附子谁还敢用
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古代的起死回生神药之附子附子,古代的起死回生神药中国古代医学史上,有一种被誉为“起死回生神药”的药材,那就是附子。
附子,中医学中称为“附子”,是一种植物性药材,其药用来历史悠久,被尊为至宝。
附子不仅具有强大的药性效能,而且在制备过程中需要一系列的炮制步骤,以确保其药效的安全性和稳定性。
附子的药用价值,主要体现在其温阳补虚、祛寒湿、温经止痛等方面。
附子具有温肾散寒、祛寒温经、止痛等功效,对于寒冷症状引起的疾病以及阳虚寒症具有显著的治疗作用。
同时,附子还具有镇痛功效,可用于治疗风湿性关节炎、腰腿酸软、胃痛腹泻等疾病。
此外,附子还有促进血液循环、增强身体抵抗力的作用。
因此,附子在中医药领域中被广泛应用于各种治疗方案中。
附子的炮制过程十分复杂,需要经历多个步骤。
首先,附子会被晒至七成干,然后研磨成粉。
接着,附子粉会用米糊或冷水搅拌,搅拌过程中加入适量的甘草粉。
随后,将搅拌后的附子浆放入专用药锅中,用旺火煮沸,煮沸后加入食盐,继续用旺火搅拌至糊状。
糊状附子会被捞出晾凉,然后晒至表皮干燥,再次研磨成粉。
最后,粉末附子再次入锅,用中小火炒至干燥,即成为成品附子。
通过这样繁琐的炮制过程,附子的毒性得以消除或减弱,同时保留了其药性成分,使其安全有效。
附子作为古代的起死回生神药,在历史中不乏壮举。
相传,汉代名医华佗曾以附子救治过匈奴大将窦武。
窦武因受到刀剑重伤,一度命悬一线,生命垂危。
华佗利用自身医学技术与附子的药性,成功让窦武通过恢复元气,起死回生。
这个故事流传至今,成为附子神效的经典例证,也使得附子在中医学中占据重要地位。
然而,尽管附子具有强大的药用效能,但由于其毒性较大,应用时需要慎重。
中医学中有云:“以毒攻毒,甚者屡毒其身。
”这也意味着使用附子时,要根据病情和患者体质来合理调配剂量,避免中毒的发生。
同时,在制备和使用过程中,也需要严格遵守炮制步骤,以保证附子的药效和安全性。
综上所述,附子作为古代的起死回生神药,具有温阳补虚、祛寒湿、温经止痛等药用价值。
谁说乌头,附子有剧毒从陕西省周至县人喜食附子谈附子毒性的监制及安全应用之法薛盟举李永勤【关键词】中药;附子;毒性监制;安全用药附子,具有回阳救逆、温肾助阳、祛寒止痛等功效,被历代医家视为补火之药,若临床运用得当往往立起沉疴。
但附子虽是疗疾之猛将,亦是大毒之品。
历代医家在用附子之时,每每慎之又慎不无顾忌。
至于用量,多则亦不过数钱。
在临床上虽有大剂量应用附子的报道,却很少有人知道在陕西省周至县,当地人竟把这大毒的附子如同红薯、土豆般大量食用。
陕西省是附子的产地之一.1。
周至县,位于八百里秦川腹地、秦岭北麓,盛产附子。
当地人称附子为“乌药”。
每年秋冬季节,附子收后,很多人便日食附子碗余(约200—400 g),连食数月至来年开春。
笔者也系陕西省周至县人,自幼随乡俗,喜食附子,每食也以斤计。
至于该县人从何时开始食用附子,已无从考证,据一些老人说,他们小时候就这样吃过。
为何要吃附子,当地老人们的说法是:“乌药”是一味中药,常吃可以令人身体强壮,不畏寒冷,不生疾病;如能连续吃过百日,身上连个虱子都不生。
故人多喜食之,以致该县产生了一种当地独有的小吃生意,即将附子煮好后沿街叫卖,并美其名日“甜乌药”,生意甚好。
买食者多是妇女和老人。
所谓“甜乌药”,未食过之人初尝之,实在苦不堪食,刚一人口,便难忍其苦,随即吐出。
但隔日再食,数日后就不觉苦,半月过后便觉其香甜可口,一日不食则数思之。
附子有毒,当地人也都知道,但为何如此大量久食而不会中毒?究其原因,全在其加工过程:当地一般于10月前后挖取成熟附子,弃乌头(当地称为“乌药母枝”),去须根,洗净晾干,置于阴凉干燥处储存。
待立冬后天气渐冷,再拿出煮食。
具体煮法为:晚饭后约21时,先将一大锅水烧开后,再向沸水中倒人干净的附子,水约没附子20 cm,然后加人甘草(甘草与附子的比例约1:10)。
煮约2 h后,向灶中加人几根大柴(未劈的直径约10 cm粗的树枝),让其慢慢燃烧(约能燃烧2 h),整个煎煮过程中不能再向锅中加人生水。
4种中药被名医张景岳认为最重要灵芝牛黄麝香都不在其列管子把“礼、义、廉、耻”称为“国之四维”,指的是治国的准则纲纪。
明代名医张景岳则把4种中药称之为“药中四维”,“病而至于可畏,势非庸庸所济者,非此四物不可”。
认为它们是危急关头的“救命药”。
张景岳字介宾,故世人又称之为张介宾,因善用熟地而又称为“张熟地”。
他是中医温补学派的代表性人物,其医著《景岳全书》对后世影响颇大。
其推崇这4味中药,固然是一家一派之言,但它们的重要性也由此可见一斑。
下面我们逐一介绍。
附子附子是回阳救逆的要药,可治亡阳证,但是有大毒。
我的一个朋友为了试验附子的毒性到底有多强,就舀了一小勺生附子粉吃了,结果出现头晕、头皮发麻、恶心、呕吐等症状,最后意识都有点儿模糊了。
临床上分为生附子和制附子,制附子毒性较生附子小。
如果炮制不当或煎药方法不当、用量过大,都会造成附子中毒。
所以大家一定要遵医嘱正确煎药、服药,切勿莽撞。
熟地熟地是补血滋阴药中的一员大将,可填精益髓,用于血虚精亏、肝肾阴虚导致的病证。
如在经典的补血方剂“四物汤”中,熟地就有不可替代的作用。
其最佳炮制方法是九蒸九晒,也就是蒸制的次数要九次,过程中再加入黄酒等佐料,如此方法炮制出的熟地质量上乘,更有利于发挥药效。
大黄大黄可以泻火通便、凉血解毒、逐瘀通经,治疗范围广泛,如实热便秘、积滞腹痛、瘀血经闭、火毒疮疡等病证。
大黄药力迅猛,古人称为“将军”。
大黄有多种炮制品。
加黄酒炒之者为酒大黄。
用黄酒拌匀、隔水蒸透者为熟大黄。
加醋炒之者为醋大黄。
大黄炒焦则为大黄炭。
不同炮制品皆有妙用。
比如大黄炭几乎没有泻下作用,但收敛、吸附功能增强,反而可以止血、止泻。
人参人参历来被视为“百草之王”,可大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神,用于治疗气血津液不足之证。
很多人都觉得韩国高丽参比中国人参好,高丽参价格甚至高出中国人参十多倍。
其实优质的中国东北的人参从品种到质量和高丽参没什么差别。
但由于品牌营销、质量管控等方面的因素,导致我国的人参产业落后了。
又一味中药附子被骂!多地药房禁止销售:你吃的大部分药方里都有它!今天师兄想和大家聊一味饱受争议的药材。
是附子。
小顾(化名)是一名中医爱好者,他读了很多关于中医的文章,自己判断觉得自己是阳气不足。
他了解到附子是补阳的好药材,就擅自去当地的医药房抓了点附子煮汤喝。
小顾从拿到附子的第二天早晨开始喝,期间他多少感到不舒服,有点动摇,但出于对中医的热爱和信任,也硬生生喝到第四天了。
然而就在第四天上午喝了半杯药之后,就觉得舌头发麻,期间伴着头晕、眼花、偶有耳鸣。
小顾深感恐慌就跑去当地的医院看病,果然不出所料医生说附子是毒药,让他立马停下服用。
这使得他多多少少有点怀疑中医。
其实针对这个事情呢,有两大误区。
首先他在没有看过专业中医的前提下擅自用药就是不对的,任何药剂的把控都不是随意而来的。
其次咱们也经常说,药是有偏性的,大家也都知道有了阳气,人才是活人,阳气是生命的动力,就像大自然有了太阳,才会繁衍出各种生物,而阳气就是我们人身体的太阳。
人之所以生者,阳也,亡阳则死。
而我们今天要讲到的这味中药就是我们的附子,就是补助回阳的主药。
附子是中医四大主药之一,足矣见到它在中药材里面的地位。
它的主要作用则是大热,破寒,能够帮助沉衰的身体振奋机能,破除脾胃寒凉之气。
我们的神农本草经里面把我们的药材分为了三品,上品无毒像大米,山药等,可以理解为药食同源,日常都可以食用。
但是上品药的药性是非常平的,可以理解为它几乎没有偏性。
而像附子,乌头,半夏等就是下品,下品的偏性大,偏性大就可以理解为是毒性。
我们治病时用的正是药的偏性,用偏性去纠正我们身体阴阳的偏差,打个例子,你身体偏性本身大,那你喝大米汤就是没有用的,就必须要用偏性大的下品药去治疗。
毒性其实就是药的偏性,是药三分毒说的就是所有的药都是有偏性的。
其实是药三分毒也可以说是药三分偏。
身体生病就是阴阳的失调,所以用药去纠正身体阴阳的偏差。
前面也有说到附子的性质是大热的,所有就可以用来纠正身体寒的偏性。
附子的副作用附子是一种中药材,主要来源于中药麻黄的根茎和发芽的芽。
附子以其独特的药理作用被广泛建议用于中风、高血压、心脏病等疾病的治疗。
然而,附子也有一些副作用和潜在风险,需要患者和医生在使用中予以警惕。
首先,附子有一定的毒性。
附子中的主要活性成分是剧毒的神经性麻痹和心脏毒素——美药氏毒碱。
如果剂量不当或使用不当,附子中的毒碱可能会对人体造成剧烈的毒副作用,包括恶心、呕吐、腹泻、心动过速、心动过缓、情绪波动等。
严重时还可能导致呼吸困难、中毒性休克、心力衰竭甚至死亡。
因此,使用附子时必须慎重,并遵循医生的建议和处方。
其次,附子可能引起中药与西药之间的相互作用。
附子中的神经药物成分与其他药物相互作用的机制可能是阻断神经传递、影响药物代谢酶或改变药物的分布。
因此,在使用附子之前或同时使用其他药物,特别是心脏病和高血压的常用药物,需要患者告知医生,并遵循医生的指导。
此外,附子在中药治疗过程中,也可能出现一些识别难度较大的副作用。
例如,由于附子的神经药物成分可能导致人体肌肉瘫痪,患者在使用附子时可能出现肢体无力、瘫痪等症状,这些症状一般需要及时前往医院就诊。
另外,附子还可能引起过敏反应、口干、恶心、头痛等症状。
如果出现这些症状,患者应立即停止使用附子并咨询医生。
总之,附子是一种潜在有毒物质,使用时需要特别谨慎。
患者在使用附子前,应告知医生有关自己的病史、过敏史、其他正在使用的药物等信息,以便医生能够判断使用附子的安全性和有效性。
同时,患者在使用附子期间要密切关注自己的身体状况,如出现不适或副作用,及时就医。
另外,患者在购买附子时要选择有资质的医院、药店或制药企业的产品,避免购买假冒伪劣产品的风险。
只有在合理的使用下,才能更好地发挥附子的药效,达到治疗疾病的目的。
附子的功效与作用禁忌附子,又称乌附、乌头、乌头附子、乌头枯、扁乌、肥可、溪乌,为毛茛科植物附子的干燥块根。
附子以其强大的药效而被广泛应用于中药领域。
它主要分布于中国的黄河流域、淮河流域、长江流域以及山西、陕西、甘肃、四川、湖北、湖南、江西、河南等地的山区。
附子的功效与作用非常丰富,但也有一些禁忌需要注意。
一、附子的主要功效与作用1.温阳散寒:附子性温热,味辛辣,具有温阳散寒的功效。
它能够温补元气,逐寒除湿,适用于阳气不足、寒湿内滞所引起的腹痛、水肿、寒疖等症状。
2.活血化瘀:附子的主要成分为乌头碱,具有活血化瘀的功效。
它能够疏通经络,消散瘀血,适用于血淤内结、瘀血阻滞所引起的疼痛、肿块、瘀斑等症状。
3.祛风除湿:附子可祛风除湿,用于风寒湿痹,关节疼痛,痉挛、抽搐等症状。
4.安神定志:附子有镇静安神的作用,能够安抚心神,缓解焦虑、烦躁、失眠等症状。
5.麻木散结:附子能够麻木肌肉,散结止痛。
适用于头风、面疔、牙痛等症状。
6.散寒止痛:附子有散寒止痛的功效,可用于寒性胃痛、寒疝腹痛等症状。
二、附子的禁忌虽然附子具有众多的功效,但由于其毒性较大,应用时需要注意以下禁忌事项:1.孕妇、哺乳期妇女禁用:附子属于强烈的药物,孕妇和哺乳期妇女禁用。
因为附子能够温阳散寒,容易引起子宫收缩,从而影响胎儿的发育和哺乳期妇女的乳汁分泌。
2.患有高血压、心脏病、肝肾功能损害的患者忌用:附子具有较强的刺激作用,能加重心脏和血管的负荷,增加心血管事件的风险。
对于高血压、心脏病等患者来说,建议避免使用附子。
3.药物过敏者禁用:对于对附子或附子中的活性成分乌头碱过敏的患者来说,使用附子可能会引起过敏反应,因此禁用。
4.近期手术或出血性疾病患者禁用:附子具有活血化瘀的作用,对于近期手术的患者来说,使用附子可能加重手术部位的出血,影响恢复。
对于出血性疾病患者来说,也应避免使用附子。
5.草药相互作用:附子是一味强烈的药物,与其他草药同时使用时可能会发生相互作用,增加药物的毒性。
这里牵涉到对附子的药性的理解。
附子在《神农本草经》中列下品,属于不可长期服用之品。
附子走而不守,并不能补益元气,它所起的作用是激发人体储存的元气或者说元阳,有人认为,这种激发作用和激素的作用相类似,都是将人赖以生存的能量提前支取,所以是不可持久的,有危险的。
阳和阴并非完全对立,非此即彼,除阴虚阳虚之外还有阴阳两虚,最为棘手。
补阴则阳不足,壮阳则阴不足,而阴不足会导致血不足,壮阳会耗阴动气,导致气血双衰,又反过来引起阳虚,就象燃烧灯心,不加油光加火,最终要烧光光的。
故畏寒之症不可一概以阳虚而论。
伤寒论中有四逆散,也是治疗手脚怕冷的,其中并无壮阳之药物。
即使阳虚,也分很多档次,重症才用附子。
还有阳和汤,就用麻黄肉桂,不用附子,临床效果还是不错的。
桂枝汤其实也是补阳的。
我觉得火神派有点走火入魔的味道,动不动就是几十克附子,非常人可以承受,一病一方,因人而异为好本品具有镇痛作用,临床上用于缓解癌痛,尤其适用于消化系统癌痛;外用时能麻痹周围神经末梢,产生局部麻醉和镇痛作用;有消炎作用,本品毒性极大,能兴奋麻痹感觉神经和中枢神经,兴奋麻痹胆碱能神经和呼吸中枢,兴奋心脏迷走神经,直接毒害心肌细胞。
还有发汗作用伤寒重温阳,也多用白虎清气,承气急下救阴温病重护阴,也要生脉饮,参附汤,四逆汤回阳救逆自东汉伤寒论后,一些医生学艺不精一味重温阳。
到宋金元时期始觉不能太过温燥,刘河间“六气皆从火化”,朱丹溪“阳常有余,阴常不足”——注重滋阴降火,后来者不精通学习,一味苦寒,又太过了。
到明之后,张景岳等又纠正那些盲目尊崇刘河间,朱丹溪等人的错误,注重温补。
到清中期,又有叶天士,吴鞠通纠正那些盲目温补者,重竖温病派旗帜。
名家们都没错,错的是那些一味推崇某个单一学派,却不能全面,系统学习,学得一鳞半爪就认为练就屠龙技。
最近看叶案,虽以自拟方为主,但伤寒论中的桂枝汤,栀子豉汤,半夏泻心汤,白虎汤,麻杏石甘汤,旋覆代赭汤,黄芩汤,真武汤,乌梅丸,炙甘草汤,苓桂术甘汤,麦门冬汤,肾气丸,甘麦大枣汤等都常加减应用。
哪些人不宜食用附子?附子的副作用有哪些?
附子是我们很多人都喜欢吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,对身体有很多好处,但是并不是所有的人都适合吃,下面一起了解一下哪些人不适附子呢!
副作用
会有血压增高、头痛、心悸等症状
禁忌人群
阴虚阳盛,真热假寒及孕妇均禁服附子。
虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情,但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰,通过对哪些人不适合吃附子介绍以后,希望大家能够及时的调整好自己的饮食。
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附子功效与作用及禁忌_附子的治病验方(2)附子泡水喝的功效附子服用后对身体的保健效果非常的不错,同时还能够很好的治疗多种疾病,有效促进身体恢复健康。
中医方面认为,服用附子最为常见的一种功效就是促进肾脏健康了,此外,附子还对一些性功能疾病有不错的治疗效果。
附子在我国很多地方都被经常使用,所以服用的方法也有很多。
附子最为常见的一种用法就是泡水喝了,这种服用方法不仅操作简单,同时也能够发挥出更大的附子功效,更好的促进身体恢复健康。
具体的附子泡水喝的功效如下:第一:治疗白浊将熟附子准备适量,然后研磨成粉末。
等到身体出现白浊的疾病之后,服用六克左右的附子粉,然后和生姜一起放入锅中加上清水熬煮,六成熟的时候取出来,然后趁热服用,效果非常的不错。
第二:治疗气虚头痛气虚头痛是现代人很容易出现的一种不舒服症状,严重影响到了我们的生活以及工作正常运转。
这个时候选择附子也能够促进身体健康。
将附子的皮以及脐去掉,然后剩下的部位研磨成粉末。
将获得的附子粉和葱汁、面糊一起制作成丸子。
建议每次服用适量,清茶送服就足够了。
在这里需要注意,送服一定要选择清茶,这样才能够更好的促进药效在体内的发挥,千万不可以选择浓茶。
第三:治疗牙痛如果身体出现了牙痛、牙齿不舒服的情况,那么可以将附子烧灰,获得的灰和枯矾一起研磨,最后擦牙就可以了,能够有效促进身体恢复健康。
第四:治疗女性月经不调如果女性出现了月经不调的情况,无论是月经推迟还是提前,科学的使用附子也能够在一定程度上促进身体健康。
将熟附子去皮之后和等量的当归准备好,一起在锅中煎煮服用药液就足够了。
第五:治疗口疮对于许多爱吃的人群来说,患有口疮非常的痛苦,那么应该如何才能够治疗这种疾病呢?可以将生附子研磨成粉末之后和面粉搅拌后,并且用食醋搅拌。
最后获得的糊糊直接贴在脚心上就可以了,第二天去除。
第六:治疗脚气肿痛将生的黑附子一个去掉皮以及脐,然后研磨成粉末。
加入适量的生姜汁搅拌出膏,敷在脚气部位或者是肿痛部位。
一、《火神派的是是非非》1、敢用附子者,不是火神派;会用附子者,才是火神派!“敢用”与“会用”之间,虽一字之差,但其中境界相隔万里。
2、真寒易识,假热难辨。
火神派的最大优点在于擅长识别“假热”证。
而医者之误,多为假象所惑。
中医为假热所惑者犹多。
3、火神派的缺点在于:过度偏重寒热而略于虚实。
治病多直取而少迂回。
直取效捷,但其害有二:(1)囫囵吞枣:比如食竹笋得先层层削皮,吃花生则先去壳,但火神派不屑于削皮去壳,直截了当,嚼而吞之。
(2)欲速不达:以雷霆之势直奔对方主帅,简捷明了;但有时,对方主帅外围还有许多阻碍,会使你鞭长莫及。
比如:对于一位中焦湿证患者,许多中医可能先用平胃散之类化湿,舌苔浅薄后,若有寒象,再用温阳。
而火神派则可能直截用四逆汤加茯苓砂仁之类。
可能二者皆有效,有时甚至火神派效果更好一些。
但若患者湿偏重而寒热指征并不明显,妄用温阳,服药之后,会感脘腹不适,或胀,或吐,或泻。
现在一些自认为火神派的弟子治病,之所以“排病反应”特别多,特别大,根源可能在于以上二点。
如果分层次用药,可能不会有太大的“排病反应”。
4、阅无数名家医案,鲜见排病之说。
中医治病,药若对证,十之八九,症状减轻。
服药后症状反而加重者,偶尔有之,但绝不多见,此类反应以痹证稍多。
《王正龙排病反应详解》一文,其排病反应之多,之猛,之久,独成一家之说。
若为其实证经验,值得重视。
但如今,排病之说,多为用药不当,成了文过是非之语。
曾见一例网诊咳嗽患者,过用温阳,剧咳不止,医云排病反应,实则肝火犯肺,后平肝降肺,重用白芍甘草方止之。
5、个人的感觉是:排病反应,多在服药后1--2小时左右发作,数小时之后药力攻病已过,缓解即能,甚至减轻。
再服药,又可出现症状暂时加重的排病反应,同样数小时之后病情缓解。
也就是说,排病反应所产生的不适,应当是间断的,暂时的,随服药而产生的。
如果停药之后,依然持续症状不能缓解,恐怕不一定的排病反应。
6、排病反应确实存在,但如何区分何为真正的排病反应?何为病情加剧?这是一门新的课题,这个问题不搞清楚,容易沦为误人邪说。
附子谁还敢用!(转)作者: 彭统涛转自民间中医自郑钦安宗师以来,中国各地的扶阳名医,多为得享八九十岁之修龄,甚至寿过百岁者。
扶阳名医之间,多有长期大剂量服用附子剂养生袪病的习惯。
若以每周服用二两附子来计算,毕生服用附子量,应至少达五百斤,多者更愈千斤以上,故长期服用附子之安全性,应不容置疑。
仲景先师之用附子,并不要求先煎,药不眩冥,厥疾不疗。
反观目前,同业几乎全有普遍共识,生附子之乌头碱,经加热转化为苯甲酰乌头胺和乌头胺后,毒性可减低近二千倍,故医者一般均会嘱患者先煎附子。
故此,现代附子剂的乌头碱水解度,肯定远高于仲景时代,毒性理应极低。
可是,在现实中,附子中毒的个案,时有所闻,甚至有所谓累积性中毒的报导。
而扶阳名家之间,亦常会为患者服用附子后,时而无效,时而呈现不类乌头碱反应的中毒表现所苦。
甚至因而打算在临床上弃用附子。
近日引起较多人关注的附子过度炮制问题,应只限于引发药效低下,而不能说明为何患者服用久煎之附子剂后,仍有异常反应频生的问题。
笔者原籍四川,曾任职临床脑外科医师,考研后专志研究中医,近年来之主攻重点,为扶阳方药治疗肿瘤。
因有文献指出,江油附子具独有药理成份,用于临床,呈特异之双向调节性,笔者考虑此或为川地之扶阳名家,领先发展出(病在阴者,扶阳益阴.病在阳者,用阳化阴) 特殊用药心法的药理背景之一。
此外,笔者亦盼能对附子加工时的有效成份流失问题,有所跟进。
故于本年夏秋期间,返回四川江油,多次深入各江油附子农户查访,更自行动手炮制附子,试验药效,历时数月。
笔者初期和附子农接触时,其戒心普遍极重,连一句话也不肯多说。
直至笔者多次表明,只为自行生产优质附子,以求改善临床疗效,并多次一同下田,一同采购, 甚至长期在其家中食宿与共,如是投身附子农与加工户群体一段时间,得其认同为自己人后,才得以听到真说话。
从而惊悉,目前附子之低药效和高毒性,是如何形成的。
其间之亲身见闻,触目惊心!近日网上报导,有附子生产厂方表示,废弃附子传统炮制工艺的原因很“简单”,是因为传统的落后设施,达不到“现代化”的GMP标准要求,实况真的如此吗?先向大家介绍制附子的加工过程。
按传统规范生产要求,制附子为以江油本地新鲜收成的泥附子,洗净后当天下午或晚上必须入池浸胆,每一千斤鲜附子,配五百斤胆巴,一般为先泡胆巴6-7天, 然后流水退胆5次,每次1 天,再进行袪皮,切片和热处理而成。
此法一般需用五斤左右鲜附子,来生产出一斤制附片,成品轻脆,色黄而切面无光泽,略呈浮水。
首先说说,为何要灌胆巴?江油地理属坤,其附子最得火伏土中之理气,故扶阳药效天下无双。
唯亦因其与理气相关,故江油附子必自(一阳生)长到夏至,药性方全,一过夏即又不能保存。
全年只宜在七月一日至三,五日之间掘出,过期数天不掘,即会在地下烂掉。
同是附子,长于它地,即往往无此特性,既可在其它月份种植,又较易保存.唯形态与药性,亦会随而变异!江油附子到期不掘,会在地下烂掉.掘出后,三两天内,如不逢连天烈日晒干,亦会迅速烂掉,无法阴干,是有名的(过夜烂)!因江油附子太易烂,古时为附子灌胆巴的原意,为有利于在短短的附子收成期限内,高效率地进行防腐加工,以便保存运输,而非为了调节附子的药性。
再说胆巴的特性:胆巴的化学式为CaCl2 (不等如塩巴NaCl),其性属扶阴而有毒,乡下人有用以自杀的,如白毛女剧中的杨伯劳自杀药,即为本品。
至于近年来盛行大量灌胆巴的另一种真正用意,其实是因为胆巴价廉于附子甚多,灌胆后上秤,附子可增重近一倍,而且外观光亮好看又重身,自然赚头大增。
故江油附子户有句行话:无胆不重,无胆不亮!至于祛皮,除因为附子之毒性富集于皮部外,亦为了商品之外观好看,唯古法之竹刀去皮,因收成加工期,在一年之中只有十多天,故需动用之加聘人手甚多,往年是三角钱工资为一斤附子袪皮,今年则出至八角钱一斤,也不容易请到人。
奸商的生产法,非常令人震惊:首先是以焦亚硫酸钠(吊白块)、工业双氧水、工业烧碱、散泡剂等品,混合煮制附子,煮十多分钟,即可全部袪皮。
上列药物属严重致癌品,但可以低成本高速去皮,并使附子色白,透明,亮质,好看。
然后再为附子超量灌胆巴,将附子泡胆过程,延至15天以上,而只作不流水退胆1-2 次。
甚至在热处理过程中,给附子再一次直接灌入胆巴汁。
在木制蒸笼顶上放置大量胆巴,胆巴遇热液化后往蒸笼中附片直接灌入,触目警心。
熏制时,可再加行工业硫磺薫白的步骤(无硫磺不白)。
此法用2.5斤鲜附子,即可生产一斤附片,成品沉水快速,身重面光,肉白好看,而其质甚硬。
正宗的制附子质地很脆,但我们常见坊间的药店,要动用到大铜锺来把附片捣碎,便是这种加工法做的好事。
至于炮附子,古法为掘出鲜品泥附子后,实时砂炒1-2天而成。
据悉,此为最接近仲景时代之炮附法,成品个头较大,皮稍焦干而浅层质疏呈泡。
此法虽简,但人力有价,产量又太低,现已极少进行。
市面上极罕有地出现本品的话,常会混称之为炮天雄。
目前市售的真实炮附子流程,多为以上述的泡胆与硫熏等制附增重流程为基础,再加上一重直接加热的步骤,令之有点烤焦了的外观,便充为炮附子了。
何谓黄附片?古法的黄附片,为工序中加入用姜黄,红花,煮制附子两三小时而成,目前因成本高,已经无人做了,连超级名店如北京XX堂卖的,也非正货!第一种变法生产,是在制附流程的基础上,用化学染料柠檬黄来染制附片,煮十分钟即可。
缺点是色不自然,且半年后会褪色。
故此,第二种更绝的生产法,是用嫰肉黄(严重致癌物质)来染制,成品成本低,色美,自然,不褪色。
何谓黑附片?正法是用黑豆,甘草或红糖等煮制。
变法则是用工业黑色染剂煮成,成品表面黑,肉心黑透像玻璃片,又称玻璃附片。
生附子又如何呢?正法为以烈日晒干,或以低温干燥箱焙干者为是。
只要煮透或蒸透了再入药,应该反而是药效最高,而又最不引起累积性中毒的补益元阳极品。
不过,如前述之因,泥附子离土后,必需在三几天的处理期限内焙干,而一个低温干燥箱,数天内是焙不出多少斤之干透附子的,故如果七月头几天是阴天,那便只能以微波或直接炭火焙干结合硫熏来处理了。
这样处理出来的,也算是较好的附子,不过加热温度较高,引致有效成份打了点折扣,用量比真正生晒的附子要加大一点,且要煎煮得久一些。
现在,江油的生附片多是用含硫的焦煤烧烤出来的,无硫无烟的焦煤价格贵一倍多,没人再做亏本加工了。
在中药中最具不可替代性,最有起死回生之能的(温阳五虎将),在近代屡屡蒙寃。
其中最寃的,还数附子!为什么?因为它的毒性是人造的!现代文献指出,正确地进行加热与水解工序的生附子,有效成份可高出市售制附子十几倍。
而进行LD50测试时,小白鼠服用至相当于人体日服附子数十斤之浓缩给药量,仍无一死亡,亦观察不到有因长期服用而致脏腑损害之现象。
换言之,天然态的附子,本来可以是无毒的。
但加工炮制后的制附,却几乎一定是有毒,甚至是致癌的!我们所报导的,是否少数不法加工户的过别现像?不是的!据我们在跟多位江油加工户混熟了之后,所得到的内部情报,与在国内外各大批发零售药店购买样品所见,现行流通的江油川附,十居八九都是这样炮制出来的!加工户要生产附子时,只需要拨一个电话到化工原料店处,说出要生产多少斤哪种附子,根本不用明说要买那种化工药剂,店方自会称好,配送到户,在单据上,自然是不会记下所购买药种之实质种类的。
本地加工户,戏称为〝一条龙服务〞。
真正的附子行家,固然入眼便知。
否则,一般人其实只要循公开的数据,细心推敲一下,也会发现这一笔附子账大有问题!江油今年的附子生产量,跌至仅五百吨之历史新低点,本地泥附子收购价升至十二元一公斤左右。
我们介绍过,如按规范生产要求的制附子,一般需用五斤鲜附子, 来生产出一斤制附片,而伪法则用2.5斤鲜附子,即可生产一斤附片。
换言之,如按规范生产,一市斤制附子的原料泥附子是五市斤,收购成本为三十元,再加上加工的原料,场地,人工,水电,上税,包装,存仓,运输,利润……假如批发价低于七十元,那是全无赚头的了,假如低于六十元,那简直连生产成本都够不上! 那请问,假如订回来的江油川附,索价三四十元一市斤的话,它会是规范生产的吗?起码,它多半不会是江油附子,因为其它产地的附子,原料价便会便宜上很多。
有些江油厂家股东家里的地窟或私仓,正是用来贮存在外地收购之杂牌附子的….故此,别以为在江油购入的,便一定是地道附子,很可能只是狭西汉中的旱附子!江油附子生产量大跌,而全国需求量突增,某些厂家,在七月的收获期间,并没有跟本地农户收购附子,也没有增聘人手来进行祛皮工序,那请问,供求问题是如何解决的? 有些生产基地,有时根本三两年来都不进行实质运作,那市面流通的制附,从何而来?可谓耐人寻味!其实,很多重要生产厂家的股东,也正就是当地之个体加工户。
至于江油以外的其它产区,产量较少,即使产品冠以大厂的名头,其实依然更常是由(山寨)户在背后供货的!附子的真正加工流程,不言可喻。
江油附子加工现状在全国具有代表意义,灌胆,袪皮,染色,加毒,增白,全国一样,因江油师傅的加工经验,早已普遍流传全国。
总结而言,在市场上流通的制附子,离不开四种问题:(1)大量灌胆巴而退胆不全的(胆巴附子),此类附子的含胆巴量,可超出规范生产品十多倍,入口较麻而苦,带有咸涩味,质重硬而面有半透明光泽,初入门的同业,最易误以为是好附子。
(2)含大量剧毒,甚至致癌化工原料的(毒附子)。
此类附子,因毒性来自化工品而非乌头碱,故长时间煎煮,根本无助于灭毒。
.(3)因某些原因,而需安排进行反复多次流水退胆的(附子渣)。
此类附子,质检乌头碱含量时,是一定过关的;可是乌头碱并非水解成有药效的乌头胺,而是被过水冲掉。
这种附子,有时一次用上半斤,药力还比不上一两正法炮制的制附,或者三钱生附!(4)其它产地的附子,混充地道江油附子。
市售制附,大部份为此四种因素之合成体。
故此,患者服用附子剂后之反应,很大程度并非关乎医家的方证水平,而是视乎他当时碰上了那一种附子!试想想,任你是国手医神,假如有个捣旦鬼,把你的君药一时推大三倍,一时减少五倍,一时又添加上大量致癌药品……试问你能不倒上大霉吗?这种情况,笔者在四川和港深见得很多,患者在服用附子剂后,尚未见有乌头碱偷难Zし从?却已经呈现异常的头部或胃肠不适。
这种异常表现,有些同业常会误以为是排病反应;其实,多半是附子之人为添加剂引起的。
本年夏至前后,笔者请了几家江油附子户,按本人要求的规范生产步骤,试作了一二千斤制附和生附片。
其间,个个附子户摇头叹息,视为(违反传统),声言即使照辨,笔者也注定了必然会亏大本无疑(私下认同他们的忠告可能很对)!生产完成后,笔者特别着意把规范生产的附子,试用于(1)过去服用市售附子易出现异常不适;和(2)过去曾长期服用扶阳方剂,辨证无误,而疗效不明确的案例,结果是两者均呈现非常可喜的突破!例如,一个家族,全员均是一旦服用市售附子,必然引发剧烈头痛.试用正品附子,则不管如何重用,均无头痛之现象。