28种牧草的脂肪酸组成分析研究
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2021年5月第30卷第2期中央民族大学学报(自然科学版)Journal of MUC( Natural Sciences Edition)May, 2021Vol. 30 No. 2新疆“三种药用甘草”种子油脂肪酸成分比较开赛尔.买买提明特肯马依努尔.拜克力2,帕尔哈提•柔孜2,阿衣吐逊•阿布都外力2,阿塔乌拉•图尔孙、古丽仙.阿布萨迪尔1(1.和田师范专科学校生地理学院,和田市848000; 2.中国科学院新疆理化技术研究所中国科学院干旱区植物资源化学重点实验室,乌鲁木齐市830011)摘要:本文采用溶剂萃取法和甲基酯法提取三种新疆甘草籽油,经气相色谱-质谱联用定性分析。
从种子油中分离并鉴定了 20种成分。
主要成分有十五烯酸,棕榈酸,硬脂酸,十八烯酸,亚油酸,亚麻酸和花生四烯酸。
新疆“三种药用甘草籽油”PUFA: S A F的比例均为9.82:10. 13 A 09均大于2,可见甘草籽油有利于降血脂,具有较高的发育价值和应用前景。
关键词:甘草;种子油;脂肪酸;气质联用中图分类号=0657. 7 文献标识码:A 文章编号:1005-8036(2021) 02-0067-06甘草(G t y c y/r/uia urafensis)属于豆科甘草,主要分布在亚洲,欧洲,大洋洲,美洲等地。
中国主要分 布在西北,东北和华北,在内蒙古西部,陕西,甘肃和宁夏,青海,新疆等地的产量都比较高。
由于新疆和 甘肃的大部分土壤主要是沙质碱性土壤,气候相对干燥,一年四季只有少量降雨。
甘草在沙子中生长,根部长得则更长,以使其吸收沙子中更深的水分,特别是在种植资源最丰富的新疆[1_2]。
新疆有超过 153万公顷的野生甘草,分布在整个新疆,其中,新疆南部多于新疆北部,特别是孔雀河两岸最集中,因此被称为“甘草之乡”[3]。
甘草的根、根茎及油是重要的中药处方材料,甘草的茎和叶可作为药词兼用型粗词料,以及食品等 方面的用途已广为人知,并已引起了人们的高度重视,如甘草根常用于中药和维吾尔医药。
呼伦贝尔草甸草原牧草青贮饲料脂肪酸成分研究那亚;孙启忠;王红梅【期刊名称】《草业学报》【年(卷),期】2017(026)002【摘要】为测定呼伦贝尔草甸草原区40种主要野生牧草青贮饲料中脂肪酸成分及含量,对采集的牧草进行青贮处理45 d后开袋取样,采用气相色谱法开展脂肪酸成分的测定,主要研究结果如下:40种牧草青贮饲料样品主要由6种长链脂肪酸组成,均以棕榈酸和亚麻酸为主,亚油酸含量为0.1735%~40.2036%;粗脂肪和脂肪酸总量分别为1.3507%~10.8523%和0.0376%~3.2505%,其中,饱和脂肪酸总量为0.0252%~1.5333%,不饱和脂肪酸总量为0.0515%~1.7172%;粗脂肪与6种脂肪酸之间没有明显的相关性,而各脂肪酸之间存在着较为复杂的相关性.综合分析,40种牧草青贮饲料样品中,不同牧草间脂肪酸的构成比例差异较大,不同科别牧草的脂肪酸营养价值也有较大差异.【总页数】9页(P215-223)【作者】那亚;孙启忠;王红梅【作者单位】内蒙古农业大学草原与资源环境学院,内蒙古呼和浩特010018;中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特010010;中国农业科学院饲料研究所,北京100081【正文语种】中文【相关文献】1.呼伦贝尔草原牧草青贮饲料硝酸盐与亚硝酸盐含量研究 [J], 韩丹蕊;孙启忠2.呼伦贝尔草甸草原常见牧草矿物元素动态变化 [J], 罗建川;熊雪;王宗礼;张英俊3.添加剂对呼伦贝尔草甸草原牧草青贮品质与体外消化率的影响 [J], 王伟;周天荣;格根图;常春;贾玉山4.施肥和刈割对呼伦贝尔草甸草原牧草品质的影响及其与植物多样性的关系 [J], 徐鑫磊;宋彦涛;赵京东;乌云娜5.呼伦贝尔草甸草原人工牧草土壤水分动态变化及需水规律研究 [J], 佟长福;史海滨;李和平;杨燕山;胡德日;韩春林;朱伟因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
宁夏盐池天然草地牧草脂肪酸的组成及含量伏映萍1,李爰华2,康艳梅2 ,李正娟2【摘要】摘要:试验采用气相色谱法,测定宁夏盐池4种草地混合牧草的脂肪酸组成。
结果显示,5月混合牧草脂肪酸有30 ~ 34种,10月有29 ~ 34种。
5 月混合牧草饱和脂肪酸占26.80% ~ 42.87% ,单不饱和脂肪酸占15.56% ~ 24.54% ,多不饱和脂肪酸占36.71% ~ 56.95% ;影响滩羊肉品质的短链脂肪酸为0.46% ~0.79%,硬脂酸为2.26% ~ 7.58%。
10月混合牧草饱和脂肪酸为22.51% ~ 33.46% ,单不饱和脂肪酸占13.65% ~ 27.15% ,多不饱和脂肪酸占46.70% ~ 60.91%。
研究表明,影响滩羊肉品质的短链脂肪酸和硬脂酸含量相对较低,多不饱和脂肪酸的含量相对较高。
【期刊名称】草业科学【年(卷),期】2013(030)012【总页数】5【关键词】关键词:气相色谱法;滩羊;硬脂酸;不饱和脂肪酸宁夏回族自治区盐池县是中国的"滩羊之乡",是全国滩羊集中产区,也是宁夏回族自治区唯一的牧区县。
"盐池滩羊"肉质细嫩,无膳腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养价值颇高,且有提气补虚、生血益肾之功效,是上好的肉类食品。
而脂肪酸的组成及含量是评价食品营养健康与质量安全的一项重要指标。
因此,研究滩羊肌肉中的脂肪酸组成,对提高其食用价值、营养价值及生产利用均具有重要意义。
脂肪酸是动物必需的营养素之一,是细胞膜的主要成分,是大多数生物活性物质的前体。
根据化学结构不同,脂肪酸可分为饱和脂肪酸(SFA)和不饱和脂肪酸。
新疆5种蒿属植物的脂肪酸成分研究张继;张燕;张洪斌;王一峰;姚健【期刊名称】《西北师范大学学报(自然科学版)》【年(卷),期】2004(040)004【摘要】采用气相色谱法首次对新疆5种蒿属植物脂肪酸成分进行了分析.结果表明,湿地蒿含21种脂肪酸(鉴定了其中18种);黄花蒿含21种脂肪酸(鉴定了其中19种);龙蒿含19种脂肪酸(鉴定了其中17种);白叶蒿含22种脂肪酸(鉴定了其中19种);北艾蒿含19种脂肪酸(鉴定了其中17种).多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)相对含量比值显示,5种蒿的油脂都具有降血脂的功能.5种蒿所含脂肪酸中,人体必需亚油酸亚麻酸含量较高.探讨了5种蒿属植物脂肪酸成分的异同及可利用性.【总页数】5页(P64-67,73)【作者】张继;张燕;张洪斌;王一峰;姚健【作者单位】西北师范大学,生命科学学院,甘肃,兰州,730070;喀什师范学院,生化系,新疆,喀什,844007;喀什师范学院,体育系,新疆,喀什,844007;西北师范大学,生命科学学院,甘肃,兰州,730070;西北师范大学,生命科学学院,甘肃,兰州,730070【正文语种】中文【中图分类】O629【相关文献】1.绿绒蒿属植物化学成分及药理活性研究进展 [J], 杨苗;史小波;闵康;孙秋莲;陈业高2.绿绒蒿属植物化学成分及药理活性研究进展 [J], 吴海峰;丁立生;王环;张晓峰3.西藏3种蒿属植物营养成分与矿物质元素含量研究 [J], 刘彦兵; 刘欣瑜; 张书航; 孙璐; 黄恩霞; 王敬龙; 赵宝玉; 路浩4.蒿属植物中黄酮类成分及其药理活性的研究进展 [J], 刘云鹤; 司雨; 焦玉凤; 张庆贺; 李平亚; 刘金平; 王钟瑶5.绿绒蒿属植物生物碱成分的研究Ⅱ.美丽绿绒蒿生物碱的研究 [J], 王恒山;丁经业因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
气相色谱测定不同油料作物中脂肪酸的组成
郭彦军;徐燕;底玉娟;丁永冲
【期刊名称】《现代科学仪器》
【年(卷),期】2012(000)003
【摘要】随着社会的不断发展,人们越来越重视自己的健康,对食用油品质的要求越来越高。
脂肪酸的组成在很大程度上决定了食用油的营养价值和保健功效。
以亚麻籽、葵花籽、核桃为例,利用气相色谱法分析其主要脂肪酸的含量。
三类油料作物脂肪酸组成中必需脂肪酸的含量分别是:亚麻籽65.56%,葵花籽78.50%,核桃69.77%,与动物油脂中必须脂肪酸的含量相比明显较高。
【总页数】3页(P115-116,119)
【作者】郭彦军;徐燕;底玉娟;丁永冲
【作者单位】石家庄市农产品质量检测中心,石家庄050021;石家庄市农产品质量检测中心,石家庄050021;石家庄市农产品质量检测中心,石家庄050021;石家庄市农产品质量检测中心,石家庄050021
【正文语种】中文
【中图分类】TH833
【相关文献】
1.气相色谱-质谱法测定混合脂肪酸钠盐中脂肪酸的组成 [J], 李英;杨左军;张伟亚;王成云;刘丽
2.气相色谱质谱法测定植物油中脂肪酸组成方法研究 [J], 聂荣荣
3.气相色谱法测定和比较5种植物油中的脂肪酸组成 [J], 王小花;黄韡;郭锌;苏阿龙
4.气相色谱法测定中华绒螯蟹中脂肪酸组成与含量 [J], 申兆栋;黄冬梅;方长玲;叶洪丽;田良良;伍姿;张俊
5.气相色谱法测定念珠菌的不同种菌的脂肪酸组成 [J], 郑文晖;蔡葵花;席丽艳;鲁长明
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