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冷吃兔营销策划方案一、项目背景冷吃兔是一家知名的堂吃快餐品牌，主要以兔肉为原材料，独特的制作工艺和口味深受消费者喜爱。
为了扩大品牌影响力，提高市场占有率，冷吃兔公司计划进行一次全新的营销策划，以吸引更多的目标消费群体。
二、市场分析1. 目标消费群体冷吃兔的目标消费群体主要是年轻人和中年人，他们追求新鲜感和刺激感，对于美食有独特的品味和追求。
2. 竞争对手分析冷吃兔的主要竞争对手是其他快餐品牌，如肯德基、麦当劳等。
这些品牌具有较高的品牌知名度和市场份额，在消费者心目中有一定的地位。
3. 品牌优势冷吃兔的品牌优势主要体现在独特的产品口味和餐饮理念上。
兔肉作为特色食材，具有低脂肪、高蛋白质等优点，受到消费者的青睐。
三、营销目标1. 品牌知名度提升：通过本次营销策划活动，将冷吃兔品牌知名度提升至行业前列。
2. 销售额增长：通过活动的推广，希望实现销售额的增长，提高市场占有率。
3. 顾客忠诚度提高：通过提供优质的产品和服务，提高顾客的忠诚度，使其成为冷吃兔的忠实粉丝。
四、营销策略1. 线下推广（1）开展产品体验活动：在各大商场、广场等人口密集的地方设置展位，开展冷吃兔产品的免费试吃活动，吸引消费者尝鲜，并派发优惠券和小礼品。
（2）联合促销活动：与其他品牌联合举办促销活动，如与影院合作推出兔肉套餐，与图书馆合作推出读书促销活动，借助合作伙伴的资源来提升品牌知名度和销量。
2. 社交媒体推广（1）微信小程序：开发冷吃兔微信小程序，提供在线订餐服务和优惠券领取功能，方便消费者随时随地获取信息并下单。
（2）社交媒体平台：在微博、微信公众号、抖音等社交媒体平台上开设官方账号，并定期发布有趣的、与产品相关的内容，吸引用户关注、点赞和分享，提高品牌曝光率。
3. KOL合作与社交平台上的知名美食博主、美食达人合作，邀请他们前往冷吃兔体验，并进行推广。
通过他们的赞美和分享，提高消费者对冷吃兔的信任度和购买意愿。
4. 会员营销增加会员权益，比如提供专属优惠券、生日礼遇、积分兑换等方式，鼓励消费者成为冷吃兔的会员，提高他们的忠诚度。
“辣到不行，谁敢挑战”一、策划前期准备策划对象：“夹夹客”主营业务：冷吃兔，以及冷吃兔相关产品产品属性：地方特色食品产品口感：麻辣、油香，适合四川人口味策划地域：四川全省策划现状：夹夹客是冷吃兔的新品牌，在自贡餐饮协会举办的“创新城杯冷吃兔大赛”获得冠军，短期内收获超高人气，市场上没有该品牌的产品销售。
策划目的：为夹夹客冷吃兔的市场推广写推广方案策划思路：线上、线下两头并进，线上重销售，线下重推广小组成员：张韬、杨汶奇、黄柯维、朱晓二、背景分析（一）冷吃兔冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。
四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。
不仅如此，只要是有客人到四川自贡、内江一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡、内江人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家里人做上一点，自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋。
冷吃兔还有一个特点，不管是在餐厅里还是在家里冷吃兔都没有骨头，自贡人用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来，这也是冷吃兔出名的原因之一。
现代研究表明：兔肉具有高蛋白（含蛋白质21～23%）、高赖氨酸（赖氨酸占蛋白质的9.6%）、高消化率（达85%）、高烟酸（高达12.8毫克/百克）；低脂肪（仅为4.9%）、低胆固醇（为65毫克/百克）、低热量等特点。
食兔肉是现代人的最优选择，长期食用具有健脑益智，延年益寿、减肥和美容的特殊功效。
（二）行业现状在“互联网+”的背景下，每年在淘宝网上销售的自贡冷吃兔销售额上亿元，而在自贡本地的年销售额超过5亿元，线上线下销售额突破 6 亿元。
今后，冷吃兔有望形成上百亿元的产业，带动多个行业发展。
自贡的餐馆约有八成在生产、销售冷吃兔，但各有各的做法，民间也有很多制作冷吃兔的高手，同时国家大力倡导大众创业万众创新的格局下，自贡也越来越多以冷吃兔为创业方向。
自贡旅游商品策划书3篇篇一《自贡旅游商品策划书》一、策划背景自贡，这座拥有独特历史文化和丰富自然资源的城市，在旅游发展方面有着巨大的潜力。
然而，目前自贡的旅游商品市场还存在一定的不足，缺乏具有代表性和吸引力的特色商品。
为了提升自贡旅游的整体形象和吸引力，促进旅游消费，特制定本策划书。
二、目标市场1. 游客：包括来自全国各地以及海外的游客，他们对自贡的文化和特色产品有着浓厚的兴趣。
2. 本地居民：作为自贡文化的传承者和爱好者，本地居民也是重要的消费群体。
三、商品定位1. 突出自贡特色：以自贡的恐龙文化、盐业文化、彩灯文化等为核心元素，打造具有独特地域特色的旅游商品。
2. 注重品质与创意：保证商品的质量，同时融入创新的设计理念，使商品既实用又具有观赏性。
3. 多样化的价格层次：满足不同消费者的需求，既有高端的收藏品，也有价格亲民的纪念品。
四、商品种类1. 恐龙主题商品：如恐龙模型、恐龙文化衫、恐龙文具等。
2. 盐业文化商品：包括盐雕工艺品、盐业历史书籍、特色盐制品等。
3. 彩灯主题商品：例如彩灯小挂件、彩灯造型的家居饰品等。
4. 特色食品：如自贡冷吃兔、火边子牛肉等地方特色美食的包装产品。
5. 文化创意商品：结合自贡元素的创意饰品、手机壳、钥匙扣等。
五、商品开发策略1. 与当地的手工艺人、艺术家合作，挖掘和传承传统技艺，打造具有艺术价值的旅游商品。
2. 鼓励企业和设计师进行创新设计，举办设计大赛等活动，激发创意灵感。
3. 加强与旅游景区的合作，根据景区特点开发专属的旅游商品。
六、营销推广策略1. 在旅游景区、车站、机场等游客集中的地方设立旅游商品专卖店或展示区。
2. 利用互联网平台，如电商网站、社交媒体等进行线上推广和销售。
3. 举办旅游商品展览、促销活动等，提高商品的知名度和影响力。
4. 与旅行社合作，将旅游商品纳入旅游线路的推荐中。
七、品牌建设1. 制定统一的品牌标识和包装设计，提升品牌形象。
2. 加强品牌宣传，通过广告、公关等手段，树立自贡旅游商品的良好品牌形象。
地方小吃创业策划书3篇篇一《地方小吃创业策划书》一、项目概述1. 项目名称：[地方小吃名称]2. 项目类型：小吃餐饮3. 经营理念：提供美味、地道的地方小吃，打造独特的餐饮品牌。
二、市场分析1. 目标市场：本地居民、游客、上班族等。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越多样化。
地方小吃作为一种特色美食，具有浓郁的地方文化底蕴和独特的口味，深受消费者喜爱。
3. 竞争情况：目前市场上已经存在一些地方小吃品牌，但大多数品牌规模较小，缺乏品牌影响力和市场竞争力。
三、产品与服务1. 产品定位：以地方特色小吃为主，结合当地文化和口味，打造具有特色的小吃品牌。
2. 产品种类：[列举主要的小吃种类]3. 服务特色：提供优质的服务，营造舒适的就餐环境，让消费者感受到家的温暖。
四、营销策略1. 品牌建设：通过品牌形象设计、宣传推广等手段，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新：不断推出新的小吃品种，满足消费者的需求。
3. 价格策略：根据市场需求和成本情况，制定合理的价格策略。
4. 渠道建设：通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道。
五、运营管理1. 店面选址：选择人流量大、交通便利的商业区域。
2. 店面装修：根据品牌形象和消费者需求，进行店面装修。
3. 人员管理：招聘优秀的员工，进行培训和管理，提高员工素质和服务水平。
4. 原材料采购：严格控制原材料的采购渠道和质量，确保食品安全。
六、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本：包括人员工资、水电费、物业费、原材料采购费用等。
3. 收入预测：根据市场需求和销售情况，预测收入情况。
4. 盈利预测：根据收入预测和运营成本，预测盈利情况。
七、风险分析1. 市场风险：市场需求变化、竞争加剧等因素可能导致项目失败。
2. 经营风险：原材料价格波动、人员管理不善等因素可能导致项目失败。
3. 政策风险：国家政策法规的变化可能导致项目失败。
自贡美食活动策划方案一、活动背景自贡市位于四川盆地的南缘，自古以来就有“锦绣之城，美食之都”的美誉。
自贡美食以其独特的地域特色和口味吸引了众多游客前来品尝，自贡的美食文化也成为了其独特的旅游资源。
为了进一步推广和宣传自贡的美食文化，吸引更多的游客，我们特举办自贡美食活动。
二、活动目的1. 推广自贡美食文化，增强自贡美食产业的影响力和知名度；2. 丰富自贡旅游产品，提高自贡旅游的吸引力；3. 吸引更多游客到访自贡，促进当地旅游经济的繁荣。
三、活动时间本次自贡美食活动定于2023年5月1日至5月7日举行，活动周期为7天。
四、活动内容1. 美食文化展示：在活动期间，将举办自贡美食文化展，展示自贡的各种特色美食，包括麻辣烫、腊汁粉、素烫、焖虾、米花糖等。
同时还将举办美食文化讲座和示范，让游客更深入地了解自贡的美食文化。
2. 美食节：为了增加活动的趣味性和互动性，我们将举办自贡美食节，邀请当地各大美食店铺参与，提供各种美食品尝、小吃摊位、美食比赛等活动，让游客在品尝美食的同时，还能参与各种有趣的互动活动。
3. 美食之旅：安排专业导游，组织游客进行自贡美食之旅，参观当地的美食小吃店、传统美食制作工坊、美食文化博物馆等，让游客亲身感受自贡的美食文化。
4. 美食市集：举办美食市集，邀请当地农民和农副产品经销商搭建展位，推广当地的特色农产品和美食食材，让游客不仅品尝美食，还能购买到地道的自贡美食原料。
五、活动地点自贡美食活动主要地点安排在自贡市区的主要商业街区、文化广场和美食店铺集中地区，为游客提供便利的消费和活动场所。
六、参与对象1. 自贡当地的美食店铺和餐饮机构；2. 自贡市各大美食协会和美食爱好者；3. 自贡市本地的旅游商户和农产品生产商；4. 自贡市民和游客。
七、宣传推广1. 通过自贡市旅游局、市文化局和市商务局等相关部门渠道进行宣传推广；2. 利用社交媒体、微信公众号、抖音短视频等新媒体平台进行活动宣传；3. 安排专人到周边城市进行宣传活动和路演；4. 利用各类线上线下媒体和合作伙伴进行活动宣传。
四川美食创业计划书1. 项目背景四川美食在中国乃至全球都享有盛誉，其麻辣、鲜香的口味吸引了众多食客。
然而，在国外，尤其是在一些偏远地区，人们往往无法品尝到正宗的四川美食。
因此，我希望通过创业，将正宗的四川美食引进国外市场，满足当地居民的口腹之欲。
2. 项目定位本项目旨在为国外消费者提供正宗的四川美食，包括火锅、串串香、麻辣烫、川菜等。
我们将选择地理位置优越、市场潜力大的国外城市进行创业。
通过线上线下相结合的经营模式，提供食材、餐饮服务、特色食品等，并加强品牌宣传，让更多的消费者了解和喜欢四川美食。
3. 市场分析目前，国外对中国美食的需求越来越大。
随着全球化的发展，越来越多的外国人开始品尝和喜欢中国美食。
而四川美食的口味独特、风味浓郁，十分适合口味较重的国外消费者。
因此，在国外开设正宗四川美食餐厅具有广阔的市场前景。
4. 目标消费者我们的目标消费者主要是国外居民和外籍人士，特别是那些对中国美食感兴趣、喜好麻辣口味的消费者。
此外，我们也将针对在留学生和外国旅游者提供中文服务和优惠政策，吸引更多的客户。
5. 竞争对手分析在目标市场，存在着一些本地中餐馆和一些国际连锁餐厅。
但是，这些餐厅通常无法提供正宗的四川美食，味道和风格上都与真正的四川美食有一定的差距。
因此，我们的真正竞争对手是其他正宗的中国美食餐厅。
我们将通过提供正宗的四川美食、优质的服务和美好的用餐环境来获得竞争优势。
6. 经营策略首先，我们将选择城市中心或商业区作为店铺的选址，以便更好地触达目标客群。
其次，我们将采用精细化管理，提高餐饮品质，确保食品卫生和原材料新鲜。
同时，我们将注重品牌宣传，扩大品牌知名度，增强顾客粘性，提高客户复购率。
另外，我们将积极寻找合作伙伴，能够为我们提供优质食材，并与他们建立长期合作关系，确保食材的新鲜及质量。
7. 资金需求据初步估算，本项目启动阶段需要资金约为500万人民币，主要用于店铺选址租金、装修、设备采购、人员招聘、食材采购及市场宣传等方面。
冷吃系列计划方案公司简介本公司以“快乐健康、绿色环保”为企业宗旨，以“共享、共赢、共好”为目标，自2017年11月成立以来，拥有价格更低、质量更好的新鲜货源，严格的管理体系和很强的服务理念。
在经营范围以内，坚决提供让顾客吃的放心的食品，提供一流的服务品质，树立良好的企业信誉，精心打造顾客满意的品牌。
1、产品概况：冷吃食品是四川一种特色传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史，具有麻、辣、鲜、香等特点，俗有“吃在四川，味在自贡”之说，作为一个有巨大市场发展潜力的产品，本公司冷吃系列主营冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃泥鳅、手撕牛肉、冷吃鸡翅、冷吃掌中宝等主打产品，同时也在不断的进行自主创新各类菜品及适合不同地域人群的口味，本产品老少皆宜、携带方便、易于储藏、开袋即食。
2、需求分析：1. 长期在异地工作生活的人群：两三年也回不了家乡一次，工作的繁忙，异地食材的差异造成对家乡的麻辣食品有一定的想念，尤其冷吃系列的食品格外受到关注，具有方便储藏，品种、口味多样化的特点。
2. 长期出差在外的人群：大部分人都会随身携带一些冷吃食品出门，主要是自己对出差地的食物口味适应力较差所需。
3. 经商之人对异地客户、朋友的馈赠：随着人们对身心健康的要求越来越高，具有地方特色的美食用于馈赠之礼高于烟酒之礼。
4. 宅网人群（宅男、宅女、网络痴迷者）：此类人群懒惰性极强，具有宁愿饿也不愿自己做饭或出门购物，有种饭来张口的特点，冷吃系列正对胃口，网络下单，送货上门，开袋即食。
5. 部分年轻时尚群体（30岁以下）：这些人具有舍得消费，敢于消费特点，对食物的喜好不在于食物本身的味道如何好吃，而在于食物包装的吸引力，吸引力有了就能促成消费，只要食物味道能达到大众化偏上的水平，就会重复消费。
6. 部分年轻吃货群体（40岁以下）：这些人具有稳定的较高收入，所以消费力不差，此类人群也可先通过外包装吸引，再通过产品的品质和味道深入人心。
自贡浓味冷吃兔虽说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，但中国人对兔肉的消费量却不高，远远低于西方发达国家的水平。
在国内，除了四川、广东等地之外，其他地区的兔肉消费量也很少。
即使在四川，许多地方都没有吃兔肉的习惯，自贡是将兔肉做得极好的地方。
随着二十一世纪人们饮食观念的改变，兔肉菜品逐渐为大众接受。
美味的自贡兔肉菜品，更是受到人们的追捧。
自贡周边的人们，不惜花费1—2小时，专程到自贡品尝兔肉菜品。
“浓味冷吃兔”更是在网上热卖。
自贡盐帮菜在制作冷吃菜方面独具功力，而且有广泛的群众基础，几乎家家都会做。
在冷吃菜方面最有名的还是“浓味冷吃兔”和“冷吃牛肉”。
关于“浓味冷吃兔”的做法，各家因口味和条件的差异，做法略有不同通常的做法是：选上乘的五月龄四斤半左右的肥兔，剥皮后去头脚，宰成拇指大小的方丁，炒锅置旺火上，一斤菜油烧至七成熟时，抛下汉源花椒、大料。
待香味出后即捞弃，并铲出锅内热油二两搁放一边，随即兔肉下油锅，翻拨均匀，然后烹入料酒，稍后放入井盐、口蘑酱油、汉源花椒、少许大料同炒。
让兔肉炸透出水至半干，锅中起中泡时马上将火力减小，同时放入捣烂的郫县豆瓣翻匀，再放入切成短节的干辣椒、海椒末碎、姜末、陈皮末、胡椒粉、生花椒粉、云南卤粉、醪糟汁、白糖、少许熬骨鲜汤。
中火并迅速翻炒，待汁水一收，微火准备起锅。
起锅前将搁放一边的熟油和小磨麻油倒进，放入适量味精后翻匀即入盘内。
其特点是色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。
在20世纪二三十年代的自流井，它的价格比火边子牛肉要高出几倍，买一斤火边子牛肉的钱只能买到大约二两浓味冷吃兔，一般贫民是吃不起的。
据说，时任四川省善后督办的刘湘到自流井招开“善后会议”，自流井盐业富商，曾在刘湘麾下任提款处处长的李敬才给刘洗尘，丰盛的酒席桌上，当然也少不了有一盘浓味冷吃兔。
刘一见盘中红润色鲜、香味浓郁的冷吃兔子肉，便首先夹了一筷子放入口中细品。
顿觉唾液从口中四壁溢出，便面向李敬才连声说：“好吃！好吃！”李便给刘督办介绍说：这道菜叫浓味冷吃兔。
土特产创业项目计划书项目名称：土特产创业项目计划书项目背景：近年来，土特产市场逐渐兴起，消费者对地方特色食品的需求量不断增加。
土特产具有独特的地域特色和文化内涵，深受消费者喜爱。
该项目旨在利用土特产资源，以创业的方式开展土特产商业化运作，满足消费者的需求，提供高质量的土特产产品。
项目目标：1. 建立土特产品牌，推广地方特色食品；2. 提供优质的土特产产品，满足消费者需求；3. 打造线上线下的销售网络，实现销售与配送的全覆盖；4. 实现项目的稳定盈利，为投资人带来良好的回报。
市场分析：1. 土特产市场规模庞大，消费者对地方特色食品的需求量持续增长；2. 地方特色食品具有独特的地域特色和文化内涵，受到消费者的追捧；3. 互联网的快速发展，为土特产的销售提供了更多的渠道和机会。
竞争优势：1. 与地方农户建立合作关系，直接采购土特产原料，保证品质；2. 建立自有品牌，注重产品包装和宣传，提高品牌知名度；3. 利用互联网平台和社交媒体进行宣传推广，拓展销售渠道；4. 提供个性化定制服务，满足消费者的个性化需求。
运营模式：1. 与地方农户建立合作关系，直接采购土特产原料；2. 成立生产加工厂，进行土特产产品的加工和包装；3. 利用互联网平台建立线上销售渠道，开设电商平台；4. 在城市中心开设实体店铺，提供体验式购物环境；5. 利用社交媒体进行品牌宣传和推广。
市场推广策略：1. 制定品牌推广计划，通过广告、宣传片等媒体形式提高品牌知名度；2. 利用社交媒体平台进行线上推广，发布产品信息和促销活动；3. 参加地方特色食品展会和农产品交流会，与消费者进行互动；4. 与合作企业进行联合营销活动，提高产品销售量。
财务预测：根据市场需求和销售预期，预计项目初始投资为XX万元。
预计项目第一年的销售额为XX万元，利润率为XX%。
随着品牌知名度的提高和销售网络的拓展，预计项目第三年的销售额将达到XX万元，利润率将提高至XX%。
自贡特色“冷吃兔”连锁店创业策划书（投资项目评估）策划人：————制作日期：2011.1目录（索引）第一章：计划摘要第二章：产品介绍一、产品的概念、性能及特性二、主要产品介绍三、产品的市场竞争力四、产品的研究和开发过程五、发展新产品的计划和成本分析六、产品的市场前景预测七、产品的品牌和专利第三章：组织结构一、公司的组织机构图二、各部门的功能与责任三、各部门的负责人及主要成员四、公司的报酬体系五、公司的股东名单，包括认股权、比例和特权六、公司的董事会成员及各位董事的背景资料七、主要管理人员介绍（特殊才能、特点、造诣和贡献）第四章：市场预测一、市场现状综述二、竞争厂商概览三、目标顾客和目标市场四、本企业产品的市场地位五、市场价格和特征第五章：营销策略一、市场机制和营销渠道的选择二、营销队伍和管理三、促销计划和广告策略四、价格决策，每一项活动的预算和收益第六章：制造计划一、产品制造和技术设备现状二、新产品投产计划三、技术提升和设备更新的要求四、质量控制和质量改进计划五、产品的生产成本和售价第七章：财务规划一、创业计划书的条件假设二、预计的资产负债表三、预计的损益表四、现金收支分析五、资金的来源和使用具体计划前期思路一、创办企业的目的——为什么要冒风险，花精力、时间、资源、资金去创办风险企业？二、创办企业所需多少资金？为什么要这么多的钱？为什么投资人值得为此注入资金？第一章：计划摘要公司介绍；主要产品和业务范围；市场概貌；营销策略；销售计划；生产管理计划；管理者及其组织；财务计划；资金需求状况等。
首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。
其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。
在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。
最后，还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。
问题：(1)企业所处的行业，企业经营的性质和范围；(2)企业主要产品的内容；(3)企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求；(4)企业的合伙人、投资人是谁；(5)企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。
一、第二章：产品介绍风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支，增加收入。
产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利。
介绍要附上产品原型、照片或其他介绍。
问题：(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处？(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品？(3)企业为自己的产品采取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议？(4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润，为什么用户会大批量地购买企业的产品？(5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些计划等等。
一、产品的概念、性能及特性；“冷吃兔”是出自四川自贡的地方特色食品，有相当长的渊源历史。
有其名为其自贡的地方特产。
兔肉是绿色食品，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低热量、低胆固醇”。
据说，吃兔肉有三大好处，老人益寿，预防心脑血管病;妇女们养颜、预防肥胖;小孩们益智、养脑。
这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书：李时珍《本草纲目》中均有记载。
“冷吃兔”，顾名思义，其主要是冷吃为主。
冷吃的时候有其独特的风味，与一般的兔子烹饪后的味道有所不同。
可算是一道人间美食。
二、主要产品介绍；“冷吃兔”是属四川自贡的地方特色美食，“冷吃兔”主要是以兔子、辣椒等相关食材为主料，烹饪出的一道独具特色的美味食品，好看又好吃。
当地的人们都非常爱吃，历史悠久，独具一格。
若能将其投入到食品市场中，一定会得到消费者的认可和青睐。
三、产品的市场竞争力；现在的食品行业都属于是发展中的一个产业，它的发展速度和发展前景都不压与其他的行业，在当今社会就餐是每个人都离不开的“任务”，所以食品行业也是有其独特的资源优势。
同时，“冷吃兔”又是属于特色食品行业中的未开发资源。
所以它在特色食品行业中有其得天独厚的条件优势。
与此同时，我们的生产食材是由自己养殖提供，所以在生产成本方面也有其独特的优势。
四、产品的研究和开发过程；该食品虽然是属于四川自贡的地方特色食品，但是若要使其投入到食品市场并长期的得以延续和发展，就得有其的独到风味之处，在继承其食品精髓的同时又敢于创新，要以创新的精神来指导该食品市场的发展，不断的尝试研究和开发创新，创造自己的特色风味，争取打造出属于自己的品牌。
五、发展新产品的计划和成本分析；在计划制造该产品前需在其发源地进行市场调查和产品调研，以利于之后对该食品的研究和开发，从而在原来的基础上，给予创新，生产出属于自己的又有异于原来的新产品。
在成本方面，由于在创建该特色食品市场的同时，另外，还投资进行兔业养殖，这样一来就可以在很大程度上降低在“冷吃兔”制造过程中的成本。
六、产品的市场前景预测；“冷吃兔”虽为四川自贡的地方特色食品，但是当地的人们家家户户都会做，同时并未投入到当地的食品市场，在周边的几个城市也未曾得以推广，据调查“冷吃兔”在食品市场中还是属于新兴产业，所以计划将其投入食品市场是有一定可行性的。
七、产品的品牌和专利。
现在该产品还是属于市场投资评估阶段和发展起步阶段，所以目前还并没有属于它的品牌和专利。
同时，我希望在以后的不断努力中，能尽早的争取创造出属于自己的品牌和拥有自己的专利。
第三章：组织结构企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。
一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。
要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。
公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料。
一、公司的组织机构图；部门所属型按照公共关系工作手段来设置按照公共关系工作对象设置二、各部门的功能与责任；以助于我公司的产品能高效及时的投入市场。
评估组的主要功能是负责对本公司的各种相关方案进行评估，进而确定其可行性。
三、各部门的负责人及主要成员；生产部：装备部：办公室：人事部：营销部：储运部：公关部：调研组：筹划组：传播组：评估组：四、公司的报酬体系；高层管理人员：处级干部：五、公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；六、公司的董事会成员及各位董事的背景资料；七、主要管理人员介绍（特殊才能、特点、造诣和贡献）第四章：市场预测市场是否存在对这种产品的需求？需求程度是否可以给企业带来所期望的利益？新的市场规模有多大？需求发展的未来趋向及其状态如何？影响需求都有哪些因素。
市场中主要的竞争者有哪些？是否存在有利于本企业产品的市场空档？本企业预计的市场占有率是多少？本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响？等等。
内容：市场现状综述；竞争厂商概览；目标顾客和目标市场；本企业产品的市场地位；市场价格和特征等等。
一、市场现状综述；兔肉是绿色食品，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高磷脂、高效化；低脂肪、低热量、低胆固醇”。
据说，吃兔肉有三大好处，老人益寿，预防心脑血管病；妇女们养颜、预防肥胖；小孩们益智、养脑。
这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书：李时珍《本草纲目》中均有记载。
在市场上的兔肉消费是主要以活兔的交易为主，对于将活兔制作成封装食品还不成规模。
因此对于“冷吃兔”食品有足够的开发空间。
兔子的市场有待于进一步开发扩展。
二、竞争厂商概览；三、目标顾客和目标市场；四、本企业产品的市场地位；五、市场价格和特征；第五章：营销策略影响营销策略的主要因素有：(1)消费者的特点；(2)产品的特性；(3)企业自身的状况；(4)市场环境方面的因素。
最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。
内容：(1)市场机构和营销渠道的选择；(2)营销队伍和管理；(3)促销计划和广告策略；(4)价格决策。
创业企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。
一、市场机制和营销渠道的选择；二、营销队伍和管理；三、促销计划和广告策略；四、价格决策，每一项活动的预算和收益。
第六章：制造计划内容：产品制造和技术设备现状；新产品投产计划；技术提升和设备更新的要求；质量控制和质量改进计划。
问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何；怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性；设备的引进和安装情况，谁是供应商；生产线的设计与产品组装是怎样的；供货者的前置期和资源的需求量；生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制；物料需求计划及其保证措施；质量控制的方法是怎样的；相关的其他问题。
一、产品制造和技术设备现状；二、新产品投产计划；三、技术提升和设备更新的要求；四、质量控制和质量改进计划；五、产品的生产成本和售价第七章：财务规划具体分析包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。
内容：(1)创业计划书的条件假设；(2)预计的资产负债表；预计的损益表；现金收支分析；资金的来源和使用。
事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。
要完成财务规划，必须要明确下列问题：(1)产品在每一个期间的发出量有多大？(2)什么时候开始产品线扩张？(3)每件产品的生产费用是多少？(4)每件产品的定价是多少？(5)使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少？(6)需要雇佣那几种类型的人？(7)雇佣何时开始，工资预算是多少？等等。
一、创业计划书的条件假设；二、预计的资产负债表；三、预计的损益表；四、现金收支分析；五、资金的来源和使用。
