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舆情事件分析报告范文在当今信息爆炸的时代，舆情事件犹如一场场突如其来的风暴，迅速席卷社会的各个角落，引发广泛的关注和讨论。
今天，就让咱们来深入剖析一个近期热度颇高的舆情事件，看看这其中的是是非非。
要说的这个舆情事件啊，是关于一家知名食品企业被曝出食品安全问题。
这事儿一经曝光，那可真是一石激起千层浪，在网络上引起了轩然大波。
事情的起因是这样的。
有位消费者在社交媒体上发了一段视频，视频里清晰可见这家企业生产的某款热门零食，包装上的生产日期竟然模糊不清，而且打开包装后，零食的味道和口感都不对劲，感觉像是变质了。
这位消费者本来只是想吐槽一下自己倒霉的遭遇，没想到这条视频瞬间引起了众多网友的共鸣。
视频发出后的短短几个小时内，点赞数就突破了十万，评论区更是炸开了锅。
大家纷纷留言分享自己类似的经历，有的说曾经买到过包装破损的该品牌食品，有的说吃了之后肚子疼。
一时间，对这家企业的质疑声铺天盖地。
各大媒体也迅速跟进，纷纷对此事进行报道。
一些传统媒体派出记者深入调查，采访了该企业的生产车间和相关负责人。
而网络媒体则通过各种渠道收集网友的意见和反馈，制作成专题页面。
随着事件的不断发酵，这家企业终于坐不住了，赶紧发表了一份声明。
声明中说，他们高度重视消费者的反馈，已经成立了专门的调查组，会尽快查明原因，给大家一个满意的答复。
可网友们对这份声明并不买账，觉得这只是企业的敷衍之词。
接下来的几天里，监管部门也介入了调查。
执法人员对该企业的生产工厂进行了全面检查，发现了一些存在的问题。
比如，部分生产设备老化，卫生条件不达标，还有一些员工操作不规范。
这些问题的曝光，让公众对这家企业的信任度进一步降低。
在这个过程中，社交媒体上的舆论更是五花八门。
有人呼吁大家抵制这家企业的产品，有人则认为应该给企业一个改正的机会。
还有一些所谓的“专家”跳出来分析，说这可能只是个别现象，不能一棍子打死整个企业。
咱再来说说那些受影响的消费者。
好多人表示以后再也不敢买这家企业的东西了，感觉心里有了阴影。
-麦当劳肯德基供应商黑幕舆情风波名称：麦当劳肯德基供应商黑幕舆情风波文章整理：上海代李信息科技有限公司日期:2014年07月21日麦当劳肯德基供应商黑幕舆情风波阅读背景：7月20日东方卫视晚间新闻曝出猛料，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商－－上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
新闻震惊公众，有网民评论道：“看完感觉一阵凉风袭来，我以后该去哪里吃饭？”一场上海媒体掀起的食品舆情危机7月20日18时36分，＠看看新闻网发出新闻预告，“SMGNEWS深度报道组在经过长时间的卧底和调查后，今晚即将在五分钟后……独家奉上深度调查大片，敬请关注。
”10分钟后，＠上海人民广播电台发布简短新闻【麦乐鸡原料是过期半个月产品】，首次曝光事件主角上海福喜。
18时58分，详细的新闻视频上传至互联网。
在接下来一个小时，上海本地的一些知名微博账号＠新浪上海、＠News上海、＠上海美食等先后转发，舆情不断酝酿，舆论倾向也不断延伸指向肯德基、麦当劳等耳熟能详的品牌餐饮店。
主流媒体微博重点“关照”在距离事件曝光一个多小时后，20时23分，拥有2230万庞大粉丝的＠人民日报率先发布【曝麦当劳肯德基供应商黑幕：发臭小牛排过7个月再加工】主题微博，不到2小时微博就被转发2万余次，舆情急剧扩散。
半小时后，＠央视新闻跟进报道，并以“触目惊心！用过期劣质鸡牛肉”为标题，内容还将上海福喜公司工作人员的调侃：“也吃不死人”！加以呈现，引发网民的极大愤怒，微博被转发7万次。
经两个多小时的舆论场传播，在主流媒体微博的积极介入下，事件终演变成舆情危机。
在接下来，主流媒体微博对事件进行了滚动报道。
截至21日9时，＠人民日报发布此事相关微博12条，＠央视新闻也达到11条之多，此时，“麦当劳肯德基供应商被曝光”微话题阅读量已超过4300万人次。
微博舆情的“仓促”应急战率先反应并行动的是上海食品监管部门。
过期产品案件分析报告模板# 过期产品案件分析报告## 1. 引言过期产品案件是指生产或销售过期产品的企业或个人所涉及的违法行为。
过期产品可能给消费者带来健康风险，损害企业声誉，造成严重经济损失。
本报告分析一起过期产品案件，旨在揭示案件背后的原因和影响，以及提出相应的解决方案以避免类似事件再次发生。
## 2. 案件概述该案件发生在某食品加工企业，该企业生产并销售饼干产品。
在一次例行检查中，相关部门发现部分销售的饼干已经过期，并对该企业立案调查。
## 3. 案件分析### 3.1 原因分析经调查，发现以下原因导致该企业销售过期产品的情况：- 供应链管理不到位：该企业未建立完善的供应链追踪体系，无法准确掌握原材料和半成品的库存情况，导致过期产品混入销售渠道。
- 生产计划调整不及时：由于市场需求变化或生产设备故障等原因，该企业未能及时调整生产计划，导致大量产品积压，部分产品超过保质期。
- 质量管理不规范：该企业在生产过程中未能严格按照相关食品安全标准进行操作和监控，导致部分产品在生产过程中质量下降，失去食用安全性。
### 3.2 影响分析该过期产品案件对相关方面产生了以下影响：- 消费者健康受损：食用过期产品可能导致消费者食物中毒、过敏等健康问题，对消费者身体健康造成潜在威胁。
- 企业声誉受损：过期产品案件的曝光严重损害了企业形象和品牌声誉，降低了消费者对该企业的信任度。
- 经济损失：该企业被相关部门罚款，同时还需要面对消费者的索赔，导致巨额经济损失。
## 4. 解决方案为了防止类似的过期产品案件再次发生，以下解决方案可以作为参考：- 建立供应链追踪体系：在供应链上引入智能化的物流追踪技术，实时掌握原材料和半成品的流向，避免过期产品进入销售渠道。
- 加强生产计划管理：根据市场需求和生产设备状况及时调整生产计划，避免产品滞销和过期。
- 健全质量管理体系：建立符合食品安全标准的质量管理体系，制定详实的操作规范，并加强对生产过程的监控和质量检测，确保产品质量和食用安全。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索- 百度文库福喜“过期肉”事件商业伦理分析班级：国际商务13学号：2013311113姓名：任志昊目录一、案例简介 0（一）上海福喜食品公司简介 0（二）福喜“过期肉”事件简介 0（三）事件处理 (1)1、福喜公司 (1)2、肯德基麦当劳等公司 (1)二、案例分析 (1)（一）明确事实 (1)（二）福喜事件中的伦理困境 (1)1、上海福喜公司 (2)2、上海福喜员工 (2)（三）分析福喜事件中各利益相关方所受的影响 (2)1、上海福喜公司所有者 (2)2、上海福喜管理者 (2)3、上海福喜员工 (2)4、上海福喜的顾客 (2)5、上海福喜的供应商 (2)（四）可能的解决方案 (2)1、制度建设 (3)2、员工培训 (3)3、企业文化建设 (3)4、对于出现问题后的处理 (3)（五）解决方案的可能后果 (3)1、经济方面 (3)2、人事方面 (3)3、公司声誉方面 (4)三、案例总结 (4)（一）公司管理 (4)（二）商业伦理启示 (4)参考文献 (5)一、案例简介（一）上海福喜食品公司简介上海福喜食品有限公司成立于1996年4月4日。
它是上海市政府批准成立的一家美国独资企业。
该公司为外商投资投资性公司，投资人欧喜投资（中国）有限公司。
它主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。
据福喜官网1显示，上海福喜食品有限公司生产的加工食品所供应的品牌如下：麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐。
（二）福喜“过期肉”事件简介2014年7月20日，麦当劳、肯德基等洋快餐的供应商上海福喜食品公司被媒体曝光使用过期劣质肉。
上海食药监部门已经要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
2014年7月20日晚上海食药监部门连夜出击，上海食药监进车间时一度被阻。
福喜事件分析2014年7月20日，据上海广播电视台电视新闻中心官方微博报道，麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用过期劣质肉而被调查。
此案涉案人是一贯被视为“规范守法”、受到消费者信赖的大型跨国公司。
福喜集团的全球主要客户包括麦当劳、肯德基、必胜客、东方既白、小肥羊、卡夫食品、沃尔玛、雀巢、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等，一批国际知名快餐品牌纷纷中枪。
这提醒人们，我国食品安全问题不容忽视，再好的食品企业也可能存在不为人知的食品安全问题。
一、事件经过7月20日晚，上海卫视播发新闻《过期重回锅次品再加工上海福喜食品向知名快餐企业供应劣质原料》，曝光了此通过使用过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的肉制品销售给肯德基、麦当劳等大部分快餐连锁。
据媒体报道，暗访记者所记录的具体内容如下：1、肉落地后直接加工散落一地的麦乐鸡、调味牛肉排，工人们一一捡拾起来直接放上生产线。
如此画面并非来自小型食品作坊，而是美国欧喜集团在上海的分公司——上海福喜食品有限公司。
欧喜集团成立于1909年，在全球有五十多家食品工厂，是麦当劳、肯德基、必胜客、全家超市等连锁品牌的全球指定供应商。
GMP认证，中文名为“良好操作规范”。
在福喜公司的GMP培训中，明确指出“掉落地上的产品应投入不可食盒”。
然而在生产线上，工人却从地面捡拾落地肉后，并不擦拭和清洗，而是熟练地把肉直接扔回生产线上。
2、过期原料“复活”过期原料竟被用于生产国内销售的麦乐鸡。
2014年6月18日，原料解冻间当天要使用18吨麦乐鸡原料，这批麦乐鸡的生产订单号为26677，货架上的鸡皮原料生产日期为2014年5月28日和5月30日，产品包装袋上标注的保质期限是6天，也就是说，原料已过期近半个月。
但这批过期原料被工人送至绞肉区，被裹上三层浆粉，经过200℃高温油炸，一块块麦乐鸡被源源不断地生产出来。
商业伦理案例
2014年上海福喜食品大量采用过期肉
事件回放：
据调查发现，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。
有工作人员甚至侃言：
“过期也吃不死人”。
2014年6月18日，18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐鸡”。
记者还获悉，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。
另外，肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。
2014年6月11日和12日，该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品，这些材料原本都应该作为垃圾处理掉。
但是，经过处理，保
质期又重新打印延长了一年。
对于媒体报道的麦当劳个别供应商存在的问题，麦当劳方面昨晚表示，已第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。
同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。
即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。
因停用上海福喜产品会造成三款产品出现临时断货。
食药舆情案例深度分析之“福喜过期肉”博约信息科技有限责任公司二〇一四年十月十一日目录事件经过 (1)1、事件发酵分析 (2)1.1新闻、论坛介入分析 (2)1.2微博介入分析 (4)2、视角解读 (5)2.1民众视角 (5)2.2专家视角 (6)2.2民众与专家视角比较 (10)3、小编解读 (10)3.1消费者心理 (10)3.2业人士心理 (11)4、个人观点 (11)事件经过2014年7月20日东方卫视晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——福喜食品存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
20日19时30分，市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队进行突击检查遇阻，21时05分左右公安到场，监管人员才得以入厂。
顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。
20日23时左右，福喜食品被查封，生产车间已停止生产。
根据福喜官网显示，其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白，星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。
21日，麦当劳和肯德基回应称，已停用福喜食品原料，并对可能会出现的部分产品断货情况向消费者致歉。
德克士、赛百味、棒约翰、星巴克等企业也纷纷发布公开声明撇清关系。
21日晚间，福喜在其上发表声明并表示歉意，并表示公司管理层第一时间已接管此事，并成立调查小组，配合相关调查。
福喜集团声明称，本次事件是一起个体事件，愿承担全部责任。
22日，市食药监局查实福喜问题食品5108箱，初步认定非个人行为。
、、等各地食药监督部门开始紧急介入调查。
福喜340名员工被遣散，仅留小部分协助政府调查。
22日，市公安局会同市食品药品监督管理局在联合调查的基础上，进行立案侦查，该公司负责人、质量经理等6名涉案人员被依法刑事拘留。
23日，省食品药品监管部门也发布消息称，已经责成使用福喜问题肉类的必胜客餐厅封存4个产品23591.3公斤、汉堡王餐厅封存4个品种4016.2公斤。
全国各地陆续彻查福喜问题食品，并发布封存的福喜肉。
9月9日福喜食品发布关于主动召回所有产品的公告，称本次主动召回将在主动召回公告发布后三十天结束。
10月9日，国务院发布《关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知》，吸取福喜事件教训，食药行业实行全程监管。
1、事件发酵分析1.1新闻、论坛介入分析新闻媒体在此次事件的传播中起到非常重要的作用，从新闻媒体分布图（图1.）可以看出又不下与45家的媒体持续报道相关事件的进展。
其中以百度新闻、凤凰财经网、食品伙伴网、金融界和食品科技网为主导跟踪报道媒体。
图1. 福喜事件新闻媒体分布从论坛讨论在此次事件中也发挥了一定的功能，从论坛分布图（图2.）可以看出有不下于30家论坛相继讨论福喜事件，其中以天涯论坛、新华网论坛为主导、食品论坛和百度贴吧中讨论最为热烈。
因此本次列举的民众视角观点主要来自于这几个论坛以及微博。
图2. 福喜事件论坛分布从新闻报道趋势（图3.）来看，报道数在事件爆发5天达到了高峰期，报道数达到5770余条，不过跟踪该时段新闻媒体的报道可以发现，新闻容大部分都是重复的报道，穿插着一些最新的调查跟进更新，由此可以预估真正从事一线挖掘的新闻媒体并不是很多。
在此过程中新闻媒体更主要的是起到了扩散新闻信息的功能，其次是信息的跟踪和挖掘的工作。
到了事件发生后10天左右的时间，新闻媒体的报道数开始下降，再此段时间，新闻媒体的报道主要以对此次事件暴露问题的评论和观点类的报道为主，引导舆论理性思考相关问题，起到了比较好的舆论引导作用。
随着时间的推移福喜事件的新闻报道并没有消失，而是一直的延续平缓，由此可以看出，新闻报道具有追踪挖掘的功能，只是对于追踪时间的热度相对事发降低不少。
图3. 福喜事件新闻时间趋势从论坛趋势（图4.）来看，论坛趋势与新闻趋势相似，言论坛发帖量相对新闻报道要明显的少很多，但是追踪部分论坛帖发现，回帖量也非常的可观。
图4. 福喜事件论坛时间趋势根据调研论坛的讨论容的主题，发现主要可以分为已下从几个方面：一是，针对福喜公司厂区管理的讨论；二是，福喜公司违反了哪些食品法律法规的讨论；三是，针对冷鲜肉和冻鲜肉保质期的争论；四是，关于官方举措（食药总局，市局）、公司回应、快餐企业反应的讨论；五是，针对监管等方面缺陷的讨论与建议。
虽然论坛上不理性的言论有不少，体现出对食药安全的不信任态度，但总体而言还是向着比较理性的方向展开的，尤其是一些比较资深的食品论坛人物起到了一定的科普和引导的作用。
1.2微博介入分析从微博时间趋势（图5.）可以看出，微博趋势与媒体趋势几乎相似，博上的传播主要以信息传播为主，也包含有一些表述观点类的微博，只是由于篇幅所限，相对论坛而言观点类的微博都比较简短，根据随机选择200个相关容微博统计，情绪化和对食品安全不信任的描述占到约42%，且存在一定的消极扩散现象。
由此事件引发的理性思考和讨论约占21%，比例比论坛约小。
图5. 福喜事件微博时间趋势在新浪微指数中对比发现（图6.），网友对麦当劳、肯德基等知名餐饮的提到的比福喜稍多些。
这与福喜为供应商而非直接销售商，与生活关系紧密度比肯德基和麦当劳等要小的原因有一定的关系。
图6. 新浪微指数热词对比2、视角解读福喜事件的爆发，引起社会的剧烈反响，该事件在暴露出食品安全问题的监管弊端的同时也引发了对肉类保质期的界定、食品企业管理和食品安全等问题的争论与思考。
在事件发生后，不少民众虽然表示愤怒和谴责，同时接连不断有“过期面团”、“口水肉”等负面报道，引发食药安全信任危机。
但对于福喜事件也不乏理性思考，对事件质疑，争论，最后提出可能合理的建议，这说明了消费者权益意识的觉醒对食品安全问题具有积极的意义。
专家团队在福喜事件后，在7月31日举行的中国食品安全30人论坛福喜事件研讨会，积极反思该事件所暴露出来的监管问题，并提出民间第三方监管，食品企业供应商信息公开，鼓励部员工举报等积极有利的监管建议。
也有专家通过此次事件引发对食品监管改革、食品安全法修订、制度建设和行业诚信与管理等问题的思考。
2.1民众视角1、据做进出口食品检测的朋友讲，外国的很多食品有，生产日期，最佳口感期和保质期。
而且最佳口感期和保质期都是通过严格的试验得出的结果，不知道国印油保质期1年的结论怎么来的？2、奇怪的是员工全失业了，监管部门无一人辞职，无一人失业。
中国就是太多这样的部门，有权发证，有权检查，有权罚款，而从来没有被追责过。
3、民以食为天、食以安为先”，每周都会有食品问题被曝光。
福喜公司“过期肉”事件刚过，又出“口水肉”事件。
诚信是市场交易的前提，无论企业大小，监管只做他律，诚信才是自律的体现。
呼吁企业“以诚相待”，真正有资格为“诚信”二字代言！4、对消费者的保护似乎根本没有，虽然很多人曾经因为吃了他的产品拉过肚子，上过医院，可能因为吃过他的过期产品给健康留下了隐患。
如果哪一天国家能够建立一个制度，食品企业适用于举证倒置，任何消费者出任何健康问题都可以去控告销售给他食品的生产经营者的话国家的食品才能够真的走出混沌。
5、做食品就是做良心还是有一定道理的，对于食品的这个问题，我觉得就一个办法可能还有点可行性，那就是飞行检查。
不通知，不规定时间，临时决定，到厂就直接查原料，些许还有点作用。
6、当下中国食品安全的最大问题是从业人员的整体素质偏低及监管不到位。
7、食品安全问题的主要原因，是生产加工环节的法人、质量负责人等管理人员的法律素质、专业素质、管理水平的问题。
监管仅仅是发现或督导。
8、在利益和食品安全的砝码平衡中，还是利益压倒了一切。
这种做法肯定是领导层决定的，品控、生产是具体执行的。
9、我国政府对食品质量的监管，制度不可谓不健全，手段不可谓不严厉。
然而，事实却表明，这些制度的实际执行效果并不理想。
我们可以看看美国，由于政府监管机构容易失灵，美国政府于是一般不直接介入监管，而只负责有关食品安全的立法和政策制定，同时推行第三方监管体系。
10、这些事情在国真的很常发生，监管肯定是监管不到，谁这么傻让你监管人员看到，除非监管人员直接空降进车间，所以需要更好的监管制度和更严格的处罚，基本上查处一个，关一个，然后所有工厂人员终生禁止从事食品行业.建立类似黑之类的。
11、食品行业的过期原料，不能及时销售，临近保质期的产品处理，一直都是食品企业对待产品质量和消费者态度的焦点。
这些问题其实处理起来很简单，让利销售，提早处理，防患于未然。
但过重看重眼前利益的驱使下，在吃不死人就万事大吉的漠然之下，铤而走险，最终只能害人害己，在信息越来越发达的今天，出事是必然的。
折价销售，让利于民的让利快速销售做法是食品企业处理产品过期的做好办法，关键要有壮士断腕的毅力和决心。
12、不会有所谓的高层决策让这么操作的。
所谓“不会”是从守法、道德、良心上不会故意授权，但管理上一些具体指标比如出品率、利润率等近乎畸形的考核，造成工厂一级的管理者容易走偏。
他们不是从原料、仓储、加工、销售等环节减少不必要的损失，而是把某个环节造成的失误比如存储变质的“臭肉”按比例混入正常的原料中使用，以弥补自己管理中的过失。
13、自律才是最重要的，如果不自律，一切体系都可以造假。
2.2专家视角1、福喜事件反思：信息透明和消费者意识非常重要实际上，没有任何一个国家在食品安全方面具有一套完美的体系，消费者意识在食品安全体系中具有决定性作用。
消费者意识使得公司具有动力去自我革新、遵守法律法规。
正基于此，最终是消费者的力量产生了更严格的食品安全监管法律，因为消费者可以“用钱投票”，来选择能给他们带来更大安全保障的产品和品牌。
公开供应商信息应成食品业常态。
监管部门要求其公开供应商信息，接受监管部门和社会监督。
同时要求连锁餐饮企业要加强对供应商食品安全严格审查和飞行检查，实行食品安全一票否决制。
对过期食品和存在食品安全问题或隐患的食品，作就地销毁处理，不得退货等，就不仅很有针对性，事实上也可为食品安全提供新的制度保障。
而不是等下一次什么“事件”发生，再来“修补”。
2、福喜为何绝口不提赔偿在举行的发布会上，福喜高管除了道歉外，只字不提赔偿。
却说要在中国投资1000万用于食品安全教育活动，这样的行为，无疑是在考验中国人的智商。
如果福喜集团真的拿出了1000万在中国进行食品安全教育活动，就等于对外声明，福喜在中国出现问题，不是企业造成的，而是中国食品安全宣传不够、食品安全意识不强造成的。
福喜的这种行为，从一个侧面表现出，在中国的相关职能部门与法规面前，跨国公司是何等的傲慢。
福喜的傲慢，为中国的市场和食品安全监管部门提了个醒。
