【武汉热干面与山西刀削面、两 广伊府面、四川担担面、北方 炸酱面并称为我国五大名面, 是颇具武汉特色的过早(即吃 早餐)小吃。】
贰 蛋 酒
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面 窝
面窝, 是武汉地方性小吃之一,通常只 在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四 周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状, 武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面 窝”。
叁 面窝 肆 豆皮
壹 热 干 面
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热 干 面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、 四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名 面,是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小 吃。
【武汉热干面与山西刀削面、两广伊 府面、四川担担面、北方炸酱面并 称为我国五大名面,是颇具武汉特 色的过早(即吃早餐)小吃。】
豆 面蛋 热 皮 窝酒 干
面
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美 食
武 汉 美 食
热
蛋
干
酒
面
面
豆
窝
皮
武汉的早餐
武汉人将吃早点,称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆 重的提升“过年”般“过” 的位置。
壹 热干面 贰 蛋酒
面窝, 是武汉地方性小吃之一,通 常只在早餐时间(武汉人称为“过 早”)提供。因四周厚而中间薄得干 脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人 不习惯叫它“面凹”,而叫它“面 窝”。