猪生理与行为的特性与饲料配制
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足猪对 营养的要求 。注意配料体积与猪采食量之间 的关系 , 若体积过大 , 猪吃不进去 , 营养仍得不到满 足, 同样影响猪 的生产效率 ; 若体积过小 , 猪吃不饱 , 也 不 能达 到配料 的 目的 。注意 配料 中粗 纤 维所 占的
比例 , 如比例不 当, 会降低配料 的饲养价值 。有毒性 的饼类饲料 , 不宜在配合饲料 中占较高比例 。微量元 素、 食盐或预防药物 , 都 必需在配料 时搅拌均匀 , 防
料 的有关营养成分含量 ,计算初配饲料配方 中各种 营养成分是否与饲养标准接近 ,若过高或过低则需 要调整 ,使各项营养含量基本与标准要求一致或基 本接近 , 然后才可以投入使用。用视差平衡营养 的配 料方法 , 初看还 比较麻烦 , 但 比其他方法容易掌握 ,
只要 亲 自动手 , 试配一 、 两次 , 很 快 就 会 配 制 各 种饲 料。有些原料可适 当调整 , 如无高粱可适 当增加玉米
合群性 , 如不会吃料的仔猪 , 能模仿会吃料的仔猪而 学 会 吃料 。不 同窝 、 不 同群 的猪 只合 养 时 , 开始会 激
表计算配方 中各饲料的养分含量 , 最后将计算 的养 分 分 别 加起 来 ( 各 饲 料 的 同一 养分 总和 ) 与 饲 料 标
准的要求相 比较 , 看是否符合或接近猪的营养需要 。 若某种养分 比规定的需要量过高或过低 ,则须对饲 料配方 进行 调整 , 直 到达 到标 准规定 要求 时为止 。
止猪中毒。尽量利用价格 比较便宜 , 而且又能满足其 营养要求的饲料 , 以便降低配料的成本 。 当前, 配制饲料仍 以视差法为主。视差法是根据 猪不同生理阶段的营养要求 ,或根据 已订好的饲养 标准 , 先粗 略 地配 制 1 个饲 料 配方 , 然 后按 饲 料成 分
低 。因此 , 用青粗饲料喂猪时 , 一定要重视加工调制 , 在 配合 日粮 时切勿 使粗 纤维 的含量 过高 。
由于猪 的汗腺退化 , 皮下脂肪层厚 , 故不利于体 热 的散发 , 对 体热 调节极 为不利 。又 由于猪 的皮 肤表 层较薄 , 被毛稀少 , 对光的照射 防护能力较差 , 因此 猪 既 怕热 , 又怕冷 。 仔 猪 生后 几 小 时 就 能 鉴 别 气 味 。 大猪 认 仔 、 认
圈、 寻食 、 找 水全 凭 嗅觉 。猪 的听觉分 析器 较为完 善 , 能鉴别 声音 的强 弱 、 音 调和节 律 。 猪 对 呼唤 等 口令 有 良好 的反 应 , 对 猪进 行调 教 ,
可 以建立 良好的条件反射 , 便 于管理。经过训练 , 可
让猪在 固定的地方排泄粪尿。猪有较好 的模仿性和
曰 畜 禽 饲 养
猪 生 理 秀菊 , 唐 式 校 2
( 1 . 江 苏省 东海 县 畜禽 改 良站 江苏 东海 2 2 2 3 0 0 , 2江 苏省 东海县动物 卫 生监 督所 江 苏 东海 2 2 2 3 0 0)
.
1 特 性
猪是杂食动物 , 消化器官发达 , 既具有 肉食兽的 特点 , 即 门齿 和 犬 齿 发达 , 齿 冠 尖锐 而 突 出 , 又 具有 草食兽 的特点 , 即臼齿很发达。猪鼻嘴突出, 吻突发 达, 能掘食地下的块根、 块茎。因此 , 猪利用饲料广 泛 。猪 的采食 量较 大 , 每 1 0 0千克体 重需 要干 物质 的 数 量 较多 , 饲料 通过 消化道 的 时间也快 。猪 不仅 能很 好 地 消 化精 饲 料 ,也 能较 好地 消 化青 饲料 和 优 质 的
猪是 常 年 发情 和 常年 配种 的家 畜 。猪性 成 熟较 早, 地方 猪 种一般 3 — 5月龄性 成熟 , 6 8月龄 配种 。 母 猪每 次发 情 排 出 1 2 ~ 2 0个 卵子 , 子 宫角 长达 1 . 5米左 右, 可容 纳 较 多 的胎儿 , 每 胎可 产 仔 1 0头 左右 , 我 国
不少地方 猪种 每胎产仔 】 5 头左右 。猪 的妊娠期为
3 . 8 个月 , 是家畜 中最 短 的。 猪 的生 长强 度较 大 , 对饲 料 的利用 率较高 。在 一 般饲养管理条件下 ,肥育猪 8 月龄体重可达 7 5 ~ 9 O 千克 ; 在 良好 的饲养 管 理条 件下 , 6月龄体 重 可 达 9 0 千 克 以上 。 就 1 头母 猪来说 , 1 年 可生 产近 1 吨猪 肉 。
现 以给 3 0 - 4 0千 克体 重 的育 肥瘦 肉猪 配制 一 般 混 合饲 料为例 。根据 生产 实践 , 杂交瘦 肉猪 日粮 中各 种饲 料 常用 的 比例 范 围 :粮 食 类 5 0 %~ 7 0 % ,饼 类 1 0 %- 2 0 %, 糠 麸类 1 0 %~ 1 5 %, 动 物性 饲料 3 %~ 8 %. 矿 物质 2 %- 3 %, 干草粉 3 % 5 %。查找 有关 饲养 标准 得知 , 3 0 - 4 0千克育 肥瘦 肉猪 每 千克 E t 粮 应 含各种 主 要 营养 量 :可 消化 能 l 2 . 9 7兆焦 ,粗蛋 白质 1 6 %, 钙 O . 8 %, 磷0 . 6 5 %。 已知某 地 区现 有饲料 种类 为玉米 、 高 梁、 大麦 、 麦麸、 豆饼 、 鱼粉 、 骨粉 和食 盐 , 利 用这 些 饲 料初 配制饲料 配方 。查饲 料成 分表 , 按 配方找 出各 饲
粗饲料 , 但 对饲 料 中粗 纤维 的消化 利 用能 力不 如 牛 、 羊、 马、 驴 。猪 日粮 中粗 纤 维 含 量 越 高 , 其 消化 率 越
区的现有饲料资源 , 力求配料多样化 , 争取配料营养 达到基 本平衡 或全价 。必需 考虑猪 对饲料 的适 1 3性 ,
因为 只考 虑 营养需 要 , 不考 虑适 1 3 性, 同样 达 不到 满