(整理)天津工业大学新校区二期食堂设备采购清单

学校食堂主食采购单一、采购单概述本采购单旨在准确列出学校食堂所需的主食采购清单，确保食堂能够提供多样化、营养丰富的主食供应，满足学生和教职工的需求。

二、采购清单1. 米类- 大米：50袋（每袋25kg），总重量1250kg- 糯米：20袋（每袋20kg），总重量400kg- 小米：10袋（每袋10kg），总重量100kg2. 面类- 面粉：100袋（每袋20kg），总重量2000kg- 面条：200箱（每箱10袋，每袋5kg），总重量10000kg3. 面包- 白面包：1000个，每个重量200g，总重量200kg- 全麦面包：500个，每个重量250g，总重量125kg4. 馒头- 白馒头：2000个，每个重量100g，总重量200kg- 豆沙馒头：1000个，每个重量120g，总重量120kg5. 粽子- 粽子（咸）：500个，每个重量150g，总重量75kg- 粽子（甜）：300个，每个重量100g，总重量30kg6. 饺子- 饺子（猪肉韭菜）：1000袋（每袋1kg），总重量1000kg- 饺子（虾仁猪肉）：500袋（每袋1kg），总重量500kg7. 包子- 包子（肉馅）：2000个，每个重量100g，总重量200kg- 包子（素馅）：1000个，每个重量80g，总重量80kg8. 煎饼- 煎饼（葱油）：1000个，每个重量150g，总重量150kg- 煎饼（鸡蛋）：800个，每个重量120g，总重量96kg三、采购要求1. 采购人员应确保所采购的主食品质新鲜，无任何质量问题。

2. 采购人员应与供应商协商好交货时间和地点，确保食堂能够按时获得所需主食。

3. 采购人员应关注供应商的价格合理性，确保采购成本控制在合理范围内。

4. 采购人员应定期与供应商进行沟通，建立良好的合作关系，以确保长期稳定的供应。

四、采购预算根据市场行情和学校食堂的需求量，预计本次主食采购的总费用约为20万元。

五、结语通过本采购单，学校食堂能够准确采购到各类主食，为学生和教职工提供多样化、营养丰富的饮食选择。

标准化食堂设备配置清单这是一份标准化食堂设备配置清单，其中包括以下产品：1.食品快速检测仪：该仪器广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，以及兽药残留的快速检测。

它具有五个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

2.四层货架：该货架采用不锈钢制作，立柱采用38×38㎜方管，厚1.2㎜，横档采用38×25㎜方管制作，厚1.2㎜，每层横档数不少于11根。

调节脚采用全钢可调式子弹脚，层板为格栅式结构，每层承重不小于120㎏。

立柱整体无缝焊接，所有焊点采用焊点清洗机及进口镜面液清洗，所有快口均去毛刺，精细打磨（三道工序打磨）。

3.工作台：该工作台采用优质304不锈钢板制作，台面下垫有16㎜厚木板加固，采用进口发泡胶粘贴。

台面下采用U型不锈钢加强筋加固，加强筋数量为3条，四周采用不锈钢板封边，加强筋用不锈钢螺丝与木板固定，螺丝数量不小于30个。

层板采用1.2㎜厚优质304不锈钢板制作，四脚采用304￠51不锈钢管，厚度为1.2㎜，配全钢调节子弹脚。

所有焊接点采用焊点清洗机及进口镜面液清洗，整体无缝焊接、精细打磨（三道工序打磨）。

4.单星洗涮台：该洗涮台台面采用1.2㎜厚304不锈钢磨砂板制作，星斗采用1.2㎜厚304不锈钢磨砂板制作，配有不锈钢下水器及加厚下水软管。

脚管采用304￠38不锈钢管，厚1.2㎜，并配全钢可调节子弹脚。

所有焊接点采用焊点清洗机及进口镜面液清洗，所有快口均去毛刺，精细打磨（三道工序打磨）。

5.双星洗涮台：该洗涮台台面采用1.2㎜厚304不锈钢磨砂板制作，星斗采用1.2㎜厚304不锈钢磨砂板制作，配有不锈钢下水器及加厚下水软管。

脚管采用304￠38不锈钢管，厚1.2㎜，并配全钢可调节子弹脚。

所有焊接点采用焊点清洗机及进口镜面液清洗，所有快口均去毛刺，精细打磨（三道工序打磨）。

XXX洗碗机1800*700和涮台950是一款高品质的设备，具有以下特点：配有不锈钢下水器和加厚下水软管；脚管采用304￠38不锈钢管，厚1.2㎜，并配全钢可调节子弹脚；所有焊接点采用焊点清洗机及进口镜面液清洗；所有快口均去毛刺，精细打磨（三道工序打磨）。

厨房及食堂厨房设施设备采购需求清单编号产品名称规格及技术参数数量单位参考图片备注二层教师餐厅1 灭蝇灯电压：200-220V功率：30W有效面积：50～80m ²10 盏2 三星洗物洗刷盆台1480x600x800mm说明：采用优质SUS304贴塑不锈钢磨砂板；台面采用δ1.2mm不锈钢板；星盆斗采用δ1.2mm不锈钢机冲，脚管采用1.2mmΦ50不锈钢圆管；横档采用1.2mmΦ25不锈钢圆管；调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；配星盆去水槽，隔渣篮。

1 台3 电热开水器连底座微电脑控制快速电开水器，一开一常温发泡双层保温；全304不锈钢材质制造；智能故障检测。

1 台4 挂墙水过滤器1 台5 密封送餐车1000x600x800mm采用304#不锈钢制作，面板1.2mm，柜身、门板、底板用1.0mm不锈钢板下用4寸万向脚轮，对角带刹车。

1 台6 保温汤饭桶车500x500x800mm材质：采用304#不锈钢板,厚度1.0mm,双层，中间夹保温材料，下配4个车轮。

2 台7 异形掩门台柜1500x530x800mm面板采用1.2mm厚304#不锈钢腹膜磨砂板,台面下加防潮木工板及不锈钢码槽；层板、柜身板采用1.0mm厚034#不锈钢腹膜磨砂板；台脚采用直径φ51mm*1.5mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚。

1 台8 掩门台柜1100x530x800mm面板采用1.2mm厚304#不锈钢腹膜磨砂板,台面下加防潮木工板及不锈钢码槽；层板、柜身板采用1.0mm厚034#不锈钢腹膜磨砂板；台脚采用直径φ51mm*1.5mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚；配3个1/2份数盘。

功率：1.5KW/220V1 台9 电热汤炉500x500x900mm材质：采用304#不锈钢板,厚度1.0mm,双层，中间夹保温材料，下配4个车轮。

功率：4KW/220V2 台10 双层工作台2400x800x800mm面板采用1.2mm厚304#不锈钢腹膜磨砂板,台面下加防潮木工板及不锈钢码槽；底板采用1.0mm厚304#不锈钢腹膜磨砂板；台脚采用直径φ51mm*1.5mm优质不锈钢圆管,下配不锈钢可调节脚。

学校食堂主食采购单一、采购单概述本采购单旨在列出学校食堂主食的采购清单，确保学校食堂能够提供丰富、健康、营养的主食选择，满足学生和教职工的需求。

二、采购清单1. 主食种类及数量a) 面食类：- 面条：300包- 馒头：500个- 饺子：1000个b) 米饭类：- 盖浇饭：800份- 炒饭：500份- 粥：300份c) 面包类：- 牛角包：500个- 蛋糕：200个- 面包片：1000片2. 采购要求a) 食材质量：所有采购的食材必须符合卫生标准，并且保证新鲜、无污染。

b) 食品安全：供应商必须提供食品安全证明，确保所供应的主食符合食品安全要求。

c) 供应稳定性：供应商必须能够稳定供应所列出的主食种类及数量，确保食堂正常运营。

d) 价格合理：供应商提供的价格应在合理范围内，并且符合市场行情。

三、供应商选择标准1. 供应商信誉度：供应商必须具备良好的信誉度和口碑，能够提供可靠的主食供应服务。

2. 供应商经验：供应商应具备一定的主食供应经验，熟悉学校食堂的需求和规模。

3. 价格竞争力：供应商的价格应具备一定的竞争力，同时保证主食的质量和供应稳定性。

4. 食品安全认证：供应商必须具备相关的食品安全认证，如HACCP、ISO22000等。

5. 服务质量：供应商应提供良好的售后服务，及时解决采购过程中的问题和需求。

四、采购流程1. 编制采购计划：根据学校食堂的需求和预算，制定主食采购计划。

2. 寻觅供应商：通过市场调研、询价等方式，寻觅符合要求的供应商，并邀请其参预投标。

3. 供应商评审：对参预投标的供应商进行评审，综合考虑其信誉度、经验、价格、食品安全认证和服务质量等因素，选择最合适的供应商。

4. 签订合同：与选定的供应商进行合同谈判，明确供应商的责任和义务，并签订采购合同。

5. 采购执行：根据合同约定的时间和数量，按计划执行采购，并确保所采购的主食符合要求。

6. 供应商管理：与供应商建立良好的合作关系，定期进行供应商绩效评估，及时解决采购过程中的问题。

2023年度食堂设备购置项目摘要：一、项目背景二、项目目标三、设备购置清单四、项目预算与资金来源五、实施计划与时间表六、项目效益分析七、风险评估与应对措施八、总结正文：一、项目背景随着我国经济社会的快速发展，企事业单位对员工福利的需求不断提高，食堂作为员工日常就餐的重要场所，其设备购置与更新成为单位关注的焦点。

为了给员工提供更好的就餐环境，提高食堂服务水平，我国某公司决定实施2023年度食堂设备购置项目。

二、项目目标本项目旨在购置一批符合国家相关标准的食堂设备，提升食堂硬件设施水平，满足员工就餐需求，提高员工满意度。

三、设备购置清单1.厨房设备：包括燃气灶、抽油烟机、冰箱、冰柜、消毒柜等；2.餐具：碗、筷、勺、盘、杯等；3.餐桌椅：满足员工就餐需求；4.食堂卫生清洁设备：包括洗碗机、洗菜机、扫地机器人等；5.食堂信息管理系统：提高食堂管理效率。

四、项目预算与资金来源项目总预算为100万元，资金来源为单位自有资金。

五、实施计划与时间表1.2023年1月：项目立项，成立项目组，进行市场调研；2.2023年2月：完成设备购置清单的制定，启动设备采购工作；3.2023年3月：完成设备采购，进行设备安装与调试；4.2023年4月：设备投入使用，进行项目总结与评估。

六、项目效益分析1.提高员工满意度：新设备的投入使用将提高食堂的就餐环境与服务质量，从而提升员工满意度；2.优化食堂管理：食堂信息管理系统的应用将提高食堂管理效率，降低运营成本；3.提升单位形象：良好的食堂设施有利于提升单位形象，吸引更多人才加入。

七、风险评估与应对措施1.设备质量风险：严格遵循国家相关标准，选择质量可靠的设备供应商；2.项目预算风险：合理制定预算，加强采购过程中的成本控制；3.项目进度风险：制定详细的时间表，确保各阶段工作按期完成。

八、总结2023年度食堂设备购置项目的实施将有助于提高员工满意度，优化食堂管理，提升单位形象。

食堂炊具及餐具采购清单以下是食堂炊具及餐具采购清单：编号。

| 名称。

| 单位1.| 不锈钢桶 | 个2.| 不锈钢桶 | 个3.| 平板推车 | 台4.| 三层推餐车 | 台5.| 小不锈钢桌 | 个6.| 矮脚架 | 个7.| 长矮桌 | 台8.| 水冷风扇 | 台9.| 留样柜 | 台10.| 餐厨垃圾桶带轮 | 个11.| 餐厨垃圾桶带轮 | 个12.| 不锈钢刀具消毒柜 | 个13.| 毛巾 | 张14.| 收餐车 | 台15.| 离地架 | 张16.| 离地架 | 张17.| 餐盘 | 个18.| 汤碗 | 个19.| 面碗 | 个20.| 筷子 | 把21.| 大铁锅 | 个22.| 熟铁炒锅 | 口23.| 大锅铲 | 把24.| 炒勺 | 把25.| 大炒勺 | 把26.| 大漏勺 | 把27.| 密漏勺 | 把28.| 大不锈钢水瓢 | 个29.| 饭勺 | 把30.| 长柄分菜勺 | 把31.| 不锈钢份数盆 | 个32.| 不锈钢菜盘 | 个33.| 不锈钢生肉盘 | 个其中，需要定制的物品包括：不锈钢桶、平板推车、三层推餐车、水冷风扇、留样柜、餐厨垃圾桶带轮、不锈钢刀具消毒柜、收餐车、离地架、大铁锅、熟铁炒锅、大不锈钢水瓢、不锈钢份数盆、不锈钢菜盘、不锈钢生肉盘。

此外，还需要购买一些常规的餐具和厨具，如毛巾、餐盘、汤碗、面碗、筷子、大锅铲、炒勺、大炒勺、大漏勺、密漏勺、饭勺、长柄分菜勺等。

需要注意的是，所有物品的材质都应该是304不锈钢，并且需要符合相应的技术参数。

同时，对于一些特殊的物品，如离地架、收餐车等，需要根据现场实际情况进行定制。

精品文档序号名称参数B0 1B02 B03 B04库房米面架食堂设备采购清单数量单位单价总价备注1200x500x350mm材料均采用304不锈钢管，框架采用38X 38x 1.2mm不锈钢管，框面采用4根38x 25X 1.2mm不锈钢管，底部中间有38X 25 x 1.2mm不锈钢管横撑支撑，立柱采用38x 38X 1.2mm不锈钢管，立柱下部用不锈钢板焊平并加塑料套脚。

1200x500x1550mm层板四框为38X 38 x 1.0mm304不锈钢四层花格方管，层板内为三根38x 25X 1.0mm304不锈钢方管。

脚通;货架①42 x 1.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8X 60mn半圆头内六角螺丝连接。

配可调子弹脚。

四层平板货架1200x500x1550mm；台面采用304贴塑拉丝板。

份上下四层板式结构，层板厚度为1.0mm层板下面用U型1.5mm 不锈钢加梁补固。

脚通；①42X 1.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M8X 60mm半圆头内六角螺丝连接。

配可调子弹脚。

平板车800-500-850mm,mm承载：300kg。

材料均采用304不锈钢板、管，车板底部加一根横撑，加大板面载重。

配备四个5"尼龙脚轮，脚轮支架厚度为5.2mm其中二个万向轮。

板材厚度为1.2mm把手采用①50x 1.2mm不锈钢管材，车框采用40X 25X 2.0mm焊管，衬板采用Q235冷轧板。

精品文档规格：1410*840*2020mn,净容积：1180L,国内知名品牌。

采用R134a或R404A制冷剂，内外全不锈钢（304），整体采用环保材料发泡，配置优质压缩机和强力风机，箱内冷气快速循环，温度均匀，内藏铜管，温度-18 C〜-22 C, 功率220V/320V，制冷方式：直冷。

数字温控系统，液晶数字清晰显示温度。

浸塑层架高度可自由调校及整体拉出，弹性规划冷藏空间。

层架高度自由调节，存取物品方便自如。