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单项选择题（共15题，共30分）
1. 需要满足商旅宾客的要求，通过“传统+科技”的形式为宾客提供多元资讯等元素，这些宾客对酒店的星级水平更关注，因为这能体现出他们身份的尊贵。以上陈述是哪种类型酒店的特点（）。
A 商务型酒店
B 度假型酒店
C 会议型酒店
D 经济型酒店
参考答案：A
2. 洗衣房洗涤的对象主要包括客衣、饭店布草、( )三大类。
A 员工家人衣服
B 员工制服
C 员工自身衣物
D 外界人员衣物
参考答案：B
3. 客房部从（），按照宾客电话要求提供完整的清洁服务。
A 6:00—22:00
B 7:00—23:00
C 8:00—22:00
D 9:00—20:00
参考答案：C
4. （）是一项系统性工程，需要饭店高度重视，为管理者提供有利的决策依据，使之成为饭店经营决策的财富。
A 宾客档案的管理和应用
B 饭店餐品的更新
C 饭店的广告工程
D 大数据统计
参考答案：A
5. 宾客档案的内容不包括（）。
A 常规档案、习俗、爱好档案
B 预订档案、反馈意见档案
C 预订档案、消费档案
D 常规档案、商务档案
参考答案：D
6. 火灾多发生在客房区域，客房发生火灾的原因中属于吸烟不慎引起的火灾有（）。
A 客房内明火作业
B 用电设备引起火灾
C 不慎点燃易燃物
D 乱扔烟头
参考答案：D
