4-6个月宝宝 婴儿 辅食食谱
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山楂汁适合年龄:5个月以上原料:山楂片500克,白糖100克,开水1.5公斤做法:1. 将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
2. 将开水沏入盆内,盖上盖闷上,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶液解,即可饮用。
营养提示:生津止渴,酸甜适口,消食健胃。
对增添婴儿的食欲大有益处。
(山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软,就洗不干净了。
沏山楂片的水要用开水,晾温后饮用。
)柠檬汁适合年龄:4个月以上原料:鲜柠檬100克,白糖65克做法:1. 将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。
2. 也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺上一层白糖,浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。
3. 要选择新鲜、质量好的柠檬,另外饮具一定要清洁。
营养提示:此汁含有丰富的维生素C和柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,适于婴儿食用。
苹果汁适合年龄:4个月以上原料:苹果1/2个做法:1. 选用熟透的苹果洗净之后切成两半。
2. 将苹果皮扩瓤去掉。
3. 将苹果用擦菜板擦好。
4. 将擦好的苹果裹在屉布里将汁液挤出。
葡萄汁适合年龄:5个月以上原料:葡萄10粒做法:1. 将葡萄多洗几遍洗净。
2. 之后煮烂并去皮、蒂。
3. 将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。
菜叶汁适合年龄:4个月以上原料:选青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)做法:1. 青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用。
2. 锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟。
3. 用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。
绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。
(制作时只取菜叶,不要带菜梗。
菜要切碎、煮烂。
菜汁应随煮随用,以免久放变质。
)核桃汁适合年龄:4个月以上原料:核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
婴幼儿宝宝添加辅食时间表和食谱随着宝宝逐渐长大,母乳或配方奶已经不能满足其日益增长的营养需求。
为了满足宝宝的营养需求,引入辅食是很重要的一步。
然而,正确的添加辅食时间表和食谱对宝宝的健康至关重要。
本文将为您介绍婴幼儿宝宝添加辅食的时间表和一些适合的食谱,帮助您合理地为宝宝引入辅食。
一、添加辅食的时间表1. 4-6个月:在4-6个月的宝宝中,大部分的营养仍然来自母乳或配方奶。
然而,一些宝宝可能会出现以下情况,表示他们对辅食的需求已经出现: - 坐姿稳定而且能够把头部直立;- 开始对周围的食物表现出浓厚的兴趣;- 大部分时候能将物品放入嘴中以洞察物品的味道和质地。
2. 6个月:对于大部分宝宝来说,6个月是一个理想的添加辅食的时间点。
6个月时,宝宝的肠胃系统已经发展到可以消化各种辅食的程度。
在6个月时,可以逐渐引入以下食物:- 烂熟的水果,如香蕉、苹果、梨子等;- 蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜等;- 米粉或其他谷类食物;- 饼干或面包。
3. 7-9个月:在7-9个月时,宝宝的饮食逐渐多样化。
除了以上提到的食物,还可以逐渐引入以下食物:- 丝状或切碎的肉类,如鸡肉、牛肉等;- 酸奶或奶酪;- 软熟的蔬菜,如土豆、菠菜等;- 蛋黄。
4. 10-12个月:在10-12个月时,宝宝已经可以逐渐接受家庭餐桌上的食物。
除了以上提到的食物,还可以逐渐引入以下食物:- 做熟的蔬菜和水果块,宝宝可以自己吃;- 适合宝宝的面团,如汤圆、面条等;- 温热的饭菜,如鸡蛋炒饭、鱼糊糊等;- 钙含量较高的食物,如奶酪、豆腐等。
二、适合婴幼儿的辅食食谱1. 一周龄宝宝的食谱:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
中餐:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
下午茶:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
晚餐:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
夜宵:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
2. 6个月宝宝的食谱:早餐:- 泥状香蕉。
午餐:- 泥状苹果。
下午茶:- 适龄婴儿配方奶或母乳。
- 适龄婴儿配方奶或母乳。
6个月宝宝辅食食谱大全
宝宝的成长离不开良好的营养,而辅食在宝宝成长过程中起着至关重要的作用。
6个月的宝宝正是开始添加辅食的时候,但是很多父母对于宝宝的辅食食谱并不了解,不知道应该给宝宝吃什么。
因此,本文将为大家介绍6个月宝宝辅食食谱大全,希望能够帮助到正在为宝宝选择辅食的父母们。
1. 苹果泥。
材料,新鲜苹果。
做法,将苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
2. 胡萝卜泥。
材料,新鲜胡萝卜。
做法,将胡萝卜去皮切成小块,放入锅中蒸熟,然后捣成泥状。
3. 南瓜粥。
材料,南瓜、大米。
做法,将南瓜去皮切成小块,与大米一起放入电饭锅中煮粥。
4. 鸡肉泥。
材料,鸡肉。
做法,将鸡肉洗净切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。
5. 鳕鱼泥。
材料,鳕鱼。
做法,将鳕鱼去骨去皮,蒸熟后捣成泥状。
6. 香蕉牛奶粥。
材料,香蕉、牛奶、大米。
做法,将大米煮熟,加入香蕉泥和牛奶搅拌均匀即可。
以上就是6个月宝宝的辅食食谱大全,这些食谱都是比较适合宝宝的,容易消化且营养丰富。
在为宝宝选择辅食时,还需要注意以下几点:
1. 新食物引入要逐步,每次只尝试一种新食物,观察宝宝的反应。
2. 辅食的质地要适中,不宜太稀或太浓,以免引起宝宝的不适。
3. 辅食的温度要适宜,不宜过烫或过冷。
4. 宝宝在进食时要保持坐姿,避免仰卧或侧卧进食,以免呛到。
希望以上的内容能够帮助到正在为宝宝选择辅食的父母们,祝宝宝健康成长!。
以下四个是分阶段的
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
胡
原
原
.
原
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6个月宝宝辅食食谱大全早餐:1. 苹果泥。
材料,新鲜苹果。
做法,将苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
2. 燕麦粥。
材料,燕麦片、水。
做法,将燕麦片用水煮至烂熟,搅拌均匀成粥状即可。
午餐:1. 胡萝卜南瓜泥。
材料,胡萝卜、南瓜。
做法,将胡萝卜和南瓜去皮切成小块,蒸熟后放入搅拌机中打成泥状即可。
2. 鳕鱼米粥。
材料,鳕鱼、大米。
做法,将鳕鱼去骨切成小块,大米淘洗干净后与鳕鱼一起煮成粥。
下午茶:1. 香蕉饼干。
材料,香蕉、饼干。
做法,将香蕉捣成泥状,加入适量的饼干碎拌匀,搓成小球状,放入烤箱烤至金黄色即可。
2. 西兰花蒸蛋羹。
材料,西兰花、鸡蛋。
做法,将西兰花切碎,与鸡蛋一起打匀,放入蒸锅中蒸熟即可。
晚餐:1. 土豆胡萝卜泥。
材料,土豆、胡萝卜。
做法,将土豆和胡萝卜去皮切成小块,蒸熟后放入搅拌机中打成泥状即可。
2. 鸡肉蔬菜粥。
材料,鸡肉、蔬菜、大米。
做法,将鸡肉和蔬菜切成小块,大米淘洗干净后与鸡肉和蔬菜一起煮成粥。
以上就是一份适合6个月宝宝的辅食食谱大全,希望能够给正在为宝宝添加辅食而困惑的父母们一些参考和帮助。
在添加辅食的过程中,还需要注意以下几点,首先,辅食的添加要逐渐,一次只添加一种食材,每次添加新食材后观察宝宝是否有不良反应;其次,辅食的质地要适中,不宜过于稀或过于稠,以免造成宝宝吞咽困难;最后,辅食的卫生和新鲜度非常重要,食材要经过彻底清洗和煮熟,避免给宝宝带来食物中毒的风险。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长,希望每一位父母都能够给予宝宝最好的关爱和呵护。
祝宝宝们健康成长,快乐每一天!。
6个月宝宝辅食食谱大全宝宝从出生到6个月大,主要以母乳或配方奶为主食,但随着宝宝的生长发育,逐渐需要添加辅食来满足营养需求。
6个月宝宝辅食食谱的制定需要考虑到宝宝的生长发育特点和食物的营养成分,因此家长们需要有一些丰富多样的食谱来满足宝宝的需求。
接下来,我们将为您介绍一些适合6个月宝宝的辅食食谱,希望能够帮助到您。
1. 紫薯米粥。
材料,紫薯、大米。
做法,将紫薯去皮切小块,大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟后捞出,用搅拌机打成泥状,再加入适量的水煮成粥即可。
2. 苹果泥。
材料,新鲜苹果。
做法,将苹果去皮去核,切成小块,放入锅中加水煮熟后捞出,用搅拌机打成泥状即可。
3. 胡萝卜泥。
材料,新鲜胡萝卜。
做法,将胡萝卜去皮切成小块,放入锅中加水煮熟后捞出,用搅拌机打成泥状即可。
4. 鳕鱼泥。
材料,新鲜鳕鱼。
做法,将鳕鱼去骨去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟后捞出,用搅拌机打成泥状即可。
5. 豆腐泥。
材料,新鲜豆腐。
做法,将豆腐切成小块,放入锅中加水煮熟后捞出,用搅拌机打成泥状即可。
6. 小米粥。
材料,小米、大米。
做法,将小米、大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟后捞出,用搅拌机打成泥状,再加入适量的水煮成粥即可。
以上食谱均为适合6个月宝宝的辅食食谱,食材新鲜易取,制作简单易行。
家长们在制作时可以根据宝宝的口味适当调整食材的比例,保证宝宝摄入足够的营养。
同时,家长们也要注意宝宝的饮食安全,确保食材新鲜卫生,避免食物过硬或过烫,以免伤害到宝宝的口腔和消化系统。
希望以上食谱能够帮助到家长们,为宝宝的健康成长提供一些参考。
祝愿宝宝们健康快乐成长!。
4-6个月婴儿营养餐4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力,开始出牙。
在这个阶段单靠乳类不能满足婴儿生长的需要,因此除坚持乳类喂养外,还应及时补充体内所需的营养素,应逐渐添加辅食。
4个月婴儿曰参考食物:奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900毫升~1000毫升谷类:米糊、米汤,2匙~3匙(20克~30克)蛋类:蛋黄泥,1/4个~1/2个(12克~25克)豆类:豆浆、豆奶,4匙(40毫克左右)水果:西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁,100毫升蔬菜:菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊,100毫升(克)水:温开水(注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。
)4个月婴儿营养餐谱时间6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 20:00星期一奶奶、米糊菜水奶奶水果泥奶星期二奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶星期日奶奶、土豆糊果汁奶奶香蕉泥奶5个月婴儿营养餐谱时间6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前星期一奶青菜汁、奶、米糊苹果泥(水)奶奶枣泥奶星期二奶蛋黄、奶、米糊橘子汁奶奶苹果泥奶星期三奶奶、肝泥香蕉泥奶奶香蕉泥奶星期四奶奶、藕粉梨汁奶奶土豆泥奶星期五奶青菜汁、奶、米糊苹果水奶奶枣泥奶星期六奶奶、米糊西红柿水奶奶香蕉泥奶星期日奶奶、胡萝卜泥苹果泥奶奶橘子汁奶6个月婴儿营养餐谱时间6:00 9:30 11:00 13:00 15:30 17:30 睡前星期一奶大米烂粥肝泥苹果泥(水)奶鸡蛋、菜泥、烂饭香蕉泥、奶奶星期二奶小米烂粥鱼泥橘子汁奶菜泥、烂饭枣泥、奶奶星期三奶鸡汤、青菜汁、薄面片香蕉泥奶青菜泥、蛋黄粥胡萝卜泥、奶奶星期四奶蛋、米糊碎血豆腐梨泥奶土豆泥、米粥西瓜汁、奶奶星期五奶蛋黄、烂面条、虾仁泥菜水奶二米粥苹果泥、奶奶星期六奶蛋黄粥、碎豆腐枣泥奶面包粥、土豆泥橘子汁、奶奶星期日奶蛋黄、米汤、胡萝卜泥苹果泥奶鸡蛋羹、菜泥香蕉泥、奶奶。
在母乳喂养或配方奶喂养的基础上,我们逐渐为宝宝引入泥糊状食品,作为辅食的初步尝试。
这个过程需要细心和耐心,每次只引入一种新食物,并持续观察宝宝的反应3至4天。
使用勺子喂食,从少量开始,逐渐增加食物的量和浓度,从稀薄到浓稠,从清淡到丰富,全程避免添加盐和糖,以保持食物的原味。
在制作辅食时,电动搅拌器是一个好帮手,它不仅能节省时间,还能确保食物的细腻口感。
以下是几种常见的泥糊状辅食的制作方法:2.1 米汤原料:大米1勺,水1杯。
将大米洗净后浸泡两小时,加入水煮沸后转小火煮至水减半,然后过滤只取米汤。
初期,米汤可以加入奶中一起喂给宝宝,逐渐增加量。
2.2 米糊原料:营养米粉1勺,奶或水6勺。
先将奶或水加热至温热,然后慢慢倒入米粉中,边倒边搅拌,直至形成粘稠的米糊。
当宝宝习惯米糊后,可以尝试加入蔬菜泥。
2.3 胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根,水2勺。
将胡萝卜蒸煮至软后去皮,用勺子或研磨器碾成细泥,再加入水拌匀。
在胡萝卜泥中加入少量黄油,可以提升口感,同时有利于胡萝卜素的吸收。
2.4 茄子泥原料:嫩茄子1/2个。
将茄子切成细条后蒸煮至烂,然后用勺子通过滤网挤压成茄泥。
注意选择嫩茄子,避免老茄子的籽造成吞咽困难或气管异物。
2.5 土豆泥原料:土豆1/4个,水1勺。
将土豆蒸煮至软后去皮,用勺子碾成细泥,再加入水拌匀。
2.6 菜花泥原料:菜花1小朵,水或奶1/3勺。
将菜花切碎后蒸煮至软,过滤后放入小碗中,用勺子碾成细泥后加水或奶调匀。
2.7 油菜泥原料:油菜叶5片,米汤2勺。
将油菜洗净后炖烂,捣碎并过滤,然后与米汤一起放入小锅中煮沸。
2.8 南瓜泥原料:南瓜20克,米汤2勺。
将南瓜削皮去籽后蒸煮至软,捣碎并过滤,然后与米汤一起放入锅内用小火煮。
2.9 蛋黄泥原料:鸡蛋1个,水或奶2勺。
将鸡蛋放入冷水中煮沸,中火再煮5-10分钟后捞出,剥壳取出蛋黄。
加入水或奶,用勺子调成泥状。
初次喂食时,先从1/8个蛋黄开始,逐渐增加到完整蛋黄。
6个月宝宝辅食食谱
以下是一个适合6个月宝宝的辅食食谱:
早餐:
- 半个煮熟的糙米饭/燕麦粥,加入一些泥状的水果(如香蕉、苹果或梨)
- 一些软糯的水果块,如熟透的葡萄、蓝莓或软熟的桃子
- 一杯母乳或配方奶
午餐:
- 水煮蔬菜,如胡萝卜、南瓜或菜花,软烂后切碎成小块
- 切成小块的煮熟的土豆或番薯
- 一些煮烂的豆类,如红腰豆或黑豆,切碎成小块
- 一杯母乳或配方奶
下午点心:
- 一些软烂的水果,如煮熟的梨、柔软的荔枝或蜜糖李子
- 一片无糖加工的全麦饼干
- 一杯母乳或配方奶
晚餐:
- 打成泥状的煮熟蔬菜,如胡萝卜、菜花、南瓜或豆芽
- 将火鸡肉或鸡胸肉煮熟,剁碎成小块或泥状
- 一些煮烂的米饭或面条
- 一杯母乳或配方奶
夜宵:
- 烤苹果泥中加入一些无糖小米糊或燕麦片
- 一些煮烂的香蕉或柑橘
- 一杯母乳或配方奶
请注意,以上仅供参考,宝宝的辅食食谱应根据其个人需求和食物过敏情况进行调整。
同时,为确保宝宝的营养均衡,应尽量选择新鲜和有机的食材,并咨询医生或营养师的建议。
44个月宝宝食谱精选推荐香蕉奶昔营养分析:香蕉奶昔口感香浓幼滑、营养丰富,可当做宝宝的辅食。
制作方法:1、香蕉去皮切成小块,2、和奶粉一起放入果汁机内,加适量水,搅拌30~40秒。
3、倒出,装杯即可。
55个月宝宝可参考的饮食餐单早晨6点:母乳(或牛奶)上午9点:蒸鸡蛋羹中午12点:母乳(或牛奶)下午3点:水果泥,果汁下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上8点:母乳(或牛奶)晚上11点:母乳(或牛奶)夜间停喂5个月宝宝食谱精选推荐1.南瓜粥营养分析:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
还能防治宝宝便秘,适用于5个月以上的宝宝食用。
制作方法:1.南瓜去皮去籽,切片。
2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
2.清香胡萝卜泥营养分析:胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,此外,胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,非常适合宝宝吃。
制作方法:胡萝卜削皮,去掉中间的硬心,切成小块,放入锅中蒸大约10分钟。
然后用小勺压扁,捣成泥状,再焖几分钟即可。
6个月宝宝可以吃哪些辅食?6~8月龄婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片。
要注意肝泥须到第7个月开始吃,不要过早。
食用量每次5~10克。
根据中国人传统习惯,鱼肉泥添加较早。
此阶段每天添加辅食3次。
66个月宝宝食谱精选推荐1.鹌鹑蛋奶营养分析:鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
补钙,健脑。
制作方法:1、原料:鹌鹑蛋2个,鲜牛奶200毫升,白糖适量。
4——6个月宝宝辅食大全1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
100款宝宝辅食(4-24个月)以下四个是分阶段的1~22适合4到6个月宝宝23~47适合6到8个月宝宝48~73适合8到12个月宝宝74~100适合12到24个月的宝宝1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
四五个月宝宝辅食食谱,营养专家的宝宝辅食食谱宝宝辅食的四个方面随着宝宝的成长,四五个月左右的宝宝已经可以渐渐开头吃辅食了。
但是,对于初次做妈妈的人来说,选择哪些食材和如何搭配并不简单。
下面,我们将从四个方面给大家介绍一些养分专家推举的宝宝辅食食谱。
1. 蔬菜类食谱蔬菜是宝宝辅食中必不行少的一部分。
下面是几个简洁易做的蔬菜类食谱。
(1)胡萝卜泥:将新奇的胡萝卜去皮切小块,蒸熟后用勺子压成泥。
(2)南瓜泥:将南瓜去皮切小块,蒸熟后用勺子压成泥。
可以加一点米糊或鱼肉泥。
(3)西兰花泥:将西兰花切小块,蒸熟后用勺子压成泥,口感柔嫩。
2. 水果类食谱水果不仅美味,而且富含各种养分物质。
下面是几个适合宝宝食用的水果类食谱。
(1)苹果泥:将新奇的苹果去皮切小块,放入少量水中煮熟后用勺子压成泥。
(2)香蕉泥:将香蕉去皮弄碎,用勺子压成泥,口感香甜。
(3)芒果泥:将芒果去皮切小块,放入一点点水中煮软后用勺子压成泥,口感松软。
3. 蛋类食谱蛋类食品是宝宝辅食中的重要组成部分,尤其是蛋黄。
下面是几个适合宝宝食用的蛋类食谱。
(1)蛋黄泥:将鸡蛋的蛋黄和一点点水搅拌匀称,用蒸锅蒸熟后压成泥。
(2)鸡蛋饭:取一只蛋的蛋清和蛋黄拌匀,加入适量的米糊或面条煮熟后,剁碎成细粒状。
(3)蒸水蛋:将蛋打散,加入适量的水,过筛后蒸熟即可。
4. 肉类食谱肉类是宝宝辅食中最好的蛋白质来源之一。
下面是几个适合宝宝食用的肉类食谱。
(1)鱼肉泥:去鱼鳞和鱼骨后,将鱼肉切成小块,加入一点点水和葱姜蒜等调味料搅拌匀称,蒸熟后压成泥。
(2)鸡肉泥:将鸡肉切成小块,用调料腌制,蒸熟后压成泥。
(3)牛肉泥:将牛肉切成小块,用调料腌制,蒸熟后压成泥。
总结四五个月的宝宝需要摄入足够的养分来促进他们的身体发育。
上述食谱都是依据专家推举的食材配方而制作的,可以供应宝宝所需的养分成分,同时也可以保证口感,并且简单消化。
在宝宝吃辅食时,家长应当留心宝宝的反应,选择适合宝宝年龄的食品,并渐渐引入新的食品,以使宝宝适应各种口味。
婴儿辅食添加时间表4~6个月大婴儿辅食添加时间表:有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。
中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。
但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。
在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。
用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。
当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。
你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。
或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。
•蔬菜泥,比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
•水果泥,比如苹果、梨或香蕉。
•不含麦麸的婴儿谷麦类食品,如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。
7个月大婴儿辅食添加时间表:等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了。
•瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
•豌豆泥,拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
•绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
•尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。
逐渐增加食物的粘稠度。
8~11个月大婴儿辅食添加时间表:从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。
你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。
宝宝不能吃的东西也少多了。
如果你打算购买辅食成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。
事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。
•捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。
更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。
材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。
根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。
快速美味红薯泥材料:红薯1块做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。
每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。
1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。
每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
鲜橙汁材料:鲜橙1个,温开水适量做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
西瓜汁新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示:西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。
西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
南瓜粥材料:大米、南瓜、水各适量做法:大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。
把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。
一、泥、糊、酱类一、泥类1.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
3.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
4.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
5.蔬菜泥【材料】:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙【做法】:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
6.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
7.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
8.蔬菜泥材料:西兰花、胡萝卜等做法:1.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨碎,过滤(也可省略)。
2.放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。
营养点评:西兰花色泽翠绿,质地细腻容易吞咽,含有丰富的维生素 A、维生素C 和铁质,是添加辅食初期的佳品。
9.蛋黄马铃薯泥材料:鸡蛋黄、马铃薯做法:1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。
注:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
10. 胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.11.茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.12.土豆泥原料:土豆1/4个水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀.13.菜花泥原料:菜花1小朵;水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.14.油菜泥原料:油菜叶5片;米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.15.南瓜泥原料:南瓜20克;米汤2勺制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.16.蛋黄泥原料:鸡蛋1个;水/奶2勺制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状.注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄.3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃.17.苹果泥原料:苹果半个制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.18.香蕉泥材料:香蕉做法:1.去皮后以汤匙刮取果肉,再压成泥状,或用研磨器研成水果泥。
注意:制作果泥须选择纤维少的水果,如香蕉、苹果、梨子。
香蕉要纵刮。
营养评点:香蕉中含有丰富的微量元素,口感滑腻,比较适合此阶段宝宝食用,但应注意刚开始加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉,以免引起宝宝消化不良19.枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适.20.鱼泥原料:鲜鱼块20克(2勺);蒜1片;姜1片;葱1段盐200毫克(同上)制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟; 用勺碾成细泥,挑出鱼刺.注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.21.菜泥和水果泥菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。
胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
22.土豆泥中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。
把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。
23.鲜红薯泥红薯50,白糖少许。
将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
24.蛋黄土豆泥过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
25.红枣泥红枣100克,白糖20克。
将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。
去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。
功效:补充铁质26.奶酪菜花泥原料:胡萝卜1块;菜花1小朵;牛奶1勺;清汤3勺;奶酪1块制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.27.鱼泥此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。
适宜5个月以上的婴儿食用。
原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。
制作:1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
特点:软烂,味鲜。
二、糊类1.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。
用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
2.米糊原料:营养米粉1勺;奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠.在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊.3.蛋糊过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。
煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。
4.乌龙面糊【材料】:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量【做法】:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
三、酱类1.蛋黄酱过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。
把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合。
2.苹果酱苹果1/8个,白糖或蜂蜜少许。
把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。
3.梨酱原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
二、粥1. 肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
2.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
3.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
4.蛋黄粥原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.5.水果麦片粥原料:麦片3勺;牛奶1/2杯;苹果1/6个;胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.6.面包粥原料:面包1片;肉汤3勺制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.8.菠菜粥原料:菠菜叶8片;鸡汤1小杯;米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.9.菜花粥原料:菜花1小朵(20克);牛奶2勺;米饭4勺;水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.10.胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根;排骨清汤1杯米饭2勺;200毫克(6个月以上宝宝加)制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收11.鱼泥粥原料:鱼肉2勺;米饭4勺;鱼汤1/2杯;盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.12.瘦肉泥粥原料:瘦肉泥2勺;排骨清汤1杯;米饭4勺;盐200毫克(同上)制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.13.蔬菜肉粥原料:瘦肉泥1勺(10克);胡萝卜1/6根;油菜1/2棵;肉汤1/2杯;牛奶1/4杯;米饭4勺;盐200毫克(同上)制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐.14.三文鱼油菜粥原料:三文鱼肉2勺;油菜叶3片;水1杯;米饭2勺;盐200毫克(同上)姜1片制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可.注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.15.青菜粥大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。