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《健康生活：水果蔬菜的营养》教案教学目标1. 学生能够了解水果和蔬菜的主要营养成分及其对人体健康的重要性。
2. 学生能够识别并描述不同水果和蔬菜的基本营养特点。
3. 学生能够理解合理饮食的重要性，并学会制定包含丰富水果和蔬菜的健康饮食计划。
教学重难点重点：水果和蔬菜的主要营养成分及其功能。
难点：如何在实际生活中应用所学知识，实现健康饮食。
教学准备1. 水果和蔬菜的图片或实物样本。
2. 营养成分表格或图表。
3. 健康饮食计划的示例。
教学过程一、导入新课1. 通过展示色彩鲜艳的水果和蔬菜图片或实物样本，吸引学生的注意力。
2. 提问：“你们喜欢吃哪些水果和蔬菜？你们知道它们对我们的身体有什么好处吗？”引导学生思考并回答。
二、新课讲解1. 水果和蔬菜的主要营养成分-介绍水果和蔬菜富含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
-通过图表或表格展示不同水果和蔬菜的营养成分含量。
2. 营养成分的功能-讲解维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分在人体内的功能和作用。
-强调这些营养成分对于维持身体健康、提高免疫力、预防疾病等方面的重要性。
3. 健康饮食的重要性-讲解合理饮食的概念，强调均衡摄入各种营养成分的重要性。
-举例说明如何通过增加水果和蔬菜的摄入量来改善饮食习惯。
三、课堂活动实践1. 分组讨论-学生分组讨论自己平时的饮食习惯，并找出其中存在的问题和不足。
-每组选出一名代表，分享讨论结果和改进措施。
2. 制定健康饮食计划-教师提供健康饮食计划的示例，指导学生如何制定包含丰富水果和蔬菜的饮食计划。
-学生根据自己的实际情况，制定一份个性化的健康饮食计划。
四、总结回顾1. 回顾本节课所学的水果和蔬菜的主要营养成分及其功能。
2. 强调健康饮食的重要性，并鼓励学生将所学知识应用到实际生活中。
五、作业布置1. 要求学生回家后将制定的健康饮食计划付诸实践，并记录一周的饮食情况。
2. 要求学生收集更多关于水果和蔬菜的营养知识，准备下次课的分享交流。
活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及养分、吃法。
2、提高幼儿的辨别力量、语言表达力量。
3、使幼儿养成不挑食的好习惯。
4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。
5、能大胆、清晰地表达自己的见解。
教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的养分成分。
活动预备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜爱吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的养分成分6、争论：假如没有蔬菜与水果我们会怎么样？假如只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的看法8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小伴侣会长的有的高、有的矮？我们要长高应当怎么做？（不挑食养分搭协作理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、嬉戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，老师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，其次次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，嬉戏反复进行。
11、老师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应当挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。
延长活动：绘画：水彩与水果画出自己感爱好的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了很多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。
![大班健康活动教案《蔬菜与水果》及教学反思(优秀范文5篇)[修改版]](https://uimg.taocdn.com/bed3e3fe02020740bf1e9bf4.webp)
第一篇：大班健康活动教案《蔬菜与水果》及教学反思大班健康活动教案《蔬菜与水果》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿培养喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣，引导幼儿认识常见的蔬菜、水果，认识色彩，快来看看幼儿园大班健康活动《蔬菜与水果》含反思教案吧。
活动目标1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。
2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
3、认识色彩。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
3、蔬菜水果学具。
活动过程一、开始部分：谈话：小朋友你吃过什么蔬菜?什么水果?引出课题《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：1、认识多种蔬菜、水果教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。
问幼儿：这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象，进行思考)2、做游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。
3、连线操作: 请幼儿打开学具，让幼儿观察材料画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果?那些是红色蔬菜、水果?画面上还有什么动物?(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。
幼儿连线教师指导。
三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
反思：我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。
让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。
备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。
【活动⽬标】
1、引导幼⼉认识常见的蔬菜、⽔果。
2、培养幼⼉喜欢参与集体活动，体验⼀起活动的兴趣。
3、认识⾊彩。
【活动准备】
1、在活动区开设蔬菜、⽔果超市，摆放幼⼉搜集的各⾊蔬菜、⽔果。
2、蔬菜、⽔果实物，图⽚每⼈⼀份。
3、蔬菜、⽔果挂图⼀份。
【活动过程】
⼀、开始部分：
谈话：⼩朋友你吃过什么蔬菜？什么⽔果？引出课题《蔬菜⽔果多⼜多》。
⼆、基本部分：
1、认识多种蔬菜、⽔果
教师带领幼⼉到活动区，认识开设的蔬菜、⽔果超市。
问幼⼉：这是什么蔬菜？什么⽔果？吃起来有什么味道？有什么感觉？（让幼⼉展开想象，进⾏思考）
2、做游戏：⼩红帽购物（背景⾳乐《⼩红帽》）
教师扮演⼩红帽要去市场买蔬菜、⽔果，幼⼉扮演各种蔬菜、⽔果（⼿拿蔬菜、⽔果图⽚）坐在椅⼦上，当⼩红帽⾛到幼⼉跟前，幼⼉应说出蔬菜、⽔果的名称，⼩红帽⾛过去买（请幼⼉跟在⽼师的'后⾯）直到⼩红帽买了太多⾷物，⾳乐停⽌，袋⼦破了，嘭，教师和跟在后⾯的幼⼉迅速抢位⼦，没有位⼦的⼈当⼩红帽，游戏继续进⾏（幼⼉可交换蔬菜、⽔果卡⽚）。
3、连线
请幼⼉打开课本，让幼⼉观察课本画⾯，问幼⼉：画⾯上有什么蔬菜、⽔果？那些是红⾊蔬菜、⽔果？画⾯上还有什么动物？（⼩猪）⼩猪喜欢吃红⾊的蔬菜、⽔果，⼩朋友快帮⼩猪把它喜欢的红⾊蔬菜、⽔果⽤线与背篓连起来。
幼⼉连线教师指导。
三、结束部分：
表扬幼⼉喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜⽔果。
【《蔬菜和⽔果》教案】。
大班健康《蔬菜与水果》教案模板一、教学目标1.让学生了解常见蔬菜和水果的营养价值，增强健康饮食意识。
2.培养学生自主选择蔬菜和水果的能力，提高饮食搭配的合理性。
二、教学重点与难点1.教学重点：让学生了解蔬菜和水果的营养价值，学会选择和搭配。
三、教学过程1.导入新课教师出示蔬菜和水果图片，引导学生观察并说出它们的名称。
邀请学生分享自己最喜欢的蔬菜和水果。
2.蔬菜与水果的营养价值教师通过图片和实物展示，介绍常见蔬菜和水果的营养成分。
3.蔬菜与水果的搭配教师出示蔬菜和水果搭配的图片，引导学生观察并说出搭配的优点。
学生分组讨论，分享自己的蔬菜和水果搭配经验。
4.蔬菜与水果的食用方法教师介绍蔬菜和水果的食用方法，如生食、熟食、榨汁等。
学生分享自己在家食用蔬菜和水果的方法。
5.实践活动：制作蔬菜水果沙拉教师提前准备蔬菜和水果，学生分组进行沙拉制作。
学生自主选择蔬菜和水果，按照搭配原则制作沙拉。
制作完成后，学生品尝自己制作的沙拉，分享感受。
学生分享自己的学习收获，提出改进意见。
四、作业布置1.学生回家后，与家长一起制作一道蔬菜水果沙拉，并拍照分享到班级群。
2.家长协助学生记录一周内蔬菜和水果的摄入情况，分析搭配是否合理。
五、教学反思1.本节课通过图片、实物展示和实践操作，让学生了解蔬菜和水果的营养价值，提高学生的健康饮食意识。
3.课堂气氛活跃，学生参与度高，但部分学生在制作沙拉时，还需加强动手能力。
六、教学延伸1.开展蔬菜和水果主题班会，让学生分享自己的健康饮食心得。
2.组织学生参观蔬菜和水果市场，了解蔬菜和水果的来源。
3.开展蔬菜和水果创意烹饪比赛，提高学生的动手能力。
重难点补充：1.教学重点补充：教师通过互动问答，引导学生了解蔬菜和水果中的具体营养成分，例如：“谁知道苹果里有什么营养素吗？”“对了，苹果富含维生素C 和膳食纤维，对我们的身体很有好处。
”以小组讨论的形式，让学生探讨不同蔬菜和水果的营养价值，如何搭配才能做到营养均衡。
水果与蔬菜的教案——幼儿园大班自然教案水果与蔬菜【适用年龄】幼儿园大班（4 - 5岁）【教学目标】1.让幼儿掌握蔬菜和水果的名称及特点，了解它们的生长环境，发展其对水果蔬菜的认知和兴趣。
2.在采摘蔬菜水果过程中积累感性经验，促进幼儿体内和思维能力的发展。
3.培养幼儿良好的卫生习惯和健康意识，提高幼儿的安全保健意识。
【课程内容】1.学习蔬菜和水果的名称及特点在本课程中，老师将向幼儿介绍一系列的蔬菜和水果，让他们分辨出蔬菜和水果，并了解它们的名称和特点。
2.了解蔬菜和水果的生长环境在本课程中，老师将告诉幼儿，蔬菜和水果是从土壤中生长出来的，需要阳光、空气、水分和养分，让幼儿了解它们不同的生长环境。
3.采摘蔬菜和水果在本课程中，老师将带着幼儿到植物园采摘蔬菜和水果，让幼儿在现实中感受植物的生长与收获的过程。
4.学习蔬菜和水果的食用方法在本课程中，老师将向幼儿介绍蔬菜和水果的食用方法，例如水果需要削皮才可以食用，蔬菜需要洗净才可以吃等。
5.培养卫生习惯和健康意识在本程中，老师将提醒幼儿在食用蔬菜和水果前要洗手、洗菜，并帮助他们养成良好的卫生习惯和健康意识。
【教学步骤】1.课前准备1）准备蔬菜和水果资料，并将其分类分别摆放。
2）准备植物园、弯刀、水壶、洗菜盆、餐具、厨房纸巾、洗手液等物品。
2.导入老师向幼儿展示蔬菜和水果，让幼儿发表自己对蔬菜和水果的认知，并跟幼儿讲解蔬菜和水果的名称和特点。
3.学习蔬菜和水果的生长环境老师介绍蔬菜和水果的生长环境，并让幼儿自由发挥，分享他们对蔬菜和水果生长环境的想法。
4.采摘蔬菜和水果老师带领幼儿到植物园采摘蔬菜和水果，让孩子们亲手体验蔬菜和水果收获的过程。
5.学习如何食用蔬菜和水果老师向幼儿介绍如何食用蔬菜和水果，例如要削皮、洗净、切片等，让孩子们了解到蔬菜和水果的食用方法。
6.培养卫生习惯和健康意识老师提醒幼儿在食用蔬菜和水果前要洗手、洗菜，并养成良好的卫生习惯和健康意识。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇1活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。
2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。
3、使幼儿养成不挑食的好习惯。
4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解。
教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。
活动准备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的营养成分6、讨论：如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的意见8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、游戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。
11、教师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。
延伸活动：绘画：水彩与水果画出自己感兴趣的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇2【活动由来】水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
主题：幼儿园生活常识蔬菜水果的营养价值教案一、引言在幼儿园阶段，培养孩子良好的饮食习惯和生活常识至关重要。
而蔬菜水果是孩子们日常饮食中不可或缺的一部分，教师需要针对幼儿的认知特点，设计相关的教案，帮助他们了解蔬菜水果的营养价值和重要性。
二、教学目标1. 让幼儿了解蔬菜水果的种类和外观特点；2. 培养幼儿对蔬菜水果的兴趣，增加其摄入；3. 帮助幼儿理解蔬菜水果对健康的益处；4. 提高幼儿的生活常识和自理能力。
三、教学内容1. 蔬菜水果的种类及外观特点a. 对于蔬菜的分类：叶菜类（菠菜、油菜）、根茎类（胡萝卜、土豆）、瓜果类（西红柿、黄瓜）等；b. 对于水果的种类：常见的水果有苹果、香蕉、橙子等；c. 带领幼儿观察和辨认各种蔬菜水果的外观特点。
2. 蔬菜水果的营养价值a. 讲解不同蔬菜水果所含的维生素、矿物质、纤维和水分等营养成分；b. 引导幼儿结合自己的实际情况，认识蔬菜水果对身体健康的益处。
3. 蔬菜水果的重要性a. 通过小故事、画面或实例，向幼儿展示蔬菜水果对健康的重要性；b. 着重强调蔬菜水果对视力、皮肤、消化等方面的影响。
4. 生活常识a. 演示如何正确擦洗蔬菜水果；b. 培养幼儿吃蔬菜水果的良好习惯；c. 教授如何在膳食中搭配蔬菜水果，以及如何享用水果的方法。
四、教学方法1. 观察法：让幼儿通过亲自观察各种蔬菜水果，自己发现和认知；2. 体验法：通过品尝不同的蔬菜水果，感受其口感和味道；3. 讲解法：以生动活泼的语言，讲解蔬菜水果的营养价值和重要性；4. 游戏法：设计形式多样的游戏，增加幼儿对蔬菜水果的兴趣。
五、教学过程1. 活动开始时，先通过图片、实物或小故事引起幼儿对蔬菜水果的兴趣；2. 让幼儿逐一观察各种蔬菜水果的外观特点，并激发他们的好奇心；3. 讲解不同蔬菜水果的营养成分和重要性，并且加入互动环节，让幼儿参与进来；4. 设计有趣的游戏，让幼儿亲身体验蔬菜水果的美味和营养；5. 教师示范正确的擦洗蔬菜水果的方法，并让幼儿尝试；6. 让幼儿根据所学知识，自己动手制作一个小点心，让幼儿在制作中感受蔬菜水果的快乐和美味。
幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案 1活动目标1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解健康的小常识。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备1、了解有关残留农药的危害。
2、课件：各种水果蔬菜活动过程1、了解蔬菜水果为什么要使用农药以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。
只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。
2、了解几种祛除农药的方法：(1)蔬果买回家别着急吃将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，可以多用此方法。
而在气温较高的季节，如果担心腐烂，可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。
(2)专用洗洁精不如开水焯蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的`细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。
叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击去掉残留的农药。
(3)吃水果还是削皮为宜对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。
(4)讨论：哪种方法最好。
引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
3、残留农药对人体的危害知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。
活动延伸一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。
活动反思：目前很多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，如果可以，甚至家长希望吃饭上厕所都替孩子代劳。
幼儿园大班健康教案《蔬菜水果变干净》含反思1. 引言健康的饮食习惯对于孩子的成长至关重要。
然而，现代社会中，很多孩子更喜欢吃加工食品和零食，而忽视了新鲜水果和蔬菜的重要性。
为了培养孩子们正确的饮食观念，幼儿园大班设计了这一健康教案，帮助孩子们理解蔬菜和水果的重要性，并学习如何正确地清洗它们。
2. 目标通过本次教案，我们的目标是让孩子们：- 了解蔬菜和水果的营养价值；- 掌握正确的清洗方法；- 养成良好的饮食习惯。
3. 活动内容3.1 活动一：认识蔬菜和水果的重要性首先，老师将向孩子们展示一些常见的蔬菜和水果，并让他们识别它们的名称。
随后，老师将与孩子们一起讨论蔬菜和水果对身体的好处，例如，维生素的含量、促进消化等。
通过对这些知识的了解，孩子们将明白吃蔬菜和水果对身体有多重要。
3.2 活动二：学习正确的清洗方法在这个环节，老师会向孩子们展示清洗蔬菜和水果的正确方法。
首先，老师会给孩子们展示如何用流动的水冲洗蔬菜和水果表面，以清除表面上的污垢和农药残留。
接着，老师将告诉孩子们使用洗菜刷轻轻刷洗蔬菜和水果的表面，以去除更顽固的污渍。
最后，老师会教孩子们用清洁的纸巾将蔬菜和水果表面擦干。
3.3 活动三：实践操作在这个环节中，每一个学生将得到一份蔬菜或水果，并按照老师所教的方法进行清洗。
老师将提供清洗工具和适当的水源。
在实践操作过程中，老师会不断提醒孩子们要注意正确的动作和技巧，确保清洗的彻底性。
4. 反思通过这次活动，我观察到许多孩子一开始对清洗蔬菜和水果的方法并不了解。
他们通常只是简单地用水冲一下，这样的清洁效果并不好。
然而，随着老师的指导和实践操作的进行，孩子们逐渐掌握了正确的清洗方法。
他们学会了在清洗的过程中使用洗菜刷，并且能够清洗干净蔬菜和水果的表面。
此外，这次活动也增强了孩子对蔬菜和水果的认识。
他们通过观察和讨论，了解到蔬菜和水果中的维生素、纤维素等成分对身体的好处。
然而，我也注意到一些问题。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思一、教学目标：1.能够正确识别、口述并简单叙述常见的蔬菜和水果。
2. 能够对所吃蔬菜和水果进行初步的分类，认得到蔬菜和水果的种类是很多的。
3. 了解蔬菜和水果对身体的好处，初步了解五颜六色的蔬菜和水果有哪些营养成分对身体有益。
4. 意识到保护身体健康和维持营养平衡需要多吃蔬菜和水果，培育爱吃蔬菜和水果的好习惯。
二、教学内容：1.学习蔬菜的名称、外形、颜色及营养价值，如青椒、黄瓜、胡萝卜等。
2.了解水果的名称、外形、颜色及营养价值，如苹果、香蕉、橙子等。
3.认得蔬菜和水果对身体的好处，如保护皮肤、保护视力、加强体质等。
4.引导幼儿养成爱吃蔬菜和水果的好习惯。
三、教学过程：1.前期准备：（1）老师收集一些新鲜的蔬菜和水果，如洋葱、芹菜、黄瓜、番茄、红萝卜、樱桃、香蕉、橙子等，并准备一些短小有趣味味的蔬菜和水果故事，如《小葱苗的成长》《小芹菜的过冬》《黄瓜变成了小鲨鱼》《番茄变成了红鼻子》等。
（2）教室内布置，呈现一些蔬菜和水果的图片、模型、报纸画报等，营造出良好的教学氛围。
（3）准备好相关的教学用具，如黑板、彩色粉笔、幼儿画笔、胶水、剪刀、海报纸等。
2.启发式教学：（1）老师以贴近幼儿生活、易懂易接受的语言和情境，向他们介绍一些健康学问和蔬菜和水果的相关学问，如问：“小伙伴们，你们爱好吃蔬菜和水果吗？今日老师给大家讲讲蔬菜和水果的好处，看看都有哪些？”老师为幼儿制造出一个积极热诚的氛围，吸引幼儿加入到教学的过程中。
（2）通过一些互动性强、趣味性强的教学手段，如让幼儿举手叫出本身爱好的水果、蔬菜，并回答这些水果、蔬菜中有哪些营养成分。
（3）举办一些游戏，如“蔬菜水果宝藏”，要求幼儿在课堂上找出老师不停的给出的某些蔬菜和水果。
3.情景模拟：（1）让小伙伴自行依照老师供应的教材素材，将不同的蔬菜和水果进行分类。
（2）让小伙伴仿照老师所做的蔬菜和水果海报，本身制作仿佛的图示报告，简单介绍蔬菜和水果的不同营养价值，在介绍的同时呈现不同蔬菜水果的形色、营养成分甚至有趣味味的故事。
大班健康活动教案《蔬菜与水果》一、活动目标1.让孩子了解蔬菜与水果的种类、颜色、形状等基本信息。
2.培养孩子对蔬菜和水果的兴趣，并介绍对健康的好处。
3.教育孩子如何选择、购买和食用蔬菜和水果，引导孩子健康饮食。
二、活动准备1.食材准备：不同种类、颜色和形状的蔬菜和水果。
2.工具准备：刀、板、碗、勺等。
3.教具准备：图片、卡片、玩具等。
4.场地准备：清洁、安全、舒适的教室或户外场地。
三、活动流程第一步：引导孩子了解蔬菜和水果1.准备一些蔬菜和水果的图片，并与孩子一起观察、辨认、命名。
2.引导孩子用手触摸、感受蔬菜和水果的不同形状、重量、质地、温度等。
3.让孩子自由选择蔬菜和水果，并介绍不同种类的名称、颜色、形状、味道等基本信息。
第二步：培养孩子对蔬菜和水果的兴趣1.借助玩具和卡片等教具，进行有趣的游戏和互动，让孩子了解蔬菜和水果的生长环境和特点。
2.鼓励孩子动手操作，通过剥皮、切丁、搅拌等方式参与制作蔬菜和水果的餐点和小吃。
3.让孩子品尝不同种类的蔬菜和水果，并介绍其营养成分和对健康的好处。
第三步：引导孩子选择、购买和食用蔬菜和水果1.引导孩子认识不同的蔬菜和水果市场和超市，了解选择和购买时应该注意的事项。
2.让孩子了解如何储存蔬菜和水果，避免浪费和变质。
3.鼓励孩子品尝新鲜和多样化的蔬菜和水果，养成健康的饮食习惯。
四、活动反思本次活动针对大班幼儿进行了蔬菜与水果的主题教育活动。
通过深入的教育体验，孩子们比较直观地了解了蔬菜和水果的基本信息，增加了对这些食品的了解和兴趣。
在游戏和互动中，孩子们动手制作蔬菜和水果的餐点和小吃，感受到了这些食品的美味和营养。
对于如何选择、购买和食用蔬菜和水果，孩子们也有一定的认识和了解。
同时，活动中也出现了一些问题，例如食材准备不足、游戏和互动环节设计不太合理等。
教师和家长需要在反思中总结经验，改进不足，提高教育效果。
大班科学教案蔬菜与水果大班科学教案：蔬菜与水果引言在现代社会中，饮食的结构和营养摄入对我们的身体健康起着重要的作用。
饮食中蔬菜和水果的摄入是保持身体健康的关键因素之一。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，能够增强免疫力、预防疾病，保持心脏健康。
本文将为大班儿童设计一堂有趣的科学课，探索蔬菜和水果的种类、特点和营养价值。
一、探究一：了解蔬菜和水果的种类1.1 蔬菜的种类蔬菜是指人类食用植物中的茎、叶、根、花和带有块茎的植物。
蔬菜种类繁多，大班儿童应该能够辨识出一些常见的蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、西红柿、白菜等。
1.2 水果的种类水果是指植物的果实，通常含有种子。
了解水果的种类可以帮助大班儿童识别常见水果，比如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
二、探究二：了解蔬菜和水果的特点2.1 外观特点蔬菜和水果的外观特点各不相同。
蔬菜通常有不同颜色的叶子、茎和根，而水果则有各种各样的形状、颜色和质地。
大班儿童可以通过观察、比较来认识不同蔬菜和水果的外观。
2.2 水果的甜味相较于蔬菜，水果通常具有较高的含糖量，因此味道更为甜美。
大班儿童可以通过品尝不同水果的味道来体验这一特点。
2.3 蔬菜和水果的变化蔬菜和水果在不同的季节和条件下会有不同的生长变化。
大班儿童可以观察蔬菜和水果的种植过程，并学习它们在不同环境下的生长变化。
三、探究三：了解蔬菜和水果的营养价值3.1 维生素蔬菜和水果富含多种维生素，如维生素C、维生素A和维生素K等。
维生素对于身体的生长和发育至关重要。
大班儿童可以学习各种蔬菜和水果中不同维生素的含量。
3.2 矿物质蔬菜和水果也含有各种矿物质，如钙、铁和镁等。
这些矿物质对于维持身体正常功能和健康至关重要。
大班儿童可以通过参与课堂活动，了解蔬菜和水果中不同矿物质的含量。
3.3 纤维蔬菜和水果是膳食纤维的重要来源。
膳食纤维对于预防便秘，促进消化和排泄过程至关重要。
促使大班儿童了解蔬菜和水果中所含的纤维，以及纤维对于身体的好处。
精选版doc
幼儿园大班健康教案---蔬菜和水果
设计意图
蔬菜和水果是幼儿营养不可缺少的，也是幼儿喜欢的。
本活动就是让幼儿在原有感性认识的基础上，进一步认识它们。
活动目标
1.认识各种水果和蔬菜。
2.知道蔬菜和水果要合理搭配。
3.能分清楚哪些可以生吃，哪些不可以生吃。
活动准备
各种瓜果及蔬菜的图片和实物、小篮子若干。
活动过程
一、导入。
——教师：秋天到了，许多果子蔬菜都成熟了。
你们瞧，都有哪些水果和蔬菜呢？
二、认识蔬菜和水果。
1.将准备好的水果、蔬菜的实物或图片摆出来，引起幼儿的兴趣。
2.让幼儿仔细观察，说出他们的名称和特征，并进行分类。
3.让幼儿认识不同的水果和蔬菜，知道哪些能生吃，哪些不能生产。
知道我们平时实
用的是植物的那一部分。
三、讨论。
教师在幼儿认识蔬菜和水果后，向幼儿提一些问题，进行讨论。
四、游戏：丰收忙。
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幼儿大班健康活动教案《蔬菜与水果》幼儿大班健康活动教案《蔬菜与水果》幼儿大班健康活动教案《蔬菜与水果》1活动目标：1.引导幼儿认识生活中常见的蔬菜与水果。
2.了解常见的几种不同颜色。
3.培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
活动准备：课件准备：实拍图PNG图片20张、《蔬菜与水果》卡片图20张。
活动过程：引导幼儿交流讨论，引出主题《蔬菜与水果》。
——大家生活中都吃过哪些蔬菜？哪些水果？引导幼儿进一步认识不同种类的蔬菜与水果。
1.出示图片，引导幼儿了解认识多种蔬菜和水果；——这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感觉？(让幼儿展开想象，进行思考)2.组织幼儿进行《小红帽购物》游戏；——游戏规则：由教师扮演小红帽，去市场购买蔬菜和水果，幼儿手拿蔬菜水果的`图片，扮演成各种蔬菜、水果，坐在椅子上。
当小红帽走到幼儿面前，全体幼儿说出对应蔬菜或水果的名称，小红帽走过去买。
被买的食物（幼儿）跟在老师的后面。
直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，其他幼儿交换卡片。
游戏继续进行。
——播放游戏背景音乐《小红帽》。
3.出示图片，引导幼儿观察图片，进行配对认识色彩。
——图片上都有什么蔬菜、水果？——画面上还有什么动物?(小猪)——小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，大家快帮小猪把红色蔬菜、水果放到背篓里吧。
对活动进行总结，并表扬活动中表现优秀和有进步的幼儿。
——大家都认识了很多新的蔬菜和水果，下次我们再来跟它们交朋友吧。
幼儿大班健康活动教案《蔬菜与水果》2活动目标1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。
2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
3、认识色彩。
活动准备1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
3、蔬菜水果学具。
活动过程一、开始部分：谈话：小朋友你吃过什么蔬菜？什么水果？引出课题《蔬菜水果多又多》。
幼儿园大班教学计划《蔬菜和水果》带反思太磐课《蔬菜和水果》包括对大班学生健康主题教学活动的反思，以使孩子们提高分辨和说话的能力，了解蔬菜和水果的通俗名称，营养和饮食方法，从而使孩子养成良好的生活习惯。
不挑食的习惯。
让我们看一下幼儿园班《蔬菜和水果》，对课程计划进行反思。
活动目标1.了解蔬菜和水果的通用名称，营养和饮食方法。
2.提高儿童的分辨能力和说话能力。
3，养成养成不挑食的好习惯。
4.了解吃蔬菜和水果对健康的影响。
5.能够大胆而清楚地表达您的意见。
教学重点，难度能够命名常见的蔬菜和水果，并了解它们所包含的营养成分。
活动准备每个孩子一套的常见蔬菜和水果活动程序：1，《小白兔》儿童歌曲引出蔬菜问：白兔子喜欢吃哪种蔬菜？2.展示蔬菜和水果的图片请猜猜蔬菜和水果的名称4，连接有什么水果？什么是蔬菜？（通过线连接）5.了解蔬菜和水果的营养6.讨论：如果我们没有蔬菜和水果怎么办？如果我们只吃一种蔬菜和水果会有什么不同？7.幼儿表达意见8，比一：请选择单个孩子以比较班上最高的孩子。
9.说一句：为什么四岁又矮又高的孩子呢？我们要怎么做才能长高？（不是挑食的人，营养合理）哪些蔬菜可以生吃？哪些不能生吃？10，游戏：我是最快的每个孩子都有一套水果和蔬菜的图片。
老师证明了蔬菜和卷心菜会提高卷心菜的形象。
第二次，要求孩子喊出蔬菜和水果的名称。
重复游戏。
11.师生总结：常见的蔬菜和水果名称及其对身体的重要性强调我们不应该挑剔地在蔬菜和水果之间做出合理的搭配。
扩展活动：绘画：水彩和水果画出您感兴趣的蔬菜和水果教学反思通过课堂教学，我班的孩子们对蔬菜和水果有了很好的了解。
他们可以说出常用的蔬菜和水果，并知道挑食者的不良习惯会对身体产生非常不利的影响。
挑食者也改变了很多不良习惯。
跟随榜样的孩子的父母谈论了孩子的敏感性，吃什么，并赞扬了那些取得很大进步的孩子。
小百科全书：蔬菜是一种植物或真菌，可以煮熟并制成食物。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案模板范文
活动目标
1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。
2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
3、认识色彩。
活动准备
1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
3、蔬菜水果学具。
活动过程
一、开始部分：
谈话：小朋友你吃过什么蔬菜?什么水果?引出课题《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、认识多种蔬菜、水果
教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。
问幼儿：这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象，进行思考)
2、做游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。
3、连线操作: 请幼儿打开学具，让幼儿观察材料画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果?那些是红色蔬菜、水果?画面上还有什么动物?(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。
幼儿连线教师指导。
三、结束部分：
表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
