责200（十五）、冷菜督导岗位职责201（十六）、冷菜厨师岗位职责202（十七）、点心督导岗位职责203（十八）、点心熟笼厨师岗位职责204（十九）、点心粥档厨师岗位职责205（二十）、点心煎炸厨师岗位职责206（二十一）、点心办馅厨师岗位职责207第二节、餐饮部操作程序及标准208(一)、蔬菜加工操作程序及标准208(二)、肉类加工操作程序及标准209(三)、水产类加工操作程序及标准210(四)、禽类加工操作程序及标准211(五)、上浆工作操作程序及标准程序212(六)、料头准备工作操作程序及标准程序2135★★★营运管理操作手册★★★(七)、打荷工作操作程序及标准程序214(八)、切割工作操作程序及标准程序215(九)、切配工作操作程序及标准程序216(十)、炉灶工作操作程序及标准程序217第三节、出品部管理制度程序及标准218（一）、厨房食品原材料领用管理制度控制程序及标准218（二）、厨房卫生管理制度控制程序及标准219（三）、厨房防火安全制度控制程序及标准221（四）、厨房食品成本核算管理控制程序及标准223（五）、有质量问题菜肴退回厨房的处理管理程序及标准225（六）、厨房工作质量管理控制程序及标准226（七）、厨房冰箱、冰柜管理控制程序及标准228（八）、出品部会议管理控制程序及标准229（九）、厨房设备及用具管理控制程序及标准231（十）、出品部值班交接班制度管理控制程序及标准232第四节、出品部考核管理规范233第五节、出品部运转管理表格234第七章、客房部操作程序及标准第八章、财务部岗位职责235第一节、岗位职责235（一）财务主管岗位职责235（二）会计员岗位职责237（三）出纳员岗位职责238（四）财务部审核员岗位职责239（五）成本核算统计员岗位职责240（六）收银部长岗位职责241（七）收银员岗位职责242（八）、仓库管理员岗位职责243（九）、食品采购员岗位职责2446★★★营运管理操作手册★★★（十）、电脑系统维护员岗位职责245第二节、财务部操作程序及标准246（一）、会计核算流程工作规范操作程序及标准246（二）、餐厅每月工资表的编制工作规范操作程序及标准248（三）、出纳员工作规范操作程序及标准249（四）、收银员工作规范操作程序及标准252（五）、作废帐单的管理工作规范操作程序及标准254（六）、现金、支票、信用卡的收款工作规范操作程序及标准255（七）、收银交接班现金及帐单交接工作规范操作程序及标准256（八）、保管员工作规范操作程序及标准257（九）、货物验收工作规范操作程序及标准258（十）、采购员工作规范操作程序及标准260（十一）、采购员工作质量规范操作程序及标准261（十二）、电脑员维修工作质量规范操作程序及标准262第三节、财务部管理制度263（一）、财务借款及核销管理工作制度263（二）、公司固定资产管理制度264（三）、报损、报废管理制度管理265（四）、内部审计管理制度266（五）、工程部工用具管理制度267（六）、会计核算管理制度268（七）、餐厅签单、挂帐打折管理制度269（八）、处理收银员长短款工作规范操作程序及标准270（九）、货物原料出入库管理办法271（十）、财产货物原料盘点清查管理制度272（十一）、食品原材料及其他物品采购管理制度274（十二）、财务票据管理制度275（十三）、员工差旅费报销管理制度276（十四）、员工工资待遇中的各种扣款制度278（十五）、作废帐单的管理工作规范操作程序及标准280第三节、财务部管理运转表格2817★★★营运管理操作手册★★★第二章、公司组织机构和岗位设置图餐饮总服务经营业经服务领班酒吧领班传菜领班保洁领班服务员酒吧员传菜员保洁员董事会总经理财务经厨师人事文迎宾领班点菜领班面点主厨中厨主厨西厨主厨凉菜主厨宿舍员监督员出纳会计迎宾员点菜员大工大工大工大工电工中工中工中工中工收银领班仓库保管统计采购8小工小工小工小工收银★★★营运管理操作手册★★★第三章、人力资源部岗位职责第一节、人力资源部岗位职责（一）总经理岗位职责一、岗位名称：总经理二、岗位级别：总经理三、直接上司：董事会四、下属对象：总监五、主要职责：1、面负责公司的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证公司日常经营业务正常地开展；2、与总监、各出品主管、一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种；3、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务；4、指挥总监、各出品部主管对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费；5、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。

酒店运营部管理制度一、岗位设置和职责划分1. 酒店经理：负责全面的酒店运营管理工作，协调各部门之间的关系，制定经营策略和计划，确保酒店的正常运营和良好的经营状况。

2. 经理助理：协助酒店经理处理日常工作，协调各部门之间的沟通和协作，处理各类突发事件。

3. 前厅经理：负责前厅服务工作，包括接待客人、办理入住和离店手续，协助客人解决问题，确保客人满意度。

4. 客房经理：负责客房服务工作，包括客房清洁、维修和布置，协助客人安排住宿，确保客人的舒适度。

5. 餐饮经理：负责餐厅和宴会厅的经营管理工作，包括菜单设计、原材料采购、厨房卫生等，确保食品质量和食客满意度。

6. 营销经理：负责制定酒店的市场营销策略和计划，开展市场推广活动，提高酒店的知名度和客户群体。

7. 财务经理：负责酒店的财务管理工作，包括资金管理、成本控制、财务报告等，确保酒店的盈利能力。

8. 人事经理：负责人力资源管理工作，包括员工招聘、培训、绩效考核等，确保员工的素质和工作效率。

以上是酒店运营部的岗位设置和职责划分，每个岗位在酒店的管理中发挥着重要作用，需要密切配合和协作，才能保证酒店的正常运营。

二、管理流程和标准1. 日常例会：每天早上举行全体运营部例会，汇报昨天的工作成绩和今天的工作计划，协调解决各类问题和难题，确保酒店的正常运营。

2. 月度总结：每月举行运营部月度总结会议，对上月的运营状况进行总结和分析，制定下月的经营计划和目标，确保酒店的可持续发展。

3. 评估考核：每季度对各个岗位进行绩效考核，评选出优秀员工和团队，给予相应奖励和激励，激发员工的工作积极性和创造力。

4. 紧急事件处理：遇到突发事件或紧急情况时，要立即启动应急预案，进行有效的应对和处理，确保客人和员工的安全和利益。

5. 客户投诉处理：对于客户投诉要及时受理、认真核实、迅速反馈、妥善解答，对于确有问题的投诉要及时处理、给予合理的赔偿，确保客户满意。

以上是酒店运营部的管理流程和标准，通过严格的管理程序和规范的操作流程，可以保证酒店的运营工作有序进行，提高工作效率和服务质量。

一、总则为了规范宾馆运营管理，提高服务质量，保障宾馆正常运营，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于宾馆所有运营人员，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。

三、岗位职责1. 前台接待（1）负责接待客人，提供热情、周到的服务；（2）办理入住、退房手续，确保准确无误；（3）协助客人解决入住过程中遇到的问题；（4）保持前台环境整洁，做好卫生工作。

2. 客房服务（1）负责客房的清洁、整理，确保房间干净、整洁；（2）按时完成客房卫生工作，及时补充客房用品；（3）协助客人解决入住过程中遇到的问题；（4）保持客房区域安全，防止意外事故发生。

3. 餐饮服务（1）负责餐厅的清洁、整理，确保餐厅环境整洁；（2）为客人提供优质、快捷的餐饮服务；（3）协助客人解决用餐过程中遇到的问题；（4）确保食品安全，防止食物中毒事件发生。

4. 安保人员（1）负责宾馆的安全保卫工作，维护宾馆内部秩序；（2）对进入宾馆的人员和车辆进行登记、检查；（3）及时发现并制止宾馆内部和周边的违法犯罪行为；（4）确保宾馆设施设备的安全运行。

四、工作纪律1. 运营人员应严格遵守宾馆的各项规章制度，服从管理，团结协作；2. 运营人员应保持良好的职业道德，文明礼貌，热情服务；3. 运营人员应按时完成工作任务，不得擅自离岗、脱岗；4. 运营人员应爱护宾馆设施设备，不得随意损坏；5. 运营人员应保守宾馆商业秘密，不得泄露宾馆内部信息。

五、奖惩措施1. 对工作表现突出、服务质量优良的运营人员，给予表扬和奖励；2. 对违反本制度规定、工作表现不佳的运营人员，给予批评教育，情节严重的，给予处分；3. 对在工作中造成宾馆经济损失的运营人员，依法承担相应责任。

六、附则1. 本制度由宾馆人力资源部负责解释；2. 本制度自发布之日起施行。

星级酒店各部门规章制度一、前言为规范星级酒店各部门的运营管理，提高服务质量，确保宾客满意度，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本制度。

本制度适用于酒店各部门员工的日常工作和行为规范。

二、客房部规章制度1. 客房卫生（1）客房服务员应按照客房卫生标准，确保客房卫生整洁，床上用品定期更换清洗。

（2）客房服务员应在宾客入住前完成房间准备工作，确保客房设施设备正常使用。

（3）客房服务员应及时响应宾客需求，提供客房服务。

2. 客房服务（1）客房服务员应熟悉客房内各类设施设备的使用方法，为宾客提供专业指导。

（2）客房服务员应主动了解宾客需求，提供个性化服务。

（3）客房部员工不得私自翻看宾客物品，尊重宾客隐私。

三、餐饮部规章制度1. 餐饮服务（1）餐厅服务员应按照服务流程，热情、主动地为宾客提供餐饮服务。

（2）餐厅服务员应熟悉菜品种类、口味及烹饪方法，为宾客提供专业建议。

（3）餐厅服务员应保持餐厅环境整洁，营造舒适的就餐氛围。

2. 厨房管理（1）厨师应按照菜谱要求，确保菜品质量，遵循食品安全操作规程。

（2）厨房工作人员应保持厨房卫生，定期清理设备设施。

（3）厨房工作人员应严格遵守火灾防范措施，确保消防安全。

四、前厅部规章制度1. 宾客接待（1）前厅服务员应主动迎接宾客，提供热情、专业的接待服务。

（2）前厅服务员应熟悉酒店各项业务，为宾客提供准确的信息咨询。

（3）前厅服务员应及时处理宾客投诉，提高宾客满意度。

2. 预订管理（1）预订员应准确记录宾客预订信息，确保宾客入住顺利进行。

（2）预订员应根据酒店入住情况，合理调配房间，提高房间利用率。

（3）预订员应保密宾客预订信息，确保信息安全。

五、营销部规章制度1. 市场营销（1）营销人员应积极开展市场调研，了解行业动态，制定营销策略。

（2）营销人员应加强与客户的沟通，建立良好的客户关系。

（3）营销人员应按照合同约定，确保酒店收益最大化。

2. 广告宣传（1）宣传人员应根据市场需求，制定酒店宣传方案，提高酒店知名度。

星级酒店岗位制度大全一、前厅部前厅部是星级酒店的重要部门之一，负责接待客人、为客人提供各种服务。

前厅部包括以下岗位：1.前厅部经理：负责协调和管理前厅部的工作，与其他部门进行协调，处理客户投诉和问题。

2.接待员：负责接待客人，提供登记入住服务，解答客人的问题，并向客人提供必要的服务和信息。

3.门童：负责开启和关闭酒店大门，协助客人搬运行李，引导客人到指定的地点，并提供必要的信息和服务。

4.行李员：负责为客人搬运行李，帮助客人解决行李问题，确保客人的行李安全。

6.服务员：负责为客人服务，如提供餐饮服务、送餐服务等。

7.花艺师：负责布置和维护酒店的花卉装饰，创造良好的氛围。

二、客房部客房部是星级酒店的核心部门之一，负责为客人提供舒适的住宿环境和相关服务。

客房部包括以下岗位：1.客房部经理：负责管理客房部的工作，包括客房的保洁、维修和其他相关服务。

2.预订员：负责接受客人的预订，并预留客房，确保客人的住宿需求得到满足。

3.房务领班：负责指导和管理客房清洁工作，确保客房的卫生和整洁。

4.客房服务员：负责为客人提供客房清洁、床上用品更换等服务。

5.修理工：负责客房设备的检修和维护，确保客房设施的正常运行。

三、餐饮部餐饮部是星级酒店的重要部门之一，负责提供餐饮服务和会议宴会服务。

餐饮部包括以下岗位：1.餐饮部经理：负责管理餐饮部的工作，包括餐厅、宴会厅和酒吧等的运营和管理。

2.厨师长：负责指导菜品的烹饪工作，并负责菜品的研发和创新。

3.厨师：负责根据客人的需求烹饪菜品，并负责保证菜品的质量。

4.服务员：负责接待客人，提供餐饮服务，为客人提供用餐建议和推荐菜品。

5.酒保：负责提供酒水服务，根据客人的需求提供合适的饮品。

四、楼层部楼层部是星级酒店的重要部门之一，负责楼层的管理和清洁工作。

楼层部包括以下岗位：1.楼层部经理：负责楼层的管理和运营，包括清洁、维修和安全等工作。

2.清洁员：负责楼层的清洁工作，包括客房和公共区域的清洁工作。

星级酒店组织架构部门岗位职能设置及全套企业管理制度汇编1.董事会：负责制定酒店发展战略和业务决策，监督管理层的运营工作。

2.总经理办公室：由总经理领导，负责协调各部门的工作，制定营运计划和预算。

3.经营管理部门：a.营销部：负责酒店市场营销策略的制定与执行，包括市场调研、销售推广和客户关系管理等。

b.运营部：负责酒店日常运营工作，包括前厅、客房、餐饮、安保等部门的管理。

c.人力资源部：负责招聘、培训、绩效考核、员工福利和劳动关系管理等人力资源相关工作。

d.财务部：负责酒店财务收支的管理和核算，编制财务报表和预算，进行财务分析和风险管理。

4.前厅部门：a.前厅经理：负责前厅日常运营工作，包括接待客人、安排客房、协调客户需求等。

b.前台接待员：负责处理客人入住、退房等手续，提供必要的服务和信息。

c.行李员：负责协助客人携带行李并提供帮助。

d.门童：负责开启和关闭酒店门口，并为客人提供礼貌周到的服务。

5.客房部门：a.客房经理：负责客房日常运营工作，包括清洁、整理和维护客房设施等。

b.客房服务员：负责清洁客房、更换床上用品、提供客房服务等。

6.餐饮部门：a.餐饮经理：负责餐厅和酒吧的运营工作，包括协调员工、管理菜单和服务质量等。

b.厨师：负责烹饪食物，确保菜品的质量和卫生。

c.服务员：负责为客人提供餐饮服务，协助客人点餐、送餐等。

7.安保部门：a.安全经理：负责酒店安全管理工作，包括监控设备的维护、安全检查和应急处理等。

b.保安人员：负责酒店的安全巡逻和客人的安全护卫工作。

8.各部门质量控制员：负责各部门的质量控制工作，包括监督员工的工作质量，提供培训和指导。

全套企业管理制度汇编：1.酒店管理制度a.组织机构管理制度b.职位责任制度c.工作纪律与激励制度d.信息管理制度e.绩效考核制度2.人力资源管理制度a.人事管理制度b.员工招聘与录用制度c.培训与发展制度d.薪酬与福利制度e.劳动保障制度3.营销管理制度a.市场调研与分析制度b.销售推广制度c.客户关系管理制度d.服务质量管理制度e.品牌推广制度4.财务管理制度a.财务核算制度b.预算管理制度c.资金管理制度d.费用控制制度e.风险管理制度5.技术管理制度a.信息技术管理制度b.设备管理制度c.网络与安全管理制度d.电力与能源管理制度e.环境与健康管理制度以上是星级酒店组织架构、部门岗位职能设置及全套企业管理制度的一个概括，实际酒店的架构和制度可能会根据具体情况而有所调整。

五星酒店管理规章制度范本《五星酒店管理规章制度范本》第一章综述1.1 本规章制度适用于所有五星酒店员工，旨在规范员工行为，提高服务质量。

1.2 五星酒店员工应遵守国家法律法规，严格遵守酒店规章制度，恪守职业道德，维护酒店形象。

第二章岗位职责2.1 酒店经理- 负责统筹全面管理酒店运营- 确保员工遵守规章制度及执行工作任务- 解决各种紧急情况并做出合适的决策2.2 客房部经理- 管理客房部员工，监督房间清洁及客房服务- 确保客房部工作按时完成- 处理客房投诉及问题2.3 餐饮部经理- 管理餐厅及宴会场地- 调配餐饮部员工- 确保餐饮服务质量及卫生安全第三章工作制度3.1 上班时间- 每天按时上班，不迟到早退- 服从排班安排，不擅自更改工作时间3.2 着装及仪容- 员工应穿着整洁，符合酒店形象的工作服- 仪容整洁，不得染发、化浓妆、留长指甲3.3 行为规范- 严禁员工在工作时间内私自打电话、使用社交媒体- 不得在酒店内饮酒、吸烟第四章服务质量4.1 客户服务- 对客户要有礼貌态度，积极回应客户需求- 解决客户投诉及问题，让客户满意4.2 清洁卫生- 酒店内各处保持整洁干净- 客房、餐厅等区域保持整洁卫生，确保食品安全4.3 安全管理- 了解酒店内部安全制度，能熟练应对紧急事故- 做好消防、安保等工作，确保员工及客户安全第五章惩戒与奖励5.1 惩戒- 对于违反规章制度者，根据情节严重程度给予警告、扣工资、停职或解雇处理5.2 奖励- 对于表现优异、积极向上的员工，给予奖励、晋升或加薪等奖励措施以上为《五星酒店管理规章制度范本》，员工应严格遵守，任何违规者将接受相应处理。

第七章、财务部岗位职责第一节、岗位职责（一）财务主管岗位职责一、岗位名称：财务主管二、岗位级别：主管三、直接上司：总监四、下属对象：会计员出纳员成本核算员仓库保管员收银主管五、主要职责：1、主持财务部门例会，传达上级领导工作精神，总结本周的工作不足，提高工作效率。

2、负责组织酒店的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表向董事会与公司总经理、总监汇报并按董事会规定时限及时组织编制财务预算和决算。

3、审查各项开支，密切与各部门联系、研究并合理掌握成本和费用情况，并报董事会。

4、做好各项资金计划平衡，管理和掌握各项资金的运用，调理各业务部门所需资金，保证业务活动之顺利开展。

5、督促有关人员抓紧应收款的催收工作，加速资金回笼。

6、检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度，组织财务人员培训业务知识，学习和执行“会计法”。

7、负责与财政、税务、工商金融等相关部门的联系及时做好财政税务工作。

8、联系各营业部门，了解经营情况和市场信息及时向上级提出合理化建议。

9、保存酒店关于财务工作方面的文件，资料、合同和协议，督促本部门员工完整保管企业合作期内的一切帐册，报表、凭证和原始单据。

10、开展部门员工业务培训，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识，规范、程序做法、环节、能独立工作，并基本了解本部门其它岗位的业务环节。

六、任职条件：1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。

2、精通酒店的财务知识具有一定的工作组织管理能力。

3、中专文化程度身体健康，精力充沛。

（二）会计员岗位职责一、岗位名称：会计二、岗位级别：部长三、直接上司：财务主管四、下属对象：五、主要职责：1、负责餐厅成本分析，盈利分析。

2、负责餐厅收银系统的培训，让每位收银员熟练掌握业务技能，以确保顺利进行。

3、规范财务各类票单，文件、帐册等管理工作。

4、搞好各档案工作。

5、核算营业收入与支出。

6、负责公司物业管理，收银管理和员工薪资核审。

7、协调营业部门关系，使营业与买单正常运转。

一、总则1. 为了规范酒店的管理，提高服务质量，确保酒店的正常运营，特制定本制度。

2. 本制度适用于五星级酒店的全体员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。

3. 酒店各部门应严格遵守本制度，确保酒店各项工作有序进行。

二、组织架构1. 酒店设立总经理室、财务部、人力资源部、市场营销部、餐饮部、前厅部、客房部、管家部、康娱部、工程部、保安部等职能部门。

2. 各部门负责人负责本部门的工作，对总经理负责。

三、员工管理制度1. 招聘与培训（1）酒店招聘员工应严格按照国家法律法规和酒店实际情况进行。

（2）新员工入职前需参加培训，包括岗前培训、专业技能培训、服务意识培训等。

2. 奖惩制度（1）酒店对表现优秀、工作突出的员工给予奖励，包括物质奖励和精神奖励。

（2）对违反规章制度、损害酒店利益的员工进行处罚，包括经济处罚和行政处分。

3. 工作时间与休息（1）酒店员工实行标准工作时间，每周工作5天，每天工作8小时。

（2）员工享有国家规定的休息日和法定节假日。

4. 保密制度（1）酒店员工应保守酒店商业秘密，不得泄露给无关人员。

（2）违反保密规定的，将依法追究法律责任。

四、各部门管理制度1. 总经理室（1）负责酒店的整体管理工作，确保酒店各项决策得以有效实施。

（2）协调各部门之间的关系，提高工作效率。

2. 财务部（1）负责酒店财务收支管理，确保财务安全。

（2）建立健全财务制度，规范财务流程。

3. 人力资源部（1）负责酒店员工招聘、培训、考核、晋升等工作。

（2）建立健全人力资源管理制度，提高员工素质。

4. 市场营销部（1）负责酒店市场调研、产品推广、客户关系维护等工作。

（2）制定市场营销策略，提高酒店知名度。

5. 餐饮部（1）负责酒店餐饮服务，确保食品安全、卫生。

（2）提供高品质的餐饮服务，满足顾客需求。

6. 前厅部（1）负责酒店客房预订、入住、退房等工作。

（2）提供热情、周到的接待服务，提高顾客满意度。

7. 客房部（1）负责酒店客房清洁、保养、维修等工作。

四星级酒店岗位职责一、总经理直接上级: 城投企业1.贯彻执行国家方针、政策、法律、法规, 并向宾馆各级人员传达执行法律、法规规定旳重要性。

2.遵照城投企业旳规定, 制定宾馆旳经营方针、目旳。

3、建立宾馆质量管理体系, 并实行宾馆质量方针、目旳。

4.组织确定宾馆年度工作计划。

5.按宾馆组织机构, 明确各部门职责、权限和互相接口, 并负责宾馆部门经理级如下管理干部旳任免。

6.为使宾馆经营和质量体系有效运行, 提供和合理配置充足旳（人力、物力等）资源。

7、以增强来宾满意为关注焦点, 保证产品和服务满足来宾旳规定；以市场规定为导向, 不停创新, 全面组织和协调宾馆旳各项工作。

8、建立、完善宾馆旳各项经营管理制度并实行。

9、认真完毕年度旳各项经营计划。

10、全面负责宾馆旳平常经营和管理工作, 督导各部门经理按程序、规范及原则指导属下员工运作, 坚持服务宗旨和质量管理, 保证宾馆旳高服务水准, 为来宾提供优质产品和最佳服务。

11.主持、组织宾馆经营活动旳多种会议；协调各部门运作；督导各部门及时处理现场存在旳问题。

12、不停地组织多种学习、培训, 在宾馆建立起一支优秀旳、与时俱进旳、廉洁奉公旳经营队伍。

13.负责对宾馆各级管理人员进行考核。

14.认真分析经营活动旳各项数据报表, 严格控制成本, 跟进和指导营销旳拓展, 做好开源节流旳工作。

15.及时掌握市场信息, 协调产品价格, 确定经营方略, 拓展销售业务。

16.保持与社会各界旳广泛联络, 抓好重要客人旳接待工作, 塑造酒店良好旳内、外部形, 跟进各项重要、大型旳接待活动。

17、督促消防安全制度旳贯彻, 保障宾馆财产和人身安全。

18、完毕上级主管部门以及政府有关部门交办旳其他工作。

综合部办公室综合部经理直接上级:总经理1.协助总经理处理宾馆平常行政事务, 协调各部门旳工作, 督促各部门执行总经理下达旳各项任务, 发现问题, 及时反馈并提出处理提议, 负责宾馆人事、行政管理、财务、物资采购工作。

星级酒店管理制度大全第一章绪论第一条为了规范星级酒店的经营管理，提高服务质量，保障员工和客人的权益，制定本规定。

第二条本规定适用于星级酒店的经营管理和服务行为。

第三条星级酒店的管理人员应当遵守国家法律法规和有关标准，严格执行酒店的各项制度和规定。

第四条星级酒店管理人员应当具有相关的资质和经验，能够熟练掌握酒店经营管理的各项技能。

第五条星级酒店应当建立健全的内部管理机制，确保员工和客人的合法权益。

第六条星级酒店应当加强内部培训，提高员工素质和服务水平。

第七条星级酒店应当建立健全的客户反馈机制，及时处理客户投诉和意见建议。

第八条星级酒店应当建立完善的安全保障制度，确保员工和客人的人身和财产安全。

第九条星级酒店应当遵守环保法规，加强环境保护，提高资源利用效率。

第十条星级酒店应当定期进行服务质量评估，不断提高服务水平和客户满意度。

第二章经营管理第十一条星级酒店应当根据市场需求和客户需求，科学合理地制定经营计划和销售策略。

第十二条星级酒店应当建立健全的财务管理体系，做好财务预算和成本控制工作。

第十三条星级酒店应当严格执行员工管理制度，保障员工的权益，提高员工积极性和敬业度。

第十四条星级酒店应当建立健全的供应链管理系统，确保商品和服务的供应稳定和质量可控。

第十五条星级酒店应当制定并严格执行客户关系管理制度，提高客户满意度和忠诚度。

第十六条星级酒店应当加强品牌管理和市场宣传工作，提高酒店的知名度和美誉度。

第十七条星级酒店应当建立健全的风险管理机制，防范各类经营风险。

第十八条星级酒店应当建立健全的信息化管理系统，提高管理效率和服务质量。

第十九条星级酒店应当建立健全的危机应对机制，确保在突发事件中能够迅速、有效地处理。

第二十条星级酒店应当遵守国家相关法律法规，确保税收合规，及时足额地纳税。

第三章服务规范第二十一条星级酒店应当严格执行服务标准，提供优质、热情、礼貌的服务。

第二十二条星级酒店应当建立健全的服务质量监测体系，提高服务水平和客户满意度。

第一章总则第一条为确保酒店营运部各项工作高效、有序、规范地进行，提高服务质量，保障酒店品牌形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店营运部所有员工，包括部门经理、主管、服务员等。

第三条营运部管理制度应遵循以下原则：1. 以客为尊，服务至上；2. 精细化管理，持续改进；3. 安全第一，预防为主；4. 诚信经营，合法合规。

第二章职责分工第四条部门经理职责：1. 负责本部门的全面工作，制定和实施部门工作计划；2. 组织协调部门内部各项工作，确保工作进度和质量；3. 对员工进行培训、考核和激励，提高员工素质；4. 指导和监督员工遵守酒店规章制度，确保工作纪律；5. 负责与相关部门的沟通协调，保障酒店整体运营。

第五条主管职责：1. 负责所辖区域的服务工作，确保服务质量；2. 指导和监督服务员的工作，提高服务效率；3. 定期检查所辖区域卫生状况，确保卫生达标；4. 及时处理客户投诉，提高客户满意度；5. 参与部门例会，汇报工作情况。

第六条服务员职责：1. 按照规定程序为客人提供服务，确保服务质量；2. 保持工作区域整洁，确保客人入住环境舒适；3. 遵守酒店规章制度，维护酒店形象；4. 积极主动地与客人沟通，了解客人需求，提供个性化服务；5. 参加部门培训，提高自身业务水平。

第三章工作流程第七条预订与入住1. 接待客人预订，提供准确的入住信息；2. 为客人办理入住手续，确保入住流程顺畅；3. 向客人介绍酒店设施和服务，提高客人满意度。

第八条客房服务1. 按时清理客房，确保房间卫生；2. 及时补充客房用品，满足客人需求；3. 处理客人投诉，提高服务质量。

第九条餐饮服务1. 严格按照操作规范进行餐饮服务；2. 确保食品卫生，保障客人健康；3. 提供优质服务，提高客人满意度。

第四章考核与激励第十条对员工实行绩效考核，考核内容包括：1. 工作态度；2. 服务质量；3. 工作效率；4. 培训学习。

第十一条对表现优秀的员工给予奖励，包括：1. 物质奖励；2. 精神奖励；3. 优先晋升机会。

星级酒店管理制度模板一、前言为确保酒店服务质量和酒店运营效率，提高酒店品牌形象，制定本管理制度。

本制度依据国家相关法律法规、行业标准及酒店实际情况，对酒店各部门及员工进行规范管理。

二、组织架构与职责1. 酒店组织架构：酒店设总经理一名，负责酒店整体运营管理；设各部门经理，负责各部门的日常管理工作。

2. 岗位职责：各部门经理负责制定本部门工作计划，组织部门员工完成各项工作任务；各部门员工按照工作职责，认真负责，确保工作顺利进行。

三、服务质量管理1. 服务流程：酒店各部门按照工作职责，制定详细的服务流程，确保服务环节顺畅，提高服务质量。

2. 服务标准：酒店设立统一的服务标准，包括仪容仪表、服务态度、服务技能等方面，要求员工严格遵守。

3. 客户满意度调查：定期进行客户满意度调查，了解客户需求和满意度，针对问题进行改进。

四、员工培训与发展1. 培训计划：酒店制定年度员工培训计划，包括新员工入职培训、在岗员工提升培训等。

2. 培训实施：酒店各部门根据培训计划，组织员工参加培训，提高员工业务水平和综合素质。

3. 员工晋升：酒店设立完善的晋升机制，鼓励员工积极向上，激发员工工作积极性。

五、财务管理1. 财务制度：酒店制定财务管理制度，规范财务操作，确保财务安全。

2. 成本控制：酒店加强成本控制，合理使用资源，降低运营成本。

3. 财务报告：酒店定期编制财务报告，反映酒店经营状况，为决策提供依据。

六、市场营销1. 市场调研：酒店定期进行市场调研，了解市场需求和竞争态势，为市场营销策略提供依据。

2. 营销活动：酒店根据市场调研结果，制定营销策略，开展各类营销活动，提高酒店知名度。

3. 客户关系管理：酒店加强客户关系管理，建立客户档案，定期与客户沟通，维护客户关系。

七、设施与设备管理1. 设施设备维护：酒店定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。

2. 安全检查：酒店定期进行安全检查，排除安全隐患，确保酒店安全。

星级宾馆酒店全套运营管理制度及岗位职责汇编大全前言董事长、总经理：各部门；宾馆试营业已有一段时间，在这段时间中也暴露出了一些管理中的矛盾，为了加强管理，现将制度下发各部门。

内部管理制度是宾馆兴衰成败的生命线。

一个成功的宾馆，必须制定一套健全的办公管理制度。

一套成功的宾馆管理制度必须针对每个非常细致的工作都要有程序化、标准化、规范化的管理要求。

随着经济的发展和交往的日益增多，现代宾馆必须要运用现代化规范化管理方式进行有效管理，让顾客在宾馆的设备方面感觉整洁、方便而安全，在餐饮方面体贴入微，在服务方面表现出至诚的服务态度，在周围环境美观优雅，从而使顾客能有一种宾至如归的感觉。

基于此，综合办公室借鉴其它酒店成功的经验，结合锦德瑞自己的实际，制定了宾馆内部管理制度、岗位职责，它涵盖了锦德瑞宾馆管理的各个层面，涉及宾馆的前厅部、客房部、餐饮部、财务部、营销部、质检部、人力资源部、工程部、保卫部、等部门内部人员岗位职责与管理制度，以及宾馆酒店营销、客户关系、环境等方面的规范化管理，使宾馆在管理方面有章可循。

本制度在编写过程中以宾馆从业人员为对象，以提高宾馆酒店规范化管理为目标，力求内容具体实用、突出操作性与实用性。

由于时间仓促，综合办公室又无专业管理宾馆的经验，不足之处自是难免，恳请各部门经理、部长、领班在制度下发之后根据本部门的特点，认真进行修改，以便在综合收集意见时进行再修改。

因此本制度以征求意见稿下发。

综合办公室2011.1.25员工守则一.总则(1)遵守国家政策法令，遵守外事纪律;(2)关心宾馆建设,维护宾馆声誉,热爱本职工作,忠于职守,讲究职业道德,努力完成任务,为客人提供满意周到的服务,为宾馆的发展做出积极地贡献;(3)服从领导,爱护下属,团结合作,听从调度,秉公办事,严于律己;(4)努力学习,刻苦钻研,熟练掌握专业技术,不断提高自身业务素质;(5)遵守社会公德,不贪污受贿,不损公肥私,不偷盗宾馆和客人财务,不吸毒贩毒,不打架斗殴,不弄虚作假,不挑拨离间,不诬陷诽谤;(6)爱护宾馆设备设施和公共财产,不得故意损坏和浪费宾馆物质;二.严于职守(1)按时上下班,工作时间内不得擅离职守,管理人员必须现场督导.下班后不得在宾馆无故逗留;(2)上、下班须走员工通道，非工作需要，不得到其它部门串岗；(3)工作时间不准接、打私人电话,不准会客,不准上班带小孩;(4)工作时间不准吸烟、吃东西、看电视、看小说或唱歌、喧哗、打闹；(5)除指定人员外,所有员工不得使用客用设施;(6)不得粗言秽语不得讥讽客人或对客人不理不睬,不得与宾客争辩或在公共场合跟同事争论;(7)在工作场所,要保持礼貌待客,站立服务。