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第一章中国旅游地理概论教学重点：理解旅游活动的基本要素和主要概念，包括旅游的概念与性质、旅游者、旅游资源、旅游线路；了解安徽省旅游业十二五发展规划的主要内容教学难点：旅游线路设计、旅游产品与旅游资源、旅游线路的区别一、旅游的基本内涵（一）旅游的概念什么是旅游？这是旅游学研究中首先要回答的基本概念问题，也是我们学习中国旅游地理的重要基础。
然而由于种种原因，人们在对旅游概念的认识上仍然存在许多分歧。
“旅游”从字意上很好理解。
“旅”是旅行，外出，即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐，即为达到这些目的所作的旅行。
二者合起来即旅游。
所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有观光、娱乐含义。
“旅游”一词在我国最早出现在南朝梁诗人沈约的《悲哉行》一诗:“旅游媚年春，年春媚游人。
徐光旦垂彩，和露晓凝津。
时嘤起稚叶。
蕙气动初苹。
一朝阻旧国。
万里隔良辰” 从这首诗可以看出，旅游一词在当时就已含有外出游览的意思了。
艾斯特定义：国际上普遍接受的艾斯特定义，1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。
这些人不会永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。
技术定义：世界旅游组织（UNWTO）和联合国统计委员会推荐的技术性的统计定义，旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他她们惯常环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。
旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务、专业访问，健康医疗，宗教/朝拜，其他。
（注意：惯常环境与非惯常环境）相互关系定义：1980年，美国密执安大学的伯特•麦金托什和夏西肯特•格波特对旅游的定义，旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。
（注意：这个定义强调的是：旅游引发的各种现象和关系，即旅游的综合性。
