高血糖人群饮食食谱参考表
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血糖高饮食表忌食:白糖.红塘.葡萄糖及糖制甜食,假如糖.糕点.果酱.蜂蜜.蜜饯.冰激凌等.少食:土豆.山药.芋头.藕.洋葱.胡萝卜.猪油.羊油.奶油.黄油.花生.核桃. 葵花子.蛋黄.肝肾.脑.生果方面:2% 含糖低的瓜果中黄瓜.南瓜.西红柿5% 西瓜.喷鼻瓜12% 葡萄.樱桃.梨.柠檬.橙子.桃子.李子.石榴.桔子.枇杷.柚子.杨梅.苹果.菠萝等15% 含糖较高的有喷鼻蕉.桂圆.荔枝.柿子25% 甘蔗含糖75% 蜜枣.葡萄干含糖糖尿现人应少吃或不吃生果.在病情稳准时可以少吃一些生果.不吃或少吃肥肉和动物内脏,如心.肝.肾.脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇.而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物.①不宜吃的食物有:Ⅰ.易于使血糖敏捷升高的食物:白糖.红糖.冰糖.葡萄糖.麦芽糖.蜂蜜.巧克力.奶糖.生果糖.蜜饯.生果罐头.汽水.果汁.甜饮料.果酱.冰淇淋.甜饼干.蛋糕.甜面包及糖制糕点等.Ⅱ.易使血脂升高的食物:牛油.羊油.猪油.黄油.奶油.肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特殊留意,应当不必或罕用,防止动脉硬化性心脏病的产生.Ⅲ.不宜喝酒.因为酒中所含的酒精不含其他养分素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏晦气,并且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,喝酒后易消失心慌.气短.脸颊红燥等反响.留意,胰岛素的患者空肚喝酒易引起低血糖,所以,为了病人的安然照样不喝酒为佳.②合适吃的食物:主如果可延缓血糖.血脂升高的食物.Ⅰ.大豆及其成品:这类食物除富含蛋白质.无机盐.维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能下降血胆固醇,又能下降血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂感化.Ⅱ.粗杂糖:如莜麦面.荞麦面.热麦片.玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.试验证实,它们有延缓血糖升高的感化.可用玉米面.豆面.白面按2:2:1的比例做成三合面馒头.烙饼.面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能削减饥饿感.饮食掌握原则如下:1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误不雅念.2.少吃多餐.既包管了热量和养分的供应,又可防止餐后血糖岑岭.3.碳水化合物食物要按划定吃,不克不及少吃也不克不及多吃,要平均地吃(碳水化合物是指食粮.蔬菜.奶.生果.豆成品.硬果类食物中的糖分).4.吃甜点心和咸点心没有差别,均会引起血糖升高.5.吃“糖尿病食物”的量与吃通俗食物的量要相等.“糖尿病食物”是指用高炊事纤维的食粮做的,如:荞麦.燕麦.尽管这些食物消化接收的时光较长,但最终照样会变成葡萄糖.6.所谓“无糖食物”本质上是未加蔗糖的食物,某些食物是用甜味剂代替蔗糖,仍然不克不及随意吃.7.以淀粉为重要成分的蔬菜应算在主食的量中.这些蔬菜为土豆.白薯.藕.山药.菱角.芋头.百合.荸荠.慈姑等.8.除黄豆以外的豆类,如红小豆.绿豆.蚕豆.芸豆.豌豆,它们的重要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量.9.吃副食也要适量.10.不克不及用花生米.瓜子.核桃.杏仁.松子等硬果类食物充饥. 11.多吃含炊事纤维的食物.12.少吃盐.13.少吃含胆固醇的食物.14.关于吃生果的问题.血糖掌握较好的病人,可以吃含糖量低的生果,如苹果.梨子.橘子.橙子.草莓等,但量不宜多.吃生果的时光应在两餐之间血糖低的时刻.假如后吃生果就等于加餐了,血糖会立时高起来.别的,西瓜吃了今后,糖接收很快,故尽量不吃.喷鼻蕉中淀粉含量很高,应算主食的量.15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变更,不克不及作为低血糖症的自救食物.16.糖尿病人万万不要限制喝水.生果留意吃什么生果好:每100克生果中含糖量少于10克的生果,包含青瓜.西瓜.橙子.柚子.柠檬.桃子.李子.杏.枇杷.菠萝.草莓.樱桃.黄瓜.西红柿等.此类生果每100克可供给20-40千卡的能量.郑重选用:每100克生果中含糖量为11-20克的生果,包含喷鼻蕉.石榴.甜瓜.橘子.苹果.梨.荔枝.芒果等.此类生果每100克可供给50-90千卡能量. 不宜选用:每100克生果中含糖量高于20克的生果,包含红枣.红果,特殊是干枣.蜜枣.柿饼.葡萄干.杏干.桂圆等干果,以及果脯应制止食用.含糖量特殊高的新颖生果,如红富士苹果.柿子.莱阳梨.肥城桃.哈密瓜.玫瑰喷鼻葡萄.冬枣.黄桃等也不宜食用.此类生果每100克供给的能量超出100千卡糖尿病人的饮食原则鱼.喷鼻菇.芝麻.大蒜.芥菜苦荞1.合适糖尿病患者食用的药粥有:豆腐浆粥:粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分日夕2次服用.实用于糖尿病伴高血压.冠芥蒂者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用.绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用.绿豆有降血脂感化,实用于糖尿病伴高血压.冠芥蒂者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用.赤小豆鱼粥(经验方):赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂.实用于糖尿病水肿者.菠菜粥(《本草纲目》):菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用.实用于糖尿病阴虚化热型.便溏腹泻者禁服.芹菜粥(《本草纲目》):新颖芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用.实用于糖尿病归并高血压者.木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚.先浸泡银耳,将粳米.大枣煮熟后加银耳,煮粥食.实用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特传授以为,常食木耳可以削减和预防心脏病的发生发火.木耳有破血感化,糖尿病妊妇慎用.萝卜粥:新颖白萝卜适量,粳米50g,煮粥服用.实用于糖尿病痰气互结者.山药粥:生山药60g,大米60g,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用.实用于糖尿病脾肾气虚.腰酸乏力.便泄者.胡萝卜粥:新颖胡萝卜50g.粳米100g,煮粥服用,实用于糖尿病归并高血压者.药理研讨:胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压感化.冬瓜鸭粥(验方):冬瓜一个,光鸭一只,大米200g,喷鼻菇10个,陈皮3g.先将光鸭于油锅煎爆至喷鼻,用葱.姜调味,入粥煮烂捞起切片.食鸭服粥.实用于糖尿病归并高血压者.槐花粥(验方):干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用.实用于糖尿病归并高血压.中风患者.槐花可扩大冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风感化.菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥.调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用.实用于糖尿病视物昏花者.菊花清肝明目,临床用于防治高血压.冠芥蒂.高脂血症.玉米粉粥:粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新颖玉米粉),稍煮少焉服用.实用于各类糖尿病人.玉米含蛋白质.脂肪.糖类.维生素和矿物资,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇接收克制剂.荔枝粥:荔枝5~7个,粳米50g,水适量煮粥服用.实用于Ⅱ型糖尿病者.葛根粉粥:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用.实用于老年人糖尿病,或伴随高血压.冠芥蒂者,葛根含黄酮类,具有解热.降血脂.下降血糖感化.生地黄粥:鲜生地150g洗净捣烂取汁,先煮粳米50g为粥,再参加生地汁,稍煮服用.实用于气阴两虚型糖尿病者.杞子粥:枸杞子15~20g,糯米50g,煮粥服用.实用于糖尿病肝肾阴虚者.葫芦粥(经验方):陈葫芦炒存性10g,粳米50g煮粥服用,实用于糖尿病水肿者.天花粉粥:花粉30g,温水浸泡2小时,加水200mL,煎至100mL,入粳米50g煮粥服用.实用糖尿病口渴显著者,糖尿病妊妇禁用.韭子粥(《令媛翼方》):韭子10g炒熟,粳米50g,煮粥服用,实用于糖尿病性阳痿病人. 2.菜肴与药膳.合适糖尿病患者食用的菜肴与药膳有:苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物试验标明苦瓜有显著下降血糖感化.中国科学院动物研讨所息争放军糖尿病人常食苦瓜有必定下降血糖感化,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g.糖尿病脾胃虚寒者不宜服用.。
血糖高一日三餐吃什么对于血糖高的人来说,饮食管理是控制血糖的关键环节之一。
合理安排一日三餐,既能保证营养需求,又能有助于稳定血糖水平。
那么,血糖高的人一日三餐究竟该吃些什么呢?早餐,是一天中非常重要的一餐。
对于血糖高的人来说,选择合适的食物尤为重要。
主食方面,可以选择一些粗粮,比如燕麦片。
燕麦富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物的消化吸收,从而避免血糖迅速升高。
煮一碗燕麦粥,搭配一小把坚果,如杏仁、巴旦木等,既能增加饱腹感,又能提供优质的脂肪和蛋白质。
还可以选择玉米作为主食。
玉米是一种低升糖指数的食物,富含维生素和膳食纤维。
煮一根玉米,或者将玉米粒与蔬菜一起炒制,都是不错的选择。
蛋白质类食物也是早餐不可或缺的。
水煮鸡蛋是个很好的选择,鸡蛋富含优质蛋白质,且对血糖影响较小。
或者来一杯低脂牛奶,既能提供蛋白质,又能补充钙质。
蔬菜方面,可以选择一些绿叶蔬菜,如菠菜、生菜等,做成蔬菜沙拉。
这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于控制血糖和维持身体健康。
午餐要注意营养均衡,既要保证足够的能量供应,又要控制碳水化合物的摄入量。
主食可以选择糙米饭或者全麦面条。
糙米饭相较于白米饭,膳食纤维含量更高,消化吸收速度更慢,有助于控制餐后血糖。
全麦面条则保留了更多的营养成分,升糖指数相对较低。
蛋白质类食物可以选择瘦肉,如鸡肉、瘦牛肉等。
这些肉类富含优质蛋白质,脂肪含量相对较低。
将鸡肉或牛肉切成小块,与蔬菜一起炒制,既美味又健康。
鱼类也是优质的蛋白质来源,如三文鱼、鳕鱼等。
富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
清蒸或烤制的鱼是不错的选择。
蔬菜方面,可以选择西兰花、芹菜、豆角等。
这些蔬菜富含膳食纤维和各种营养成分,有助于稳定血糖。
晚餐的安排原则与午餐相似,但要注意适量,避免晚餐后血糖过高。
主食可以选择红薯或者紫薯。
它们富含膳食纤维和维生素,且具有一定的饱腹感。
蛋白质类食物可以选择豆腐、豆皮等豆制品。
豆制品富含植物蛋白,对血糖的影响相对较小。
糖尿病饮食疗法的总原则,就是在控制总热量的前提下保持营养均衡,糖友们每天都要保证三大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质)摄入量均衡,实现饮食多样化。
以下这些食谱比较适合糖尿病患者,大家可以参考一下。
1、虾皮炒青菜【材料】虾皮10克,青菜(油菜、芹菜、菠菜、白菜、洋葱等)250克,植物油9克,盐5克,葱丝5克。
【做法】①将青菜洗净,切段备用。
②锅置火上,加入油烧热后,放入虾皮、葱丝,再放入青菜煸炒,炒至8成熟,放入适量盐,旺火炒熟即成。
【营养热量】热能646.8千焦(154千卡),蛋白质8克,脂肪10克,糖类8克。
2、素炒青菜【材料】青菜(白菜、芹菜、油菜、菠菜、洋葱等)250克,植物油9克,姜丝少许,盐5克。
【做法】①将青菜洗净,切段备用。
②油锅烧热后放入姜丝煸炒,随即放入青菜,旺火炒至半熟,加入盐,稍加点温水略炒即成。
【营养热量】热能508.2千焦(121千卡),蛋白质4克,脂肪9克,糖类6克。
3、冬笋香菇烧白菜【材料】白菜200克,干香菇5克,冬笋50克,盐8克,油10克,味精2克。
【做法】①将白菜洗好,切成半寸见方的小块备用。
②香菇用温水泡开,摘去蒂切成小块。
③冬笋去掉外皮,洗净,切成长方薄片。
④油锅熬热后,先煸白菜,再加肉汤或水,放入香菇及冬笋,盖上锅盖烧开,放盐及味精,改用文火焖软即成。
【营养热量】热能617.4千焦(147千卡),蛋白质4克,脂肪10.5克,糖类9克。
4、笋尖焖白菜【材料】白菜200克,笋尖10克,干虾仁5克,干口蘑5克,酱油10克,油10克,葱2克,姜2克,盐4克,味精少许。
【做法】①将白菜洗净,切段备用。
②将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开,切成小块,口蘑汤、虾仁汤留用。
③油锅熬热后先将葱、姜煸好,然后放入白菜,炒至七分熟,再放入虾仁、口蘑、笋尖等,并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐,烧至入味即成。
【营养热量】热能617.4千焦(147千卡),蛋白质6克,脂肪11克,糖类6克。
1饮食计划和运动安排时间进餐时间餐名 膳食内容 餐后运动 执行情况备注套餐1 6:0 -7:0 早餐蒙牛脱脂牛奶2 5 0 ml 养麦饼1片(7 5克) 鸡蛋1枚(60克) 淸炒油麦菜(100克) 凉调青菜(1 0 0克)橄榄汕2 5g20分钟 散步9: 0 —1 0 : 0早点 全麦面包(35克)11:0-12: 0中餐糙米米饭(75克) 芹菜(250克)洋葱(100克)牛肉2片(85 克)3 0分钟 散步14: 0—15:0午点苹果半个(200克),黄瓜1 跟1 7 :0- 1 8: 0晩餐 糙米米饭(75克)淸蒸草鱼(100克) 白菜Q 腐(100 + 100克)凉调萬笋(250克) 40分钟散步20: 0—21:0晚点蒙牛脱脂牛奶250m 1 养麦饼1片(35克)钙尔奇钙片1粒(6 0 0亳克)套餐2 6:0— 7 : 0早餐豆浆2 0 0ml 养麦饼1片(75克) 淸炒香菇青菜(1 00+ 1 00 克)凉调紫色甘蓝菜(25 0克) 橄榄汕25g2 0分钟 散步9:0—1 0:0早点 全麦面包(35克) 西红柿(200克)11:0- 1 2: 0中餐糙米米饭(75克) 芹菜炒瘦肉(100+7 5克) 淸炒萬笋( 2 50克) 3 0分钟 散步14: 0 — 1 5:0午点草莓5个潢瓜1跟1 7:0—18: 0晚餐 韭菜(100克)鸡蛋(1个6 0 克)水饺(7 5克), 炒西葫芦(50克)40分钟散步20: 0—21:晚点蒙牛脱脂牛奶2 5 0ml西红柿15 0克钙尔奇钙片1粒(600亳克)套餐3 6:0-7: 0 早餐蒙牛脱脂牛奶250ml 养麦饼1片(75克)凉调萬笋(25 0克)凉调菠菜(25 0克)橄榄汕25g 2 0分钟散步9: 0-1 0:0早占1 八、、全麦面包(35克)黄瓜1跟11: 0 -12:0中餐糙米米饭(75克)淸炒蘑菇青菜(1 0 0+10 0克)凉调芹菜(250克)深海鱼(1 0 0克)3 0分钟散步14: 0-15:0 午占1 八、、苹果半个(200克)17:0- 1 8:0晚餐苜蓿菜团(1 00+ 5 0克)炒萬笋(250克)萝卜丝汤(2 0 0克)凉调黄瓜( 2 50克)40分钟散步2 0:0- 21: 0晩点蒙牛脱脂牛奶250ml泥猴桃半个钙尔奇钙片1粒(60 0亳克〉套餐46:0—7: 0 早餐蒙牛脱脂牛奶250ml 全麦面包(35克)鸡蛋1枚(60克)凉调紫菜(250克)凉调萬笋(25 0克)橄榄汕2 5 g 2 0分钟散步9:0—10:0早占1 八八甜橙(200克)1 1 :0-] 2:0中餐糙米米饭(75克)芹菜黑木耳(10 0+1 00克)冬瓜汤1 00克深海鱼(10 0克)3 0分钟散步14:0-15:0午占1 八、、西红柿15 0克黄瓜1跟17:0 ・1& 0 晩餐养而面片(150克)韭菜(10 0克)豆腐(100克)4 0分钟散步2 0:0-21:0晚点蒙牛脱脂牛奶2 50ml 钙尔奇钙片1粒(600亳克)2 0分钟散步套餐5 6 : 0-7:0早餐蒙牛脱脂牛奶2 50ml 养麦饼1片(7 5克)淸炒汕麦菜(250克)凉调青菜(10 0克)橄榄汕25 g9 :0-10: 0早占1 八八西红柿1个,黄瓜1跟2 一天饮食和水果营养统计营养素 套餐1 套餐2套餐3套餐4 套餐5平均 标准 医生推荐 能量 36 83. 6296 7 (1)30 69. 03431. 635763 545. 5 18 0 0 2814. 0 蛋白质91.485・06 1.183・881。
食谱三步骤低胆固醇食物、低脂肪食物、高纤维的食物。
注意按时吃早餐,少吃高热量的食物,少猪油、油腻食品及白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等(这类糖属于单糖,易引起血糖升高。
)盐(限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。
这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。
适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
)吃一些蛋白含量高但脂肪含量少的东西,晚上睡前4小时不要吃什么东西也不要吃水果,水果最好早上吃。
烹调用油大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。
水果:(注:水果应在两餐之间吃。
)(宜)低糖水果:草莓、番石榴、山楂、木瓜、雪莲果、猕猴桃、菠萝、火龙果、(火龙果是含糖量最低的多吃可以。
)(不宜)葡萄、哈密瓜、龙眼、荔枝、香蕉、甘蔗等含糖高的水果(葡萄糖、果糖,能使血糖升高。
)干果:(宜)海苔、山楂糕、全麦面包、苏打饼干、(不宜)花生、核桃、芝麻、瓜子、饮料:(宜)牛奶、酸牛奶(早餐喝点酸奶有助于降低血压。
)、淡绿茶(茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。
)(不宜)酒、浓茶、咖啡蔬菜:(宜)生菜、黄瓜、菜心、芥蓝、小白菜、上海青、油麦菜、茼蒿、空心菜、茄子、莴笋、地瓜叶、苋菜、菠菜等绿叶菜,多数绿叶蔬菜都比较适合,防三高:西兰花、花椰菜、番茄、冬瓜、茄子、番薯、紫薯、甜椒、黄瓜、豆角、海带、紫菜、香菇、豆制品、韭菜、芹菜、黑木耳、圆葱、紫菜、(苦瓜、苦瓜味性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有防治作用)(南瓜对高血糖的人也很好,既甜还不升血糖)瓜类、蔬菜茎部。
大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。
高血糖吃18种食物最降糖对于高血糖患者来说,饮食控制是稳定血糖水平的重要环节。
以下为您介绍 18 种有助于降糖的食物。
1、苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,能够帮助降低血糖。
无论是凉拌苦瓜还是苦瓜炒蛋,都是不错的选择。
2、洋葱洋葱含有前列腺素 A 和含硫氨基酸,具有扩张血管、调节血脂、降低血糖的作用。
可以将洋葱作为配菜,加入到日常的菜肴中。
3、黑木耳黑木耳富含多糖、维生素和矿物质,能够减少血糖波动,延缓碳水化合物的吸收。
凉拌黑木耳或者用黑木耳炒肉,既美味又健康。
4、魔芋魔芋是一种低热量、高纤维的食物,其葡甘露聚糖能够延缓葡萄糖的吸收,降低餐后血糖。
可将魔芋制成魔芋豆腐食用。
5、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
平时可以做紫菜蛋花汤。
6、燕麦燕麦富含膳食纤维,能够减缓碳水化合物的消化和吸收,从而稳定血糖。
建议选择原味燕麦片,煮粥或泡牛奶都是很好的吃法。
7、荞麦荞麦中的膳食纤维和黄酮类物质有助于调节血糖。
荞麦面条、荞麦馒头都是常见的食用方式。
8、玉米玉米是一种富含膳食纤维的粗粮,能促进肠道蠕动,减少糖分的吸收。
煮玉米、玉米粥都是不错的选择。
9、芹菜芹菜富含膳食纤维和芹菜素,能够调节血压和血糖。
可以清炒芹菜或者凉拌食用。
10、黄瓜黄瓜水分多、热量低,富含维生素 C 和膳食纤维,对控制血糖有一定帮助。
生吃、凉拌或者炒菜均可。
11、西红柿西红柿富含维生素 C、番茄红素和膳食纤维,既能当水果吃,也能做菜。
12、西兰花西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血糖和血脂。
清炒西兰花或者蒜蓉西兰花都很美味。
13、芦笋芦笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能促进胰岛素的分泌,降低血糖。
可将芦笋清炒或者煮汤。
14、冬瓜冬瓜有利尿消肿、清热解暑的作用,且热量低,有助于控制血糖。
冬瓜汤是常见的吃法。
15、菠菜菠菜富含类胰岛素样物质,能够稳定血糖。
血糖高一日三餐表
一.高血糖适合吃的早餐表
1.喝一袋牛奶、吃一个鸡蛋;
2.粗粮主食、燕麦片、牛奶;
3.红薯、玉米饼、小米粥;
4.高纤维馒头或者饼干以及高纤维主食、豆浆;
5.煮鸡蛋或者荷包鸡蛋一个、豆浆;
6.凉拌蔬菜和鲜榨果汁
二.高血糖适合吃的下午茶
在上午到下午两餐之间,也就是在上午的9点到下午4点左右的时候还可以吃一些黄瓜和西红柿以及无糖的饼干之类的。
孕妇血糖高的情况在饮食上面如果的带哦很好的控制和调理的话,在一定程度上是可以阻止病情的发展的。
因此,在选择饮食、食物的时候可以多注意在维生素和纤维素等方面上考虑一下,这些都是能够降低血糖和改善血糖的!
三.高血糖适合吃的午餐表
1.高纤维大米饭和馒头,高纤维面条以及其他高纤维主食,多吃一些苦瓜,苦瓜有降血糖的功效;
2.可吃精品瘦肉、鱼肉、鸡鸭肉;
3.可吃一些清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品;
4.多吃水果和蔬菜,营养摄入要丰富、均衡;
5.其实血糖高的孕妇要少吃一些荤食菜品,可以的话,荤菜大多都可以忽略掉。
四.高血糖适合吃的晚餐表
1. 高纤维大米饭和馒头,高纤维面条以及其他高纤维主食;
2.晚餐也可以尽量选择蔬菜和水果为主食,也可以少吃一点主食,特别是饱腹感强的主食;
3.当然蛮喜欢喝小米粥、绿豆粥、红豆粥的都可以喝一些粥,搭配蔬菜和豆制品;
4.在睡前不要吃任何东西,以免饱腹感影响到睡眠质量。
但是高血糖患者的一日三餐呢?看看这些食谱。
早餐1、主食: 高纤面包或面包等高纤主食2、副食: 煮鸡蛋或荷包蛋1个。
2. 豆奶,牛奶或者小米粥。
3。
蔬菜沙拉。
午餐1、主食: 高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食2、副食: 瘦肉1、鱼、鸡、鸭可根据情况选用。
炒青菜、沙律蔬菜、豆类制品等。
正餐1、主食: 高纤维馒头1、高纤维米饭等高纤维主食。
喜欢粥的人可以根据自己的习惯选择小米粥、绿豆粥和红豆粥。
副食: 1种蔬菜、豆制品等在患有高血糖症之后,患者的朋友可以在日常生活中多吃苦瓜恢复健康。
苦瓜可以有效降低患者的血糖状况。
这是因为苦瓜中含有大量的维生素这些物质可以起到显着的降血糖作用,是高血糖患者在日常饮食中的作用,以实现对血糖的控制。
患者朋友在日常饮食中高血糖,但也吃一些黑木耳来调节血糖状况,因为黑木耳富含维生素,胡萝卜素和多种矿物质成分,可以有效减少血液糖水平。
血糖高的患者朋友也应在饮食中多吃洋葱,因为洋葱中含有二硫化物和多种氨基酸成分,对于降低血脂和抗血小板凝集有非常明显的作用,高血糖的患者可以吃洋葱在降低血糖方面起到很好的作用。
血糖水平高的人可以吃更多含膳食纤维的食物,燕麦片和玉米面,因为这些食物含有大量的无机盐,维生素和膳食纤维,我们知道膳食纤维具有减少血液的作用。
糖,可以有效控制高血糖症状。
我相信我们对高血糖人群一天三餐应该吃什么有清楚的认识。
我相信高血糖患者应该对应该吃什么有清晰的认识,以上所有饮食疗法都有助于调节高血糖症。
如果您在日常生活中发现高血糖症状,则可以选择吃这些食物来调节并避免加重高血糖症状。
鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜好选择。
血糖高一日三餐怎样吃对于血糖高的朋友来说,一日三餐的合理安排至关重要。
这不仅关系到血糖的稳定控制,还影响着身体的整体健康。
那到底该怎么吃呢?下面咱们就来详细说一说。
早餐,开启一天的关键一餐。
要选择低升糖指数(GI)的食物,避免血糖飙升。
主食可以是全麦面包、燕麦片或者杂粮馒头,这些富含膳食纤维,消化吸收相对较慢,能减少血糖的波动。
再搭配一杯牛奶或者无糖豆浆,为身体提供优质蛋白质。
别忘了加上一份蔬菜,比如小番茄、黄瓜或者生菜,既能增加饱腹感,又能补充维生素和矿物质。
鸡蛋也是早餐的不错选择,煮鸡蛋、蒸蛋羹都可以。
尽量少吃油条、油饼这类油炸食品,它们油脂含量高,不利于血糖控制。
如果喜欢喝粥,那就选择杂粮粥,并且要控制量。
午餐,要丰富且均衡。
主食可以是糙米饭、玉米或者红薯。
蛋白质类食物不可或缺,比如瘦肉(如鸡肉、瘦牛肉)、鱼虾、豆类等。
蔬菜要占午餐的一半以上,各种绿叶蔬菜、西兰花、芹菜、茄子等都是很好的选择。
烹饪方式尽量以清蒸、水煮、清炒为主,减少油煎、油炸和红烧。
一份合理的午餐搭配可以是:糙米饭搭配清炒时蔬和香煎鸡胸肉,或者玉米搭配清蒸鱼和凉拌苦瓜。
需要注意的是,午餐的量也要控制好,不要吃得过饱,七八分饱为宜。
晚餐,不能马虎对待。
和午餐的搭配原则类似,但量可以相对少一些。
主食可以选择小米粥、荞麦面等。
蛋白质类可以选择豆腐、虾仁等。
蔬菜方面,可以选择冬瓜、白菜、豆角等。
晚餐要避免吃得太晚,最好在睡前 3 小时左右吃完。
如果晚餐后容易感到饥饿,可以适量吃点低糖水果,如柚子、草莓等,但要控制好量。
除了食物的选择,进餐的顺序也有讲究。
先吃蔬菜,再吃蛋白质类食物,最后吃主食,这样有助于控制血糖。
此外,还要注意控制每餐的食量。
可以使用较小的餐盘和餐具,有助于直观地控制食物的摄入量。
同时,要细嚼慢咽,充分咀嚼食物,这样不仅有助于消化,还能让大脑及时接收到饱腹感的信号,避免进食过多。
对于血糖高的朋友来说,还要避免暴饮暴食,尽量保持规律的进餐时间。
糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的人来说,饮食是非常重要的一部分。
通过科学合理的饮食搭配,可以帮助控制血糖,减轻症状,提高生活质量。
下面我们将为大家介绍糖尿病食谱三餐大全,希望能够帮助到有需要的朋友们。
早餐:早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐可以为一天的活动提供能量,稳定血糖。
以下是一些适合糖尿病患者的早餐食谱:1. 燕麦粥,燕麦是一种低GI指数的食物,可以帮助控制血糖。
将燕麦和水煮成粥,再加入一些坚果和水果,营养又健康。
2. 全麦面包,选择全麦面包搭配一些蛋白质食物,比如鸡蛋或者火腿,可以提供足够的能量和蛋白质,同时不会使血糖急剧上升。
3. 豆浆配荷包蛋,豆浆富含蛋白质,荷包蛋则提供了丰富的维生素和矿物质,是一种营养均衡的早餐选择。
午餐:午餐是一天中能量需求最大的一餐,糖尿病患者在选择午餐食谱时需要格外注意。
以下是一些适合糖尿病患者的午餐食谱:1. 蔬菜沙拉,选择各种颜色的蔬菜,搭配一些健康的蛋白质食物,比如鸡肉、鱼肉或豆类制品,再加上一些橄榄油和醋,就成了一份美味又健康的午餐。
2. 番茄鸡胸肉卷,将番茄和鸡胸肉卷在一起,再配上一些蔬菜,不仅口感丰富,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
3. 紫薯饭,紫薯是一种低GI指数的食物,可以帮助稳定血糖。
搭配一些瘦肉和蔬菜,是一种营养丰富的午餐选择。
晚餐:晚餐是一天中消化吸收最慢的一餐,也是控制血糖的关键。
以下是一些适合糖尿病患者的晚餐食谱:1. 鱼肉粥,选择一些鱼肉和蔬菜,煮成粥,不仅易于消化吸收,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 香菇鸡丁炒饭,选择一些低GI指数的大米,搭配一些香菇和鸡丁,是一种美味又健康的晚餐选择。
3. 豆腐汤,豆腐是一种低脂肪高蛋白质的食物,搭配一些蔬菜和瘦肉,提供了丰富的营养,又不会使血糖急剧上升。
总结:以上就是糖尿病食谱三餐大全的相关内容,希望能够帮助到有需要的朋友们。
在饮食方面,糖尿病患者需要格外注意食物的选择和搭配,尽量避免高糖高脂肪的食物,多选择低GI指数的食物,保持饮食的均衡和多样性,有助于控制血糖,减轻症状,提高生活质量。
糖尿病人日常饮食食谱糖尿病人日常食谱1、洋葱炒黄鳝原料:黄鳝2条、洋葱2个。
制法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。
起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。
功用:理气健脾,降糖降脂。
适用于糖尿病并发高血脂血症。
洋葱有降血糖作用。
黄鳝有“黄鳝鱼素”,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。
两味相伍,能健脾、降糖,且味鲜香可口。
注意:有肝胆湿热者,即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄,不宜食用本食谱。
2、山药小麦粥原料:淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。
功用:养心阴,止烦渴。
用于糖尿病心阴虚者,可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。
小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。
3、淮山黄芪茶原料:淮山30克、黄芪30克,煎水代茶。
功用:黄芪性味甘,微温。
能使白细胞的吞噬能力增强,故能增强机体的抵抗力,有补气止汗、利水消肿作用,并能抑制糖原,与淮山同用,益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖,对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。
4、山药熟地瘦肉汤原料:淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。
功用:滋阴固肾,补脾摄精。
适用于糖尿病脾肾俱虚者,症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便溏。
熟地性味甘、微温。
功能生精补髓,滋阴固肾。
用于糖尿病肾虚者。
药理证实本品有降血糖作用。
泽泻有利水不伤肾,药理证实其有降血糖作用。
小茴香辛香,功能开胃,与熟地配伍,防熟地之呆胃及甜腻。
5、枸杞叶蚌肉汤原料:胡萝卜60克、蚌肉100克,加清水适量,文火煮1小时,放入洗净的鲜枸杞叶60克,煮沸片刻即可食用。
功能:养肝明目,清热止渴。
用于糖尿病视力下降,肝阴虚损者,可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。
血糖高喝吃表忌吃:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜吃,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
.少吃:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
.水果方面:2% 含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿5% 西瓜、香瓜12% 葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等15% 含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子25% 甘蔗含糖75% 蜜枣、葡萄干含糖糖尿现人应少吃或不吃水果。
.在病情稳定时可以少吃一些水果。
不吃或少吃肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类吃物都富含较高的胆固醇。
而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪吃物。
①不宜吃的吃物有:Ⅰ。
易于使血糖迅速升高的吃物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜喝料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。
易使血脂升高的吃物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的吃物,更应格外注意,应该不用或少用,预防动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。
不宜喝酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡〔294焦〕,长期喝用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少数服磺脲类降糖药的病人,喝酒后易显现心慌、气短、面颊红燥等反响。
注意,胰岛素的患者空腹喝酒易引起低血糖,所以,为了病人的平安回是不喝酒为佳。
②适宜吃的吃物:主要是可延缓血糖、血脂升高的吃物。
Ⅰ。
大豆及其制品:这类吃品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中回有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。
粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和吃用纤维。
试验证明,它们有延缓血糖升高的作用。
可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
血糖高吃什么主食食谱大全
血糖高是一种常见的代谢性疾病,对于血糖高的患者来说,合理的饮食是非常
重要的。
主食是我们日常饮食中不可或缺的一部分,那么血糖高的患者应该吃什么样的主食呢?接下来,我们将为大家介绍血糖高吃什么主食的食谱大全。
首先,对于血糖高的患者来说,选择全谷类主食是非常重要的。
全谷类主食包
括糙米、全麦面包、燕麦等,这些食物富含膳食纤维和维生素,有助于控制血糖的上升。
糙米富含大量的膳食纤维,可以帮助降低血糖和胆固醇,是血糖高患者的理想选择。
而全麦面包和燕麦也有类似的功效,可以有效控制血糖的波动。
其次,血糖高的患者还可以选择一些低GI值的主食。
GI值是衡量食物影响血
糖的指标,低GI值的食物会使血糖缓慢上升,有利于控制血糖。
一些低GI值的
主食包括红薯、芋头、燕麦等,这些食物都是血糖高患者的良好选择。
此外,血糖高的患者还可以选择一些富含优质蛋白质的主食。
优质蛋白质可以
帮助控制血糖的波动,并且有助于增强饱腹感。
一些富含优质蛋白质的主食包括鸡蛋、豆腐、鸡肉等,这些食物都可以作为血糖高患者的主食选择。
最后,血糖高的患者还应该控制主食的摄入量。
适量的主食摄入可以帮助维持
血糖的稳定,但是摄入过多会导致血糖的剧烈波动。
因此,血糖高患者在选择主食时,需要注意控制食用量,避免过量摄入。
综上所述,血糖高患者在选择主食时,可以选择全谷类主食、低GI值的主食、富含优质蛋白质的主食,并且需要注意控制食用量。
合理的主食选择可以帮助血糖高患者控制血糖,维持身体健康。
希望以上介绍对大家有所帮助,谢谢阅读!。
糖尿病三餐食谱大全糖尿病患者应该在三餐中注意调节血糖,饮食降血糖是其中的一种方法。
豆制品是糖尿病患者可以食用的食品,比如豆浆、豆腐脑和豆奶,都是高蛋白低脂肪的食品,有降糖利尿和降低血压的作用。
中午可以适量食用瘦肉类,同时多食用高纤维的绿色蔬菜。
苦瓜和南瓜都是降血糖的好选择,因为它们含有能够调节肠胃吸收的元素和果胶,可以使糖的吸收缓慢,从而控制血糖。
但是糖尿病患者需要避免一些食用后吸收快、容易引起餐后血糖偏高的食物和调味品,以及含脂肪高的食物和食品,比如简单糖、白面馒头、油条、奶油蛋糕等。
在血糖控制不稳定时最好不吃水果,可以选择柚子、番茄、黄瓜等代替其他水果。
糖尿病患者应该从饮食和生活惯上改变自己,才能更有效地控制血糖。
以下是几种早餐食谱供参考:1.窝头、牛奶、鸡蛋和凉拌豆芽;2.全麦面包片、豆浆、茶鸡蛋和凉拌苦瓜;3.蔬菜包子、米粥、鸡蛋和拌白菜心;4.豆包、荷叶绿豆粥、鸡蛋和凉拌三丝;5.牛奶燕麦粥、鸡蛋羹和海米拌芹菜。
糖尿病人不建议食用西瓜,因为西瓜的含糖量较高,食用后容易引起血糖升高,对糖尿病人的健康不利。
建议糖尿病人选择一些含糖量较低的水果,如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃等,食用后对血糖影响较小。
另外,糖尿病人在食用水果时需要控制总量,每天不超过四两,最好放在两餐中间食用,避免引起餐后血糖过高的情况。
西瓜是一种非常营养丰富的水果,被誉为“瓜中之王”,含有丰富的维生素和钾,几乎包含了人体所需的所有营养成分,但其糖分含量也非常高。
因此,糖尿病患者应该尽量避免食用西瓜,如果必须食用,也要严格控制摄入量,并监测血糖水平。
如果血糖升高,建议选择其他糖分含量较低的水果,例如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃、奇异果、苹果、梨、橙子等。
糖尿病患者可以喝酸奶,但市面上的酸奶普遍含有蔗糖,因此建议糖尿病患者在饮用后监测自己的血糖水平。
如果酸奶对血糖水平没有太大影响,可以继续饮用。
如果血糖升高,建议选择无糖酸奶,无糖酸奶是指没有添加蔗糖,而是使用阿斯巴糖等甜味剂来代替蔗糖调味。
16款适合糖尿病人的饮食食谱16款适合糖尿病人的饮食食谱1、清蒸茶鲫鱼功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。
配料:鲫鱼500克,绿茶适量。
制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。
服法:每日吃1次,淡食鱼肉。
2、笋米粥功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料:鲜竹笋1个,大米100克。
制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。
用法:每日服2次。
3、土茯苓猪骨汤功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。
配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。
制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
用法:每日服1次。
4、菠菜根粥功效:利五脏,止渴润肠。
配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。
制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。
用法:顿服,每日1次。
5、山药炖猪肚功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。
配料:猪肚、山药各适量。
制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。
用法:空腹食用,每日服1次。
6、葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克。
①将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。
粳米淘净。
②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
7、苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克。
活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。
喝汤吃苦瓜和蚌肉。
食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。
8、山药粥:山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。
山药洗净切成片,同粳米煮成粥。
供四季早餐食用,用于多食易饥者。
9、鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。
将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。
每日2次服或隔日服食,连服15天~20天。
10、生山药知母汁:生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。