果树学期末复习资料

7.枇杷主要有几种枝梢?P112其结果母枝的类型是什么?P113枇杷芽体具有早熟型,幼树一年抽梢4~6次,结果树抽梢2~3次.各次枝梢特点如下:(1)春梢一般指2~4月抽生的枝梢,但广东、福建南部把1月下旬萌动的新梢也称为春梢。

春梢若从上一年营养枝发生，萌芽早，数量多而整齐，生长较慢；从疏花穗后剪口发生的春梢，萌芽较迟；初结果树还可在果穗基部生长春梢，这些春梢生长较快。

春梢长度5~15cm，幼树和初结果树能抽生两次春梢。

（2）夏梢夏梢于4月中旬至6月中旬抽生，通常可抽生1~2次。

早熟品种、气候温暖之地，夏梢早发生，营养枝上的萌发也早。

幼树夏梢多从春梢顶芽及其下侧芽抽生，壮年树夏梢主要是采后夏梢，采后夏梢是结果枝短截后由侧芽抽生的。

在北缘产区，夏梢多从当年春梢上发生，很少来自采后夏梢，如果当年结果过多，春梢少，夏梢也很少，翌年就将小年结果。

夏梢抽梢整齐，数量多，生长势强，长10~30cm。

（3）秋梢秋梢于8~10月抽生。

幼树和初结果数多从夏梢的顶侧芽发生，数量较多，叶片较少，与夏梢相近。

壮年树秋梢由春梢或采后夏梢顶芽抽出，很短，基部有1~5片小叶，而来自侧芽的秋梢比较长。

（4）冬梢 11~12月抽生的枝梢称为冬梢。

冬季温暖地区的幼旺树容易萌发冬梢，在江浙沪皖地区有时也会有冬梢发生，但因气温低，生长慢，仅以几片生长不良的小叶越冬，翌春气温回升时，才又开始生长而成为冬延春梢。

枇杷成花容易，结果母枝也多。

其结果母枝类型一般有以下5种：A、头年营养枝→春梢中心枝（结果基枝）→夏梢中心枝（结果母枝）→秋梢（结果枝）。

B、头年营养枝→春梢侧枝（结果基枝）→夏梢中心枝（结果母枝）→秋梢（结果枝）。

C、头年营养枝→春梢侧枝（结果基枝）→夏梢侧枝（结果母枝）→秋梢（结果枝）。

D、头年营养枝→春梢中心枝（结果基枝）→夏梢侧枝（结果母枝）→秋梢（结果枝）。

E、头年结果母枝（采果痕处）→夏梢侧枝（结果母枝）→秋梢（结果枝）。

这五种类型中以A型结果母枝质量最好，叶片大而多，花芽最充实，花穗在，花数多，开花早，坐果率高，但在寒冷地区开花早易受冻害。

其次是B型结果母枝，再其次为C型。

E型在温暖地区，采果早，树势强壮时由采果痕所抽生的夏梢能成为结果母枝的较多。

8枇杷的花芽分化及开花习性如何?P113花芽分化: 枇杷花芽分化有三个特点：1.花芽分化时间短。

枇杷从夏秋季开始分化，从分化至开花只需3个月左右，而温带落叶果树次春才开花，历经8~10个月，枇杷花芽分化只及落叶果树的1/3。

2.花穗边生长边分化。

在秋梢生长的同时，顶芽内进行从花序总轴到支轴的分化。

这一分化阶段是肉眼观察不到的。

待肉眼观察到时，分化已进入支轴的延伸和小花的分化阶段。

3.枇杷花芽分化不需要低温诱导，花芽分化所需温度比开花所需温度还要高。

这点仅与杨梅等少数果树类似。

开花习性:花芽出现后即可抽生花序,抽穗期早至7月中下旬,晚至果实采收,一般是9~11月。

花序由20~500朵小花组成，一般100朵左右，圆锥状聚散花序。

抽穗后约1个月开花，花期在11月下旬至翌年1月上中旬。

开花习性因品种而异，一般花穗主轴顶端单花最早开放，随后是中部侧花序，最后是基部侧花序；侧花序上小花开放顺序是基部的先开，接着是顶端或近顶端，后按自下而上的顺序开放。

花期的迟早与地区和品种有关。

枇杷的花穗都是顶生的,为圆锥状花序,花穗大小差异大,大的花穗有250多朵小花,小的花穗有30多朵小花,一般有70-100朵小花。

抽花穗后一个月开始开花。

枇杷为完全花,花萼和花瓣各5片,柱头5裂,子房5室,每室有胚珠2个,雄蕊20枚,分两层弯向柱头,包围着柱头,花丝长,花药高于柱头,易于自花授粉。

枇杷大部分品种自花授粉坐果率高,每穗可坐果20个左右。

开花顺序因花穗类型不同而有差异,花穗挺直的总轴顶部的单花先开放,中部支轴次之,下部支轴最晚;下垂的花穗,以弯曲部为中心,向上向下依次开放。

开花时,若温度为11-15oC开花最多;若在10oC以下花期延长。

在福建,一穗花开完约经12-29天,全树花期46-72天。

花穗出现的早晚与花穗的大小成正相关,即早期的花穗最大,中期次之,晚期最小。

枇杷产区常把开花分为三批,在10-11月间开的称头花,头花果由于生长期长,发育充实,果大品质好,但容易受冻害;二花在11-12月,冻害少于头花,果实质量次之;三花在1月,受冻机会少,但果实发育期短,果小品质差。

枇杷以中期花坐果率最高,达12.14-12.30%,早晚期花均低,为8.16-9.83% 。

11、漳州荔枝的当家品种是什么？早、中、晚熟品种各有什么特点？乌叶、兰竹；早熟品种(三月红)树势旺，枝条粗壮而直立。

花序粗长果大，均重30g。

心型或歪心型。

皮色鲜红。

肉质稍粗多汁，田中微带酸涩。

大核但不饱满。

品质中。

丰产稳产，食欲潮湿沃地种植。

中熟品种（乌叶）树高大，枝疏长，叶色浓绿近于黑，花序长大，果中大，重约19g。

歪心形或卵圆形。

肉软多汁。

甜带微香。

TTS16%~20%。

种子中大，间有焦核。

晚熟品种（兰竹）树高大，树冠开张，枝细，分枝多，枝叶茂盛，果大均重约25g。

肉软多汁，爽甜微酸。

TTS16~17%，焦核主30~40%。

品质中，鲜食，制干，制罐均宜。

12、影响荔枝花芽分化的内外部条件是什么？如何培育良好的结果母枝？P63内部条件：①品种特性。

在相对相同的条件下，不同品质对外界环境条件的反应不同，如早中熟品种中的三月红、白蜡、水东、黑叶等成花较晚熟品种中的糯米糍、桂味容易。

早熟品种在较高的冬季低温下就能满足对其花芽分化的要求，而晚熟品种则需要较低的冬季低温。

②结果母枝的生长状态。

结果母枝老熟，且营养生长进入停滞状态是花芽分化的重要前提。

花芽分化期间抽冬梢不利于花芽分化。

③树体代谢物质的变化。

未能花芽分化的荔枝树体内淀粉含量明显低于进行花芽分化的树。

据分析，成花多的树在12月份下旬至翌年1月下旬其秋梢结果母枝叶片全氮和蛋白质氮的含量降低，而还原糖、全塘的含量增高，淀粉的含量以1月下旬最高，非蛋白质氮在冬季的变化不大。

④内源激素的调节。

研究表明，花芽分化前夕梢端内的赤霉素（GA）和生长素（IAA）含量明显下降，在华呀形态分化期间维持低水平；而脱落酸(ABA)和细胞分裂素(CTK)则在形态分化后迅速提高。

保持营养生长状态的梢端内GA含量较高，而ABA较低，故花芽分化所需的激素平衡是CTK和ABA相对较高，而GA和IAA 相对较低。

其中，CTK与GA比值在花芽分化激素平衡中起主导作用。

GA拮抗剂有利于实现这一激素品更，促进花芽分化。

外部条件：温度——①低温的强度和持续时间是成花诱导的决定性因素。

②花唤起和发端需要较高的温度。

③花发端后的形态分化阶段若遇到高温可能发生成花逆转现象。

④影响花器分化，花器分化期间遇到高温不利于雌花分化，且导致形成异常胚珠。

水分——秋冬季干旱（水分胁迫）有利于花芽分化，但作用是间接的。

干旱使荔枝树进入营养生长静止状态，从而有利于花芽分化的同步化。

过分干旱伴随着低温同时出现，往往不利于花芽分化，但花诱导完后适度的灌水有利于花的发端。

低温诱导的花芽分化也不会因为湿度的增加而逆转。

13克服荔枝大小年结果的措施是什么？ P77一、培养健壮的结果母枝.培养良好的结果母枝是实现丰产稳产的关键环节之一.良好的结果母枝一般必须具备以下条件:①粗度.早熟品种一般较粗,枝条中部直径宜达0.45cm以上;中、晚熟品种以0.40cm以上为佳。

②长度依品种、树势、稍次而异、早熟品种或枝条疏而长的品种，一次梢长15~20cm，二次梢总长20~30cm；中晚熟品种一次梢长12~18cm。

二次梢总长20~25cm。

老弱树枝梢偏短，青壮年树枝梢偏长。

在一定范围内梢长的比短的好，树梢过短则叶片数量少，但枝梢过长则消耗营养多，成花难，且枝条数量少，不利于提高总穗数。

③叶片数。

要求结果母枝生长正常，叶片数足够，充实老熟。

在一定范围内结果母枝叶片面积与接过量呈正相关，早熟品种单叶以30片以上为佳，中、晚熟品种一次梢20~25片叶，二次梢40~50片叶。

④无冬梢萌发。

⑤枝梢分布均匀，数量适中。

二、控制冬梢和促进花芽分化（1）深耕断根法（2）露根法（3）环切法（4）绞缢法（5）摘除冬梢法（6）化学调控法。

三、促使花序发育正常（1）冬季特别干旱，应确保适当水分供应，使花穗正常分化发育（2）及时摘除花穗小叶，可显著提高雌花率和坐果率（3）加强肥水管理和病虫管理工作。

四、花期调控，趋利避害：荔枝雌花盛开期的天气条件对授粉受精影响重大，应将雌花盛开花期调控在预报的有利天气时段，避开灾害性天气。

主要措施有：调控秋梢抽生期秋梢结果母枝老熟的迟早与花芽分化期呈正相关；人工短截长花穗适当早剪能促使重抽侧穗，花期推迟；短截较迟的，剪后不再抽生侧穗，花量减少，养分集中，花期相应提早，雌花比例也增加。

五、改善授粉受精（1）花期放蜂（2）人工辅助授粉（3）不良天气时①发生沤花要及时摇树，摇落水珠和凋谢花朵，减少病原菌侵染②发生碱雾可喷水洗雾，清楚猪头上的有毒物质，有利于受精坐果③高温干燥柱头干萎，应在早、晚个喷水一次，以降温和增大空气相对湿度和稀释柱头粘液。

六、减轻生理落果常用的方法包括外用植物生长调节剂、环切、螺旋环剥、喷施叶面肥、防止病虫害及其他生物危害等，其产生原因可能与树体源库关系的调节朝着有利于增加果实库强有关。

七、减轻裂果①增加有机肥以改善土壤理化性能。

②注意保持均衡的土壤水分供应，防止土壤水分的剧烈波动。

③平衡供应果实发育所需的营养，特别注意补充钙营养以提高果皮的应力。

④做好果园的常规管理工作。

16、柑橘的主要品种有哪些？各有什么特点？P8（一）普通甜橙类1.锦橙2.冰糖橙3.哈姆林甜橙4.改良橙5.伏令夏橙（二）脐橙类1．华盛顿脐橙2.罗伯逊脐橙（三）血橙类（四）宽皮柑橘类1.温州蜜柑2.椪柑3.砂糖橘（五）柚类1.琯溪蜜柚2.沙田柚3.梁平柚（六）葡萄柚类1.马叙无核2.红玉3.邓肯（七）柠檬类尤力克柠檬特点17柑橘的根和枝干有何特点？如何培养良好的结果母枝？P16①柑橘根系的分布依种类、品种、砧木、繁殖方法、树龄、环境条件和栽培技术不同而异。

柚、酸橙、甜橙等根系较深，枳、金柑、柠檬、香橼、柑和橘等根系较浅。

树梢直立的椪柑根系较深，失少开张披垂的蕉柑、本地早根系较浅。

实生的较深，压条、扦插的浅。

土层疏松深厚、地下水位低的根系深，地下水位高或土质黏重的柑橘园根系多接近地表分布。

②柑橘根系分布宽，可达树冠的2~3倍以上。

③是内生菌根植物，真菌可供给根群所需的矿质营养，并增强抗旱和抗某些根系病害的能力。

④根群耐热性依柑橘品种不同而已。

⑤柑橘根对氧气不足具有强忍耐力，但要维持其生长，土壤空气中至少需要3~4%的氧气。