韭菜饺子煮多长时间熟呢

肉馅饺子煮多久才熟在小编的家里，回家总是要先吃一碗香喷喷的面条，而再次出门的时候就是一顿美味的饺子了。

其中蕴含的是父母对自己平安归来和祈求顺利的美好含义，这就是家的味道。

而有时候出门在外想吃一顿饺子就需要自己动手去做这个美味的菜肴了。

那么你知道肉馅的饺子煮多久才会熟吗？饺子是我们传统的美食，味道鲜美，营养丰富。

很多人对煮饺子不太熟悉，那么饺子什么时候下锅？饺子煮多久才熟？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！正文饺子什么时候下锅一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。

只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。

开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。

如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。

水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。

不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。

总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。

01饺子煮多久才熟饺子在开水中要煮15分钟才熟。

做法如下：一、材料五花肉350g、韭菜500g、油5g、盐5g、姜粉3g、绵白糖10g、酱油5、g醋1汤匙二、做法1.准备好肉末，放上油（油是事先准备好的，炸过的我不喜欢用生油）、盐、酱油、白糖、少许的醋（去肉的醒）、姜粉（也可以是姜末）。

2.按照一个方向搅拌即可。

3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，记得先别搅拌，等包的时候再拌，这样不爱出水。

4.面和好，放在保鲜袋中醒着，十几分钟后就可以用了。

5.面好了，往长了揉，这样有力做剂子。

韭菜羊肉饺子馅的做法
很多人在平时都有吃过韭菜，大家也都知道韭菜的营养价值很高，韭菜中富含有丰富壮阳，提高身体抵抗力的功效，其中还能止血，预防肠炎，促进开胃，治疗跌打损伤等疾病，平时可以做韭菜羊肉馅饺子，这种吃法比较方便，也非常适合给一家人同时享用，在制作的过程中要注意好方法。

食材明细
韭菜适量
羊肉适量
面粉适量
熟植物油适量
盐适量
花椒粉适量
鸡精适量
姜适量
营养分析
1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份；
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

制作步骤
1.材料：羊肉胡椒粉盐面粉姜鸡精熟植物油韭菜
2.面粉和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
3.韭菜洗净沥干水分，切小颗粒，
4.羊肉剁成肉泥，姜洗净切末
5.把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会
6.韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，再加盐拌均匀，
7.把羊肉馅和韭菜馅加在一起
8.拌均匀
9.把醒好的面团放在案板上，用刀切成均等的几份。

取其中一等份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子
10.撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状
11.再擀成圆形饺子皮。

12.饺子皮中间放上馅料，包成你喜欢的饺子形状
13.开水下饺子加少许盐
14.煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了。

韭菜土豆馅饺子韭菜和土豆，是人们在日常生活中比较常见的两种蔬菜。

当然，两者也是很少会放在一起烹饪食用的。

其实也有不少人，用这两种食物来制作饺子吃，也就是韭菜土豆馅饺子。

在制作韭菜土豆馅水饺的时候，也是有一些小技巧的。

下面，就为大家详细介绍一下韭菜土豆馅水饺的做法。

一、土豆韭菜饺子的做法1、首先将土豆先切成片，再切成细丝，再转面切成小段，再切碎放碗中，将韭菜也切成碎，同样放进碗里，加入少量盐和十三香，搅拌均匀，制成馅料备用。

2、接着把和好、醒好的面拿过来，在面团中扣出一个洞来，慢慢放大撑成一个圈，把圈掐断变成一根长条，掐成小剂子，将每个剂子团圆了之后，把它擀成薄面皮备用。

3、接着就是包饺子的过程了，将馅料放入饺子皮中，包成自己喜欢的形状就行了。

4、等到开锅后，加水煮沸沸后加入饺子，煮20分钟饺子熟后便可以捞出来就好。

5、在煮饺子的过程中，可以把蘸料配一下；首先在小碟子中加入剁好的姜和蒜，再倒入酱油、醋、辣椒油和一些香油，搅拌均匀后酱料就完成了。

把捞出的饺子，配着蘸料吃味道更香了。

二、小技巧1、擀面皮的时候要尽量擀得薄些，这样饺子皮薄馅多，更好吃。

2、煮饺子的时候一定要等水沸了再把饺子放进去，因为饺子的馅料是生的，煮的时候需要的时间长一些，要是提早把它放进去，饺子的面皮容易破。

三、营养价值一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。

100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜猪肉饺子馅的做法介绍
韭菜猪肉饺子馅的饺子相信很多人都吃过，韭菜猪肉饺子因其独特的浓香和香滑的口感而深受大家的喜爱，而且韭菜非常有营养，富含许多人体所需的矿物质元素，特别是铁元素的含量特别的多，常吃能帮助我们补充营养。

那么我们包韭菜猪肉饺子时应该怎么做饺子馅才好吃呢？下面就与给大家介绍一下。

一、原料
面粉100克，香油10克，猪肉50克，黄酱5克（酱油也可），韭菜50克，姜末、盐少许。

二、做法
1、先用水把面粉和成面团，饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，放置30分钟后待用。

2、把面团分成10份，每份用擀面杖擀成圆饼形尽量杆得又薄又大，中央部分稍厚。

3、把肉洗净剁成泥，加入香油、酱油、姜末、盐调好；把韭菜择洗干净，沥去水，切碎与肉泥调匀，即成馅料，然后包好水饺。

4、锅置火上，放入清水，烧开后，放入水饺煮，煮开后，要略放点冷水，如此3次，饺子以手指按后能立即恢复原状，表示已煮好，即可捞出食用（皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟，所以切不可过火。

建议：
1、包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉，最好是三肥
七瘦，自己剁最好；
2、肉馅要沿一个方向搅打上劲，并放入冰箱腌制一会儿更好吃；
3、韭菜要擦刀切，不容易出水，包饺子的面要和得软一些。

除了上面介绍的方法之外，大家也可以根据自己的喜好和习惯自行增减配料。

希望今天的介绍能帮助那些喜欢吃韭菜猪肉饺子的而又不太清楚该怎么做的朋友，而对于不爱吃韭菜的小朋友，家长也可以包成饺子给他们吃，这样也能补充一些身体所需的营养。

速冻水饺煮多久才能煮熟
快速冻水饺是一种现代人喜欢的食物，它们可以在几分钟内煮熟，口感鲜美，受到很多人
的喜爱。

但是，如何煮快速冻水饺才能煮熟，是很多人都想知道的问题。

首先，准备好快速冻水饺，然后将它们放入滚水中，煮至水开后，再转小火，煮5-7分钟，直到水饺变软，就可以了。

如果你想让水饺更加鲜美，可以在煮水饺的时候加入一些调料，比如葱、姜、蒜等，这样可以让水饺更加美味。

另外，如果你想让水饺更加熟透，可以在煮水饺的时候加入一些油，这样可以让水饺更加
香嫩。

总之，煮快速冻水饺的时间一般在5-7分钟左右，可以根据自己的口味加入一些调料，让水饺更加美味。

另外，也可以加入一些油，让水饺更加熟透。

只要按照以上步骤，就可以轻松煮出美味可口的快速冻水饺了。

韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法，
韭菜鲜香不出水,皮薄馅大好吃！
普通面粉适量 / 鸡蛋适量食用油适量 / 韭菜适量
蚝油适量 / 十三香少量盐克少许 / 虾皮少量
1、把面粉用凉水先搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，放入容器中盖好醒着
2、把鸡蛋加入盐搅拌均匀炒成碎丁，一会韭菜里就不放盐了，免得包慢了出水
3、把切好的韭菜、鸡蛋、虾皮、蚝油、十三香放入一起搅拌均匀
4、把醒好的面团分成小剂子擀成面皮
5、放入适量馅，韭菜不好包，少放点，避免煮的时候饺子露馅儿
6、一定要捏紧饺子口
7、水开煮饺子，开锅加2-3次凉水，每次都开锅，最后一次开锅饺子都鼓鼓的飘起来就熟了，素菜饺子切记煮的时间过久，不好吃还爱露馅
8、盛出装盘即可享用美味啦
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大厨教你，韭菜馅饺子的7种调制方法，再教你10个技巧，1分钟学会哈喽大家好，这里是简食记！俗话说：“好吃不过饺子”，它作为中国文化的传承，不仅鲜美好吃，圆润饱满的造型，还象征着幸福与团圆！最最关键的是，它还是懒人的福音，一次制作多次食用，简直是最完美的菜式！俗话又说：“饺子好吃，馅难调”，一份饺子成功与否，全在这馅上！您是否嫌弃自己做的饺子口感差，没味道？那是您没遇到这篇干货秘籍，只要学会这10个技巧，保证您做好的饺子，鲜嫩又多汁，比买的好吃不止百倍……小简先教您韭菜馅饺子的7种调制方法，吃货们不要错过哦……第一种：【韭菜鸡蛋馅】做法：韭菜摘洗干净并切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条，木耳分别泡好，切末，上述预处理完的原料混合，然后加入蚝油，盐，熟油拌匀即可。

第二种：【韭菜虾仁馅】做法：韭菜摘洗干净，并切成细末，虾仁切成小丁，木耳，粉条分别切末，原料准备好后混合，再加入盐，熟油，生鸡蛋，蚝油拌匀即可。

第三种：【韭菜猪肉馅】做法：韭菜切末，五花肉切丁，粉条泡软。

炒锅烧热下入底油，放入五花肉炒制，再加入生抽，老抽，蚝油炒熟凉透，将处理好的食材混合，再加入盐，白糖，胡椒粉调味拌匀，即可。

第四种：【猪肉三鲜馅】做法：韭菜切末，猪后腿肉搅成肉馅，虾仁切成小丁，鸡蛋炒熟凉透，木耳，粉条分别泡好。

猪肉馅加入生抽，老抽，胡椒粉，花椒水搅至起胶质，再加入盐及其它剩余原料混合，最后加入熟油，生鸡蛋，搅匀即可。

第五种：【韭菜西葫芦馅】做法：韭菜摘洗干净切末，西葫芦擦成细丝加盐，腌出水分并攥干，木耳泡好后切末，粉条泡好后切末，鸡蛋提前炒熟，炸过的虾皮。

将处理好的食材混合，加入盐，蚝油，胡椒粉，葱油拌匀，即可。

第六种：【韭菜香菇馅】做法：韭菜摘洗干净切末，香菇去蒂并焯水剁成细末，海米提前泡软，鸡蛋提前炒熟。

将上述食材准备好后混合，加入盐，蚝油，生鸡蛋，葱油，胡椒粉拌匀即可。

第七种：【韭菜鸡肉馅】做法：鸡胸肉剁成肉馅，加入盐，五香粉，食用油，料酒腌制30分钟，韭菜摘洗干净切末，木耳切末，原料处理好后混合，再加入盐，胡椒粉，葱油，生鸡蛋搅匀即可。

高压锅煮饺子的正确方法
高压锅是一种非常方便快捷的烹饪工具，它不仅可以节省时间，还可以保留食
材的营养。

而在煮饺子这个过程中，高压锅更是可以发挥其优势，使得饺子更加美味可口。

接下来，我将为大家介绍一下高压锅煮饺子的正确方法。

首先，准备好高压锅和饺子。

在准备饺子的时候，可以根据自己的口味选择不
同的馅料，比如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。

将包好的饺子摆放在盘子上，准备下一步的烹饪。

接下来，将高压锅内胆注满水，放入蒸架，然后将饺子摆放在蒸架上。

注意不
要让饺子相互挨着，以免粘连在一起。

然后盖上高压锅盖子，打开火源，等待水煮开。

当水煮开后，这时候可以转小火，然后开始计时。

一般来说，煮饺子的时间约
为8-10分钟，具体时间可以根据自己的口感需求来调整。

在这个过程中，不要打
开高压锅的盖子，以免影响烹饪效果。

等到时间到了之后，可以关闭火源，稍等片刻，然后小心打开高压锅的盖子。

此时的饺子应该已经煮熟了，香气四溢。

可以用筷子轻轻掰开一个饺子，确认是否煮熟。

如果饺子皮变得透明，馅料也变得熟透，那么就可以关火了。

最后，用盘子将饺子取出，可以蘸上自己喜欢的调料，比如酱油、醋、辣椒油等。

然后就可以享用美味的饺子了。

总的来说，高压锅煮饺子的方法其实并不复杂，只需要注意火候和时间的掌握，就可以做出美味可口的饺子。

希望大家在家里尝试的时候，可以按照这个方法来操作，相信一定会有意想不到的惊喜。

速冻水饺的正确煮法几分钟？
在超市买的速冻饺子一般煮15分钟左右为宜。

一、若想让饺子皮有弹性，并且不易破损的话。

可以尝试以下步骤：
1、水开之后，下入饺子，并盖上锅盖。

2、闷半分钟后，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散，这样能防止饺子粘连在一起。

3、大火煮开后，倒入一碗凉水，继续煮两至三分钟，直至下一次沸腾，再次倒入一碗凉水，煮两至三分钟，反复三次。

（每次不可沸腾太厉害，会导致饺子皮破损）
4、第三次过后，水沸腾，饺子皮呈透明状，再稍滚开1、2分钟即可装盘。

二、饺子在煮的过程中，会出现以下形态：
1、饺子先是冻得很硬，下锅之后慢慢变软，表皮发粘。

2、然后饺子会鼓起肚子来，像皮球一样的飘在上面。

3、最后饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂)，直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上，有凹凸不平的感觉，到这个状态饺子就已经熟了。

韭菜饺子【导读】韭菜饺子的主要材料是韭菜，一般与猪肉、鸡蛋或者虾仁搭配，韭菜的味道十分鲜美，作饺子馅可以增加饺子的香味，是许多人心中的美味。

韭菜饺子的做法并不难，几个步骤就能做出美味的饺子，简单易学。

美味的韭菜饺子深受大家的喜爱，让我们来看看韭菜饺子的做法吧。

材料：饺子皮、韭菜、虾仁、肥肉、糖、胡椒粉、太白粉做法：1、把韭菜洗净切碎，在锅中炒熟备用。

2、把虾仁洗净，加入太白粉和食盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀。

3、把肥肉切丁，与韭菜末一起放入虾仁泥中，充分搅拌，馅儿就做好了。

4、在市面上可以买到饺子皮，也可以自己擀制，把拌好的馅儿包入饺子皮中，放入锅中煮熟就可以吃了。

韭菜饺子皮怎么做经常都说饺子馅的做法，但是面对外面菜市场买回来的饺子皮，真心是又厚又不好吃，果然是机子neng出来的饺子皮。

想要吃到好吃的韭菜饺子，饺子皮的做法可是必学的哦！做好吃的韭菜饺子皮，只用普通的面粉和清水就OK了。

1、和面：水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。

2、揉面：不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。

3、醒面：将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。

4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。

（要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。

）5、揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。

6、分成适当大小的楔子。

将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。

揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。

7、压面团。

洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。

左边的已捏正，右边的已压扁。

这样就可以开始擀皮子了！小编碎碎念：拿擀面杖擀面团的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。

韭菜猪肉饺子的做法韭菜可以与许多食物搭配制作韭菜饺子，韭菜猪肉饺子也很好吃。

材料：饺子皮、韭菜、猪肉、酱油、香油做法：1、把韭菜洗净后切成碎末，把猪肉搅成碎末，加酱油和料酒腌制。

素饺子煮几分钟饺子这种食物的做法是比较多的，主要是饺子馅的种类很多，而对于喜欢吃素的朋友，可以选择素馅的饺子，比如韭菜馅。

白菜馅等，但是要注意一点煮饺子的时候不能出现破皮的情况，这主要是因为我们要注意水煮开之后，先撒盐在加入饺子，并且要注意饺子皮的包法才可以避免破皮的情况。

煮饺子不破皮的方法加盐水煮开后，撒点盐拌匀，再放饺子开煮，能提高水的沸点，减缓淀粉糊化的速度，让饺子更耐煮，不容易破皮。

加食用油煮饺子的时候容易粘连，一不小心皮就破了。

不妨在水烧开后放一点食用油，再放饺子。

这样做有润滑的作用，饺子就不会粘在一起啦。

加葱叶水煮沸后加点葱叶，再放饺子，原理和加食用油一样。

葱叶煮水后会释放一种油脂，包裹在饺子的外皮上，能防止饺子互相粘连。

加鸡蛋和面时打1-2个鸡蛋进去，能让面粉里的蛋白质增加。

用沸水煮的时候蛋白质急剧收缩，饺子皮不会发软变绵、互相粘连，吃起来也更有嚼劲。

饺子一般煮几分钟一般往锅里加三次水就行了1、锅内放水，水开后，下饺子，2、水再开，加半碗水，3、水再开，加半碗水，4、水再开，加半碗水，饺子浮上来，可以了如果是素的，两遍就差不多饺子熟分以下几点，冻饺就要多煮一下，煮六分钟至十五分钟，饺子皮有薄厚，火大小、饺子馅不一样〔肉多就久一点，菜多就少…〕，还有就是看你胃好不好，不好就煮久点…三鲜饺子怎么做好吃素三鲜饺子食材：韭菜、木耳、鸡蛋、市售饺子皮;步骤：1、黑木耳提前泡发，洗净，再煮两三分钟，冲凉，沥干水份，切碎，用少量盐提前腌制入味备用;2、鸡蛋，加少量水、盐，打散，坐锅热油，倒入鸡蛋液，至蛋液刚一凝固即可关火，用锅铲将鸡蛋铲碎，盛出备用;3、韭菜洗净，沥干水份，剁碎;坐锅热油，倒入韭菜碎，加少量盐，大火快速翻炒至韭菜七八成熟，即可关火，倒入大盆中，与鸡蛋碎、木耳碎混合，淋一点芝麻油、生抽，搅拌均匀;4、饺子皮摊在手上，放适量素三鲜馅，饺子皮内里边缘沾一点生粉水，饺子皮粘合，做好的饺子摊在铺了面粉的面板上;5、平底不粘锅或电饼铛抹一层薄薄的油，将饺子放入，两面煎至微焦微黄，即可。

猪肉韭菜馅饺子的调制一、选料可得咱今天要聊的是猪肉韭菜馅饺子。

要说这饺子，简直是我们家年年过年必备的“重头戏”。

每次做饺子，咱妈都会说，“做这个要有心思，馅料得选得好。

”你说是不是？这可不是随便选点菜，乱掺点肉就能搞定的。

猪肉一定得选五花肉，不是说瘦肉不行，但五花肉那是肥瘦相间，水分足，口感才不干柴。

买回来的五花肉，你得先剁成肉馅，最好是剁成细腻一些，口感才更好。

别让你家的肉馅像破布一样，颗粒多了口感就不好，太干了味道也差。

这肉剁接下来要说的是韭菜。

韭菜这一点可得挑，市面上的韭菜品种不少，但你得找那种嫩一些的，老韭菜叶子硬，味道也偏苦，不合适。

你看韭菜那翠绿的颜色，简直让你一看就想直接往嘴里塞。

然后，你可别急着把韭菜洗了切了，得先把猪肉剁好，加上一些香葱，给它调味。

这时候，肉的香味能勾起来，再加点姜末，香气四溢。

二、调味关键调味的时候可得注意，别放得太多，别一通乱搅，弄得味道不对。

这肉馅里，你得先放一点盐，别觉得盐不多，这盐可重要！盐是这馅的灵魂啊！再来一点酱油，给馅儿上点色，味儿也更丰富。

糖可不能少，糖放一点，肉馅吃起来才有鲜香的感觉。

要是盐是灵魂，那这糖就是灵魂里的点睛之笔！给它加点花椒粉，不要觉得花椒很麻，那是给饺子馅儿增香的。

别怕，量不用太多，刚好一点，让你吃到嘴里都充满了那种让人欲罢不能的味道。

当然了，酱油再来点，别贪多，够了就好。

别的香料，什么五香粉、白胡椒也可以稍微撒点，让这肉馅的味道更立体。

捏起来的时候你得感受到那种肉香扑鼻的感觉，仿佛你的手上已经充满了“味道”的魔力。

三、和馅儿合成馅儿差不多了，接下来就该和韭菜了。

韭菜洗净切好，记得要切细一点，但也别切得太碎。

韭菜一切好，差点忘了，先用刀背拍一拍，再切，不然韭菜容易出水，影响口感！嘿这个小技巧我也是从妈妈那学来的。

韭菜切好后，就跟肉馅混合在一起，轻轻搅拌。

别用力太大，搅拌太用劲会把韭菜的水分压出来，弄得整个馅儿都湿了。

你得轻轻翻，慢慢搅，搅到所有的肉馅都均匀地包裹住韭菜。

[煮饺子(jiǎo zi)需要多长时间]饺子怎么煮篇一:[饺子怎么(zěn me)煮]煮饺子作文400字作文(zuò wén)怎么样写呢？你知道吗？我们看看下面的煮饺子作文吧！煮饺子(jiǎo zi)作文400字一星期六，我看着妈妈要煮饺子，便也想来(xiǎnglái)试一试，就对妈妈说：“妈妈，我都11岁了，也应该学会煮饺子了吧！〞妈妈爽快的容许了，容许我星期天就来试一试。

我开心急了，赶紧跟着妈妈学煮饺子。

“煮饺子的步骤是这样的。

〞妈妈说。

“先把水倒入锅里，然后点火，等水面上出现泡泡时，立即将饺子放入水中。

一旦水开了要溢出来的时候，就加一点冷水，饺子在水里不停地翻滚，最后等饺子都浮在水面上以后，用漏孔勺把饺子捞出，放入盆子里，一份美味的饺子就煮好了！〞我听后，牢牢的把妈妈说的都记在心中。

第二天中午，我便开始煮饺子了。

我按照妈妈告诉我的步骤，一步一步的做，果然，一盆香喷喷的饺子就出炉了！我尝了尝，嗯！味道好极了！里面的猪肉非常的鲜美，既嫩而且烧熟了，咬下去一口，浓滑的汁就流了出来！我便把我煮的饺子端给我爸妈吃，爸妈都说好吃，还夸我能干。

妈妈说：“你以后自己呆在家里不会饿死自己吧！〞“哼，我会照顾好自己的！〞我对着妈妈说。

妈妈开心的笑了。

我会煮饺子了，这是我生活中又迈出的一大步，我相信，我在这个不平凡的暑假里会有更多的第一次，能为妈妈分担家务，分担一些力所能及的家务。

煮饺子作文400字二“咕~咕~〞一阵其妙的声音从我肚子里传出。

我无奈地揉揉肚子，心想：“真是无语了，妈妈不在家就能而成这个样子。

〞我望了望门口期待看见妈妈下班回来的身影，结果当然是没有。

我只好磨磨蹭蹭地从床上下来，穿好拖鞋，走进厨房，自己做饭了。

咦？这是什么？我看着手上的水饺有点懵逼。

我一拍手篇二:[饺子怎么煮]教你包饺子的作文饺子源于古代的角子。

饺子原名“娇耳〞，相传是我国医圣张仲景首先创造的，距今已有一千八百多年的历史。

素饺子煮多长时间能熟
煮饺子步骤：
第1步：
锅里加入足够的水烧开，煮饺子一定要“宽水”，水太少，饺子过多，煮出来的饺子会糊，也不好吃。

第2步：
锅里的水开后加点盐，可以让饺子皮煮熟后更劲道好吃。

然后下入饺子，要不停地用锅铲背面推动饺子，不要让饺子粘锅，这时火力一定要开最大。

第3步：
等饺子都飘起来时，把火调小，让水呈微沸状态，这时盖上锅盖，3分钟后再打开锅盖，如果是速冻饺子，时间要延长2分钟，这时要随时注意，不能溢锅。

第4步：
盖锅盖煮3分钟后，打开观察饺子的状态，如果看到饺子皮颜色变深，已经断生，饺子的肚皮也鼓了起来，这时就可以关火捞出饺子了。

冻饺子需要煮多久
冰冻饺子则需要15-18分钟。

而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。

煮好饺子的具体步骤：
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

第二步：等水开后就可以下饺子啦。

一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。

锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。

第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。

然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。

这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

（如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。

如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。

）
第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。

再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。

煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。

在水中加盐是防止饺子粘连。

素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。

韭菜猪肉水饺制作
一、配料：1、2斤去皮前腿肉、盐40克、鸡精10克、味精10克、老抽15克、生姜10克、色拉油150克、韭菜2斤（馅料）、水250克
2.、面粉2.5斤、水1.4斤、盐8——10克（揉成面团）
3.、剂重10克、浮动为9——12克、馅重10克
二、制作、1、馅料：去皮前腿肉绞成肉米、加入盐、鸡精、味精、老抽、生姜、加水打上劲，肉馅再加入切好的细沫韭菜（韭菜先加色拉油拌一下）
2、面皮：面粉中加入水、盐和成面团、面团要求用力揉和光滑再稍加馅发即可下剂
3、此水饺不擀花边，要求中间厚，四周薄，对边相捏即可
三、煮：开水：锅中开水正烧开此时下饺，水饺煮开后，大约五分钟左右即熟（用一只饺子尝口是否熟）。

猪肉韭菜馅水饺怎么做？猪肉家家都很熟悉，也是人们餐桌上重要的动物性食品之一。

因为猪肉富含的纤维比较细软，结缔组织也比较少，但是肌肉组织中却含有比较多的肌间脂肪，所以，经过烹饪加工之后猪肉的肉味就会特别鲜美。

今天就为大家推荐一种猪肉韭菜馅水饺的作法吧。

原料面粉100克，香油10克，猪肉50克，黄酱5克(酱油也可)，韭菜50克，姜末、盐少许。

做法1、先用水把面粉和成面团，饺子皮加一个鸡蛋和面，稍硬点，放置30分钟后待用。

2、把面团分成10份，每份用擀面杖擀成圆饼形尽量杆得又薄又大，中央部分稍厚。

3、把肉洗净剁成泥，加入香油、酱油、姜末、盐调好;把韭菜择洗干净，沥去水，切碎与肉泥调匀，即成馅料，然后包好水饺。

4、锅置火上，放入清水，烧开后，放入水饺煮，煮开后，要略放点冷水，如此3次，饺子以手指按后能立即恢复原状，表示已煮好，即可捞出食用(皮刚熟就出锅，出锅后韭菜还会自熟，所以切不可过火);。

特点此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠菜有利肝明目、利尿止血作用。

是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴，常食对身体大有裨益。

备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤，韭菜2斤(选绿色蔬菜，紫根的细小那种)，姜一小块，盐，料酒韭菜馅料的做法:猪肉洗净切成大块，加一块姜，白煮，水不要放太多;开锅去浮沫，开着盖，小火煮;煮到肉用筷子能处透就熟了，剩下一点又白又浓的肉汤;猪肉切成小丁，到在盆里，倒入肉汤，拌均匀，让汤吸收到肉里，最好不出汤，肉汤多了可以剩下一些;加入一点料酒(不能太多，馅的汤太多，也会影响味道)，姜末;倒入切好的韭菜(7、8毫米长)，搅拌好后，倒入一些橄榄油或熟花生油，搅匀;包之前，放盐搅匀;(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了，再放盐，就不容易把水杀出水来)以上就是为大家介绍的猪肉韭菜馅水饺的做法了，喜欢吃饺子的都可以动手来做做试试看，味道一定是肥美多汁，在配上别的辅料，一定会更加鲜美。