服务礼仪试卷(新)

《服务礼仪》综合测试试卷一一、填空题(每题1分，共10分)1、人们面对面进行交流时，目光注视对方的时间应该在总交流时间的。

2、在饭店内引领客人时，要走在方的二三步处，随着客人的步子徐徐前进.3、多面国旗并列悬挂,主方在位置.4、世界三大宗教分别是教、教和教。

5、国人非常忌讳荷花图案，而荷花又是国的国花.6、用西餐时,通常是左手拿，右手拿。

9、中国最早的三部礼书为《》、《》和《》。

10、通常，主要的迎送人员要与来访者的身份。

二、选择题（共20分）1、正确的走姿应包括（）.A、上身平直B、挺胸收腹C、双臂自然摆动D、两腿直而不僵2、在给人的印象中各种感官的刺激百分比最高的是（）。

A、味觉B、视觉C、嗅觉D、听觉E、触觉3、属于站立式进餐的宴会是：（)A、晚宴B、家宴C、自助餐D、茶会E、酒会4、为客人斟酒时，要按（）的次序进行,以示尊重与礼貌。

A、先女后男B、先老后少C、先宾后主D、先少后老E、先主后宾5、佛教第一位女弟子(比丘尼)是( ).A、乔达摩。

悉达多B、波者波提C、阿弥陀佛D、耶输陀罗6、电话礼仪要求，应在电话铃响不超过( ）内接听。

A、1声响B、2声响C、3声响D、4声响E、5声响7、单排三粒扣西装,习惯上系（）扣。

A、三颗全系上B、中间一颗C、第一和第二颗D、全部不系8、礼仪具有（）等功能。

A、教育功能B、协调功能C、沟通功能D、维护功能9、中国古代对妇女有“三从四德”的要求，属于的“四德”是（）。

A、贤德B、妇德C、妇功D、贤惠10、信仰伊斯兰教的穆斯林在饮食上有很多禁忌，属于他们禁食之列的是（）.A、猪肉B、狗肉C、牛肉D、马肉三、判断题（共10分）1、向加拿大人赠送礼品时可以选择天堂伞。

（)2、在安排座次的时候，主宾的位置应在主宾人的右边。

（）3、会议服务中为客人斟倒茶水时应该倒十分满。

（)4、电梯内比较拥挤时，站在门口的人可以先出电梯.（）5、餐饮服务中服务员应该尽量向客人推荐价格高的菜品。

服务礼仪规范培训试题一、单项选择题（每题2分，共计30分）1. 管理人员现场检查考核着装要求是什么？A. 佩戴相关证件(正确答案)B. 穿红、黄、绿等颜色服装C.穿奇装异服2. 维修工应该在入室前做什么？A. 佩戴手套、鞋套(正确答案)B. 敲门并表明身份C. 规范摆放工具包D. 避免打扰其他员工3. 拜访结束后，拜访者应该做什么？A. 微笑，起身(正确答案)B. 留步C. 感谢员工的理解、支持、配合D. 再见4. 女员工的首饰要求是什么？A. 佩戴一副直径不超过5毫米的耳钉(正确答案)B. 项链可露在制服外C. 佩戴耳环、手镯及样式夸张的手表等首饰5. 当你听不清客户问话时，应该怎样回应？A. 请您稍等(正确答案)B. 对不起，打扰您一下C. 很抱歉，我没听清，请再重复一遍好吗？D. 再见，欢迎下次再来6. 步频应该控制在每分钟多少个单步之间？A. 50-70个单步B. 80-100个单步C. 100-120个单步(正确答案)D. 120-150个单步7. 在行走时，禁止将任何物品夹在哪个部位？A. 腿部B.腰部C.腋下(正确答案)8. 以下哪种表情会让人产生压迫之感？A. 注视客户的双眼B. 仰视客户C. 俯视客户(正确答案)D. 正视客户9. 当客户提出要求和意见时，服务人员应该怎样表达自己正在倾听？A. 目视对方(正确答案)B. 保持微笑C. 点头示意D. 继续手头的工作10. 在电话接听中，应该在电话铃响几声以前接听电话？A. 一声B. 两声C. 三声(正确答案)D. 四声11. 各操作岗位人员应穿戴？A. 当年发放的工作服(正确答案)B. 工作服C. 西装D.裙子12. 在电话交谈中，是否需要重复记录的内容并获得对方的确认？A. 需要(正确答案)B. 不需要13. 在电话交谈中，应该如何结束电话？A. 祝您愉快，再见(正确答案)B. 谢谢您的电话，再见C. 谢谢您的来电，再见D. 谢谢您的建议，再见14. 在电话交谈中，是否可以长时间一言不发？A. 可以B. 不可以(正确答案)15. 在电话交谈中，是否可以不称呼员工？A. 可以B. 不可以(正确答案)二、多项选择题（每题4分，共计60分）1. 女员工站姿的正确姿势是什么？A. 身体直立，双手在身后交叉，右手搭在左手上，贴于臀部。

服务与礼仪培训试题（A卷）姓名：成绩：一、单项选择题(共5题，每题2分，共计10分）1、当您的同事不在，您代他接听电话时,应该（）A。

先问清对方是谁 B.先告诉对方他找的人不在C。

先问对方有什么事D。

先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理2、介绍他人时，不符合礼仪的先后顺序是（）A.介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍未婚者，后介绍已婚者B。

介绍来宾与主人认识时，应先介绍来宾，后介绍主人C。

介绍长辈与晚辈认识时,应先介绍晚辈，后介绍长辈D.介绍女士与男士认识时，应先介绍男士，后介绍女士3、就做时占椅面的（）,于礼最为适当。

A。

1/2 B.2/5 C.2/3 D.3/44、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该：（）A.先进后出B.控制好开关钮C。

以上都包括 D.以上都不对5、西府教育标准服务的服务理念是（）A.诚信为本，创新为魂B.用户至上,用心服务C。

帮助每个人成就梦想D。

诚信树立品牌,优质教学，服务学员二、多项选择题（共10题,每题4分，错选漏选都不得分，共40分）1、关于握手的礼仪，描述正确的有:（）A.先伸手者为地位低者B.客人到来时，应该主人先伸手;客人离开时,客人先握手C.忌用左手,握手时不能戴墨镜D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手2、自我介绍应注意的有( ）A。

先递名片再作介绍 B.先介绍再递名片C.初次见面介绍不宜超过2分钟D.先让对方做完自我介绍，自己再做介绍3、双方通电话，应由谁挂断电话（）A。

主叫先挂电话B。

被叫先挂电话 C.尊者先挂电话D。

不做要求4、关于蹲姿正确的是( ）A、蹲姿不雅观，所以不要蹲B、在客人面前蹲下时不可以背对客人C、蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式，女士两膝不要分开D、累了蹲下并不解乏，都不如坐在地下5、下面说法正确的是（）A.掌心向上表示谦恭尊敬，掌心向下表示训斥B。

不在女性面前夸奖其他女性C.女性佩戴首饰：符合身份，以少为佳D。

商务场合:男性看头，女性看腰6、商务活动中给客人安排座位时，应遵循的原则是（）A.以右为尊B。

海湾酒店服务礼仪理论考核试卷姓名身份证号码单位：一、单选题（每题3分，共18分）1、有三种情况下通常使用服务礼仪的场合是（ A ）A.初次交往B.老朋友相聚C.夫妻之间D.与少数民族交往2、以下服务礼仪的原则是（c）A.窥探对方B.斜视对方C.重视对方D.与对方保持较远距离3、禁忌的坐姿有哪些?( B )A.上身正直，B.手部错位，C.女士双腿并拢，D.脚部平稳有序。

4、下列属于酒店人员职场裙服穿着禁忌的是（ A ）A.裙鞋袜搭配得体B.不光脚、不穿拖鞋C.发型与服装搭配 D 衬衫不外漏5、餐厅服务中中女性佩戴首饰的原则是（ A ）A.符合身份，以少为佳；B. 佩戴玉手镯银手镯明显外漏；C. 耳钉明显6、学习服务礼仪的核心目的是（A ）A.提高酒店从业人员服务技能； B 仅仅用于个人交际； C.只对自己发展有利；二、多选题（每题3分，共18分）1、不良的站姿有哪几种？（ABCD ）A身躯正直B弯腰驼背C趴伏倚靠D双腿大开叉2、酒店服务人员职业道德？（ABCD ）A.爱岗敬业B. 遵纪守法C. 热爱祖国D. 乐于助人3、使用手势应注意的问题?( ABC )A手势的运用要规范适度简洁明确B不要用手指指点别人C与外国人交往不能乱用手势4、服务人员在提供服务时，应严禁？( ABC )A.不卫生的举止B. 不文明的举止C.不敬人的举止D.认真负责的态度5、下列属于个人形象要素的是？( ABCDEF )A.仪容B.表情C.举止D.服饰6、以下酒店服务过程中正确的是（）A 夜晚23:00拨打顾客电话B 顾客遗漏私人物品用深色收纳袋收纳送至前台C 客观服务连续敲门D 顾客没接到电话间隔5-10分钟再拨打三、填空题（每空2分，共16分）酒店服务人员站姿要求：头正肩平臂锤腿并躯挺男性称谓先生女性称谓女士引导女性顾客上楼梯，服务人员应该位于女性顾客前方四、判断题（每题3分，共9分）1、若手里拿着东西不便开门之时，可以把东西放下或用脚或用膝盖来开门。

服务礼仪测试试卷一、单项选择题（15分）1、细节服务的实质是。

A、发现细节B、服务效率C、设备先进D、管理者水平2、客人的一些需求正是服务人员所要面临的强硬挑战之一。

A、常规B、超常规C、显性D、隐性3、逐渐成为现代旅游企业赢得客人忠诚度的重要途径是。

A、消费者非常满意理论B、定制化理念C、白金法则D、黄金法则4、是最能保证竞争优势的。

A、细节B、规范C、服务D、标准5、实施服务礼仪必须要有一个基本的准绳——。

A、标准B、规范C、原则D、作用6、是成就事业、实现梦想的最简捷、最有效的途径。

A、人际关系B、沟通能力C、宽容理解D、真诚谦虚7、很多服务是在复杂的过程成的。

A、相互帮助B、相互合作C、人际交往D、相互沟通8、的心理状态是社交能力重要的一环。

A、了解对方B、洞察别人C、察言观色D、理解对方9、中可以采用问答式自我介绍。

A、应试B、工作场合C、社交活动D、仪式10、与打电话，一般谁先拨叫对方谁先挂断。

A、客户B、长辈C、同事D、异性11、“尽量增加对他人的益处，尽力减少他人的付出”，这是礼貌次则中的次则。

A、谦虚B、同情C、策略D、慷慨12、是一种最有趣、最有感染力、最具普遍意义的传递艺术。

A、情感B、语言C、幽默D、动作13、客人用手搔头，表示。

A、正在思考B、正在为难C、心不在焉D、紧张14、无论是静态还是动态中的身体语言，都需要通过而感受。

A、听觉B、触觉C、视觉D、嗅觉15、喜欢交谈时双方距离稍近些。

A、法国人B、英国人C、德国人D、美国人二、多项选择题（18分）16、定制化理念，具有特点。

A、个性化服务B、人性化服务C、标准化服务D、机制化服务E、细节化服务17、饭店提供的是生活服务，客人的一般心理是。

A、求新B、求奇C、求异D、求快E、求变18、服务礼仪应遵循的原则有。

A、尊重B、真诚C、自律D、宽容E、适度19、进行自我介绍的适当时间，是指，A、对方有空闲B、对方情绪好C、对方有要求D、对方有兴趣E、对方无聊20、対客服务的黄金法则可使客人有的感觉。

服务礼仪期末试卷及答案期末试题(A)考试科目：服务礼仪考试类别：笔试考试时间：90分钟考试年级：未确定一、名词解释（共3题，每题5分，共15分）1.纯度：指物品中所含的纯净成分的百分比。

2.仪表：指一个人的外表形象，包括衣着、仪态、举止等方面。

3.饰品：指佩戴在身上或物品上起装饰作用的物品。

二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。

A、19响B、17响C、21响D、20响答案：D2.服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。

A、正前方B、左前方C、右前方D、后方答案：A3.服务人员正确的入座方位是（）。

A、从椅子的左侧就座B、从椅子的右侧就座C、拉开椅子就座D、随便就座答案：B4.电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。

A、四声B、三声C、五声D、两声答案：B5.下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（）A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B、社交场合应由先到者先伸手为礼C、客人告辞时，应由客人先伸手为礼D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼答案：D6.接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（）A、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌B、接受礼品前应推辞再三才能接受C、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受D、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。

答案：C7.交换名片时应注意哪项礼仪？（）A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声B、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方C、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片D、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送答案：C8.以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。

A、格调高雅的话题B、哲学、历史话题C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题答案：D9.出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。

海湾酒店服务礼仪理论考核试卷姓名身份证号码单位:一、单选题（每题3分, 共18分）1.有三种情况下通常使用服务礼仪的场合是（ A ）A.初次交往B.老朋友相聚C.夫妻之间D.与少数民族交往2.以下服务礼仪的原则是（c ）A.窥探对方B.斜视对方C.重视对方D.与对方保持较远距离3.禁忌的坐姿有哪些?( B )A.上身正直,B.手部错位,C.女士双腿并拢,D.脚部平稳有序。

4.下列属于酒店人员职场裙服穿着禁忌的是（ A ）A.裙鞋袜搭配得体B.不光脚、不穿拖鞋C.发型与服装搭配 D 衬衫不外漏5.餐厅服务中中女性佩戴首饰的原则是（ A ）A.符合身份，以少为佳；B.佩戴玉手镯银手镯明显外漏；C.耳钉明显6.学习服务礼仪的核心目的是（A ）A.提高酒店从业人员服务技能； B 仅仅用于个人交际； C.只对自己发展有利；二、多选题（每题3分, 共18分）1、不良的站姿有哪几种？（ABCD ）A身躯正直B弯腰驼背C趴伏倚靠D双腿大开叉酒店服务人员职业道德？（ABCD ）爱岗敬业 B.遵纪守法 C.热爱祖国 D.乐于助人3.使用手势应注意的问题?( ABC )A手势的运用要规范适度简洁明确B不要用手指指点别人C与外国人交往不能乱用手势4.服务人员在提供服务时, 应严禁？( ABC )A.不卫生的举止B.不文明的举止C.不敬人的举止D.认真负责的态度5、下列属于个人形象要素的是？( ABCDEF )A.仪容B.表情C.举止D.服饰6.以下酒店服务过程中正确的是（）A 夜晚23:00拨打顾客电话B 顾客遗漏私人物品用深色收纳袋收纳送至前台C 客观服务连续敲门D 顾客没接到电话间隔5-10分钟再拨打三、填空题（每空2分, 共16分）酒店服务人员站姿要求: 头正肩平臂锤腿并躯挺男性称谓先生女性称谓女士引导女性顾客上楼梯, 服务人员应该位于女性顾客前方四、判断题（每题3分, 共9分）1.若手里拿着东西不便开门之时, 可以把东西放下或用脚或用膝盖来开门。

服务礼仪试卷及答案【篇一：服务礼仪期末试卷及答案(a)】科目：服务礼仪考试类别：考试考试时间：90分钟考试年级：班级________ 姓名________ 得分________一、名词解释（3*5=15分） 1、纯度： 2、仪表： 3、饰品： 4、内在美： 5、服务礼仪：1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为（）。

a、19响 b、17响 c、21响 d、20响2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适？（）。

a、正前方b、左前方c、右前方d、后方 3、服务人员正确的入座方位是（）。

a、从椅子的左侧就座b、从椅子的右侧就座c、拉开椅子就座d、随便就座 4、电话铃响后，最多不超过（）声就应该接听。

a、四声b、三声c、五声d、两声5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的？（） a、握手的顺序主要取决于尊者优先原则 b、社交场合应由先到者先伸手为礼 c、客人告辞时，应由客人先伸手为礼d、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼 6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的？（）a、接过礼品后，不能当着送礼人的面打开欣赏，以免让对方感觉没有礼貌 b、接受礼品前应推辞再三才能接受c、一般情况下，对他人诚心赠送的礼品，只要不违法违规，应该大方接受 d、在赠送者对礼品做介绍说明时，不可以对礼品表示任何态度。

7、交换名片时应注意哪项礼仪？（）a、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍，切忌将对方的姓名职务读出声 b、若对方是外宾，递送名片时应将印有英文的一面对着对方c、接受他人名片时应恭敬，起身站立，面带微笑，目视名片 d、向多人递送名片，一定要按由尊而卑的顺序依次递送 8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:（）。

a、格调高雅的话题b、哲学、历史话题c、对方擅长的话题d、时尚流行的话题9、出入无人控制的电梯时，陪同人员应该:（）。

a、先进后出b、控制好开关钮 c、以上都包括 d、以上都不对10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序，以下说法正确的是（）。

姓名：班级：学号：密封线请在本线宽度范围内出题5、在没有特殊情况时，上下楼应( )行进A 靠右侧单行B 靠左侧单行C 靠右侧并排D 靠左侧并排三、简答题（每小题10分，共40分）1、服务礼仪的作用有哪些？2、服务用语的基本要求有哪些？3、与他人握手时，应该注意哪些？4、在正式场合笑的时候，应避免哪些举止、表现？四、案例题（共35分）房地产商李先生曾有心投资高科技事业，于是会面了一位中关村的计算机“天才”。

这位天才在讲演了自己的网络前景后，要求投资一千万。

李先生在讲到这段经历时说：“他身穿廉价西服，穿着毛衣，打着领带，一双沾着灰尘的破皮鞋和不清洁而发黄的牙，那至少一周没有清洗的稻草般的头发，还有那狡诈的眼光，一切都告诉我，他来自于一个没有良好教养的家庭。

他可能心胸狭隘，没有理性商业思维，他渴望一笔交易就致富，可能带有极大的欺骗性，网络时代带给他的是疯狂和投机，这种人在商业合作中的行为是难以预测的。

”请问：李先生为什么产生如此的印象？参考答案一、填空题（每空1分，共15分）1、共同认可、技巧和方法。

2、协调原则、礼貌原则、健康原则。

3、胸挺、腹收、腰立、臀收、腿直。

4、坐如钟。

5、风度、风采。

6、后排右座、后排中座。

二、选择题（每小题2分，共10分）1—5、D、A、D、C、A三、简答题（每小题10分，共40分）1、服务礼仪的作用有哪些？答：提高服务人员的自身修养、塑造并维护企业的良好形象、为企业创造更好的效益。

2、服务用语的基本要求有哪些？答：语言标准、口齿清晰；语调柔和、语速适中；语气谦恭、用词文雅。

3、与他人握手时，应该注意哪些？答：不可用不洁净的手与人握手，也不可在握手后有意无意地擦手；不可用左手握手，因为信奉伊斯兰教和印度教的人都认为左手是不洁净之手，用左手握手有侮辱对方的意思；握手时应先摘下帽子和手套；男士与女士握手时，一般只宜轻握女士的手指部分；不可交叉握手；与多人同时握手时应按照一定顺序挨个进行，切勿顾此失彼；不可跨门槛握手；只要对方伸出手，在任何情况下都不能拒绝与他人的握手。