柯尔克孜族传统民间习俗：熬鹰

新疆柯尔克孜族的老猎鹰手（图）
虽然柯尔克孜族老猎鹰手马坎·阿依提买买提听不懂我的话，但从他的气质和行为，让我深深感受到了柯尔克孜族一个出色的猎鹰人需具备三种品质：爱好、稳重、力气。

猎鹰在新疆阿合奇县柯尔克孜族当中具有悠久的历史，是一种极具民族特色的狩猎术，也是柯尔克孜族传承下来的非物质文化遗产之一。

猎鹰一般从小受训，驯服后的猎鹰会对主人绝对忠诚，听从主人发出的号令。

目前，猎鹰的作用已经越来越小，牧民们仅把他们当作闲暇时的娱乐方式。

在有“猎鹰之乡”之称的苏木塔什乡，我看到了还有一批年轻人接过父辈手中的鹰，奔跑在空旷而深邃的山谷中，传承着古老的民族技艺。

柯尔克孜族主要聚居在中国新疆帕米尔高原与天山南麓，少部分居住在新疆的特克斯、昭苏、察布查尔，以及黑龙江省的富裕县。

人
口113999人(1982年统计)。

语言属阿尔泰语系，突厥语族东匈语支，使用阿拉伯字母体系的文字。

柯尔克孜族喜爱音乐，民间音乐源远流长，音乐遗产也很丰富。

历代的音乐作品主要是由"阿肯"(弹唱艺人)、"额尔奇"(歌手)、"库姆孜奇"(琴手)等艺人一代一代传下来的。

在节庆假日或劳动之余，常举行考姆兹弹唱。

民间歌手"考姆兹奇"、"伊尔奇"、 "阿肯"和"玛纳斯奇"活跃在柯尔克孜草原上。

恢弘壮丽的英雄史诗——论柯尔克孜族的驯鹰习俗摘要：猎鹰起源于东方，至今已有4000年的历史。

驯鹰的习俗是口头流传下来的，没有任何文字记载，但是柯尔克孜族民间却一直保留了几千年的口头驯鹰绝学。

驯鹰和捕猎需要极大耐心和精力，现在已经没有人愿学了。

但在新疆维吾尔自治区阿合奇县却一直有所保留。

柯尔克孜族的驯鹰习俗在2011年5月23日入选第三批国家非物质文化遗产名录，本文试图从所在地区及地理人文环境、历史渊源、基本内容、相关技艺或实物、代表性传承人、主要特征和价值等方面对柯尔克孜族的驯鹰习俗进行简单阐述。

关键词：柯尔克孜族；驯鹰习俗；非物质文化遗产一、所在地域及地理人文环境位于新疆西部天山南脉腹地的阿合奇县地处高寒山区。

北部天山南脉，南部喀拉铁克山，中间夹着狭长的托什干河谷。

河谷山麓地带，夏秋季节水草丰美，为猎鹰准备了足够的兔子、老鼠甚至狐狸等美食。

世居在此的柯尔克孜族人和他们的猎鹰都在这里找到了乐土。

自古至今，猎鹰都是柯尔克孜族牧民的家庭一员，在鹰被列入中国国家二级保护动物后，他们更是为家里的猎鹰登记了“户口”。

阿合奇县苏木塔什乡是中国文化部命名的“猎鹰之乡”，全乡400多户牧民，几乎都会驯鹰捕猎，牧民们希望继续驯养猎鹰，但又不想触犯法律。

新疆阿合奇县的柯尔克孜族驯鹰老艺人，“打鹰”、“熬鹰”、“驯鹰”、“放鹰”、“玩鹰”、“猎鹰走私”等诸多知识，深入猎鹰第一乡专心研究过程历时七载。

阿合奇县是柯尔克孜族聚居的地方，柯尔克孜族占近百分之八十。

由于这里至今仍完整保留着原始的猎鹰驯养方式，因此又被誉为中国的“猎鹰之乡”，当地柯尔克孜族也被誉为“鹰王”。

猎鹰之乡的由来。

"1991年英国驯鹰专家安德鲁在来到阿合奇县苏木塔什乡考察驯鹰技艺时说，世界上，猎鹰的故乡在阿合奇县的苏木塔什乡。

而苏木塔什乡的400多户牧民，家家养鹰驯鹰捕猎，是名副其实的驯鹰的故乡。

二、驯鹰历史渊源猎鹰起源于东方，至今已有4000年的历史。

新疆柯尔克孜族猎鹰文化发展的若干思考作者：丁楠杨斯来源：《搏击·武术科学》2015年第12期摘要：文章通过查阅有关柯尔克孜族猎鹰文化相关文献和报道，阐述了新疆柯尔克孜族猎鹰文化的发展，对猎鹰文化未来发展走向进行了探析，为猎鹰非物质文化遗产提供一条可持续发展道路。

挖掘柯尔克孜族猎鹰文化对稳定民族情绪，团结少数民族，改善当地经济条件有着重要意义。

关键词：柯尔克孜族猎鹰文化探析中图分类号：G85 文献标识码：A 文章编号：1004-5643（2015）12-0086-02新疆是中国少数民族聚居最多的地区，民族种类多，人口、地区分布复杂。

地处帕米尔高原的新疆柯尔克孜族自治州阿合奇县是中国著名的“猎鹰之乡”。

猎鹰起源于东方，至今已有四千年的历史。

生活在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县的柯尔克孜族人，传承着从祖先那里流传下来的驯鹰技艺，他们在放牧的同时，经常骑马到高达近百米的高山顶上，将自己驯养的猎鹰放飞，演绎着人与鹰和谐共生的传奇。

1.研究对象新疆柯尔克孜族猎鹰文化。

2.研究方法文献资料法。

3.研究结果与分析3.1猎鹰文化的历史背景猎鹰文化发展至今有4000多年的历史，驯鹰习俗都是由口头流传下来的，没有任何文字记载。

生活在帕米尔高原上的柯尔克孜族以猎鹰为主要的生活方式。

猎鹰几乎是每家每户生活质量的保障，在柯尔克孜族人眼里，鹰是人死后灵魂的传播者，早在柯尔克孜族史诗《玛纳斯》中就有相关猎鹰的记载。

当地人一直传说有个在英国闻名遐迩的驯鹰专家安德鲁，1991年来此欣赏了柯尔克孜族人的驯鹰技艺后说：“全世界猎鹰的故乡就在阿合奇，这些令人惊心动魄的猎鹰捕猎场面远胜在西班牙看斗牛。

”每一个柯尔克孜族男人都将驯鹰看做一种神圣的、荣耀的职责，这种职责源源不断的流传在民族发展之中。

柯尔克孜族人养鹰有着上千年的历史，他们居住的不少地方被称为“猎鹰之乡”。

冬季，柯尔克孜族猎手骑着骏马，手托猎鹰，在山林草原中捕猎。

有的猎手驯养好一只猎鹰，可以靠它在冬季养活一家四五口人。

柯尔克孜族传统习俗熬鹰熬鹰，仅仅限于黄鹰(苍鹰)，我国新疆苏木塔什乡被誉为猎鹰之乡。

在那里柯尔克孜族人世代与鹰为伴，熬鹰也成了柯尔克孜族民族文化的重要组成部分。

那么柯尔克孜族传统习俗熬鹰到底是怎样的呢?以下是小编为你整理的柯尔克孜族传统习俗熬鹰，希望能帮到你。

柯尔克孜族传统习俗熬鹰柯尔克孜族人与鹰，有着亲密的关系。

千百年来，他们居住的地方被称为“猎鹰之乡”。

在没有枪支的岁月里，人们驯服凶猛的雄鹰为自己捕猎，一只好的猎鹰可以养活一家人。

过去，一只鹰的价格比一个柯尔克孜族姑娘的嫁妆还要高。

养鹰也是一件奢侈的事儿。

办一个驯鹰许可证要500元不说，这家伙每顿能吃两公斤肉，还得是新鲜的。

一个出色的驯鹰人需要具备三种品质：爱好、稳重、力气。

三者缺一不可。

捕鹰后为了消除鹰的野性，牧民们一般使用“熬鹰”的方法，一般鹰很傲不会吃人给的肉，驯鹰人就把它放在一根横吊在空中的木棍上，来回晃动木棍，使鹰无法稳定地站立，就这样连续数十天，不让它睡，鹰被弄得晕头转向，精疲力尽而摔倒在地。

但就算摔倒了，也不要心疼它，要往它的头上浇凉水，使它苏醒过来，并且还不让它睡着。

之后还要饿鹰，一般要把鹰饿10到12天，只给它饮点盐水或茶水，但不喂食物，鹰的脂肪熬得差不多了，身手才能敏捷起来。

经过这一番打磨，鹰的野性大都能去掉，驯服于主人。

柯尔克孜人把鹰分成三大部落，每个部落又分12个小部落，每个部落的鹰性格都不一样。

有的平和温顺，有的脾气暴躁，有的身手敏捷……只有先弄清楚这些性格迥异的家伙，才能更好地驯服他们。

捕回家的鹰先用芦苇管往嘴里灌水洗胃，然后将鹰架在驯鹰人的胳膊上连续5天5夜不让睡觉，消磨它的野性。

只要鹰犯困，就用木棍敲它的头。

这样还能让鹰逐渐适应主人，并最终产生依赖。

几天后，让疲惫之极的鹰吞下用皮革裹着的肉，因为皮革不能被消化，转天就会被吐出，同时带出体内多余的脂肪，达到“瘦身”目的。

经过3至5次的吞吐，鹰的体重减少一些时，室内熬鹰宣告结束。

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小朋友们，你们知道吗？在我国新疆的西部，有一个叫柯尔克孜族的民族。

"熬鹰"?人之所以能，是因为相信能。

能忍则淡，能淡则无怨，能屈者能伸，厚积薄发，谦恭礼让简介熬鹰，老北京话，也做熬大鹰，熬鹰训练猎鹰的方式之一。

往白里说，也就是不让猎鹰睡觉，熬着它，使它困乏，主要跟当时人喜欢玩鹰有关。

因为鹰习性凶猛，刚捉回来后不让鹰睡觉，一连几天，鹰的野性被消磨。

熬鹰不是那么容易的，而且并不是什么鹰都要熬。

我们讲敖鹰，仅仅限于黄鹰（苍鹰）。

我国新疆苏木塔什乡被誉为猎鹰之乡，在那里柯尔克孜族人世代与鹰为伴，熬鹰也成了柯尔克孜族民族文化的重要组成部分。

训鹰过程狩猎是游牧民族的辅助性产业，哈萨克族也是如此。

在他们的狩猎活动中，有一种非常独特的传统狩猎方式，即用驯化的鹰进行捕猎。

古代猎人没有枪械等现代的狩猎工具，所以经常用猎狗或驯化的猎鹰捕获猎物。

鹰猎的关键，是猎鹰的调养、驯化。

猎手们捕获野鹰后，便注入全部心血，精心喂养、细心关照，为鹰做皮绊、制眼罩，每天放飞、进行调驯。

在驯化之前，要给鹰喂好吃的，使它尽快长得膘肥体壮。

但这时的鹰膘是一种虚膘，要使它变成肌肉才有力量。

驯鹰开始，首先要给鹰拉膘，不但不给进食，还要给它洗胃。

洗完胃再用热水给鹰洗澡，让它出汗。

晚上再把鹰放在专门驯鹰的粗绳子上，鹰站不稳，而且还有人在下面不断地用棍子敲打绳子，绳子不断晃动，这样鹰就无法睡觉了，这叫“熬鹰”。

鹰疲乏到极点，就会掉在地上，此时用清水冲洗鹰头，然后让鹰饮茶或盐水。

这样没几天鹰就瘦下来了，有的鹰会饿得只剩皮包骨头，一点精神都没有。

这时就开始驯化，用特制的眼罩戴在鹰头上，不让它看见任何东西，专门喂它一些兔子、鸽子、小鸟等动物肉，使它消除对人的恐惧和敌意感。

接着就是让它进行捕猎训练。

鹰的尾毛有十六根。

鹰就凭这十六根尾毛调节起飞、制动、滑翔、下坠和捕捉猎物。

训练时用线把这十六根尾毛一根一根地缠起来。

羽毛之间的线不能太紧或太松，过紧了不能起飞，过松了它就会飞跑。

在训练的场地上把兔子、鸽子用绳子拴住。

帕米尔高原的猎鹰在新疆，柯尔克孜族、哈萨克族、维吾尔族人都有饲养猎鹰的风俗，有所不一样的是，柯尔克孜族和哈萨克族喜爱饲养大型猎鹰――金雕，而维吾尔族则更喜爱饲养小型的猎鹰――猎隼。

柯尔克孜族人是怎样饲养猎鹰的?为了一探终究，我们前去柯尔克孜族的主要齐集地阿合奇县。

汽车出阿克苏市向西南方向前进，沿托什干河人帕米尔高原的吉勒苏山谷，眼前出现了一片奇特的雪域高原，这里就是我国有名的猎鹰之乡――阿合奇县。

在雄伟的雪山下，强悍的柯尔克孜牧民骑着骏马，右臂擎鹰，左手挽缰，那风景如同一幅大气澎湃的油画，将勇敢的柯尔克孜人表现得酣畅淋漓。

代代相传的驯鹰人阿合奇县位于我区西部的天山南脉要地，北部与吉尔吉斯斯坦交界，是以柯尔克孜族为主体的多民族聚居的边疆县。

该县的县委书记崔劲松说：“柯尔克孜是一个在山尖上赛跑的民族，在冰河中洗浴的民族；是一个用坚冰切断脐带的民族，用强弓射虎猎豹的民族。

”这是一个创建英豪史诗的民族。

驯养猎鹰就是这个民族英豪史诗中的一个音符。

对柯尔克孜人来说，猎鹰是一个英豪的符号，是他们精神的图腾。

这个民族驯鹰的历史起于何时已经没有人能说得清楚，但有一点却特别清楚，那就是，柯尔克孜人的驯鹰是一个在家庭中代代相传的行当。

柯尔克孜人过去主要以游牧、打猎为生，在没有枪支的光阴里，除了骏马和猎狗，鹰即是他们最好的帮手。

特别是在风雪洋溢的冬天，骏马、猎狗行动受阻的时候，骁勇、灵便的猎鹰却能够大展身手。

千百年来，猎鹰都是柯尔克孜人不可以或缺的好帮手。

可是，问遍所有的驯鹰人，他们众口一词地对我们说，祖祖辈辈没有听闻过谁强人工生殖猎鹰，不单这样，甚至没有任何一个猎人能鉴别出鹰的雌雄。

数千年来，柯尔克孜人的猎鹰无一例外都是从野生驯化而来。

我们所接触到的驯鹰人，所有都是驯鹰世家，能推出的辈分起码在五代以上。

其驯鹰的技巧都是父辈们传下来的，传男不传女，一般也不向外人教授，在柯尔克孜人中，当前还没有出现过女驯鹰人。

令人惊讶的是，这些驯鹰的技巧绝无文字流传于世，靠的都是口头相传，或许是父辈之间的“传帮带”。

柯尔克孜族，帕米尔高原上的猎鹰部落，他们有一个4000年的约定位于新疆西部天山南脉腹地的阿合奇县地处高寒山区。

北部天山南脉，南部喀拉铁克山，中间夹着狭长的托什干河谷。

河谷山麓地带，夏秋季节水草丰美，为猎鹰准备了足够的兔子、老鼠甚至狐狸等美食。

柯尔克孜族人和他们的猎鹰在这里世代生存。

今天，库尔曼老人要把手中的第25只猎鹰放归大自然，这是柯尔柯孜人坚守了4000年的铁律。

猎鹰七八岁之后，要生儿育女。

这时就必须放归让它繁衍后代，这是来自荒野的约定，非如此便不足以生存。

从翱翔、捕猎到重返天空，猎鹰凭借猎手作为自己的修炼；从对抗、博弈到成为伙伴，猎手驯化猎鹰作为自己的翅膀。

但身在江湖就要懂得舍得与进退，是为天道，各有其实。

身为一个柯尔克孜族男人，拥有三样东西人生才算完美：年轻时有漂亮的老婆，中年时有匹好马，老了有猎鹰相伴。

今年67岁的库尔马西.库尔曼是国家级非物质文化遗产、柯尔克孜族驯鹰习俗国家级代表传承人。

这三样东西他一样都不少。

第一眼见到库尔曼的红腿毛鹰时，它头上戴着一顶黑色的皮帽子，似乎很深沉，却又让人感到有些滑稽。

那是一顶很特别的帽子，名叫“托墨霍”，是特制的鹰帽，款式有点像上了年纪人戴的贝雷帽，还坠着一条长长的彩穗。

最特别的地方，是它被戴在猎鹰的头上，将鹰的眼睛也一并遮住了。

库尔曼大方地让我和红腿毛鹰合影。

我戴上厚厚的马皮手套，红腿毛鹰往我胳膊上一站，足有十几公斤重！我问库尔曼老人：“胳膊上架着这么大的家伙不累吗？”老人听到我的话后开心地笑了。

对柯尔克孜族男人来说，没有猎鹰的人生，根本不值得一过。

猎鹰起源于东方，至今已有4000年的历史。

柯尔克孜族人一直保留着口头驯鹰绝学，代代相传，秘不示人。

在没有枪支的岁月里，他们驯服凶猛的雄鹰为自己捕猎，一只好的猎鹰可以养活一家人。

冬季出猎时，强悍的柯尔克孜族猎手，骑着矫健的骏马，手托着凶猛的猎鹰，奔驰于山林草原中。

不论是野鸡、野兔还是狐狸，每次出猎都会有所收获。

柯尔克孜族民族故事柯尔克孜族是一个有着悠久历史和丰富文化的民族。

以下是关于柯尔克孜族的民族故事：1.柯尔克孜族的起源：根据历史传说，柯尔克孜族的祖先可以追溯到古代的游牧民族。

大约在公元前3世纪末，柯尔克孜的先世已生活在我国北方的叶尼赛河上游。

汉文史籍中称为“鬲昆”、“坚昆”。

2.英勇的猎鹰人：柯尔克孜族民间保留着几千年的驯鹰绝学，柯尔克孜族牧民都视猎鹰为家庭一员。

柯尔克孜人与鹰恪守着一个约定：他们从不把这珍贵的猛禽连窝端，总是悄悄拿走那只最心仪的幼鹰回家驯养，而当鹰七八岁时，就会让它们返回大自然，重获自由。

3.服饰潮流：柯尔克孜族崇尚白色，以白色为纯洁、吉祥的颜色。

服饰上，男子上着绣有白色花边的圆领衬衫，外穿用羊皮或蓝、黑色棉布作成的“袷袢”，腰束皮带或绣花的布腰带。

下身内穿衬裤，外穿蓝、黑色条绒布和其它布做得宽腿长裤。

4.团结与抗争：在历史上，柯尔克孜族曾经历过许多战争和冲突。

然而，他们始终保持着团结和抵抗外敌的决心。

1856年沙俄入侵伊塞克湖地区，遭到柯尔克孜人民的坚决抵抗。

1865年柯尔克孜族人民举行了抗击阿古柏匪帮入侵的武装斗争。

1895年英俄两国彼此勾结，背着中国政府私自瓜分了帕米尔地区，该地的柯尔克孜族与塔吉克族组织了“绥远回队”，为此做了不屈不挠的斗争。

5.文化传承：史诗《玛纳斯》是柯尔克孜族文化的重要代表，它描绘了柯尔克孜族社会的各个方面。

这部史诗长达23.6万行，被视为中华民族文化宝库中的瑰宝之一。

此外，柯尔克孜族还有许多其他的文化和传统，例如刺绣、舞蹈、歌曲等。

这些文化元素都为柯尔克孜族的生活增添了色彩和活力。

这些故事展现了柯尔克孜族的历史、文化、传统和价值观。

它们是理解这个民族的重要窗口，也是对人类文明的贡献。

帕米尔高原的鹰猎文化作者：暂无来源：《科学之友》 2013年第4期曹保明从南疆阿克陶一路向西南，渐渐靠近耸立于天边的群山雪峰，气温不断下降。

这里是帕米尔高原上著名的奥依塔克冰川地带。

在一座座终年披着白雪的雪峰下，庄严的慕士塔格、公格尔、公格尔九别、十八雪罗汉，一片片高高的大雪山排列下去，把喀拉库勒湖、白沙山、木吉火山、布伦库勒湖、哈克拉克湖、苏巴什草原紧紧地拥抱。

帕米尔高原是拥有自然和人文景色的地方，在这里，我们看到了代表性人文遗产传承——柯尔克孜族的鹰猎文化。

鹰猎的自然气息在广袤的新疆戈壁和高原上，从帕米尔高原到它的缓冲地带图木舒克，鹰文化的足迹遍布其间。

图木舒克，西辽时被称为鹰州（又称为古鹰州城），法国探险家伯希和经过这里时曾专程停下考察鹰猎文化，他认为这里应该是13世纪成吉思汗的次子察合台因祖上崇鹰、罕王祭鹰，所以被称为“鹰城”“鹰州”。

而其实远在汉唐时，这里就被称为古鹰州了。

高原游牧民族柯尔克孜族猎人无论冬夏都喜欢骑马驾鹰奔走。

他们和鹰一起奔向高原的牧场，边驱赶牦牛群、羊群、马群，边驾鹰狩猎。

我们看到柯尔克孜族老猎手库尔马西·胡特曼的马上装有一副精致的“鹰架”，以皮带固定在马肚子上，紧紧地卡在马背上。

那是一副古老的铜铸“鹰架”，是他的家族世代传承下来的物件。

柯尔克孜族驯鹰，起初是为了游牧。

帕米尔高原牧场上的狼特别多，这些狼经常围在牧场和帐篷的周围，坚守着、注视着，等待时机去咬牦牛、羊，或者人。

在这里，猎手家的鹰便派上了用场。

黎明，当主人驱赶牲口出发去往牧场，狼便远远地观望并跟随，伺机下口。

可是，当它们发现放牧的骑手们的马背上站立着更加凶狠的苍鹰，便远远地躲开了。

但是，鹰还是会一眼发现那些隐藏在牧草丛里或山石后边的野狼。

这时，猎手通过鹰的眼神，知道有猎物出现，于是一手托举苍鹰，苍鹰便会展翅而去，风似地去追赶野狼。

有时，猎手也会骑马驾鹰奔驰，为鹰助跑，追赶那些凶狠的野狼，这样的场景使帕米尔充满无尽魅力。