养殖水化学

养殖水化学(Aquaculture Aquatic Chemistry )养殖水化学概念：利用各种物理、化学和生物的方法研究水体（天然或养殖水体）中各种水化因子（溶解气体、pH值和主要离子（8种）、有机物和营养元素、有毒物质等）的来源、转化、迁移及其与水生生物的相互关系的一门学科。

第一节水资源及水体主要特点一、水资源概况1地球水资源分布空气中：12万亿吨水；地表：3800万万亿升=38000万亿吨的水2、我国水资源1.总量丰富，居全世界第四2.人均占有量少3.时空分布不均4.污染严重3淡水水产养殖水体---泛指地球表面低洼地带的集水区，包括江河，湖沼，塘堰，水库，溪流，水渠二水体主要特点1水的重要性地球上的一切生物都需要水。

水是生物体主要的组成要素。

生物体内的生物化学反应总是在体内的水溶液中以酶为催化剂缓慢进行的；而植物的光合作用就是在光照和叶绿素的作用下由水与二氧化碳合成碳水化合物的过程。

水是水栖生物的生活环境，也为陆栖生物提供良好的栖息条件，地球上原始的生命孕育于原始的海洋中。

1）在日常生活中，我们常用“鱼水情深”来形容军民关系，可见鱼和水之间密不可分；2）在我国养鱼8字经：“水，种，饵，密，混，轮，防，管”，水摆在8字经的第一位，可见水在水体养殖中的重要性，离开了水体就不存在水体养殖；也有养鱼先养水的说法。

2水体的主要特点：1）水体的热学特性：①水的比热很大•②水的导热率低•③ 4 C （严格来讲是3.98 C）时水的密度最大，0C结冰时密度最小，因此冰块总是浮于水面，低层不易结冰，为水生生物创造了良好的越冬环境.（4 C以下向4C升高时----整个水体温度趋于4C,全同温流转期；由4C继续升温----形成温跃层，这时水温上高下低-正分层；向4C降温时----同样整个水体温度趋于4C,全同温流转期；由4C开始降温----这时水温上低下高-逆分层）P36-39盐度为24.7的海水，密度最大的温度和冰点均为-1.35 C。

养殖水环境化学水质调查报告一、调查目的（1）综合所学养殖水环境化学理论知识和实验分析技能，完成海水养殖区水质监测与评价。

（2）掌握渔业水域水质调查的基本程序。

二、调查内容与方法1、调查时间与地点地点：广东海洋大学西湖1号调查点经纬度：110.304512,21.157934时间：2023年12月30日上午9:00~10:002、调查项目与方法1现场测定项目1.1西湖水温测定1.1.1实验目的温度是水样的一个根底性指标，准确测量出水样的温度对养殖水体起着重要的作用。

1.1.2实验原理温度计液泡里的水银对温度变化很敏感，它会随着所接触温度的不同而伸缩。

1.1.3实验仪器和材料仪器：水银温度计、烧杯。

实验材料：西湖采集的水样。

1.1.4测定步骤挑选两个适合取水的位置，用烧杯从西湖内取出适量的水样，将温度计的液泡置于液面以下，待温度计的度数不再变化后，准确读出水样的温度并记录。

1.2西湖pH测定1.2.1实验目的水质中pH值的变化会影响藻类对氧气的摄入能力及动物对食物的摄取敏感度；会影响细胞膜转运物质的活性和速率，影响其正常代谢，进而对整个食物网产生影响。

1.2.2实验原理pH值是一个描述溶液酸碱性质的重要参数，用于评价溶液的酸碱程度，ph值越小，酸性越强;ph值越大，碱性越强;pH值为7时，为中性。

pH计是常用的测量pH值的仪器，它通过电极和在水溶液中的离子的作用产生电机势差，并将其显示为数字。

1.2.3实验仪器与试剂仪器：pH计、电极、烧杯、吸管、小勺。

试剂：氢氧化钠、盐酸、酸碱指示剂。

1.2.4测定步骤（1）测前准备1)将pH计接通电源并调节为标定状态。

2)取容量瓶并用纯净水冲洗干净。

3)用滴定管取一定数量的盐酸溶液并加入到容量瓶中，用同样的方法加入氢氧化钠溶液。

4)使用第三步配置的酸碱溶液,检验pH计是否正常工作。

（2）开始实验1）用烧杯从西湖中取水。

2)把PH计的电极插入容量瓶中的溶液内，并轻轻搅拌10秒。

《养殖水化学拓展实验指导》目录1 氯离子------------------------------------------------------------------------- 12 氯度（银量法）------------------------------------------------------------- 23 盐度（比重法）------------------------------------------------------------- 34 盐度（盐度计法）---------------------------------------------------------- 45 硫酸根（EDTA四滴法）------------------------------------------------- 76 碱度（pH法）--------------------------------------------------------------- 97 氨氮（奈氏试剂法）------------------------------------------------------- 118 氨氮（次溴酸盐氧化法）------------------------------------------------- 129 氨氮（靛酚蓝法）---------------------------------------------------------- 1410 硝酸盐氮（锌镉还原—重氮偶氮法）---------------------------------- 1611 硝酸盐氮（镉柱还原法）------------------------------------------------- 1712 凯氏氮------------------------------------------------------------------------- 2013 总磷---------------------------------------------------------------------------- 2214 可溶性硅酸盐（硅钼蓝法）---------------------------------------------- 2315 透明度------------------------------------------------------------------------- 2516 水色---------------------------------------------------------------------------- 2617 嗅和味------------------------------------------------------------------------- 2618 悬浮物质---------------------------------------------------------------------- 2619 浑浊度（目视比浊法）---------------------------------------------------- 2820 浑浊度（分光光度法）---------------------------------------------------- 3021 浑浊度（浊度计法）------------------------------------------------------- 3122 溶解氧（膜电极法）------------------------------------------------------- 3223 化学耗氧量（重铬酸钾法）---------------------------------------------- 3324 化学耗氧量（碱性高锰酸钾法）---------------------------------------- 3525 生化需氧量（五日培养法）---------------------------------------------- 3626 硫化物（亚甲基蓝分光光度法）---------------------------------------- 38实验一氯离子一、方法原理水中氯离子含量的测定, 可采用银量滴定法。

养殖水化学答案养殖水化学答案【篇一：养殖水化学知识点】xt>1. 天然水中的主要阳离子和主要阴离子2. 养殖水环境中重要的水质指标、意义及分类3. 表示水中含盐量的水质指标，表示方法间的关系，对养殖的影响4. 表示水中有机物的污染程度的水质指标5. 水中氮元素的存在形式、循环、及其相关的作用6. 养殖池塘中溶解氧的分布变化规律7. 温跃层及危害8. 水中有毒物质及影响因素9. 电子活度与pe、氧化还原电位10. 增氧作用和耗氧作用11.水中气体溶解度与饱和度，影响因素12.水体碱度、硬度，变化规律及与养殖的关系13.水体二氧化碳系统、分布系数与碳酸平衡14.水体ph变化规律及影响因素15.离子强度、活度与活度系数16.天然水的化学分类法17.水体透明度与补偿深度18.日较差及养殖水体溶解氧的管理19.植物对营养元素吸收的一般规律20.水中磷元素的存在形式、循环、及分布变化规律21.天然水有机物的分类22.腐殖质其对水中污染物迁移转化的影响23.水中胶体的种类、带电性与电动电位24.胶体的稳定性与脱稳25.胶体的吸附与吸附等温式26.溶解度与溶积度27.同离子效应与盐效应28.水中常见难容物质溶解性与ph的关系29.络合物与络合常数30.水中常见配位体的种类及对金属的配合作用31.水体缓冲体系32.水中毒物种类及特征33.水中调控1【篇二：养殖水化学】txt>一、考试说明1. 参考教材养殖水环境化学，雷衍之主编，中国农业出版社，2004年第1版2. 试卷结构（题型）及比例（总计100分）1）填空（30%）2）问答题（50%）3）计算题（20%）二、考试大纲1. 考试大纲的性质养殖水化学是水产养殖、水族科学与技术等专业的专业基础课程，是报考水产养殖、水产动物营养与饲料科学、渔业专业硕士研究生的考试科目之一。

为硕士学位考生参加养殖水化学课程考试，明确复习的主要内容和范围，特制定本考试大纲。

养殖水环境化学知识点水环境在养殖过程中起着至关重要的作用，对养殖生物的生长发育、养殖水质的稳定性和品质都具有直接影响。

了解养殖水环境的化学知识点，有助于养殖人员更好地维护和管理水质，提高养殖效益。

下面将介绍几个重要的养殖水环境化学知识点。

一、pH值pH值是指养殖水中氢离子活性的酸碱度指标。

pH值的变化直接影响养殖水中营养物质的溶解度、养殖生物的生理代谢以及细菌、病原微生物的繁殖情况。

不同的养殖对象对pH值的要求也有所不同，因此养殖水的pH值需要根据具体情况进行调节和控制。

二、氨氮氨氮是常见的养殖水环境指标之一，主要来自养殖生物的代谢废物和饲料残留物。

过高的氨氮含量会对养殖生物的呼吸和免疫系统造成一定的压力，甚至导致养殖生物的死亡。

因此，合理控制和监测养殖水中的氨氮含量，是维持养殖水质的关键。

三、硫化氢硫化氢是一种具有剧毒的气体，常常由于底泥产生并溶解到养殖水中。

硫化氢对养殖生物的呼吸和生理机能产生严重影响，高浓度的硫化氢还可导致养殖生物的中毒和死亡。

因此，定期清除底泥、增加氧气供应和保持充足的水流是减少硫化氢的重要措施。

四、溶解氧溶解氧是养殖水中最为重要的物理化学指标之一，是维持养殖生物呼吸和健康生长的关键因素。

养殖池塘、养殖箱或养殖槽等养殖设施的氧气供应方式和水流状况会影响养殖水中溶解氧的含量。

充足的溶解氧有利于提高养殖水的质量，减少氨氮和硫化氢含量。

五、硬度水的硬度主要由溶解在水中的钙、镁等离子所决定，是衡量水中钙、镁离子含量的指标。

水的硬度对养殖生物的生长和骨骼发育很重要。

不同的养殖对象对水的硬度要求不同，因此根据养殖对象的要求，适当调节养殖水的硬度是必要的。

综上所述，养殖水环境的化学知识点包括pH值、氨氮、硫化氢、溶解氧和水的硬度等。

合理控制和管理这些指标，可以提高养殖水质，保障养殖生物的生长和养殖效益。

希望本文所介绍的养殖水环境化学知识点能对养殖人员提供一定的参考和帮助。

养殖水环境化学课后习题答案养殖水环境化学课后习题答案在养殖业中，水环境的质量对于养殖动物的健康和生长发挥着至关重要的作用。

了解养殖水环境的化学特性和如何解决其中的问题，对于养殖业的发展至关重要。

下面是一些养殖水环境化学课后习题的答案，希望能对大家的学习有所帮助。

1. 什么是水的硬度？硬度对养殖有什么影响？答：水的硬度是指水中溶解的钙和镁离子的含量。

硬度对养殖有重要影响。

高硬度的水会影响鱼类的生长和繁殖，使得鱼类易受到疾病的侵袭。

此外，高硬度的水还会影响水中的氨氮转化为无毒的硝酸盐，增加水体中的氨氮浓度，对养殖动物造成危害。

2. 如何降低水的硬度？答：降低水的硬度可以采用以下方法：- 使用酸性物质，如柠檬酸或醋酸，向水中添加适量的酸性物质，可以中和水中的碱性成分，从而降低水的硬度。

- 使用离子交换树脂，将水通过离子交换树脂过滤，可以去除水中的钙和镁离子，从而降低水的硬度。

3. 什么是溶解氧？为什么溶解氧对养殖动物很重要？答：溶解氧是指水中溶解的氧气分子的含量。

溶解氧对养殖动物非常重要，因为它是养殖动物进行呼吸和代谢所必需的。

缺乏溶解氧会导致养殖动物缺氧，影响其生长和健康。

4. 如何提高水中的溶解氧含量？答：提高水中的溶解氧含量可以采用以下方法：- 增加水的曝气面积，例如通过增加水的搅拌或使用气泡增氧器等方式，可以增加水中氧气的接触面积，从而提高溶解氧的含量。

- 增加水的氧气供应，例如通过向水中添加氧气或增加水中植物的光合作用，可以增加水中氧气的含量。

5. 什么是氨氮？为什么氨氮对养殖动物有害？答：氨氮是指水中溶解的氨和氨离子的含量。

氨氮对养殖动物有害，因为它会导致养殖动物的中毒和死亡。

氨氮会刺激养殖动物的呼吸道和鳃，导致呼吸困难和鳃病。

此外，氨氮还会抑制养殖动物的免疫系统，使其易受到病原体的侵袭。

6. 如何降低水中的氨氮含量？答：降低水中的氨氮含量可以采用以下方法：- 加强水的曝气，增加水中的溶解氧含量，促进氨氮的氧化转化为无毒的硝酸盐。