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道家辟谷疗法辟谷，是道教古老养生法。
服气辟谷是在不吃的状态下辅以导引吐纳，以增加功效，提高层次。
断食，是国外特别是西方社会的古老养生法，泛指不吃谷麦的自然疗法。
断食疗法有不吃一切饮食物和可以进食部分瓜果菜蔬两种。
辟谷一词按《辞海》的解释是：亦称“断谷”、“绝谷”，即不吃五谷的意思。
据称中国古代的一种修养方法。
……后为道教承袭，当作“修仙”方法之一。
《宗教词典》载:《辟谷》原为中国古代的一种呼吸养生方法，同吐纳相似。
服气辟谷在我国有极其悠久的历史，从最早的《山海经》一书中已记有无骨子食气的事例。
屈原在《楚辞?远游》中也有:“食六气而饮沆瀣兮，漱正阳兮含朝霞。
保神明之清澄兮，精气入而粗秽除。
”应该说，自有了文字记载的朝代开始，已直言此为“古已有之”的古法。
秦汉之后，辟谷已成为每一个朝代必不可少的历史记载内容并出版过大量的著作.可见，这种最为古老的养生法在人类历史上影响的重要与深远。
从庞杂的古今书籍资料记载里，辟谷的意义不外为二:一是可以避荒以求生存，二是可以修道成仙。
时移世易，文明进步。
古老的养生法在今天的世界中显示了极其蓬勃的生命力，科技发达的国家不仅利用断食疗法来攻克现代医学技术医治不了的种种危害人体健康的疾病，更把其上升到一个提高身体素质、净化人的灵魂和延年益寿的科学和哲学的层次。
反观我们自己，号称文明古国并以辟谷的发源地自居，其实对其认识甚少：全国之中研究辟谷者少，实践辟谷者少，科学实验更是少之又少。
辟谷方法根据辟谷的程度和辟谷的具体情况，辟谷可以分为以下几类:1.全辟:滴米不进、滴水平沾。
2.近全辟:可饮少量水和蜂蜜、少量水果。
3.半辟:除上述食物外，瓜果、花生仁、核桃、红枣、杏仁亦可适量进吃，以不感饿为止(对第一次辟谷或休弱者较为合适)。
4.近半辟:在上述基础上，基本不吃熟食，但可吃些水果、蔬菜甚至稀饭和面条，也可吃一些素菜(对有心理负担和体质特别虚弱者较为合适)。
险些之外，辟谷期间也可根据实际情况想辟则辟，想吃则吃，顺其自然。
道教医学辟谷养生方法在现代养生大潮中，各种养生方术蜂拥而至。
道教医学辟谷养生术因其实践操作性较强，日益受到现代养生者的关注。
但受历史局限性影响，其又具有精华与糟粕同在、科学与神秘并存的双重性质。
研究者应以科学理性的精神加以批判分析，扬弃糟粕，对某些不合理的认识给予批判，以澄清误区还原真相。
同时，挖掘其科学内涵与现代应用价值，为现代养生学、治疗学提供借鉴指导。
辟谷是历代高道大医经常采用的一种修炼养生之术，又称“断谷”、“绝粒”、“休粮”、“却谷”等，即不食五谷杂粮。
意指避免或减少谷类、肉类等食物的摄取，实际上是改善饮食结构的一种方法。
葛洪在《抱朴子内篇•杂应》问辟谷“凡有几法，何者最善与？”、“其服术及饵黄精，又禹余粮丸其服诸石药，一服守中十年五年者及吞气服符饮神水辈，但为不饥耳”[1]226。
据此分析，早期辟谷术可分为4大类，即服饵辟谷、服气辟谷、服石辟谷、服水辟谷。
孙思邈在《千金方》中有类似记载，历代文献中常出现的辟谷术亦可照此类分。
服饵辟谷，即服药辟谷，是一种服食有益于身体的药物以代替五谷杂粮的养生之法。
服饵辟谷方种类繁多，使用到的药物一般营养价值较高，消化时间长，能够起到“不饥”的效果，并且经常服用亦有健身益气之功效。
马王堆3号汉墓出土的帛书《却谷食气》，最早提到了服饵辟谷的药物为石韦。
常出现在服饵辟谷方中的药物有：豆、麻、茯苓、松脂、黄精、禹余粮、白术、白芷、天门冬、人参、柏叶、松子等。
常配制成膏、丸、散、丹等便于储存、携带的剂型，以代替日常的饮食，效果颇佳。
如葛洪云：“令人多气力，堪负担远行，身轻不极”[1]228。
孙思邈论述服饵辟谷时，强调其医疗作用，如服天门冬辟谷方：“久服令人长生，气力百倍。
治虚劳绝伤，年老衰损羸瘦，偏枯不随，风湿不仁。
冷痹心腹积聚。
恶疮痈疽肿癞疾。
重者周身脓坏，鼻柱败烂”[2]。
并进一步指出，坚持服用此方，无病不治，心腹固疾皆去。
服气辟谷，即以服气之法与辟谷术相配合，通过呼吸吐纳锻炼达到辟谷养生之目的。
辟谷减肥功
道家的内功一向有非常神秘的色彩，传说中修道之士可以断五谷，以山中野果为食，因而日渐身轻、体健、目明、脑根灵。
其实他们修炼的就是辟谷功。
道家的辟谷功原意是修道而非减肥，可是由于这种功法可以用以节食，对于顽固性肥胖患者来说确是一个减肥良策。
但一般人达到减肥目的后就没有必要再进行辟谷了，长时间地辟谷对于个别人来说会引起厌食症，要小心留意。
练法：
姿式不限，以舒适为度，舌抵上腭，两眼微闭，全身放松，排除杂念。
用口一连吞服 3 口气，同时提肛、提阴部，意想气入丹田，闭气片刻，用口呼出。
每次练功时共服 200 口气，逐渐增加到每次 500 - 1000 口气。
练功时间：
凌晨 3 - 5 时或饭前练功最佳。
开始练 20 分钟，以后逐渐增加，每日 l - 2 次。
练功过程中，练功者的食欲会逐渐减退，应自然而然达到减肥效果。
但若无专家指导，切勿完全禁食。
当体重减至正常时，应停止练功。
原理：根据现代医学，下丘脑腹侧核为人的饥饿中枢，饥饿中枢发出的资讯使副交感神经兴奋，促使胃肠收缩蠕动，并反射到大脑皮层，产生饥饿感。
有学者认为，修炼辟谷气功可抑制饥饿中枢的兴奋，使胃处于松弛状态，从而使饥饿感减轻或消失。
关于道教辟谷之术浅谈*导读：辟谷术辟谷又称却谷、断谷、绝谷、*辟谷术辟谷又称却谷、断谷、绝谷、休粮、绝粒，它的意思就是不食五谷杂粮。
道教认为，人们吃五谷杂粮要在肠中积结成粪，产生秽气，这样会阻碍成仙的道路。
《黄庭内景经》云：百谷之食土地精，五味外*邪魔腥，臭乱神明胎气零，那从返老得还婴？同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。
因此为了清除肠中秽气及除掉三尸虫，必须辟谷。
为此道士们模仿《庄子逍遥游》所描写的不食五谷，吸风饮露的仙人行径，希望能达到不死的目的。
辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。
集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记易本命》说：食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。
是为辟谷术最早的理论根据。
道教创立后，继承了这种养生术。
据史书记载，历朝历代总会有很多道士练习辟谷，以求达到长生成仙的目标。
辟谷术分服气辟谷与服药辟谷两大类。
*辟谷术-服气辟谷道教养生术之一。
服气指服食气体，服气辟谷法是讲道士修习服气法时，先治疗自身原有的疾病，使五脏气血宣通，继而稍服缓泻剂，去掉肠胃内旧有的积滞，然后减食、节食，逐渐断绝五谷，不思五味，饥渴不生。
这样静卧服气，内外安静，神定气和。
在修持服气辟谷功法时，道士特别强调要添加辅助食品，如茯苓、大枣、核桃、胡麻、黄精等，把这些药品通过中药学的制剂方法，经过九蒸九晒，制成水丸，或加蜜制成蜜丸，或煎制成膏剂，或再配成复方，制成茯苓膏、胡麻饭、太清金液膏等，随时加以服用。
通过这些方剂的记载，可以看出道教辟谷法只是不吃五谷杂粮，而食用有高蛋白、高油脂类的药品来补养人生的气血，充实生命元素。
据现代生物化学、生理病理学分析，人类的热能是贮藏在人体内脂肪和肥组织中，一旦绝谷不食，身体内部就会自动调整，最初消耗的热量较多，慢慢地就会调动其他平时不用的热能来补充日常的消耗。
随着绝谷日期的增加，新陈代谢自动放慢，血压降低，脉搏缓慢，体温下降，热能消耗减低到极限，此时如还不进食，甚至不饮水的话，全身脂肪、热能耗光，肌肉和器官内的蛋白质消耗到一半时，心壁的肌肉将脆化，有破裂的可能。
关于道教辟谷养生术的综合考察辟谷养生术是一种源于道教的古老养生方法，它通过调节饮食、呼吸、体式和心理等方面来维持身体健康。
这种养生方法与现代科学对于健康的理解有很多相通之处，因此越来越受到现代社会的。
本文将对道教辟谷养生术进行综合考察，以期更好地理解其价值和意义。
道教辟谷养生术，又称“辟谷术”，是一种在特定时期内通过调节饮食、呼吸、体式和心理等方面来修炼身心的方法。
它源于道教，历史悠久，最早可追溯到先秦时期。
现代社会中，随着人们对健康养生的需求增加，辟谷养生术也得到了进一步发展和应用。
饮食调节：辟谷养生术注重饮食调节，提倡在特定时间段内只饮用泉水、果汁、茶等天然饮料，或食水果、蔬菜等天然食品。
同时，强调食物的品质和进餐的量，认为食物的属性应与季节、气温相适应。
呼吸调节：辟谷养生术注重呼吸调节，主张采用深呼吸、慢呼吸等方法来促进肺部健康。
同时，强调意守丹田，将呼吸与身姿、步态等相结合，以达到全身内外之气循环畅通的目的。
体式调节：辟谷养生术注重体式调节，提倡练习太极拳、五禽戏等传统健身功法，以促进身体各部位器官的血液循环和新陈代谢。
心理调节：辟谷养生术注重心理调节，强调心静如水，摒弃杂念，保持愉悦的心情。
同时，提倡积德行善，以达到身心和谐、健康长寿的目的。
通过调节饮食、呼吸、体式和心理等方面的综合作用，道教辟谷养生术可产生以下效果：排毒养颜：辟谷期间只食用天然食品，有助于排出体内毒素，改善肌肤状况，使皮肤细腻有光泽。
减肥塑形：辟谷养生术通过调节饮食和体式，有助于消耗体内多余脂肪，达到减肥塑形的目的。
增强免疫力：辟谷养生术可以调节人体免疫系统，提高身体抵抗力，增强抵御疾病的能力。
改善睡眠：辟谷养生术强调心理调节，有助于改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
延缓衰老：通过调节饮食和体式，辟谷养生术可以促进细胞新陈代谢，延缓衰老进程。
准备阶段：在开始辟谷养生术之前，需要了解相关知识，做好充分的思想准备和物质准备。
辟谷：不吃五谷，方士道家当做修炼成仙的一种方法。
又称“却谷“、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等。
道教从为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。
同时，人体中有三虫（三尸），专靠得此谷气而生存，有了它的存在，使人产生邪欲而无法成仙。
因此为了清除肠中秽气积除掉三尸虫，必须辟谷。
为此道士们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。
秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。
”为辟谷术最早的理论根据。
人间》还载有实例，如记述春秋时鲁国人单豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。
”④《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。
”⑤曹植《辩道论》载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，……行步起居自若也”。
⑥曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。
三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景帝闻而疑之，“乃召取鏁闭，令人备守之。
春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。
”⑧又“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。
”⑨《魏书·释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。
又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。
《云笈七签》卷五载，孙游岳“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。
”AB《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。
”AC陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。
AD《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。
AE《旧唐书·隐逸传》载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，“但服松叶饮水而已”。
道教养食养生（辟谷）--服气
内容:服气(辟谷)又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等，即不吃五谷，食气，吸收自然能量。
道教认为，人食五谷杂粮，会在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。
同时，人体中有三虫，专靠得此谷气而生存，使人产生邪欲而无法成仙。
因此必须服气(辟谷)达到不死的目的。
其术起于先秦，大约与行气术同时。
长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《去谷食气篇》，则是现存汉前服气(辟谷)服气(辟谷)术最早的着作。
道教创立后，承袭此术，修习服气(辟谷) 者，代不乏人。
东晋道士葛洪反对单行服气(辟谷) 可致仙的观点，但并不怀疑服气(辟谷) 术的健身延年效果。
《魏书？释老志》载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引服气(辟谷)口诀，弟子十余人皆得其术。
又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。
古代文人也赞成服气(辟谷) 养生。
唐代诗人白居易有诗：“仪客白皙上仙郎，方寸清虚内道场。
两翼化生因服药，三尸饿死为休粮。
”苏东坡曾在《服气(辟谷)说》中记述道：一人堕入洞中不能出，效龟息，“遂不复饥，身强力壮。
后，卒还家，不食”。
服气(辟谷) 运用中医经络原理，疏通任、督二脉，刺激十二经络，以及相关脉络、穴位，将自然能量吸入体内，进入不饥不渴的服气(辟谷) 状态。
在这种特殊的生理状态作用下，激发人体潜能，调动自然能量，对各生理功能进行强力的周身调治。
各种人体生理功能和脏腑功能在有效调治的同时，机体快速分解运化体内多余的脂肪，使食物摄入量与消耗量处于动态平衡。
服气(辟谷) 术，有“服气(辟谷)”与“服药服气(辟。
辟谷疗法之现代医学认为，一般人的身体极限是七天，七天不进食则会死亡。
但是在修炼界，当修炼到一定层次时，常会出现一些长时间不进食的现象。
这种现象称为“辟谷”。
服气辟谷是道家修炼养生的一种方法。
谷是指粮食，“辟谷”是指不吃粮食，还可以吃些水果和蔬菜。
再高的层次还会出现“辟食”现象，“辟食”是指任何食物都不吃，只是少量的喝一些水。
还有更高层次连水也不喝的，照样能够生存下去。
辟谷分为“服气辟谷”和“自然辟谷”两种类型，“服气辟谷”是在辟谷期间喝气，一般属于主动辟谷。
“自然辟谷”是指修炼者当修炼到一定层次时，其身体会自动采集宇宙中的高级能量，能量特别充足，所谓“气足不思饭”，此时形成了自然不想吃饭的现象，如果强行吃饭，反而会难受。
这种现象称谓“自然辟谷”。
我们现在要给大家讲的是“服气辟谷”。
一、服气辟谷的原理1、宇宙间本来就存在无穷无尽的能量，只是阴性能量肉眼看不见而已，大道无形，越是无形的（肉眼看不见的）越是高层次的。
空气中有70%以上都是氮气，人体肠胃中有一种细菌叫“固氮菌”，可以把空气里的氮气固定在肠胃里，并能将其转化成蛋白质，蛋白质是人体所需要的主要营养，所以，只要掌握了服气的方法，就可以在不吃粮食的情况下维持生存。
2、根据“阴阳互根”原理，人体及各种生物都是由阴阳两种物质组合而成的。
那么，人体及生物中的各种系统也同样应该有阴阳两套。
比如消化系统、视觉系统、神经系统、呼吸系统、生殖系统等等，都必然存在阴阳两套系统。
在我们实践中验证，当阳性系统被抑制不发挥作用的时候，另一套阴性系统就会自动启动。
在实践中发现，消化系统的阴阳转化交接的期限一般是三天，当三天不进食时，阴性系统就会自动启动，来吸取宇宙中的阴性能量补充身体。
3、根据数术学原理，“三”是个小变数，“九”是个大变数。
一般情况下，服气辟谷三天后，阴性系统自动发挥作用，肚子就不会感觉太饿了。
到了九天之后，不仅肚子没有饿的感觉，而且肚子也没有蹩下去的感觉。
辟谷的正确方法辟谷是源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生修行方法，更是是中华传统文化中精华的一部分。
辟谷不是简单的“不食五谷”，辟谷需要专业的辟谷导师通过教授一些特定的功法，采气采能的方法，意念等多种方式去引导辟谷者进行，辟谷过程中不会出现饥饿感，并且精神状态和体力状况都较为正常，更有思想顿开，灵感频现的智慧提升现象。
所以，辟谷是一种人体潜能，这种潜能一经老师打开就可以拥有辟谷这种能力。
但是辟谷不是断食和挨饿，没有正确的引导而节食会对身体产生损害。
1、打通人体中脉能量系统辟谷为什么要打通中脉？中脉被藏密称之为”命脉”，是人类与宇宙灵力合一的唯一通道。
道家有一种说法：人体有两套获取能量的系统，一套是阳性的系统，是我们现在所说的消化和吸收系统，通过食物获取能量；一套是阴性的能量系统，指的就是中脉，通过采气获得能量。
人体在辟谷期间必须要有能量来源，而辟谷期间的能量来自于我们采气所得的阴性能量，来自于宇宙中的能量，所以通中脉是获取能量的第一步。
辟谷状态就是关闭人体阳性的能量系统，打开阴性的能量系统。
所以这就是为什么众多辟谷者，辟谷7天、14天、21天也不饿的原因，断食根本达不到这样的境界。
这就是中脉的重要之处。
到底如何打通中脉，其实方法较多，大家可以自行查询，但是郭连杰老师打通中脉的方法简单快速，气感明显。
2、学习道家采气秘法采气是辟谷获取能量的方法，现在有很多辟谷机构都不教采气，不是因为采气不重要，而是他们本身就不会采气，所以此类机构的辟谷，也不能称之为辟谷，只是一种断食方法，利用辟谷爱好者对辟谷知识了解不深，进行产品销售的一种欺骗行为。
如何采气？采气不是我们简单的吞服空气，快速有效的采气方法是需要通过意念和观想获取能量的。
中医上讲”意到气到“，所以如何提高我们的意念力，是采气效果的关键。
郭连杰老师在辟谷禅修的课程中会教大家提高念力的诸多方法。
郭连杰道医辟谷主要是教大家如何运用武火采气法、灵动采气法、全息采气法等快速有效的方法快速获取能量，采气49下即可有饱腹感，大多数人会有胃部发热的感觉，这就是采气成功的表现。
辟谷与养生|南怀瑾辟谷服气方法辟谷，又称绝谷、却谷、断谷，原为道家修炼养生之术，后佛、儒、医诸家都修此道。
1973年，长沙马王堆汉墓出土文献即有“却谷食气”的论述，这是我国发现有关辟谷的最早的记录。
辟谷即是不食五谷和肉类，有人将练功辟谷称为“气功辟谷”，把长卧久坐的辟谷称为“冬眠辟谷”。
《洞元经》曰：“修养之道，先除嗜欲，内合五神，次当绝粒，心不动摇，六腑如烛，常修此道，形神自足。
”《山海经》中写有：“有继民，无继民，任性，无骨子，食气，鱼。
”《神仙食气金柜妙录》辟谷篇章云：“先谷口引之，纳气咽之，满三百六十已，不得减,此咽之欲多多益善。
”晋代丹功养生家葛洪也曾说：“欲得长生，肠中常清。
”《庄子・逍遥游》曰：“不食五谷，吸风饮露。
”以上这些论述指的都是辟谷。
北宋文学家苏轼不仅精通诗词书画，另外还写有不少养生方面的文章,如在《辟谷说》一文中写道：“引首东望，吸初日光咽之。
”气功古籍中也有：“食气者寿，食谷者夭。
”辟谷可养生。
人体摄入过量的食物后会大大增加消化、转化等功能的负荷，使肠胃、心肺、肝胆都得不到很好的休息，因而影响健康和寿命。
另外在肠胃中存有大量的渣滓、病菌，如这些有害的东西得不到清除，人体就易得病。
清除，在《易经》中叫损。
《易・损卦・象》曰：“损益盈虚，与时偕行。
”《易・杂卦》也说：“损益盛衰之始也。
”《抱朴子・论仙》云：“仙法欲止绝臭腥，休粮清肠。
”可见排渣意义之重要。
病理学家梅基尼可夫说：“粪便是最污秽的东西，如长期排泄不畅就会中毒，于是造成疾病与早衰。
”美国哈佛大学鲁杰教授也认为：“我们吃得越多，剩留在体内的过剩营养和有害毒素也越多，健康的重要方法就是少吃。
”毕勒尔医生讲：“以我行医55年之经验认为，疾病的根本原因不是细菌，而是食物慢性中毒造成细胞组织的破坏，这才导致细菌的攻入。
少吃能治病强身，辟谷可以把堆积在体内的毒素排出，达到清除病源的最佳效果。
”哥伦比亚大学医学教授汉姆斯指出：“衰老的主要原因是身体中因食物而产生毒素，试管实验证明老年人的血液中含有毒素，若能抑制人体毒素，则可以延长寿命。
道家辟谷的正确方法道家辟谷，是一种通过调整饮食和生活方式来达到身心健康的修行方式。
辟谷在道家文化中占据着重要的地位，被认为是修炼身心的一种重要方法。
正确的辟谷方法可以帮助人们清洁身体、提升修为，同时也有助于延年益寿。
下面将介绍一些道家辟谷的正确方法，希望能对大家有所帮助。
首先，道家辟谷强调清淡饮食。
清淡饮食是指少食荤腥，多食蔬果，避免食用刺激性食物和油腻食品。
清淡饮食有助于净化身体，减少内脏负担，对于身体的健康非常有益。
此外，清淡饮食还有助于提升身心的清明度，有利于修行者的修炼和悟道。
其次，道家辟谷强调节制饮食。
节制饮食是指不贪食、不暴饮，保持适量的饮食，避免过度饮食和暴饮暴食。
节制饮食有助于调节身体的阴阳平衡，保持身体的健康和活力。
同时，节制饮食也有助于提升修行者的意志力和自控能力，对于修行有着重要的作用。
另外，道家辟谷强调定时饮食。
定时饮食是指按时进餐，保持饮食的规律性。
定时饮食有助于调节身体的生物钟，保持身体的正常运转。
同时，定时饮食也有助于提升身心的安宁度，有利于修行者的内心平静和修炼。
最后，道家辟谷强调饮食与修行的结合。
道家认为饮食和修行是相辅相成的，饮食可以影响修行的效果，而修行也可以影响饮食的效果。
因此，道家辟谷强调在饮食中注重养生之道，注重食物的营养和药性，使其与修行相辅相成，达到身心合一的境界。
总之，道家辟谷是一种重要的修行方式，正确的辟谷方法对于身心健康和修行有着重要的作用。
通过清淡饮食、节制饮食、定时饮食以及饮食与修行的结合，可以达到身心健康、提升修为的效果。
希望大家能够认真对待辟谷的方法，从中受益，提升修行境界。
中华道家文化《辟谷指南》辟谷减肥与断食的本质区别1、辟谷减肥与饥饿不同：绝食是人体处于某一生理极限的时候，生理系统应急性反应，竭力维持生命活动的正常运行，必将不惜一切，拿出老本——原气(潜能)，供生命活动的需要;辟谷减肥通过方法或者修为;潜能开发，元气固秘，不依赖于食源，而是采吸自然能量来维持人体所需要的能量，调动潜能配合自身能量合成物质供生命活动需要。
绝食(饥饿疗法)，元气不固，营气涣散，合成物质的能力很薇弱，一般不能超过七天，时间太长，势必造成严重的营养不良，甚至加重病情;辟谷减肥者必须兼练行气，特别强调强化吞津纳气，吸气，入静法，如此通过一系列方法不会造成对身体的伤害。
2、辟谷减肥有能量作为基础：辟谷减肥通过辟谷养生指导师能量的激发，进入辟谷减肥状态后，人体生命活动的所需的能量消耗就变为从自身的脂肪分解。
①辟谷减肥功效好：辟谷减肥通过静坐服气等系列练习，无饥饿感。
有的人虽对食物无反感，吃一点就会感到恶心呕吐，这部分人辟谷减肥极容易，甚至不辟不行。
②辟谷减肥功效一般：基本没有食欲无饥饿感，不吃不饿，但对食物不反感，进食也没有不适感，这种类型的人，只要自已愿意辟谷减肥，无外界强烈干扰，就能顺利辟谷减肥成功。
③辟谷减肥功效差：辟谷减肥初期有食欲，腹空感或轻度的饥饿感，每到吃饭时间就会感到想吃东西，特别在刚进入辟谷的几天内更为突出，但通过辟谷减肥的方法稍加调息、食气、采气或进食少量水果、菜类，不适感随之消失。
这种层次的辟谷需要有坚强的信心和毅力，也可以说是一种挑战自我的旅程，否则容易失败。
④刚进入辟谷减肥的三天内，一部分学员有不适应的过程。
此期间会感到乏力、腿软、头晕不适，甚至有感到宗气不足，这些均属正常反应，只要思想坚定，心平气和，加强辅助方法的练习，各种不适感将随之消失。
随着辟谷减肥时间的延长，适应期过后，到第四天取而代之的将是身轻体健，精力充沛，身心有说不出的愉悦感，此时皮肤会出现细腻光滑感。
道家辟谷的正确方法道家辟谷是一种通过节制饮食来修炼身心的方法，它源自中国古代道家的修炼理念，认为通过节制饮食可以净化身体，提高修炼的效果。
在当今社会，随着人们对健康生活方式的追求，道家辟谷逐渐受到人们的关注和重视。
那么，道家辟谷的正确方法是什么呢？首先，道家辟谷并不是简单地不吃不喝，而是要根据个人的身体状况和修炼目的来进行合理的饮食调节。
道家辟谷强调的是“得道”，即通过节制饮食来达到修炼的目的，而不是为了追求饥饿和苦难。
因此，在选择辟谷的方法和时长上，要根据个人的实际情况来进行科学合理的安排。
其次，道家辟谷注重的是“养生”，即通过节制饮食来保养身体，延缓衰老，提高身体的抵抗力和自愈能力。
因此，在进行道家辟谷时，要注重营养的搭配和均衡，不能一味地减少食物摄入，而忽视了身体所需的营养成分。
可以适量食用谷类、蔬菜、水果、坚果等天然食材，尽量避免食用加工食品和高糖高油食物。
再次，道家辟谷强调的是“静心”，即通过节制饮食来清心寡欲，提高修炼的效果。
在进行道家辟谷时，要注重心态的调整，保持心情平和，远离喧嚣和浮躁，培养内心的宁静和平和。
可以通过冥想、打坐、静心等方式来调整心态，提高修炼的效果。
最后，道家辟谷需要坚持长期的修炼，而不是一时的行为。
只有坚持长期的节制饮食，才能逐渐达到身心的净化和修炼的效果。
因此，在进行道家辟谷时，要有坚定的意志和毅力，不要轻易放弃，也不要盲目跟风，而是要根据自己的实际情况和修炼目的来进行科学合理的安排和调整。
综上所述，道家辟谷是一种通过节制饮食来修炼身心的方法，它强调的是“得道”、“养生”、“静心”和“坚持”。
在进行道家辟谷时，要根据个人的实际情况和修炼目的来进行科学合理的安排，注重营养的搭配和均衡，调整心态，坚持长期的修炼。
只有这样，才能真正达到身心的净化和修炼的效果。
希望大家能够正确对待道家辟谷，不要盲目跟风，而是要根据自己的实际情况来进行科学合理的安排和调整，才能收到预期的效果。
从道教与西方医学角度看道教养生术：辟谷、断食与
服气
*导读：道教养生在中国已有逾两千年的历史，它的主旨可归纳为：「重人贵天。
」简而言之，它是一种让人与大自然和人自身回复平衡
*论文摘要
道教养生在中国已有逾两千年的历史，它的主旨可归纳为：「重人贵天。
」简而言之，它是一种让人与大自然和人自身回复平衡的一种锻练。
本论文会首先回顾有关断食辟谷与服气的历史发展，然后介绍南朝道士陶弘景 (456 536) 的养生原理和其中的锻练要领，之后归纳出断食是其中一种行之有效的方法。
接着论文介绍一个近代的断食个案，然后回顾近年西方医学界有关断食疗法及气功锻练与人体健康之间的关系的研究成果，并指出这些研究结果其实印证了道教养生的观点。
论文最后试图指出要进一步优化道教的养生术来让更多人受惠，有必要在现有的科研和养生理论的基础上，进一步策划更严密的实验，以充实故有养生术的内容，把它变成可以放入日常生活中实践，以改善国民的精神与肉体两方面的健康。
*关键词
道教，养生，辟谷，断食，服气，气功
*一、引言
辟谷一术，源远流长，是古代发展的一种养生术，由道教所继承。
它的理论依据，则散见先秦典籍。
如《淮南子?墬形训》(约成于西汉公元前206年 - 9年)第十二云：?食水者善游能寒，食土者无心而慧，食木者多力而。
辟谷养生的方法及原理?辟谷养生的方法及原理在人不食五谷的情况下，通过一些特定方法的训练，可以起到清洁身体，潜能开发，养生祛病，益智开慧，健身美容，减肥健美，排毒养颜, 延缓衰老，健康长寿, 摄取宇宙灵能,天人合一等效果！这就是从古至今的一个养生方法辟谷术！辟谷最早是一种道家的修行方法，由于他能够改善人的体质，并且对疾病有很好的治疗作用，这套方法就通过道家修行者的传播，遂渐传入民间，成为养生者一种身体健康和保养的方法。
站在一般的认识角度，辟谷中的很多现象是难以让人理解的。
如：人体怎么可以那么长时间不吃东西；一些有病的人通过辟谷，不吃药疾病怎么就好了；不吃东西怎么身体反而会比以前好；我们虽然疑惑，但这些现象却真实地发生了，他极大的挑战了我们的习惯性思维。
要把辟谷的道理说清楚，必须明白辟谷的方法和原理!辟谷，亦叫“断谷”、“绝谷”，即不食五谷。
自古以来多有记载，《太平经》云：“少食为根，真神好洁，粪秽气昏。
”古今一些高僧、道士、瑜珈行者，修持到一定层次后，往往出现“不食人间烟火”的现象，足见前人早已积累了辟谷方面的丰富经验。
！辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。
集秦汉前礼仪论著的《大戴礼记·易本命》说：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死神。
”用现代科学阐释辟谷的原理及其功效其一通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。
大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种毒素，变成各种慢性疾病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而促进各脏腑功能，提高免疫能力。
如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。
道教医学辟谷养生方法
在现代养生大潮中，各种养生方术蜂拥而至。
道教医学辟谷养生术因其实践操作性较强，日益受到现代养生者的关注。
但受历史局限性影响，其又具有精华与糟粕同在、科学与神秘并存的双重性质。
研究者应以科学理性的精神加以批判分析，扬弃糟粕，对某些不合理的认识给予批判，以澄清误区还原真相。
同时，挖掘其科学内涵与现代应用价值，为现代养生学、治疗学提供借鉴指导。
辟谷是历代高道大医经常采用的一种修炼养生之术，又称“断谷”、“绝粒”、“休粮”、“却谷”等，即不食五谷杂粮。
意指避免或减少谷类、肉类等食物的摄取，实际上是改善饮食结构的一种方法。
葛洪在《抱朴子内篇•杂应》问辟谷“凡有几法，何者最善与？”、“其服术及饵黄精，又禹余粮丸其服诸石药，一服守中十年五年者及吞气服符饮神水辈，但为不饥耳”[1]226。
据此分析，早期辟谷术可分为4大类，即服饵辟谷、服气辟谷、服石辟谷、服水辟谷。
孙思邈在《千金方》中有类似记载，历代文献中常出现的辟谷术亦可照此类分。
服饵辟谷，即服药辟谷，是一种服食有益于身体的药物以代替五谷杂粮的养生之法。
服饵辟谷方种类繁多，使用到的药物一般营养价值较高，消化时间长，能够起到“不饥”的效果，并且经常服用亦有健身益气之功效。
马王堆3号汉墓
出土的帛书《却谷食气》，最早提到了服饵辟谷的药物为石韦。
常出现在服饵辟谷方中的药物有：豆、麻、茯苓、松脂、黄精、禹余粮、白术、白芷、天门冬、人参、柏叶、松子等。
常配制成膏、丸、散、丹等便于储存、携带的剂型，以代替日常的饮食，效果颇佳。
如葛洪云：“令人多气力，堪负担远行，身轻不极”[1]228。
孙思邈论述服饵辟谷时，强调其医疗作用，如服天门冬辟谷方：“久服令人长生，气力百倍。
治虚劳绝伤，年老衰损羸瘦，偏枯不随，风湿不仁。
冷痹心腹积聚。
恶疮痈疽肿癞疾。
重者周身脓坏，鼻柱败烂”[2]。
并进一步指出，坚持服用此方，无病不治，心腹固疾皆去。
服气辟谷，即以服气之法与辟谷术相配合，通过呼吸吐纳锻炼达到辟谷养生之目的。
服气辟谷历来被视为辟谷方术中最难修炼者，通常情况下服药、辟谷、服气三者相配合而用，并非提倡只凭借呼吸而不食用任何药物和食物，在诸多辟谷术中服气作为辟谷的一种辅助手段而起到养生保健的作用。
服石辟谷，即服用一些矿物质药物，达到辟谷养生的目的。
据葛洪记载，辟谷术：“近有一百许法，或服中石药数十丸，便辟四五十日不饥，练松柏之术，亦可守中，但不及大药，久不过十年以还乃吞石子大如雀卵十二枚，足辟百日，辄更服散，气力颜色如故也。
欲还食谷者，当服葵子汤下石子，乃可食耳”[1]226。
葛洪在此描述的就是服石辟谷。
孙思邈《千金翼方》详细记载了服石辟谷的药方。
以服食云母为例，其具体
服法为：“云母擘薄，淘净去水余湿，沙盆中研万万遍。
以水淘澄取淀”[3]。
服石辟谷兼有治疗“金疮一切恶疮”、“风癞”、“痔”、“淋”等疾患的作用。
此辟谷之法并不宜使用。
服水辟谷。
孙思邈的《千金翼方》专辟”服水”篇，认为：“夫天生五行，水德最灵，浮天以载地，高下无不至。
故水之为用，其利博哉。
可以涤荡滓秽，可以浸润焦枯”[3]。
详细阐述了服水的禁忌、时间、服法等。
葛洪《抱朴子内篇•杂应》亦称：“又符水断谷，虽先令人羸，然宜兼知者，倘卒遇荒年，不及合作药物，则符水为上矣”[1]227。
此“水”常指酒类。
辟谷效应古人对辟谷的效应的记载主要有两个方面，即养生保健与祛病疗疾。
如葛洪记载：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好，堪风寒暑湿，大都无肥耳”[1]227。
长期坚持辟谷的人，多身体健康，状态较好。
《抱朴子内篇•对俗》记载了颍川人张广定的幼女坠落古墓穴中，因仿效龟息，辟谷三年存活下来的故事。
《梁书》、《魏书》则分别有陶弘景、寇谦之善用辟谷导引之术而终获强身健体之效的记述。
《宋史》则记述了陈抟等长寿之人善于辟谷之事实。
孙思邈则认为辟谷服水能“涤荡滓秽，浸润焦枯”，即辟谷能浸润六腑，荡涤五脏行气活血，排除病气，加强自身的抗病能力。
文献中记载的辟谷效应多为身轻体健，年寿高岁，预防疾病等，与辟谷者常服用的药物有着直接的关系。
《神农本草经》中记载了18种用于辟谷
服食的药饵。
葛洪的炼丹专著《抱朴子》则辟“仙药”专篇，论述了仙药125种，多为“养性”“除病”之属。
孙思邈在《千金翼方》中记载辟谷方54首，涉及到的药物有25种。
这些常被辟谷者青睐的药物多为性温热，味甘苦，如黄精、茯苓、松脂、白术、枸杞等，这些药物含有人体所需的营养，并兼有疗疾之功效。
1．“三尸”说道门中人认为，人食五谷杂粮，在肠中会积聚粪便，产生秽气。
另，道教理论中有“三尸”之说，“三尸”为“人之生也，皆寄形于父母胞胎，饱味于五谷精气。
是以人腹中各有三尸九虫为人大害”。
并进一步指出其”种类群多，蛔虫长四寸、五寸或八寸，此虫贯心人死；白虫长一寸，相生甚多，长者五寸，躁人五脏”[4]。
“三尸”靠体内的谷气生存，是人体生病的根由。
某些学者认为，道教理论中的“三尸”接近于现代医学中的蛔虫、寄生虫，若实施辟谷，断绝其赖以生存的谷气，那么“三尸”在体内亦无法生存。
葛洪据“三尸”之说，提倡实施辟谷术，强身健体。
孙思邈在《千金翼方•辟谷》卷中记载了练松脂方，即为除“三尸”的辟谷方。
2．节制饮食节制饮食是道教医学养生思想的一大特点，其核心内涵是过量的饮食会损害身体健康。
《黄帝内经》提倡节制饮食，认为饮食失节是致病因素。
《素问•上古天真论》篇提倡“饮食有节”，《素问•痹论》篇则认为“饮食自倍，肠胃乃伤”，饮食过量，就要损伤肠胃，这是脾胃病的常见病
因，堪称经典之言。
葛洪指出：“欲得长生，肠中当清；欲得不死，肠中无滓”[1]226。
陶弘景关于饮食的认识是：“所食欲少，心愈开，年愈益。
所食愈多，心愈塞，年愈损焉”[5]。
并且进一步指出：“百病横夭，多由饮食。
饮食之患，过于声色。
声色可绝之逾年，饮食不可废之一日。
为益亦多，为患亦切”[5]。
饮食与我们关系密切，“不可废之一日”，而人体生病亦多与饮食有关，对此孙思邈则进一步指出“安身之本、必资于食”，合理的饮食才安身之本，健康之源。
孙思邈在《备急千金要方》中反复强调节制饮食的重要性：“凡常饮食，每令节俭，若贪味多餐，临盘大饱，食讫，觉腹中胀气，短气，或致暴疾”[6]。
并且特别指出老人节制饮食的养生意义，因为人的脏腑功能会随年龄的老化而衰退，无节制的饮食往往是致病之因。
过量的饮食会损害身体健康。
现代科学证明，科学合理的饮食是人类健康长寿的一条重要途径。
制定合理的膳食结构，严格控制食量已成为现代人保健身体的一种共识。
盖建民指出：“从理论上来讲，降低摄食量可以减缓生命的成长和老化过程，吃的越少，体内产生的自由基的量也少，而自由基是导致人体日益朽坏老化的重要因素。
因此控制饮食是人类的一条长寿之道”[7]。
现代医学证明很多疾病的发生都和粪便在体内的滞留有关，长期的排便不畅会引起慢性中毒，以致发生疾病，加速衰老和死亡。
通过短时间的辟谷，清除肠内的腐败物质，
加强肠胃的消化吸收能力，从而消除了很多潜藏的疾病危险。
科学指导进行下的短期辟谷确有保健疗疾之功用。
但我们不提倡没有任何辅助手段的单纯的绝食之举，长时间的忍饥挨饿有损身体健康，不但起不到辟谷养生的效果，反而会引发疾病。
现代养生有提倡辟谷者，常见连续多天不吃任何东西，这是对辟谷术的一种误解。
辟谷不等同于绝食，并非某些人所认为的绝对不吃任何东西，并且宣扬其效应为长生不死。
葛洪早已明确指出辟谷的效用：“敢问断谷人可以长生乎？断谷人止可息肴粮之费，不能独令人长生也。
问诸曾断谷积久者云，差少病痛，胜于食谷时”[1]226。
对某些夸大其词之说，不可盲信、盲从，更不可无限扩大其万能的作用。
针对社会上流传的一些错误认识有必要澄清，辟谷并非绝对地不吃任何东西，其具体操作更要在科学的指导下进行，并且要伴有服气、服饵等辅助辟谷的养生手段，以达到科学健身、延年益寿的目的。
