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旅游酒店客房服务标准与流程第一章酒店客房服务概述 (4)1.1 客房服务宗旨 (4)1.2 客房服务标准 (4)1.2.1 客房整理标准 (4)1.2.2 客房服务质量标准 (4)1.2.3 客房安全管理标准 (4)1.2.4 客房服务增值标准 (4)第二章客房预订服务 (5)2.1 预订流程 (5)2.1.1 预订接收 (5)2.1.2 预订确认 (5)2.1.3 预订录入 (5)2.1.4 预订回执 (5)2.2 预订变更与取消 (5)2.2.1 预订变更 (5)2.2.2 预订取消 (6)2.3 预订确认与通知 (6)2.3.1 预订确认 (6)2.3.2 预订通知 (6)第三章客房入住服务 (6)3.1 入住登记 (6)3.1.1 登记前准备 (6)3.1.2 登记流程 (6)3.1.3 登记注意事项 (7)3.2 入住引导与介绍 (7)3.2.1 引导客人至房间 (7)3.2.2 房间介绍 (7)3.2.3 客房服务指南 (7)3.3 客人行李服务 (7)3.3.1 行李存放 (7)3.3.2 行李搬运 (7)3.3.3 行李寄存 (7)3.3.4 行李送还 (7)第四章客房清洁服务 (8)4.1 清洁流程 (8)4.1.1 预备工作 (8)4.1.2 清洁步骤 (8)4.2 清洁标准 (9)4.2.1 卫生间清洁标准 (9)4.2.2 卧室清洁标准 (9)4.2.3 客厅清洁标准 (9)4.2.4 空调及电器设备清洁标准 (9)4.3 清洁用品管理 (9)4.3.1 清洁用品分类 (9)4.3.2 清洁用品领用 (9)4.3.3 清洁用品存放 (9)4.3.4 清洁用品报废 (10)第五章客房维修与保养 (10)5.1 维修申请与处理 (10)5.1.1 维修申请 (10)5.1.2 维修处理 (10)5.1.3 维修反馈 (10)5.2 维修标准与流程 (10)5.2.1 维修标准 (10)5.2.2 维修流程 (10)5.3 客房设备保养 (11)5.3.1 保养计划 (11)5.3.2 保养内容 (11)5.3.3 保养流程 (11)第六章客房用品管理 (11)6.1 客房用品配备 (11)6.1.1 配备原则 (11)6.1.2 配备范围 (11)6.1.3 配备标准 (11)6.1.4 配备流程 (12)6.2 客房用品补充与更换 (12)6.2.1 补充原则 (12)6.2.2 补充流程 (12)6.2.3 更换原则 (12)6.2.4 更换流程 (12)6.3 客房用品质量控制 (12)6.3.1 质量标准 (12)6.3.2 质量检查 (13)第七章客房安全服务 (13)7.1 安全检查与预防 (13)7.1.1 检查频次与范围 (13)7.1.2 检查内容 (13)7.1.3 预防措施 (13)7.2 突发事件处理 (13)7.2.1 突发事件分类 (13)7.2.2 处理程序 (14)7.2.3 处理原则 (14)7.3 客房安全管理 (14)7.3.1 建立客房安全管理制度 (14)7.3.2 加强员工培训 (14)7.3.3 客房安全巡查 (14)7.3.4 建立客房安全档案 (14)第八章客房餐饮服务 (14)8.1 餐饮服务流程 (14)8.1.1 接受预订 (15)8.1.2 准备餐品 (15)8.1.3 送餐服务 (15)8.1.4 餐后清理 (15)8.2 餐饮服务质量 (15)8.2.1 餐品质量 (15)8.2.2 服务态度 (15)8.2.3 服务效率 (15)8.3 餐饮服务注意事项 (15)8.3.1 遵守酒店规定 (15)8.3.2 注意礼仪 (15)8.3.3 保持卫生 (15)8.3.4 处理突发事件 (15)第九章客房投诉处理 (16)9.1 投诉接收与登记 (16)9.1.1 投诉接收 (16)9.1.2 投诉登记 (16)9.2 投诉处理流程 (16)9.2.1 初步了解投诉情况 (16)9.2.2 报告上级 (16)9.2.3 制定处理方案 (16)9.2.4 实施处理方案 (16)9.2.5 跟进处理结果 (17)9.3 投诉处理结果反馈 (17)9.3.1 反馈给客人 (17)9.3.2 反馈给相关部门 (17)9.3.3 记录与总结 (17)第十章客房服务人员培训与管理 (17)10.1 员工培训内容 (17)10.1.1 基本素质培训 (17)10.1.2 专业技能培训 (17)10.1.3 管理能力培训 (17)10.2 员工考核与激励 (18)10.2.1 考核体系 (18)10.2.2 激励措施 (18)10.3 员工服务规范与纪律 (18)10.3.1 服务规范 (18)10.3.2 纪律要求 (18)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务宗旨酒店客房服务宗旨在于为客人提供舒适、安全、便捷、温馨的住宿环境，以满足不同客人的需求，提高客户满意度，树立酒店良好的品牌形象。
酒店客房服务流程与标准第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务宗旨与目标 (3)1.2 客房服务组织架构 (4)第二章客房预订服务流程 (4)2.1 预订接收与确认 (5)2.1.1 接收预订信息 (5)2.1.2 核实预订信息 (5)2.1.3 确认预订 (5)2.2 预订变更与取消 (5)2.2.1 变更预订 (5)2.2.2 取消预订 (5)2.3 预订信息录入与传递 (5)2.3.1 录入预订信息 (5)2.3.2 传递预订信息 (6)第三章客房入住服务流程 (6)3.1 客人抵达前准备 (6)3.1.1 预订单核实 (6)3.1.2 客房整理 (6)3.1.3 客房用品准备 (6)3.1.4 员工培训 (6)3.2 客人入住登记 (6)3.2.1 接待客人 (6)3.2.2 登记信息 (6)3.2.3 发放房卡 (6)3.2.4 介绍酒店设施 (6)3.3 客人入住引导与协助 (7)3.3.1 引导客人至客房 (7)3.3.2 检查客房设施 (7)3.3.3 提供个性化服务 (7)3.3.4 解答客人疑问 (7)3.3.5 保证客人安全 (7)第四章客房清洁与整理 (7)4.1 客房清洁标准 (7)4.1.1 清洁准备 (7)4.1.2 清洁要求 (7)4.2 客房整理流程 (8)4.2.1 整理准备 (8)4.2.2 整理步骤 (8)4.3 客房用品补充与更换 (8)4.3.1 用品补充 (8)4.3.2 用品更换 (8)第五章客房日常服务 (8)5.1 早餐服务 (8)5.1.1 准备阶段 (8)5.1.2 服务阶段 (8)5.1.3 结束阶段 (9)5.2 客房用品补充 (9)5.2.1 准备阶段 (9)5.2.2 补充阶段 (9)5.2.3 结束阶段 (9)5.3 客房维修与保养 (9)5.3.1 维修阶段 (9)5.3.2 保养阶段 (9)5.3.3 结束阶段 (10)第六章客房安全与卫生 (10)6.1 客房安全管理 (10)6.1.1 安全制度建立 (10)6.1.2 安全设施配置 (10)6.1.3 安全检查与维护 (10)6.1.4 安全培训与演练 (10)6.1.5 客人安全提示 (10)6.2 客房卫生管理 (10)6.2.1 卫生制度建立 (10)6.2.2 卫生设备配置 (10)6.2.3 清洁流程与标准 (11)6.2.4 卫生检查与整改 (11)6.2.5 客人卫生需求满足 (11)6.3 客房消毒与防疫 (11)6.3.1 消毒设备与药剂配置 (11)6.3.2 消毒流程与标准 (11)6.3.3 防疫措施落实 (11)6.3.4 防疫知识宣传 (11)第七章客房投诉处理 (11)7.1 投诉接收与记录 (11)7.1.1 投诉接收 (11)7.1.2 投诉记录 (11)7.2 投诉处理流程 (12)7.2.1 投诉分类 (12)7.2.2 投诉处理 (12)7.2.3 投诉跟踪 (12)7.3 投诉分析与改进 (12)7.3.1 投诉分析 (12)7.3.2 改进措施 (12)第八章客房服务人员培训 (13)8.1 培训内容与目标 (13)8.1.1 培训内容 (13)8.1.2 培训目标 (13)8.2 培训方式与方法 (13)8.2.1 培训方式 (13)8.2.2 培训方法 (13)8.3 培训效果评估 (14)8.3.1 评估方法 (14)8.3.2 评估指标 (14)第九章客房服务质量监控 (14)9.1 服务质量标准 (14)9.1.1 客房卫生标准 (14)9.1.2 客房设施设备标准 (14)9.1.3 服务态度与礼仪标准 (14)9.2 服务质量检查与评价 (14)9.2.1 定期检查 (15)9.2.2 随机检查 (15)9.2.3 客人评价 (15)9.3 服务质量改进措施 (15)9.3.1 培训与考核 (15)9.3.2 服务流程优化 (15)9.3.3 客户需求分析 (15)9.3.4 建立激励机制 (15)第十章客房服务创新与发展 (15)10.1 服务创新方向 (15)10.1.1 个性化服务 (15)10.1.2 智能化服务 (16)10.1.3 绿色环保服务 (16)10.1.4 文化体验服务 (16)10.2 服务创新实施 (16)10.2.1 建立客户需求调查与反馈机制 (16)10.2.2 培训员工，提升服务创新能力 (16)10.2.3 跨部门合作，实现资源整合 (16)10.2.4 制定服务创新方案，分阶段实施 (16)10.3 服务创新效果评估 (16)10.3.1 客户满意度调查 (16)10.3.2 服务质量评估 (16)10.3.3 成本效益分析 (16)10.3.4 创新成果推广与复制 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务宗旨与目标客房服务是酒店服务的重要组成部分，其宗旨在于为客人提供温馨、舒适、安全、便捷的住宿环境，以满足客人的需求，提升酒店的服务品质，增强市场竞争力。
酒店管理-会议接待服务1、会议室服务员工作标准与程序工作标准：（1）会议期间，严格按“三轻、四了解、四勤、五知”要求操作。
（2）间隔10-15分钟加茶水和换烟缸一次。
工作程序：（1）提前10分钟在会议室门口迎候客人，当客人进入会场时，要热情的问好，并把客人带到座位旁，上前拉椅请坐。
（2）递巾倒茶：从客人右边递香巾，然后上茶。
（3）倒水斟茶：茶倒八分满，从客人右侧上茶，并让请用茶，倒茶时间10—15分钟，并注意客人有无其它示意。
（4）收香巾。
（5）巡台。
（6）站立时注意姿势，不叉腰，不靠墙或工作台。
（7）会议结束时马上打开会议室门，站立一旁，让客人离会场，用敬语说“多谢光临，请慢走”，并帮客人按电梯。
（8）会议人员离去后及时通知前台或销售部。
（9）客人走后检查会议室内有无未灭的烟头及客人的物品。
（10）清理卫生收垃圾，撤茶具，整理桌椅，恢复正常状态，以便再行出租使用。
2、会议室布置程序标准：（1）开会前30分钟准备好各种会议用设备和用品。
（2）茶具、烟缸等无污迹、无水迹、无破损。
程序：（1）接到会议通知单后，根据会议活动的性质，具体要求、参会人数、会议室的开关和面积等情况，布置会场。
（2）根据客人要求准备好会议所需的棉织品、茶杯、烟缸、火柴及记录用纸笔等。
（3）根据客人所要求布置摆放桌椅。
（4）会议桌定位后表上台布，中线居中，桌布下垂部分要盖住桌腿。
（5）在会议桌上摆放鲜花、烟缸、火柴，据参会人数，用椅定位，放好记录用纸笔等。
（6）根据需要备好签到台、签字笔、白板笔、投影机一套话筒等。
（7）检查所有设备用具，保证处于完好状态。
3、会议服务工作流程（1）会议预定接待操作流程①会议预定接待设在项目部办公室，文员须全天守在会议预定热线电话前，如有事外出须经上级同意后与指定的人员交接后方可离开，返回后须再次交接。
接待台不得空岗。
②接待预定会议的客人应热情、礼貌、主动站起为客人让坐服务，办理完相关手续后，应使用礼貌用语跟客人道别。
酒店的工作流程和标准一、前厅服务在酒店的前厅服务环节，主要包括接待客人、办理入住和退房手续等工作。
前台接待员要热情友好地迎接客人，核对客人的预订信息，并为客人提供房间钥匙等服务。
同时，前厅服务人员还需处理客人的投诉和需求，确保客人在入住期间有一个愉快的体验。
二、客房管理客房管理是酒店运营中的核心环节之一。
客房部门负责确保客房的清洁卫生，并定期更换床上用品等。
客房服务员需要按照标准程序为客人提供房间清洁服务，同时需要及时处理客人的额外要求，保证客人满意度。
三、餐饮服务餐饮服务是酒店重要的盈利部门之一，酒店应该确保餐厅环境干净整洁，提供高品质的餐饮服务。
服务员需要熟悉菜单内容，提供礼貌周到的服务，确保客人用餐愉快。
餐饮部门还需做好食材采购和库存管理等工作，确保食品安全和品质。
四、安全管理酒店安全管理是至关重要的一环，酒店需要确保客人和员工的安全。
酒店应该制定相应的安全管理制度，包括火灾安全、防盗防抢等措施。
员工需要定期接受安全培训，熟悉应急处理流程，确保在紧急情况下能够迅速有效地响应。
五、社交礼仪酒店员工需要具备良好的社交礼仪，与客人互动时需保持友善热情。
在服务过程中要尊重客人的隐私和需求，维护良好的服务形象。
员工需要着装整洁、言谈举止得体，传递出专业和亲切的形象，提升酒店整体形象。
结语酒店的工作流程和标准对酒店的运营和服务质量有着重要影响。
只有严格执行标准化的工作流程，保持高水准的服务标准，才能赢得客人的信任和满意度，提升酒店的竞争力。
希望通过对酒店的工作流程和标准的不断优化和改进，可以为客人提供更加优质的住宿体验，实现酒店经营的可持续发展。
上菜分菜服务程序及规范1、上菜位置在陪同（或副主人）右边，在零点上应灵活掌握，以不打扰客人为宜，但严禁从主人和主宾之间上菜。
2、上菜应按照顺序进行，冷菜→例汤→热菜→汤→面点→水果（要先冷后热，先高档后一般，先咸后甜）(1) 宴会在开餐前8分钟上齐冷盘，上冷盘的要求：荤素搭配，盘与盘之间间距相等，颜色搭配巧妙；所有冷菜的点缀花垂直冲向转盘边缘，入座10分钟后开始上热菜，并要控制好出菜和上菜的快慢；(2) 在零点，客人点了冷菜应尽快送上，点菜10分钟时要上热菜，一般要在30分钟内上完。
3、上菜的操作要求：(1) 上菜时应用右手操作，并用：“对不起，打扰一下”提醒客人注意。
将菜放到转台上（放菜时要轻）并顺时针转动转台，将所上的菜，转至主宾面前，退后一步，报菜名：“宫保鸡丁，请品尝”，并伸手示意，要声音宏亮，委婉动听，上每道菜时都要报菜名，视情况作适当介绍；(2) 上菜要掌握好时机，当客人正在讲话或正在互相敬酒时，应稍微停一会，等客人讲完话后再上，不要打扰客人的进餐气氛。
上、撤菜时不能越过客人头顶；(3) 在上菜过程中如有新菜需上而转盘无空间时，应巡视台面情况：菜点剩的较少时可征询客人的意见：“先生（小姐）这菜可以给您换一个小盘吗？”；同类菜品征询客人的意见：“这菜可以给你合盘吗？”；已所剩无几的菜可征询客人的意见是否可以撤掉，客人同意后说谢谢；菜已经凉了的情况下征询客人的意见：“这菜可以给您加热一下吗？”；(4) 上特色菜时，应用礼貌用语：“各位来宾，这是特色菜，请您品尝并多提宝贵意见”此间视情况对特色菜品给予适当介绍；(5) 菜上齐后应用礼貌用语，“您的菜已经上齐了”；(6) 上菜要注意核对台号、品名，避免上错菜；上菜的过程中要不推、不拉、不摞、不压盘子，随时撤去空菜盘，保持餐桌清洁、美观。
4、上菜的注意事项：(1) 先上调味品，再将菜端上；每上一道新菜都要转向主宾前面，以示尊重。
(2) 上整鸡、整鸭、整鱼时，应注意“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”，并要主动为客人用刀划开、剔骨。
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酒店客房服务程序及标准
一、住客迎接程序
程序标准
（一）了解客情
1．根据总台的通知单，尽可能详细地了解客情；
2．做到“七知、三了解”：知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况；了解客人到（离）店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。
（二）布置房间根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格，对客房进行布置（应检查客房布置是否合乎规范）
（三）楼层迎宾
1．迎客服务：电梯口迎接客人，引领客人进房间，送迎客茶，介绍房间设施及服务项目等；
2．分送行李：协助行李生将客人行李（团队）分送至各房间。
二、叫醒服务程序
程序标准
接到客人要求叫醒电话
1．铃响三声内接听电话；
2．按标准程序问候客人、报岗位名；
3．问清房号、姓名及叫醒时间；
10。
大酒店服务标准程序作为一个大型的酒店，服务标准程序尤为重要。
它能够确保每一位客人都能够获得高质量的服务，提高客人满意度，同时也能提升酒店的品牌形象和竞争力。
下面是一个大酒店的服务标准程序。
一、前台服务标准程序前台是酒店与客人接触的第一道门槛，前台服务标准的高低直接影响客人的服务体验和满意度。
1. 平时培训。
前台员工需要每月至少参加一次培训，学习酒店的服务标准程序和细节，并加强沟通技巧和处理客户投诉的能力。
培训后需要进行考核，考核成绩不合格者要进行补救性培训。
2. 接待流程。
每个前台员工都必须严格按照接待流程进行操作，包括询问客户需求、确认入住信息、办理入住手续、提供房卡、指引客人前往房间等。
并在过程中进行礼仪和语言培训。
3. 问候礼仪。
前台员工必须在客户到达酒店时热情主动地打招呼，并提供帮助，如“早上好，您好！需要帮助吗？”等。
4. 处理客户投诉。
前台员工需要掌握处理客户投诉的基本流程和方法，如耐心听取客户讲述问题、积极寻找解决方案等，同时要保持笑容，不得有不良情绪。
二、客房清洁服务标准程序酒店客房清洁服务标准的高低不仅代表着酒店的形象，也是客人对酒店服务质量评价的重要指标之一。
1. 清洁流程。
客房清洁员工每天需要按照标准清洁程序进行操作，包括更换床单被罩、更换毛巾浴巾、擦洗地板、清理卫生间等操作。
并且做到洁净卫生、效率快、用品充足。
2. 消毒技巧。
酒店需要定期对客房进行消毒，客房清洁员工必须掌握消毒技巧，如消毒用品选择、消毒时长、消毒间隔等，确保客房的卫生安全。
3. 管理规定。
客房清洁员工必须遵守酒店的管理规定，如入住客人不到退房时间不得进入房间、不得擅自进入客人房间、不得私自使用客人用品等。
三、餐饮服务标准程序餐饮服务是酒店的重要服务项目，高质量的餐饮服务可以提高客人满意度，增加客人的消费。
1. 菜单制作。
餐饮部门必须制作符合酒店主题和客人需求的菜单，并在菜单中披露所有用料和价格。
2. 安全卫生。
酒店客房服务程序及标准一、住客迎接程序程序标准（一）了解客情1．根据总台的通知单，尽可能详细地了解客情；2．做到“七知、三了解”：知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况；了解客人到（离）店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。
（二）布置房间根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格，对客房进行布置（应检查客房布置是否合乎规范）（三）楼层迎宾1．迎客服务：电梯口迎接客人，引领客人进房间，送迎客茶，介绍房间设施及服务项目等；2．分送行李：协助行李生将客人行李（团队）分送至各房间。
二、叫醒服务程序程序标准接到客人要求叫醒电话1．铃响三声内接听电话；2．按标准程序问候客人、报岗位名；3．问清房号、姓名及叫醒时间；4．重复客人叫醒要求，得到客人确认后，祝君晚安；把叫醒要求告之总机告诉对方叫醒要求，请对方确认。
填写叫醒记录填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。
叫醒没有应答时请楼层服务员敲门叫醒。
三、客衣服务程序程序标准（一）收客衣1．客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物，都必须有客人填写的洗衣单并签名；2．如客人未作交代，放在洗衣袋内未填写洗衣单的，不能交到洗衣房洗涤，需征求客人意见后再作处理；3．交洗的客衣应进行仔细检查，有无破损、衣袋内有无客人遗留物品；4．按客人填写的洗衣单，核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符；5．了解是哪种洗衣类型；6．按酒店规定时间交洗衣房；7．如洗快件，应尽快通知洗衣房；8．有特殊要求的客衣，应在洗衣单上注明；9．填写收洗客衣记录，尽快将洗衣单传至总台入帐；（二）送还客衣1．洗衣房送回客衣时，应按洗衣单逐件进行清点（不能折叠的衣物需用衣架挂放）2．检查洗涤质量：衣物有无破损、缩水、有无褪色等；3．送客衣进房间，请客人检查验收，清点完毕后向客人道别；4．如客人不在房间，应按程序进门，把衣物摆放在床上或挂于衣橱内（将衣橱门打开）；备注当客人投诉洗衣服务时，应报告上级，查找原因，妥善处理。
酒店夜床服务标准与流程
一、预定的空房
（1）按进门程序进房，填写进房时间。
（2）开灯或用钥匙取电。
（3）拉上厚窗帘。
（4）如果标准间只住一个人，就做靠卫生间的床。
（5）把早餐牌放在棉被的开角上，如果是贵宾，需放鲜花，并放小点心在房间里。
（6）加满水壶里的水。
（7）把地巾放在浴缸前面，拉开浴帘至浴缸的三分之二处，将浴帘下端放入浴缸内。
（8）打开做过夜床的床头灯和卫生间顶灯，其余的灯都关掉。
（9）拿走取电牌，关上门，确保房门锁上，然后填写做夜
床的时间。
二、在住的住房
（1）你的指关节敲门三下并说“晚上好，夜床服务”，
然后等客人 5 秒钟。
①如果没有人应答，用门卡开门，并再次敲门并说：“夜
床服务。
”
②如果房间没人，你可以直接进房做夜床。
③如果客人有回答，需询问客人是否需做夜床或确定夜床
整理时间。
（2）填写进房时间；拉上厚窗帘，如果客人在房间里，须
征得客人的同意。
酒店客房服务流程与标准一、客房服务流程：1.客人预订：客人预订客房可以通过电话、网上或者到酒店前台完成。
酒店应提供简单方便的预订服务，包括明确的客房类型、价格、预订日期等信息。
2.抵达接待：客人到达酒店后，前台接待员应热情地迎接客人，确认客人的预订信息，核实客人的身份证件，并为客人办理入住手续。
3.引导客人：前台接待员应向客人提供酒店客房设施、服务项目等简略的介绍，并指引客人到达客房。
同时，酒店应提供客人指南，包括各类服务电话、紧急疏散通道等信息。
4.客房清洁：酒店客房应定期进行清洁。
客房清洁人员应按照标准程序，包括更换床单、卫生间清洁、更换用品等。
清洁人员应礼貌待客，不打扰客人休息。
5.客房维修：酒店客房设备如出现故障，客人可以通过电话或者前台报修。
酒店应尽快安排维修人员前来处理。
6.客房送餐：客人可以通过电话将所需食品、饮料等送至客房。
餐厅应及时准确地将食品准备好，并安全送到客房。
7.客房服务电话：酒店应设立客房服务电话，客人可以通过电话来咨询各类服务项目，如订外卖、订票等。
8.客房退房：客人办理退房手续时，前台应核对客人的入住日期、消费情况等信息，并提供详细的账单。
客人支付费用后，酒店应安排清洁人员对客房进行检查，确保客房无损坏。
客人办理退房手续后，可以选择离店或者将行李寄存。
二、客房服务标准：1.礼貌待客：酒店员工应热情礼貌地接待客人，提供周到细致的服务，并主动回应客人的需求和要求。
2.保持整洁：酒店客房应定期进行保洁，保持床单、毛巾等物品的干净与舒适。
酒店员工在进入客房时应穿着卫生间布，确保整个过程干净卫生。
3.房间设施完好：酒店客房应保证各项设施的正常运作，如电视、空调、暖气、热水等。
4.及时响应：酒店应设立客房服务电话，并确保所有来电能及时响应。
对于客人的各类需求和要求，酒店员工应尽快解决或者提供相关信息。
5.安全保障：酒店客房应提供紧急疏散通道和消防设备，以确保客人在紧急情况下的安全。
酒店服务标准与序————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：标准与程序S T A N D A R D&P R O C E D U R E迎宾服务W E L C O M E T H E G U E S T标准/ STANDARD:☑每日7：00~23：00须提供迎宾服务。
☑要求迎宾服务时有朝气、有微笑、有礼貌地问候每一位客人。
☑迎宾员须清晰、完整的记录下每天7:00~23:00进出酒店的所有出租车车牌。
宾客步行到店/ GUEST ARRIVING BY WALK:1.迎宾员应向客人点头致意，并致欢迎词“欢迎光临本酒店”，同时用手示意客人进入大厅。
2.行李员（门僮）为客人拉开酒店正门。
3.如果客人携带行李，行李员应主动帮助客人提取行李。
宾客车辆抵店/ GUEST ARRIVING BY CAR:1.迎宾员要把车辆引导到客人容易下车的地方，一般是正门前的台阶下方。
2.汽车停稳后，门卫应打开车门，如果客人乘的是出租车，应等客人付费完毕后，再把车门打开，然后热情地向客人致意问候。
3.对常客应努力记住客人姓名，以示尊重，开门时，要用左手打开车门成70度左右，右手挡住车门上沿，为客人护顶，防止客人碰伤头部，开车门时注意总是先打开后座。
4.开车门护顶时，必须注意有两种客人不能护顶：a)一种是信仰佛教的，他们认为手挡在头顶上，会挡住佛光；b)一种是信仰伊斯兰教的客人，判断这两种客人，应根据客人的衣着、行为举止和工作经验，如无法判断，可把手抬起而不护顶，但随时准备护顶。
5.如果客人行动不便，例如：病人，老人和小孩，迎宾员必须扶助他们下车，必要时提醒他们注意台阶。
6.开完车门后，如果客人有行李，迎宾员应帮助客人把行李卸下，并提醒客人清点行李，然后引导车辆离开，或用手招呼行李员来卸行李。
7.下雨天迎宾员应在替客人开门后进行打雨伞服务，并礼貌地请客人擦干鞋再进大厅，要求客人把自己的伞也锁到伞架上。
8.记录下客人乘坐的出租车车牌。
宾客离店/ GUEST DEPARTURE:1.当宾客步行离店时，迎宾员应与客人道别，并欢迎他们再次光临，说些告别祝福的话语，如：一帆风顺，欢迎再次光临等。
2.对乘车离店的散客，迎宾员要把车引至便于客人上车又不妨碍装行李的位置。
待行李员将行李全部装上车且宾客确认行李件数后，拉开车门，请客人上车，护顶，等客人坐稳后再关车门。
（注意不要夹伤客人或夹住客人的衣、裙等，护顶的方法和禁忌与迎接时相同。
）3.客人离店时酒店留给客人的最后印象，与客人抵店时的第一印象同等重要。
送别客人时要怀着感激的心情，站在汽车斜前方0.8-1米位置，挥手向客人告别，目送客人，以示礼貌。
4.记录下客人离店时所乘坐的出租车车牌。
团体宾客抵店/ GROUP GUEST ARRIVING:1.团体大客车到店前，迎宾员应做好接车的准备工作，车子停稳后，迎宾员应在汽车门一侧站立维持交通秩序，迎接客人下车，对一般客人要点头致意并问好，对行动不便的客人要扶助他们下车。
2.对随身行李多的客人，应帮助提行李。
让客人一抵店，就有“宾至如归”的感觉，客人下车完毕后，迎宾员要示意司机把车开至停车库或团队专用停车场。
团体宾客离店/ GROUP GUEST DEPARTURE:1.送别团体客人时，迎宾员应站在车门侧面，一边点头致意，一边注意客人的上车过程，如发现行动不便的客人，扶助其上车，客人上车后，导游通知迎宾员，人已到齐，迎宾员示意司机开车。
2.若是大客车，迎宾员应站在车的斜前方1-1.5米处，向客人挥手道别，目送客人离店，让客人深深感觉到酒店对客人光顾的感激，以及欢迎客人下次光临的诚意。
行李服务/L U G G A G E S E R V I C E标准/ STANDARD:☑总是在接手宾客行李后，向宾客确认其数字。
☑总是小心且尽可能轻的搬运行李。
行李车的使用/ USES A TROLLY:1.要求注意行李车的保养及清洁，保持其外表雅观，在值夜班时，要对行李车的转动磨擦部位加油，以免运载行李时发出声响。
2.行李员使用行李车时必须配戴手套，以免使用过行李车后在其表面留下印迹。
3.行李车的装载数量要适量。
4.使用行李车时要特别小心前方和左右两边，不得让行李车碰到电梯、楼层的墙纸和门栓，避免损坏酒店的财产及增加维修项目。
5.推车时要注意周围的客人，切勿碰到或碰伤客人。
6.当行李车不用时，应按指示的地方排列整齐，切勿乱放，以免影响酒店给客人的观感。
7.装运行李时要小心轻放，千万不要重放，以免造成不良影响和损坏客人行李。
散客入住/ INDIVIDUAL GUEST (F.I.T) CHECK IN:1.宾客抵达酒店时，迎宾员为其打开车门，向宾客问候致意，并询问是否携带行李。
2.由行李员将宾客行李从车上卸下，并向宾客确认数量及是否有贵重或易碎物品。
（包括相机、笔记本电脑、名贵瓷器、酒等）3.凡宾客携带行李超过两件以上，均须使用行李车。
4.如果几批宾客同时抵店，必须有序的为宾客服务并做好行李的区分工作。
（如分开放置或吊挂行李牌等）5.引领宾客至前台接待处进行住店登记，并在宾客的行李上吊挂行李牌，行李牌填写内容为：☑日期☑时间☑服务内容（C/I = Check In）☑行李件数☑车牌号（若宾客搭乘出租车抵达酒店，须记录下车牌号。
）☑行李员签字6.宾客办理住店登记手续时，应该携行李在宾客身后1.5米处等候，直到宾客办理完住店手续。
7.待住店手续完成后，行李员从前台接待员手中接过房间钥匙，引领宾客至客房。
（若宾客至携带随身小包或密码箱之类，则无需勉强客人接受行李服务）a)若几批宾客同时抵店，可在办理完住店手续后于每一位宾客确认行李，并在行李牌上写下房号，请客人们先上楼，然后行李轮流送至客房。
b)如果宾客办理完住店手续后不去房间，则需询问客人是将行送至房间或暂时保存在行李部。
若客人希望暂时保存在行李部，可将行李牌下联交到宾客手中，请其回到酒店后前来行李部领取；若客人希望直接送入房间，则在向宾客确认行李件数后，致电客房部请楼层服务员开门，将行李送入房间并在行李牌上注明“送空房”。
c)如果宾客因早到而暂时无法进入房间时，可建议宾客将行李暂时存在行李部。
将行李牌下联交到宾客手中，请其回到酒店后来行李部领取。
8.引领宾客至电梯，并为宾客按叫电梯。
9.电梯叫到后，用手挡住电梯门，并请宾客先进电梯，然后将行李提入电梯。
（电梯上行中，可视情况适当与宾客展开交谈。
通常可向宾客介绍酒店设施及服务或是介绍本市情况）10.电梯到达目的楼层后，请宾客先出电梯，随后赶上走在宾客左前方引路。
11.到达房间后，将行李置于门旁，轻按门铃两次，自报身份（BELL SERVICE），然后打开房门。
（如果发现房间显示已有宾客入住或该房间尚未打扫干净应立即关闭房门，向宾客说明并表示歉意。
请宾客在原地稍等，立即与前台联系。
）12.开门后，首先应接通房间的总电源，然后请宾客先进房。
13.进房以后，将大件行李放在行李架上（行李架上行李不能重叠）或按宾客要求放置，外套挂入衣柜。
14.向（第一次入住的）宾客介绍房间设施，如：☑向宾客介绍写字桌上的酒店介绍册，以便让宾客进一步了解酒店。
☑向宾客介绍《宾客意见反馈表》（附于酒店介绍册内），并希望宾客按服务的满意程度填写。
☑向宾客介绍电话使用方法，酒店内各主要服务设施的分机号码。
☑向宾客介绍各种电器的使用方法。
15.若宾客提出其它要求，应尽量满足。
若自己无法办到，不要马上拒绝宾客，联系领班予以解决。
16.向宾客道别，祝客人“住店愉快！”17.回到行李部柜台，将此服务做一记录，记录内容为：☑日期☑房间号码☑服务内容（C/I = Check In）☑行李件数☑开始时间☑结束时间☑车牌号☑行李员签字☑备注（指该次服务各种非常规情况）散客离店/ INDIVIDUAL GUEST (F.I.T) CHECK OUT:1.行李领班接到宾客需要提取行李的要求后，首先应问清宾客的房间号码、行李件数、行李大小和收取时间。
2.行李员根据领班安排上楼收取行李。
3.到达客房门口时，轻按门铃两次，同时自报身份（Bell Service）。
（注意站立的位置应该在猫眼正前方，以便客人可以清楚地看见自己。
）4.客人开门后，应主动问候并表明来意。
5.询问客人行李是否已经全部整理完毕，是否有行李需要寄存并与客人再次确认行李件数。
6.填写行李牌，填写内容为：☑日期☑房间号码☑服务内容（C/O = Check Out）☑行李件数☑行李员签字7.将行李牌上联吊挂在行李或行李车上。
a)宾客随行李一起下楼，提醒客人再次检查房间，以免有物品遗忘。
然后随客人一起下楼。
b)若宾客不随行李一起下楼，则将行李牌下联交宾客保存，先将行李运至大堂等候客人。
c)若宾客不在房间则请客房部开门，将客人整理好的行李运下，检查房间，确保无遗漏。
并在行李牌上注明“空房”。
d)若宾客自行携带行李至大堂，行李员应主动上前帮忙搬运。
同样填写行李牌，将上联吊挂在行李或行李车上。
8.宾客办理退房手续时，行李员应携行李在行李部柜台旁等候。
9.待宾客结束退房手续后，帮助宾客将行李运至店外并向其收回行李牌下联。
10.视需要为宾客安排交通，将行李整齐装车，并再次请客人确认行李件数。
11.向宾客道别并目送其离开。
（若客人乘坐出租车离开须将车牌号填写在行李牌上）12.回到行李部柜台，将此服务做一记录，记录内容为：☑日期☑房间号码☑服务内容（C/O = Check Out）☑行李件数☑开始时间☑结束时间☑车牌号☑行李员签字☑备注（指该次服务各种非常规情况）团队入住/ GROUP GUEST CHECK IN:1.团队抵达前一天，由前台提供《团队信息表》，收到后将其信息填写到《团队行李登记表》上。
☑团队名称☑团队编号☑房间数量☑团队人数☑抵达日期☑离店日期2.团队行李通常由旅行社安排托运至酒店，但也有可能随客人乘坐的巴士抵达酒店。
3.当团队行李抵达后，由行李领班凭已经准备好的《团队行李登记表》与对方（托运公司行李员或团队巴士司机）核对团号。
（若出现双方团号不一致的情况，而无法及时得到肯定时，可无需确认团号，先接收行李。
）4.由行李领班指派行李员将行李从车上卸下，清点数量并检查行李是否有破损。
（若有破损行李，应在登记表上注明，并请对方在登记单上签字。
待该团队入住时，将此情况告知领队。
）5.确认无误后，登记《团队行李登记表》，登记内容为：☑行李抵达时间☑行李件数☑车牌号码（指托运行李的行李车牌号，若行李随宾客乘坐的巴士抵店，可省略。
）☑行李员签字☑对方签字（托运公司行李员或巴士司机）☑备注（指该次服务各种非常规情况）6.将行李整齐排放，并吊挂行李牌。
