脆皮肠和什么炒才好吃

脆皮肠炒蒜苔的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。

那么，下面我就来为大家介绍脆皮肠炒蒜苔这道菜的做法。

1.蒜苔洗净切段、脆皮肠切片、青红椒一部分切末一部份切丝，蒜切末，葱切成葱花待用。

2.1另起炒锅热油倒入脆皮肠炒香盛起待用。

3.2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，再将蛋清分别倒入小碟内放入蒸锅内蒸熟。

4.1将炒好的脆皮肠倒回蒜苔炒锅内。

5.2又起干净炒锅热油将蒜苔炒至7成熟。

6.1将蒸好的蛋清小心取出摆放在碟内。

7.2翻炒均匀，最后下适量盐调味，盛碟待用。

8.再将蒜苔及香肠依次铺在蛋清上。

9.另起锅热油倒入蒜末爆香后，再倒入青红椒末翻炒片刻。

10.倒入适量生抽翻炒均匀即可停火。

11.将炒好的青红椒末淋在摆好的香肠及蒜苔面上，最后青红椒丝及葱花装饰。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来今天的介绍，赶快把这道新学的脆皮肠炒蒜苔呈上桌吧！。

厨房美食菜谱：香肠炒荷兰豆的做法
已经是六月底了,你家的香肠吃完了吗?如果保管不当.到了这个时季香肠就会哈口.我家每年自己做的香肠都要吃对年.虽然不是天天吃.但有时没肉菜时会把它拿出来顶个数.有时炒西兰花.荷兰豆.炒饭做面包时也要用到它.所以香肠不能一下子全部吃完的.我保存的方法很简单,就是把香肠一节节的理好放整齐用保鲜袋封好口.每袋不要放多.(如果有抽真空的机子更好).然后放在冰箱的冰冻室里.吃时再拿出来.注意解冻后的肉类最好不要再冻了.因为第二次冻后就会影响口感.香肠放在冷冻室一年都不会变味.
食材
主料：
香肠0适量
荷兰豆
调料0适量
步骤
1.荷兰豆与香肠。

2.锅里放油先炒香干辣子。

3.随后放入荷兰豆。

4.再放入香肠，放食盐起锅。

有微波炉菜谱、微波炉汤、微波炉面包蛋糕、微波炉鸡翅鸡腿，慢慢看啦：）微波炉菜谱1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许操作①将肉洗净，加入葱姜。

②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

2 微波炉菜谱--云白肉材料腌猪肉400克，黄瓜半条调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙操作①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。

②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。

③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。

④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。

⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。

⑥可随意用樱桃等加以点缀。

3 微波炉菜谱--五香豆干材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙操作①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。

②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。

4 微波炉菜谱--红烧肉材料生净猪夹心肉900克调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。

②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料生净猪里脊肉400克，生菜适量调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。

荷兰豆炒香肠的做法
用料：
荷兰豆：适量，去除两头的纤维，切段
香肠：适量，切片
大蒜：适量，切末
生姜：适量，切末
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
做法：
步骤一：锅中烧开水，将荷兰豆焯水至变色，捞出备用。

步骤二：热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。

步骤三：加入切片的香肠，煸炒至香气四溢。

步骤四：加入焯水好的荷兰豆，继续炒匀。

步骤五：加入适量的生抽和盐，翻炒均匀，确保调味均匀。

步骤六：炒至荷兰豆熟透，即可出锅。

这样，美味的荷兰豆炒香肠就做好了！可以根据个人口味调整调料用量。

香肠怎么做好吃 4种好吃香肠家常菜做法
步骤
准备材料：广式香肠、四季豆、豆酱、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜
做法：
(1)将香肠切成片状备用，四季豆洗净后用手掰成段备用;
(2)在锅中烧沸水，将四季豆放进去煮熟捞出;
(3)在锅中烧热油，加入姜蒜和豆酱爆香，放入香肠翻炒;
(4)在锅中加入四季豆，翻炒一会儿加入料酒一起炒;
(5)加入蚝油和鸡精，盖上盖子焖3-5分钟，加食盐调味即可。

洋葱爆炒香肠
准备材料：洋葱、广式香肠、青椒、生抽
做法：
(1)将青椒和洋葱洗净后切片，青椒最好挖去中间的籽;
(2)把香肠用温水洗一下，斜切成片状;
(3)在锅中烧油，爆香洋葱，倒入香肠翻炒;
(4)加入青椒一起炒，最后倒入适量生抽和食盐调味即可。

广式香肠的做法
广式香肠在超市和网上都可以买到，但是如果想要自己制作，其实也不是难事哦，准备好肥瘦搭配的猪肉和肠衣，还需要白酒，可以买二锅头，保鲜膜和小漏斗也是不可缺的，另外还需要准备一些调料：白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉，下面我们就可以开始制作广式香肠了。

1、先将肉切成小块，加入白糖、食盐、酱油、鸡精、五香粉等调料搅。

脆皮肠的做法大全关于《脆皮肠的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

腊肠是很多人最喜欢，尤其是对工薪族们而言，也是每日都不可或缺腊肠，这类食材在充饥上拥有非常好协助，并且这类食材对提升胃口实际效果也是十分非常好，可是在对腊肠挑选的情况下，也需要对它的做法开展掌握，腊肠的类型比较多，在挑选的情况下，全是能够依据自身钟爱开展，那脆皮肠的是非常好之选，脆皮肠的做法大全上都有哪些做法呢?很多人对脆皮肠的做法大全中，它的一些制做方法并并不是很清晰，下边就详尽的详细介绍下，促使了解怎么制作这种肠最好。

脆皮肠的做法大全：麻辣脆皮肠原材料：脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、葱姜片、葱节、白砂糖、味精、麻辣酱、辣椒干段、麻椒、米酒、芝麻油。

作法1、脆皮肠切割成十字花刀、青红椒清洗切割成棱形、小葱节。

2、热锅中把脆皮肠炸盛开，略微待黄捞起来。

3、锅中留油，放入麻辣酱、葱姜片、葱节、朝天椒节、麻椒。

4、炒成香、优异时，放进脆皮肠、米酒、煸炒匀称后，天赋加点白砂糖、少量水、味精再煸炒匀称，淋点芝麻油就可以。

脆皮肠炒韭菜苔原材料主要材料：脆皮肠韭菜苔，生鸡蛋盐，味精，白胡椒粉，米酒作法：1、将脆皮肠割开预留，韭菜苔切割成段，生鸡蛋中添加盐、米酒、白胡椒粉和少量冷水搅拌均匀;2、坐锅打火倒进油，待油热后放进脆皮肠稍炒一下取下，倒进生鸡蛋煸炒至熟，再放进韭菜苔火灾爆锅，加蒜、盐、味精调料，将脆皮肠放进一起煸炒起锅就可以。

以上便是脆皮肠的做法大全中，脆皮肠的一些做法，依照以上方式制做是非常好之选，可是要留意的是，制做这种肠的情况下，食物提前准备也是比较多，制做前全是需要一一准备好，那样制做的情况下，才可以便捷些。

火腿肠炒什么菜好吃【导读】火腿肠，作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”。

说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道。

那么，诸多网友就会问了，火腿肠炒什么菜好吃呢？别着急，妈网百科告诉你。

我们将给大家介绍火腿肠的做法大全，让大家学会做各种菜式。

火腿肠，作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”。

说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道。

那么，诸多网友就会问了，火腿肠炒什么菜好吃呢？别着急，妈网百科告诉你。

1、火腿肠炒荷兰豆材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。

装盘后再撒下黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)做法：将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。

4、黄瓜炒火腿肠做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。

这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。

（因为黄瓜炒不好很难吃，因此妈网百科建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。

）5、火腿白菜汤原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右做法：洗尽后切成３厘米长，１厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约５０克切片，水发香菇４个一切两半，锅内放水（有鸡汤更好），放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。

孕期孕妇营养常见食谱1.孕期孕妇营养常见食谱篇一孕期营养食谱，应根据孕妇所处的不同阶段来决定，阶段不同，食谱不同。

孕早期食谱以缓解孕吐、开胃、安胎养胎为主，可以食用新鲜水果、果汁，玉米汁、炒蔬菜、鲜虾豆腐翡翠汤、莴笋炒虾仁等。

孕中期食谱以补充能量和营养素为主，可以食用海带冬瓜排骨汤、杂骨菌菇汤、三色炒虾仁、小芋头烧鸡翅、乌鸡汤、鱼头豆腐汤等。

孕后期食谱以防治妊娠疾病如便秘、水肿、妊娠期糖尿病、妊娠高血压为主，可以食用骨头汤、虾皮汤、芹菜炒肉、冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、芦笋炒鸡蛋、燕麦红薯粥、炒莲藕、炒青菜等。

怀孕期间孕妇要注重饮食，因为胎儿的发育要很多营养，但是也不可以大量进补，均衡摄入各种食物，吃清淡有营养的食物即可，不要吃糖、盐、油含量过高的食物。

吃糖太多可能会导致孕妇肥胖，盐摄入过量会引起水肿、妊娠期高血压症等。

2.孕期孕妇营养常见食谱篇二蒜香西兰花炒脆皮肠用料：美味鲜酱油少许；西兰花250克；脆皮肠2包；色拉油2汤勺；盐2茶勺；蒜适量做法：将西兰花洗净沥干，切小朵备用将脆皮肠一头切平，然后改“米”字刀，不可切到底，留1厘米左右开水烧开，加1茶勺盐和少许油将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出另锅加油，将蒜籽爆香放入脆皮肠，遇高温脆皮肠会迅速开花，无需翻炒，轻轻转动锅柄即可加西兰花也一并放进去放少量盐和美味鲜酱油翻炒均匀，即可起锅3.孕期孕妇营养常见食谱篇三青菜炒蘑菇用料：青菜；蘑菇；盐做法：青菜洗净，切成小段，菜梗和菜叶分开放。

蘑菇切片。

起油锅，油要多些，把蘑菇下锅，等蘑菇软了，出汁了就盛起来。

起油锅，先下菜梗，再下菜叶，最后下蘑菇，加一点水，不要盖锅盖，小烧一会，加盐便可。

4.孕期孕妇营养常见食谱篇四干煸四季豆用料：豆角300克；猪肉馅100克；干辣椒适量；花椒适量；色拉油适量；生抽、盐适量做法：四季豆选择细长的那种比较好，易熟。

洗净后择成长段，然后沥干水分。

这样一定尽可能沥干，否则一会过油炸的时候，会有油飞溅出来。

厨房美食菜谱：香肠炒荷兰豆的做法
荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。

由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们喜欢，亲人团聚都会烹饪这道简单而又有营养的菜。

下面就介绍一下。

食材
主料：
香肠4根
荷兰豆
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
酱油适量
步骤
1.细香肠切成薄片，待用。

2.荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用。

3.点火烧油。

4.放入葱、姜。

5.加入荷兰豆，倒少许酱油，翻炒。

6.待荷兰豆变色，放入香肠。

7.加入盐。

8.倒入淀粉汁，放入蒜末翻炒。

9.荤素搭配的美味菜出锅了！
小贴士：大火翻炒，最后淀粉勾芡，蒜末提味。

脆皮肠的家常做法
食物的种类比较多，在对食物选择上，要先对食物各方面进行了解，这样在吃的时候，可以放心进行，对身体不会有任何损害，脆皮肠是很多人喜爱的选择，这类食物在吃的时候，在对身体各方面上都是有很好帮助，它含有的营养元素较多，脆皮肠的做法如何呢，下面就详细介绍下。

脆皮肠的做法：
蘑菇脆皮肠
材料
主料：口蘑，脆皮肠
调料：盐，生抽，葱花
做法
1、口蘑和脆皮肠切丁。

2、底油烧热，倒入脆皮肠炒制上色后加入口蘑。

加盐和酱油翻炒。

3、待蘑菇软了就出锅。

快吧!
香辣脆皮肠
材料：脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油
做法
1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。

2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。

3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。

4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。

5、加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。

脆皮肥肠
材料：肥肠1000克，白卤汁1500克，脆皮糖浆50克
做法
1、肥肠洗涤、剪开。

焯水，放入白卤汁中煮至酥烂。

2、擦干水分后，浇淋脆皮糖浆，放在通风处晾干，入油锅内炸至酥脆色红。

3、改刀装盘，上席可配糖醋汁或炼乳食用。

在对脆皮肠的做法认识后，制作脆皮肠的时候，都是可以选择以上制作方式，但是要注意的是，在对脆皮肠制作数量上，每次都是不能过多进行，这样的食物很难保存，尤其是在夏季的时候，对它制作更是要合理安排。