金刚台乡金刚台村茶产业发展规划
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金刚台乡清凉寺茶基地简介
金刚台乡清凉寺茶叶基地位于四顾墩村清凉寺,海拔高度500米,北依孤山,土壤肥沃,总规划面积1000余亩,由茶叶生产大户吴祥章等三人联合承包兴建,村以荒山荒地入股分红,分配利润比例逐年递加。
该基地自建设以来,按照科学规划、高标准建设、标准化生产的原则,投资近20万元,清理杂灌300多亩,完成高标准抽槽整地200多亩,修建蓄水塘2个,灌溉水渠600米,整修道路2公里,实现台地整理与路沟渠配套建设相统一,建设高标准精品基地。
近来年,金刚台乡结合区域优势,抓住市县大力发展茶产业的良好机遇,将旅游产业发展与建设千亩无性系茶园建设有机结合,制定茶产业发展,通过土地流转、大户承包,按照区域化布局、观光式设计、规模化经营、企业化运作的方式,采取“合作社+基地+农户”的模式,加大无性系良种茶苗的繁育力度,建设规范的良种繁育苗圃园、示范场,同时引进适应我乡气候特点和适宜制作信阳毛尖、信阳红等茶类的优良品种,适当考虑发芽早、中、晚品种搭配,同时积极培育和推广信阳本地的优良茶树品种。
茶树栽培科学合理、标准规范,大力推广双行、双株、中行距种植、地膜栽培和定型修剪等实用技术,提高栽种标准和成活率,为今后机械耕作和机械化修剪、采摘打下良好基础。
在基地建设上,严格按照标准化的要求进行建设,并结合旅游观光茶园的建设要求,提升茶产业发展档次,建成生态大农业,妆点魅力商城,增辉锦绣商城,扮靓秀美金刚台。
商城县龙潭茶叶专业合作社实施国际农发基金项目情况汇报各位专家、各位领导、各位同仁,大家好!商城县龙潭茶叶专业合作社成立于2009年,合作社立足山区资源优势,以服务广大社员发展茶叶、茶油生产为目的。
参与国际农发基金项目实施工作以来,我们不仅带领了广大茶农发展生产,使广大贫困农民掌握了一技之长,增加了他们的收入,同时合作社自身也得到了较好的发展,截至目前,合作社有茶叶初加工厂7处,精加工厂1处,茶油加工厂1处,固定资产由成立初期的50多万元,增加到目前的600多万元,合作社会员有成立初期的50户,增加到现在的2078户。
具体情况如下:2010年以来,我们受县科技局和林业局的委托,作为服务供应商参与了商城县农发基金项目的的科技特派员模块、经济林模块的实施工作,同时还直接实施了市场链接模块的工作。
在项目实施过程中,我们严格按照项目科研报告的要求,在县农发项目办的指导下,在村农发基金项目实施小组的大力配合下,注重广大贫困农户的参与,在项目的实施上广泛听取农户的意见,尊重农户的选择,特别是贫困妇女的意见和参与程度,让每个人都充分发表意见,真正参与到项目中,从项目中受益。
配合村实施小组召开村民大会,选定收益农户,确定项目和实施方案。
我们参与实施的农发项目供涉及金刚台(四顾墩村、刘小坳村、金刚台村)、苏仙石(邓楼村、东河村、苏仙石村、柯楼村)、冯店(杨摆梗村、通城店村、石关口村、小店村)三个乡的11个村,项目内容包括:一、科技特派员模块22个,总投资108.99 元,其中农发投资54.495 元,通过聘请信阳农林学院茶叶专家和科技人员讲课,组织农民到茶叶生产、加工发达地区参观学习等方式,让他们提升技术、开阔视野,增加知识和能力,共培训人员7284 次/人,其中:女性4735人,占65%。
二、经济林模块2431个,总投资1152.9 万元,其中农发投资576.45 万元。
我们通过无偿给受益农户提供茶苗、油茶苗,帮助他们进行茶园整理,茶苗、油茶苗的栽种,浇水、施肥、除草等,让他们在参与过程中逐步掌握茶树的栽种技术和管理技术,并组织他们外出参观、培训、考察、技术观摩。
J IAN SHE YI YUAN艺苑288足迹济重要增长点,努力增强旅游景区的观赏性、参与性、娱乐性、知识性等功能。
要把里罗城村旅游的开发和建设纳入到整个金刚台景区中,做到按照大规划落实小规划,依照大规划建设各景点。
要严格保护山岳旅游资源,采取“山上游、山下居”的协同发展战略,山上以游览为主,配备必要的服务设施,如步道、索道、解说牌示、警示牌示、公厕、购物点、休息亭等,在不破坏景观的前提下,选择合适的地点建设少量的住宿餐饮设施。
游客的住宿、餐饮、购物、娱乐等旅游服务设施,集中布局在山下的村庄建设规划范围内中,以保护自然环境,促进旅游开发的可持续发展。
产业发展村域总体产业布局里罗城村域划分为三个产业区,分别为:山岳观光休憩区、观光农业体验区、配套服务区。
山岳观光休憩区:利用现有的自然风光以登山运动、观光游憩、文化体验等为主;观光农业体验区:结合村域西北部现有基本农田以及林果业种植,发展以观光、休闲体验采摘为主的特色农业体验区;配套服务区:以接待游客和游客服务为主,配套相关设施如农家餐饮、民宿、土特产商店等旅游服务设施、旅游服务中心、展览馆等配套设施以及停车场、市政管网、环卫设施基础设施的建设。
劳动就业根据里罗城村的现状以及未来发展趋势,里罗城村村民就业主要以一产种植业和三产旅游服务业为主,将一产和三产有机结合,扩大就业渠道。
再就业方面拓展旅游产业,在吃、住、购上做文章,按照“户户能接待”的标准打造农家乐。
设施配套(1)文化设施。
规划结合村委会设置文化活动中心,包括文化室、图书室、文体活动室农业综合服务站等,位于村庄中部公建中心处。
(2)教育设施。
结合居民点规划小学一处及幼儿园。
(3)体育设施。
规划一处文体活动场地。
小学内设置有200m田径场、风雨操场和篮球场等体育设施。
(4)医疗卫生设施。
深化村庄医疗卫生体制改革,村域范围内有卫生室一处,兼做旅游救护医务室,位于村庄公建中心处。
(5)规划一处养老院,主要服务村庄内行动不便老人。
信阳市人民政府关于印发信阳市“十一五”茶产业发展规划纲要的通知文章属性•【制定机关】信阳市人民政府•【公布日期】2006.09.05•【字号】信政文[2006]132号•【施行日期】2006.09.05•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文信阳市人民政府关于印发信阳市“十一五”茶产业发展规划纲要的通知(信政文〔2006〕132号)各县、区人民政府,各管理区、开发区,市人民政府有关部门:现将《信阳市“十一五”茶产业发展规划纲要》印发给你们,请结合实际,认真贯彻落实。
二○○六年九月五日信阳市“十一五”茶产业发展规划纲要根据《信阳市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》(2006年2月19日信阳市第二届人民代表大会第四次会议通过)和市委、市政府《关于做大做强茶产业的意见》(信发〔2006〕16号),特制定我市“十一五”茶产业发展规划纲要(以下简称《纲要》)。
一、信阳市茶产业现状(一)基本情况2005年全市茶园总面积65万亩,开采面积52万亩,位居河南省之首,分别占全国茶园面积的4.2%和3.3%;茶叶年总产量约1500万公斤,总产值8.44亿元,社会总收入达10亿元以上。
全市有9个县区、118个乡镇、1235个行政村产茶。
有万亩茶园的乡镇12个,集中连片千亩以上茶园20处,国有茶场10个,乡村集体茶场及个体茶场1200多个;全市拥有茶叶加工企业306个,其中省级茶叶龙头企业1个,市级茶叶龙头企业2个;全市拥有百万资产的茶农30余户,茶园面积超过300亩的种茶大户300个;茶叶集贸市场100余个;茶艺馆、茶楼80多家;全市茶农约95万人,茶叶从业人员超过100万人。
近年来,茶叶生产良种化、机械化、产品标准化、无公害化取得初步成效,信阳毛尖茶原产地保护开始运行,茶叶营销网络体系逐渐形成。
自1992年以来,信阳市委、信阳市政府已成功举办了十四届信阳茶文化节,借助信阳茶文化底蕴及其魅力,通过创建“中国茶都”这一城市品牌,不仅使信阳茶叶的知名度、美誉度进一步提高,也把信阳茶叶及信阳茶企业推向更广阔的市场,促进了信阳茶产业全面发展,带动了信阳经济,特别是农业产业化的快速发展。
一版李绍文在全县各类创业人才投身农村改革发展综合试验区建设表彰大会上强调鼓励支持人才创业理念要再更新评价要再科学机制要再灵活12月8日,我县各类创业人才投身农村改革发展综合试验区建设表彰大会在县政府二楼大会议室隆重召开,余家华、裴君清等10人被县委、县政府授予“创业有功人士”荣誉称号,明德奎、徐忠礼等20人被授予“优秀创业人才”荣誉称号,并分别获得每人3000元、1000元奖金。
县委书记李绍文、县长李高岭、县政协主席陈平、县委副书记孙丽平、县委常委、组织部长刘敏、县试验办主任胡传华出席表彰大会并颁奖,县创新人才投身试验区建设体制机制领导小组成员单位负责同志、各乡镇(区)党委书记、县投身农村改革发展综合试验区建设典型代表百余人参加会议。
会议由县长李高岭主持。
县委书记李绍文作重要讲话。
李绍文书记说,经县委、县政府研究决定,今天在这里召开全县鼓励支持各类人才投身农村创业表彰大会。
会议的主要目的是对全县投身农村创业的各类优秀人才代表进行表彰和奖励,回顾总结试验区建设工作开展以来我县创新鼓励支持各类人才投身农村创业体制机制工作进展情况,对下一步鼓励支持人才创业工作进行再动员、再部署,进一步激发广大干群投身农村创业的热情和激情,加快推进全县农村改革发展综合试验区建设步伐。
大家在农村改革发展综合试验区建设这个舞台上,各显神通,大展身手,尽情地挥洒智慧和激情,创造出了一个又一个丰硕的成果。
一是改革发展建伟业。
体制机制彰显干事活力:营造宽松环境,鼓励人才想干事;搭建稳固平台,引导人才能干事;提供优质服务,支持人才干成事。
各类人才写下创业华章:县直单位干部职工冲开思想束缚,投身创业;乡镇干部积极领办经济实体,大显身手;村干部不断迸发创业激情,建功立业;外出成功人士纷纷开展二次创业,回报桑梓;乡土人才创业热情高涨,赶浪逐潮。
二是综合试验再立功。
鼓励支持人才创业,理念要再更新;鼓励支持人才创业,评价要更科学;鼓励支持人才创业,机制要更灵活;鼓励支持人才创业,管理要更规范;鼓励支持人才创业,领导要再加强。
基于PEST 分析模型的信阳茶产业发展研究李俊玲1,蒋双丰1,张杨2,蔡一鸣1㊀(1.信阳市农业科学院,河南信阳464000;2.信阳茶城运营管理有限公司,河南信阳464000)摘要㊀信阳作为我国长江以北地区最大的名优绿茶生产基地,在我国茶叶生产上占有非常重要的地位㊂利用PEST 分析法,对信阳茶产业的发展进行外部宏观环境分析,并因地制宜,从战略角度提出相应的建议,更好地促进行业的进步发展㊂关键词㊀信阳茶产业;优势;劣势;分析中图分类号㊀S -9㊀㊀文献标识码㊀A㊀㊀文章编号㊀0517-6611(2022)17-0205-03doi :10.3969/j.issn.0517-6611.2022.17.052㊀㊀㊀㊀㊀开放科学(资源服务)标识码(OSID):Research on the Development of Xinyang Tea Industry Based on PEST Analysis ModelLI Jun-ling 1,JIANG Shuang-feng 1,ZHANG Yang 2et al㊀(1.Xinyang Academy of Agricultural Sciences,Xinyang,Henan 464000;2.Xin-yang Tea City Operation and Management Co.,Ltd,Xinyang,Henan 464000)Abstract ㊀As the largest famous and excellent green tea production base in the north of the Yangtze River,Xinyang occupies a very important position in the tea production in China.The PEST analysis method was used to analyze the external macro environment of the development of Xinyang tea industry,takes measures according to local conditions,and puts forward corresponding suggestions from the strategic perspective to better promote the progress and development of the industry.Key words ㊀Xinyang tea industry;Advantages;Disadvantages;Analysis基金项目㊀国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS -19)㊂作者简介㊀李俊玲(1997-),女,河南驻马店人,研究方向:茶文化与茶树育种㊂收稿日期㊀2021-09-15;修回日期㊀2022-03-16㊀㊀豫风楚韵,红城茶乡,茶产业作为信阳的富民产业,正以蓬勃的生命力不断发展㊂尤其是在2019年9月习近平总书记视察河南信阳以来,在习总书记的精神指示下,市委㊁市政府进行了符合信阳市情的茶产业发展规划,不断推进茶产业供给侧结构性改革,使得茶产业呈现出稳步发展的良好局面,在经济㊁社会㊁生态等方面都取得了显著的效益㊂信阳茶产业的优势茶叶 信阳毛尖,在国内外多次获奖,作为中国十大名茶之一而蜚声国内外㊂ 十三五 期间,信阳红茶也逐渐完善自我,形成自己独特的 豫风楚韵 ㊂近年来,通过不断探索,信阳茶不再局限于绿茶㊁红茶,茶叶种类更加多样化,对于茶树资源的利用更加充分㊂经过 十三五 期间的不断发展,茶产业如今已成为信阳市的特色㊁优势产业,真正实现了 一片叶子富了一方百姓 ㊂1㊀信阳茶产业发展现状在地理位置上, 秦岭 淮河 这一南北分界线穿过信阳,密布的河流水系㊁丰富的降水,让信阳素有 江南北国㊁北国江南 的美称㊂独特的地理位置㊁良好的自然条件,为信阳茶树的生长提供了优越的自然条件,经过几千年的发展,信阳已成为我国的优质茶区之一㊂当地所产的信阳毛尖名列中国十大名茶之中,信阳也因此获得 山水茶都 中国毛尖之都 的美称㊂从图1可以看出, 十三五 期间(2015 2020年),信阳茶园面积除2017年外,总体呈现上升的态势,截至2020年,信阳市茶园面积已发展到14.35hm 2,茶叶产量达7.5万t,总产值超过130亿元,信阳茶产业规模占河南省90%左右㊂ 十三五 期间,信阳茶园面积以稳定性速度增长,从而减轻生态环境的压力,符合绿色发展的生态要求,实现了茶产业的有效发展和自然生态的和谐㊂图1㊀ 十三五 期间信阳市茶园面积和茶叶产量Fig.1㊀Area of tea gardens and tea output in Xinyang City dur-ing the Thirteenth Five-Year Plan period2㊀信阳茶产业发展的PEST 分析2.1㊀政策环境分析2.1.1㊀政策环境优势㊂为不断提高信阳茶产业的品牌创建和市场开拓力度,信阳市委㊁市政府对全市茶产业发展及茶叶品牌创建工作的重视持续加强,鼓励全市各个茶企不断提高自身品牌力㊁扩大企业影响力㊂为激励全市产茶区和相关茶企,对优秀的茶区和企业进行相应的表彰奖励,造就了大批的优秀企业㊂在第十六届中国茶业经济年会上,信阳市的7个产茶县区㊁7个茶企获得了相应的荣誉称号㊂截至2020年,信阳已有国家级农业产业化龙头企业2家,省级龙头企业20余家;拥有中国驰名商标8个㊂自1992年开始,已经举行29届的信阳茶文化节已成为信阳人民的传统节日㊁茶界盛会㊂通过茶文化节的推介,茶文化节内容不断丰富,越来越多的人感受到了山水信阳㊁休闲茶都的独特魅力㊂ 一片小茶叶带动一方大旅游 ,通过茶文化节的带动,2021年的 五㊃一 期间,全市共接待游客538.07万人次,信阳真正地将 绿水青山 变成 金山银山 ,茶+旅游 的蓬勃发展,更是惠及广大的老区人民㊂安徽农业科学,J.Anhui Agric.Sci.2022,50(17):205-207㊀㊀㊀2021年3月8日, 河南省茶叶进出口集团号 信阳绿茶国际货运中欧专列开行仪式在信阳火车站货场举行,4月26日, 信阳绿茶号 专列再次开行,将来自信阳的夏秋茶送往中亚地区㊂市委㊁市政府通过积极拓展 一带一路 市场,不仅为信阳绿茶打开了一条国际通道,提高信阳茶叶的国际效应,而且大大增加了对夏秋茶资源的利用率,为茶企茶农进一步创收,延长茶产业链条㊂2020年3月,河南省农业农村厅批准信阳市创建农业绿色发展先行区,这一政策让信阳市茶产业绿色有机认证驶入快车道㊂截至目前,全市获得绿色农产品认证的茶企业已达到30家,绿色茶产品年增长率达到了189%;2020年,信阳市申报绿色产品茶企业共12家,产品达22个,创历史新高;为推动信阳茶产业产品的绿色发展,提高全市从事茶叶行业人员的专业性,市委㊁市政府联合相关部门㊁邀请相关专家,为茶农茶企做相关的专题报告㊁举行专业的学习培训等;对积极为绿色和有机农产品申报企业进行协调认证和费用减免,并制定获证企业的奖补政策,提高茶企的积极性㊂2.1.2㊀政策环境劣势㊂政府等监管部门对于茶产业的标准化建设监督力度不强,截至2020年,全市茶园面积已发展到14.353万hm2,茶产业规模占全省90%左右,具有茶园面积较大的优势,但是,由于信阳茶区仍存在大量始建于20世纪60㊁70年代的老旧茶园,这些老旧茶园由于建园时基础设施薄弱,现无法适应无性良种茶种植,现已无法达到标准化茶园的建设的要求[1]㊂目前对信阳茶叶标准化加工的要求不够明确,市场上的加工方式分为手工㊁半手工和半机械化炒制3种,这就导致茶叶的质量标准不易统一控制,同一批次的茶叶很难达到相同的质量标准㊂信阳大部分炒茶师傅因为未经过系统的技术培训,导致炒制的茶叶质量不高,从而影响整体的茶叶品质[2]㊂相关监督部门对农药的使用标准没有明确规定,对于滥用高效有害农药行为的处罚措施也有待完善,导致农残成为信阳茶叶在出口销售上的一大阻碍㊂在王晓等[3]通过对信阳市茶叶主产区茶叶样品进行农药残留检测发现,农药残留检出率为75.76%,虽然整体农药残留超标率为0,但欧盟等国对未在欧盟登记使用的农药实行零容忍态度,这一措施将不利于信阳茶叶的出口情况㊂2.2㊀经济环境分析2.2.1㊀经济环境优势㊂在2020年,信阳的茶业产值达到了130亿元,在 打赢脱贫攻坚战 中,信阳茶产业发挥了自身的积极作用㊂全市现已有茶农超过100万人,从业人员超过120万人,茶农人均收入超过6000元,茶产业带动了全市10万贫困人口摆脱贫困,全市50万人以上因茶致富,真正将茶产业打造成为信阳人民的支柱产业㊂据不完全统计,截至2021年,信阳夏秋茶产量近1.8万t,产值超过16亿元㊂2021年5月1 5日,茶旅模式下的总收入近40亿元, 茶+旅游 这一模式的成功为信阳茶产业注入了新的活力㊂2.2.2㊀经济环境劣势㊂目前,在信阳的茶类结构中,虽然政府大力打造 信阳毛尖 和 信阳红 两大区域公用品牌,但因为缺乏一定的科学研究和社会宣传力度,导致信阳红茶的市场地位一直未得到很大的提高㊂目前的茶叶市场中绿茶仍占有主导地位,红茶及其他茶类的占比很小,茶类结构的单一性,导致信阳在全国茶产业市场内缺乏竞争力㊂截至2020年,信阳虽然已有国家级龙头企业2家,省级龙头企业20余家,但是据中国茶业流通协会发布的2020年中国茶叶行业调查最终结果,共有6家信阳茶企进入2020中国茶业百强企业榜单中,但在前30名中并无信阳茶企㊂目前信阳龙头企业虽然数量不少,但是整体企业实力仍有很大的提升空间㊂2.3㊀社会环境分析2.3.1㊀社会环境优势㊂信阳茶具有悠久的历史,据记载,源于西周,发展于唐宋,盛于明清,复兴于当代,数千年的种茶㊁制茶历史,让信阳人民形成了根深蒂固的饮茶习惯, 茶 真正成为信阳人民的 开门七件事 之一[4]㊂近年来,随着社会的进步,人们生活水平的提高,对茶的质量㊁种类也有了新的要求㊂为适应这一时代潮流,信阳茶产业不断开拓创新㊁大胆尝试,在 信阳红 成功推出后,继续乘势而上,积极研发新产品,创新出 桂花红茶 赛山玉莲 等新的茶叶种类,同时加大对茶饮料㊁茶食品㊁茶日用品等关联产品研发力度,延伸茶产业链条,有效提高信阳茶产叶的综合效益㊂2.3.2㊀社会环境劣势㊂信阳茶产业中的 顶梁柱 信阳毛尖,素有 高山云雾出好茶 的说法,由于对环境㊁天气等自然因素的要求较高,且采摘时为人工采摘单芽㊁一芽一叶㊁一芽二叶的方式,导致产量受到限制㊂一些不良商家为提高自身销量,谋求更大的利益,选择一些外形与信阳毛尖相似的外地茶叶,或使用外地的鲜叶制作信阳毛尖进行销售,这些都破坏了信阳的茶叶市场,损害消费者的利益㊂目前,信阳针对这种销售假信阳茶的不良做法,并没有明确的处理监管措施㊂因为没有对信阳毛尖的标准进行广泛的宣传,导致很多土生土长的信阳人也无法对信阳毛尖的品质进行准确的判定㊂2.4㊀科研技术环境分析2.4.1㊀科研技术优势㊂信阳自2006年之后,开始大量引进无性系良种,从而提高对信阳毛尖的适制性,相关的科研单位通过大量的实地调查与研究,在商城县金刚台山下的苏仙石乡东河村高稻场茶场㊁罗山县朱堂乡保安寨㊁震雷山信阳市茶叶试验站都发现的优良的茶树单株,这些都为后期的试验繁育提供了良好的基础[5]㊂2019年,通过建设河南省茶叶标准化技术委员会,积极研究茶叶标准体系,制定相关茶叶体系标准,举行专题标准培训,提高了广大茶农茶企的标准意识㊂有效推进了茶叶的标准化生产,保障信阳茶产品质量安全㊂目前河南省有国家标准1个㊁行业标准1个㊁省级地方标准9项[6]㊂2.4.2㊀科研技术劣势㊂目前信阳茶叶在品种选择上,并没有准确的研究数据表明信阳毛尖的最佳适制品种为哪种;在茶树的栽培管理上,关于信阳毛尖的茶园管理,目前并未出602㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2022年台相应的茶园管理标准等;当前许多护肤品牌通过对茶叶中茶氨酸㊁茶多酚等有益物质的提取,将其与自己的产品相结合,推向市场取得了不错的反响㊂不同于传统的冲泡方式,将茶叶融入人们的日常三餐中,也成为近年来茶叶关联产品的主要表现方式㊂通过现代食品加工技术,将茶叶制作成茶汁㊁茶油㊁超微茶粉㊁茶天然活性成分等,可与其他可食原料共同制作而成的含茶食品,具有天然㊁绿色㊁健康的特点㊂深受消费者的喜爱[7]㊂这些措施都有效地促进了茶产业的发展,提高茶叶利用率㊂就目前统计,信阳信相关科研单位对于茶叶中富含的营养物质的研究屈指可数,从而导致信阳茶叶在成分的宣传上没有亮点,限制信阳茶叶的进一步发展㊂3㊀信阳市茶产业发展对策3.1㊀强化茶叶质量安全㊁建设绿色生态茶园㊀始终坚持 绿色发展 生态优先 的原则,通过科学规划㊁合理布局,不断加强生态茶园建设[8]㊂坚持适区适种㊁适品适种,引导各茶区调整优化产业布局,禁止在生态脆弱地区发展茶产业,严禁违规占用永久基本农田建设茶园㊂推广优良无性系良种和加工专用品种,提高茶园良种率和专用化水平㊂推进老茶园淘汰㊁低产茶园改造和新建茶园提质,完善田间道路㊁蓄排设施㊁电力设备等配套设施设备㊂积极开展中国地理标志产品保护工作,鼓励茶企业积极开展绿色㊁有机茶园和原产地保护产品认证工作,全面提升生态茶园建设质量[9]㊂深入开展化肥㊁农药使用量零增长行动,加强茶园土壤治理,继续与中茶所开展战略合作,做好茶树病虫害绿色综合防控工作,加强病虫害预测预报工作,持续开展茶叶质量抽检工作,加快建立茶叶产品质量可追溯体系和标准化生产体系,不断提升茶叶品质和质量安全水平[10]㊂3.2㊀做大龙头企业,不断打造品牌开拓市场㊀大力实施品牌战略,重点打造 信阳毛尖 和 信阳红 两大区域公用品牌,扶持有实力㊁有潜力的企业,树立良好的信阳茶品牌形象,不断提升信阳茶品质和效益㊂通过制定并落实相关的扶持政策,有效地培育壮大一批引领性的龙头企业等,使其在品牌建设㊁市场开拓等方面发挥更大的引领带动示范作用㊂通过各项政策,调动各个茶企创建自身品牌的决心和对市场开拓的积极性㊂广泛宣传推介,扩大信阳茶品牌的影响力和知名度,对在品牌创建和市场开拓中作出突出贡献的茶企给予奖励㊂积极拓展营销渠道㊂利用网络㊁数据㊁技术等现代要素,建立新型线上销售体系,推动营销渠道网络化㊂鼓励发展直供销售㊁会员定制㊁门店体验㊁直播带货等新业态,推进消费模式转变㊂3.3㊀拓展茶叶深加工,延伸茶产业链条㊀通过不断加强茶产业的科研力度,积极研发新产品,开发精深加工产品,延伸茶产业链条[11],支持加工企业新建或改造茶叶精深加工生产线,提高加工品质和生产效率㊂引导加工企业开发抹茶㊁茶菜肴㊁新式茶饮㊁含茶食品㊁调味茶㊁保健品㊁化妆品等精深加工产品,满足多样化消费需求㊂提取茶多酚㊁茶多糖㊁茶色素等功能成分,推进茶产品深度开发,拓展茶产品功能用途㊂推进茶枝㊁茶花㊁茶籽㊁茶渣等副产物回收利用,将这些茶叶副产品变废为宝㊁化害为利㊂将信阳茶叶科研化,提高信阳茶的知名度,提升茶产业综合效益㊂3.4㊀优化茶类结构,提高资源利用效益㊀按照目前茶叶市场消费者的需求,对信阳茶产业的产品结构进行调整,研发推广夏秋茶高效加工技术,通过对大宗茶的生产,能够有效地提高夏秋茶资源利用率;组织培训㊁学习等方式,增加各类茶叶的生产销售,发展抹茶㊁花草茶㊁袋泡茶等的生产,提高茶叶种类结构,从而达到协同发展㊁适应市场的目标㊂3.5㊀发展茶旅融合,打造高效茶业㊀积极推进茶产业一㊁二㊁三产融合发展,将信阳茶产业由传统的侧重一产逐渐向三产侧重进行转变,通过对信阳红色文化资源的整合和利用,采取有效的措施,大力加快推进信阳茶旅的整合和发展,开发 茶旅+民宿 茶旅+研学 茶旅+康养 等茶文旅融合新业态,打造茶旅精品线路㊁精品园区和特色小镇等㊂同时结合信阳丰富的大别山文化㊁绿色旅游资源和中华民族传统文化村落,建设和改造一批大别山红色茶文化风情名胜区,以及具有信阳特色的设施,并将其有机融入茶文化旅游中,打造信阳茶文化旅游新亮点㊂参考文献[1]余伟,罗鑫.信阳茶叶产业发展现状研究[J].科技创新发展战略研究, 2021,5(4):39-43.[2]郭威扬.信阳茶产业发展现状㊁存在问题及对策建议[J].信阳农林学院学报,2018,28(3):104-106,111.[3]王晓,梁少茹.信阳茶叶农药残留检测及其风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,12(10):4195-4201.[4]张清改.信阳茶的历史地位与文化成就[J].黄河科技大学学报,2014, 16(3):24-26.[5]郭桂义,孙慕芳,刘永泰,等.信阳市茶树品种结构现状调查与建议[J].河南农业科学,2010,39(3):33-36.[6]郑杰,张杰磊,冯雨,等.河南省茶产业发展现状及建议[J].中国茶叶, 2021,43(5):66-70.[7]过尘杰.茶食品开发现状及发展趋势浅析[J].食品安全导刊,2021(20):157-158.[8]张清改.新中国成立70年来信阳茶发展的基本历程与主要经验[J].农业考古,2020(2):247-253.[9]李巍.信阳茶产业创新融合发展策略[J].安阳工学院学报,2018,17(5):35-37.[10]尹为玲,宋宏亚,袁杰,等.信阳市茶产业转型升级路径探析[J].河南农业,2019(4):14-15,19.[11]张焱,李学林,毛昭庆,等.云南茶产业现状及发展策略研究[J].安徽农业科学,2018,46(25):200-204.70250卷17期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀李俊玲等㊀基于PEST分析模型的信阳茶产业发展研究。
商城县金刚台乡茶产业明星乡镇申报材料金刚台乡位于商城县东南部,为国家AAA级景区金刚台国家地质公园、全国红色精品景点红军洞群所在地。
全乡总面积98.6平方公里,耕地1203公顷,山林4773公顷,水域180公顷,辖13个行政村,247个村民组,2.7万人。
近来年,金刚台乡抓住市县大力发展茶产业的良好机遇,以建设高标准茶园为重点,以实现茶产业提质增效为目标,加强高标准基地建设,实施品牌战略,强力打造名茶之乡,做大做强茶叶富民支柱产业。
2006---2008年以刘小坳、卢店、朱裴店、河口、四顾墩、王坳6村为主基地,在全乡铺开,宜茶则茶,林茶间作,重点突出,整体推进,在刘小坳景区集中建设5000亩无性系茶叶长廊,形成茶产业集聚之势,全乡现有茶园总面积8500亩,生产人员3200余人,茶叶专业加工大户30户,建成茶叶生产合作社(金刚台乡龙山名茶生产合作社和金刚台乡清凉寺茶叶专业合作社)2个,茶叶鲜叶市场(王坳、朱裴店)2个和乡街道成品茶交易市场,茶叶年产量150 吨,总产值3000余万元,茶叶在全乡农民人均纯收入中的贡献率达到10%。
市、县茶产业现场会多次在该乡召开,市、县主要领导多次莅临金刚台乡视察茶产业开发工作,并给予了充分肯定。
一、高度重视。
金刚台乡把茶产业开发当作一项重要的政治任务,作为农村工作一号工程来抓,在思想上高度重视,在工作中率先谋划,在资金上优先倾斜。
乡党委、政府多次召开党政办公会,专题研究乡茶产业生产工作,制定了《金刚台乡茶产业发展意见》,成立乡茶叶发展领导小组,做到主要领导突出抓,分管领导具体抓。
充分尊重群众意见,因地制宜,科学规划,稳步推进。
乡党政主要领导深入村组,调查研究,多次到茶叶基地现场协调解决用地和资金等问题,保证全乡茶叶基地建设迅速推进。
二、精心实施。
按照市、县集中连片,区域化发展的要求,金刚台乡以金刚台独特的地理环境为依托,以依山梯田、梯地和坡耕地为主,以刘小坳、卢店、河口、朱裴店四村为核心,建设5000亩茶叶长廊,形成环金刚台国家地质广场的茶叶生产带,打造茶叶专业村,构建生态名优茶乡。
2024年茶产业工作计划随着人们对健康生活方式的追求和茶文化的兴起,茶产业正迎来前所未有的发展机遇。
作为世界上最大的茶叶生产国,中国茶产业在全球茶叶市场中占据着重要地位。
为了更好地推动茶产业的发展,制定2024年茶产业工作计划显得尤为重要。
一、加强茶叶生产基地建设茶叶生产基地是茶产业发展的重要基础。
在2024年,我们将加大对茶叶生产基地的建设力度,提高茶叶的品质和产量。
通过优化茶园布局、改良茶树品种、加强茶叶种植技术指导,提高茶叶的产量和品质,确保茶叶生产的可持续发展。
二、推进茶叶加工技术创新茶叶加工技术对茶叶品质的影响至关重要。
在2024年,我们将加大对茶叶加工技术的研发和推广力度,推动茶叶加工技术的创新和提升。
通过引进先进的茶叶加工设备和技术,提高茶叶的加工水平,提升茶叶的附加值,推动茶产业的转型升级。
三、拓展茶叶市场渠道茶叶市场是茶产业发展的重要环节。
在2024年,我们将加大对茶叶市场渠道拓展的力度,积极开拓国内外市场,拓展茶叶的销售渠道。
通过加强对茶叶市场需求的调研和分析,制定针对性的营销策略,提升茶叶的知名度和美誉度,扩大茶叶市场份额,实现茶产业的可持续发展。
四、加强茶产业标准化建设茶产业的标准化建设对提升茶叶品质和保障消费者权益至关重要。
在2024年,我们将加大对茶产业标准化建设的力度,制定和完善茶叶生产、加工、质检、流通等方面的标准,推动茶产业的规范化发展。
通过加强对茶叶生产环节的监管和质量抽检,提高茶叶的质量和安全水平,保障消费者的权益,树立茶叶产业的良好形象。
五、加强茶产业科技创新科技创新是推动茶产业发展的重要动力。
在2024年,我们将加大对茶产业科技创新的支持力度,加强茶叶生产、加工、市场等方面的科研工作,推动茶产业的科技创新。
通过引进和培育一批茶叶科技人才,加强茶叶科技成果的转化和应用,提高茶叶生产效率和品质,推动茶产业的可持续发展。
六、加强茶产业人才培养人才是茶产业发展的重要支撑。
金刚台乡茶产业发展情况汇报材料尊敬的各位领导:根据会议安排,下面就我乡茶产业发展状况、存在问题、下步打算,向各位领导做以汇报,不足之处,恳请指正。
一、我乡茶产业发展现状我乡以打造“茶业专业乡”为抓手,做大做强茶产业,以家庭承包经营为基础,培育联户经营、专业大户、农民合作社等新型茶叶经营主体。
目前,全乡茶叶基地面积已达20000亩,已培育50亩—500亩茶叶种植大户37家,千亩以上种植大户2家。
其中无性系茶叶基地6000亩,人均0.8亩,茶叶生产人员已达3200人,茶叶年产量300吨,已注册各类合作组织22个,其中茶叶种植专业合作社7个,覆盖农户4942户,总产值6000余万元。
“金刚碧绿茶叶专业合作社”、“益发茶叶专业合作社”被评为市级专业合作社。
引资500万元建立茗阳茶业初制品加工厂,培育“金刚碧绿”省级著名商标,“袁凤碧毫”等名优新茶,开展农民技术培训1500人次。
金刚台、卢店、朱裴店、王坳等村已成为产茶专业村。
二、我乡茶叶发展存在问题我乡茶产业发展主要存在无性良种少、高山优质茶产区茶园少;现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重;劳动力人手不足,优质春茶原料,因人手不足、销售渠道不畅、不能及时采摘、浪费巨大;清明节前气候不宜,影响茶质;龙头企业实力不强,带动能力弱;加工设备落后,品种结构单一,产品质量不高,经济效益一般;各个茶场基本上各自为政,管理水平、经营模式比较低,大多是作坊式生产,生产加工标准不统一,不注重新产品开发和品牌保护,名牌产品产量小,销量少,对市场影响有限。
三、下一步工作打算乡政府将捆绑各类项目资金,通过以奖代补等各种形式,支持龙头企业进行技术改造、茶农的技术培训、老旧茶园改良、采取集中连片开发,改造低产、低效、低质的“三低”茶园,改植换种等措施,积极发展适合我乡种植无性系茶,适度发展新茶园3000亩,重点抓好金刚台、卢店、朱裴店万亩茶基地建设,拓展其他宜茶大田,缓坡山地无性良种新茶园;扶持茶企业进行夏秋茶、茶饮料等方面的茶叶深加工开发,拉长茶叶产业链,提高茶叶原料的利用率;大力发展茶旅游业,结合利用现有的茶园、茶厂等载体,把茶文化和旅游有机结合起来,使之成为特色旅游项目,从而进一步提升金刚台茶的知名度和影响力。
金刚台乡金刚台村2011-2020茶产业发展规划为进一步加快我村茶产业发展,促进茶农收入增加、茶产业结构调整和产品升级,结合我村实际,特制定本规划。
一、发展现状近年来,我村按照市、县壮大发展茶产业的要求,充分利用本村自然、资源优势,大力发展无性系茶,强力推进茶产业,打造茶叶专业村,为群众发家致富开辟了一条好路子(一)拥有明显的产业优势1、生态条件好。
我村地处大别山河南境内最高峰金刚台北麓,水源洁净,土壤肥沃,立体气候明显,生态环境优美,具有得天独厚的产优质绿色有机茶的自然生态条件。
2、茶叶品质优。
我村茶叶产区主要分布在200-700米的丘陵地区,气候温和,雨量充沛,茶树病虫害少,所产茶叶具有香浓、味纯、耐泡、有效成份含量高,无污染的内在品质。
3、发展空间大。
我村组组宜茶,户户产茶,发展空间大。
无公害茶叶基地2400亩。
4、政策机遇好。
县委、县政府近年来连续出台鼓励茶产业发展的优惠政策,不断加大扶持力度,初步形成茶产业发展的良好态势。
5、富余劳力多。
我村有农村劳动力780人,完全可以保证茶叶发展的劳动力需要。
加之茶农种植茶叶历史悠久,基本技能较熟练,为茶叶健康持续发展打下了坚实的基础。
(二)具有扎实的产业基础1、生产基地初具规模。
目前,全村茶叶基地面积达到3000亩,茶叶年产量45吨,总产值1500余万元。
2、生产水平不断提高。
近年来,我村不断引进“竹叶青”“乌牛早”等优良无性系茶叶品种,采取“走出去,请进来”的方式,认真学习种茶、制茶的先进技术,不断推广测土配方施肥、病虫害综合防治等标准化生产技术,不断提高茶叶生产技术水平,名优茶比率由原来的8%提高到30%,茶叶在全乡人均纯收入中的贡献率已达到10%。
3、群众积极性高。
从2006年至今,群众腾田种茶,每亩收入平均达到5000元左右,最高的地块可达12000元。
目前,山上山下、田间地头种的全部是茶叶,并且全部是群众自发种植。
4、产业化经营格局初步形成。
近年来,我村通过优化、整合茶叶资源,完善管理体制,加大对龙头企业的扶持力度,全村茶叶生产人员已达220人,茶叶专业加工大户10余户,建成茶叶生产合作社2个,初步形成了“合作社+基地+农户”的茶叶产业化经营格局。
5、品牌建设成效显著。
注册了“金刚碧绿”、“龙山碧芽”、“信阳红”红茶等一批茶叶商标,多次在国家、省、市获奖。
二、存在的问题1、基地规模不大,发展速度不快。
全乡8.96平方公里,茶园面积仅3000亩(其中还包括部分零星茶园),茶叶原料生产不足,每到春茶上市,总会出现加工企业抢鲜叶、消费者抢茶叶的现象,由于面积小、发展速度慢限制了茶叶产业的快速发展。
2、老茶地建园质量较差,经济效益不高。
老基地茶园多是计划经济时代建设的茶园,很多茶园坡度大,土层薄,远离住户,茶园管理不便,抗灾减灾能力差,再加上受资金、技术、劳力等诸多因素制约,管理粗放,重采轻管、粗采滥制现象严重,影响了茶叶的产出效益。
3、茶叶生产方式低。
生产主体以茶农为主,有一家一户的茶农,有茶叶大户,也有一定生产规模的茶场。
组织形式多样,一是茶农,主要是自产自销;二是茶场(厂)+农户,主要是茶园由农户自行管理,若干个茶农的茶园连片形成茶区,在茶区建立茶厂负责加工,茶厂按一定标准收购鲜叶,加工生产,负责销售,金刚台乡茶叶一直沿袭着传统的生产方式,主要特点是:中高档茶、名优茶以手工为主;中低档茶、大众茶以机制为主。
4、龙头企业实力不强,带动能力弱。
缺乏带动能力较强的龙头企业。
现有的合作社实力不强,生产规模小,技术力量薄弱,加工设备落后,品种结构单一,产品质量不高,经济效益不好。
各个茶场很多是作坊式生产,基本上各自为政,管理水平、经营模式比较低,生产加工标准不统一,企业不注重市场研究,忽视产品质量管理,不注重新产品开发和品牌保护,名牌产品产量小,销量少,对消费者影响有限。
市场开拓和营销手段落后,产业链条还很薄弱,龙头带动效应还没有真正“舞”起来,茶叶综合利用水平还很低。
5、资金短缺,阻碍了茶叶的规模化生产。
受财力限制,对茶产业投入扶持力度还不够,专项资金投入少,茶叶和厂房设备改造升级难度大,难以扩大生产规模;另外,很多承包经营者自身实力不强,投入有限,影响了茶叶基地建设步伐,制约了企业的做大做强。
三、发展趋势、竞争力分析及市场前景(一)发展趋势1.茶叶产销持续稳定增长。
2.绿茶、红茶需求增长强劲。
3.质量安全要求日益严格。
4.茶叶综合利用明显增加。
5.南茶北移趋势明显。
(二)竞争力分析1.自然条件优越。
2.茶叶内在品质佳。
3.区位优势明显。
4.茶文化底蕴深厚。
(三)市场前景分析随着人们消费结构的改善,全球对茶叶认知度和人们对高品质生活追求程度的提高,茶叶正受到越来越多消费者的青睐。
如果按饮茶由现在的0.26千克提高到全国平均水平0.7千克,省内市场销茶量将增加到7万吨,产量与销量缺口达3.15万吨以上,如果提高到广州、上海等人均年消费茶叶1千克水平,省内市场销茶量将增加到10万吨,产量与销量缺口6.15万吨以上。
可以预见,今后10年我村茶产业发展将具有广阔的市场前景。
四、发展思路、原则与目标(一)发展思路。
围绕做大、做强、做优河南茶产业,以市场需求为导向,以壮大龙头企业为抓手,以培育和开发茶叶消费新群体为基础,以品牌建设、质量安全和基地建设为支撑,进一步扩大茶叶种植面积,优化茶叶生产结构,推进精深加工,开发中、低端茶品市场,打造茶叶专业村。
(二)发展原则1.统筹规划原则。
2.市场导向原则。
3.比较优势原则。
4.科技支撑原则。
5.集聚发展原则。
6.可持续发展原则。
(三)发展目标——茶叶种植规模。
到2015年,全村茶园面积发展到6000万亩,其中无性系良种茶园面积3000亩;春茶、夏秋茶产量比70:30。
到2020年,全村茶园面积发展到10000亩,春茶、夏秋茶产量比60:40。
——茶产业产值结构。
到2020年,亩产值9000元,茶叶总产值1亿元。
——茶产业龙头企业和品牌建设。
到2020年,培育年销售额超千万元的龙头企业1-2个,销售额超100万元的企业3-5个,省内知名品牌1-2个。
——茶产品交易市场建设。
到2020年,建成年交易额超千万元的茶叶批发交易市场1个。
——茶文化休闲旅游。
到2020年,建设投资额超1000万元的茶文化旅游项目1-2个。
——茶产业带动增收能力。
到2015年,涉茶农户达到600户,茶农人均茶叶收入达到6500元,占其纯收入的70%以上。
到2020年,涉茶农户达到800户,占其纯收入的75%以上。
五、产业规划布局(一)茶叶生产加工优势区域。
到2015年,全村茶园面积发展到6000万亩,其中无性系良种茶园面积3000亩;到2020年,全村茶园面积发展到10000亩,年产值1亿元,辐射带动周边河口、卢店、朱裴店等村村发展茶园5000亩。
(二)茶叶交易优势区域。
到2020年,建成年交易额超千万元的茶叶批发交易市场1个。
(三)茶文化旅游优势区域。
建设以茶文化为主题的茶馆、茶楼等,依托旅游资源,初步形成“吃农家饭、品农家茶”为特色的乡村休闲农家游。
(四)茶叶主要消费区域。
2011年-2020年期间,要以开拓潜在消费群体为重点,让河南人习惯喝茶,让河南人喝河南茶。
五、发展重点(一)加强政策服务,及时协调处理相关问题。
一是要加大对茶产业的投入,捆绑各类项目资金,通过以奖代补等各种形式,支持龙头企业进行技术改造、老茶园改良、新茶园建设、各种新技术、新品种的试验示范和对农民的技术培训;二是引导茶叶加工企业组建行业协会,引导茶农建立专业生产合作社,充分发挥中介组织在推进茶叶产业化建设中的作用,提高他们自我管理、自我服务、自主经营、自求发展的能力;要加大对龙头企业的扶持力度,要培育专业销售队伍,拓展产品销售市场。
三是引导培育茶叶专业市场,加强市场监管,维护正常市场秩序,严查假冒伪劣产品。
(二)加强基地建设,优化茶种结构。
按照“因地制宜、合理搭配”的原则,通过采取集中连片开发,改造低产、低效、低质的“三低”茶园,改植换种等措施,适度发展新茶园,巩固提升老茶园。
辐射带动其他村的宜茶大田,缓坡山地无性良种新茶园,延伸生产区域。
优化茶树品种结构,积极发展适合我乡种植的茶树良种,特别是要大力开发市场前景广阔、收益好的无性系茶园,提高优质茶的比重。
(三)充分利用资源,深度开发产品。
一是大力扶持茶企业进行夏秋茶、茶饮料、茶食品、茶保健品等方面的茶叶深加工开发,加大红茶产量,拉长茶叶产业链,提高茶叶原料的利用率,促进茶产业经济的增长。
二是大力发展茶旅游业。
通过充分挖掘、收集和整理山区古朴浓郁的民间茶艺,结合利用现有的茶园、茶厂等载体,把茶文化和旅游有机结合起来,使之成为特色旅游项目,从而进一步提升金刚台茶的知名度和影响力。
(四)建立茶叶市场,健全营销网络。
一是逐步培育茶叶市场,建立茶鲜叶市场。
在主产区建立茶鲜叶交易市场,一方面为散户茶农解决茶青销路问题,避免加工企业压价收购,增加茶农收入;另一方面让加工企业不再走家串户地进行收购,减少收购环节,确保茶青的新鲜,提高产品质量。
二是合理布局加工企业,扶持茶叶龙头企业的建设,促进“企业+基地+农户”、“市场+订单+农户”经营模式的形成,搞活茶叶流通。
三是鼓励支持广大茶农、茶商、茶企业到全国各大中城市开设茶叶专卖店、连锁店,形成完整的茶叶销售网络,提高我乡茶叶的市场占有率。
(五)统一茶叶品牌,加大宣传促销。
一是组织申报金刚台茶叶证明商标。
二是要加大宣传促销。
积极参与信阳茶文化节及外地举办的茶事活动,并利用各种机会组织各种茶事活动,加强交流,全面推介,提高知名度,以吸引外地客商、茶人、企业来金刚台投资。
三是要强化品牌管理。
加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理,严厉打击假冒伪劣产品。