我的家乡——岐山

我的家乡宝鸡岐山作文说起我的家乡宝鸡岐山，那可真是一个充满魅力的好地方。

岐山位于关中平原西部，这里历史悠久，文化底蕴深厚。

要说起岐山的特色，那真是三天三夜也说不完。

但最让我难忘的，还得是岐山的臊子面。

那一根根细长的面条，就像仙女手中的丝带，又细又匀。

臊子面的面条可不是一般的面条，它得是手工擀出来的，这样才有劲道。

擀面的时候，那场面可壮观了。

只见师傅把面团揉得光滑细腻，然后用一根长长的擀面杖，在案板上不停地擀呀擀。

面团在擀面杖下慢慢地变成了一张大大的薄饼，再把这薄饼折叠起来，切成细细的面条。

那面条粗细均匀，根根分明，仿佛是一件件精美的艺术品。

臊子面的臊子更是讲究。

要用肥瘦相间的猪肉，切成小丁，放在锅里炒。

炒的时候，那香味能飘出好几里地。

再加上各种调料，什么葱姜蒜、花椒、辣椒、醋、酱油等等，每一样都不能少。

还有那五颜六色的配菜，有胡萝卜、豆腐、木耳、黄花菜等等，每一种都切得小小的，整整齐齐地放在锅里一起炒。

炒好的臊子红红绿绿的，看着就让人食欲大增。

煮好的面条捞在碗里，浇上一勺滚烫的臊子汤，那香味瞬间就弥漫开来。

吃一口面条，爽滑劲道；喝一口臊子汤，酸辣鲜香。

那味道，简直让人陶醉。

记得小时候，每次家里做臊子面，我都能吃上好几大碗，撑得肚子圆圆的。

岐山的风俗也很有趣。

每到过年的时候，那可热闹了。

从腊月二十三开始，大家就开始忙碌起来。

打扫房子、蒸馒头、炸油糕，到处都是欢声笑语。

到了除夕那天，一家人围坐在一起，吃着年夜饭，看着春晚，其乐融融。

大年初一的早上，天还没亮，就被鞭炮声吵醒。

穿上新衣服，去给长辈们拜年，还能收到红包，心里别提多高兴了。

岐山的风景也很美。

春天，田野里一片生机勃勃，油菜花金黄一片，仿佛给大地铺上了一层金色的地毯。

夏天，麦浪滚滚，一片丰收的景象。

秋天，果园里硕果累累，红彤彤的苹果挂满枝头，让人垂涎欲滴。

冬天，虽然寒冷，但雪后的岐山却别有一番风味，银装素裹，宛如童话世界。

岐山还有很多古老的传说和故事。

我的家乡陕西岐山作文《我爱岐山——我的家乡》咱陕西岐山那可是个好地方，有着数不清的乐趣和韵味十足的风土人情。

岐山是个美食王国。

我最爱的岐山臊子面，那可是一绝。

就说我上次回老家参加堂哥的婚礼吧，后厨热火朝天的景象我到现在都忘不了。

大厨站在那口大铁锅前，锅里的油热得直冒烟，刺啦一声，葱花、姜末下锅，瞬间那香味就飘出来。

紧接着，切成小块的臊子肉倒入锅中，翻炒起来，大厨的大勺上下舞动，把肉炒得油汪汪的。

再加上各种调料，红的辣子、黑的花椒、绿的韭菜等，锅里顿时五颜六色的，那色泽就勾得人直流口水。

面擀得薄又筋道，一筷子挑起，细长细长的，“呼噜”吸进嘴里，酸、辣、香、薄、筋、光的特点全齐活了。

每一口面都裹着臊子肉的香，一口汤下肚，酸辣爽口，那个舒坦劲儿，能让人把一整碗面吃得干干净净，还想再添一碗。

除了臊子面，岐山的擀面皮也让人欲罢不能。

面皮筋道有弹性，切得宽窄均匀，调上醋、油泼辣子。

那油泼辣子可是有讲究的，选用本地的辣椒，在热锅里干焙，然后碾成辣子面，用热油一泼，“呲啦”一声，香味能飘出好远。

吃擀面皮的时候，把辣子拌匀，面皮红亮红亮的，嚼在嘴里“嘎吱嘎吱”的，辣味在舌尖上打转。

岐山的民俗也特别有意思。

逢年过节，村里就会搭起戏台子唱大戏。

那锣鼓一敲起来，整个村子就像过年一样热闹。

老人们早早地搬着小板凳坐在戏台前，小孩子们在人群里窜来窜去。

演员们穿着花花绿绿的戏服，脸上化着浓妆，咿咿呀呀地唱着秦腔。

我虽然听不太懂戏词，但就喜欢在那热闹的氛围里面。

小商贩们也不会错过这个机会，售卖着各种小玩意儿，糖人儿、棉花糖、小泥人等。

还记得我小时候，拿着奶奶给的零花钱，在戏台下买了一个糖人儿。

那是一只小老鼠的形状，晶莹剔透，舔一口可甜了。

舍不得一下子吃完，就一点点地舔着，那甜蜜的感觉和看戏的热闹场景一直留在我的记忆里。

岐山人还很热情好客呢。

不管你到谁家去，茶水果品立刻就端上来。

要是赶上饭点，那就更走不掉了，饭桌立马就摆满了各式各样的美味。

岐山的美景作文你知道岐山不？那可是个充满魅力的好地方，就像一个装满宝藏的大盒子，每打开一层都有新惊喜。

一到岐山，首先映入眼帘的就是那连绵起伏的岐山山脉，像一条巨龙盘踞在大地上。

山上的树木郁郁葱葱的，远看就像给大山穿上了一件超级大的绿衣裳，而且这件衣裳还随着四季变换颜色呢。

春天的时候，嫩绿嫩绿的，就像刚刚冒出头的小豆芽，充满了生机与希望；夏天可就变成深绿色啦，像是大自然用最浓郁的色彩来涂抹这一片山脉，走在山间，那凉爽的树荫就像一把把天然的大伞，为你遮挡炽热的阳光；秋天就更有趣了，树叶像是被施了魔法一样，变得五彩斑斓，红的像火，黄的像金，远远望去，整座山就像一幅色彩绚烂的油画；冬天呢，虽然有点萧瑟，但也别有一番风味，那些光秃秃的树枝像是水墨画上的线条，勾勒出大山冷峻的轮廓。

岐山的周公庙那也是必须打卡的地方。

一走进周公庙，就感觉像是穿越回了古代。

那古老的建筑庄严肃穆，红色的墙、灰色的瓦，在阳光的照耀下散发着历史的韵味。

庙里面有好多参天的古柏，这些古柏可都是有故事的“老人家”了。

它们的树干粗壮得几个人都抱不过来，树皮粗糙得像爷爷的手。

树枝弯弯曲曲地伸展着，像是在向人们诉说着千百年的风雨历程。

在古柏的庇佑下，庙宇更显宁静祥和，仿佛时间在这里都慢了下来。

还有岐山的民俗村啊，那简直就是美食的天堂。

走进民俗村，空气中弥漫着各种美食的香气，直往人鼻子里钻，勾得人口水直流。

臊子面是一定要尝的，那细长的面条就像一根根金线，躺在碗里。

臊子更是丰富多彩，肉丁、萝卜丁、豆腐丁、鸡蛋皮……五颜六色的，就像开在碗里的小花园。

吃一口，酸辣可口，那味道就像小鞭炮一样在嘴巴里炸开，让人欲罢不能。

还有擀面皮，筋道得很，咬起来“咯吱咯吱”的，再配上辣椒油、香醋和蒜水，那口感，爽得不得了，感觉舌尖在跳舞。

岐山的田野也美极了。

大片大片的田野像一块巨大的拼图，一块种着金黄的油菜花，一块种着绿油油的小麦。

春天的时候，油菜花盛开，那简直就是一片金色的海洋。

初中作文乡情500字,宝鸡岐山
我的家乡在宝鸡岐山，那里清清的河流，夹在两山秀丽之中，河岸上栖息这我的父老乡亲。

生活在这片宁静甜润的热土中，我感受到无限的快乐和幸福。

清晨，我早早的起来了，爬上披着绿衣的小山，呼吸着清新的空气,将自己融入大自然的美景中。

过了-会儿，东边的大海升起了耀眼的红日，光芒照在山头,把山头染得通红。

太阳渐渐升高,很快的照亮了家乡的每一个角落,赶跑了花丛中沉睡一夜的露珠。

人间万物号相同是苏醒过来，整个家乡霎时活跃起来。

山间，田埂上,到处都有早起劳作得身影，汗水洒在天地里,过是收获在秋天的季节里。

匆匆的，人们刚播下春的种子，似乎还没来得及清点，热闹的夏天已来临了。

夏天虽然热，但有白云为我遮挡阳光，有高大得榕树为我洒下绿阴，又热闹的场面为我解闷。

每年的端午节，家乡总忘不了举行一场”龙舟大赛”那时有许多老叟来观看比赛，看小伙子们穿梭在河面上，他们把青春和活力展现的淋漓尽致，给人们带来了无穷的乐趣。

秋风吹起了，家乡给我带来了收获的喜悦:冬天降临了，家乡给我带来饱含的温暖。

家乡深深的刻在我的心灵深处:在失意的季节里，他给我带来慰藉:在成功的日子里，他与我共享欢乐。

在七彩的人生中，家乡是最美丽的一色:在人生的五味里，家乡是最芬芳的--味。

领略家乡，就是领略一幅美丽的画。

家乡作文陕西岐山陕西岐山是我美丽的家乡，在那里度过了我快乐的童年。

Shaăn xī qí shān shì wǒ měi lì de jiā xiāng, zài nà lǐ dù guò le wǒ kuài lè de tóng nián.我记得每天清晨，阳光透过窗户洒进房间，鸟儿在花园里欢快地歌唱。

Wǒ jì dé měi tiān qīng chén, yáng guāng tòu guò chuāng hù sǎ jìn fáng jiān, niǎo er zài huā yuán lǐ huān kuài de gē chàng.岐山的农田延绵起伏，金黄色的麦田在风中摇曳生姿，仿佛是一幅美丽的画卷。

Qí shān de nóng tián yán mián qǐ fú, jīn huáng sè de mài tián zàifēng zhōng yáo yè shēng zī, fǎng fú shì yī fú měi lì de huà juàn.每到夏天，家乡的桑葚成熟了，我们整个村子的人都忙着采摘，一边劳作一边聊天笑语。

Měi dào xià tiān, jiā xiāng de sāng shèn chéng shú le, wǒ men zhěng gè cūn zi de rén dōu máng zhe cǎi zhāi, yī biān láo zuò yī biān liáo tiān xiào yǔ.家乡的人们热情好客，无论是节日还是平常日子，都会邀请邻居朋友来家里做客。

我的家乡陕西岐山作文《我的家乡陕西岐山》篇一：《岐山的味道》我家在陕西岐山，那地方啊，最让人忘不了的就是吃的。

岐山臊子面那可是顶呱呱的。

我记得小时候，每次村里有红白喜事，那臊子面就成了主角。

那时候去帮忙，刚到人家院子里，就能闻见一股臊子面独特的香味。

大锅里熬着臊子，肉丁被切成小方块，不大不小刚刚好。

锅里头还有豆腐丁、萝卜丁，各种颜色搭配着，红红火火的看着就馋人。

臊子炒好了，得盛在一个大盆子里，专门等着往面里头浇。

再看那面，细溜溜的。

拉面师傅的手就跟变魔术似的，一团面就这么在手里被拉成一根根均匀的面条。

那面条下到锅里，翻滚几下就熟了，捞到碗里，面条根根分明，劲道得很。

碗里的汤也讲究得很，醋、油泼辣子还有各种调料一混合，酸酸辣辣的。

再浇上两勺臊子，撒上一把葱花，就这么一碗臊子面递到手里，“吸溜”一口，那味道就直直地往嗓子眼里钻。

这臊子面吃的顺序也有说法，吃头不喝汤，一碗接着一碗，能吃个七八碗呢。

我那时候小肚皮吃得圆滚滚的，还不想放下筷子呢。

岐山人对臊子面的爱啊，那是打心底里的，几天不吃就馋得慌。

篇二：《岐山的古与今》岐山可是个有历史的地方。

就说周公庙吧，那可是纪念周公姬旦的地方。

小时候学校组织去周公庙春游，别提多兴奋了。

一进那景区，首先看到的就是那古色古香的建筑。

庙宇是红墙青瓦的，房檐上的角翘起来，像鸟儿展翅似的。

大门两边的柱子可粗了，上面还刻着古人写的对子。

进去后那院子里的柏树，一棵一棵特别高大，看着就有些年头了。

听说有的柏树都活了几百岁了呢。

我们一群小孩子就在那柏树之间嬉戏打闹，有时候还互相比赛看谁能先数清一棵柏树上的树干分叉。

现在呢，岐山人把老祖宗留下来的东西保护得很好，而且啊，除了这些古老的建筑和文化，现代的东西也慢慢地有了。

路边多了好多小商店，卖各种旅游纪念品，有的还是结合岐山文化特制的呢，像有印着周公像的小扇子，还有写着岐山话的T恤衫。

村子里也开起了农家乐，游客们来这儿，既能感受历史文化，又能品尝到地道的岐山美食，就这么着，岐山把老传统和新花样融合得还挺好。

家乡的美食宝鸡市岐山县作文
我的家乡是一个美丽的地方，它在宝鸡市岐山县。

这里有美味的岐山臊子面，有悠久的岐阳腔，还有历史悠久的周秦汉唐文化。

这里的人都热情好客，这里的美食更是让人垂涎三尺。

岐山臊子面是宝鸡传统美食，以其“颜色好、味道好、有营养”而享誉中外。

岐山臊子面已有2000多年历史，是清代宫廷御膳“八珍汤”中的一种，在岐山一带非常有名。

岐山臊子面分为湿料和干料两种，湿料就是用肉、油、盐、葱、姜等调味品调制而成；干料就是以骨头汤或肉汤为汤底，加入豆腐、粉丝、豆芽等蔬菜或其他食材熬制而成。

岐山臊子面讲究“一清二白三红四绿五黄”。

所谓“一清”
就是面汤要清；“二白”就是面要白；“三红”就是辣椒油红，辣椒碎红，葱花和香菜红；“四绿”就是面条绿、黄瓜绿、豆芽绿、菠菜绿；“五黄”就是面条黄、豆腐丝黄、黄瓜丝和豆芽丝都黄。

吃时，将擀好的面条下入滚开的锅中，再配以佐料（也可不放），煮熟捞到碗中，浇上热汤即可食用。

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春到家乡岐山作文《春到家乡岐山篇一《春来岐山景如画》岐山是我的家乡，这地方一到春天啊，就像突然被点了魔法棒一样，变得老好看了。

那一片一片的田野，原本冬天的时候灰扑扑的，跟被烟薰过似的。

一到春天就不一样喽，像个爱美的姑娘换上了漂亮的花衣裳。

就说我家旁边那块地吧，开始的时候有几个小绿尖冒出来，我还以为是啥杂草呢。

走近一瞧，原来是麦苗。

这麦苗啊，长得可快了，一天一个样。

过不了几天，就像给大地铺上了一层绿毯子。

旁边那田埂上的杂草堆里，还开了不少叫不出名儿的小野花，有蓝的，粉的，黄的。

小花的花瓣可单薄了，风一吹就直打颤，好像在跟大风叫板说，“你吹啊，吹不走我。

”还有那路边的树，之前像一根根光溜溜的棍子，树枝又干又脆。

春天一来，树枝上就冒出小包包，慢慢展开就成了嫩绿的小叶子。

这叶子刚长出来的时候啊，嫩得就像能掐出水儿来。

我那天忍不住伸手摸了一下，那手感，就像摸着刚做好的软豆腐，轻轻的，软软的，还特别新鲜。

篇二《岐山春味处处香》春天的岐山，不单是景色变了，味道也变了。

这空气里啊，到处都弥漫着一股清新的味儿，混合着泥土的湿气、花草的香气还有点新长出来的树叶的青涩味。

我跟着奶奶去地里扯野菜，这可真是个技术活儿。

奶奶一眼就能看到哪里有野菜，我就得瞪大眼睛找半天。

野菜的样子可真奇怪，有的长得像锯齿一样的边缘，有的叶儿卷卷的。

我看到一颗长得肥肥大大的野菜，高兴得伸手就去拔。

嘿，谁知道这野菜的根扎得可深了，我用力一拔，一屁股就坐到了地上。

奶奶在旁边笑得眼泪都快出来了，说我是大力士拔野草。

回到家，把野菜洗干净，奶奶就开始做野菜团子。

那野菜团子端上桌的时候，热气腾腾的。

咬一口，野菜的那种野味混合着面粉的香味，还有一点淡淡的苦味，在嘴里散开，可好吃了。

这春天的味道啊，就都在这野菜团子里头了。

篇三《岐山春日乐无限》春天在岐山，最快乐的那肯定是咱这些爱到处跑的人。

小孩子们就像从笼子放出来的鸟一样，满村子满田野地跑。

咱们村里有个小池塘，冬天的时候就是一滩冰，啥都没有。

家乡的美食宝鸡市岐山县作文篇一《岐山美食——味蕾上的家乡记忆》我的家乡宝鸡市岐山县，那可是个美食天堂。

岐山美食多不胜数，但要我来说，最有代表性的还得是岐山臊子面。

我记得小时候，每次家里来客人，奶奶一大早就开始忙活岐山臊子面。

那做臊子可是个精细活儿。

先将猪肉切成小方块，肥瘦比例得恰当，不能太肥腻，也不能全是瘦的没了香味儿。

然后点火起锅，锅里稍微放点儿油，油热了就把这肉放进去翻炒。

随着温度升高，小肉丁开始变色，脂肪被逼出一些油来，满屋子弥漫着肉香。

这时候，奶奶会加入切得碎碎的姜末、蒜末，继续翻炒。

香味儿瞬间被提了起来，再放辣椒面，这一下子，锅里一片红亮，看着就特别有食欲。

接下来就是放陈醋，醋一入锅，刺啦一声，酸味混合着肉香又散发开来。

然后放些调味品慢慢炖着，小火让那些味儿都渗到肉里，臊子就大功告成了。

而那臊子面的汤也不简单。

用鸡汤或者骨头熬的汤底，又清亮又香浓。

再把鸡蛋摊成薄饼切成菱形小块，还有木耳、胡萝卜丁等各种配菜准备好。

面一定要擀得又薄又劲道，下到锅里稍微一煮就得捞出来。

一碗臊子面，汤多面少，面条细长且薄厚均匀，臊子红得发亮，配菜五颜六色。

吃的时候，把臊子和配菜往面上一浇，再淋两勺臊子汤，那酸、辣、香瞬间就充满口腔。

一口面下肚，浑身舒坦。

来岐山的人要是不吃臊子面，就像到了北京没登长城一样，绝对是个遗憾。

岐山还有擀面皮。

那擀面皮看着简单，做起来可大有讲究。

面团要和好，揉匀之后放在案板上用擀面杖擀开，要擀得薄厚恰到好处。

然后放在蒸笼里蒸。

蒸好之后拿出来晾凉，再切成宽窄合适的条儿。

调制的时候，盐、醋、辣椒油等调料的比例要把控好，一家有一家的特色。

我上中学的时候，学校门口就有个卖擀面皮的摊位。

每次放学，我和同学们都围在那儿。

那摊主熟练地拿起一碗擀面皮，各种调料潇洒地一放，再用筷子快速搅拌，递给我们的时候那凉皮晶莹剔透的，红油包裹着每一根凉皮，吃起来筋道又爽口，酸辣适中，每次都吃得特别过瘾，嘴巴辣得红红的还不断往嘴里塞，感觉永远都吃不腻。