亚硝酸钠的物理性质

亚硝酸钠是一种工业盐，属于胺类，分子式NaNO2,为白色或微黄色斜方晶体，虽然和食盐氯化钠很相像，但有毒，不能食用，并且是致癌物质。

易溶于水和液氨中，水溶液稳定，微溶于甲醇、乙醇、乙醚。

可从空气中吸收氧气，变成硝酸钠，既有还原性，又有氧化性。

用于织物染色的媒染剂，丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂，钢材缓蚀剂，氰化物中毒的解毒剂，实验室分析试剂，在肉类食品加工中用作发色剂、放微生物剂、防腐剂。

害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。

亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。

而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。

鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

管制信息本品不受管制。

名称中文名称：亚硝酸钠英文别名：SodiumNitrite(AS)化学式NaNO2相对分子质量69.00贮于阴凉干燥处，远离火种、热源切忌与食用化学品、还原剂、金属粉末等共储混运注意个体防护，严禁身体直接接触灭火：雾状水、砂土摩尔质量 69.00 g/mol外观白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末密度 2.2 g/cm3 (固)熔点270°C沸点320°C 分解亚硝酸钠在水中的溶解度82 g/100 ml (20 °C)结构晶体结构三方危险性M SDS External MSDSEU分类氧化剂 (O)有毒 (T)对环境有害 (N)警示性质标准词 R8, R25, R36, R37, R38, R50安全建议标准词 S26, S36, S45, S61闪点不可燃相关化学品其他阴离子硝酸钠其他阳离子亚硝酸钾、亚硝酸铵属强氧化剂又有还原性，在空气中会逐渐氧化，表面则变为硝酸钠，也能被氧化剂所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮气体；与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧，并放出有毒的刺激性的氧化氮气体；遇强氧化剂也能被氧化，特别是铵盐，如与硝酸铵、过硫酸铵等在常温下，即能互相作用产生高热，引起可燃物燃烧。

熔盐物化性质1亚硝酸钠（NaNO2）：亚硝酸钠（SIDIUM NITRITE）为白色和微黄色斜方晶体，无臭、略有咸味，易潮解、易溶于水和液氨中，水溶液呈碱性（Ph=9），微溶于甲醇、乙醇、乙醚，吸湿性强。

亚硝酸钠在常温下在空气中逐渐氧化，表面层变为硝酸钠，加热到330℃以上分解出N2O2、NO，最后生成Na2O。

亚硝酸钠与可燃物、有机物接触易引起燃烧，与铵盐或氰化物混合会爆炸。

与酸类、还原性物质接触或加热分解会放出有毒的氮氧化合物。

晶体亚硝酸钠在160~162℃之间有一转化点，此时，膨胀性、导电性、比热、压电性等物理性质均发生变化。

亚硝酸钠有毒，人致死量为2g，皮肤接触亚硝酸钠溶液的极限浓度为15%，大于此浓度时皮肤会发炎，出现斑疹。

亚硝酸钠应存储在阴凉、通风仓库内，远离火种、热源。

包装要密封，不可与空气接触，应与易燃物、可燃物、还原剂、硫、磷、氧化剂分开堆放，切忌混储混运，搬运时要轻装轻卸，防止包装和容器损坏。

*熔点：271℃*沸点：320℃*相对密度：（水=1）2.17*分解温度：320℃*燃烧性：助燃2硝酸钾（KNO3）：硝酸钾（POTASSIUM NITRITE）为无色透明斜方或菱形晶体或白色粉末，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于乙醇和乙醚。

在空气中不易潮解，在334℃分解放出氧气，并转化成亚硝酸钾，继续加热则生成氧化钾和氮氧化物气体，硝酸钾是强氧化剂，与可燃物接触能助火势，与还原剂、碳、硫及钛、锌等金属粉末接触能引起燃烧或爆炸。

硝酸钾强烈地刺激皮肤和眼睛，甚至造成灼伤，皮肤接触引起皮肤干燥、皲裂和皮疹。

硝酸钾应存储在阴凉、干燥的通风处，远离火种、热源，应与易燃物、可燃物、还原剂、硫、磷等分开堆放，切忌混储混运，搬运时要轻装轻卸，防止包装和容器损坏。

*熔点：334℃*相对密度：（水=1）2.17*分解温度：400℃*燃烧性：助燃3熔盐的质量要求：⑴KNO3：KNO3≥99.6%H2O ≤0.1%氯化物（以NaCl计）≤0.008%水中不溶物≤0.01%硫酸盐（以K2SO4计）≤0.01%⑵NaNO2：NaNO2 ≥99.0%NaNO3≤0.8%H2O （水）≤1.4%氯化物（以NaCl计）≤0.008%水中不溶物≤0.05%⑶混合物的规格：不溶于水物质≈0.002%水≈0.12wt%KNO3 /NaNO2≥99 wt%Cl—≤0.02 wt%硫化物≤0.015 wt%CO32—＜0.02%Na2O ≤0.01%C ≈0.01OH—≈0.01Cr ≈0.001Ca ≈0.001Mg ≈0.001Fe ≈0.001⑷熔盐混合物配比：NaNO2/KNO3=45/55wt%⑸熔盐比重：（360℃）：1.82kg/l⑹熔盐熔点：~142℃。

亚硝酸钠简介亚硝酸钠简介1、分子式:NaNO22、分子量:69.003、物理性质：白色或微黄色斜方晶体，有咸味，易溶于水和液氨中，微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,是一种工业用盐。

有毒，有致癌性。

4、化学性质：NO2-中的N为+3价，所以既有氧化性，又有还原性。

a. 在酸性介质中：HNO2/NO=0.99V，有较强的氧化能力。

NO2- +2I- +4H+ ==2NO+I2+2H2O因在酸中有NO+存在，易得电子成NO，故很容易将I-氧化。

这是亚硝酸和稀硝酸的区别反应。

硝酸盐的酸性溶液，不能将I- 氧化，是由于上述动力学原因所至。

b. 遇强氧化剂时，也有还原性。

亚硝酸钠露置在空气里，即被氧化为硝酸钠,能被高锰酸钾氧化：5NO2- +2MnO4- +6H+ ==5NO3- +Mn 2+ +3H2O在无氧化剂和还原剂时，易歧化。

5、毒性：亚硝酸钠是一种工业盐，虽然和食盐氯化钠很像，但有毒，不能食用，误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大。

人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。

硝酸钠。

8、亚硝酸钠的制法：亚硝酸钠的热稳定性高，可用高温热还原法备： Pb（粉）+NaNO3=PbO+NaNO2 ，产物PbO不溶于水，将反应后混合物溶于热水中，过滤、重结晶，得到白色晶状的亚硝酸钠。

8、亚硝酸钠的保存：亚硝酸钠遇热能放出氧气，遇酸即分解而失其效能，故储藏时需将容器闭盖。

误食亚硝酸钠会中毒的原因是人体中血红蛋白所含的铁是亚铁，它能跟氧结合随着血液循环，将氧输送到身体各部。

当误食亚硝酸钠后，在血液中发生了化学反应，使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。

三价铁的血红蛋白不能携带氧，因此造成人体缺氧中毒。

亚硝酸及亚硝酸钠的性质1. 亚硝酸 (HNO2)亚硝酸是弱酸。

向亚硝酸钠溶液中加酸，生成亚硝酸(HNO2) 。

亚硝酸不稳定，仅存在于冷的稀溶液中，微热甚至常温下也会分解，产生红棕色的二氧化氮气体。

NaNO2＋ H2SO4( 稀 )===NaHSO4＋ HNO22HNO===NO↑＋ NO2↑＋ H2O2. 亚硝酸钠 (NaNO2)(1) 亚硝酸钠的物理性质及用途：亚硝酸钠的化学式为NaNO2，是可溶性盐。

其熔点为271 ℃，分解温度为320 ℃。

亚硝酸钠在建筑业中常用作混凝土掺加剂，以促进混凝土凝固，提高其强度，防止在冬天低温施工时混凝土发生冻结。

亚硝酸钠还是一种食品添加剂，用作食品防腐剂和肉类食品的发色剂。

(2) 亚硝酸钠的氧化性：在亚硝酸钠中，氮的化合价为＋3，处于中间价态。

因此，亚硝酸钠与强还原性物质反应时，表现出氧化性。

如亚硝酸钠与碘化钾反应可生成单质碘。

－－＋===2NO↑＋ I 2＋ 2H2O2NO ＋ 2I ＋ 4H析出的碘可以使淀粉溶液变蓝色，据此可以检验－的存在。

NO2亚硝酸钠与 FeCl 2溶液反应，生成棕黄色的FeCl 3溶液。

－2＋＋3＋＋ H ONO ＋Fe ＋ 2H ===NO↑＋ Fe2 2(3)亚硝酸钠的还原性2 －亚硝酸钠与强氧化性物质反应时，表现出还原性。

如亚硝酸钠与K2Cr2O7酸性溶液反应时，Cr2O7被还原成Cr3＋，K2Cr2O7溶液由橙色变为绿色。

2－－＋－3＋＋ 4H2OCr2O7 ＋ 3NO2 ＋ 8H ===3NO＋ 2Cr(4) 亚硝酸钠与氯化钠的鉴别：与氯化钠不同，亚硝酸钠与AgNO3溶液反应生成的AgNO2沉淀可溶于稀硝酸。

＋－Ag ＋ NO2 ===AgNO2↓专题训练像食盐一样有咸味，有很强的毒性，误食亚硝酸钠(NaNO2) 会使人中毒。

已知亚硝酸钠能发生如下反应： 2NaNO＋ 4HI===2NO↑＋ I 2＋ 2NaI ＋ 2H2O。

亚硝酸钠（肉制品常用的对人体危害很大）亚硝酸钠百科名片亚硝酸钠亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。

亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。

亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。

亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。

若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。

接触有机物易燃烧爆炸。

本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。

目录亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。

亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。

亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。

而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。

鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

简介管制信息本品不受管制。

名称中文名称：亚硝酸钠英文别名：SodiumNitrite(AS)化学式NaNO2相对分子质量69.00性状白色至浅黄色粒状、棒状或粉末。

有吸湿性。

加热至320℃以上分解。

在空气中慢慢氧化为硝酸钠。

遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮气体。

溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。

水溶液呈碱性，pH 约9。

相对密度2.17。

熔点271℃。

有氧化性，与有机物接触能燃烧和爆炸，并放出有毒和刺激性的过氧化氮和氧化氮的气体。

中等毒，半数致死量(大鼠，经口)180mg/kg。

储存密封阴凉干燥保存。

用途色层分析。

点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。

重氮化试剂。

亚硝化试剂。

土壤分析。

肝功能试验中测定血清胆红素。

安全措施贮于阴凉干燥处，远离火种、热源切忌与食用化学品、还原剂、金属粉末等共储混运注意个体防护，严禁身体直接接触灭火：雾状水、砂土理化常数摩尔质量 69.00 g mol?1外观白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末密度 2.2 g/cm3 (固)熔点270°C沸点320°C 分解亚硝酸钠在水中的溶解度82 g/100 ml (20 °C)结构晶体结构三方危险性MSDS External MSDSEU分类氧化剂 (O)有毒 (T)对环境有害 (N)警示性质标准词 R8, R25, R36, R37, R38, R50安全建议标准词 S26, S36, S45, S61闪点不可燃相关化学品其他阴离子硝酸钠其他阳离子亚硝酸钾、亚硝酸铵理化性质物理性质白色至淡黄色粒状结晶或粉末，无味，易潮解，有毒，微溶于醇及乙醚，水溶液呈碱性，PH值约为9。

2023年最新的亚硝酸钠的作用与用途亚硝酸钠的作用亚硝酸钠易溶于水，并且易溶于甲醇等，可以用来织物染色的媒染剂。

一些丝绸，丝绸、亚麻都是拿亚硝酸钠为漂白剂，并且可以充当钢材的缓蚀剂。

亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂，防腐剂等。

因为亚硝酸钠表现为碱性反应，并且与空气中的氧气进行反应，可以用来钢板防锈。

亚硝酸钠的药理：能使血红蛋白变成高铁血红蛋白，对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相问，但作用较亚甲蓝强。

适用于氰化物中毒的解救。

亚硝酸钠的性质及用途：白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂;丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。

亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂，它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一亚硝酸钠和浓碱的氧化作用，在枪械、自行车车链、刀片、机器零件等钢铁制品的表面上形成一层致密的墨色的四氧化三铁薄膜。

亚硝酸钠是一种还原剂,化学式为NaNO2,被氧化后变为NaNO3,主要是为了除去水中的氧以及水中的其他少量氧化剂喷涂10%-20%就可以最好加天无水碳酸钠0.5%这样吧!要是能加点甘油和三乙醇胺最好,亚硝酸钠最好少用点,防锈效果是很好，不过亚硝酸盐会致癌。

亚硝酸钠的作用亚硝酸钠的作用看起来本身的外观及和滋味其实和平时使用的食盐十分的相近，这种亚硝酸钠还是具有了十分不错的化学通性，一般情况下，在溶液之内含有的亚硝酸根(NO3-)，对于人们的身体健康是不具有强氧化性的，当溶液之内的强酸或在高温下，才表现其强氧化性。

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠其物理性质为：无色晶体味、微咸，极易溶于水，外观及滋味与食盐相似，它具有盐类的化学通性，一般在溶液中亚硝酸根(NO3-)，不具有强氧化性，当溶液中有强酸或在高温下，才表现其强氧化性。

亚硝酸钠具有不稳定性，在高温条件下，受热分解释放出氧气。

亚硝酸钠亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。

亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。

亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。

亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。

若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。

接触有机物易燃烧爆炸。

本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。

目录简介基本信息理化性质物理性质化学性质测量运用作用与危害用途药理危害危险性类别亚硝酸纳的制备化学毒性应急处置储藏运输废液处理亚硝酸钠的检验行业生产标准简介亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。

亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害,2011外贸原单女装，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。

亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。

而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。

鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

基本信息性质化学式NaNO2 摩尔质量69.00 g mol−1 外观白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末密度 2.2g/cm3 (固) 熔点270°C 沸点320°C 分解亚硝酸钠在水中的溶解度82 g/100 ml (20 °C) 结构晶体结构三方危险性MSDS External MSDS EU分类氧化剂(O) 有毒(T) 对环境有害(N)警示性质标准词R8, R25, R36, R37, R38, R50 安全建议标准词S26, S36,S45, S61 闪点不可燃相关化学品其他阴离子硝酸钠其他阳离子亚硝酸钾、亚硝酸铵理化性质物理性质白色至淡黄色粒状结晶或粉沫，无臭，有吸潮性，有毒，微溶于醇及乙醚，水溶液呈碱性，PH值约为9。

亚硝酸钠亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。

亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。

亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。

亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。

若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。

接触有机物易燃烧爆炸。

本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。

目录简介基本信息理化性质物理性质化学性质测量运用作用与危害用途药理危害危险性类别亚硝酸纳的制备化学毒性应急处置储藏运输废液处理亚硝酸钠的检验行业生产标准简介亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。

亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害,2011外贸原单女装，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。

亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。

而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。

鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

基本信息性质化学式NaNO2 摩尔质量69.00 g mol−1 外观白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末密度 2.2g/cm3 (固) 熔点270°C 沸点320°C 分解亚硝酸钠在水中的溶解度82 g/100 ml (20 °C) 结构晶体结构三方危险性MSDS External MSDS EU分类氧化剂(O) 有毒(T) 对环境有害(N)警示性质标准词R8, R25, R36, R37, R38, R50 安全建议标准词S26, S36,S45, S61 闪点不可燃相关化学品其他阴离子硝酸钠其他阳离子亚硝酸钾、亚硝酸铵理化性质物理性质白色至淡黄色粒状结晶或粉沫，无臭，有吸潮性，有毒，微溶于醇及乙醚，水溶液呈碱性，PH值约为9。

亚硝酸钠亚硝酸钠（NaNO2），俗称亚硝酸盐，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。

亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。

亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。

亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。

若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。

接触有机物易燃烧爆炸。

本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味。

目录简介基本信息理化性质物理性质化学性质测量运用作用与危害用途药理危害危险性类别亚硝酸纳的制备化学毒性应急处置储藏运输废液处理亚硝酸钠的检验行业生产标准简介亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。

亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害,2011外贸原单女装，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。

亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。

而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。

鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

基本信息性质化学式NaNO2 摩尔质量69.00 g mol−1 外观白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末密度 2.2g/cm3 (固) 熔点270°C 沸点320°C 分解亚硝酸钠在水中的溶解度82 g/100 ml (20 °C) 结构晶体结构三方危险性MSDS External MSDS EU分类氧化剂(O) 有毒(T) 对环境有害(N)警示性质标准词R8, R25, R36, R37, R38, R50 安全建议标准词S26, S36,S45, S61 闪点不可燃相关化学品其他阴离子硝酸钠其他阳离子亚硝酸钾、亚硝酸铵理化性质物理性质白色至淡黄色粒状结晶或粉沫，无臭，有吸潮性，有毒，微溶于醇及乙醚，水溶液呈碱性，PH值约为9。

亚硝酸钠相对原子质量
NaClO（亚硝酸钠）的相对原子质量是62.00。

一、亚硝酸钠的性质
1、结构：亚硝酸钠是由一个钠离子（Na +）和一个硝酸根离子（NO3-）组成的盐。

它的分子式为NaClO，相对分子质量为62.00。

2、性质：亚硝酸钠是一种白色结晶粉末，微溶于水，有极强的染料活性，能把某些物质分解成颜料，可用于制作染料。

3、用途：亚硝酸钠主要用于食品添加剂、制药原料、肥料制造营养剂、制皂成分、赤铜清洗剂等。

二、亚硝酸钠的生产方法
1、溶解硝酸使用中和反应生产：在氢氧化钠溶液中滴加硝酸，碱液中
即析出白色晶体，经过水蒸气留下结晶，得到亚硝酸钠。

2、在不添加硝酸的情况下，用溴水水解氢氧化钠也能达到同样效果。

3、Na（OH）+HNO3→NaClO+H2O：即将氢氧化钠和硝酸经中和反应，获得亚硝酸钠晶体。

三、亚硝酸钠的危险性
1、对皮肤有刺激作用：亚硝酸钠是强酸，当接触皮肤时可以引起皮肤
刺激性反应，如灼伤、发红等，尤其是破损的皮肤会更容易产生刺激
反应。

2、有毒可致癌：亚硝酸钠有强酸性，可致细胞坏死，而且长期存在潜
在的癌变危险，严重时会导致生殖细胞畸形。

3、对人体健康有很大影响：如果长期接触亚硝酸钠，会对人体造成严重影响，可以增加血压、心率等指标，甚至可能导致心脏病等疾病。

四、亚硝酸钠的储存和使用
1、储存：由于亚硝酸钠有多种危险性，在储存时应使用完全密封、无漏洞的容器，以防止水分进入、汽液进入和气体污染。

2、使用：在使用亚硝酸钠时，应注意安全，尽量避免吸入、皮肤接触和食入，并且穿戴防护衣物，如护目镜、手套等，以保护人体健康。