化学人教版九年级下册鸡蛋壳中的化学

第1篇一、实验目的1. 了解蛋壳的化学成分；2. 掌握碳酸钙与酸反应的实验方法；3. 通过实验验证蛋壳的主要成分是碳酸钙；4. 学习化学实验报告的撰写方法。

二、实验原理蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3），它可以与酸反应生成二氧化碳（CO2）、水（H2O）和相应的盐。

在本实验中，我们使用白醋（主要成分是醋酸，CH3COOH）作为反应物，观察蛋壳与醋酸反应的现象，从而验证蛋壳的成分。

反应方程式如下：CaCO3 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2↑三、实验用品1. 实验器材：小玻璃杯、玻璃片、滴管、镊子、酒精灯、试管夹、试管架；2. 实验药品：白醋、蒸馏水、澄清石灰水、碳酸钙（CaCO3）；3. 实验材料：鸡蛋壳。

四、实验步骤1. 取一个洁净的小玻璃杯，放入几块洗净的碎鸡蛋壳；2. 用滴管向玻璃杯中加入适量的白醋；3. 立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片盖住玻璃杯口；4. 观察并记录实验现象；5. 取下玻璃片，向玻璃杯中加入少量蒸馏水，再次观察并记录实验现象；6. 用试管夹夹住试管，将酒精灯加热至沸腾，将试管放入酒精灯火焰上，观察并记录实验现象；7. 实验结束后，将试管内的溶液倒入废液桶，清洗实验器材。

五、实验现象1. 加入白醋后，鸡蛋壳表面产生大量气泡，说明有气体生成；2. 澄清石灰水变浑浊，说明生成的气体是二氧化碳；3. 加热后，试管内的溶液产生大量气泡，说明碳酸钙在加热条件下分解。

六、实验结果与分析1. 通过实验现象可知，蛋壳与醋酸反应生成了二氧化碳气体，验证了蛋壳的主要成分是碳酸钙；2. 加热后，碳酸钙分解生成了氧化钙（CaO）和二氧化碳气体，说明碳酸钙在加热条件下分解；3. 实验过程中，观察到气泡产生，说明反应过程中有气体释放。

七、实验结论1. 蛋壳的主要成分是碳酸钙；2. 碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳气体；3. 碳酸钙在加热条件下分解。

八、实验讨论与改进1. 实验过程中，气泡产生速度较慢，可以考虑适当增加醋酸的浓度或增加反应物的量，以加快反应速度；2. 实验结束后，可以进一步探究碳酸钙分解产物的性质，如氧化钙的溶解性等；3. 可以尝试使用其他酸类物质进行实验，比较不同酸对碳酸钙的反应效果。

《鸡蛋壳成分的探究》实验教学设计一、实验设计理念1、改变传统的复课教学模式，转变学生的学习方式，突出学生的实践活动，使学生主动地获取化学知识，培养其创新精神和实践能力。

2、情景素材注重学生已有的知识经验和生活实际，让学生感受化学与生活的密切关系，学会分析和解决与化学有关的实际问题。

3、通过主题探究，让学生达到对所学知识的回顾与重组、联系与应用，提高学生的归纳总结与综合运用能力。

二、实验教学目标知识与技能：等物质化学性质的理解与应用；1、深化学生对酸、碱、盐、CO22、学会根据物质的性质检验和区分一些常见物质；3、学会设计实验方案并完成相关化学实验。

过程与方法：1、通过主题探究，提高学生对知识的归纳总结与综合运用能力；2、通过学生的主体探究活动，使学生形成良好的学习习惯和学习方法；3、增进学生对科学探究的体验，学会自我反思与评价。

情感•态度•价值观：1、充分发挥学生的主体学习地位，培养其创新精神和实践能力；2、使学生养成勤于思考、严谨求实、敢于质疑、乐于实践、善于合作等科学品质；3、使学生体验成功的喜悦，发展学习化学的兴趣。

三、实验内容设计化学教学应从学生已有的认知水平和生活实际出发，创设激发学生兴趣和思维的探究情境。

通过挖掘素材中隐含的知识点，形成一系列可探究的问题，达到对学生化学素养的提升。

基于此，我对实验内容设计如下：1、让学生对鸡蛋壳的成分做出猜想，根据该物质的化学性质选择合理的实验原理，学生讨论交流、教师引领点拨，设计实验方案，组装实验装置来验证2-和Ca2+。

（增进学生对科学探究过程的体验）鸡蛋壳的主要成分含有CO32、由于实验中产生CO气体，在此基础上进一步对其性质进行探究。

（1）2将产生的气体通入紫色石蕊溶液，观察现象，分析原因；（2）将气体通入氢氧化钠溶液中，观察现象，并利用所提供的药品证明二者发生了反应。

（拓展学生思维，培养学生创新精神和实践能力）3、利用所提供的药品探究鸡蛋壳与盐酸反应后滤液中溶质成分。

鸡蛋壳的主要成分化学式
鸡蛋是人类的日常饮食，它的形状具有美观及富有成色，同时它也对人体提供了丰富的营养和营养价值。

除了鸡蛋液外，鸡蛋壳也具有很重要的作用，它不仅能保护鸡蛋液，抵御外界有害物质的侵袭，同时也为人类提供一种可以利用的营养来源。

那么，鸡蛋壳的主要成分化学式究竟是什么？
从化学角度来看，鸡蛋壳的主要成分是磷蛋白、蛋白质、咪唑酮、膳食纤维、葡萄糖和水杨酸钠等。

其中，磷蛋白是鸡蛋壳的主要构成成分，其分子式为Ca9(PO4)6(OH)2；蛋白质由多种氨基酸组成，如谷氨酸、甘氨酸和缬氨酸，其分子式为C47H75N17O18S2；咪唑酮是一种含磷物质，分子式为C3H8N2O2P；膳食纤维是一种不溶性纤维，分子式为（C6H10O5）n；葡萄糖是一种碳水化合物，分子式为C6H12O6；而水杨酸钠是一种有机盐，分子式为NaC7H5O3。

除了上述成分外，鸡蛋壳中还含有大量的矿物质，如钙、镁、钾、磷和钠等，以及维生素A、维生素E和一些微量元素，如铁、锌、铜等。

所有这些元素均可以在鸡蛋壳中找到，其中最为主要的是钙，钙对人体的吸收和新陈代谢有着重要作用，在鸡蛋壳中大约含量有10.1%。

鸡蛋壳不仅具有美观的外观，而且还具有丰富的营养价值和医疗价值。

它不仅能提供营养，还能有效的预防结石病、高血压病以及一些慢性病，并且有助于骨骼的造血功能，有助于减少肝癌的风险。

因此，鸡蛋壳的主要成分化学式体现了其丰富的营养价值，它不
仅是一种美味可口的食物，还是一种可以健康、强壮身体的保健食品，值得积极推荐消费。

鸡蛋壳化学元素含量-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述鸡蛋壳是鸡蛋的外部保护层，通常为白色或棕色，表面有微细的孔隙。

鸡蛋壳是由钙质组成的，含有丰富的矿物质和微量元素。

鸡蛋壳的化学元素含量对于鸡蛋质量和营养价值具有重要影响。

了解鸡蛋壳的化学元素含量，可以为饮食健康和农业生产提供重要参考依据。

本文旨在探讨鸡蛋壳中化学元素的含量及其影响因素，以及对未来的应用前景进行展望。

文章结构部分内容如下：1.2 文章结构本文将分为引言、正文和结论三个部分来论述鸡蛋壳的化学元素含量。

在引言部分，将对鸡蛋壳化学元素含量的重要性和研究意义进行概述，同时说明本文的目的和结构。

接下来的正文部分将包括鸡蛋壳的化学组成、鸡蛋壳中常见元素的含量以及影响因素的讨论。

最后，在结论部分，将对鸡蛋壳的化学元素含量做出总结，并展望其在未来的应用前景，最终得出结论。

整个文章将以系统的逻辑结构，全面深入地探讨鸡蛋壳的化学元素含量。

1.3 目的：本文旨在探讨鸡蛋壳的化学元素含量及其影响因素，通过对鸡蛋壳中常见元素的含量进行分析，揭示其在食品、医药、化工等领域的潜在应用价值，为相关领域的研究人员提供参考和借鉴。

同时，通过对鸡蛋壳中元素含量的影响因素进行探讨，有助于深入了解鸡蛋壳的化学组成及其形成机理，为提高鸡蛋壳的综合利用价值提供理论支撑和技术指导。

2.正文2.1 鸡蛋壳的化学组成鸡蛋壳是由碳酸钙组成的，占据了鸡蛋壳质量的95以上。

除了碳酸钙，鸡蛋壳中还包含有机物质和微量元素。

碳酸钙是鸡蛋壳中最主要的化学成分，它使得鸡蛋壳具有坚硬的特性。

另外，鸡蛋壳中也含有少量的蛋白质和胶质物质，这些有机物质的存在也对鸡蛋壳的性质起到一定的影响。

除了碳酸钙和有机物质，鸡蛋壳中还含有多种微量元素，包括镁、锌、铁、铜等。

这些微量元素的存在对于鸡蛋壳的质地和颜色也有一定的影响。

总的来说，鸡蛋壳的化学组成主要是碳酸钙，同时还含有少量的有机物质和微量元素。

这些成分共同构成了鸡蛋壳的特性和性质。

参考答案教案部分：基础演练：b ；a ；d ；b ；c ；d 知识迁移 学以致用：原理分析：蛋壳表面看似严密，其实蛋壳上有无数小孔，蛋里细胞呼出的二氧化碳刚一露出小孔，就和石灰水里的氢氧化钙反应生成难溶于水的碳酸钙，封死小孔，使蛋壳表面变得密不透气，外面的细菌钻不进去，鸡蛋可保鲜半年之久。

学会阅读和迁移 有苦味，难溶于水等；纯碱；复分解反应 趣味小实验（1）品尝（2）加水溶解（3）滴加稀醋酸学案部分 猜想操作方法实验现象结论蛋壳中 可能有 碳酸钙澄清石灰 水变浑浊蛋壳中 有碳酸 钙实验现象化学方程式 由此可得出的结论碳酸钙+盐酸有气泡产生CaCO 3+2HCl=CaCl 2 +CO 2↑+H 2O酸可与碳酸根离 子或碳酸氢根离子 反应产生二氧化碳碳酸钠+盐酸有气泡产生Na 2CO 3+2HCl=2NaCl+H 2O+CO 2 ↑碳酸氢钠+盐酸有气泡产生NaHCO 3+HCl=NaCl +H 2O+CO 2 ↑基础演练：b ；a ；d ；b ；c ；d知识迁移 学以致用：原理分析：蛋壳表面看似严密，其实蛋壳上有无数小孔，蛋里细胞呼出的二氧化碳刚一露出小孔，就和石灰水里的氢氧化钙反应生成难溶于水的碳酸钙，封死小孔，使蛋壳表面变得密不透气，外面的细菌钻不进去，鸡蛋可保鲜半年之久。

学会阅读和迁移 有苦味，难溶于水等；纯碱；复分解反应石 灰 水趣味小实验（1）品尝（2）加水溶解（3）滴加稀醋酸习题部分1．D2．D3.B4.A5.氯离子；钠离子；食盐6.较小；蒸发；溶解、过滤、蒸发；氯化钙，氯化镁；物理7. +5；B；高温易分解8. 碳酸钠；硫酸钠、氯化钙、碳酸钙9.（1）纯碱或苏打； NaHCO3高温（2）C+CO2== 2CO 冶炼金属或作燃料等（3）NaOH通电（4）2H2O == 2H2↑+O2↑10．方法一：闻气味；方法二：滴加碳酸钠溶液（其他合理方法均可）11．⑴碱面；⑵食醋；⑶食醋、有气体产生；⑷分子在不断运动着、分子间有间隔、均一；12．⑴固态；⑵不能、铝能与醋酸发生反应而被腐蚀；⑶使不溶于水的磷酸钙与醋酸反应，生成可溶性的钙盐，便于人体吸收。