幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案模板范文

《健康生活：水果蔬菜的营养》教案教学目标1. 学生能够了解水果和蔬菜的主要营养成分及其对人体健康的重要性。

2. 学生能够识别并描述不同水果和蔬菜的基本营养特点。

3. 学生能够理解合理饮食的重要性，并学会制定包含丰富水果和蔬菜的健康饮食计划。

教学重难点重点：水果和蔬菜的主要营养成分及其功能。

难点：如何在实际生活中应用所学知识，实现健康饮食。

教学准备1. 水果和蔬菜的图片或实物样本。

2. 营养成分表格或图表。

3. 健康饮食计划的示例。

教学过程一、导入新课1. 通过展示色彩鲜艳的水果和蔬菜图片或实物样本，吸引学生的注意力。

2. 提问：“你们喜欢吃哪些水果和蔬菜？你们知道它们对我们的身体有什么好处吗？”引导学生思考并回答。

二、新课讲解1. 水果和蔬菜的主要营养成分-介绍水果和蔬菜富含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。

-通过图表或表格展示不同水果和蔬菜的营养成分含量。

2. 营养成分的功能-讲解维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分在人体内的功能和作用。

-强调这些营养成分对于维持身体健康、提高免疫力、预防疾病等方面的重要性。

3. 健康饮食的重要性-讲解合理饮食的概念，强调均衡摄入各种营养成分的重要性。

-举例说明如何通过增加水果和蔬菜的摄入量来改善饮食习惯。

三、课堂活动实践1. 分组讨论-学生分组讨论自己平时的饮食习惯，并找出其中存在的问题和不足。

-每组选出一名代表，分享讨论结果和改进措施。

2. 制定健康饮食计划-教师提供健康饮食计划的示例，指导学生如何制定包含丰富水果和蔬菜的饮食计划。

-学生根据自己的实际情况，制定一份个性化的健康饮食计划。

四、总结回顾1. 回顾本节课所学的水果和蔬菜的主要营养成分及其功能。

2. 强调健康饮食的重要性，并鼓励学生将所学知识应用到实际生活中。

五、作业布置1. 要求学生回家后将制定的健康饮食计划付诸实践，并记录一周的饮食情况。

2. 要求学生收集更多关于水果和蔬菜的营养知识，准备下次课的分享交流。

活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及养分、吃法。

2、提高幼儿的辨别力量、语言表达力量。

3、使幼儿养成不挑食的好习惯。

4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。

5、能大胆、清晰地表达自己的见解。

教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的养分成分。

活动预备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜爱吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的养分成分6、争论：假如没有蔬菜与水果我们会怎么样？假如只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的看法8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小伴侣会长的有的高、有的矮？我们要长高应当怎么做？（不挑食养分搭协作理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、嬉戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，老师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，其次次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，嬉戏反复进行。

11、老师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应当挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。

延长活动：绘画：水彩与水果画出自己感爱好的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了很多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。

第一篇：大班健康活动教案《蔬菜与水果》及教学反思大班健康活动教案《蔬菜与水果》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿培养喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣，引导幼儿认识常见的蔬菜、水果，认识色彩，快来看看幼儿园大班健康活动《蔬菜与水果》含反思教案吧。

活动目标1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。

2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。

3、认识色彩。

4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

5、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。

2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。

3、蔬菜水果学具。

活动过程一、开始部分：谈话：小朋友你吃过什么蔬菜?什么水果?引出课题《蔬菜水果多又多》。

二、基本部分：1、认识多种蔬菜、水果教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。

问幼儿：这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象，进行思考)2、做游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。

3、连线操作: 请幼儿打开学具，让幼儿观察材料画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果?那些是红色蔬菜、水果?画面上还有什么动物?(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。

幼儿连线教师指导。

三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。

反思：我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。

让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。

备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。

【活动⽬标】
1、引导幼⼉认识常见的蔬菜、⽔果。

2、培养幼⼉喜欢参与集体活动，体验⼀起活动的兴趣。

3、认识⾊彩。

【活动准备】
1、在活动区开设蔬菜、⽔果超市，摆放幼⼉搜集的各⾊蔬菜、⽔果。

2、蔬菜、⽔果实物，图⽚每⼈⼀份。

3、蔬菜、⽔果挂图⼀份。

【活动过程】
⼀、开始部分：
谈话：⼩朋友你吃过什么蔬菜？什么⽔果？引出课题《蔬菜⽔果多⼜多》。

⼆、基本部分：
1、认识多种蔬菜、⽔果
教师带领幼⼉到活动区，认识开设的蔬菜、⽔果超市。

问幼⼉：这是什么蔬菜？什么⽔果？吃起来有什么味道？有什么感觉？（让幼⼉展开想象，进⾏思考）
2、做游戏：⼩红帽购物（背景⾳乐《⼩红帽》）
教师扮演⼩红帽要去市场买蔬菜、⽔果，幼⼉扮演各种蔬菜、⽔果（⼿拿蔬菜、⽔果图⽚）坐在椅⼦上，当⼩红帽⾛到幼⼉跟前，幼⼉应说出蔬菜、⽔果的名称，⼩红帽⾛过去买（请幼⼉跟在⽼师的'后⾯）直到⼩红帽买了太多⾷物，⾳乐停⽌，袋⼦破了，嘭，教师和跟在后⾯的幼⼉迅速抢位⼦，没有位⼦的⼈当⼩红帽，游戏继续进⾏（幼⼉可交换蔬菜、⽔果卡⽚）。

3、连线
请幼⼉打开课本，让幼⼉观察课本画⾯，问幼⼉：画⾯上有什么蔬菜、⽔果？那些是红⾊蔬菜、⽔果？画⾯上还有什么动物？（⼩猪）⼩猪喜欢吃红⾊的蔬菜、⽔果，⼩朋友快帮⼩猪把它喜欢的红⾊蔬菜、⽔果⽤线与背篓连起来。

幼⼉连线教师指导。

三、结束部分：
表扬幼⼉喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜⽔果。

【《蔬菜和⽔果》教案】。

大班健康《蔬菜与水果》教案模板一、教学目标1.让学生了解常见蔬菜和水果的营养价值，增强健康饮食意识。

2.培养学生自主选择蔬菜和水果的能力，提高饮食搭配的合理性。

二、教学重点与难点1.教学重点：让学生了解蔬菜和水果的营养价值，学会选择和搭配。

三、教学过程1.导入新课教师出示蔬菜和水果图片，引导学生观察并说出它们的名称。

邀请学生分享自己最喜欢的蔬菜和水果。

2.蔬菜与水果的营养价值教师通过图片和实物展示，介绍常见蔬菜和水果的营养成分。

3.蔬菜与水果的搭配教师出示蔬菜和水果搭配的图片，引导学生观察并说出搭配的优点。

学生分组讨论，分享自己的蔬菜和水果搭配经验。

4.蔬菜与水果的食用方法教师介绍蔬菜和水果的食用方法，如生食、熟食、榨汁等。

学生分享自己在家食用蔬菜和水果的方法。

5.实践活动：制作蔬菜水果沙拉教师提前准备蔬菜和水果，学生分组进行沙拉制作。

学生自主选择蔬菜和水果，按照搭配原则制作沙拉。

制作完成后，学生品尝自己制作的沙拉，分享感受。

学生分享自己的学习收获，提出改进意见。

四、作业布置1.学生回家后，与家长一起制作一道蔬菜水果沙拉，并拍照分享到班级群。

2.家长协助学生记录一周内蔬菜和水果的摄入情况，分析搭配是否合理。

五、教学反思1.本节课通过图片、实物展示和实践操作，让学生了解蔬菜和水果的营养价值，提高学生的健康饮食意识。

3.课堂气氛活跃，学生参与度高，但部分学生在制作沙拉时，还需加强动手能力。

六、教学延伸1.开展蔬菜和水果主题班会，让学生分享自己的健康饮食心得。

2.组织学生参观蔬菜和水果市场，了解蔬菜和水果的来源。

3.开展蔬菜和水果创意烹饪比赛，提高学生的动手能力。

重难点补充：1.教学重点补充：教师通过互动问答，引导学生了解蔬菜和水果中的具体营养成分，例如：“谁知道苹果里有什么营养素吗？”“对了，苹果富含维生素C 和膳食纤维，对我们的身体很有好处。

”以小组讨论的形式，让学生探讨不同蔬菜和水果的营养价值，如何搭配才能做到营养均衡。

水果与蔬菜的教案——幼儿园大班自然教案水果与蔬菜【适用年龄】幼儿园大班（4 - 5岁）【教学目标】1.让幼儿掌握蔬菜和水果的名称及特点，了解它们的生长环境，发展其对水果蔬菜的认知和兴趣。

2.在采摘蔬菜水果过程中积累感性经验，促进幼儿体内和思维能力的发展。

3.培养幼儿良好的卫生习惯和健康意识，提高幼儿的安全保健意识。

【课程内容】1.学习蔬菜和水果的名称及特点在本课程中，老师将向幼儿介绍一系列的蔬菜和水果，让他们分辨出蔬菜和水果，并了解它们的名称和特点。

2.了解蔬菜和水果的生长环境在本课程中，老师将告诉幼儿，蔬菜和水果是从土壤中生长出来的，需要阳光、空气、水分和养分，让幼儿了解它们不同的生长环境。

3.采摘蔬菜和水果在本课程中，老师将带着幼儿到植物园采摘蔬菜和水果，让幼儿在现实中感受植物的生长与收获的过程。

4.学习蔬菜和水果的食用方法在本课程中，老师将向幼儿介绍蔬菜和水果的食用方法，例如水果需要削皮才可以食用，蔬菜需要洗净才可以吃等。

5.培养卫生习惯和健康意识在本程中，老师将提醒幼儿在食用蔬菜和水果前要洗手、洗菜，并帮助他们养成良好的卫生习惯和健康意识。

【教学步骤】1.课前准备1）准备蔬菜和水果资料，并将其分类分别摆放。

2）准备植物园、弯刀、水壶、洗菜盆、餐具、厨房纸巾、洗手液等物品。

2.导入老师向幼儿展示蔬菜和水果，让幼儿发表自己对蔬菜和水果的认知，并跟幼儿讲解蔬菜和水果的名称和特点。

3.学习蔬菜和水果的生长环境老师介绍蔬菜和水果的生长环境，并让幼儿自由发挥，分享他们对蔬菜和水果生长环境的想法。

4.采摘蔬菜和水果老师带领幼儿到植物园采摘蔬菜和水果，让孩子们亲手体验蔬菜和水果收获的过程。

5.学习如何食用蔬菜和水果老师向幼儿介绍如何食用蔬菜和水果，例如要削皮、洗净、切片等，让孩子们了解到蔬菜和水果的食用方法。

6.培养卫生习惯和健康意识老师提醒幼儿在食用蔬菜和水果前要洗手、洗菜，并养成良好的卫生习惯和健康意识。

幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇1活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。

2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。

3、使幼儿养成不挑食的好习惯。

4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。

5、能大胆、清楚地表达自己的见解。

教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。

活动准备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的营养成分6、讨论：如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的意见8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、游戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。

11、教师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。

延伸活动：绘画：水彩与水果画出自己感兴趣的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。

幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇2【活动由来】水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。

主题：幼儿园生活常识蔬菜水果的营养价值教案一、引言在幼儿园阶段，培养孩子良好的饮食习惯和生活常识至关重要。

而蔬菜水果是孩子们日常饮食中不可或缺的一部分，教师需要针对幼儿的认知特点，设计相关的教案，帮助他们了解蔬菜水果的营养价值和重要性。

二、教学目标1. 让幼儿了解蔬菜水果的种类和外观特点；2. 培养幼儿对蔬菜水果的兴趣，增加其摄入；3. 帮助幼儿理解蔬菜水果对健康的益处；4. 提高幼儿的生活常识和自理能力。

三、教学内容1. 蔬菜水果的种类及外观特点a. 对于蔬菜的分类：叶菜类（菠菜、油菜）、根茎类（胡萝卜、土豆）、瓜果类（西红柿、黄瓜）等；b. 对于水果的种类：常见的水果有苹果、香蕉、橙子等；c. 带领幼儿观察和辨认各种蔬菜水果的外观特点。

2. 蔬菜水果的营养价值a. 讲解不同蔬菜水果所含的维生素、矿物质、纤维和水分等营养成分；b. 引导幼儿结合自己的实际情况，认识蔬菜水果对身体健康的益处。

3. 蔬菜水果的重要性a. 通过小故事、画面或实例，向幼儿展示蔬菜水果对健康的重要性；b. 着重强调蔬菜水果对视力、皮肤、消化等方面的影响。

4. 生活常识a. 演示如何正确擦洗蔬菜水果；b. 培养幼儿吃蔬菜水果的良好习惯；c. 教授如何在膳食中搭配蔬菜水果，以及如何享用水果的方法。

四、教学方法1. 观察法：让幼儿通过亲自观察各种蔬菜水果，自己发现和认知；2. 体验法：通过品尝不同的蔬菜水果，感受其口感和味道；3. 讲解法：以生动活泼的语言，讲解蔬菜水果的营养价值和重要性；4. 游戏法：设计形式多样的游戏，增加幼儿对蔬菜水果的兴趣。

五、教学过程1. 活动开始时，先通过图片、实物或小故事引起幼儿对蔬菜水果的兴趣；2. 让幼儿逐一观察各种蔬菜水果的外观特点，并激发他们的好奇心；3. 讲解不同蔬菜水果的营养成分和重要性，并且加入互动环节，让幼儿参与进来；4. 设计有趣的游戏，让幼儿亲身体验蔬菜水果的美味和营养；5. 教师示范正确的擦洗蔬菜水果的方法，并让幼儿尝试；6. 让幼儿根据所学知识，自己动手制作一个小点心，让幼儿在制作中感受蔬菜水果的快乐和美味。

幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案 1活动目标1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

4、初步了解健康的小常识。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备1、了解有关残留农药的危害。

2、课件：各种水果蔬菜活动过程1、了解蔬菜水果为什么要使用农药以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。

只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。

2、了解几种祛除农药的方法：(1)蔬果买回家别着急吃将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，可以多用此方法。

而在气温较高的季节，如果担心腐烂，可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。

(2)专用洗洁精不如开水焯蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的`细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。

叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击去掉残留的农药。

(3)吃水果还是削皮为宜对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。

(4)讨论：哪种方法最好。

引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

3、残留农药对人体的危害知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。

活动延伸一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

活动反思：目前很多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，如果可以，甚至家长希望吃饭上厕所都替孩子代劳。