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人教版化学必修一1.1化学实验基本方法--萃取与分液品质课件PPT

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萃取微课课件 人教版高中化学必修一 萃取和分液 ppt课件

萃取微课课件 人教版高中化学必修一 萃取和分液 ppt课件

湖
三、萃 取
①萃取的原理：
利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同， 用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶 液里提取出来。
②主要仪器和装置：
分液漏斗
铁架台(附铁圈) 烧杯
湖
实验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液
实验过程：
1. 检漏： 检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液。
如何试漏？
湖ห้องสมุดไป่ตู้
2. 装液 把10毫升碘水和4毫升CCl4加入
（2）如何提取碘水中的碘？
湖
二、分液
1、分离对象——分离互不相溶、密度不同的混 合物的方法
2、实验仪器——分液漏斗 3、使用方法：
1.检漏；2.注入液体，盖好塞子，振荡；3.置 于铁圈，静置分层；4.打开玻璃塞（使内外大 气相通）；5.打开活塞（分液漏斗下端紧贴烧 杯内壁）使下层液体从下口放出；6.关闭活塞， 上层液体从上口倒出。
湖
小结：
1、萃取和分液的原理； 2、分离对象； 3、仪器和装置； 4、实验步骤：检漏、装液、振荡、静置、分液； 5、萃取剂的选择； 6、注意事项。
湖
谢谢观看 湖系列微课 祝你学习愉快
湖
人教版高中化学必修一
萃取和分液
学习目标 1、萃取与分液的概念和原理 2、萃取的分离对象和条件 3、萃取的装置和注意事项 4、萃取剂的选择
湖
一、想一想
碘： 紫黑色固体，易升华，可溶于水， 易溶于酒精、CCl4等有机溶剂
CCl4： 不溶于水、易挥发、密度比水大 问题： （1）如何分离水和CCl4？
湖
想一想： 碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中
的碘萃取出来？为什么？
湖
▲萃取剂的选择：
人教版化学必修一1.1化学实验基本方法--萃取与分液优秀课件PPT

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加热，烧瓶中水温升高至 1000C沸腾，在锥形瓶中收集 到蒸馏水。 加稀ＨＮＯ３和ＡgＮＯ３溶 液，蒸馏水中无沉淀。
思考：酒精和水的混合物能否用蒸馏分离？先蒸馏出 来的是什么？
符合蒸馏 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 的条件： 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃
蒸馏在日常生活中的应用
高粱
使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。
3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？ 液体分别是如何倒出的？
使漏斗内外压强相等， 便于液体流出。 下层液体从下端放出， 上层液体从上口倒出。
思考：实验1-4中将CCl4换成苯、汽油、酒精可 以吗？分别有何现象？ 信息：
密度：水1.0g/ml；苯0.88 1.59g/ml ；四氯化碳 1.59g/ml；汽油0.72 1.59g/ml 结论：CCl4、苯、汽油等可以作为从碘水中提 取碘的萃取剂。酒精不能。
溶分液,,倒总转量分不液超漏过斗其并容
积用2力／振3.荡。
现象：上层颜色_逐_渐__变_ 浅 下层从__无___色变成__紫__红__色。
结论：_I_2_从_水__层__转移到__C_C_l_4_
思考以下问题：
1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？
利用某种物质（溶质）在互不相溶的溶剂里溶解度的不 同，用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂转移到溶解 度较大的溶剂中的方法。
溶质 混合物 原溶剂 萃取剂
萃取
分液
实验1-4：
操作： 检验分液 漏斗是否 漏水
注意振荡和放气的正 确操作方法
在分液漏斗
振
静
中加溶液和
置
萃取剂
荡分
层
人教版化学必修一1.1化学实验基本方法——萃取ppt

人教版化学必修一1.1化学实验基本方法——萃取ppt

▲萃取剂的选择条件：
1、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应 2、溶质在萃取剂中有较大的溶解度 3、溶质不与萃取剂发生任何反应
注意事项:
（1）振荡时，须不断放气，以减少分液漏斗内的 气压。
（2）萃取原则：少量多次。 （3）选择萃取剂的要求：与原溶剂不相溶；溶质
在其中的溶解度要比在原溶剂中大；溶质、原溶剂、 萃取剂之间均不反应。
第一节 化学实验基本方法
（第3课时）
分液:
将两种互不相 溶的液体分开的操 作。
分液漏斗
分液漏斗
注意事项:
（1）分液漏斗在使用前须检验 是否漏水。
（2）把盛有待分液体的分液漏 斗放在铁架台的铁圈上，使漏 斗颈末端紧贴在烧杯内壁，静 置片刻。
（3）下层液体从漏斗颈流出， 上层液体须从漏斗上口倾倒出。
思考与交流
分液时，为什么要将分液漏斗颈 上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽 （或小孔）对准漏斗上的小孔呢？
萃取
extraction
萃 —聚集，荟 萃 萃取-聚而取之
西红柿汤
有油西红柿汤
萃取
利用物质在互不相溶的溶剂中溶 解度的不同，用一种溶剂把物质从 它与另一种溶剂所组成的溶液里提 取出来，这种方法叫做萃取。
荡
CCl4层显 紫红色。
碘一直处 于CCl4层 不是萃取
思考与交流
萃取剂选择的依据是什么？ 萃取剂与原溶剂不互溶。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
原理：
利用溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同
A和Ｃ组成溶液，加一种溶剂Ｂ，Ａ易溶于Ｂ，Ａ 难溶于Ｃ，所以Ｂ可以把Ａ在Ａ和Ｃ组成的溶液中萃 取出来．
实验一 —萃取
实验目的：萃取 实验药品：水、四氯化碳、碘水、
人教版化学必修一1.1化学实验基本方法----蒸馏萃取和分液(3)(25张)ppt

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（1）___E___分离饱和食盐水和沙子的混合
物
（2）___C___分离水和汽油的混合物。 （苯3）（_沸__D点__为_分11离0.C6C℃l4）（的沸混点合为物76。.75℃）甲 （4）___A___将碘从碘水中提取出来。
人教版化学必修一1.1化学实验基本方 法---- 蒸馏萃 取和分 液(3)( 25张)p pt
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6.试管中盛有已分层的和水的混合液， 但不知道哪一层液体是“油层”。试设 计一种简便的判断方法。
用滴管再向试管中加一定量的水
人教版化学必修一1.1化学实验基本方 法---- 蒸馏萃 取和分 液(3)( 25张)p pt
第一章 从实验学化学 第三课时
地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%， 其中易供人类使用的淡水不足1%
如何获得淡水资源？ 海水淡化工厂
海水淡化的原理 — 蒸馏
蒸发
出水口
进水口
冷凝
1.原理：
利用液态混合物（互溶）中各 组分沸点的不同，加热使其中低沸 点组分变成蒸气，经过冷凝后再变 成液体，从而跟其他组分分开。
•
3．作为人类文化精品的脸谱艺术是中 华民族 文化的 重要组 成部分 ，只有 继承和 发展好 戏曲脸 谱艺术 ，它才 能拥有 更辉煌 灿烂的 未来。
•
4．戏曲艺术汲取了其他传统艺术形式 中的长 处和优 点，又 有所发 展和创 新，超 越了文 学艺术 和绘画 艺术的 高度， 审美价 值提升 。
•
5．通过文章我们可以感觉到，尽管作 者对眼 前的美 好事物 正在逐 渐变得 模糊而 倍感落 寞，但 最后还 是表现 出顺其 自然的 洒脱。
•
人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法-蒸馏和萃取》课件最新课件PPT

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蒸馏和萃取
3. 蒸馏法——液体互溶，但沸点不同
原理：利用混合物中各组分的沸点不同，使低沸 点组分蒸发再冷凝，分离出来的实验方法。
适用：用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥 发的杂质。
例如：制备高纯度的酒、炒菜时油水相遇会 飞溅
实验室通过蒸馏的方法除去自来水中含有的Cl等杂质来制取蒸馏水。
组装：从下往上从左往右
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶 剂之间大都能互溶，与水不互溶；碘(I2)和溴(液 溴)在有机溶剂中的溶解度比在水中大，碘(I2)溶 于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴溶于有机溶剂
溶液呈橙色。
D
1)下列能用分离漏斗分离的是（ ）
Ａ. 液溴和CCl4 Ｃ. CaCl2和Na2SO4溶液
Ｂ. 酒精和煤油 Ｄ. 苯和蒸馏水
②分液时，要将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上 的凹槽对准漏斗口上的小孔，以使漏斗内外空 气相通。
③漏斗尖嘴处紧靠烧杯内壁
④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口 流出
思考与交流
萃取剂选择的依据是什么？ 水和四氯化碳溶液互不相容，不反应
萃取剂与原溶剂不互溶、不反应。
单质碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的大。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
实验1-3
实验步骤：
现象
1、在试管中加入少量自 滴加硝酸银溶液后，
来水，滴加几滴稀硝酸和 有不溶于硝酸的沉淀
硝酸银溶液。
生成
2、往烧瓶中加入约1/3自 加热一段时间，水开
来水和几粒沸石，连接装 始沸腾，冷凝管末端
置后开始蒸馏。
开始有冷凝水流出。
3、取少量蒸馏得到的 加入稀硝酸和硝酸 液体于试管中，滴加几 银后，无沉淀产生 滴稀硝酸和硝酸银。
人教版化学必修一1.1《化学实验基本方法》讲课课件(共23张PPT)

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：试剂用量必须过量； 试剂过量后必须处理； 试剂加入的先后顺序必须最佳—最简化；
除杂原则：
不增 不加入新的物质
不消耗被提纯的物质 不减 如：不能减少NaCl成分
易分 复原
杂质转换为沉淀、气体等易分离除 去如：将NaCl溶液中可能存在的 Na2SO4转换为沉淀BaSO4
蒸馏
1).仪器 烧瓶、冷凝管、温度计、酒精灯、牛角管、 锥形瓶
（2）装置：
分液漏斗
分液漏斗
二、混合物的分离和提纯 4.萃取
（3）操作要点：
①使用前检查是否漏水
在分液漏斗中注入少量水，塞上玻璃塞，倒置， 看是否漏水；若不漏，则在将玻璃塞旋转180度， 再倒置检查是否漏水。
②加入萃取液后要先倒转分液漏斗用力 振荡，并适当放气，充分静止然后分液
③分液时，打开上口塞子，再慢慢旋开下口活塞， 下流上倒，且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁
分液 把互不相溶的两种液体分开
分液时操作要点： ①分液前要检查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水 ②将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗
口上的小孔以使漏斗内外空气相通 ③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁 ④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出
萃取剂的选择条件： 1.萃取剂与原溶剂互不相溶、 2.溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中 的溶解度 3.溶质与萃取剂不发生任何反应
；
分液
分离互不相溶 的液体
分液漏斗
上从上出，下从下出
蒸馏
分离互溶且沸 点不同的液体 混合物
烧瓶、冷凝管、温度 计、酒精灯、牛角管、 锥形瓶
温度计水银球位置；防暴沸措施; 冷凝管中水的进出方向；不可蒸 干
随堂练习
1. 用于分离或提纯物质的已学方法有：
人教版必修一第一节化学实验基本方法萃取与分液课件

人教版必修一第一节化学实验基本方法萃取与分液课件

线上。 ⑤加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点，
并利用移动酒精灯来调节温度。 ⑥冷凝管中冷却水从下口进，上口出。(逆流原理) 凝管中冷却水从下口进，上口出。(逆流原理)
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
思考：
(1)为什么温度计水银球要与蒸馏烧瓶支管 口处于同一水平线？
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
蒸馏、萃取与分液
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
学习目标
理解蒸馏与萃取的实验原理。 掌握蒸馏与萃取的实验操作和
注意事项。
自主学习
1、蒸馏的原理 2、蒸馏的实验操作及现象 3、萃取和分液的原理 4、萃取和分液的实验操作及现象
分液--分离互不相溶、密度不同的混合物的方法
▲所用仪器：分液漏斗 1、用前检漏，往漏斗内注水，
不能超过容积的3/4,检查旋塞处 是否漏水，
2、充分振荡，适当放气，充分 静止，然后分液；
3、放液时打开塞子保持漏斗内 与大气压一致；
4、下层溶液下口出，上层溶液 上口出
2、萃取
分液漏斗
分液漏斗
萃取步骤：1、检漏 3、振荡 5、分液
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件 人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
水煮西红柿汤
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件 人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
人教版必修一第一节化学实验基本方 法萃取 与分液 课件
人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法(第3课时)蒸馏和萃取》讲课课件优质课件PPT

人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法(第3课时)蒸馏和萃取》讲课课件优质课件PPT

• 浸出法制油是利用能溶解油脂的溶剂，通过润湿渗透、分子扩 散和对流扩散的作用，将料坯中的油脂浸提出来。然后，把溶 剂和脂肪所组成的混合油进行分离，回收溶剂而得到毛油。我 国制油工业实际生产中应用最普遍的浸出溶剂有已烷或轻汽油 等几种脂肪族碳氢化合物。其中轻汽油是应用最多的一种溶剂， 但最大的缺点是易燃易爆，成分复杂，沸点范围较宽。浸出法 出油率高达 99 ％ 。
相关知识： 分馏： 亦叫精馏，用分馏柱使
几种沸点相近而又完全互溶 的液体混合物进行分离或提 纯的操作.
二、实验探究 总结方法
三、学以致用 升华认识
独立思考下面问题，自由发言。若有错误 或不同方法，其他同学可以纠正或补充。
1、如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的 水，利用你所学的知识，最简便的分离方法是
装置图：
蒸馏
出水口
进水口
二、实验探究 总结方法
蒸馏
地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易 供人类使用的淡水不足1%
如何获得淡水资源？
二、实验探究 总结方法
蒸馏
海水淡化工厂
二、实验探究 总结方法
蒸馏
以太阳能作为能源
二、实验探究 总结方法
蒸馏
以太阳能作为能源
二、实验探究 总结方法 • 酿造
B
三、学以致用 升华认识
独立思考下面问题，自由发言。若有错误 或不同方法，其他同学可以纠正或补充。
2、用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘，下列
说法中不正确的是( D )
A．实验使用的主要仪器是分液漏斗 B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大 C．碘的四氯化碳溶液呈紫红色 D．分液时，水从分液漏斗下口流出，碘的四氯化 碳溶液从漏斗上口倒出
蒸馏
人教版高中化学必修一课件1.1.3蒸馏、萃取和分液.pptx

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（2）操作要领
①检查是否漏液：在分液漏头中注入 少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏 水，若不漏水，把瓶塞旋转180°， 在倒置看是否漏水。 ②混合振荡：用左手握住分液漏斗的 活塞，右手压住分液漏斗口部，把分 液漏斗倒过来振荡，是两种液体充分 接触，振荡后打开活塞，是漏斗内气 体放出。
③静置：利用密度差且互不相容的原 理使液体分成，以便分液。
④分液：分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽对准漏 斗上的小孔，打开下口活塞放出下层液体，从 上口倒出上层液体。
（3）萃取剂的选择
三个必备条件：①萃取剂与原溶液中的溶剂互不相容。
②萃取剂与原溶液中的溶质互不反应。 ③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在 原溶剂中的溶解度。
常见的萃取剂： a.笨、汽油（或煤油）：难溶于水，
③蒸馏烧瓶中所盛放液体体积不能超过其容 器的2／3，也不能少于1／3.
④冷凝管中冷却水从从下口进，从伤口出。
⑤加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的温 度。 ⑥给蒸馏烧瓶加热时，要垫石棉网。
应用举例：实验室制蒸馏水
萃取和分液
（1）萃取的原理
利用物质在互不相容的溶剂里溶解度的不 同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂 所组成的溶液里提取出来，这种方法叫萃 取。将萃取后两种互不相容的液体分开的 操作，叫做萃取。
密度比水小： l4：难溶于水，密度比谁大。
用蒸馏原理进行多种混合液体的分离,叫分馏
温度计水 银球处于 支管口处
溶液体积 不超过烧 瓶体积2/3
水，低 进高出
操作注意： １、先通水，再加热 ２、刚开始收集到的馏分
应弃去 ３、全程严格控制好温度
投放沸石 或瓷片
注意事项
①在蒸馏烧瓶中放少量碎瓦片或沸石，防 止液体暴沸。
高中化学必修一第一章第一节化学实验基本方法 课件(共32张PPT)

高中化学必修一第一章第一节化学实验基本方法 课件(共32张PPT)

A、分液、萃取、蒸馏 B、萃取、蒸馏、分液 C、分液、蒸馏、萃取 D、蒸馏、萃取、分液
溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从
它与另一种溶剂所组成的溶液里提取
出来的方法叫萃取。
原溶剂
萃取剂
思考： 如何提取碘水中的碘?
（2）萃取的实验操作——提取碘无水色中的碘
【实验目的】
难溶于水
用CCl4萃取碘水中的碘（
I2
）并分液
密度比水大
【实验仪器】
易挥发
分液漏斗，铁架台（带铁圈），烧杯液体
【实验药品】
四氯化碳 （CCl4） 2.9 g
（3）萃取剂选择的条件：
① 萃取剂与溶质、原溶剂互不反应； ② 萃取剂与原溶剂互不相溶。
③ 溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度
（4）常用的萃取剂
四氯化碳、汽油、苯（注意与水的密度比较） 但，酒精不做萃取剂
ρ<1
ρ >1
萃取在生产、生活中的应用：
1.干洗 2.香精油的提取 3.用酒泡制中药 4.用酒精或汽油清洗衣 物上粘附的油渍、口香 糖等
萃取实验步骤： 检漏→装液→振荡→静置→分液
【思考】下列哪一步为萃取的操作？
实验小结 1.为什么四氯化碳可用于萃取碘的饱和水溶液 中的碘?
因为四氯化碳与水不互溶，并且碘在CCl4 中的 溶解度远大于碘在水中的溶解度。
（四氯化碳作为萃取剂）
表一 碘在不同溶剂中的溶解度(25℃)
碘（I2）
水（H2O） 0.029 g
旋转180°，再倒置，观察是否漏水。
2、分液时应先放出下层液体，待下层液体恰好流出时 立即关闭活塞，然后从上口倒出上层液体。 (“下下上上”)
（3）实验仪器： 分液漏斗、烧杯、铁架台（带铁圈）
高一化学化学实验基本方法 萃取和分液 新课标 人教版ppt课件

高一化学化学实验基本方法 萃取和分液 新课标 人教版ppt课件


主要仪器和装置： 分液漏斗 铁架台(附铁圈) 烧杯
特别注意事项：
问题：
下层液体由下口放出 上层液体由上口倒出 萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？
蒸发？ 蒸馏！
浪费溶剂且污染空气！
萃取在生产、生活中的应用：
食用油的两种生产工艺： 压榨法、溶剂萃取法
香精油的提取 ……
讨论
试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是“油层”。试设 计一种简便的判断方法。
色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度化学实验基本方法萃取若番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多则少量油中溶解的精华将比多量水中溶解的还要多
化学实验基本方法 萃取和分液
;.
1
➢ 西红柿汤
化学实验基本方法 —— 萃取和分液
西红柿加食用油翻炒后加水煮沸， 再加盐。
方案： 1. 用滴管再加一滴水。 2. 加入较多量水
可用于化学上的分离操作
萃取 (将精华荟萃后再获取)
问题 欲获取上层的红油，可如何操作？
舀出 (滴管吸出)小心倾倒 (Fra bibliotek析)……
分液
分液漏斗
分液的操作
实验 ➢ 碘加水振荡 ➢ 碘加CCl4(四氯化碳)振荡 ➢ 水加CCl4振荡
问题：
如何提取碘水中的碘？
萃取
分液
实 验： 实验过程：
用CCl4萃取碘水中的碘并分液
1. 检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液
如何试漏？
实验过程
2. 把10毫升碘水和4毫升 CCl4加入分液漏斗中， 并盖好玻璃塞。
3. 倒转漏斗用力振荡，并 不时旋开活塞放气，最 后关闭活塞，把分液漏 斗放正。

高中化学人教版高一必修一1.1化学实验基本方法(共计15张ppt)

——酒精或汽油，再用洗涤剂。
萃取实验步骤：
检漏—装液--振荡--静置-分液
注意事项： （1）振荡时，须不断放气，以减
少分液漏斗内的气压。 （2）萃取原则：少量多次。
萃取和分液操作步骤：
例：如何用CCl4溶液萃取碘水中的碘？
(1)用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分 液漏斗，然后再注入4mLCCl4，盖好玻璃塞。 (2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞 部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。
(1)正确的操作顺序是(用上述字母填写)： __C___→___B___→___D__→A→G→____H_→E→F；
(2)上述E步骤的操作中应注意： __使_漏__斗_下__端_管__口_紧__靠_烧__杯_内__壁_，__及_时__关_闭__活_塞__，_不__让_上__层_液__体__流_出_。上述G步骤 操作的目的是_使__内_外__空_气__相_通__，_以__保_证__进_行__E操__作_时__漏_斗__里__的_液__体_能__够_流__出__。 (3)能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是： ___C_C_l_4与__水__不__互_溶__，__且_碘__在__C_C_l4_中__的_溶__解__度_比__在__水__中_的__溶__解_度__大__得__多___。
萃取剂的选择：
①萃取剂与原溶液中的溶剂互不 相溶。
②溶质在萃取剂中溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
③溶质、原溶剂、萃取剂之间均 不反应。 ④萃取剂与原溶剂密度不同。
【有机溶剂】
一部分有机物溶剂 Vs 无机溶剂(水) 汽油 煤油 密度比水小，在水层上
植物油 苯
四氯化碳 密度比水大，在水层下
问题：如何洗掉衣服上刚弄到的油汤？
第一章 从实验学化学

【公开课】高一化学必修1 1.1《化学实验进本方法》--蒸馏、萃取(课件)(共15张PPT)教学


【思考，小组交流】 （1）温度计的水银球的位置如何？ （2）沸石（碎瓷片）有何用途? （3）冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的?
注意事项
（1）温度计的水银球的位置与蒸馏烧瓶的支管口处 相平行
（2）沸石的作用：防止液体暴沸 （3）冷凝管中冷却水下口进，上口出
分液和萃取
（1）分液 分离互不相溶的液体混合物
脚踏实地过好每一天，最简单的恰恰是最难的。拿梦想去拼，我怎么能输。只要学不死，就往死里学。我会努力站在万人中央成为别人的光。行为决定性格， 性格决定命运。不曾扬帆，何以至远方。人生充满苦痛，我们有幸来过。如果骄傲没有被现实的大海冷冷拍下，又怎么会明白要多努力才能走到远方。所有的 豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。十年后所有难过都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。驾驭命运的舵是奋斗，不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不 停止一日努力。失败时郁郁寡欢，这是懦夫的表现。所有偷过的懒都会变成打脸的巴掌。越努力，越幸运。每一个不起舞的早晨，都是对生命的辜负。死鱼随 波逐流，活鱼逆流而上。墙高万丈，挡的只是不来的人，要来，千军万马也是挡不住的既然选择远方，就注定风雨兼程。漫漫长路，荆棘丛生，待我用双手踏 平。不要忘记最初那颗不倒的心。胸有凌云志，无高不可攀。人的才华就如海绵的水，没有外力的挤压，它是绝对流不出来的。流出来后，海绵才能吸收新的 源泉。感恩生命，感谢她给予我们一个聪明的大脑。思考疑难的问题，生命的意义；赞颂真善美，批判假恶丑。记住精彩的瞬间，激动的时刻，温馨的情景， 甜蜜的镜头。感恩生命赋予我们特有的灵性。善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道 的开始。在你发怒的时候，要紧闭你的嘴，免得增加你的怒气。获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是 失败。没有一个朋友比得上健康，没有一个敌人比得上病魔，与其为病痛暗自流泪，不如运动健身为生命添彩。有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺 健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快乐不能不要；什么 都可以忘掉，健身不能忘掉。选对事业可以成就一生，选对朋友可以智能一生，选对环境可以快乐一生，选对伴侣可以幸福一生，选对生活方式可以健康一生。 含泪播种的人一定能含笑收获一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态 在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野、事业和成就，甚至一生。每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。懒惰像生锈一样，比操劳更 消耗身体。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道挫折其实就是迈向成功所应缴的学 费。在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。一个能从别人的观念来看事情，能了解 别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷 得不能在某方面给他人帮助。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。今天做别人不 愿做的事，明天就能做别人做不到的事。到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。趁着年轻， 不怕多吃一些苦。这些逆境与磨练，才会让你真正学会谦恭。不然，你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感，迟早会毁了你。无论现在的你处于什么状态， 是时候对自己说：不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。崇高的理想就像生长在高山上的鲜 花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁 石。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可

萃取和分液说课ppt课件


萃取剂选择的条件：（1）溶质在萃取剂中的溶解度更大。（2） 萃取剂不和溶液中 任一物质反应。（3）萃取剂不溶于溶剂。
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六、教学反思和自我评价
（1）本节课通过生活实例：胡萝卜油炒比水煮营养价值更高，提出问题，让学生 通过对胡萝卜素与油混合的家庭实验探究，感受生活中的化学，体验化学来源于生 活； （2）通过学生设计实验探究“β-胡萝卜素在溶剂水中的溶解度大还是在食用油中 的溶解度大？”，使学生理解萃取剂选择的条件和萃取的基本原理，掌握了萃取的 基础知识和基本技能，掌握分液漏斗的使用方法。 （3）这节课用生活实验替代教材实验，避免了化学试剂对环境的污染，符合绿色 化学的理念，整节课的设计从生活中来，回到生活中去，提升了高一新生学习化学 的兴趣。 （4）不足之处：学生实验操作能力没有达到预想要求，实验设计内容略显单一。
β-胡萝卜
水与油不互溶
素的脂溶液没有与水混
合 用化学知识解释：
“胡萝卜油炒比水煮营养价值更高的原因”
加入油后β-胡萝卜素溶 于上层的植物油
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五、板书设计
分液：把两种互不相溶的液体分开的方法。
萃取：
溶质溶解度差异
小
大
原溶剂
萃取剂
不互溶
萃取定义：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。
学以致用 扩展归纳
感受 好奇
预测 探究
对比 分析
7
应用 构建
环节1：创设情境 为什么胡萝卜油炒比水煮营养价值更高？
胡萝卜素是一种橙色的化合物，可以 转化成维生素A，胡萝卜素是脂溶性 的，脂肪对胡萝卜素起运输作用
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探究实验：
环节2：体验分液
（1）指导学生实验探究胡萝卜汁中加入适量食用油，并充 分震荡，静置，与原食用油的颜色进行对比，并观察现象。

【公开课】高一化学必修1 1.1《化学实验进本方法》--蒸馏、萃取(课件)(共15张PPT)品质

点，讨论分离提纯方法： 1、除去酒水混合物中的水。 2、除去植物油中的水分。 3、提取香料中的有效成分。
【活动二】蒸馏 说出蒸馏的原理、蒸馏装置由哪些部分组成？
概括蒸馏适用于哪些物质的分离提纯？
1、蒸馏原理：分离沸点不同的互溶液体混合物 2、蒸馏装置：
温度计
蒸馏烧瓶 石棉网
冷凝管
牛角管
沸石
酒精灯 锥形瓶
【思考，小组交流】 （1）温度计的水银球的位置如何？ （2）沸石（碎瓷片）有何用途? （3）冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的?
注意事项
（1）温度计的水银球的位置与蒸馏烧瓶的支管口处 相平行
（2）沸石的作用：防止液体暴沸 （3）冷凝管中冷却水下口进，上口出
分液和萃取
（1）分液 分离互不相溶的液体混合物
C、常见的萃取剂 汽油：密度小于水 苯：密度小于水 四氯化碳：密度大于水 酒精不做萃取剂
D、萃取常用于：提取碘水中的碘、提取溴水中的溴
【小结】混合物的分离与提纯
分离可溶性和不溶性固体混合物 根据溶质（可溶性固体）和溶剂的沸点不同分离溶 质和溶剂 分离溶沸点差异较大的互溶性液体物质
分离互不相溶的液体混合物 分离同一溶质在不同溶剂里溶解度不同的物质
水和四氯化碳
利用某种物质（溶质）在互不相溶的两种溶剂
里溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的
溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 水
四氯化碳
萃取
A、原理 利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用
一种溶剂把物质从它与另一种溶剂里所组成的溶液 里提取出来的操作。
B、萃取剂的选择条件
1.与原溶剂互不相溶，如:CCl4与H2O互不相溶 2.溶解溶质的能力远大于原溶剂，如:CCl4(I2)＞H2O(I2) 3.不与被萃取的物质反应，如:CCl4不与I2反应
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1、已知丙酮是一种有机化合物，为无色液体， 易溶于水，密度小于1 g／cm3，沸点约为55℃， 要从丙酮和水的混合物中将丙酮分离出来，下 列方法中最合理的是
A
A．蒸馏 B．分液 C．过滤 D．结晶
2、现有四组混合液：①汽油和氯化钠溶液 ②39
％的乙醇溶液 ③氯化钠和单质碘的水溶液 ④石
灰浆，分离以上各混合液的正确方法依次是
溶分液,,倒总转量分不液超漏过斗其并容
积用2力／振3.荡。
现象：上层颜色_逐_渐__变_ 浅 下层从__无___色变成__紫__红__色。
结论：_I_2_从_水__层__转移到__C_C_l_4_
思考以下问题：
1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？
（2）把饱和食盐水中的食盐提取出来（ E ）
（3）除去酒精中溶解的微量食盐（ F ） （4）把溴水中的溴提取出来 （ A ） （5）用自来水制取医用蒸馏水 （ F ）
（6）除去氧化钙中的碳酸钙 （ D ）
（7）分离柴油和水的混合物 （ B ）
5、现有三组溶液 （1）汽油和氯化钠溶液 （2）酒精和水的混合溶液 （3）氯化钠和单质溴的溶液，以上混合溶液分 离的正确方法依次是（ C ） A、分液、萃取、蒸馏 B、萃取、蒸馏、分液 C、分液、蒸馏、萃取 D、蒸馏、萃取、分液
D．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的 密度必须比水大
4． 用于分离或提纯物质的已学方法有：
A．萃取
B．分液
C．过滤
D．加热分解 E．蒸发
F．蒸馏
下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪种方法最合
适?（把选用方法的标号填入括号内）
（1）除去Ca（OH）2溶液中悬浮的Ca（OH）2 颗 粒（ C）
1.温度计水银 球处于蒸馏 烧瓶支管口
处
蒸馏烧瓶
3.投放沸 石或瓷片
防暴沸
温度计 2.冷凝水，
下口进，上 口出
冷凝管 牛角管
4.烧瓶底出加水口 垫石棉网
进水口
锥形瓶
实验1-3
实验目的
（1）自来水中Ｃl-的 检验
（2）蒸馏，制蒸馏水
（3）检验蒸馏水中是 否含有Ｃl-离子
现象
加ＡgＮＯ３溶液后有不溶于 稀ＨＮＯ３的白色沉淀。
加热，烧瓶中水温升高至 1000C沸腾，在锥形瓶中收集 到蒸馏水。 加稀ＨＮＯ３和ＡgＮＯ３溶 液，蒸馏水中无沉淀。
思考：酒精和水的混合物能否用蒸馏分离？先蒸馏出 来的是什么？
符合蒸馏 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 的条件： 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃
蒸馏在日常生活中的应用
高粱
使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。
3.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？ 液体分别是如何倒出的？
使漏斗内外压强相等， 便于液体流出。 下层液体从下端放出， 上层液体从上口倒出。
思考：实验1-4中将CCl4换成苯、汽油、酒精可 以吗？分别有何现象？ 信息：
密度：水1.0g/ml；苯0.88 1.59g/ml ；四氯化碳 1.59g/ml；汽油0.72 1.59g/ml 结论：CCl4、苯、汽油等可以作为从碘水中提 取碘的萃取剂。酒精不能。
2. 如何除去自来水中的杂质？如何得知蒸馏水中是
否还有Cl-？
（教材P8实验1-3 ）
3.蒸馏在生产生活中有哪些应用？
1、蒸馏：
原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸 点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝 后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难 挥发或不挥发的杂质除去。
1、蒸馏装置的安装顺序是 从左到右，自下而上 。 2、各部分仪器的名称？蒸馏实验有哪些注意事项？
化学 · 必修 1
课时名称 ： 蒸馏、萃取与分液
创境设问
我们饮用的自来 水是纯净的水吗？ 为什么自来水中有 漂白粉味？
我们饮用的自来 水是用含氯的消毒 剂消毒的。用什么 方法可以检验出其 中含有Cl-？
思考？ 怎样淘金？淘金者是利用了什么 方法和性质将金子从沙里分出来？ 如果有铁屑和沙的混合物，采取什 么方法将铁屑分离出来？
1. 在含金的沙里用水洗去沙就得到了金。淘金 者根据金以游离态存在、密度比沙子大的性质， 可以用水洗法将金子从沙子中分离出来。
2.可以用磁铁吸取的方法将铁屑和沙分离。
能否用稀盐酸将铁屑分离出来？ 不行。
互动解疑
观看实验室制取蒸馏水的视频，思考下列问题：
1.什么叫蒸馏？蒸馏适用范围和所用仪器是什么？ 有哪些注意事项？
A．过滤、分液、萃取、蒸馏
C
B．萃取、蒸馏、过滤、分液
C．分液、蒸馏、萃取、过滤
D．蒸馏、过滤、萃取、分液
3、下列实验操作中错误的是 AD A．蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后， 才能停止加热
B．蒸馏操作时，应使温度计水银球与蒸馏烧瓶的 支管口相平
C．分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出， 上层液体从上口倒出
漏斗、滤纸、烧杯 、玻璃棒
粗盐提纯
蒸发
可溶性固体和 液体的分离
蒸发皿、玻璃棒、 酒精灯
蒸馏
沸点不同的液体混合 蒸馏烧瓶、酒精灯、温 物（互溶）的分离 度计、冷凝管、牛角管
、锥形瓶
萃取
某溶质在两溶剂（不互溶 ）中溶解度差异进行分离
分液漏斗
分液
互不相溶的两种液体 的分离（密度有差异
烧杯、分液漏斗
）
海水中提取食盐 制取蒸馏水 用CCl4提取水 溶液中的碘 分离油和水
萃取剂的选择条件：
a.萃取剂和原溶剂互不相溶；
b.萃取剂和溶质不发生化学反应；
c.溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中 的溶解度。
归纳拓展
过滤、蒸发、蒸馏、萃取、分液等是分离、提纯物质 的常用方法，它们的适用范围是什么？需要的主要仪器和 用具是什么？
操作
适用范围
主要仪器
应用实例
过滤
不溶性固体和 液体的分离
利用某种物质（溶质）在互不相溶的溶剂里溶解度的不 同，用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂转移到溶解 度较大的溶剂中的方法。
溶质 混合物 原溶剂 萃取剂
萃取
分液
实验1-4：
操作： 检验分液 漏斗是否 漏水
注意振荡和放气的正 确操作方法
在分液漏斗振静Fra bibliotek中加溶液和
置
萃取剂
荡分
层
将右把溶手分液压液和住漏萃分 斗取液 放剂漏 在依斗 铁次口架台 从部的上铁,左口圈手注中握入静住分置活液、塞漏分部斗层，。
海
水
八次发酵，
淡
八次蒸馏
化
茅台酒
思考与交流
对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的 方法进行分离，如果分离油与水这种不互 溶的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？
分液:
将两种互不相溶的液体分开的操作。
分液仪器-------分液漏斗
普通漏斗
长颈漏斗 分液漏斗
分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。
分液漏斗
2、萃取：