附表三酒店客房领班查房标准
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客房领班查房标准客房领班、主管、经理查房比例:领班查房比例100%的检查;客房主管抽查比例30%;酒店经理抽查比例10%检查标准一.门:(1)门锁清洁、正常;(2)门下出气孔干净无落灰;(3)门擦洗干净,无污迹;(4)门后磁吸正常;(5)门开动灵活,无吱呀声。
二.灯:(1)灯正常,开关、插头灵活好用,无污迹、无破损。
三.吹风机:(1)干净无污迹;(2)正常、好用。
四.换气扇:(1)干净、运转正常;无噪音;(2)卫生间顶干净、无污迹、无蜘蛛网。
五.墙壁:(1)瓷砖干净、无破损;(2)淋浴房瓷砖必须每天擦洗,做到干净光亮;(3)皂液器干净无污迹六.洗脸池:(1)内外无污迹、水珠;(2)不锈钢笼头、水池下弯管干净、光亮;(3)云台及易耗品盘要擦干净、无灰尘;(4)易耗品要配齐,并按规范摆放;(5)镜面无污迹、水珠;(6)烟灰缸清洁、无污迹;(7)面巾纸架干净、无污迹,摆放规范。
七.淋浴房:(1)淋浴房擦洗干净、无污迹、无毛发;(2)冷、热水笼头及落水塞子正常、好用;(3)不锈钢水笼头、(4)浴帘干净无异味并按规范拉好;八.恭桶:(1)已消毒、无异味、正常、好用;(2)恭桶盖、坐圈及桶内外擦洗干净;(3)卫生纸架无污迹光亮;(4)卫生纸按规范折角。
九.四巾:(1)四巾架干净、光亮牢固;(2)四巾按规范折叠摆放,无污迹破损。
十.地面:(1)清洁、无水渍、无毛发;(2)地漏干净,定期喷药.总结以上简单的说,就是要做到以下五点:A:眼看到的地方无污迹。
B:手摸到的地方无灰尘.C:设备用品无病毒。
D:空气清新无异味.E:房间卫生标准:(1)天花墙角无蜘蛛网。
(2)地毯(地面)角落干净无杂物。
(3)楼面整洁无害虫。
(4)玻璃、灯具明亮无积尘。
(5)布草洁白无破烂;无头发(6)茶具、杯具消毒无痕迹。
(7)不锈钢光亮无锈迹。
(8)家具设备整洁无残缺。
保证房间设施设备正常使用.(9)墙纸干净无污迹;无破损.(10)床底无垃圾;(11)房间空调温度设在20°打成适应风标志.(12)房间清洁无异味.十一. 领班查房后工作:1)填写楼层领班查房记录表,并改房态图。
酒店客房三级查房制度酒店客房三级查房制度是一种针对酒店客房管理的制度,主要目的是确保酒店客房的卫生、安全和设施设备完好。
该制度通常分为三个级别,分别是员工级、领班级和经理级。
下面将对每个级别的查房制度进行详细介绍。
一、员工级查房员工级查房是三级查房制度的基础,主要负责检查客房的卫生和设施设备情况。
员工级查房一般由客房服务员进行,每天至少对所负责的客房进行一次检查。
具体内容包括:1.卫生情况:检查客房内各个卫生区域,如桌面、地面、卫生间等,是否清洁、无异味。
2.设施设备:检查客房内的设施设备是否完好无损,如电视、空调、热水器等,以及家具设备是否有损坏或安全隐患。
3.物品摆放:检查客房内物品是否整齐有序,无杂乱现象,符合酒店标准。
4.安全检查:确保客房门锁、电器设备等安全设施正常工作,发现故障或安全隐患及时上报处理。
员工级查房发现问题后,应及时向领班汇报,并协助领班进行处理。
同时,在查房过程中发现可疑人员或异常情况,应及时报告给领班或相关部门处理。
二、领班级查房领班级查房是在员工级查房的基础上进行的,主要是对员工查房工作进行监督和抽查,并对员工不能处理的客房问题进行协调和处理。
领班级查房一般由领班或主管进行,每天至少对所负责的客房进行一次检查。
具体内容包括:1.员工工作监督:检查员工是否按照规定程序和标准进行查房,发现问题及时纠正并记录。
2.抽查客房:对员工已查过的客房进行抽查,确保客房卫生、设施设备和物品摆放符合要求。
3.处理问题:协调和处理员工不能处理的客房问题,如需要维修的设施设备、清洁剂不足等问题。
4.安全检查:对客房安全设施进行检查,确保安全设施正常工作。
同时,监督员工安全操作规程的执行情况。
领班级查房发现问题后,应及时向经理汇报,并协助经理进行处理。
同时,在查房过程中发现可疑人员或异常情况,应及时报告给经理或相关部门处理。
三、经理级查房经理级查房是对酒店客房管理进行全面检查的一种制度,主要是为了监督和指导三级查房制度的执行情况。
领班查房标准细则房间部分:按顺时针方向如下:房门一►衣柜一酒水柜―行李柜一►电视柜一写字桌一►沙发一窗帘一床—床头柜、电话一*挂画一空调一天花一地毯一*整个房间布局、有无异味.1、房门门铃时否有尘,铃声是否正常,门是否拉动正常无异声门框、门板、门牌号是否完好和无积尘门锁是否运行正常猫眼是否清晰门框是否完好,无积尘门后有无“ DND ”牌,是否按规定摆放2、衣柜衣柜门是否吻合无缝隙衣架是否够数,是否按规定摆放,有否积尘挂衣杆是否有积尘或损坏保险箱是否运作正常,清洁是否完好,是否按规定摆放衣刷有否放好,是否清洁衣柜内墙纸有否裂开3、酒水柜冰箱柜内及冰箱内是否清洁干净冰箱是否正常制冷,有否调到规定温度冰箱内饮料、酒水是否配齐,有否开封、过期,有否按规定摆放冰盒内是否有水,是否需除霜4、行李柜行李柜是否稳固,柜面有否损坏,柜内外有无积尘5、写字桌台面是否光亮无破损烟灰缸是否完好,火柴有否用过和配齐文件夹内物品是否齐全无破损,是否按规定摆放面巾纸盒是否清洁,面巾纸是否补充6、写字椅是否稳固,是否清洁无积尘是否按规定摆放7、垃圾桶有否垃圾,垃圾袋是否有破损垃圾袋是否已经换过垃圾桶内外有否污渍8、电视电视机柜外部、内部是否完好、整洁电视机顶部、后部、屏幕等是否有积尘电视机是否操作正常,频道是否与节目单一致是否在指定频道上遥控器有无电池,是否运作正常9、沙发是否整洁无破损夹缝处是否有杂物10、茶几是否稳固,有无积尘台面有否损坏台面物品有否配齐,是否按规定摆放11、窗帘是否悬挂美观,拉动自如遮光布有无漏光,窗帘能否吻合窗帘、窗纱有无污渍,长短是否一致,有无脱钩现象窗轨是否清洁窗玻璃是否清洁窗台是否无尘12、床头柜是否稳固,内外有无积尘物品是否按规定摆放13、电话是否操作正常是否清洁卫生和定时消毒14、床床是否折叠完美、平整、美观,枕头有否按规定摆放床单、被套、被子、枕头等是否有污渍或破损,有无异味床架是否有积尘床头开关是否完好,操作是否正常床底是否有杂物15、墙壁墙纸是否有污渍或破损壁灯灯座是否有指印及积尘,灯罩、灯架、灯泡等有无松动,是否清洁16、壁画是否悬挂稳固,有无倾斜有无积尘或破损17、空调调节调节器有否失控或损坏,有否积尘温度是否调到规定的位置风口有无污渍和积尘有无噪声及漏水18、天花有无裂缝、漏水或有霉点现象墙角是否有蜘蛛网天花边角是否有积尘19、地毯有无破损有无污渍地毯边是否有灰尘、杂物、是否起毛边有否顽渍:咖啡渍、茶渍、香口胶等10、家具摆放是否复位,房内有无异味、虫害浴室部分1、浴室门门框、门板是否完好、清洁门锁是否完好门后衣钩有无脱落门下有无污垢2、镜子有无积尘及污渍有无破裂或水痕3、天花板天花及铝条有无积尘,风口是否清洁排风扇运作是否正常,有无噪音浴室插座是否完好,风筒运作是否正常4、坐厕盖板及坐板是否清洁(注意盖板后位)排水系统是否正常坐厕内壁是否清洁(特别注意内侧)外侧有无污渍水箱按钮是否正常厕纸架是否清洁,厕纸有无补充马桶水箱是否完好,出水是否正常5、洗手盆/浴缸/淋浴间所有不锈钢有无擦亮(水龙头、淋浴喷头、毛巾架)出水及下水系统是否正常盆内去水塞有无毛发皂碟是否清洁凉衣绳是否拉动自如,是否能正常使用浴缸内壁有否水珠或皂渍冷、热水制操作是否正常玻璃有无积尘及污渍有无破裂或水痕6、云石台云石台面是否有尘,是否清洁明亮有无被磨花或腐蚀墙身是否光洁,有无污渍灯具是否完好无积尘7、浴室用品配置用品(巾类、杯具等)配备是否齐全,摆放是否正确易耗品(牙具、浴液、梳子等)配备是否齐全,保证易耗品原封未动,按规定摆放香皂碟不可有黄痕8、地板地漏是否畅通,是否能正常下水,有无异味地扳有无污渍、毛发,是否擦洗干净垃圾桶是否干净。
客房部查房程序及标准一、走房查房标准1、服务员在接到退房通知时,立即查房,并在规定的时间内将发现的问题迅速通知前台,以免造成跑帐、漏帐现象。
2、按程序进入房间。
3、查房的规定时间分别为3—5分钟。
4、服务员要在规定的时间内以顺时针或逆时针查房。
1)套房:客厅-→客用卫生间-→卧室-→电脑桌-→卧室卫生间-→其它2)标准间:门口-→卫生间-→床上用品-→电脑桌-→电视柜-→行李柜-→衣柜-→其他。
5、若在查房时,发现此房客人仍在房间,不得进房打扰客人,应将情况及时反馈给前台,并留意此房情况,待客人离开后再查房。
6、查房时,若客人说未退房,影响客人道歉后,退出此房,并报告于前台,核对核对正确房号,及时查房。
7、填写“房态报告”表。
二、走房查房注意事项:1、检查壁柜里侧及上下层有无衣物及物品遗留。
2、检查写字台底部、床头柜的抽屉内是否有遗留物品。
3、查看沙发垫下面、缝隙、床下、床单、枕头、被子下面有无遗留物品。
4、检查各插座上有无遗留的充电器。
6、检查房间设备设施是否损坏及饮品是否使用。
三、住客房检查程序1.按规定程序进入房间,检查各类设备设施使用情况;2.发现房间无入住痕迹,也未发现客人的行李或其他物品,并且未接到退房通知,要及时通知领班;3.领班要及时、准确向总台报告住客的情况;4.前台与客人沟通情况后,得到总台领班答复后,再进行处理;5.服务员要与下一班人做交接,要随时留意此房间的动向,发现问题及时上报;6.做好特殊房间的记录工作。
四、检查房间设备标准1、床检查床的外表是否有漆皮脱落及爆裂现象;床头是否牢固,有无晃动,有包布的地方查看有无破损;床垫内弹簧有无损坏,包布是否有磨损处;床腿有无断裂现象,坐在床上是否摇摆;带方向轮的床腿要查看方向轮内有无滚珠掉落。
2、床头柜查看床头柜表面有无漆皮爆裂脱落现象;柜门把手有无丢失、损坏,柜门开、关是否自如;查看安装在床头柜上的各种电器控制按键是否完好,有无失灵。
领班查房的标准查房时应按顺时针或逆时针方向循序渐进,发现问题应当马上记录,及时通知员工返工,维修项目及时报修,客房标准要安全、舒适、干净、整洁。
日常查房的项目内容及标准为:一、按敲门程序敲门进入房间。
二、房间的检查项目:1、门铃:检查门铃的响声要适中清脆,门铃的按键要表面要干净,按键要很顺滑。
2、取电卡、即扫灯、请勿打扰灯的面板表面要干净能固定在墙上,取电时指示灯要会亮。
3、房门:房门的表面及门框门板干净无灰尘、无污渍、无手印,房门是能自动回门、回门声是否适中,消音条要粘贴整齐,房门是正常状态没有下垂,房门的合叶没有松动,脱落,门牌号要固定要规定的位置、号码要清晰、表面要干净,窥镜要完整、能清晰的看清门外的物件,安全指示图表图标要清晰、表面要干净无水渍且挂在规定的位置,房门碰要有皮垫且没有松动。
4、门锁:门锁没有松动,门锁要能正常开启(要闪烁紫色的灯)闪红灯是表示没有电须更换电池,门锁的把手按下去的时候要很顺滑,关门是要能很好的反锁上且防盗链能很好的扣上。
挂在门扣上的健身卡要整洁且中文朝外。
5、壁橱:衣架的品种、数量正确且干净,悬挂高度相同,雨伞、衣刷、浴衣(浴衣的提示卡干净平整、中文朝外)、烫斗烫板是否完好干净且按摆放正齐到位,保险箱内外是否干净且是否能正常使用,门、橱底、衣橱壁和层架清洁完好、无松动,衣橱灯是否能正常开灭,衣橱表面、全身镜面上无手印水渍。
衣橱的门能正常关好表面平整,不能下垂,门与门之间不能碰撞。
6、吧台:吧玻镜上下无手印、无水渍且干净光亮,碗面、矿泉水、咖啡、茶叶等是否按标准配好且无灰尘干净、无过期,检查杯具、茶盘、咖啡篮、吧台大理石边角、是否干净无灰尘,检查电热水壶内外是否干净无水渍且能正常使用,吧玻抽屉、吧柜、是否干净且能正常使用,查看冰箱内外干净无尘无水渍,饮料(外壳完好无损坏、无变形、无过期)是否配齐,是否调在适当的冷藏状态,温度2度。
7、行李柜:表面整洁无灰尘、无水渍、无脱漆。
客房领班核查的内容及要求领班核查的内容及要求核查形式:实操及口头表达详细分为五部分:平常工作评估占30 分( 财产管理、工作质量、劳动纪律、工作效率 ) 、查退房占 10 分、查 OK房占 10 分、业务知识问答占 30 分、干净 VD房 10 分,总分为 100 分。
详细的评分标准以下。
一、查退房( 10 分)要求: 1. 按程序操作,每一项不吻合扣一分。
2.所设置的问题,每一项未查出相应扣一分。
3.时间 3 分钟,每高出 10 秒扣一分。
二、查 OK房( 10 分)1. 按酒店的标准查房,时间要求在五分钟之内查完,每高出10 秒扣一分。
2.卫生及维修问题每一项未查出相应扣 2 分。
三、干净 VD房( 10 分)按标准干净,祥见《 VD房干净标准》三、业务知识问答(必答题16 分、抽答题各7 分)1、简述领班日工作程序;2、采用抽签的形式,每人抽出 2 个问题进行回答。
3、每位选手必定在 3 分钟之内进行回答,高出 3 分钟不计分。
1 /2 ——本源网络整理,仅供学习参照1 / 2领班核查试题(选答题)1.当你所在的地域卫生达不到酒店标准时,你将采用哪些措施来改变现状。
2.你怎样调动你所在地域员工的积极性和主动分工。
3.当布草和财产管理出现漏洞时你该怎么办?4.你地域的员工,每天的工作都很专心,但达不到标准和要求时你怎么办?5.有员工在卫生干净方面做得很好,但对客服务胆怯、害羞讲不出话时,怎么办?6.你认识地域员工的需求和工作工具的缺失吗?何以表现?7.你是怎样安排房间的平常卫生和计划卫生的?8.你是怎样控制和管理易耗品的?以及采用哪些措施节能降耗的?9.你认为公区卫生重要吗?你是怎样保护的,你所在的地域现在情况怎样?10.你认为现在的工作和管理还存在哪些问题?你对今后工作的睁开有何打算?11.怎样当好一名合格的领班。
2 / 2 ——本源网络整理,仅供学习参照2 / 2。
楼层领班查房标准1、手到之处无尘,花盆、行李柜后、床底、桌椅底无杂物,天花无蜘蛛网;2、客人用品补充齐全、服务指南内物品配备齐全,摆放时一律将宾馆标志朝上;3、设备设施完好无损,包括门铃、取电盒、请勿打扰、请即打扫牌、指示灯、保险箱、电视机、电脑、迷你冰箱、电话机、空调开关、灯具及灯光电器控制、抽风机、卫生间三缸下水、晾衣绳、面盆浴缸活塞灵活程度、电开水器、吹风等在能正常使用状态;4、卫生间做到无尘,无水珠,无发丝,金属器具要擦亮;马桶盖上。
防滑垫卷好放在浴缸边上。
5、房间所有灯罩结口均需朝里,灯罩保证无黄迹;6、一个房间两个相同的物品,要求颜色、大小、新旧一样;7、白天窗帘拉到合拢有0.5米左右距离处,透光适度。
窗帘不能脱钩,完好无损;8、冰箱温度调至-2---3摄氏度,空调调至24摄氏度;9、衣柜门拉动自如、行李架、椅子、茶几等木制品明亮无破裂。
挂画整齐。
10、家具摆放整齐紧凑于一线上,小席梦思的摆放以床头板为中心,大席梦思以两个床头柜为中心;11、电话机靠卫生间摆放,电线的绕法要正确;12、“环保”牌、迷你吧牌及“送餐牌”应无皱折,“请勿打扰”面朝房内;13、衣柜内摆放八个衣架,浴衣挂在衣柜的另一边,用西服衣架挂好,腰带要系好;备用被折叠好放在柜子的一边。
14、迷你吧物品配备齐全,酒水英文商标朝外,按规定的顺序摆放;15、文件夹内物品配备齐全,按规定的顺序摆放整齐;16、电话本放床头柜抽屉内,洗衣单、洗衣袋均叠好放在书桌抽屉内;17、卫生间卷纸少于一半应换掉并叠角,面巾纸要及时补充,其它易耗品按规定摆放;18、毛巾摆放要整齐,退房的浴缸活塞一律要关;19、床上用品一客一换,折叠平衡平整;床裙整洁,床上无污渍、无破损、无毛发;20、各抽屉柜内无杂物、无遗留物品。
21、地毯、墙纸、墙砖无破损破裂、无污渍。
22、卫生间门关至45度。
23、房内的植物无尘无枯枝黄叶。
领班查房制度查房与整理客房的程序和标准基本一致,查房时应按顺时针或逆时针方向循序渐进,发现问题应马上记录及时解决。
一、查房的项目内容及标准1.房门:门锁灵活,无手印,安全指示图、请勿打扰牌及台牌齐全完好,安全链窥镜、把手等完好。
2.墙面和天花板:无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸翘起等。
3.地脚板:地脚线清洁完好、无灰尘。
4.地毯:干净、无污迹、烟痕,如需要则作洗涤、修补或更换的标记。
5.床:铺法正确,被芯要拉到位,床单及枕套干净、无污点,床底无垃圾,床垫定期反转。
6.硬家具:干净明亮、无刮伤痕迹,位置正确。
7.软家具:无尘无污迹,如需要则作洗涤、修补或更换的标记8.电话:无异味,无灰尘,指示牌清晰完好,话筒无异味,功能正常。
9.抽屉:干净、无灰尘,使用灵活,把手完好无损。
10.镜子:镜面明亮,位置端正,无手印无灰尘。
11.灯具:灯泡清洁,功率正确,灯罩清洁,接缝面墙,使用正常。
12.垃圾桶:内无杂物,状态完好而清洁。
13.电视机与音响:清洁使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低。
14.电脑:键盘、鼠标、显示屏完好,键盘、鼠标使用灵活,显示屏显示正常。
15.壁橱:衣架品种数量正确且干净,门橱底、橱壁和格架清洁完好。
16.窗帘:干净完好,使用正常。
17.窗户:清洁明亮,窗台与窗框干净完好,开启自如。
18.空调:滤网清洁,工作正常,温控符合要求。
19.客用品:数量品种齐全,摆放合格,无过期,状态完好。
20.杯具:无缺口、破损,杯垫干净,摆放整齐。
21.凉水杯、热水壶:清洁无污物,无灰尘。
22.小酒吧:清洁无异味,物品齐全,温度开在低档。
二、卫生间卫生标准1.门:前后两面干净,关启灵活。
2.墙面:清洁、完好。
3.天花板:无尘无污迹,完好无损。
4.地板:无污迹无头发,接缝处完好。
5.不锈钢:无锈迹,无水迹,定期保养,打不锈钢油。
6.洗手盆及梳妆台:干净,镀鉻件干净明亮,灯具完好,皂碟干净,淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好。
客房部三级查房规定为了向客人提供合格的客房产品,为客人提供一个舒适安静的休息环境,确保服务质量特作此规定。
第一条客房部建立三级查房规定领班全面检查|、主管层层抽查、经理重点抽查的三级查房规定。
(一)服务员自查服务员在整理客房完毕,应对客房设备的完好、环境的清洁、物品的布置作自我检查,确保达标。
(二)领班全面检查领班要对自己负责楼层的客房原则上进行全面检查,对各客房、空房和贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查,确保达标。
(三)主管层层抽查主管每天保证抽查所负责楼层30%的客房,要求仔细检查所有的贵宾房并抽查住客房。
主管通过查房,为调整和改进管理,实施员工培训和计划人事调动提供有价值的信息。
(四)经理重点检查经理每天重点抽查5%的客房,要求必须仔细检查所有贵宾房。
通过查房,可以与员工进行沟通,并与客人取得联系,听取意见,对改善管理和服务提供依据。
(五)每年客房大清时,客房部主管、经理要对客房所有设施、设备进行了认真检查,按项目填表,并提出维修、改造计划。
第二条查房项目分类在查房时,将检查内容科学地分类,有程序规范地检查。
一向可分为:客人日常用品、房间卫生、床和窗帘、吸尘情况、卫生间、房间电器、房间设备设施、服务指南资料等。
第二条查房程序与标准细则(一)检查房间时,应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每个角落,发现问题有记录,及时报修解决,防止耽搁和疏漏。
(二)检查客人日常用品1、查服务指南夹内的资料是否配齐并合标准。
2、查烟缸、电水壶是否配齐、放置到位并合标准。
3、房间温度调至全理位置。
4、查床头柜上的电话,请勿卧床吸烟牌是否备齐并摆好。
5、查看衣架是否按规定数量及位置摆好。
(三)检查房间卫生按顺时针方向用手触摸房内所有家俱、电器设备、窗户、挂画、踢脚线、空调排风口、房门、墙面、天花板、护墙板等,检查是否有灰尘、有污迹、有破损。
(四)检查床和窗帘1、查床上用品是否铺得平整、有棱角,床上用品中心线是否对齐,枕头口是否相背对放置。
客房查房服务标准规范
1、散客查房
(1)接到查房通知:迅速.及时.不拖拉.
(2)查房时:仔细.无遗漏.迅速反应情况,对任何情况要做好记录,包括物品消耗,损坏及遗留物品
(3)对物品遗失,损坏要及时通知领班,再确认,遗留物品通知房务中心.
(4)查客房要及时通知房务中心.散客查房在3分钟以内.
(5)超过时间,收银有权结帐,后果由服务中员自负.
2、团队查房
(1)听从房务中心安排所查房间.
(2)查房要求(同散客)
(3)饮料消耗及时报房务中心.以便及时输入费用.物品损坏与遗失要及时通知领班安排统一查找.
(4)查完客房报给房务中心.并与房务中心核对.
(5)领班与房务中心核对.
(6)小团队8分钟以内完成.大团队10-15分钟完成.。
客房领班的查房标准客房领班是酒店客房部的重要管理岗位,负责协调客房服务工作,保证客房部的正常运转。
查房是客房领班的重要工作之一,也是保证客房服务质量的关键环节。
因此,客房领班在进行查房时需要严格按照标准操作,确保每一间客房的整洁、完好和服务质量。
以下是客房领班的查房标准。
首先,客房领班在进行查房时,需要按照客房部的工作流程进行。
首先,要对每一间客房进行逐一检查,包括客房内部的整洁程度、设施设备的完好情况,以及客房用品的摆放是否整齐。
其次,要重点检查客房卫生间的清洁情况,包括马桶、浴缸、洗手台、镜子等的清洁度,以及毛巾、浴巾等用品的更换情况。
最后,要检查客房内的设施设备是否正常运转,如电视、空调、电话等是否正常使用。
其次,客房领班在进行查房时,需要注意查房记录的填写。
在查房过程中,客房领班需要认真记录每一间客房的情况,包括客房号、清洁情况、设施设备的完好情况等。
这些记录不仅是对客房服务质量的一种监督,也是对客房服务人员工作的一种考核。
因此,客房领班需要确保查房记录的准确、完整和规范。
再次,客房领班在进行查房时,需要及时发现并解决客房存在的问题。
在查房过程中,客房领班需要及时发现客房存在的问题,如客人遗留的物品、客房设施的损坏等,需要及时通知客房服务人员进行处理。
同时,客房领班还需要与客人进行沟通,了解客人的需求和意见,及时解决客人的问题,确保客人满意度。
最后,客房领班在进行查房时,需要与客房服务人员进行有效的沟通和协调。
客房领班需要及时向客房服务人员传达客房查房的情况和要求,确保客房服务人员能够按照标准进行清洁和整理工作。
同时,客房领班还需要对客房服务人员的工作进行检查和指导,确保他们能够按照标准操作,提高客房服务质量。
总之,客房领班的查房工作是保证客房服务质量的重要环节,需要严格按照标准操作。
只有做好了查房工作,才能确保客房的整洁、完好和服务质量,提升客人的满意度,为酒店的发展打下良好的基础。
酒店客房部领班查房标准第一条:查退房时应按从左到右的顺序进行。
第二条:检查房间的门框是否有无破损,门锁是否正常工作。
第三条:房门是否能够锁好,猫眼和双重锁是否正常。
第四条:洗衣单是否补齐,衣柜内及顶部是否有客人的遗留物品。
第五条:拖鞋擦鞋布是否备齐和正确摆放。
第六条:梳妆镜是否干净。
第七条:文件夹里的物品是否补齐,无污染,能够正常使用。
第八条:床单和枕套是否干净、整齐、无褶皱,摆放位置正确无误。
第九条:房间电话干净、能够正常使用,电话线是否盘整整齐。
按键是否正常。
第十条:火柴是否被划过,是否充足。
第十一条:各种调节开关是否处在正常的工作状况。
第十二条:各种纸张用品无破损、褶皱和污点。
第十三条:确保电视机频道和电视节目单保持一致,电视音量是否适中,出现差错进行调节。
第十四条:所有玻璃器皿是否干净无手印,无缺口。
第十五条:酒水柜内的酒水、饮料有无开封情况,发现问题及时进行追踪调查。
第十六条:地毯、墙纸、家具有无破损现象,发现问题及时处理、清洁、汇报。
第十七条:浴室门是否能够开关正常。
第十八条:面盆是否干净无污迹、无水印、电镀光亮,龙头把手位置正确,出水口无水锈、污渍,活塞能否正常开关。
第十九条:镜面是否干净无水迹、手印。
第二十条:马桶是否工作正常,是否洁净。
马桶盖是否松动。
第二十一条:浴缸是否清洁干净无毛发。
第二十二条:浴缸调节器、淋浴喷头是否正常工作,放置正确。
第二十三条:浴帘是否折叠整齐摆放正确,底部干净无毛发、水渍。
第二十四条:防滑垫是否清洁干净、无毛发、污渍。
吸盘是否正常,是否摆放正确。
第二十五条:卫生纸器电镀光亮,卫生纸充足,折叠整齐。
第二十六条:毛巾架无松动、电镀表面光亮,无污迹。
第二十七条:所有布草摆放是否按标准摆放。
第二十八条:垃圾桶内外是否干净无任何杂物、水迹。
垃圾袋是否套放整齐。
背后墙面是否无污渍及水渍。
第二十九条:地漏是否工作正常无异味,无毛发,电镀是否光亮。
第三十条:地面是否干净无污迹、无水迹及毛发。
酒店客房部经理查房标准
酒店客房部经理查房标准
经理一般定期查房。
1.主要检查客房家具设备状况、清洁保养状况等。
2.经理查房时应按顺时针或了、逆时针向循序进行,发现问题马上记录,及时解决。
3.有正规查房的内容顺序。
4.有统一的检查卫生间的内容及顺序。
领班查房工作标准
每个领班一般负责60-80间客房检查工作,责任重大。
因此,大型酒店的领班都是有素的员工担任。
领班查房的作用是:
(1)有利于及时发现服务员疏漏环节,有助于工作质量;(2)帮助指导新服务员提供服务技能;
(3)查房的过程就是对服务员的考核评估过程;
(4)实现酒店多方位的控制和调节;
主管抽查工作标准
主管抽查房间数要求在领班查房数的10%以上。
拾物认领服务质量标准
(1)酒店必须建立拾物认领服务程序,同时要保证及时、快捷、有效地为客人办理拾物认领事宜。
(2)当客人通电话或信件问讯丢失物品之事,要在一天之
内给予答复。
(3)如果客人丢失物品已经查到并已确认,要用挂号件送还客人,时限在三天之内。
凡是客丢失物品价值50美元以上的,均要用挂号件送还客人。
领班查房的程序及标准领班带上工作表用区域磁卡钥匙按开门程序开门对房间进行检查:一、检查房间:1、房门:1)门锁开启时转动要灵活,能够打反锁,开关门没有不正常的声音,闭门器速度适中;2)门后猫眼、火警示意图完好无损,猫眼成关闭状态;3)门面、门框干净无破损2、衣柜:1)衣架按要求分别西装衣架、裙架、裤架各4个,灰色活动衣架2个(商务房及套房配2个塑料衣架和2个缎子衣架),衣架杆、衣架缝隙无尘;2)浴衣数目齐全,干净无损,折叠整齐;3)保险箱工作正常,门开启成30度角,箱内干净无杂物;4)洗衣袋2个,干、湿洗单各一份,针线包1个,摆放整齐规范;5)行李架斜放在衣柜内,尖锐端朝外,擦鞋蓝正放于行李架下方,内放置1擦鞋服务牌、2擦鞋布、1衣刷、1鞋拔;6)衣柜灯、衣柜门工作正常;7)柜门、柜内干净、无尘、无杂物、无破损;3、电视机、电视柜、冰箱、书桌:1)电视机工作正常,频道按要求调好,并固定在1频道;2)家具干净无尘、无脱色和破损;3)冰箱工作正常,无异音、异味,定期除霜,冰箱内酒水配备齐全;4)镜前灯干净无尘、完好有效;5)梳妆镜明亮,镜框无灰尘;6)文件夹内的物品需补充齐全,摆放规范;7)台卡、烟缸要干净并摆放整齐;8)抽屉活动自如,内部无灰尘,购物袋、网线、地图、株洲黄页配备齐全(黄页条张在黄页封面上;9)垃圾桶内外干净无杂物,垃圾袋内需装一点水;10)梳妆椅上干净、无污迹、无破损、无发丝;4、活动酒柜:1)酒柜玻璃层干净明亮,物品、酒水按规定数量配置摆放齐全;2)冰桶、电热水壶内干净无水、无灰尘,凉水瓶内灌满当天新鲜的开水,瓶身干净,无污迹、水迹,冰桶夹放置冰桶内夹柄朝右;3)杯具干净无指纹、无污迹、水珠,调酒棒放在红酒杯上,(套房放在八角杯上,商务房放在专用的杯子内);4)酒水单干净、无污迹、无折皱、无划痕、无涂改,放在酒柜的最下层;5、圆茶几、沙发:1)茶几平稳无损,桌面无尘;2)放置茶几中央的烟缸干净,火柴盒磷面无擦过的痕迹;3)沙发面干净无污迹、无破损、无发丝,沙发缝内无杂物;6、窗户:1)窗户玻璃干净明亮,窗轨无灰尘,窗户支撑杆牢固无生锈、断裂、螺丝松动等现象,安全螺丝完好有效;2)窗帘干净无污迹,无脱钩,悬挂美观,操作自如,遮光布不能漏光。