关于中华美食作文

传承中华美食作文篇一《美食传承：家中小厨神的诞生》中华美食那可是千奇百怪又无比诱人，每一道菜背后都藏着故事，还有让人忘不了的味道。

就说我家里的情况吧，我奶奶那可是个隐藏的烹饪高手。

我记得有一次，我瞅见奶奶准备做红烧肉。

那可不得了，整个过程就跟一场神秘的魔法仪式似的。

只见奶奶从缸里拿出一块肥瘦相间的猪肉，那肉看起来新鲜得不像话，红扑扑的瘦肉跟白花花的肥肉相互依偎着。

她把肉放在案板上，抄起一把沉甸甸的菜刀，手起刀落，一块大肉就被切成了一块块差不多大小的小方块。

那切肉的声音，咚咚咚的，特别有节奏感。

接着，奶奶打开灶火，锅里稍微倒点油，油热的时候就把冰糖放进去炒糖色。

我凑过脑袋去瞧，那本来是淡黄色的冰糖在锅里慢慢变成了焦糖色，咕噜咕噜地冒小泡泡，可神奇了。

然后把切好的肉块扔进去翻炒，不一会儿，肉块就穿上了一层红亮亮的“糖衣”。

再加上葱姜蒜、八角、桂皮这些调料，那个香味瞬间就在厨房里弥漫开了。

奶奶还时不时地端起锅来颠两下，把我看得一愣一愣的。

最后倒上酱油和水，盖上锅盖慢慢炖。

我就在旁边盯着那锅盖，眼睛都不眨，就盼着那红烧肉赶紧出锅。

等奶奶打开锅盖的时候，那香味直接把我肚子里的馋虫全给勾出来了。

那红烧肉色泽红亮，肉皮颤颤巍巍的，咬一口，瘦肉软烂不塞牙，肥肉肥而不腻入口就化了。

后来我就缠着奶奶教我做这道菜，奶奶手把手地教我。

在这个过程中，我知道了做菜的时候火候得掌控好，调料的用量也很关键，不能马虎。

这不就是中华美食的传承嘛，就通过这一道小小的红烧肉，从奶奶传到了我这个小馋猫这里。

篇二《水饺：藏在褶子里的传承》咱们中国人爱吃水饺，我也是，而且我家在包饺子这件事上超有仪式感。

那次我心血来潮跟我妈一起包饺子。

我妈就像个专业的饺子匠人似的。

她拿出提前准备好的面粉，倒在一个大干净的盆子里，接着倒一点水进去，然后就开始揉面。

那面粉开始还白花花的四处散漫，在我妈的揉弄下慢慢就变成了一个光滑的大面团。

我上去捏了一下，还挺有弹性的呢。

[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。

这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。

烤饵块是许多昆明人的早点。

饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。

我们住的宾馆前面就有一家饵块店。

我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。

可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。

这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾。

还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。

吃在昆明可真是一种享受啊！在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。

大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。

我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。

肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。

哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。

可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。

看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。

纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。

中国美食作文中国美食作文范文（通用27篇）中国美食作文篇1如果有机会去饭店，我想点烤鸭、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇，主食就点炸酱面。

这几道菜我都吃过。

烤鸭是在北京吃的。

刚出炉的烤鸭，色泽金黄，外皮脆脆的，有点油油的，但是不腻口。

手上摊一张面皮，我喜欢先涂上甜面酱，然后放上黄瓜丝呀、葱白呀，烤鸭呀，卷起来咬一口，香香甜甜。

烤鸭的皮用来蘸上蜂蜜，一口塞进嘴里，脆脆的，可好吃了！葱爆羊肉也是我吃过的一道美食。

尝一口羊油渣，香香的。

真正的羊肉呢，嚼在嘴里软软的嫩嫩的。

夹一点大葱，有点甜。

小鸡炖蘑菇也是我吃过的一道菜，这是我在东北吃的。

里面的蘑菇嚼起来像软糖一样软，我还曾经上山亲自采过那种黄蘑呢！鸡肉一点都不老，因为它吸足了汤汁，嚼一口，汤汁就爆出来了。

炸酱面非常好吃，炸好的酱里有很多肉丁，小小的，和花生米一起嚼起来脆脆的，香香的。

尝一口面，嗯——很劲道哪！那里面还有豆芽呀，黄瓜丝呀，萝卜丝呀，看起来五颜六色，美丽极了。

闻起来，黄豆酱的味道让我垂涎欲滴，让我忍不住吃了一大碗。

中国美食作文篇2中国美食，名扬天下！品中国美食，实在是一种莫大的享受。

在中国，美食处处可见，下面我就带你去看一看吧！一放学，我就往街上跑，还没过马路，就闻到臭豆腐的香味。

做臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛和胡子全白了。

有的喜欢山珍海味，有的人爱吃家常小菜，而我对摊前小吃却情有独钟，特别是臭豆腐。

做臭豆腐的叔叔总是清晨就挑着扁担，担子上是用木头箱子做的两头。

前面一个箱子放着臭豆腐，酱油、辣椒和一叠小盘子，后面的箱子里放着一口大锅。

刚出炉的臭豆腐散发出一阵阵诱人的香味，让我的“口水流了三千尺”。

但为了既能满足我肚子里的馋虫，又能好好的品尝它的味道。

我常常使用我的独家吃法：先用竹签穿过臭豆腐的上的两个小孔，把它吊起来，然后小心翼翼地咬上一口，在嘴里慢慢咀嚼。

哇！外黑内黄，外嫩内酥，当时的感觉就一个字：爽！品尝完了，我就接着将剩下的一口吞掉，然后接着吃第二个。

介绍民族传统美食作文(37篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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中华美食作文中华美食作文（精选66篇）在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的中华美食作文，希望能够帮助到大家。

中华美食作文篇1在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。

现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。

小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的`期盼，这使人开心、快乐。

让家人团聚的元宵，也缓缓地来临了。

家人都围在桌前，我也乐在其中。

这时忽然飘过来一阵香味。

这香味不说桂花十里飘，也是飘逸满家门了。

闻了这味儿，我开始坐不住了，我就像一根离了弓的箭一样，便到了妈妈的跟前。

哇！这是又大又白又胖，大小各异，仿佛一碰就破的“小圆球”。

也许是我碰到妈妈了吧，也许是妈妈没端稳吧，也许是这“小圆球”太顽皮了吧。

一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上，但没有摔破，我就要把它拿起来放在垃圾桶里。

可它不听话了，几次从我的爪牙逃脱，我也不会善罢甘休的，最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。

我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高，我感觉的到那“小圆球”也在笑我。

我吸取了教训，这次等它凉了再吃。

等了半天终于凉了，这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去，透过柔软的外皮，我咬到了一种液体是黑色的，而且非常好吃。

我想这就是这个“小圆球”的精髓吧！这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”啊！它这种口感入口即化，与你牙齿的碰撞让你感动。

它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。

还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。

吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比，简直就是人间极品。

我想了半天，我问妈妈这个东西叫什么名字，妈妈说这是汤圆。

于是汤圆这一词便印在我的脑海里。

在这以后，我无时无刻不再想着汤圆。

中华传统美食作文中华传统美食作文（通用47篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是本店铺帮大家整理的中华传统美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中华传统美食作文 1扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。

这里美食如云，先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴，光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。

在这姹紫嫣红的美食世界里，我独独喜欢一盘蟹。

文豪李白曾作过一首打油诗，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且需饮美酒，乘月醉高台。

”诗仙的.那股逍遥之气、晕乎之态，尽在寥寥诗句之中。

蟹十分“难”吃，但做法却十分简单。

将蟹洗净后放入蒸锅内，大火十分钟，小火半小时，这样蒸出来的蟹黄已经变成了浓稠的液体，待稍凉之时，打开蟹壳，一股浓香扑鼻而来，用筷子一挑，趁热放入口中，一股浓香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一阵暖流在胃中荡漾……一口气吃完四只螃蟹，忽觉胸中涌起了一直豪迈之气，仿佛自己变成了李白，坐于高台之上，对着明月饮酒高歌；仿佛自己变成了苏轼，坐于西子湖畔，一边食蟹，一边作词。

但胸中又忽然变得苦涩起来，仿佛自己变成了陆游，晚年时的凄凉和孤寂，唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……我尝到了蟹心，我品到了蟹魂。

中华传统美食作文 2每个人都有自己喜欢的食物，当然我喜欢很多食物！有：青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。

螃蟹刚出锅就呈现橙色，让人有食欲。

每只螃蟹都躺在蒸笼上，不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。

锅里还不时飘过蟹黄的香味！蒸螃蟹很简单。

在蒸笼里放几只大螃蟹。

记住，一定要收腹，这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。

最好放几片生姜，这样螃蟹味道会更好。

螃蟹放好后，最好用布把螃蟹盖上。

螃蟹蒸10到15分钟，不多不少。

吃螃蟹有很多步骤。

中国美食作文5篇我们美丽的祖国地域辽阔，我没去过的地方不少。

可我以为，北方人的日常饮食，大概都是离不开面食的吧?像天津的狗不理包子!山西的刀削面!河南的大蒸馍!陕西的羊肉泡馍!山东的煎饼卷大葱，我都曾吃过的，那都是各有风味!颇具特色的地方名吃，至今回想起来，仍然是回味无穷啊!在炎热的夏季，北京城的地面温度可以达到50℃，当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里，向服务员要一碗炸酱面，里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。

这当儿，慢慢地品尝着清绿色的茶水，等着吃炸酱面，颇为安逸呢!消费既简单，且价钱又不贵，吃起来却是相当可口的。

慢慢地，汗水也没了，肚子也饱了，甚是惬意啊!人们的生活好像是乏味的。

平日里粗茶淡饭的，却有利于自身的健康，而在喜庆的日子里，宾客溢门!高朋满座，又会美酒佳肴地铺张一番。

这样跌宕起伏的生活，又似乎是充满了诗意!人们的生活确实是琐碎的，柴米油盐酱醋茶，哪一样都离不了，锅碗瓢盆交响乐，唱响着人生的七色音符。

朴素!平淡的生活!就是幸福的人生，越简单越好。

就如同那些地方名吃，只要是具有它们自己的特色或风味，也就足够了。

如果缺乏了其中的材质与工艺，便可能会是无人问津了。

如是，每个人若能做出他真实的自己，尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事，谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容，就如同品尝那小葱拌豆腐一般，既价格便宜，且清爽可口，吃在嘴里凉丝丝的，咽到肚里美滋滋的，何乐而不为呢?人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说：祝你平安!仔细地想来，这极为简单的四个字，蕴含着深刻的道理呢!平安即福，此话确是千真万的。

生命的存在!生命的价值!生活的质量!幸福的指数等等，全靠平安作为基石!作为天平!作为人生篇章得以续写的文房四宝。

每个人都会有自己的人生，不论是谦谦君子，拟或是卑贱下人，只要质地优良，且又有先进!合理的工艺，就不愁滞销，不愁没有市场!请铺就笔墨纸张，大胆书写自己的美食人生吧!俗话说的好，“民以食为天”。

中国美食作文中国美食作文10篇中国美食作文1中国的美食那叫个多，数不胜数，各地有个地的美食，但我认为世界上最好的美食还是老爸烧的酸菜鱼，这道菜让我回味无穷。

老爸烧的酸菜鱼不但味好，而且看相也好。

深绿色的酸菜，翠绿的香菜，嫩白的鱼片，沉浸在那火红的汤汁里，辣油一层漂在锅面上，像是火山的表面，马上就要爆发似的。

每次看见那盘酸菜鱼，总会令我有一种垂涎欲滴的感觉。

酸草鱼的做法也非常简单。

先将鱼切成鱼片，泡过的酸菜切成丝，把鱼片倒入一个大碗里，加入鸡蛋清，白酒，腌十几分钟之后，把油倒入锅中，把生姜和花椒放入炒1分钟。

把之前腌的`鱼和酸菜鱼调料包放入锅中，再撒上些孜然粉，一盘色香味惧全的酸菜鱼就烧好了。

酸菜鱼一从厨房中端出来，老大远就可以闻到那味道，我一闻到那个味道，就口水直流。

我狼吞虎咽地吃了起来，我夹了块鱼片，鱼片可真嫩，麻辣鲜香，可真是美味，又夹了酸菜来吃，酸菜脆脆的，真叫个好吃啊!我还时不时会喝上几口汤，汤很辣有一股鲜美之味，嘴巴中充满了美味，看见旁边的妈妈早已吃到了第二碗，这让我更有了食欲，突然，感觉酸菜鱼有一种爸爸的味道，让我回味无穷。

我最爱吃爸爸烧的酸菜鱼了，它有一种爸爸的味道，让我感觉好吃。

中国美食作文2太阳一步一步的往山坳里走去，我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。

首先挑几个很大的地瓜，洗干净后直接削皮再清洗。

清洗完后，用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块，以便同时炒熟。

切完以后，把地瓜放在一个小盆子里晾干，防止炒的时候油溅起来。

然后，再在锅里放油，不能放太多，否则吃的`时候就会有点苦。

等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。

地瓜在炸的时候得翻一翻，防止地瓜烧焦，炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。

炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里，接着拿来冰糖，放入油锅中用小火炒。

炒的时候要不断的搅拌，好让它融化。

等完全融化后，再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。

拔丝地瓜出锅后香气扑鼻，吃了之后令人流连忘返，颊齿留香。

传统美食作文传统美食作文（精选31篇）在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的传统美食作文，欢迎大家分享。

传统美食作文篇1俗话说：“民以食为天。

”我很赞同。

因为我就是一个十足的小吃货，今天，我要带大家领略一种美食——小笼包！小笼包可谓是色、香、味俱全。

它们一个个白生生的，就像一个个刚出生的小孩子。

呈半透明状，晶莹剔透，里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。

小笼包的形状是一个椎体，很像一座迷你版的工厂，上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱，而滚动的汁水则像正在运行的机器，制造出＂我很香＂产品。

我被小笼包的香味迷得如痴如醉，口水直流三千尺。

吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。

”我忍不住了，抓起一个小笼包就狼吞虎咽。

这时，一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了，我顿时呼呼大叫，一口将小笼包吞了出来，张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。

还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人？间充满了能量、让人回味无穷。

这个小笼包的精华就是汤汁啊！最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰，让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。

小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……这样的＂山珍海味＂可一定要珍惜。

此物只应天上有、人间难得几回尝？传统美食作文篇2今天是星期六，妈妈带我去吃饺子，这可是传统美食哦!饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

那年，张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，它见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

他心里非常难受，决心救治他们。

他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。

中华美食传承的作文篇一《美食传承：爷爷的饺子秘笈》中华美食就像一条奔腾不息的河流，在岁月的长河中流淌，承载着一代代人的情感与记忆。

其中，饺子是我最爱的美食之一，而讲到饺子，就得说说我爷爷的饺子秘笈了。

我爷爷做饺子那可是一绝。

小时候，每到过年，爷爷就会系上他那有些破旧的围裙，开始忙活着包饺子。

他先把面粉倒在大盆子里，慢慢加入水，像对待稀世珍宝一样轻柔地揉着面团。

我在旁边看着，也想伸手试试，可爷爷总是笑着把我的手推开，说我会把面弄成一坨“烂泥巴”。

接着就是调馅。

爷爷的馅花样可多了，猪肉大葱馅那是经典中的经典。

他把猪肉细细剁成肉末，每一刀下去似乎都带着对这道菜的热爱。

大葱切成小段，和着肉末，放入各种调料搅拌。

我总是在旁边馋得直流口水，问爷爷什么时候能包好。

爷爷就会打趣说，等我不捣乱的时候。

爷爷包饺子的手法也很奇特。

他把饺子皮托在手上，放上适量的馅，双手一捏一合，一个饺子就成型了，形状就像个弯弯的月牙儿。

爷爷包的饺子不仅外观漂亮，而且煮的时候也不容易破。

当那一锅饺子在沸水中翻滚的时候，我的心也跟着沸腾起来。

煮熟的饺子盛到碗里，咬上一口，肉馅的鲜美，葱的清香，还有饺子皮的嚼劲，那味道简直能让人把舌头都吞下去。

爷爷把他做饺子的本事传给了爸爸，爸爸也会时不时给我们露一手。

这小小的饺子，从爷爷的手到爸爸的手，就是一种美食的传承啊。

这传承里有着对家人的爱，对传统美食的执着。

每一口饺子里，都包含着岁月的沉淀和家庭的温暖，这大概就是中华美食传承的独特魅力了吧。

篇二《传承味蕾记忆：外婆的红烧肉》中华美食传承中有着无数令人垂涎欲滴的宝藏，外婆的红烧肉在我心中就占据着重要的位置。

我记得有一次去外婆家，刚一进门就闻到了一股浓郁的肉香。

我迫不及待地冲进厨房，就看到灶台上那口大锅里，一块块红烧肉正在汤汁里翻滚着，泛着诱人的光泽。

外婆站在锅边，拿着锅铲不时翻动着肉，就像一个指挥千军万马的将军。

外婆告诉我，要想做好红烧肉，食材的选择可重要了。

中华美食传承的作文篇一《舌尖上的传承：我家的包子故事》中华美食是一个庞大而迷人的宝库，每一道美食背后都有着传承的故事。

就说包子吧，这普普通通的包子在我家就有着独特的传承经历。

记得小时候，我最喜欢看奶奶做包子。

那时候，天还没亮透，奶奶就开始在厨房里忙活了。

她先把面粉倒在一个大盆子里，一小碗一小碗地加水，还不时用手搅拌着。

面粉慢慢从松散变得有了形状，成了一个面团。

奶奶的手就像有魔法一样，在面团里揉来揉去。

那面团在她手下渐渐变得光滑有弹性，像一个白白胖胖的小娃娃。

接下来就是发面了，奶奶把面团放在一个暖和的地方，盖上一块湿布。

我好奇地在旁边守着，眼睛一眨不眨。

我问奶奶：“奶奶，这面团怎么还不长大啊？”奶奶笑着说：“小馋猫，得耐心点呢。

”等面发好后，奶奶就开始准备馅料。

猪肉是爷爷一早去菜市场买的新鲜肉，要肥瘦相间的那种。

奶奶把肉切成小块，放上葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料，然后就开始剁啊剁。

那“咚咚咚”的声音就像美妙的音乐。

再加上水灵灵的白菜，剁碎后和肉混在一起，光是闻着就流口水了。

奶奶把发好的面拿出来，在案板上又揉了揉，分成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片。

然后把馅料放进去，捏出一个一个漂亮的褶子，一个包子就成型了。

我也想帮忙，学着奶奶的样子捏褶子，可怎么捏都不好看，不是馅露出来就是褶子歪歪扭扭。

奶奶手把手地教我，可我的手就是不听使唤。

最后就是蒸包子了，当锅盖揭开的那一刻，白白胖胖的包子冒着热气，整个屋子都弥漫着包子的香气。

那包子吃起来软软的，馅料特别香。

现在我长大了，奶奶老了。

可是每次我吃包子的时候，就会想起小时候看奶奶做包子的那些场景。

这小小的包子，带着奶奶的爱，也带着家的味道，这就是美食的传承。

从奶奶到我这一代，包子的做法一直没有变，这种传统的美食将会一直传承下去，舌尖上的记忆是不会消逝的。

篇二《饺子，捏出的传承记忆》说起来，饺子在中华美食里那可是响当当的存在呢。

这饺子的传承那可是有着浓浓的人间烟火气。

中华美食高考作文中华美食高考作文5篇在日常学习、工作抑或是生活中，很多人都写过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

你所见过的作文是什么样的呢?下面是我细心整理的中中华美食高考作文5篇，仅供参考，期望能够挂念到大家。

中华美食高考作文1俗话说的好，“民以食为天”。

老百姓们用一双双巧手制作出很多的美食。

他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体会着那传承千古文化。

董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的颜色深深吸引了人们。

始终以来，都对中华古典文化格外感爱好，董糖自然也不例外。

我买来一盒董糖，看着那精致的包装，我不禁食欲大发，我飞速地拆开包装，那迷人的董糖便呈现我的眼前。

我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。

就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精致的点心，观赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。

品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。

相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人!异人!”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。

看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。

原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发觉陈圆圆已卖至北京。

后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。

其次年春天，董小宛与冒辟疆结成伉俪。

董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。

董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。

每一道工序都分散着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必需恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。

糖骨的熬制过程难度极高，必需有丰富的经验。

中国传统小吃作文中国传统小吃作文（精选10篇）在日常的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

你写作文时总是无从下笔？以下是店铺整理的中国传统小吃作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中国传统小吃作文篇1苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。

我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。

你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。

豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”？它看起来就舒心，更不用说品尝。

豆腐花制作很讲究。

先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。

过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。

如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。

大家可根据自己的喜好，加入调料。

我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。

手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。

是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。

尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。

每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。

它们一样的颜色，一样的喷香。

所以豆腐花的名字在我心中改变了。

中国传统小吃作文篇2山东有很多特色小吃哦。

比如：周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。

中国美食的作文关于中国美食的作文（通用15篇）在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的关于中国美食的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中国美食的作文篇1我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。

现在让我来介绍几道家乡的特色美食。

香肠，家乡的香肠多就是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。

香肠多就是腊月间杀年猪时制作。

主料就是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。

吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。

色泽透亮，清香诱人，非常好吃。

三鲜，三鲜就是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。

卷卷，卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。

下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。

卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意！所以这道菜非常抢手。

卷卷的难点在于包，包的不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。

家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。

每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。

欢迎来我的家乡过新年哦！中国美食的作文篇2我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。

下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。

长廊上可热闹啦，到处都就是小朋友的欢笑声，到处都就是小贩们的吆喝声。

我赶紧跑过去挑选。

这时，从后面传来一阵声音：“小仙子，请问你要买我们这里的美食吗？这里的美食味道特别好吃……”我回头一看，原来就是火腿肠，我说：“谢谢，我不需要。

传统美食作文传统美食作文（通用58篇）在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的传统美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

传统美食作文篇1饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一，也是过年必备和必吃的食品。

正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。

这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样，这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。

吃饺子就是为了取更岁交子的意思。

饺子饺子，交在子时，取其辞旧迎新之意。

饺子之名，也由此而来。

这个风俗开始于明朝初年，原来交子的'谐音便演变为“饺子”。

饺子在山西的土语叫“偏食”，这是因为饺子的形状是偏平的，因形状而取名的。

饺子的形状像元宝，含有吉利的意思。

有时，人们还把面条和饺子一起煮着吃，称其为“银线缠元宝”象征吉利。

还有的在三十晚上包的饺子时，其中一个放一枚钱币，家里谁在吃的时候吃到了它，这个人今年要有好运气。

传统美食作文篇2春节是我最喜欢的传统节日之一，因为它是中国民间最隆重的传统节日。

每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工，和社区内的长者一起制作传统贺年美食。

今年我们制作的是“笑口枣”。

1月31日早上，天寒地冻，妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心，准备参加贺年食物的制作活动，社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好，卷成小球。

我负责让小球粘上芝麻，摆好。

阿姨义工就负责拿去油炸。

分工明确，一个小时后，香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。

做好的笑口枣像一个小圆球，外面沾满了芝麻，表面有一道裂口。

妈妈说刚炸好太热气，不能吃，要等凉一下。

趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。

公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，样子就像人在开口笑，吃笑口枣寓意着全家人开开心心，笑口常开。

中国美食作文中国美食作文（通用50篇）在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的中国美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中国美食作文篇1我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。

四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。

八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。

广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。

地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。

我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。

炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。

锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。

炒熟装盘。

豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。

大家能够学着做。