巨峰葡萄高效丰产种植管理技术
- 格式:docx
- 大小:19.41 KB
- 文档页数:4
大棚巨峰葡萄种植技术与管理种大棚巨峰葡萄可是一门技术活,听起来简单,其实大有讲究。
想想看,阳光洒在葡萄上,饱满的果实摇曳着,嘴里直流口水,想想都觉得美好。
不过,想要种出那种色泽鲜亮、味道甜美的葡萄,可不是光靠运气。
选址很重要,得找个阳光充足、通风良好的地方。
大棚的构造也得讲究,别让雨水轻易灌进来,保持干燥是关键。
说到土壤,那也是个学问。
葡萄喜欢疏松、肥沃的土壤,最忌重粘土。
可以先做个土壤测试,看看养分如何,不够的话,别忘了加点有机肥,能让土壤活起来。
施肥这事儿,最好分批进行,根系吸收更好,毕竟“肥料要用对地方”。
水分管理更是重中之重,葡萄根系浅,浇水得有讲究,干了要及时浇,湿了也不能积水,控制得当才行。
然后就是要做好病虫害的防治。
你知道,葡萄虽好,但小虫子可不客气。
得定期检查,发现问题及时处理,别让它们蹭蹭蹭就把果实都啃光了。
药物使用也得讲究,尽量选择环保的,不然有毒的东西留在果实上,谁敢吃啊?人工捕虫也是个好办法,动手动脚,收获意外之喜。
讲到管理,日常巡查可不能少,看看棚内温湿度合不合适,偶尔打开通风口透透气,保持大棚内外的平衡。
巨峰葡萄特别喜欢温暖湿润的环境,白天保持在2030度,晚上稍微凉快点,给它们个好梦,才能长得又快又好。
万一遇上大风大雨,别忘了及时加固大棚,保证它们安然无恙。
采摘的时候可别马虎,等到果实完全成熟,再动手,轻轻一扯,果实就落在手心,别急着吃,先看看颜色,紫黑色最为诱人。
说到吃,葡萄的甜味可不是白来的,得是阳光、土壤、水分等共同努力的结果。
说白了,就是要细心呵护,才能换来那一口的美味。
种大棚巨峰葡萄可不止是个农活,更像是一场和自然的对话。
你要用心去感受它们的需求,细心去照料,才能迎来丰收的喜悦。
每一颗葡萄,都是辛勤付出的结果,吃着自家种的果实,心里那份成就感,简直不能更爽。
没错,种葡萄的乐趣就在于这个过程,享受每一天的阳光雨露,和这些可爱的植物一起成长,生活才会多姿多彩,真是“有心人天不负”啊!。
巨峰葡萄怎样才能高产巨峰葡萄高产栽培技术巨峰葡萄是一种生长迅速、果实甜美且受欢迎的葡萄品种。
要使巨峰葡萄高产,需要从品种选择、土壤管理、施肥、修剪和病虫害防治等方面进行合理的栽培管理。
下面将详细介绍巨峰葡萄高产栽培技术。
一、品种选择选择高产品质好的巨峰葡萄品种,如金手指、玫瑰金手指、巨峰玫瑰等。
同时要选择抗病性好的品种,以减少病虫害发生。
二、土壤管理巨峰葡萄喜欢疏松、排水良好的土壤,所以在选择种植地点时要选择土质疏松、肥沃的地方,并且要保持土壤有机质含量适宜。
在种植前要进行土壤改良,添加适量的腐熟有机肥料和矿质肥料,提高土壤肥力。
三、施肥在肥料的选择上,可以选择植物源有机肥料和化肥进行配合使用。
每年春季和秋季是巨峰葡萄的施肥重点时期。
春季在气温回暖后进行基肥施用,可以选用氮磷钾复合肥或有机肥料,为植株提供全面的养分。
秋季果实成熟后,要及时追施磷钾肥,以增强植株的抗逆性和萌芽能力。
四、修剪巨峰葡萄要求修剪得当以保证高产。
修剪时间一般选择在春季新梢长出后,将过冬的老枝修剪掉,培育出新的健康侧蔓。
同时要密切关注葡萄藤上的侧芽和各级侧蔓的萌发情况,及时剪除冗长和虚弱的侧蔓,促进植株的营养平衡和发展。
五、病虫害防治巨峰葡萄容易受到黑腐病、灰霉病和葡萄粉霉等病害的侵袭,还容易受到葡萄蛾、葡萄食叶甲等害虫的危害。
因此,要定期检查植株的病虫害情况,及时采取防治措施。
可以使用生物农药和化学农药进行防治,但要注意使用剂量,遵守防治期限和安全间隔期,以避免对果实和环境的污染。
六、灌溉管理巨峰葡萄对水分要求较高,因此要做好灌溉管理。
在生长期间要保持土壤湿润,但要避免积水。
在果实成熟前后几个月,增加灌水量,以增加果实的甜度和质量。
七、采摘管理巨峰葡萄果实成熟适宜采摘时,要合理安排采摘时间和顺序,避免果实过熟或受到机械损伤。
采摘后及时对果实进行分级、清洗和包装,以确保果实的质量。
综上所述,巨峰葡萄高产栽培技术包括品种选择、土壤管理、施肥、修剪和病虫害防治等多个方面。
巨峰葡萄的高产优质栽培技术是什么
巨峰葡萄高产优质栽培技术如下。
(1)土肥水管理。
定植株行距可采取1×5--6米,每1/15公顷(每亩)栽111-133株。
定植时,每株施土杂肥40公斤、植物秸秆5公斤。
以后结合秋季采收,行间深翻,每1/15公顷(每亩)施优质圈肥5000-6000公斤、过磷酸钙50公斤、碳酸氢铵20公斤,硫酸亚铁10公斤。
全年务必追肥4次,发芽前,谢花后、一次果和=次果膨大期,各1/15公顷,每亩)施10--12公斤尿素。
初花期、盛花期和谢花期,各喷1次0.3%硼砂溶液,对保花保果作用很大。
6-9月份,每隔15天叶面喷布l遍0.3%磷酸二氢钾,促进枝芽成熟,提高果实含糖量。
巨峰葡萄长势旺,产量高,为保证浆果成熟所需水分,全年应浇水5-6次,分别在发芽前、花蕾期、落花后,幼果膨大期、封冻前进行。
排水不良的粘质土壤,易旱易涝的土壤发生裂果最多。
因此,土壤要深翻,施有机肥,改善土壤通气性。
干旱时适时浇水,保持土壤一定含水量。
雨季作好排涝工作。
覆盖地膜可防止雨后吸水过多,也能降低土壤水分蒸发速度,减少土壤水分变化,对改善巨峰葡萄品质,有重要作用。
(2)整形修剪。
采用多主蔓小棚架的整形方式。
每株留2个主蔓,冬剪后,结果母蔓间距15-20厘米,每1/15公顷(每亩)留结果母蔓6000--6600个,预备蔓应占总枝蔓的15%以上。
并根据具体情况,结果母蔓进行长(7节)、中(5-6节)、短(4—5节)梢混合修剪。
更新蔓留2~
1。
福安市巨峰葡萄提质增效栽培技术巨峰葡萄是一种高产、高品质的葡萄品种,是目前国内外推广栽培的较为广泛的品种之一。
福安市是巨峰葡萄种植的重要产区之一,本文将介绍如何提高福安市巨峰葡萄的品质和效益。
1. 土壤管理(1)施肥。
每亩施入腐熟的有机肥3000-4000公斤,其中鸡粪、猪粪、牛粪等禽畜粪肥占70%,剩余部分为厩肥、城市生活垃圾堆肥等。
同时,要视土壤条件施入氮、磷、钾肥,控制氮肥量,多施磷、钾肥。
(2)翻耕。
每年春、秋两季进行深松耕作,保持土壤松散、透气,促进根系发展。
(3)灌溉。
葡萄生长期需要充足水分,要确保土壤含水量充足,但不能过度灌溉,以免根系窒息。
2. 修剪管理正确的修剪管理可以促进芽和果穗的分化,使植株叶面积适当,光合作用增强,果实品质提高。
巨峰葡萄修剪应以秋采果后为基点,结合冬剪、夏修、花后修等季节进行。
特别是要控制产品的产生量,避免盲目追求产量,而忽略品质。
3. 病虫害防治在巨峰葡萄的栽培过程中,需要注意定期进行病虫害防治,包括病害防治和虫害防治。
常见的巨峰葡萄病害包括灰霉病、黑腐病、白粉病等,常见虫害包括蚜虫、食叶虫等。
可以采取生物防治、物理防治、化学防治等措施进行防治。
4. 喷施植物生长调节剂可以通过施用植物生长调节剂,加强巨峰葡萄的生长调节、促进根系发育、提高果实品质、增加产量等。
一般而言,喷施植物生长调节剂的最佳时间为前期生长期、花后生长期以及芽伸长期。
5. 细心管理巨峰葡萄生长时需要保持光照充足、空气流通、适宜湿度等条件,尤其在夏季高温天气时需要注意通风降温。
此外,还要做好果穗的摘心、摘芽、调整果穗等细节工作。
综上所述,福安市巨峰葡萄的提质增效需要综合运用土壤管理、修剪管理、病虫害防治、喷施植物生长调节剂等措施,定期进行细心管理。
通过科学合理的栽培技术,可以提高福安市巨峰葡萄的产量和品质,促进巨峰葡萄产业的发展。
巨峰葡萄丰产优质栽培技术巨峰葡萄是一种旺盛的生长力、丰产力和经济效益颇高的品种,其品质上佳,深受广大消费者的喜爱。
巨峰葡萄丰产优质栽培技术主要包括品种选择、土壤改良、施肥管理、病虫害防治、修剪整形和水分管理等方面。
下面将介绍巨峰葡萄丰产优质栽培技术的具体内容。
首先,品种选择是巨峰葡萄丰产优质栽培的第一环节。
选择具有抗寒、抗病虫害能力强、果实品质好的巨峰葡萄品种是确保葡萄生长顺利的重要因素。
在品种选择上,要选择对当地气候和土壤条件适应性强的品种。
同时,要选择高产丰产型的巨峰葡萄品种,以确保产量和经济效益。
其次,土壤改良是确保巨峰葡萄丰产的重要环节。
土壤改良主要包括翻耕、施肥、深松和排水等工作。
在土壤改良上,要保持土壤的肥力和透气性。
翻耕可以提高土壤的松散度和通气性,促进葡萄根系的生长。
施肥是保证巨峰葡萄生长的关键,要合理施用有机肥和无机肥,确保葡萄生长所需的养分。
此外,要注意排水的问题,避免水涝对葡萄的危害。
第三,施肥管理是巨峰葡萄丰产的关键环节。
在施肥管理上,要根据葡萄的生长阶段合理施用肥料。
巨峰葡萄生长的主要阶段包括萌芽期、开花期、果实膨大期和成熟期等。
在不同的生长阶段,葡萄对养分的需求也不同,要根据不同的阶段合理施用肥料。
通常,萌芽期和开花期需要施用氮肥和磷肥,促进芽的生长和开花,果实膨大期和成熟期需要施用钾肥和磷肥,促进果实的膨大和成熟。
第四,病虫害防治是巨峰葡萄丰产的重要环节。
巨峰葡萄易受到霜霉病、黑腐病、害虫等的侵袭,因此要加强病虫害的防治工作。
首先要定期巡视葡萄园,及时发现病虫害的迹象。
其次,要根据病虫害的类型和程度选择合适的药剂进行防治,严格按照药剂的使用规范进行喷洒和施药。
此外,还要注意葡萄园的卫生消毒,清除并销毁病虫害源。
第五,修剪整形是巨峰葡萄丰产的重要环节。
修剪整形主要包括冬季修剪、夏季修剪和整形打顶等工作。
冬季修剪可以去除弱势枝条和不良枝,保留精壮健康的枝条,促进葡萄的生长和发育。
巨峰葡萄的种植如何提高产量巨峰葡萄的种植如何提高产量巨峰葡萄是很多人喜欢吃的葡萄,那么巨峰葡萄的高产种植方法是什么呢?今天小编就来给大家讲讲巨峰葡萄的高产种植方法。
巨峰葡萄的高产种植方法巨峰葡萄的高产种植之合理修剪春季葡萄萌芽后,及早抹除双芽、小芽,保留壮芽。
在花前分2-3次对主梢要及时摘心,抹除副梢,使养分较多地输送到花器部分,同时适当地疏去部分花序,且在开花前3-5天掐去花序末端的1/4-1/5,使养分能集中供给留下的果粒。
冬季采取中长梢修剪,每平方米架面留10-15个左右的新梢为宜,上下错开,保证每穗葡萄生长达到15-25片叶,亩产量控制在2500公斤以内。
这样就可使果穗紧密,果粒整齐,成熟一致,提高浆果的风味和色泽。
很多果农为了追求高产,夏季不疏花序,不掐穗尖,使得养分供应分散,果粒大小成熟不一。
冬剪时轻剪长放,多留枝蔓,造成结果部位迅速上移,使果穗密集在架面的上部。
由于负载过量和分布不均,使营养失调,很难形成优质果。
为了改善架面光照条件,减少病害,促进花芽分化和枝蔓充实,葡萄采收之后要对繁茂的枝蔓进行带叶修剪。
疏除架面上部过高、过强的旺枝和下部过密的弱枝,以及位置不当的枝蔓,减少营养消耗,培育健壮的结果母蔓,同时还可以降低架下空气湿度,避免病害发生。
巨峰葡萄的高产种植之提高坐果率巨峰葡萄落花落果是生产上普遍存在的问题。
其主要原因有,花器官发育不良,不能正常授粉受精,花期遇到恶劣的气候条件,树体内营养失调。
在生产上应采取以下技术措施,以提高巨峰葡萄的坐果率。
①人工授粉。
在盛花初期,晴天的上午,露水干后,轻轻抖动架上铁丝,人工辅助葡萄授粉。
②叶面喷硼酸、尿素混合液。
在花前10天和初花期各喷一次金硼2000倍液和0.3%的尿素混合液补充营养,能明显提高坐果率。
③合理疏花。
花前7-10天,对花序进行整形,并疏除多余的花。
花序整形的方法是:将花序尖端剪掉1/4或1/5,并把分化不良的副穗去掉。
疏花的方法是:强壮枝(第4-5节间粗度在0.7厘米以下)可留两个花序,一般果枝留一个花序,弱枝不留。
巨峰葡萄高效丰产种植管理技术是怎样的?适合什么地方种植?巨峰葡萄是一种非常受欢迎的葡萄品种,它适合在多种地理和气候条件下种植。
然而,它在不同地方的生长表现和果实质量可能会有所不同,那巨峰葡萄高效丰产种植管理技术是怎样的?适合什么地方种植?一、巨峰葡萄高效丰产种植管理技术是怎样的?1、肥水管理:(1)施肥:在生长季节内,及时施用适量的有机肥或葡萄专用肥料,以提供植物所需的养分。
(2)灌溉:保持适度的土壤湿度,特别是在果实膨大和成熟阶段,确保葡萄获得足够的水分。
2、中耕除草:定期进行中耕和除草,保持葡萄园的土壤松散和清除杂草,有助于提高土壤通气性和水分渗透性。
3、合理负载:(1)负载管理是为了确保每株葡萄树上的果房数量适中,以保证果实的大小和品质。
(2)在果房开始膨大之前,根据树势和品种特性,进行果房疏花和修剪,以避免果房过多而影响果实发育。
4、疏花序:在葡萄的花序形成初期,进行适度的疏花,以确保每个花序上只留下足够数量的花朵。
这有助于平衡果房数量和果实负载,提高果实的品质和大小。
5、疏果穗:当果实开始膨大时,进行果房的适度疏果穗。
这有助于葡萄树集中资源,促进果实的生长和糖分积累。
6、修果穗:在果实发育期间,定期进行修果穗,去除残缺或不发育良好的果实。
这可以提高果实的品质和色泽。
7、病虫害防治:(1)定期巡查葡萄树,检测病虫害问题的早期迹象。
(2)使用有机或化学农药进行预防性和治疗性的病虫害防治,但务必遵守产品说明和农药使用法规。
8、果实套袋:在果实开始发育时,套袋可以有效地防止果实受到害虫和鸟类的损害。
选择透明的袋子,以确保阳光和空气可以透过,有助于果实的成熟。
二、巨峰葡萄适合什么地方种植?1、贫瘠、干燥的土壤:巨峰葡萄主要适合生长在贫瘠、排水良好的土壤中。
这种葡萄品种对富含有机质的土壤不太敏感,因此在一些贫瘠的土壤中也能表现出色。
然而,土壤排水性非常重要,以避免根部腐烂。
2、气候条件:巨峰葡萄适合在温暖、阳光充足的气候下生长。
巨峰葡萄高产栽培技术巨峰葡萄是一种非常受欢迎的葡萄品种,因其果实鲜美多汁、口感独特而备受消费者喜爱。
为了获取更高的产量和更好的品质,巨峰葡萄的高产栽培技术非常重要。
下面,我将详细介绍巨峰葡萄的高产栽培技术。
首先,选择合适的地块非常重要。
巨峰葡萄喜欢温暖、充足的阳光照射,土壤条件要求疏松、肥沃、排水良好。
同时,也要避免种植在低洼、积水的地方,以防止病虫害的滋生。
在栽培前,要对土壤进行充分的改良。
可以施加有机肥料,以提高土壤的肥力。
同时,根据土壤的化验结果,适当添加矿质肥料,以满足巨峰葡萄生长的需要。
在种植过程中,要注意选择健壮的幼苗,并且要保持一定的苗床湿润。
在苗床土壤表层铲平后,可以根据品种特性,适当添加一些石灰或有机肥料。
然后,在合适的温度下培育苗,一般情况下需要15-20天。
苗床温度过高易导致苗木长势不良,影响后期生长。
巨峰葡萄的栽培方式一般有垂直栽培和弧形栽培两种。
垂直栽培适合于较小的地块,它可以帮助葡萄藤藤长均匀,同时方便观察和管理。
弧形栽培适合于较大的地块,可以提高单株的产量。
无论选择哪种栽培方式,都需要注意葡萄藤间的距离适当,以免过于拥挤影响葡萄的生长。
在栽培过程中,要注意及时修剪和整形藤条。
对于老化、虚弱、受损的藤条,应及时进行修剪,保留健壮、有朝气的藤条。
修剪后的藤条可经过整形,以帮助葡萄藤更好地分叉生长,增加产量。
巨峰葡萄的浇水也非常重要。
一般情况下,葡萄藤生长期需要充足的水分供应,但同时也要注意避免积水。
在葡萄结果期,适量减少浇水,有利于提高果实的糖分含量。
除了浇水,适当施加肥料也是巨峰葡萄高产栽培中的关键步骤。
在葡萄开花前,可以施加一些氮肥和磷肥,以促进藤条的生长和开花。
在结果期,可以适量施加钾肥,有助于提高果实的糖分含量。
最后,在巨峰葡萄生长过程中,要及时进行病虫害的防治。
常见的病虫害有黑斑病、葡萄霜霉病、红蜘蛛等。
可以使用合适的农药进行喷洒,同时注意及时清除病叶和虫害,以防止病虫传播和侵害。
巨峰葡萄怎样才能高产?巨峰葡萄高产栽培技术说起葡萄,相信有不少朋友都会喜欢这种水果。
现在在市场上存在不少种类的葡萄,其中巨峰葡萄是很受消费者喜爱的一种葡萄品种。
这是一种来自欧美葡萄的杂交品种,在20世纪60年代开始传入中国。
对于葡萄种植者来说,怎样让巨峰葡萄达到高产呢?下面我们就来了解一下吧。
一、巨峰葡萄的主要性状1、3月上中旬萌芽、5月上旬开花,从萌芽到成熟138天左右,活动积温3132℃——3412℃.2、花芽分化好,稳产。
3、叶片:中型叶片,一般叶片面积138.9平方厘米,摘心心下最大叶面积230平方厘米。
4、抗逆性,易感黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病。
二、坐果不良表现及原因坐果不良有两种情况,一是坐果率低,落花落果严重;二是坐果较好,但果穗上大小粒严重,正常有核的大粒果占比例不多,而异常无核小果粒都很多。
导致巨峰葡萄坐果不良原因主要是:1、花器异常。
雌性器官胚珠异常率高,达到76.8%,只有23.5%才能正常胚珠进行开花授粉。
2、受精时间长。
从完成整个授粉需要120小时左右,如遇到营养不良或不良环境影响,使受精中途败育导致落果。
3、体内激素失衡。
坐果不良的花蕾中九二0和细胞激素含量较高,可加速胚珠发育成熟,而花粉管的萌发仍然比较慢,结果使雌雄器官成熟过程不相吻合,大部分胚珠错过了受精的机会,从而导致落花落果。
4、树势失调过旺。
新梢过旺不仅促进花器中九二0等激素含量提高,而还会向花蕊争夺养分,消弱生殖生长,造成受精幼胚中途败肖,增加子房的脱落和无核小果。
5、环境因子。
开花时白天温度低于20℃,无核果比率增加,降雨冲刷柱头的分泌液,使花粉脱落。
三、关键性栽培技术目标:提高坐果率,减轻落果,稳定产量1、花前控氮肥,控制树势。
开花前新梢控制在70厘米以下,有利于坐果,开花前新梢长度达80厘米以上,坐果低。
控制新梢生长主要措施花前控制氮肥和控水,中等肥力的葡萄园,基肥少施,每亩可用0.5吨鸡粪和100斤磷肥施下,不施芽前肥,坐果后每亩可施复合肥100斤+40斤硫酸钾,分2次施入,间隔10天。
福安市巨峰葡萄提质增效栽培技术福安市巨峰葡萄是福建省福鼎市特产,以其鲜嫩多汁、香气浓郁深受消费者喜爱。
由于栽培技术不够完善,目前巨峰葡萄的产量和品质还有待提高。
本篇将介绍一种增加巨峰葡萄产量和提高葡萄品质的栽培技术。
一、地块选择:选择土壤疏松、肥沃、排水良好的土地作为巨峰葡萄的种植地块。
避免低洼地和积水地,以免影响正常生长。
二、整地处理:地块择地后,要进行深耕翻地,以便将土壤疏松、排水良好。
配合添加适量的腐熟有机肥料,提高土壤的肥力。
三、树穴挖掘:根据栽培规格要求,树穴的尺寸为70厘米×70厘米×70厘米,穴的深度为50厘米。
穴底部铺上一层沙子,以增加土壤的疏松度和排水性。
四、苗木栽植:在选定的树穴中栽植巨峰葡萄苗木。
首先将苗木的根部浸泡在水中,待根部湿润后,将苗木沿树穴斜面放入,并轻轻将土壤填入,压实。
五、肥料施用:在巨峰葡萄栽植后的三个月内,每隔一个月施用一次基肥。
基肥可使用腐熟有机肥料和复合肥料,以满足苗木早期生长所需的养分。
六、支架搭建:巨峰葡萄属于攀缘植物,需要搭建支架进行扶持。
可选择篱笆或铁丝网作为支架,高度适当,以便于葡萄藤的攀缘和遮光。
七、病虫害防治:在葡萄生长过程中,要定期巡视葡萄园,及时发现和处理病虫害。
常见的葡萄病害有葡萄霜霉病、葡萄黑星病等,常见的葡萄害虫有葡萄蛀螟、葡萄象等。
可以选择使用生物农药或化学农药进行防治。
八、疏果和修剪:在果实成熟期,对葡萄藤上的果实进行疏果,以保持一定的穗重。
对葡萄藤进行修剪,去除藤上的腐病部位和过密的枝条,以保证阳光的照射和通风。
九、灌溉管理:葡萄在生长期间需要适量的水分。
要定期进行浇水,保持土壤湿润。
避免过多的水分导致根部缺氧和病害发生。
十、采收管理:根据巨峰葡萄的成熟度和市场需求,选择合适的收获时间。
采摘过程要轻拿轻放,避免果实受损。
通过以上栽培技术,可以提高福安市巨峰葡萄的产量和品质,增加农民的收入。
合理的栽培管理也可以保护葡萄藤免受病虫害的侵害,确保葡萄的健康生长。
巨峰葡萄高效丰产种植管理技术
巨峰葡萄怎么种植?随着人们的生活水平越来越高,追求的生活品质也越来越高,下文是一专家一直在研究和试验如何通过栽培管理措施,有效提升巨峰葡萄的果品质量,通过四年多的实践,借鉴前人经验,总结了以下全面提升葡…
巨峰葡萄怎么种植?随着人们的生活水平越来越高,追求的生活品质也越来越高,下文是一专家一直在研究和试验如何通过栽培管理措施,有效提升巨峰葡萄的果品质量,通过四年多的实践,借鉴前人经验,总结了以下全面提升葡萄果品质量的技术措施。
1 肥水管理
巨峰葡萄易丰产、高产, 但对肥水条件要求也较高, 对氮磷钾的需求量、比例和时期都有较严格的要求, 实践证明秋季增施基肥, 生长季节追施叶面肥, 有利于提高果实品质。
1.1 葡萄施肥的重点是秋施基肥。
威县巨峰葡萄一般于9月下旬采收完毕, 葡萄采收后, 是一个非常重要的吸收营养、制造营养和储存营养的关键时期, 这时施入基肥, 可大大提高光合作用和增加植株有机质的贮存, 此期施肥俗称“月子肥”, 既补充当年结果的营养损失, 又对翌年的树势、花芽分化及幼果生长有重要意义, 对提高果品产量和质量有着不可忽视的作用。
而且, 秋施基肥也利于损伤根系的愈合和萌生新根, 因为此时虽然枝叶已经停止生长, 但根系仍在活动, 此期的气温也很适合根系的生长, 施肥后损伤根系很快就会愈合且会生出许多新根, 这对翌年早春营养的吸收起着很重要的作用。
再者, 秋施基肥水源足, 气温高, 可使
肥料及早分解被根系吸收, 使葡萄秋叶制造更多的养分, 供葡萄越冬和春季生长之用。
若春施基肥, 会使肥效发挥推迟, 在春季, 新梢和果实同时生长大量需要养分时, 会因养分不足而造成营养生长和生殖生长的竞争, 降低坐果率, 影响花芽分化、甚至会影响到果实膨大、着色和含糖量等。
基肥种类以有机肥为主, 辅施少量化肥;施肥量可根据肥料种类不同而调整, 一般有机肥 (当地一般以鸡粪为主) 亩用量3 000 kg左右;施肥方法应采用沟施法, 施后灌水。
1.2 葡萄整个生长结果期间, 追肥也必不可少。
追肥以早施、勤施、多点施肥为原则, 在施基肥的基础上, 重点抓好4次追肥:葡萄萌芽时亩施尿素30 kg;开花前和幼果迅速膨大期, 分别亩施磷酸二铵45kg, 果实膨大期可以叶面喷钙、镁、锰、锌等微肥;浆果着色期, 亩施硫酸钾复合肥40kg, 每次施肥后浇水, 最好再叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2次, 这个时期主要是增施磷、钾肥, 严格控制氮肥, 因为葡萄果实的风味是由组成它的无数细胞的性质与成分的综合表现, 果实成熟初期, 细胞液中几乎充满淀粉并渐渐被水解为葡萄糖、果糖和蔗糖, 从而使甜度迅速提高, 但在氮肥过量的情况下, 会有利于蛋白质的形成而妨碍了淀粉的贮藏。
另外, 氮肥用量过多, 新梢生长太旺, 把叶片所制造的糖类大量消耗于枝叶生长, 减少了向果实的运输, 水果的甜味也随之降低。
浇水也应前多后少, 采收前20 d不要浇水。
1.3 中耕除草。
为防止表土板结和杂草丛生, 应及时中耕除草, 清沟培垄。
注意在整个生长发育期间禁止使用化学合成的除草剂和有机合成的植物生长调节剂。
2 合理负载
经过四年的观察测算, 巨峰葡萄随着单株留果数的增加, 产量相应增加, 但品质会随着产量的增加而呈下降趋势。
在高产和优质之间寻找最佳平衡点, 以经济效益最大化为原则, 每亩3000kg比较合理。
3 花果管理
不论是除花序还是除果穗, 都要留有余地。
3.1 疏花序。
通常花前10~15d疏花序, 疏副梢与疏花序同时进行, 选留花序应掌握在预留目标产量的2~3倍。
3.2 疏果穗。
疏果穗应在开花后半个月左右, 在坐果情况已经稳定时进行。
根据目标产量和品种特性来确定单位面积的留果穗数, 确定合理的负载量, 是确保葡萄品质的关键一环。
3.3 修果穗。
对留下的果穗要修整, 掐去1/4~1/5的穗尖, 去掉副穗, 果粒发育到黄豆粒大时进行疏粒, 保证每穗果有50~60粒, 成熟时穗重在600g左右, 这样的果穗, 无论外观穗型, 还是果穗大小、分量都比较适中, 利于装箱 (或筐) 运输或冷藏。
3.4 成熟期。
巨峰葡萄在浆果成熟期, 如果水分过多或不均, 易造成裂果。
保持土壤水分相对稳定, 使浆果较均匀生长是防止裂果的主要方法, 为此需通过深耕, 补充有机物质和通过合理灌排水等措施, 保证根系稳定吸收水分。
巨峰葡萄着色对光线要求较一般葡萄品种高, 在果实完全遮光的条件下, 果皮中色素的含量仅为不遮光的30%, 所以以成熟着色期还应注意修剪遮光枝蔓和叶片, 促进果实着色, 使其外形更加美观。
4 病虫防治
病虫害防治要坚持预防为主, 综合防治的原则, 以农业防治、物理防治、生物防治为主, 化学防治为辅。
首先要做好冬季清园和春季冬芽萌动时的消毒工作, 雨前或雨后及时喷1次杀菌药预防病害, 葡萄虫害不多, 主要是要做好病害的防治。
5 果实套袋
果实授粉后进行套袋, 有减少病虫危害、农药污染和蜂鸟伤害, 以及保持果面干净等作用, 一般采前半月除袋, 以利于果实着色, 如使用透明度较好的纸袋, 可在采收时除去。