麦当劳oh麦卡使用规则

麦当劳标准化服务规范麦当劳标准化服务规范之相关制度和职责,服务管理一､服务的定义:通过特定的方式､方法､看法､技巧和心情,以一个行动的努力满意顾客物质需求､精神需求和便利需求,进而制造顾客新的需求｡二､服务的目的:通过100%的顾客满足,增加...服务管理一､服务的定义:通过特定的方式､方法､看法､技巧和心情,以一个行动的努力满意顾客物质需求､精神需求和便利需求,进而制造顾客新的需求｡二､服务的目的:通过100%的顾客满足,增加回头客,提升营业额｡三､服务标准:1､供应热辣､新颖的产品 2､供应快捷､精确的服务,牢靠､热心､朋友半的服务,超出期望､印象深刻的服务,使顾客获得一种欢乐的就餐体验｡3､顾客等候时间:顾客加入排队行列至开头点膳时间,不超过4分钟｡4､顾客接受服务时间:顾客接受点膳开头至“欢迎再次光临时间,规定不超过2分钟｡5､有效､快捷地处理顾客投诉｡四､服务政策:1､ QSC+V(品质､服务､卫生+价值)｡2､ TLC(细心､爱心､关怀)3､顾客永久第一｡4､活力､年轻､兴奋｡5､立即动手,做事没有借口｡6､保持专业看法｡7､一切取决于你｡五､服务程序:1､大门口有员工“欢迎光临XX餐厅”和“先生,慢走,欢迎再度光临”,确定微笑热忱大方｡假如是下雨天,门口有员工特地维顾客雨伞配上塑料套｡2､柜台服务员对走向柜台的点膳的顾客大声说:“欢迎光临”｡3､接受点膳｡(1) 询问､建议(诱导)销售｡一方面要设身处地为顾客着想,询问清晰,例如堂吃还是外带另一方面也要抓紧机会增加销售额,不放过促销机会,例如:再来一杯大可乐吗(2) 重复顾客所点的内容(特殊当产品较多,记不太清晰的时候)｡(3) 收银机键入顾客所点的内容｡(4) 告之顾客款数｡4､收集产品: (1) 按确定的顺序:奶昔——冷饮——热饮——堡——派——薯条——圣代｡(2) 按确定方向放置:标记面对顾客,薯条靠在堡上｡(3) 手不能遇到产品,也不能倒出本餐架｡(4) 切记,在营业高峰时,柜台员工确定要小跑步,以加快服务速度｡(5) 缩短走动路线,争取一次拿几份产品｡(6) 留意沟通:需求什么产品,已拿走什么产品,特殊是特别点膳｡(7) 留意保持产品原形,得体包装｡(8) 保质保量:产品在保存期内,薯条要满盒满袋｡(9) 配好纸巾､调料｡资料室制度资料制度资材制度资材部制度资源制度资源部制度。

麦当劳oh麦卡使用规则一、麦当劳Oh麦卡简介麦当劳Oh麦卡是我国麦当劳推出的一种预付费卡，旨在为消费者提供便捷、优惠的用餐体验。

Oh麦卡面额分为50元、100元、200元等，消费者可以根据自己的需求选择合适的面额。

持有Oh麦卡，可以在全国范围内的麦当劳餐厅进行消费。

二、麦当劳Oh麦卡使用规则1.充值方式Oh麦卡可以通过以下几种方式进行充值：（1）前往麦当劳餐厅，向服务员说明需充值金额，并提供Oh麦卡；（2）拨打客服热线，告知客服人员需充值金额，并提供Oh麦卡卡号；（3）在麦当劳官方网站进行在线充值。

2.消费方式持有Oh麦卡的消费者在麦当劳餐厅消费时，只需将卡递给服务员，告知需购买的商品，服务员会根据商品价格扣除相应金额。

若卡内余额不足，可以现金或支付宝等方式补足差额。

3.优惠活动Oh麦卡会不定期推出优惠活动，如买一赠一、折扣优惠等。

消费者可关注麦当劳官方网站和手机APP了解最新优惠信息。

4.挂失与补办若Oh麦卡不慎丢失，请立即拨打客服热线进行挂失。

挂失后，可携带身份证前往麦当劳餐厅办理补办手续。

补办时需支付一定的手续费。

三、Oh麦卡的优势1.便捷：Oh麦卡无需携带现金，只需一张卡片即可完成支付；2.安全：Oh麦卡不具备透支功能，有效防止现金丢失风险；3.优惠：持卡消费可享受不定期优惠活动，节省消费支出。

四、如何正确使用Oh麦卡1.了解Oh麦卡的使用规则，确保合理消费；2.关注麦当劳官方网站和手机APP，了解最新优惠信息；3.妥善保管Oh麦卡，避免丢失。

五、总结麦当劳Oh麦卡为消费者提供了便捷、安全的支付方式，同时还能享受优惠活动。

.麦当劳的管理制度排班表检查一、班表1、是否提前五天贴出2、是否完整3、是否整洁4、每日班表是否详细排定5、员工班表是否依管理组的工作计划适当调整6、预估拦是否填写完整7、班表的生产小时安排营业额生产小时对照是否吻合8、划线是否正确9、餐厅经理是否签名10、班组表管理是否按照经理排班规定进行二、资料1、是否更新员工工时指南2、是否按照排班留言本（反馈、设置3、是否利用黑白表4、是否利用40 表5、是否有最近的营业额生产小时对照表并张贴楼面供值班经理参考6、是否有最薪的固定工时控制表并张贴楼面供值班经理参考7、是否每周完成每日工时预估控制表并填写完整8、是否填写完整排班表并有店铺经理签名三、排班1、员工是否超工时2、是否利用完整的排班协调表3、是否安排训练4、是否排好固定工时四、技巧及其他1、是否与员工沟通2、是否与经理沟通3、是否了解其重要性4、是否控制在3% 以内5、是否于每月20 日完成人员招聘计划表，拟订员工招募行动计划并确定执行.PM（设备维护员）稽核餐厅名称：餐厅标号：值班经理：稽核人：总分：上月得分：餐厅经理：稽核日期：稽核等级：A： 93~100 B： 85~92 C： 77~84 D： 76 以下一、能源管理：1、能源管理（70 分）。

得分：1）能源调查（9 分）。

得分：（ 1）能源调查是否每半年进行一次（ 3 分）（ 2）餐厅是否制定能源调查的行动计划（ 3 分）（ 3）能源调查行动计划的本月内容是否按计划进行（ 3 分）2）能源控制（12 分）。

得分：（ 1）餐厅是否有能源用量图表（去年/今年对照表）（ 3 分）（ 2）餐厅是否有每月能源盘存表（水、电、瓦斯）（3 分）（ 3）餐厅是否有每周能源用量控制目标（ 3 分）（ 4）餐厅的能源用量（水、电、瓦斯）是否在控制范围内（ 3 分）本月目标实际水电瓦斯3）色点系统（7 分）。

得分：（ 1）餐厅所有设备是否有标准的色点系统（ 3 分）（ 2）餐厅是否有设备开关机时间表（ 3 分）（ 3）餐厅的设备是否按开关机时间表开关（ 3 分）4）空调维护保养（ 10 分）。

麦当劳员工制度
是指麦当劳餐厅中员工工作和待遇的规定和管理机制。

以下是一些常见的麦当劳员工制度：
1. 工时和排班：麦当劳会根据餐厅的工作需求制定员工的工作时间和排班安排。

通常会有全职和兼职员工两种工作方式，每天工作时间一般为8小时，中间有休息时间。

2. 薪酬和福利：员工将根据工作时间和职位级别获得相应的薪酬。

麦当劳也会提供一些基本的福利，如员工餐饮补贴、健康保险等。

此外，麦当劳还可能提供其他的奖励和福利计划，如年度奖金、培训机会等。

3. 培训和发展：麦当劳会提供员工培训来确保他们能胜任工作。

培训内容包括食品安全与卫生、客户服务、销售技巧等。

麦当劳也会为员工提供晋升和发展机会，如提供管理培训计划和内部职位晋升。

4. 工作规章制度：麦当劳有一套工作规章制度，规范员工的行为和工作表现。

例如，员工需要遵守麦当劳的形象标准，使用指定的工作装备和工作方法，遵守公司的伦理规范和政策等。

这些是麦当劳员工制度的一些常见方面，具体的员工制度可能会因地区和餐厅的不同而有所差异。

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oh卡使用规则Oh卡使用规则Oh卡是一种便捷的电子支付方式，越来越多的人开始使用它进行日常消费。

为了帮助大家更好地了解和使用Oh卡，下面将详细介绍Oh卡的使用规则。

一、申请与激活1. 申请：用户可以通过官方网站、手机应用或实体店铺申请Oh卡。

2. 填写信息：在申请过程中，需要填写个人基本信息，并提供有效身份证明材料。

3. 审核与激活：提交申请后，Oh卡发行方将对申请信息进行审核，审核通过后会将Oh卡激活。

二、充值1. 充值方式：用户可以通过银行转账、支付宝、微信等方式向Oh 卡账户充值。

2. 充值金额：用户可以根据个人需求自由选择充值金额，但需注意充值金额不得超过Oh卡账户上限。

3. 充值时间：Oh卡的充值一般是实时到账的，用户可以随时进行充值操作。

三、消费1. 支付方式：持有Oh卡的用户可以在支持Oh卡支付的商家进行消费。

2. 消费操作：用户在结账时，将Oh卡靠近POS机或刷卡器感应区，待系统确认后即可完成支付。

3. 消费限额：不同商家对Oh卡支付限额不尽相同，请根据实际情况进行消费。

4. 余额查询：用户可通过官方网站、手机应用或拨打客服电话等方式查询Oh卡余额。

四、安全与保护1. 密码设置：用户在激活Oh卡时需设置支付密码，确保账户安全。

2. 挂失与冻结：若Oh卡遗失或被盗，用户应及时联系客服进行挂失与冻结，以保护账户资金安全。

3. 预防诈骗：用户收到涉及Oh卡的可疑信息或电话时，应提高警惕，避免泄露个人信息。

五、退款与售后1. 退款规则：根据商家的退款政策，用户可申请退款。

退款金额将返还至用户的Oh卡账户。

2. 售后服务：若遇到使用问题或其他疑问，用户可联系Oh卡客服寻求帮助。

六、特殊情况处理1. 异常订单：如果用户发现Oh卡账户出现异常订单，请及时联系客服处理。

2. 系统故障：若因系统故障导致支付失败或其他问题，用户可联系客服解决。

七、其他注意事项1. Oh卡仅限本人使用，不得转让或借给他人。

McAfee 麦咖啡8.5企业版使用规则全攻略说明教程麦咖啡全球最畅销的杀毒软件之一，McAfee防毒软件,除了操作介面更新外,也将该公司的WebScanX 功能合在一起,增加了许多新功能!除了帮你侦测和清除病毒，它还有VShield自动监视系统，会常驻在SystemTray，当你从磁盘、网络上、E-mail夹文件中开启文件时便会自动侦测文件的安全性，若文件内含病毒，便会立即警告，并作适当的处理，而且支持鼠标右键的快速选单功能，并可使用密码将个人的设定锁住让别人无法乱改你的设定。

首先,下载McAfee VirusScan v8.5i 企业版多国语言正式版。

安装如图:安装方法.现在我们来看安装好后。

开始升级。

一般选手工比较好.在右下角如图位置更新后主要的来了。

另外不仅是Mcafee，如SAFESYSTEM和SENSIVEGUARD这样的FD也一样可以用！当然规则编写见仁见智，如果你有更好的规则，请予以补正！更欢迎你对我们的工作作出评论.如上图中。

点第一个。

VIRUSSCAN控制台.再在菜单中点属性。

如图:如上图中，这个要勾上的哦。

图上有详细说明.保护IE不受侵害. 再看下一个.这个选项还是要勾上。

装软件时（指正规软件可暂停。

装好了再勾上。

)不过软件装好后还是要勾上的哦。

防止某些恶意网站来更改你的注册表。

加进东西。

第七个选项是用于邮件的。

这时为了FOXMAIL好用。

我们要自己加进一条。

点编辑。

最后添加foxmail.exe 如图.下面这个选项建议不选。

因为傲游(Maxthon)等大部分程序会严重变慢，如果你确实要选，请添加maxthon.exe才可以。

按图上就行，不要多选图上加箭头的一定要选上,安全第一.哈.禁止HTTP可能导致IE7等软件上网错误.建议取消.McAfee麦咖啡8.5企业版高级教程首先,先下载McAfee VirusScan v8.5i 企业版多国语言正式版，接着看.这儿如果你怕MCAFEE一个不够用。

UHC 存量和补充量计算方法UHC 存量表计算流程图UHC存量计算方法1、计算小时营业额比率：计算出每小时营业额比率，分别为低、中、高、超高四个等级，在颜色依次设定为红、黄、蓝、绿。

《营运训练手册》的《生产管理》章节中如何确定营业额范围的指引如下：a.计算每小时的营业额比率使用每周的营业额，计算每小时的营业额比率。

如果每小时的营业额比率趋势变化很明显，可将其分割成为多个时段（例如：半小时）。

下表的范例中提供了餐厅每周营业额比率，作为参考的基本讯息。

我们的目的是从原始数据中找出模式。

b.发展出营业额模式计算出小时营业额比率之后,观察餐厅的营业额模式.根据前表数据，得出周一到周四一般时段平均值范例小时周一10:30-11:00 3011:00-11:30 5011:30-12:00 6012:00-12:30 41212:30-13:00 21213:00-13:30 12513:30-14:00 11214:00-14:30 11214:30-15:00 87c.确定超高的营业额比率通过计算，得出餐厅可能出现的最高小时营业额，就是超高营业额比率。

根据上表中所示，超高平均值为412，取近似值，报告营业额比率为400。

d.确定低、中和高营业额比率观察营业额趋势，找出最常见的小时营业额。

根据日常的营业额趋势，确定最低、中、高的营业额比率。

如上表，低、中、高的营业额比率的值为50、150和200。

2、确定选取营业额区间内产品使用的总数：例如：营业额选取区间为：前一周的周一到周四的营业额麦乐鸡的使用总数= 4块装麦乐鸡的数量+5块装麦乐鸡的数量+10块装的数量+20块装麦乐鸡的数量（周一到周四的销售总数，并以最小单位计算）。

3、计算小时营业额百分比：小时营业额百分比 = 小时营业额比率 ÷选取区间的营业额例如：中等营业额比率为：2000元；总营业额：周一到周四200000元小时营业额百分比为：2000 ÷20000╳100 =1%4、计算小时产品需求量：小时产品需求量 = 小时营业额百分比╳产品使用总数例如：麦乐鸡的使用数量为：周一到周四销售数量为10000块，那么中等营业额比率下麦乐鸡的小时产品需求量=10000 ╳1%=100块5、计算UHC最大存量：UHC最大存量 = 产品小时需求量 ÷ 保存时间因子保存时间因子 = 60分钟÷UHC内产品保存安全时间UHC内产品保存安全时间=产品UHC保存时间╳保存安全时间系数例如：麦乐鸡在UHC保存时间为30分钟，如果用80%定为保存安全时间系数。

oh卡使用规则OH卡使用规则OH卡是一种多功能的智能卡，可以在各种场景中使用。

为了更好地使用OH卡，我们需要了解和遵守一些使用规则。

本文将详细介绍OH卡的使用规则，帮助大家正确、高效地使用OH卡。

一、开通OH卡要使用OH卡，首先需要开通这项服务。

用户可以通过线上渠道或者线下服务网点办理OH卡的开通手续。

在办理开通手续时，需要提供个人身份证明、联系方式等相关信息。

开通成功后，用户会收到一张OH卡，并且绑定一个唯一的账户。

二、充值和消费1. 充值OH卡是一种预付费卡，用户需要在卡内充值后才能使用。

充值可以通过银行转账、支付宝等方式进行。

用户可以根据自己的需求和使用情况选择不同的充值金额，方便自己的日常消费。

2. 消费使用OH卡进行消费时，用户只需将卡片靠近读卡器或者刷卡机，系统会自动扣除相应的金额。

OH卡可以在各种场景中使用，比如餐厅、超市、加油站等。

用户只需确认消费金额无误后，即可完成支付。

三、查询余额和交易记录为了方便用户了解自己的消费情况，OH卡提供了余额查询和交易记录查询功能。

1. 余额查询用户可以通过手机APP、官方网站或者拨打客服电话等方式进行余额查询。

查询时需要提供相应的个人信息进行身份验证，确保账户安全。

2. 交易记录查询用户可以随时查询自己的交易记录，了解每一笔消费的详细信息。

查询方式与余额查询类似，用户只需提供相关信息即可。

四、密码设置和安全保护为了保障用户账户的安全，OH卡提供了密码设置和安全保护功能。

1. 密码设置用户可以在开通OH卡时设置一个支付密码，用于支付时的身份验证。

密码需要包含数字和字母，长度为6-12位。

用户需要妥善保管好自己的密码，避免泄露给他人。

2. 安全保护为了避免OH卡丢失或被盗用，用户应妥善保管好自己的卡片。

如果卡片丢失或被盗用，应及时联系客服进行挂失，并更换新卡。

同时，用户还可以开通短信提醒功能，及时了解自己的消费情况。

五、其他注意事项1. OH卡的有效期为一年，过期后需要重新办理。

为何麦当劳免费送麦满分早餐？揭秘背后的营销阴谋！如果早餐经常吃麦当劳的上班族，一定会关注到支付宝上麦当劳的生活号有这么一个免费送早餐的活动：登录支付宝之后，打开支付宝生活号（原服务窗），关注【麦当劳】的生活号之后，就可以不定期接收到麦当劳送大脆鸡趴麦满分的活动信息。

凭这个券到线下门店给服务员看，点“立即兑换”就能把券核销掉，即可免费领取一个麦满分，每个用户一般来说每周只能兑换一次。

就单个用户而言，一般说这个星期领了之后，下个星期麦当劳就不会再对同一个用户推送了。

据了解，根据最新的推送信息，领麦满分早餐的活动，仅限于北京、上海、广州、深圳、武汉、南京、杭州、天津、大连、沈阳的部分门店参加。

而城市送的汉堡好像不一样，有网友表示，在上海、深圳赠送的是麦当劳板烧鸡腿麦满分早餐，而北京、广州地区主要是赠送大脆鸡扒。

在这里值得一提的是，各门店的兑换时间仅限于上班日的每天十点半前。

如果消费者另外加7元的话，还可以换购豆浆/现磨咖啡和薯饼，或者加4元换得一杯优品豆浆。

当然像麦当劳这样的活动并不少见，虽然每个用户不是每周都会收到这样的优惠信息，但总体来说，这种活动还是开展得比较频繁。

于是问题就来了，对于麦当劳而言，让用户免费领麦当劳早操，怎么赚钱？不会亏损吗？背后的推广目的又是什么？甚至也许也有的人会问，附加+7元换购但是顾客完全可以只去领取免费的早餐而不花一分钱，这种盈利手段是什么？01免费麦满分？只是吸引消费的诱饵！其实不定期推出免费领取早餐的活动，只不过是麦当劳将其作为门店引流的诱饵。

通过免费麦满分单品将线上的消费者吸引到店里。

然后再诱惑消费者购买其他互补商品，以此有效提高每次的客单价。

正所谓民以食为天，无论是中国还是西方，很多传统美食都有着固定的搭配吃法，毕竟很多食物单独吃都会存在一定的问题。

以中式早餐搭配为例，会有“油条+豆浆”、“肠粉+豆浆”、“小笼包+豆浆”；同样的在西式早餐的组合里，也存在一些“约定俗成”的吃法搭配，比如说“面包+牛奶”、“牛角包+咖啡”等这样的组合搭配。

麦当劳oh麦卡使用规则1. 介绍麦当劳是全球著名的快餐连锁品牌之一，为了更好地服务顾客，他们推出了麦当劳oh麦卡会员卡。

麦当劳oh麦卡是一种会员制度，旨在给予顾客更多的福利和优惠。

本文将详细介绍麦当劳oh麦卡的使用规则，包括如何获得会员卡、会员卡的使用方式以及享受的各种权益。

2. 获得会员卡2.1 在线注册顾客可以通过麦当劳官方网站或手机APP进行在线注册。

注册过程简单快捷，只需要提供一些基本信息，如姓名、手机号码和电子邮件地址等。

注册成功后，顾客将获得一张虚拟会员卡，可以通过手机APP进行使用。

2.2 实体卡申领顾客也可以到麦当劳门店前台申领实体会员卡。

在申领时，顾客需要填写一份申请表格，并提供一些个人信息。

申领成功后，顾客将获得一张实体会员卡，可以通过刷卡的方式进行使用。

3. 会员卡的使用方式3.1 刷卡消费顾客在麦当劳门店消费时，可以将会员卡刷在收银台的刷卡机上，以获得积分或享受优惠。

刷卡消费可以累积积分，积分可以在后续消费时抵扣现金或兑换礼品。

此外，麦当劳还会不定期推出会员专享的折扣和优惠活动，会员卡持有者可以享受更多的福利。

3.2 手机扫码如果顾客使用的是虚拟会员卡，他们可以通过手机APP上的二维码进行扫码消费。

在结账时，顾客只需打开手机APP，选择付款方式为“会员卡支付”，然后由收银员扫描手机屏幕上显示的二维码即可完成付款。

3.3 在线点餐麦当劳oh麦卡会员卡还可以在麦当劳官方网站或手机APP上进行在线点餐。

顾客只需登录自己的会员账号，选择商品和支付方式，然后提交订单即可。

在线点餐不仅方便快捷，还可以享受一些独家优惠和促销活动。

4. 会员权益4.1 积分累积和兑换顾客在使用麦当劳oh麦卡消费时，可以累积积分。

积分的累积方式包括刷卡消费、在线点餐和参加麦当劳的促销活动等。

累积到一定数量的积分后，顾客可以选择将积分兑换为现金抵扣或兑换各种礼品。

4.2 生日特权持有麦当劳oh麦卡的顾客在生日当天可以享受特别的生日礼遇。

在麦当劳，怎么吃更划算【划重点】单点牛肉类汉堡：优先推荐用12元随心配（1+1）点双层吉士汉堡，比单点省5元还能得到额外1份小食或饮料。

（仅限于单点）不素之霸双层牛堡和培根蔬萃双层牛堡都比巨无霸合适。

大鸡排或麦香鸡（均为12元）：12元随心配（1+1），价格相同但能得到额外1份小食或饮料。

而双层吉士汉堡则是送小食或饮料，再减5元。

2盒麦乐鸡（10块，共20元）：选择麦乐鸡套餐，将其中的薯条换成麦乐鸡（+1元，共20元），和单点2盒（共20元）价格相同，但能多得到1杯中可乐。

套餐（三件套）：不素之霸双层牛堡、川辣双鸡堡、双层深海鳕鱼堡最合适——换句话这3种汉堡（其实也包括与他们接近的巨无霸汉堡、培根蔬萃双层牛堡、麦香鱼）不适合单点。

小食分享盒（29元）：可以用2个12元组合（选大鸡排、麦乐鸡）+1对麦辣鸡翅（共34元）来代替，多花5元可以得到额外1块麦乐鸡和2份小食或饮料。

——————『单点主食与套餐(三件套)』同样是加1个中薯，加1杯中可乐，有的套餐多了8元，有的套餐多了9元，而有3款套餐只多2元——不素之霸、川辣双鸡、深海双鱼。

【详见图1】网友@晧宇同学补充：1盒麦乐鸡10元，2盒麦乐鸡20元。

买麦乐鸡套餐将薯条换成麦乐鸡+1元，共20元得到2盒麦乐鸡和1杯中可乐。

——————『12元1+1组合优惠幅度』不过即使是上面3个套餐，优惠幅度也比不上12元的1+1组合。

毕竟套餐最低也要加2元，而12元组合则是白送甚至是倒贴——如果你想吃大鸡排和麦香鸡，那么用12元组合点单可以多得1份小食或饮料；而双层吉士汉堡则是送小食或饮料，再减5元。

其实不少朋友都发现这个点单技巧了，所以直接选择点两份12元组合代替上面的三件套套餐。

【12元组合的可选范围见图2】——————『牛肉类汉堡怎么点』从麦当劳PRO里可以看到各种汉堡的组成，方便大家来自定义。

通过这个信息，我们可以推算出一些配料的价值：面饼≤ 1元芝士 = 1元生菜 > 3元（巨无霸中的）2个烤肠≈ 4元（不素之霸中的）2片培根+1片番茄≈ 5元（培根双层牛堡）牛肉饼 = 7.5元不难看出，不素之霸、培根双层牛堡都比巨无霸更划算（然后不素之霸还有22元的超值套餐）。

麦当劳商品管理制度模板范文麦当劳商品管理制度模板第一章总则第一条为规范麦当劳商品的管理和运营，保证产品质量和顾客满意度，制定本制度。

第二条本制度适用于麦当劳公司旗下所有门店。

第三条麦当劳商品是指所有在麦当劳门店销售的食品、饮料及其他相关产品。

第四条麦当劳商品管理的核心原则是食品安全、质量优先、顾客至上、资源合理利用。

第二章产品开发与创新第五条麦当劳公司大力鼓励创新，不断推出符合市场需求和顾客口味的新产品。

第六条产品开发工作由专门的开发团队负责，根据市场研究和消费者反馈，进行新产品的研发和试制工作。

第七条产品试制需要经过严格的质量把控，确保新产品的食材选择、烹饪工艺和口感满足标准要求后，方可进入市场推广。

第八条麦当劳公司鼓励员工提供产品创意和改进建议，并设立奖励制度以鼓励员工积极参与产品创新。

第三章供应链管理第九条麦当劳公司设置专门的供应链管理部门，负责确保原材料的质量和供应的稳定性。

第十条与供应商的合作必须符合食品安全法律和法规，并且需要与供应商签订正式合同明确双方的责任和义务。

第十一条供应商必须提供符合国家食品安全标准和麦当劳公司制定的质量要求的原材料。

第十二条麦当劳公司与供应商建立长期战略合作关系，定期进行质量评估和风险管理，确保供应链的稳定性和可持续发展。

第四章生产与加工第十三条麦当劳门店的生产与加工工作必须符合麦当劳公司制定的标准操作程序（SOP）。

第十四条生产与加工工作需要经过专业的培训和资质认证，确保员工具备相关的知识和技能。

第十五条每个麦当劳门店必须设立食品安全管理岗位，由专门的负责人负责监督和管理食品安全工作。

第十六条所有原材料必须经过麦当劳公司指定的供应商提供，并且定期进行检验。

第十七条原材料的存储和标识必须符合麦当劳公司的要求，确保原材料的安全和追溯性。

第五章售卖与服务第十八条麦当劳门店必须设立专门的顾客服务岗位，负责处理顾客投诉和意见建议。

第十九条麦当劳门店必须保证产品的新鲜度和温度，确保顾客在用餐过程中的体验。

麦当劳oh麦卡使用规则
麦当劳oh麦卡使用规则：
麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌之一，为了给顾客提供更好的消费体验，麦
当劳推出了会员积分卡——oh麦卡。

以下是关于oh麦卡的使用规则和内容：
1. 获取oh麦卡：顾客可以通过在麦当劳门店购买oh麦卡来获得。

目前，oh麦
卡分为普通版和高级版两种类型，顾客可以根据自己的需求选择购买。

2. 积分累积：持有oh麦卡的顾客可以通过在麦当劳门店消费来累积积分。

每
消费一定金额，顾客将获得相应的积分。

积分可在以后的餐饮消费中进行抵扣，帮助顾客节省开支。

3. 积分转让与兑换：oh麦卡的积分可以在麦当劳门店之间进行转让。

这意味着，如果您在其他城市或国家的麦当劳门店使用oh麦卡，您的积分将保留并可供您在
自己的所在地进行兑换和使用。

4. 会员优惠和活动：持有oh麦卡的顾客将享受到更多会员优惠和参与独家活
动的机会。

这些优惠和活动可以包括如免费赠品、折扣等福利，帮助顾客获得更多的实惠和惊喜。

5. oh麦卡有效期：oh麦卡的有效期根据不同类型而有所不同，请在购买时仔
细查看。

如果oh麦卡过期了，您将失去积分和享受会员优惠的权益，请及时关注
您的oh麦卡有效期。

请注意，以上所提及的内容仅为oh麦卡使用的基本规则和内容，具体的使用
规定可能因地区和门店而有所差异。

若您对oh麦卡的具体规则有任何疑问，请咨
询所在地的麦当劳门店工作人员或访问官方网站寻求帮助。

享受便捷、实惠的麦当劳快餐消费体验，尽请使用oh麦卡！。

麦当劳员工手册目录P1认识麦当劳..................................................1.1麦当劳简介 ...................................................1.2员工十大守则 .................................................1.3劳动纪律 .....................................................P2你的报酬2.1薪金制度 .....................................................2.2薪金调整 .....................................................2.3晋升机会 .....................................................2.4膳食 .........................................................2.5彳首................................................................................. ...2.6.....................................................2.7福利、奖励和荣誉 .............................................P3你的工作3.1钟卡 .........................................................3.2工作时间 .....................................................3.3员工培训 .....................................................3.4请假规定 .....................................................3.5误工规定 .....................................................3.6加1班 .......................................................3.7保留人才 .....................................................P4意见传达4.1通告栏/海报栏 ................................................4.2意见调查 .....................................................4.3开门政策 .....................................................4.4座谈会 .......................................................4.5员工大会 .....................................................4.6职前简介 .....................................................4.7沟通日 .......................................................P5你的责任与义务5.1餐厅特别政策 .................................................5.2制服 .........................................................5.3仪表与个人卫生 ...............................................5.4体检 .........................................................P6奖惩条例6.1奖励制度 .....................................................6.2工作纪律 .....................................................6.4纪律处分标准 .................................................... P7安全守则7・1安全 ...........................................................7.2火警 ............................................................7.3意夕卜 .......................................................... 结束语 .......................................................... 工作声明书 ...................................................... P.1第一章认识麦当劳11公司简介麦当劳最早于1955年5月15日在美国伊利诺斯州建立，创始人为雷•克洛克，当时仅 有一家餐厅。

一、效劳的定义：通过特定的方式、方法、态度、技巧和情绪,以一个行动的努力满足顾客物质需求、精神需求和便利需求,进而创造顾客新的需求.二、效劳的目的：通过,增加回头客,提升营业额.三、效劳标准：提供热辣、新鲜的产品提供快捷、准确的效劳,可靠、热心、朋友半的效劳,超出期望、印象深刻的效劳,使顾客获得一种愉快的就餐体验.顾客等候时间：顾客参加排队行列至开始点膳时间,不超过分.顾客接受效劳时间：顾客接受点膳开始至“欢送再次光暂时间, 规定不超过分钟.有效、快捷地处理顾客投诉.四、效劳政策：.〔细心、爱心、关心〕顾客永远第一.活力、年轻、冲动.即将动手做事没有借口.钟,一切取决于你五、效劳程序：大门口有员工“欢送光临餐厅〞和“先生,慢走,欢送再度光临〞 ,一定微笑热情慷慨.如果是下雨天,门口有员工专门维顾客雨伞配上塑料套.柜台效劳员对走向柜台的点膳的顾客大声说：“欢送光临〞 .接受点膳.问询、建议(诱导)销售.一方面要设身处地为顾客着想,询问清晰,例如：您是在这儿吃还是外带另一方面也要抓紧机会增加销售额,不放过促销时机,例如：再来一杯大可乐吗重复顾客所点的内容(特殊当产品较多,记不太清晰的时候) 收银机键入顾客所点的内容.告之顾客款数.采集产品：按一定的顺序：奶昔一一冷饮一一热饮一一堡一一派一一薯条圣代.按一定方向放置：标志面向顾客,薯条靠在堡上.手不能碰到产品,也不能倒出本餐架.切记,在营业顶峰时,柜台员工一定要小跑步,以加快效劳速度.缩短走动路线,争取一次拿几份产品.注意沟通：需要什么产品,已拿走什么产品,特殊是特殊点膳.注意保持产品原形,得体包装.保质保量：产品在保存期内,薯条要满盒满袋.配好纸巾、调料.呈递产品双手把产品递给顾客,并说“先生,这是您点的产品,请看是否正确.〞并再次报价.如果有误,请即将改正,不须与顾客理论.如果顾客要改订产品,请即将满足.如改定影响本钱时,可稍微与顾客解释一下,万一顾客坚持改定,必须赋予满足.收款接款,并说出面值.验钞.入机,翻开抽屉.把大钞放入地层,关闭抽屉.找零,并且说出找零款额.欢送再次光临祝他用餐愉快,或者慢用,或者欢送下次光临.即将迎接下一位顾客,同样的程序.六、员工管理现金责任：每一个抽屉备有元零钱,员工个人负责.每笔交易必须精确,不多找少收.不要让其他员工操作你的收银机.换零钱,检大钞等需经过本人核对.浮现退钱等请示柜台经理.下线后、下班前跟去清点.经理告之盈亏情况并签名.时常性过失会使你失去这一职位.收到餐券或者其他促销券,请示柜台经理.七、效劳要领：效劳考前须知仪容仪表、服装(包括鞋或者袜)整洁,不留长发、长指甲.始终注意微笑,热情慷慨,亲切, 自然.与顾客目光接触.柜台小跑步,精神焕发,创造积极气氛.执行第二责任.处理特殊效劳小孩：把小孩当做大人一样尊重他们.老人：匡助开门,拿餐盘等.父母代幼儿：匡助他们拿餐盘和高脚椅.特殊点膳顾客：快乐地满足他们的要求.不必单独加工,可以和其他产品同一炉加工,但在调理时要区分.(5)残疾顾客：匡助开门、拿餐盘,扶持上座.顾客不是我们斗智和争论的对象.顾客有权享受我们所能赋予的最优秀、最关注的效劳.顾客有权希翼我们的员工具有整洁清洁的仪表.顾客告诉我们他们的要求,我们的责任就是民族他们的要求.顾客是我们生意的一局部,不是局外人.顾客的光临是我们的荣誉,不要认为是我们赋予他们恩惠.顾客的光临没有影响我们的工作,而是我们工作的目的.顾客不依赖我们,而是我们依赖他们而生存.顾客是我们的工作目标,我们永远不能妨碍这个目标.顾客不是枯燥的统计数字,而是和我们一样的生机勃勃、有血有肉有感情的人.八、找出效劳时间长的原因：采集数据和事实需要采集的数据和事实包括：预估的交易次数、效劳时间.实际发生交易次数、效劳时间.确定餐厅交易次数、效劳时间的目标.找出每一个方面存在的机会点,进而确定哪一个效劳环节存在的时机点最大.检查员工班表,确定每一个班次是否都正确地储藏了人员.分析问题产生的原因依据人员、产品和设备清单,找出问题的根本原因.人员：包括柜台人员、厨房团队、品管员、薯条位员工、饮料员工等.产品：包括输送梢产品、薯条、饮料、保温柜内的产品、原辅料等.设备：包括炸炉、保温箱、煎炉、饮料机、奶昔机、制冰机等.制定解决问题方案罗列解决问题的优先顺序,制定正确的修正性方案.找出产生瓶颈的原因.采取行动打破瓶颈.保持效劳和生产系统的平衡.检查员工班表,是否合理地配备了人员.使用员工岗位安排指南.采取行动杜绝问题再次发生.实施方案并进行评估依据方案,对影响效劳速度的部位进行改变；再次采集数据和观察事实,了解改变后是否取得了预期的成效,根据需要再次进行调整, 直至到达满意效果为止.可以采取的改变举措举例如下：再次培训员工.增加饮料员和备膳员.安排两名薯条工；一个炸,一个装.提醒顾客点膳,而不让其思量.补充所有货品,包括促销品.柜台下方整洁有序,便于索取.输送梢中备有产品.备齐调味料,纸巾,防止回头索取.薯条备有产品.换足零钱.收银机操作熟练.机器设备完好.九、改善效劳策略：观察柜台区.留意没有点膳就离开餐厅的顾客,看看他们去了哪.计时和观察. “计时〞会匡助你找出最重要的因素,“观察〞会告诉你应该纠正哪些方面,这是两种非常重要的实证研究举措.注意细节.小的改良可以导致大的改良.检查模式.查看经营模式是否有遗漏的程序或者欠缺的地方.使用诊断工具.这些工具将会匡助你找出变化后产生的新瓶颈或者新问题.这些工具包括生产区域管理工具和楼面管理工具.衡量结果.利用秒表测量效劳时间交易次数、平均交易额等,并写出问题分析及改良报告.沟通发现结果和采取改善行动.时常沟通有助于保持发现问题和提出良好的改善方案.一旦发现问题,应该采取改善方案,保持长久的前进动力.追踪.追踪有益于发现问题和改善操作表现,同时鼓励员工的积极行为,加深员工对经营理念及存在问题的认知程度.里合理安排员工.保证每一个班次都配备了适当的人选..制定柜台销售目标、时间和套餐数, 使之既具有挑战性,又能通过努力可以到达.、通报成果,鼓励十七.把销售成果定期通报团队,激发员工的积极性,创造活力和气氛.柜台员工操作评分标准项目分数、进入工作站是否洗手清点大、小钞分开男士头发是否剪短、干净,指甲、短须女士头发是否高盘、固定、收进帽子,并配饰带工作服是否干净是否穿平底鞋、袜子口气清鲜、无异味铭牌的佩带热情当顾客进门时是否面带笑容目光接触大声“欢送光临〞促销对顾客有否针对性的促销促销技巧不重复促销,不对小孩促销呈递产品是否有重复点膳内容取产品的顺序是否标准放入餐盘的产品是否标准取产品是否有小跑步双手呈递餐盘收款是否验钞收款和找款是否告之金额是否双手接款产品呈递后是否表示感谢,“欢送再次光临〞现金盈亏元以内多或者少元以内。

麦当劳购买秘籍一、薯条：保质时间为7分钟。

其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-6 0根儿，小薯，38-42根儿。

(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：“薯条是七分钟内的吗?”服务员绝对不敢骗你，“是”的话，就不会有错，“不是”的话，则会马上给你换一包新炸出来的。

接着质问：“根儿数够吗？”最简单的方法就是当着服务员面数。

)二、汉堡类：保质时间为10分钟。

你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜中，比方说保温柜有4个麦香鸡，那么，在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算1 0分钟就是这4个麦香鸡的保质时间。

当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这4个麦香鸡，而会换一个时间牌。

也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是10分钟之内的了。

你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。

(注：在购买汉堡后一定要问：“是在10分钟内的吗？”)三、派：保质时间为90分钟。

你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。

四、饮料：当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说：“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。

”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句：“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意？”五、热饮：咖啡和红茶是可以免费需杯的。

这里主要说的是咖啡，当你买一杯咖啡和续一杯咖啡时你可以比较一下，买的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿”。

当你想续杯的时候，直接找服务员说：“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。

”服务员马上会给你倒一杯新的。

六、圆筒冰激淋：必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换别忘了要发票！（是爱国的表现）。