茶叶对糖尿病的保健作用

喝茶对糖尿病患者有什么好处？“茶叶是中国最有特色的传承和文化，喝茶的人群出现在我们生活中的每个角落，茶的种类大致分为六种，绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、青茶；我们生活中最常喝的就是绿茶、红茶和黑茶（乌龙茶），而绿茶和红茶深受大家喜爱，一个清新解腻，提神醒脑，另一个味道香醇，回味悠长。

很多资料都已经证明常喝茶对身体有着不可代替的好处，如绿茶是一种未经发酵的茶叶，保留了较为丰富的天然成分茶色素和茶多酚，茶多酚是一种特殊的活性成分，其中有黄烷酮类、花色素、黄酮醇、酚酸等多种有益成分，在很多科学实验中，能起到抗菌消炎，平稳三高的效果。

而红茶、黑茶等发酵茶中的茶多酚虽然损失较多，不过经过发酵，产生了更多丰富的有益成分，如维生素B族、多种氨基酸，能补充有益物质，还有助消除口气。

对于糖友来说，用茶叶代替多种甜饮、速溶饮品、果汁饮品等绝对是有利的选择。

茶叶中的绿茶对于糖友来说或有很重要的意义，它们对预防糖尿病的多种并发症发展有抑制效果，同时对平稳血糖也有辅助效果：常喝绿茶有助对抗血栓：血浆纤维蛋白原的增加可能会引起红细胞的聚集，引起血液粘稠度增加，促进血栓生成，细胞膜脂质中磷脂和胆固醇的增多还会降低红细胞变性能力，也会加速血栓形成，而茶多酚能保护红细胞，加强红细胞修复能力，组织纤维蛋白原变性称为纤维蛋白。

有助预防血栓，减少高血压的发生。

常喝绿茶有助预防糖尿病脑中风、血管斑块的发生：茶多酚能抑制过氧化脂质的行动，消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，能够让血管的舒张压下降，预防脑中风的爆发。

茶多酚中的儿茶素ECG和EGC和茶黄素等成分，有助抑制血管斑块的增生，让形成血凝粘度增加的纤维蛋白原降低，抑制动脉粥样硬化。

常喝绿茶有助降血糖：茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节效果，能降低血糖水平，辅助糖友平稳血糖。

研究也发现，常喝绿茶的人群比一周喝不到一杯绿茶的人群，患糖尿病的几率能降低30%以上。

此外，常喝绿茶人群的心脑血管死亡率平均能下降20~30%；英国科学家发现，每天喝茶3杯，有助降低心肌梗死几率高达70%。

糖尿病能喝龙井茶吗龙井茶是属于茶类的一个品种，对于患有糖尿病的人来说不管是食用食物还是品尝茶品都是需要去了解之后才能够正常食用的。

因为我们知道虽然说食物都是拥有着一定的营养价值和对食用者独有的功效与作用，但是食物不是都适宜所有的人去食用。

想要正确的了解特殊人群是否适宜去食用，了解食物是第一步。

只有清楚的了解了食物的性质还有适宜食用的对象就可以正确的判断出是否可以正常的去食用。

对于像糖尿病这样的群体，只有去了解糖尿病人的症状这样才能够清楚的知道，这样食物是否适宜他们去食用。

那么糖尿病能喝龙井茶吗？糖尿病患者适合多喝茶，降解油脂。

对糖尿病有辅助的作用。

现在天冷了，就不适合喝绿茶了，可以喝红茶或者普洱茶。

糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。

实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。

糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。

饮茶的同时，可以吃些番瓜食品，这样有增效作用。

一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。

井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。

具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。

强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

糖尿病患者是能喝龙井茶的，因为对于糖尿病患者来说食用茶是可以有效的起到降解油脂的作用，还可以有效的起到降脂的功效。

所以一般在给像糖尿病这样的特殊群体食用或是饮用食物的时候都是需要先去了解这些食物本身的性质是否适宜他们食用才可以。

一、茶叶活性成分降血糖作用研究1、茶多糖茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚等水溶性多糖。

茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。

清水岑夫（1987）研究发现，服用茶多糖链脲佐菌素诱发的高血糖小鼠血糖明显下降，最高下降率达40%；对正常小鼠腹腔注射茶多糖500mg/kg，给药7h后出现降血糖效果。

王小刚等（1991）报道，分别给正常小鼠灌胃50mg/kg和100mg/kg的茶多糖，小鼠血糖浓度分别下降了14%和17%；而分别给正常小鼠腹腔注射25mg/kg和100mg/kg的茶多糖，其血糖浓度分别下降48%和52%，因此，不同给药方式降血糖的效果不同。

Isiguki k.等（1992）发现腹腔注射茶多糖可使大鼠的血糖下降；将茶多糖用于糖尿病的辅助治疗，所有患者的症状均有好转。

汪东风（1994）给正常小鼠腹腔注射茶多糖40mg/kg，12h后检测其血糖含量，发现比对照组下降了12%；对四氧嘧啶高血糖小鼠腹腔注射茶多糖100mg/kg，7h后其血糖浓度下降47%。

李布青等（1996）探讨了以不同方式从中低档绿茶中提取所得的茶多糖的降血糖作用，结果表明，以丙酮为溶剂沉淀分离得到的茶多糖生理活性最高，降血糖作用最佳；此外，茶多糖还能降低肾上腺和四氧嘧啶高血糖模型小鼠的血糖浓度，且在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，他们认为茶多糖对糖代谢的影响与胰岛素类似。

周杰等（1997）也报道，对小鼠腹腔注射50mg/kg的茶多糖有明显的降血糖作用，与对照相比差异极显著；急性毒性试能验表明，小鼠腹腔注射茶多糖的最大耐受量大于1.0g/kg。

Tadadazu T.等（1998）对链脲佐菌素诱导发的高血糖模型大鼠用茶多糖灌胃，发现有明显的降血糖用用。

陈海霞等（2002）研究了低档绿茶中的茶多糖对小鼠实验性糖尿病的防治作用，结果表明，以400mg/kg茶多糖灌胃，对正常小鼠及实验性糖尿病小鼠均有降血糖作用。

茶叶的防治疾病功效1、消炎杀菌抗感染茶叶有消炎杀菌的功能，可以治疗如肝炎、痢疾、肠炎等有细菌感染引起的疾病，可以抑制痢疾和伤寒杆菌的增殖，不能治疗多种炎症，如膀胱炎、肾炎、尿路感染、鼻炎、支气管炎等。

实验证明，茶叶中儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、黄金叶溶血性葡萄球菌、溶血性链球菌和痢疾杆菌等多种病原细菌具有明显的抑制作用，茶叶中的黄烷醇类具有直接的消炎效果，还能促进肾上腺体的活动，使肾上腺素增加，从而降低毛细血管的通透性，血液渗出减少。

同时对发炎因子组胺有良好的拮抗作用。

2、防治心脑血管病茶有降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功能，有防治心脑血管疾病的作用。

饮茶能显著的降低血液中胆固醇的含量，具有降血脂、抗动脉硬化和防治高血压等效果。

如茶叶中的茶多酚，特别是儿茶素有很强的降脂功能，并有保护毛细血管的作用，可使血管壁松弛、弹性增加，甚至在血管受到破坏时，茶多酚也可使血管的功能得到恢复。

饮茶能降低血脂，与茶叶中的生物活性物质茶多酚有关。

将茶多酚提炼、氧化、聚合，使其化学结构转化可形成茶色素，具有抗氧化清除自由基、调节血脂异常、抗血凝促进纤维溶解、改善微循环等作用，可用于预防和治疗心血管疾病如冠心病、心肌梗塞等和脑血管疾病如脑梗赛、血管性痴呆等，而且茶多酚的毒性小，使用安全，具有极大的应用价值；茶叶中的生物碱主要有三种，以咖啡碱最多，具有扩张血管，增加心脏输出量，使血液进行有效循环的作用，尤其是茶碱具有松弛平滑剂的作用，利用它能扩张血管肌肉壁的特性，可以治疗高血压性头痛和妊娠高血压。

现在治疗高血压的药茶方剂很多，如香蕉茶的配方是：香蕉（切末）100g，茶叶10g，蜂蜜适量，功效是降脂，润燥，适用于高血压、冠心病及动脉硬化症。

用法为：每日2次，每次将50g香蕉末和5g茶叶放入杯中，沸水冲泡加盖焖5分钟，调入蜂蜜即可。

3、预防治疗糖尿病茶叶中的有效成分可以调整糖代谢，对糖尿病有显著疗效。