酒店服务部领班岗位竞聘演讲稿
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酒店领班的竞聘演讲稿4篇酒店领班的竞聘演讲稿篇1一是具有较强的个人素质,善于磨砺自我。
多年来,我始终坚持用业绩说话,在基层管理工作中,带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作,多次在公司或部门组织的活动担任主持人工作。
要求员工做到的自己首先做到,努力提高业务技能,在获全县酒店服务技能竞赛二等奖,州服务技能竞赛获三等奖。
二是具有较强的创新意识,敢于挑战自我。
创新是酒店发展的生命线,在工作中我注重创新,尤其是注重管理机制的创新,比如:实行日常房务管理工作责任制,把工作责任细化到人;在班组上采取公开竞聘的机制,善于授权给员工,鼓励他们放手工作,邀请员工一起参与一些讨论,制定工作思路,激发他们为酒店发展建言献策。
三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。
在领班这个岗位上多年的历练,形成了一套较为成熟的管理经验,在b座负责工作以来,工作氛围有了较大改善,员工流失率大大降低,特别是今年,流失率在5%。
代管的黄星保洁公司员工流失率也相对较低。
今天参与竞聘,我认为自己具备的最大优势是具有很高的工作责任感,这是做好任何事情的前提,如果竞聘成功,我要从以下几个方面着手开展工作:一要收人心,建团队,奋力提升酒店核心竞争力。
没有一流的团队,就没有一流的企业,员工的素质决定酒店的发展。
首先从抓队伍、建团队入手,加强业务培训(制定培训政策、确定培训需要、制定培训计划、评估培训效果),2、继续实行以员工生日为主题的团队活动、以增进员工感情的方式来提高团队凝聚力,设置特殊贡献奖励机制,在公司薪酬制度之外增加特殊奖励,营造人员“进得来、留得住、干得好“的良好氛围,为顾客提供更加人性化、个性化服务,融合岗位工作,建设全新的酒店经营团队。
二要拓市场、推改革,努力提高酒店经济效益。
努力完成考核指标,提高客房入住率。
今年b座房间入住率保持在60%左右,如何进一步开拓市场空间,我认为一要抓旅行团队服务,升级服务标准,制定旅行团队接待流程,做好旅行社客人的接待;二要开拓会议团队:周一至周四,销售方向主攻会议团队;三是灌输全员营销意识,制定散客售房计划,(散客入住率为11%,)制定每月的散客销售数量,并给予员工额外的销售提成,并健全散客销售登记制度;四是提高协议散客的房间价格,协议散客是整个酒店最大的客源,b座所占比例高达41%,要在散客价与协议散客价之间实行弹性价格;五要增设服务设施,满足客人多元化需要。
服务员竞聘领班演讲稿大家好!今天,我站在这里,怀着一颗激动而忐忑的心,向大家介绍自己,也向大家表达我竞聘服务员领班的决心和信心。
首先,感谢公司给予我这个展示自我的机会,让我有机会与大家分享我的经历和愿景。
我相信,通过我们的共同努力,我们一定能让餐厅的服务更上一层楼,为每一位顾客提供更加优质的服务体验。
一、我的成长历程从入职的第一天起,我就将“顾客至上”作为自己的服务宗旨。
在过去的几年里,我从一名普通的服务员逐步成长为团队中的骨干成员。
记得有一次,一位老年顾客在用餐过程中突然感到不适,我迅速联系了急救人员,并一直陪伴在他身边,直到救护车到来。
这一经历不仅让我深刻体会到服务工作的重要性和责任感,也让我学会了在紧急情况下保持冷静,妥善处理突发状况。
正是这些宝贵的经历,让我更加坚定了成为一名优秀服务员的决心。
二、我的工作理念在我看来,优秀的服务不仅仅体现在表面的热情和礼貌上,更重要的是要用心去感受顾客的需求,用实际行动解决问题。
记得有一次,一对年轻情侣来店庆祝他们的纪念日,但因为店里客人较多,他们等待的时间比预期要长。
为了让他们有一个美好的回忆,我主动为他们准备了一束鲜花和一份小礼物,还特意安排了一个安静的角落供他们享用晚餐。
事后,这对情侣特地发来感谢信,表示这是他们最难忘的一次纪念日。
这件事让我深刻认识到,用心服务能够给顾客带来意想不到的惊喜,也能让我们的工作更有意义。
三、我的团队管理理念如果我能有幸成为领班,我将致力于打造一个团结协作、积极向上的团队。
我认为,团队的力量远远大于个人的力量。
因此,我会定期组织团队培训,提升大家的专业技能和服务意识;同时,也会倾听每一位同事的意见和建议,鼓励大家积极参与到餐厅的管理和改进中来。
我相信,只有当每个人都感受到被尊重和重视时,我们才能更好地发挥团队的优势,共同创造更多的价值。
四、我的未来规划对于未来,我有着清晰的规划和目标。
首先,我将继续提升自己的专业能力,不断学习新的服务理念和技术,以适应不断变化的市场需求。
竞聘酒店领班的演讲稿尊敬的评委老师,各位领导,亲爱的同事们:大家好!我是来自XXX酒店的XXX,今天非常荣幸能够参加这次酒店领班职位的竞聘。
我站在这里,向大家展示我的能力和激情,同时也向大家展示我对酒店服务行业的热爱和信念。
作为一个酒店领班,我相信我具备了一些必备的素质。
首先,沟通能力。
作为酒店领班,与不同层级的员工打交道是非常常见的事情。
我有能力与上级进行有效的沟通,以便明确工作任务和要求。
此外,我也有能力与下级员工进行良好的沟通,每位员工的工作需求都能够得到解决。
其次,组织能力。
作为酒店领班,要负责协调和组织各项工作。
我有能力制定工作计划和目标,合理安排人员和资源,并监督工作的执行情况。
最后,解决问题的能力。
在酒店管理中,问题和挑战是时常遇到的。
我有能力分析问题的根源,快速采取行动,并找到解决问题的方法。
除了这些必备的素质,我认为酒店领班还需要具备一颗服务的心和对团队的激励能力。
服务是酒店的核心,作为领班,我将全心全意地为客人提供优质的服务。
我相信,只有真心的服务能够换来客人的满意和信任。
同时,作为团队的领导者,我将激励团队成员,激发他们的潜力,帮助他们实现个人目标,提高工作效率和质量。
我会建立积极向上的工作氛围,让每个人都能充分展示自己的才华和潜能。
最后,我希望能有机会加入XXX酒店的团队,并成为一名优秀的酒店领班。
我相信,我的能力和经验能够为酒店的发展做出贡献。
如果我成功当选,我将全力以赴,履行好我的职责,为酒店的繁荣发展而努力奋斗!谢谢大家!。
服务员竞聘领班演讲稿大家好!今天,我站在这里,满怀激动的心情,参加我们餐厅的服务员领班竞聘。
首先,我要感谢大家给我这个机会,让我有机会展示自己,也希望通过今天的分享,能让大家对我有更深入的了解。
从我踏入这家餐厅的第一天起,我就深深地爱上了这里。
不仅仅是因为这里的工作环境优美,更重要的是,这里的每一位同事都像家人一样温暖。
在这段时间里,我见证了许多美好的瞬间,也经历了许多挑战。
每一次成功的背后,都有我们团队的共同努力和支持。
正是这些经历,让我更加坚定了成为一名优秀服务员的决心,也让我有了竞聘领班的信心。
服务是我的信仰服务不仅仅是我的工作,更是我的信仰。
我相信,每一个小小的细节都能带给顾客不一样的体验。
记得有一次,一位老顾客因为身体不适,心情非常低落。
我发现后,立即为他送上了一杯温热的姜茶,并陪他聊天,缓解他的情绪。
离开时,他紧紧握住我的手,连声感谢。
那一刻,我深刻地感受到,我们的工作不仅仅是提供餐饮服务,更是传递关爱和温暖。
这样的经历让我更加热爱这份工作,也更加坚定了我成为领班的决心。
团队合作的力量在过去的几年里,我不仅提升了自己的服务技能,还学会了如何与团队成员更好地合作。
一个优秀的团队,需要每一位成员的共同努力。
记得有一次,餐厅突然接到一个大型宴会的订单,时间紧迫,任务艰巨。
面对这一挑战,我和团队成员迅速分工合作,每个人都发挥了自己的优势。
最终,我们不仅圆满完成了任务,还得到了客户的高度评价。
这次经历让我深刻体会到,团队合作的力量是无穷的,只有团结一致,才能克服一切困难。
持续学习与创新在这个日新月异的时代,持续学习和创新是必不可少的。
为了提升自己的专业水平,我经常利用业余时间参加各种培训课程,学习最新的服务理念和技术。
我还主动向经验丰富的同事请教,不断吸收他们的优点,改进自己的不足。
此外,我也积极提出创新建议,比如优化服务流程、改善顾客体验等。
这些努力不仅提升了我个人的能力,也为餐厅的发展贡献了一份力量。
大家好!我是一名热爱酒店行业、富有责任感和团队精神的员工,今天,我怀着无比激动的心情,站在这里,竞选客房领班一职。
在此,我向各位评委和同事们表示衷心的感谢!首先,请允许我简要介绍一下自己。
我叫[姓名],毕业于[学校名称],专业是[专业名称]。
自从进入[酒店名称]以来,我一直从事客房服务工作,至今已有[工作年限]年。
在这段时间里,我始终秉持着“顾客至上,服务第一”的原则,兢兢业业,勤奋工作,赢得了领导和同事们的认可。
今天,我之所以竞选客房领班,主要有以下几个原因:一、热爱酒店行业,具备强烈的事业心酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业,我从小就对酒店行业充满向往。
进入[酒店名称]后,我深感酒店行业的魅力,更加坚定了我在酒店行业发展的决心。
我相信,只有热爱自己的事业,才能在工作中不断进步,为酒店创造更大的价值。
二、具备丰富的客房服务经验在过去的[工作年限]年里,我始终保持着对客房服务工作的热情,积累了丰富的实践经验。
我熟悉客房服务的各个环节,能够熟练地处理各种突发状况,确保客房服务的质量。
同时,我也具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与同事、客户建立良好的关系。
三、具备较强的组织协调能力和领导力在工作中,我始终注重团队协作,善于调动团队成员的积极性。
我曾多次组织团队开展培训、活动,提高了团队的整体素质。
此外,我还具备较强的解决问题的能力,能够迅速应对各种突发事件,确保酒店的正常运营。
四、对客房领班一职充满信心我相信,凭借自己的热情、经验和能力,我能够胜任客房领班一职。
以下是我在担任客房领班期间的工作设想:1. 加强团队建设,提高团队凝聚力客房领班是团队的核心,我将致力于打造一支团结、协作、高效的团队。
通过开展团队建设活动,增进团队成员之间的沟通与了解,提高团队凝聚力。
2. 优化客房服务流程,提高服务质量我将结合实际情况,不断优化客房服务流程,提高服务效率。
同时,关注客户需求,提升服务质量,让客户感受到家的温馨。
酒店前台领班竞聘演讲稿4篇演讲稿也叫演讲词,它是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。
以下是我为大家收集的酒店前台领班竞聘演讲稿4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店前台领班竞聘演讲稿篇1各位领导,各位同事:大家好!此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台,心里除了紧急感动就剩下感动紧急了,感动的是我幸运的赶上了了公司公正竞聘的大好时机,紧急的是我可怕有负领导同事们对我的厚望。
但无论如何,我要对xx领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢,借此我向全部关怀支持关心我的领导同事表示谢意。
首先做个自己介绍我叫陈淑芬,来自河南周口,来酒店也有三个月了,在这段时间里我感受到xx是个有前途有进展的地方,见识到xx的先进管理方法,同事我也知道了如何把一瓶瓶的XO,一打打的青岛变成空酒瓶的,这背后和大家各司其职共同努力的结果。
我竞聘的是见习领班,我具有以下优势。
1、欲做事先做人,我正直的人品。
2、仔细负责的工作态度。
3、有大局观同样也注意细节。
4、有良好的人际交往力量。
5、遇事镇静冷静能处理突发事物。
6、收悉酒吧的工作。
假如有幸胜利的话,我的主要工作思想和目标是,搞好服务,稳定大局,内强素养,外树形象,自信自强。
古希腊哲人说过,给我一个支点我将撬起地球,这是对生活的自信,而现在我要说给我一个机会,我将干出我的风采,这是对生活的喜爱和对工作的的无尽追求。
我也知道此次竞聘意味着一部分人会胜利一部分人会失败,无论结果如何我都将以此为新的起点更加努力工作,迎难而上,把自己的全部才智和精力奉献给我们的酒店。
感谢大家!酒店前台领班竞聘演讲稿篇2敬重的各位领导:大家好!人们都说,真诚的友情来自不断的自己介绍。
可我在这里想把它改一下——足够的自信念也同样来自不断的自己介绍。
我叫何继红,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的才智女孩。
仔细的女孩最美,我的漂亮无可匹敌。
特别感谢公司能给我们供应这样一次超越自己的机会,今日我要向着领班这一岗位冲刺。
酒店服务部领班岗位竞聘演讲尊敬的评委,大家好!很荣幸能有机会在这里竞聘酒店服务部领班岗位。
我是XX,以下是我的竞聘演讲。
首先,我想分享一下我对酒店行业的热爱与激情。
我从小就对酒店行业充满了好奇和向往。
我深深地相信,一个优秀的领班应该是酒店服务团队的中流砥柱,是服务品质的保证,也是酒店形象的代表。
我非常希望能够在酒店服务部领班的岗位上展现自己的才华和领导能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
其次,我想强调一下我拥有的相关经验和能力。
我有X年的酒店服务工作经验,在日常工作中扎实地积累了丰富的服务知识和技能。
我曾担任过服务员和服务主管的职位,经常处理各类客户的问题和投诉。
通过和客人的沟通和反馈,我了解到一个优质的客户服务需要细心的倾听和沟通能力,以及处理问题的灵活性。
同时,我深刻理解团队合作的重要性,是一个出色的领班必须能够带领团队共同实现酒店的服务目标。
在工作中,我一直以身作则,始终保持着积极向上的态度和良好的职业素养。
我相信,作为领班,一个人的影响力远远不止于服务员,还应该能够激励和带领团队成员充分发挥他们的潜力和才华。
我注重团队的凝聚力和工作效率,通过团队建设和培训,加强团队协作的能力,提高整个酒店服务部的综合素质。
此外,我对于酒店行业的发展趋势和市场需求有着清晰的认知。
如今,旅游业发展迅猛,酒店作为旅游产业的重要组成部分,必须不断适应市场的需求变化,提供个性化定制的服务。
作为领班,我将及时了解市场动态和客户需求,并能够提出相应的服务改进方案,以满足客户的需求,提高客户的满意度,从而增强酒店竞争力。
最后,我想强调一下我对这个职位的责任感和使命感。
作为酒店服务部的领班,我不仅要负责具体的工作安排和协调,还要负责员工的培训和激励,打造一个和谐、高效的工作环境。
我会全力以赴,充分发挥自己的专业知识和管理经验,确保酒店服务部的每一个环节都得到精心的安排和执行。
尊敬的评委,我深深地相信,我具备了成为酒店服务部领班的能力和素质。
服务员竞聘领班演讲稿
尊敬的评委、各位领导、亲爱的同事们:
大家好!我是来自酒店服务员队伍的一员,今天非常荣幸能够站在这里,参加
领班岗位的竞聘演讲。
我深知,领班不仅仅是一个职位,更是一种责任和使命。
我愿意用我的实际行动,去诠释领班的角色,去展现领班的风采。
首先,我想谈谈我对领班这个职位的理解。
在我看来,领班不仅仅是一个管理者,更是一个服务者。
领班要有良好的管理能力,能够协调和指导服务员的工作,确保服务质量;同时,领班也要有出色的服务意识,能够为客人提供周到的服务,解决客人的问题,让客人满意而归。
因此,我认为,领班的角色是一个融合了管理和服务的完美化身。
其次,我想分享一下我在服务员工作中的一些经历和体会。
在我从事服务员工
作的这段时间里,我时刻以客人的需求为重,用心倾听客人的意见和建议,不断改进自己的服务方式。
我深知,服务员的工作并不轻松,但我始终保持着一颗热忱的心,对待每一位客人,用真诚和微笑去迎接他们。
我相信,这种真诚的态度和周到的服务,正是我作为领班的优势所在。
最后,我想谈谈我对未来的展望和规划。
如果我有幸成为领班,我会努力发挥
自己的优势,带领团队,提高服务质量,提升客户满意度。
我会不断学习和提升自己的管理能力,不断改进服务方式,让酒店的服务更加人性化、更加贴心。
我相信,只要有热情和努力,一切都是可以实现的。
在这里,我再次感谢各位领导和评委能够给我这个机会,让我有机会向大家展
示自己。
我相信,只要给我一个机会,我一定会用实际行动,证明自己的能力和价值。
谢谢大家!。
酒店竞聘演讲稿范文5篇酒店竞聘演讲稿范文篇1衷心感谢领导给我这次公平竞争,展示自我的舞台和施展才华的机会。
我竞聘的职务是领班一职,我知道,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。
做为一个领班要学会沟通,我要用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。
一个优秀的领班要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性。
员工不行可以教,好的员工就应该给予充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。
我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动,周到,热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。
作为一个领班你首先需要的就是敬业精神。
而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。
我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。
我只是想向各位领导展示一个真实的我。
我相信,凭着我个人素质,我的爱岗敬业,脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把领班的工作做好。
如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。
谢谢大家。
酒店竞聘演讲稿范文篇2尊敬的各位评委老师,亲爱的家人们:大家好!“夜空因繁星而美丽,人生因相遇而美好”。
首先,在这里感谢x总为咱们公司建立了竞聘体制。
90管理系统的导入,让我看到了公司给咱们基层管理员一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励练与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞聘,我的竞聘岗位是楼面主管。
我叫xx,今年25岁、于xx年7年从事酒店工作。
工作期间x经理曾教导我“欲学做事、先学做人,欲学管理、先学吃苦”在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也在学怎么做人。
如果我竞聘成功、我展开的工作重点将会从以下几点做起:一、执行经理指令、具体落实各项工作。
服务员竞聘领班演讲稿大家好!今天站在这里,我感到既激动又紧张。
激动的是,有机会向大家展示自己,争取这个领班的职位;紧张的是,我知道这不仅仅是一次简单的竞聘,更是对我过去工作成绩的一次检验。
我是XX,已经在咱们餐厅服务了三年多的时间。
在这段时间里,我从一个对餐饮行业一知半解的新手,逐渐成长为一名熟悉业务、热爱工作的服务员。
今天,我想借此机会,分享我的一些经历和感悟,同时也谈谈如果我能担任领班,将会如何带领团队向前发展。
首先,我想谈谈我为什么适合这个岗位。
在过去的工作中,我始终将顾客的满意放在第一位。
记得有一次,一位客人因为等餐时间较长而情绪不佳,我主动上前了解情况,不仅为他解释了原因,还额外送上了一杯冰镇饮料以表歉意。
这一举动让客人的情绪得到了很好的安抚,最终,他还特意留言表扬了我的服务态度。
这样的例子在我工作中还有很多,它们让我深刻地认识到,真诚的服务能够赢得顾客的信任和支持。
除了关注顾客的需求,我也非常重视团队的协作。
在我所在的小组,我们经常组织内部培训,分享服务心得,讨论如何更好地提升服务质量。
通过这些活动,我们的团队凝聚力大大增强,工作效率也有了显著提高。
我相信,一个好的团队,需要每一位成员都能发挥自己的优势,相互支持,共同进步。
接下来,我想谈谈如果我有幸成为领班,我会怎样做。
首先,我会继续坚持“顾客第一”的服务理念,确保每位顾客都能享受到优质的服务体验。
为此,我会定期组织员工进行服务技能和礼仪培训,让大家在专业能力上不断进步。
同时,我也会鼓励团队成员之间多沟通、多交流,建立更加和谐的工作氛围。
一个团结的团队,才能更好地应对各种挑战。
此外,我还计划引入一些新的管理方法和技术手段,比如利用数据分析来优化排班制度,减少员工的无效劳动时间;或者通过社交媒体平台加强与顾客的互动,收集反馈意见,及时调整服务策略。
我相信,只有不断创新,才能让我们的餐厅始终保持竞争力。
当然,我也清楚地意识到,担任领班意味着更大的责任和压力。
酒店服务部领班岗位竞聘演讲稿Speech on competition for head of hotel service department
演讲人:JinTai College
酒店服务部领班岗位竞聘演讲稿
前言:演讲是指在公众场合,以有声语言为主要手段,以体态语言为辅助手段,针
对某个具体问题,鲜明、完整地发表自己的见解和主张,阐明事理或抒发情感,进
行宣传鼓动的一种语言交际活动。
本文档根据题材主题演讲内容要求展开说明,具
有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
尊敬的各位饭庄领导:
大家好!首先感谢各位领导给我这次公平、公正竞争、展
示自我的机会。
我竞聘的职务是厅面领班一职,每个人都是在学习中进
步的,在学习中成长的。
来到饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间,在这一年的时间里,通过自己的努力和领导的指导与帮助、同事的团结与协作促使自己的能力提升了很多,经验也丰富了许多。
我一直深深地牢记那句话“宝剑锋从磨力出,梅花香自苦寒来!” 我知道从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质对于担任领班这一职位都还有些欠缺。
但是人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。
酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员
必须塑造这个文化“从要我干”“变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相
信先进的管理理念更容易使饭庄服务部做出成绩来,我展开工作的重点将是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我会竟选成功,我将会从以下几点做起:
一、端正工作态度、树立行业新风
过去的经验认为菜品的质量第一,服务第二,而实践证明:服务第一、菜品次之.假如,一桌非常可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅服务员去服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素质在高的客人也不想再来第二次了,所以,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是说要有一个好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客应有的工作态度,微笑的魅力----它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报,微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反应,微笑是心理健康的标志。
我们可以每天班前讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具备的基本素质,我们需要把微笑带给客户和同事。
良好的工作态度与服务意识,需要平时不断对员工进行培训及员工之间的交流经验,对员工服务意识的教育必须做到
及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,提倡互帮互助,共同提高团队意识,使餐饮部的员工更好的对客服务。
只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店用餐在意的是员工能够提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线服务员,领班的工作主要是监管和协调员工,使员工更好的对客去表现!
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店不能不把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝” ,我们要重视顾客,真正的把顾客放在心上,用心的为客服务,不断的推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。
我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更佳可口等,介绍菜品时后退一步,可避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需要询问客人是不是不合口味,让客人提出宝贵的意见并表示欢迎
客人下次再来品尝之类的话,有些商务客人爱于面子,不好意思提出打包,我们服务员应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。
做好楼面领班有三个重要因素:一是一身作则,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影响力;二是要有工作热情,服务热情和工作能力,会当干部,会展开工作;三是学习能力强。
领班介于经理、主管和服务员之间,既要维护酒店的利益,维护员工的利益,也要维护经理主管的威信。
因此楼面班长的工作中要起四个作用:
1“桥梁和纽带”的作用。
沟通上下之间的情感加强两者
之间的关系,消除级别之间的隔阂。
2“闹钟”的作用。
为了确保楼面各项工作的落实,楼面
班长要心中有计划,多在关键时刻提醒大家,谁负责的工作谁落实,每完成的工作抓紧做。
3“显微镜”的作用。
注意发现楼面服务员的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防范于未然。
4“扳手”的作用。
扳手是调整螺丝的工具,当好一个班
长要经常观察分析楼面的情况调整好员工的情绪,安排好班里轻重缓急的事物。
各位领导,今天我怀着一个梦想来竞聘厅面领班这个职位,我虽然没有太多的豪言壮语,但是我有一颗真诚向上的心,我想我能出色地做好这份工作,这是因为:
一、我比其他的服务员多一份社会阅历和成熟。
对于酒
店管理专业的学习和几个餐饮企业的实习,让我接触和了解了社会上各个阶层和各个行业的人,我深知他们的人生历程和心理诉求,这为我从事领班岗位协调人际关系打好了扎实的基础。
二、我比其他的服务员多一份努力和实在。
虽然我没有
读过名牌大学,也没有拿到骄人的学历,但是我会更加珍惜这份来之不易的工作,绝不这山望到那山高,努力学习,实在工作,出色完成任务。
三、我比普通人多一份勇气和自信。
我有勇气来这里竞聘,我更有勇气做好这份工作,“有志者事竟成”,无论前行的路上有多少委屈和辛酸,我都会勇往直前,直到成功的彼岸。
最后,感谢领导给我这次机会!请相信我能胜任这个工作!有不当之处,请各位给予批评指正。
谢谢大家!
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