水果捞酸奶怎么调
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水果捞用酸奶做的配方有哪些水果捞是现在很多人爱吃的美食,水果刀和甜品一样可以开胃又能减肥,水果捞的原料很简单,用各种水果和酸奶,就可以完成做好的水果捞,自己在家里也可以做水果捞,把新鲜的水果切好,加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶,会让水果捞的口感更好,营养价值也很高,入口很香醇。
★酸奶水果捞材料水果,酸奶一盒做法1、首先要将水果冼干净,切好。
2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
★椰奶Q滑水果捞材料【主料】银耳适量椰奶适量小西米适量红豆适量草莓适量奇异果适量甜杏适量黄桃适量【辅料】蜂蜜适量盐适量矿泉水适量做法1、银耳泡发去掉黄蒂,放入开水里煮5-8分钟左右,捞起撕小朵,浸泡在冰水里;2、小西米放入开水里煮好,加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟(后面有附煮西米方法);3、红豆事先泡发,放到高压锅煮到吐气,关火焖5-8分钟,再开小火煮到吐气,再关火焖5-8分钟,重复多2-3次;4、各式水果洗净切块,加适量蜂蜜、一点点盐拌匀,最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。
★奶香西米水果捞材料西米50克,牛奶一袋,草莓,芒果,果冻做法1.西米100直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间要不断搅拌,以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟2.焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用3.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。
我用了一袋,让西米吸足牛奶4.草莓用盐水浸泡后清洗干净。
切成小丁备用5.芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀。
用手顶一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形块的芒果丁6.把切好的草莓丁和芒果丁还有果冻布丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁,我吃的时候淋了一点点糖桂花(淋蜂蜜也可以)。
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所需材料:酸奶 1 杯。
水果(如草莓、蓝莓、香蕉、奇异果等)适量。
酸奶沙拉的做法有哪些关于《酸奶沙拉的做法有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
水果沙拉是许多女士喜欢吃的,尤其是在夏季的情况下,由于水果沙拉主要是有蔬菜水果和新鲜水果制做而成的,营养丰富,可是带有人体脂肪量是非常低的,因此十分遭受女性朋友的热烈欢迎,我们在做水果沙拉的情况下全是喜爱再加一点酸牛奶的,我们如今就看来一下有关酸牛奶沙拉的做法。
制作出酸奶酸奶水果捞的原材料:鲜橙(1只)、香蕉苹果(1根)、苹果(1个)、猕猴桃(1只)、红李(1颗)、红提(6粒)、酸牛奶(1杯)1、酸牛奶自身含有一定的怪味,宜采用较甜的新鲜水果中合口感,如香蕉苹果、梨子等新鲜水果。
2、酸牛奶可提升胃口、提升消化吸收,还可减少胆固醇,尤适合高血脂者食用。
3、可挑选低脂酸奶,它不容易像高脂酸奶热量过高,也不会太过粘稠,造成酸奶水果捞的口味不清新。
4、苹果去皮后容化变黑,可事前将切割成块的苹果放进食盐水中侵泡做水果沙拉时捞出控干水便可。
5、水份过多的新鲜水果或水果罐头新鲜水果不适合选用,他们外渗的水份会稀释液酸牛奶,使酸牛奶不易裹起来新鲜水果块。
实际的酸奶水果沙拉的做法:1、鲜橙剥削皮,掰成瓣状;红李清洗拭干水,用刀切成块。
2 、苹果清洗,削掉表皮后切割成块。
3 、猕猴桃削削皮,切割成块;红提清洗切割成两截,去籽。
4、香蕉苹果剥削皮,切割成1公分长的段。
5、将所有水果放进海碗里,盖上保鲜袋放入冰箱冷冻2钟头,取下浇入1杯酸牛奶搅拌,便可启动了。
我是很详尽的向你详细介绍了酸奶水果沙拉的做法,空闲没事时自身亲手做一做也是一种享有。
调味品:原味酸奶200ml白砂糖1小勺白米醋1一茶匙食用油1一茶匙盐适当胡椒粉适当1)丝瓜切割成小滚刀块,用少量盐腌一下2)苞米在加少量盐的沸水中煮开,三生三世凉凉3)将调味品搅拌,做成沙拉沙司,加1)、2)的原材料搅拌就可以上边为大伙儿详细介绍了有关酸奶沙拉的具体方法,作法全是非常简单的,夏季的情况下来上一盘酸奶沙拉,是有利于解暑的,期待能够在日常生活中协助到大伙儿。
厨房美食菜谱:西米酸奶水果捞的做法
女儿很喜欢吃QQ弹弹的西米,平时也懒得做,今天带女儿去超市买了些回来,放些自己喜欢的水果、酸奶,真的超好吃。
食材
主料:
小西米90g
酸奶
香蕉1根
西瓜适量
桃子1个
步骤
1.小西米用水清洗干净
2.锅中水煮开后放入西米
3.大火煮开后改中火煮10分钟,关火焖10分钟
4.再煮开3分钟后关火焖几分钟,重复几次,一直到白点消失,变成透明,煮的时候不停搅拌以防粘锅
5.西米捞出放入凉水中把粘液冲掉,再放入凉开水中浸泡一会捞出,滤干水分
6.香蕉、西瓜、桃子切丁
7.把水果放入西米中,倒入酸奶搅拌均匀,冰镇一下更好吃。
小贴士:水要多放点,煮的时候多搅拌以防粘锅。
水果捞用酸奶做的配方有哪些水果捞是现在很多人爱吃的美食,水果刀和甜品一样可以开胃又能减肥,水果捞的原料很简单,用各种水果和酸奶,就可以完成做好的水果捞,自己在家里也可以做水果捞,把新鲜的水果切好,加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶,会让水果捞的口感更好,营养价值也很高,入口很香醇。
酸奶水果捞材料水果,酸奶一盒做法1、首先要将水果冼干净,切好。
2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
椰奶Q滑水果捞材料【主料】银耳适量椰奶适量小西米适量红豆适量草莓适量奇异果适量甜杏适量黄桃适量【辅料】蜂蜜适量盐适量矿泉水适量做法1、银耳泡发去掉黄蒂,放入开水里煮5-8分钟左右,捞起撕小朵,浸泡在冰水里;2、小西米放入开水里煮好,加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟(后面有附煮西米方法);3、红豆事先泡发,放到高压锅煮到吐气,关火焖5-8分钟,再开小火煮到吐气,再关火焖5-8分钟,重复多2-3次;4、各式水果洗净切块,加适量蜂蜜、一点点盐拌匀,最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。
奶香西米水果捞材料西米50克,牛奶一袋,草莓,芒果,果冻做法1.西米100直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间要不断搅拌,以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟2.焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用3.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。
我用了一袋,让西米吸足牛奶4.草莓用盐水浸泡后清洗干净。
切成小丁备用5.芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀。
用手顶一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形块的芒果丁6.把切好的草莓丁和芒果丁还有果冻布丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁,我吃的时候淋了一点点糖桂花(淋蜂蜜也可以)。
青山学的6种水果捞配方,学会可以直接开店了,值得收藏水果捞是这2年火起来的一种甜品,在南方被称为“捞着吃的艺术品”,在北方被称为“有名堂”里喝水果。
其实它起源于16世纪的欧洲。
当时宫廷中流行着一种甜品,就是把各种水果放在一起,浇入料汁搅拌,这就是最早的水果捞。
欧洲国家的贵族,都已能吃上这样的甜品为荣。
今天我们也来为荣一下。
首先介绍一下常用的水果,西瓜(水份太多,容易和奶混合,影响口感,立即吃的时候再放),苹果,梨,油桃(切好后放在水里,不然容易氧化),香蕉(用的时候再切,不然颜色不好看),菠萝,西柚,杨涛,荔枝,葡萄,哈密瓜,火龙果,樱桃,蓝莓,桑葚。
常用干果:无色葡萄干,彩色椰果,山楂,红豆沙。
常用配料:西米,黄桃罐头,椰奶,淡奶,炼奶,白糖(想水果捞更有风味,可以用果糖或者蜂蜜代替)。
一、纯奶水果捞(纯奶的调配)纯奶:500ml(最好是不含糖纯奶)椰浆:20ml淡奶:10ml炼奶:10ml绵白糖:20克二、酸奶水果捞(酸奶的调配)酸奶:500ml椰浆:50ml淡奶:15ml炼奶:25ml白糖:20克三、椰奶水果捞(椰奶的调配)椰奶:50ml纯奶:250ml淡奶:15ml炼奶:15ml白糖:20克四:芒果奶水果捞(芒果奶的调配)新鲜芒果肉:200克纯奶500ml淡奶:10ml炼奶:10ml白糖:20克全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右五、杨枝甘露水果捞新鲜芒果肉:200克纯奶500ml淡奶:10ml炼奶:10ml白糖:20克西柚:20克芒果:100克六、芋圆凉粉水果捞芋圆(开水下过,等芋圆浮起后,煮3分钟左右即可。
想吃Q一点,可以放到凉水中冷却)黑凉粉:根据自己喜好适量添加椰奶:50ml纯奶:250ml淡奶:15ml炼奶:15ml白糖:20克调好奶浆之后,放入切成块的水果就可以。
简单易学哦!收藏试试吧!。
水果捞的酸奶怎么做?
水果是生活中最经常吃的食物了,各种各样的水果不仅大大满足了人们的胃口,同时也会给身体提供非常多的营养,包括维生素等等。
而且水果也可以用来制作很多美味的菜肴,比如水果沙拉、水果捞等等。
在水果捞当中也是需要搭配一些酸奶的,那么水果捞的酸奶怎么做?
酸奶水果捞的食材和调料:
草莓10只酸奶100毫升新鲜薄荷碎杏仁片适量
酸奶水果捞的的家常做法,酸奶水果捞怎么做好吃
一、将草莓在清水里泡5分钟,然后倒掉。
重新换上清水,放入一小勺盐,再泡5分钟左右,祛除草莓上的农药。
用清水冲洗泡好的草莓,然后沥干备用;再将草莓切成丁备用
二、将新鲜的薄荷清洗干净,沥干水分后切成小碎末;将杏仁片放烤箱,上下火烤5分钟
三、将酸奶和薄荷碎混合均匀;将草莓丁放入玻璃杯中,再淋入酸奶。
在草莓上撒上烤杏仁片;放冰箱冷藏30分钟口感更佳《水果捞》是一家以新鲜水果为主题的餐饮连锁企业,受欢迎产品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“么么咋咋”、“杨枝甘露”等等。
主打的新鲜水果有:芒果、草莓、奇异果、木瓜、香蕉等。
做法
【材料】西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布贡梨西米、香兰椰糖
【制作方法】
1.西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2.水果去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
3.再用香兰椰糖煮西米,30秒;
4.西米铺底,再放上所有水果,即可。
水果捞这样做,小孩子也可以吃
文章导读
水果捞太凉,外面卖的都有添加剂,很多家长都是不敢给孩子乱吃的,其实水果捞看起来非常复杂,只要自己在家里准备一些喜欢的水果,做出来后小孩子可以吃,水果捞的主要配料是水果和酸奶,再准备些喜欢西米露和配料等等,做出的味道非常的不错。
酸奶水果捞材料水果(可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合),酸奶一盒做法 1、首先要将水果冼干净,切好。
2、然后将水果铺好。
3、最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
奶香西米水果捞
材料西米50克,牛奶一袋,草莓,芒果,果冻
做法 1.西米100直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间要不断搅拌,以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟 2.焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用
3.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。
我用了一袋,让西米吸足牛奶
4.草莓用盐水浸泡后清洗干净。
切成小丁备用
5.芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀。
用手顶一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形块的芒果丁
6.把切好的草莓丁和芒果丁还有果冻布丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁,我吃的时候淋了一点点糖桂花(淋蜂蜜也可以)。
水果捞制作水果这是人们日常生活中不可缺少的一种食品了,并且其也是非常受人欢迎的,不仅仅因为水果吃起来的味道非常好还因为水果含有很丰富的营养,比如维生素以及对人体有好处的矿物质对于人体存着这提高身体免疫力、清热解火开胃健脾等等功效。
水果的吃法有很多,可以直接食用、可以榨汁喝,也会有许多的人会将水果制作成水果捞来吃,下面就来详细介绍一下水果捞的制作方法?1.准备材料:香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、橘子、橙子、猕猴桃、苹果、喜欢的酸奶。
2.先给水果去皮。
3.将去皮后的水果切成喜欢的小块。
4.将切好的水果放入盘中。
5轻轻的倒入酸奶。
6.一份美味好吃的水果捞就做好啦。
准备材料:牛奶1包,椰汁500g,炼乳1勺,木瓜1块,草莓3颗,冰糖桔2个1、在锅里加入牛奶,椰汁,炼乳,喜欢浓一点的可以多加点炼乳。
2、将煮沸的牛奶椰汁炼乳倒出自然冷却,喜欢吃凉的可以放进冰箱冷藏。
3、切好所有水果放进碗中,水果可以根据自己的喜好选择。
4、把冷藏好的牛奶椰汁炼乳倒进水果里就可以开始享用了。
1.水果类苹果.梨.香蕉.油桃.水蜜桃.(容易氧化,最好现切现吃不宜放久)菠萝(有点酸,切好后用盐水侵泡杨桃(黄色较甜,青色较酸,适合点缀)西瓜(水分较多,长时间泡在牛奶里容易稀释奶味)火龙果(白心适合垫底,红心适合点缀)以上这些水果是我们尝吃到的,水果很多种类就不一一写了,水果可以随意搭配.2.煮西米。
大家在买西米时候买小的不要买太大的不好煮,淘宝有卖,西米100克,水2000克以上,煮的时候水不够了一定要加要不就糊了,西米煮好以后加点蜂蜜搅拌一下口味更佳.。
最后再加入喜欢的酸奶,一份美味的水果捞就做好啦。
水果捞酸奶制作方法水果捞酸奶是一道健康美味的甜点,它具有丰富的营养和美妙的口感,受到了很多人的喜爱。
下面我将为大家介绍一种制作水果捞酸奶的方法。
所需材料:1. 酸奶:选择口感丰满、味道醇厚的天然酸奶,可以是低脂酸奶或者全脂酸奶,根据个人口味选择。
2. 水果:可以选择各种新鲜水果,如草莓、蓝莓、桃子、香蕉等,也可以根据个人喜好加入干果,如葡萄干、杏仁等。
步骤:1. 准备水果:先将所需水果洗净,然后依据个人口味将其切成适合捞酸奶的大小,比如可以将草莓切成小块,蓝莓保留原状等。
2. 准备器具:取一个适量大小的碗或杯子,将其清洗干净,以确保卫生。
3. 打开酸奶:打开酸奶盖子,将其倒入准备好的碗或杯子中,注意不要过量,尽量保持适中的分量。
4. 捞入水果:将切好的水果逐一捞入碗或杯子中,可以根据个人口味自由搭配,调整水果的比例和种类。
5. 搅拌均匀:将酸奶和水果混合在一起,用勺子轻轻搅拌均匀,使水果充分融入酸奶中。
6. 放入冰箱冷藏:将搅拌好的水果捞酸奶放入冰箱中冷藏一段时间,让其更加凉爽美味。
一般来说,15-30分钟就可以取出享用了。
7. 上桌享用:冷藏后的水果捞酸奶可以直接取出食用,也可以加入一些其他配料,如蜂蜜、果酱、坚果等,增加口感和营养。
用勺子轻轻搅拌均匀后,即可上桌享用。
制作水果捞酸奶的注意事项:1. 选择新鲜的水果是非常重要的,可以通过闻气味和观察表面来判断水果是否新鲜。
2. 酸奶的选择也很重要,尽量选择无添加剂的天然酸奶,营养更全面且口感更佳。
3. 酸奶捞水果后最好立即食用,以免水果过久会变质。
4. 不同的水果搭配可以尝试各种口味的水果捞酸奶,可以根据个人喜好选择添加不同水果的组合。
5. 可以根据个人口味调整酸奶的甜度,如果觉得酸奶不够甜,可以适量加入蜂蜜或其他天然甜味剂。
总结起来,制作水果捞酸奶是一项简单又快捷的过程,只需准备好所需水果和酸奶,按照步骤逐一操作即可。
它既能够满足大家对于美食味道的追求,又能够提供丰富的营养物质,是一款非常适合各个年龄段人群的美味甜品。
水果捞酸奶制作方法简介水果捞酸奶是一道健康、美味的小吃,结合了新鲜水果和酸奶的营养,既满足了口腹之欲,又给身体提供了丰富的维生素和益生菌。
本文将介绍制作水果捞酸奶的简单方法,让您在家也能轻松享受这道美味。
材料准备在制作水果捞酸奶之前,需要准备以下材料: - 新鲜水果:可以选择草莓、蓝莓、芒果、香蕉等水果,根据个人口味自由选择。
- 酸奶:选择新鲜的原味酸奶,也可以选择自己喜欢的口味。
- 蜂蜜或砂糖:根据个人口味适量添加。
- 碎果仁:可选配,如核桃、杏仁等。
制作步骤1.将水果洗净后,削去果皮,切成小块。
如果选择草莓或蓝莓等小水果,可以直接使用。
2.准备一个干净的碗或玻璃杯,倒入适量的酸奶。
3.根据个人口味,可以在酸奶中加入蜂蜜或适量砂糖,搅拌均匀。
4.将洗净的水果块放入酸奶中,用勺子轻轻搅拌,使水果均匀分布在酸奶中。
5.可以根据个人喜好,在水果酸奶上撒上碎果仁,增加口感和营养。
6.水果捞酸奶制作完成后,可以放入冰箱冷藏一会,让其更加凉爽可口。
注意事项•选择新鲜、成熟的水果制作,以保证口感和营养价值。
•切水果的刀具需要干净、锋利,以免影响制作效果。
•酸奶可以根据个人口味选择,但建议选择原味酸奶,利于水果的味道和营养的保留。
•搅拌水果酸奶时轻轻搅拌,避免切断水果的纤维,影响口感。
•水果酸奶可以根据个人喜好调整甜度,选择蜂蜜或砂糖。
但也要适量,过多的糖分会增加卡路里的摄入。
•水果酸奶可以冷藏后食用,更加凉爽可口。
结语水果捞酸奶是一道简单易制作的健康小吃,不仅富含维生素和益生菌,也满足了口腹之欲。
希望通过本文的介绍,您可以在家中尝试制作水果捞酸奶,并根据个人口味进行调整。
快来试试吧!享受美味的同时,也为身体注入健康的营养。
会拉丝的酸奶水果捞优美词酸奶水果捞,这是一道美味又健康的甜品。
当现代人注重健康饮食的同时,也追求着美味与口感的完美结合。
酸奶水果捞恰好满足了这两个需求。
它不仅含有丰富的营养成分,还有着丝丝缕缕的拉丝效果,让人一口接一口地回味。
酸奶水果捞的做法相对简单。
只需要准备新鲜的水果和酸奶即可。
选取新鲜度高、口感好的水果,如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等,以增加整体口感的丰富度。
然后,将水果切成块状,放入碗中。
接着,倒入适量的酸奶,轻轻搅拌均匀。
最后,将碗放入冰箱冷藏一段时间,待酸奶凝固后即可食用。
酸奶水果捞的拉丝效果是这道甜品的一大特点。
当酸奶凝固后,用勺子轻轻拉起,会产生丝丝缕缕的效果,仿佛吃着一张丝绸般柔滑细腻的口感。
这样的拉丝效果让人感觉仿佛在享受一场视觉和味觉的盛宴,让人欲罢不能。
而酸奶水果捞的营养价值也是不可忽视的。
酸奶本身富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,对于骨骼的发育和维持身体健康起着重要作用。
水果则富含维生素C、纤维素等,能够增强免疫力、促进消化和补充能量。
酸奶水果捞的结合,使得这道甜品成为了一种既美味又健康的选择。
除了营养价值,酸奶水果捞还有着丰富的口感。
水果的甜蜜与酸奶的酸涩相互融合,形成了一种独特的风味。
水果的口感多样,有的酸甜爽口,有的香甜多汁,有的绵软香浓,而酸奶的口感则丝滑细腻。
将两者结合在一起,让人既能感受到水果的鲜美,又能品味到酸奶的浓郁,让味蕾得到了全方位的满足。
酸奶水果捞的制作过程简单、风味独特、营养丰富,成为了现代人追求健康生活的一种选择。
无论是作为下午茶的小点心,还是健康甜品的选择,都能给人带来愉悦的享受。
所以,不妨在闲暇的时候,尝试一下自己动手制作酸奶水果捞,让自己的味蕾和身体都得到满足。
好吃水果捞的做法有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤。
所以,现在就来学习一下水果捞怎么制作吧!美味水果捞,你也能做!什果西米捞原料:西米、杏仁露、白糖、各种时令水果、三花淡奶做法:水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。
吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
酸奶水果捞原料:水果(水果可以任意配搭)、酸奶做法:要将水果冼干净,切好;将水果在容器中铺好;最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
水果大合影原料:芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆做法:将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状,凉粉切块;取大碗先铺凉粉盖上水果球;吃时浇上糖浆即可。
椰奶水果捞原料:银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水做法:银耳泡发去掉黄蒂,放入开水里煮5-8分钟左右,捞起撕小朵,浸泡在冰水里;小西米放入开水里煮好,加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟(后面有附煮西米方法);红豆事先泡发,放到高压锅煮到吐气,关火焖5-8分钟,再开小火煮到吐气,再关火焖5-8分钟,重复多2-3次;各式水果洗净切块,加适量蜂蜜、一点点盐拌匀,最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。
红豆水果捞原料:红豆、香蕉、芒果、西瓜、樱桃、冰糖、炼乳做法:准备所需要的食材,红豆提前洗净浸泡一夜。
泡好的红豆放入免煮锅的加热。
水开后放入冰糖,冰糖溶化后关火,把免煮锅放入保温外桶内,闷煮4-5小时。
闷好的红豆沙,晾凉后放入冰箱冷藏。
准备红豆沙和各种水果。
收费学习的水果捞制作秘方,现在免费分享给大家。
夏天开胃小吃水果捞制作秘方(以下用的各种水果,材料,工具,当地买不到,都可以去淘宝购买)一、水果、干果1.水果类苹果(容易氧化,最好现切)梨(容易氧化,最好现切香蕉(容易氧化,最好现切)油桃(容易氧化,最好现切水蜜桃(容易氧化,最好现切菠萝(有点酸,切好后用淡盐水浸泡)西柚(微苦,仅适合点缀杨桃(黄色较甜,青色较酸,适合点缀)荔枝(最好买果核小的)龙眼(最好买果核小的)西瓜(水分比较多,长时间泡在牛奶里容易稀释奶味芒果(贵妃芒口感要好于普通芒果)火龙果(红心比较适合点缀用,白心适合垫底)猕猴桃(猕猴桃心有的非常苦,有的是酸的,放的时候注意了,最好提前尝尝再买,不喜欢吃酸的,可以不放猕猴桃葡萄、青提、红提、黑提(最好买无籽的)香果圣女果红橙黄橙橘子水果的种类非常丰富,可以根据自己的喜好随意搭配,最好多放应季水果,这样成本比较低,另外需要泡水的水果最好采用纯净水,切好的水果最好放到保鲜柜里,必须当天用完,不能隔夜。
2.干果五色葡萄干(黄金、原色、红玫瑰、紫香妃、黑加仑)蔓越莓翡翠梅一品梅橄榄青梅蜜枣蜜豆蓝莓角草莓干红槟榔以上各种干果随意搭配选购,常用的一般为五色葡萄干圣女果干猕猴桃干菠萝干山楂干香蕉片二、煮西米1.西米100克2.水2000克以上(水一定要都加)西米煮好后,放置一段时间会比较粘稠,最好加点果糖或者蜂蜜搅拌一下,这样口感也会更好。
三、纯奶水果捞一毫升约等于1克通常一袋牛奶,体积是486ml重量是500g纯奶:1000毫升(一般蒙牛,伊利纯牛奶均可炼奶:20毫升(又叫:炼乳,常见品牌有雀巢炼乳)淡奶:20毫升(常见的品牌有:三花淡奶,黑白淡奶)椰奶:40毫升(又叫:椰浆,常见品牌有金牌高达)果糖:40毫升(可以用白糖代替,没有大品牌,都可以用)以上比例可以随意扩大或者缩小,想做多点,就加倍,想做少点就减半,以此推类。
一盒700毫升的水果捞,大概有200毫升的奶,500毫升的水果一盒500毫升的水果捞,大概有150毫升的奶,350毫升的水果一盒300毫升的水果捞,大概有100毫升的奶,200毫升的水果大家也可以根据自己的喜好随意增减搭配。
自制水果捞
1、酸奶水果捞(700毫升容量)
酸奶调配比例:酸奶200克,椰浆12克,炼乳10克,淡奶10克,绵白糖10克
特点:酸奶味和椰香味相互衬托。
注意事项:绵白糖与白砂糖的区别在于,绵白糖比白砂糖更细腻,更容易融化在奶里,而白砂糖比绵白糖更甜,如果用的是白砂糖,请多搅拌一会,并且根据当地口味适当减少点分量。
2、奶油酸奶水果捞(700毫升容量)
酸奶调配比例:酸奶170克,奶油30克,炼乳5克,淡奶10克,椰浆15克,绵白糖10克
特点:奶味浓郁,酸奶的酸味减淡不少,入口感觉很细腻
注意事项:奶油必须打发
十年13:27:10
3、芒果酸奶水果捞(700毫升容量)
调配比例:酸奶200克,阿方索芒果泥30克,淡奶10克,绵白糖10克
特点:芒果味浓郁且自然,比新鲜芒果混合酸奶的保存时间长很多,操作简单,无论现做还是事先准备都可以。
注意事项:唯一需要注意的就是芒果泥的选用了,家庭食用,建议自制哦
4、椰奶西米露水果捞700毫升容量)
调配比例:椰浆100克,纯牛奶130克,绵白糖30克以上比例可调配一份700毫升容量水果捞
特点:味道是浓的,形态是稀的,香浓可口,冰镇过味道更好
注意事项:绵白糖也可以直接换成白砂糖,加入量适当减少一些即可。
5、超级水果捞
适用:生日,宴会,表白,惊喜,礼物
注意事项:一次性果盘,一般建议用黑底透明盖,因为拍照很漂亮
6、超级坚果捞
适用:生日,宴会,表白,惊喜,礼物
注意事项:坚果很贵呦。
⾹甜⽔果捞的奶怎么做_⽔果捞制作⽅法
⽔果捞怎么做才好吃呢?⽔果捞的做法⼜有哪些呢?下⾯是店铺精⼼为你们整理的关于⽔果捞的奶怎么做⾹甜的相关内容,希望你们会喜欢! 奶油⽔果捞的做法
所需⾷材:西⽠50g、⾹蕉50g、芒果50g、淡奶油适量、纯⽜奶适量、冰糖适量。
制作⽅法:
1、将各种⽔果切成丁备⽤,取⼀个锅,放适量的清⽔和冰糖,将冰糖溶化成糖⽔;
2、把冰糖⽔放在⼀个容器中放凉;
3、放⼊100ML的淡奶油,放⼊200ML的纯⽜奶,然后把混合后的糖⽔放⼊冰箱冷藏半⼩时;
4、半⼩时后取出,放⼊芒果丁,放⼊⾹蕉段;
5、放⼊西⽠丁,搅拌⼀下就可以吃啦。
酸奶⽔果捞的做法
所需⾷材:芒果500g、苹果适量、酸奶适量、⽕龙果适量。
制作⽅法:
1、先把芒果⾁取出,不要挖破,留芒果⽪装⽔果;
2、苹果削⽪后挖球泡进淡盐⽔中;
3、⽕龙果挖球,把所有⽔果球全部放⼊⽤2种柠檬装饰;
4、⾃⼰做的酸奶很厚实可以挖球装⼊;
5、五颜六⾊的⽔果捞,进冰箱冷藏之后再⾷⽤味道更佳。
桃胶百合⽔果捞的做法
所需⾷材:桃胶10粒、百合⼲15g、冰糖适量、⽔果类适量。
制作⽅法:
1、准备百合⼲和桃胶,都浸泡过夜洗净;
2、把桃胶放⼊电饭煲中加⽔煮开,放⼊冰糖,煮15分钟左右;
3、等浓稠后放⼊百合再煮5分钟;
4、再把各种⽔果切块,放⼊桃胶中即可。
水果捞酸奶怎么调
减肥的人都知道,如果想要快速的减肥塑身,除了坚持大强度的锻炼之外,还需要适当克制主食的摄入。
有些人为了避免吃主食,晚饭和午饭的一部分会选择用水果或者酵素等其他东西代替。
这样就会大量的减少能量的摄入而做到可以饱腹。
有些人就喜欢吃水果捞酸奶,那如果想自己做,又该怎么调呢?
酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品,它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,放入整颗鲜红草莓,甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒,每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。
吃出了水果的小情调,既营养又可美滋滋地享受一下炎炎夏日里的透心凉。
它具有减肥美容、开胃消暑的作用。
材料
手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。
做法一:
1、取一个玻璃碗。
2、各种水果切成大块,放入碗中,并堆出层次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
备注:酸奶一定要选取比较浓稠粘
做法二:烹饪步骤
1.锅里加水烧开放入西米,改中火煮大概10到15分钟到西
米只剩中间一点白芯(煮的时候需要搅拌不然很容易粘锅),关火盖上盖子焖一会。
2.西米煮好后用凉水冲几遍,捞出放入椰奶或者椰浆中(椰浆不要太多,不然会很稀,大概的量要酸奶的三分之一就好)放冰糖溶化,放蜂蜜,一杯酸奶,搅拌。
(口味可以根据自己喜好来调整)
3.水果切小丁,每一种水果放一点就够了不要太多,太多吃不完浪费了。
(水果尽量选择甜味的水果,成品吃起来比较好吃。
4.调好的酸奶西米露倒在水果上面,再加点葡萄干就可以吃啦。
小贴士
我个人比较喜欢吃水果捞里面的香蕉,可以随意添加自己喜欢的水果,最好是甜味的水
果好一点!可以随意添加自己喜欢的水果,干果。
芋圆也可以。
水果沙拉的主要成分是水果、酸奶、蜂蜜等,一般不会破坏水果的营养价值水果沙拉虽容易做,有一些注意事项。
首先,酸奶要选低脂的品种。
高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。
第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。
第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。
香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。