如家快捷酒店企业文化
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如家酒店客户关系管理一、公司概况如家酒店连锁创立于2002年,2006年10月在美国纳斯达克上市,作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
作为中国经济型酒店行业的领袖品牌,如家现已在全国30个省和直辖市覆盖超过200多座主要城市,以直营和特许并存的模式经营连锁酒店1000多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
凭借标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,如家为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着“适度生活,自然自在”的简约生活理念。
成立至今,如家更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业,如家正用实际行动带动着中国经济型酒店市场走向成熟和完善。
二、如家连锁酒店的客户关系管理策略(一)市场定位如家选择了中低端市场,原因很简单,供给不足。
(二)目标客户如家连锁酒店,追求提供“更经济”“更高品质”“如家一般温馨”的住宿,主要目标客户为中小企业的商务人士、常年出差人士和自助旅游人士,充分地满足了其“便捷、经济、如家般温馨”等的消费要求。
如家酒店认为酒店的财源在于流动的人群。
根据国家旅游局的统计,休闲旅游和商务活动占到了城镇居民出行目的的绝大部分比例。
中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市场:这部分人由于企业预算的约束,偏好经济的价位,但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产品以及周到的服务。
需求与此相重合的客户群还有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大的休闲游客群。
(三)营销方式1.情感营销“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。
同时,如家对细节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。
例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的认可。
浅析如家快捷酒店的组织文化建设(行政管理毕业论文)浅析如家快捷酒店的组织文化建设内容摘要酒店中的组织文化在企业经营中起着无形的作用,形成了一个酒店的特殊氛围,它起到对组织成员的指导作用。
它的形成有诸多的因素,有市场、社会、民族、地理环境等外界环境的因素和经历、制度体系、工作内容等内部因素。
组织文化不是一成不变的,随着客观环境、经营战略等的改变,必须适当改变酒店的组织文化,否则,组织文化将成为不利于组织发展的束缚。
酒店文化是以利润提升为前提并在长期发展过程中所形成的被多数员工所接受的共同价值观和准则,也是经营者刻意追求的结果。
酒店文化规定了酒店的价值行为取向,使员工有着共同的价值目标,对事物的评判形成共识,酒店的领导者和员工都为着他们所认定的价值目标去行动。
酒店文化的创建对于提升酒店竞争力、增强员工的满意度均有重要作用。
本文在组织文化相关理论的基础上,研究了如家的文化内涵,分析了其酒店文化的构成及各部分之间的关系,并对如家酒店文化的发展提出建议。
本文第一部分从市场竞争力,酒店特色需要,酒店形象需要及经营理念四大方面阐述了酒店组织文化存在的重要意义。
第二部分则分析如家快捷酒店组织文化的层次结构。
第三部分指出了如家快捷酒店的组织文化中尚且存在不足。
第四部分则围绕这些不足提出了笔者的建议。
关键词:酒店文化酒店竞争力经济型酒店AbstractHotel in the organizational culture in enterprise management plays an invisible role, forming a hotel special atmosphere, it has played the role of guiding the members of the organization. It is the formation of numerous factors, market,social, ethnic, geographical and other external environmental factors and experience, system, content and other internal factors. Organizational culture is not immutable and frozen, with the objective circumstances, such as changes in business strategy, must be appropriate to change the organizational culture hotel, otherwise, the organizational culture will become the organization is not conducive to development constraints.Hotel culture is the premise to improve profits and long-term development in the process of forming the majority of employees to accept the common values and norms, but also the operator deliberate pursuit of the results. Hotel culture provides the hotel value orientation behavior, so that employees have a common value aim, things evaluation form consensus, the hotel leaders and employees for their values to action.Hotel culture to promote the competitiveness of the hotel, the creation of enhancing employee satisfaction is important. Based on the organization culture theory, studied such as cultural connotation, analysed its hotel culture structure and the relations between each part, and the Home Inns cultural development proposals. The first part of this article from the market competitiveness, the hotel features need, hotel image and business philosophy four aspects of the cultural significance of the hotel organization. The second part analyses the Home Inn organizational culture structure. The third part pointed out the Home Inn organizational culture still exist deficiencies. The fourth part around these shortcomings the author puts forward suggestions.Key words : Hotel Culture ;The competitiveness of the hotel ;Econo Hotel文献综述对于企业文化的概念,不同的学者给出了不同的定义。
创建中国最著名的住宿业品牌!如家使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“如家”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性,如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录一、酒店服务理念………………………………………P. 4二、酒店服务礼仪基本知识…………………………………P. 6三、如家酒店接待服务礼仪……………………………………P. 11四、如家酒店服务规范“十要、十不要”……………………P.19一、服务理念1、服务的概念服务的概念可以用英语SERVICE(服务)理解。
“Smile”, 即”微笑”,酒店员工在服务过程中应该带有真诚的微笑,表现出发自服务员内心的热情,是一种自然的,富有感情的,热情周到的服务. 用一个真诚的微笑开始交谈,表达我们的热情款待和帮助,这是最好的方法.微笑是各国客人都理解的世界性欢迎性语言。
“Exce l lent”,即“出色”,酒店员工不仅仅是一般的为顾客提供服务,而是要超出顾客的预想,在服务态度、服务标准、服务程序上要再现的非常出色。
也就是超前服务。
“Ready”,即“准备好”,在为顾客提供服务前就准备好物质、心理、技能等条件,随时准备好开展服务并能满足顾客的需求,娴熟地为顾客提供周到的服务。
“Viewing”,即“看待”,酒店员工应将每一位顾客视为贵宾,重视客人提出的每一个要求,竭诚予以满足。
“Inviting”,即“邀请”,酒店员工在每一位顾客接受了一次完整的服务后,都应当礼貌地向顾客发出“欢迎再次光临”的邀请,或者向客人主动推荐酒店的服务项目,邀请顾客在酒店享受更多的服务项目。
如家酒店连锁公司服务手册一、公司简介1、公司历史与发展1、公司历史与发展如家酒店连锁公司,始创于2002年,是中国酒店业的知名品牌。
我们以提供舒适、安全、便捷的住宿体验为目标,为广大旅客提供如同家一般的温馨服务。
自2002年在北京开设第一家酒店以来,如家酒店连锁公司不断发展壮大,现已在全国拥有超过300家门店,遍布各大城市。
我们凭借独特的市场定位和品牌影响力,已成为国内经济型酒店市场的领导者。
在过去的二十年中,我们始终坚持创新、品质、服务三大核心理念,致力于提供最优质的服务。
我们不断改进和完善服务质量,提升客户满意度,为旅客营造更为舒适的住宿环境。
作为一家具有社会责任感的企业,如家酒店连锁公司积极投身公益事业,多次参与各类慈善活动,为社会贡献我们的力量。
我们也关注环保与可持续发展,积极推广绿色环保理念,努力降低能源消耗,减少环境污染。
未来,如家酒店连锁公司将继续秉承“让旅行更简单,让生活更美好”的使命,不断拓展新的市场,提升服务品质,以满足广大旅客日益增长的住宿需求。
我们将继续致力于提供舒适、安全、便捷的住宿体验,让每一位旅客在如家酒店感受到家的温馨与美好。
2、公司文化与价值观第一章:公司介绍如家酒店连锁公司是一家全球知名的酒店集团,以提供舒适、安全、便捷的住宿服务为核心使命。
我们致力于为客人创造温馨、舒适、贴心的住宿体验,让每一位客人感受到家的温馨和舒适。
第二章:公司文化与价值观1、诚信:我们坚持真诚、透明的服务原则,对每一位客人都要做到诚实守信,不夸大其词,不欺骗。
2、热情:我们要以热情、周到的服务态度,让每一位客人感受到家的温暖和关怀。
3、专业:我们要以专业的态度和精神,提供高效、优质的服务,让每一位客人感受到我们的专业和贴心。
4、创新:我们要不断探索、创新,不断改进我们的服务质量和产品,以满足客人的需求和期望。
5、团队:我们要发扬团队协作精神,相互配合、相互支持,共同完成公司的各项任务和目标。
如家快捷酒店理念:如家酒店[1]连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。
公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。
使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;要让我们的员工得到尊重,工作愉快,以能在“如家”工作而自豪;同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报;由此创造我们的“如家”品牌。
如家酒店品牌的成功经验如家酒店品牌在短短的时间内迅速发展成为国内第一经济型饭店品牌,得益于其成功的经营管理策略,主要体现在以下几个方面:(1)速度制胜策略在市场瞬息万变的竞争竞争条件下,机会稍纵即逝,谁能抢占商机,是至关重要的环节。
如家在短短的几年内就能迅速成长壮大,首先得益于它的速度制胜策略。
由于我国经济型酒店市场刚刚兴起,从抢占市场份额的角度来看,需要加速发展;另外,从扩大行业知名度,转换发展方式的角度来看,也需要加快发展速度;从经济型酒店之间的互动和获得网络增值效应的角度来看,也需要加快发展速度。
因此,如家在这方面一直保持着领先的态势。
当其他酒店还在星级酒店市场中进行生死角逐时,如家为自己打开了经济型酒店的发展之门;当众多酒店还在竞争激烈的沿海地区挣扎时,如家率先启动了西部市场的拓展战略。
如家清醒地意识到,只有制定适度超前的发展计划,采取速度制胜的竞争策略,尽可能的加快发展速度,如家才有后来的成功。
(2)连锁扩张策略连锁化的经营发展可以形成规模效应和范围经济,从而提高企业的竞争优势。
如家酒店连锁集团的发展策略,就是以“连锁”作为发展核心战略,从发展初期就建设了完善的连锁化支撑体系,如酒店预定网络、连锁化品牌、VI识别系统、独特的经营理念等。
如家以超强的连锁复制力,综合采用了“合资”、“直营”、“管理”、“特许”等多种经营方式,以平均每月开1.5家分店的速度,形成了四海建“家”的市场局面。
1如家酒店简介如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一,是温馨舒适的商旅型连锁酒店品牌,通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。
如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大的品牌,在全国300个城市拥有近2000家酒店。
如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。
2014年,如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强,居酒店行业之首。
2调研基本信息2.1调查对象:如家酒店2.2调查目的:通过调查如家酒店的组织文化学习课程相关知识,理解并掌握理论2.3调查内容:调查如家酒店的组织文化,查询希尔顿酒店组织文化2.4调查方式:实地调查,对比分析3调研过程总结3.1调查地点:北碚区轻轨站北碚站点附近如家酒店3.2调查时间:2015年11月3.3色调:大厅整体采用暖黄色调进行装饰,进入大厅即给人一种温馨、舒坦的感觉。
3.4设施:进入大厅右手边陈列了一个饮料柜,售卖各类流行饮品。
3.5亮点:大厅的一些设施如垃圾桶上有自己的logo标识,我认为此举有助于传播如家文化。
3.6前台:前台悬挂有各项资格证明和荣誉证明,并放置了如家的宣传手册。
墙壁上悬挂有如家logo。
前台按顺序放置了一些小卡片,小卡片是如家附近重要地点如西南大学、缙云山等地点的出行路线指南,我认为此举很贴心。
路线小卡片旁边放置了糖果,顾客可以在取走小卡片的时候挑选自己喜欢的小糖果。
前台工作人员均着橙色工作服,打扫卫生的阿姨身着卡其色工作服。
3.7访问环节:酒店会组织培训,培训为每周一次,每次时间不小于一个小时,培训内容包括如家文化;员工对如家文化认知度比较高;员工时常以员工手册指导自己的行为,尽量做到标准规范,员工自己陈述说其作为员工其福利是不错的,他们是满意的。
3.8其他细节:进入大厅直走陈列了一个小百货柜,里面所卖物品涉及基本生活用品如洗发露、牙刷等(我们调查的如家属于经济型连锁酒店,酒店提供的洗发露、牙刷等相对不太好用,对于挑剔的顾客,大厅就可以购买到想要的生活用品),包括小零食(但是小零食种类不是很多),我认为这样的方式很不错,但是酒店可以从顾客角度考虑增加与更新一些品种。
如家酒店经营理念酒店经营理念:1、价值观念:真情回报社会,创造民族品牌。
2、酒店宗旨:创造和留住每一位顾客,把每一位员工塑造成有用之才。
3、经营理念:把客人当亲人,视客人为家人,客人永远是对的。
4、企业精神:以情服务,用心做事。
5、感情价值:感情常常比语言本身更重要,我们必须寻找隐藏在语言下面的感情,那才是真实有效的信息,感情是最重要的。
6、企业作风:反应快、行动快。
7、质量观念:注重细节、追求完美。
8、生存意识:居安思危,自强不息。
9、忧患意识:一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店,就等于宣判于死亡的酒店。
10、管理方针:高严细实高-----高起点、高标准、高效率;严----严密的制度、严格的管理、严明的纪律;细----细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查;实----布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。
11、管理程式:三环节-----班前准备、班中督导、班后检评三关键-----关键时间、关键部位、关键问题12、企业成功要诀:追寻顾客的需求、追求顾客的赞誉。
13、优质服务成功要诀:热情对待你的顾客想在你的顾客之前设法满足顾客需求让顾客有一个惊喜14、制胜法宝:用信仰塑造、锤炼、建设一个和谐的团队15、四个"服务":上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为客人服务16、五个"相互":相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督17、六项准则:上级为下级服务、下级对上级负责;下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级。
18、七项行为标准:对顾客要真诚、对企业要热爱、对员工要负责、对工作要执着、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助。
标准酒店员工手册标准酒店员工手册员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。