2016年中国苹果产业发展趋势分析

中国鲜苹果出口现状、存在的问题及对策作者：张建惠来源：《科学与财富》2019年第20期摘要：苹果是我国出口创汇最多的园艺产品，但由于产业本身的不完善性，我国苹果出口仍存在着诸多问题。

本文从中国鲜苹果出口总量、出口金额、出口国别、出口来源省份四个角度描述了我国鲜苹果近十年来的出口现状。

在此基础上，提出了我国鲜苹果出口目前存在的问题。

然后针对这些问题，本文提出了相关的建议，从而提高中国苹果的国际竞争力。

关键词：鲜苹果；出口现状；制约因素；建议一、前言苹果在我国园艺产品中出口创汇居第一位，鲜苹果出口额占我国水果出口总额的 30%，2017年出口总量达到133万吨。

虽然中国的鲜苹果的出口量位居世界第一，但是其出口量仅占总产量的3%左右。

另外，中国鲜苹果出口地区仅限于俄罗斯和东南亚，其国际市场占有率为20%左右。

由于苹果是中国为数不多的具有国际竞争力的农产品之一，扩大鲜苹果的进一步出口有利于农民收入的增加，因此，研究中国当前的鲜苹果出口特征、分析存在的问题，并提出相关建议具有十分重要的现实意义。

二、我国鲜苹果出口现状（一）中国鲜苹果出口总量情况2008年到2017年，中国鲜苹果的出口量大致可以分为两个阶段。

2008年到2015年，中国鲜苹果的出口量从115万吨不断下跌至83万吨，从2015年到2017年，由83万吨迅速增加到133万吨。

2016年，鲜苹果出口量达132万吨，创历年新高，同比增长59%，约占世界出口总量的15.6% ，首次成为世界上第一大苹果出口国。

2017年出口量稳定在133万吨，继续保持世界第一大苹果出口国的地位。

虽然我国是全球第一大苹果出口国，但实际上，近十年来我国苹果出口量仅占我国苹果总产量的3%左右，苹果的消费目前主要依赖国内市场。

（二）中国鲜苹果出口金额情况2008年到2017年，总体来说中国鲜苹果出口额一直稳步向前。

从2008年到2015年，出口额从6.98亿美元增长到10.32亿美元，年平均增长率稳定在10%，2016年，中国苹果出口额创历年新高，为14.53亿美元，同比增加40.89%，2017年出口额继续稳定在14.52亿美元，与2016年相比基本持平。

我国苹果产业存在的主要问题、发展趋势及解决办法作者：宋哲王宏里程辉于年文张秀美李宏建来源：《江苏农业科学》2016年第09期摘要：介绍了我国苹果产业现状，并重点探讨了我国目前苹果产业存在的主要问题，以及未来我国苹果产业发展趋势，在此基础上提出了解决我国苹果产业存在问题的办法。

关键词：苹果产业；存在问题；发展趋势；解决办法中图分类号： F326.13 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）09-0004-052014年世界苹果种植面积479.36万hm2，同比增长0.65%。

其中我国苹果种植面积为222.15万hm2，占世界苹果种植面积的46.34%，近几年我国苹果产量增长率维持在7%左右[1]。

2014年我国苹果出口量87万t，由于受果品质量及全球经济不景气的影响，同比下降13%。

出口额仅10.3亿美元，同比下降0.24%；苹果汁出口45.9万t，同比下降23.8%，出口额6.4亿美元，同比下降29.6%。

以上数据显示，我国目前苹果产量稳步提高，苹果市场较好，农民发展苹果有积极性；但苹果生产季节性过剩，结构性过剩、劳动力老龄化、妇女化等诸多问题凸显，苹果栽培省力化，果品优质安全增效，标准园创建引领即规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营等应提到议事日程。

国家农业部目前正在做引领工作，有些地区做得很好，但大多数地区不知道怎么做，问题亟待解决，因此提出“我国苹果产业现状存在的主要问题、发展趋势及解决办法”，以供广大读者参考。

1 我国苹果产业现状据2013年数据统计显示[2]，我国苹果栽培面积达227万hm2，同比增长1.8%，产量3 968万t，同比增长3.1%。

苹果栽培面积稳中有增，结果面积在不断增加，部分果园进入盛果期；苹果产量稳步提高，苹果市场较好，农民发展苹果有积极性；季节性过剩和结构性过剩局部出现；同时增收作用日益提升，是苹果优势区农民致富的主要途径之一。

全球及中国苹果行业发展现状分析一、概述苹果是最常见的水果，为蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。

苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色，其口感爽脆，味甜，且富含丰富的维生素和矿物质，被誉为世界四大水果之冠。

目前市面上的苹果主要可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎啦系、金冠系等种类。

二、产业链分析1、产业链苹果行业产业链上游主要为种子、化肥、农药、农业机械等；中游为苹果种植、采摘、加工以及流通等环节；下游为苹果的销售渠道，主要包括线上及线下销售渠道。

2、成本结构从我国苹果种植成本结构情况来看，肥料是我国苹果种植成本占比最高的部分，占比约占总成本的49%，其中化肥占31%左右，农家肥占18%左右。

其次为农药费和工具材料费，占比分别为17%和16%。

三、电商消费喜好1、产地偏好在我国电子商务大趋势下，中国生鲜电商特别是水果电商处于高速发展期，受资本追捧。

随着我国苹果电商渠道不断完善产业链条的各个环节，其也将成为苹果产业发展的一大强劲动力。

从我国消费者苹果产地消费偏好情况来看，山东、新疆和陕西占比最高，占比之和达72.61%。

其中山东占比为30.53%、新疆占比为22.84%、陕西占比为19.24%。

2、品种偏好从消费者苹果品种偏好情况来看，红富士为消费者最喜爱的品种，消费占比达55%。

其次为冰糖心和阿克苏苹果，消费占比分别为17.88%和7.23%。

3、价位偏好从消费者苹果价位偏好情况来看，6-10元/公斤为消费者最青睐的苹果价位区间，消费占比达22.8%，其次为18元/公斤以上及2-4元/公斤两个价位区间，消费占比分别为16.39%和14.62%。

四、全球现状1、种植面积苹果作为“世界四大水果之冠”，富含多种维生素及矿物质，一直深受世界各地消费者的喜爱。

随着近年来全球苹果种植技术以及机械化率的不断提升，苹果的单产量不断提升，全球苹果的种植面积不断减少，到2020年全球苹果种植面积为6994.75万亩，同比下降1.1%。

浅析我国苹果发展现状及存在的问题
齐林艳
【期刊名称】《现代农村科技》
【年(卷),期】2016(0)22
【摘要】1发展现状中国是世界上苹果种植面积最大,也是总产量最高的国家。

苹果产量约占总产量的55%。

官方数据显示,2015年中国苹果总面积在3 500万亩左右,苹果总产量在4 000万吨以上,全国苹果同比增产8%-10%,是近3年来最大增幅,总产量更是创历史新高,且整体质量情况优于往年。

【总页数】2页(P31-31,32)
【作者】齐林艳
【作者单位】050400 平山职业教育中心
【正文语种】中文
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我国苹果市场与产业调查分析报告苹果具有营养丰富、高投入、高产出、比较效益高等特点，是促进农民脱贫致富和推动乡村振兴的重要抓手。

中国是世界第一大苹果生产国，种植面积和产量均占世界的40%以上。

为全面了解我国苹果生产、加工、消费等状况，提出苹果产业发展建议，河北省农林科学院农业信息与经济研究受中国农学会农业监测预警分会的委托成立专题调研组，通过查阅资料、实地调研等方式，对我国苹果产业进行了综合调查分析。

苹果作为我国特色优势农产品，在农业增效、农民增收、产业扶贫等方面发挥了重要作用。

2014-2019年，我国苹果种植面积稳中略降，产量稳步增加；消费略有下降，以鲜食为主，加工消费有所提升，但占比较小；进口增加，出口下降；苹果实现周年供应，产地收购价和市场批发价相对稳定；生产成本略有下降、效益有所回升。

价格波动与生产供给相关性大，季节性波动逐渐减小；生产效益增长空间较大未来3-5年，预计我国苹果种植规模趋于稳定，总产缓慢增长；消费将保持低速增长，加工将稳中有增；进口呈快速增长、鲜果呈出口减少、果汁呈出口增加之势。

一、苹果产业发展现状（一）生产情况1.种植面积稳中略降，种植区域相对集中。

2018年我国苹果种植面积2907.9万亩，比2014年减1.8%，年均减0.5%，总体呈现减少趋势（图1）。

图1 2014-2018年中国苹果种植面积情况数据来源：国家统计局苹果主产区主要集中在渤海湾和黄土高原。

2016-2018年间，两大主产区种植面积占全国总面积的84.3%，产量占91.8%。

产量前三位的省份是陕西、山东、河南（图2）。

图2 2016-2018年间苹果主产省份平均种植面积占全国比重数据来源：国家统计局2.产量稳步增加，总产居全球首位。

2018年苹果单产每亩1349.2公斤，比2014年增长7.0%；总产量3923.3万吨，比2014年增长5.0%。

受霜冻和冰雹影响，2018年苹果单产和总产比上年分别下降4.8%和5.2%（图3、4）。

中国手机行业发展现状及趋势一、手机行业现状随着我国经济的发展以及手机技术的进步，手机逐渐普及，但是随着国内手机市场逐渐饱和，手机出货量开始呈现下降趋势。

根据信通院数据，2016-2020年我国手机出货量呈下降趋势，到2020年我国手机出货量下降至3.08亿部，同比下降20.82%。

2021年中国手机出货量虽然出现反弹，达到3.51亿部，同比上升13.96%，但是未来手机出货量将继续下降。

根据中国信通院数据显示，2021年12月中国国产品牌手机出货量为2846.6万部，同比增长38.5%，占同期手机出货量的85.2%；2021年全年中国国产品牌手机出货量为3.04亿部，同比增长12.59%，占同期手机出货量的86.6%。

我国手机行业发展逐渐成熟，市场竞争激烈程度逐渐下降，上市的新机型逐渐下降，根据中国信通院数据显示，2012-2020年手机上市机型呈现逐年下降趋势，到2020年中国手机上市新机型下降至462款，同比下降19.37。

2021年中国手机上市新机型数量有所上升，达到483款，同比上升4.55%，主要是受到5G的驱动。

二、智能手机现状与手机出货量变化趋势类似，2012-2020年中国智能手机出货量也呈波动变化趋势，2016年以后开始逐年减少，2020年智能手机出货量降低至2.96亿部，2021年智能手机出货量上升至3.43亿部。

但由于智能手机的使用便利及功能多样，智能手机占手机出货量比重却保持稳定上升的状态，基本占据了国内整个手机市场。

智能手机作为现阶段手机的主要产品，其上市机型整体也呈下降的态势，2020年上市智能手机新机型363款，占比78.57%。

2021年中国市场手机上市累计机型为483款，其中智能手机上市新机型累计404款，占同期手机上市新机型数量的83.6%.三、手机企业现状从现阶段智能手机行业竞争来看，各大品牌商在智能手机领域铲平布局同质化严重。

各公司在智能手机布局领域均有对比指标类型趋同，在这种竞争局势下，各大手机品牌商纷纷选择以手机为起点，布局其他电子产品领域，以提高企业竞争力。

荣成市苹果产业发展现状及建议张天英【摘要】特殊的地理位置,优越的自然环境,先进的栽培技术,为荣成苹果奠定了良好的发展基础.笔者总结了荣成市近年来苹果产业发展现状,现代矮砧苹果栽培经验、取得的成效,分析了当前苹果生产中存在的问题,提出了促进苹果产业发展的建议.【期刊名称】《烟台果树》【年(卷),期】2016(000)004【总页数】4页(P4-7)【关键词】荣成市;苹果产业;现状及建议【作者】张天英【作者单位】山东省荣成市果茶站,荣成 264300【正文语种】中文荣成市位于胶东半岛最东端，地处渤海湾苹果优势产业带，苹果生产有着悠久的历史和深厚的社会基础。

多年来，通过不断调整农业内部结构，苹果产业有了突飞猛进的发展，成为振兴我市农村经济的支柱产业。

目前，已形成了以红富士为主，早、中、晚熟多品种并存的生产模式，并在生产、贮藏、加工、销售等方面也有了新的突破，形成了产前、产中、产后一条龙的产业结构模式，取得了较好的经济和社会效益。

2002年被农业部确定为全国50个苹果基地县之一，2004年又被确定为全国66个苹果重点基地县之一，是山东省优势农产品果品生产基地之一，2009年“荣成苹果”作为具有典型地方特色农产品，获得中华人民共和国农产品地理标志登记保护，并创建了瀛洲仙子、增达、荣盈、翠红等有一定影响力的苹果商标。

1.1 基本情况我市现有苹果园面积1.2万hm2，果品总产量40万t。

主栽品种有红富士、嘎拉、乔纳金等，另有少量的藤牧一号、2001、王林、国光等。

主产区集中在埠柳、崖西、滕家、大疃、上庄、荫子、夏庄、俚岛等镇，形成了明显的区域优势。

苹果等级果率达85%以上，优质果率也能达到60%左右。

苹果生产的经济效益比较显著，667 m2纯收入在5 000元以上，管理水平高的优质果园667 m2收入在万元以上。

全市苹果产值占农业产值的15%以上，为粮食产值的10～20倍以上，是我市内陆乡镇农民经济收入的重要来源。

中国苹果行业发展概况-行业发展概况、水果行业整体概况（一）行业发展概况1、水果行业整体情况中国水果品种主要为苹果、柑桔、梨、葡萄和香蕉，2018年中国水果产量整体而言品种产量维持增长态势，各个品种较2017 年数据保持持续增长。

根据国家统计局数据显示（如下图所示），2018年中国苹果总产量为3923.34 万吨，占水果总产量比例为15.27%；2018年中国柑桔产量为4138.14 万吨，占水果总产量比例为16.11%；2018 年中国梨产量为1608.8万吨，占水果总产量比例为6.26%；2018 年中国香蕉产量为1122.17 万吨，占水果总产量比例为4.37%。

中国农业科学院预测，2016至2024 年，农村居民年人均水果消费量将以3.5%的复合年均增长率增长，城镇居民家庭年人均消费量将以1.2%的复合年均增长率持续增长，到2024 年人均消费量将达到93.9kg；预计中国水果消费量总体规模将持续保持2%～3%的复合年均增长率增长。

以复合年均增长率2%推算，2024 年中国水果市场规模将达到3.24 万亿元。

中国产业信息网数据在主要大宗果品中，苹果“十二五”期初种植面积214 万公顷，期末232.8 万公顷，增长8.8%；柑橘期初种植面积221.1万公顷，期末251.3万公顷，增长13.7%；梨期初种植面积106.3万公顷，期末112.4 万公顷，增长5.7%；葡萄期初种植面积55.2 万公顷，期末79.9 万公顷，增长44.7%；香蕉期初种植面积35.7 万公顷，期末40.9 万公顷，增长14.6%。

2、行业竞争格局由于中国生鲜果蔬消费在地域分布、产品种类、消费层次各方面具有多样性特征，形成批发商、农产品批发市场及大型专业化果蔬服务商并存的竞争局面，市场化程度较高。

其中，批发商等形式的供应商多以个体经营为主，由于资金及管理能力等方面的限制，通常只集中于某个区域或某类产品的采购销售，主要通过价格竞争，其市场份额逐渐被专业的批发市场及流通企业取代。

中国手机结构件产业全分析以手机为代表的消费电子产业是过去十年最热门的产业。

今天我们来看看手机里的其他几个主要结构件：连接器，触摸屏，金属壳和玻璃盖板，看看在这些领域已经诞生了哪些中国力量。

1：连接器连接件将一个系统内的两个或者几个物体连接在一起，并且要起到能够传输电力，数据，音频等作用。

在电子设备上，我们最熟悉的就是经常用的USB头和充电线，充电器等，另外手机内部和笔记本电脑内部也有各种端子等连接件，看起来简单，实际上做起来对工艺和技术要求并不低。

立讯精密是中国最大连接件厂家，2016年立讯精密营业收入137.63亿人民币，增长35.74%；净利润11.57亿，增长7.28%该公司的主要客户是苹果，微软，华为三家，其中苹果是第一大客户，立讯精密是Applewatch的无线充电器的唯一供应商，也是苹果手机闪电充电线的三家主力供应商之一。

华为的通信基站里面也大量使用立讯精密的连接件。

电子产品连接器的未来，各种接口将会逐渐走向统一化，目前数据传输，音频（耳机口），电源口以后都会统一到Type c连接器。

我们以后电子产品，包括智能手机，平板电脑，电视，笔记本电脑等耳机接口都会逐渐取消，一个USB形态的TYPC C连接器就可以搞定所有功能。

而立讯精密目前是TYPE C连接器领域的领导厂家之一，其客户包括了目前市面上几乎所有主流的手机品牌厂家，也是USB TYPE C连接器国际标准的主要贡献者之一。

如下图，值得一提在系统领域联想竟然也是标准贡献者，看来联想并非完全没有技术。

目前国际上连接器厂家，美国TE Connectivity是世界第一，2016年营收大约为122亿美元，可以看下中国第一的立讯精密大约19.9亿美元和世界第一TE的122亿美元是六倍的差距。

TE营业额那么高是因为其应用范围很广，例如除了通讯和电子设备，汽车也是连接器的主要应用行业之一，其他还有医疗，工业，航空航天等等美国的Molex也是连接器巨头，营业收入一年三四十亿美元左右。

2016年全国水果生产统计分析(一)张放【期刊名称】《中国果业信息》【年(卷),期】2018(035)001【总页数】9页(P22-30)【作者】张放【作者单位】中国农业科学院柑桔研究所重庆,400712【正文语种】中文根据新近出版的《中国农业统计资料（2016）》，2016 年我国水果（不含瓜果、草莓及干果、坚果等）生产继续保持稳中有增态势，不过，增幅进一步回落。

其中，种植面积较2015年增加了16.48万hm2，达1 298.15万hm2，增幅仅1.29%，较历史最高年（2014年）仍然减少了14.57万 hm2；产量较 2015年增加了639.83万 t，达 18 119.40 万 t，再创历史新高（见图 1），增幅为3.66%（为本世纪以来最低）。

图1 2007—2016年全国水果生产变化注：根据历年中国农业统计数据整理。

图2至图6同。

就各省（区、市）水果生产情况看，2016年全国大部分省（区、市）水果生产继续保持稳中有增态势。

其中，种植面积较2015年净增1万hm2以上的有广西、云南、贵州、新疆、陕西、四川、甘肃、重庆和湖北等 9个省（区、市），增幅分别达9.50%、3.97%、2.50% 、7.66% 、9.74% 、5.11% 、3.64% 、2.38%和3.26%；较2015年减少1万hm2以上的仅辽宁省，减幅2.93%。

产量较2015年净增10万t以上的有广西、新疆、陕西、广东、湖南、甘肃、四川、云南、湖北、重庆、山东、福建、河北和贵州等14省（区、市），增幅分别达8.42%、6.07%、9.46%、8.73% 、3.26% 、2.79% 、4.69% 、3.85% 、3.59% 、1.96%、9.54%、4.20%、8.41%和 0.90%；较 2015年减少10万t以上的有浙江、辽宁和江西等3个省，减幅分别为2.41%、3.15%和2.24%（见表1）。

在产量上千万吨的五大产区中，陕西、广西和新疆等三省（区）生产继续保持稳步增长态势，尤其是广西和新疆水果产量较2015年净增量均在100万t以上，分别达155.44万t和139.19万t，增幅分别达11.35%和14.48%，占全国水果总产量的比重分别提高到8.42%和7.66%；而山东、广东和河北等三省水果生产面积则相对稳定，其中，广东和河北种植面积同2015年相比还略有减少，减幅分别为0.53%和0.38%。

对苹果产业发展提几点建议作者：李丙智等来源：《西北园艺·果树专刊》 2018年第1期从近年全国各产区的苹果产销情况看，今后优质优价已成定局，果农朋友在生产中应当正视存在的问题，看清发展的趋势，积极采取应对措施。

1 正视问题目前我国苹果产业发展存在的问题主要有以下方面：1）品种单一，销售期集中，质量不高，市场销售压力大。

2）一家一户的经营模式造成生产成本高，难以标准化。

3）果园用工量大，机械化程度低，劳动力不足，加之目前主要是乔化栽培，面积大，管理成本高，经济效益低。

4）果园农药和肥料使用量大，有机栽培面积极小，大量果品涌向低端市场，高端消费市场占比低。

5）苹果园腐烂病和早期落叶病仍是当前最主要最严重的病害，缺乏系统控制技术，尤其是符合绿色、有机生产的系统控制技术。

6）果面不干净，严重影响果实外观品质，生产中缺乏代替套袋的产品。

2017年春季的异常气候导致花腐病、霉心病和霜环病局部大发生，富士系苹果因幼果期低温普遍出现果面不净的问题（果锈、鸡爪纹、裂果、黑红斑点等），果实商品率明显低于往年，许多新型“不套袋技术”全面失败。

2 看清趋势我们认为，今后苹果产业发展趋势如下：1）稳定面积，调整布局。

苹果发展主流是向高海拔转移，淘汰低海拔产区，适当增加高海拔面积；虽然甘肃苹果面积比陕西少50%，但海拔高度均在1 000 m以上，发展优势明显。

陕西苹果在海拔1 000 m以上产区的面积与甘肃接近，在今后发展中延安应作为重点产区。

2）省力省工，矮砧密植。

省工省力化栽培是今后的发展方向，通过矮砧密植栽培、水肥一体化和机械化管理等措施，可以大幅度降低劳动强度，特别是大苗建园当年即可见花，来年亩产可达500~600 kg，第3年亩产即可达到1 000~ 1 200 kg。

水肥条件好的地区，建议优先发展矮砧苹果园。

陕西延安北部可发展短枝型品种，延安南部则可发展矮化自根砧大苗栽培。

3）多元化、优化品种。

增加早、中熟品种比例，满足市场对苹果的多样化消费需求。

CHINACOLLECTIVEECONOMY自2000年起，我国便成为世界上苹 果栽培面积及产量最大的国家，2019年 苹果种植面积为222.03万公顷，总产量 为4139万吨,占世界苹果总产量一半°我 国苹果种植历史悠久，通过引进国外优势 品种进行本土品种改良，特别是经过近几 十年的长足发展，我国的苹果种植已形成 了 5大产区o 其中以环渤海地区的苹果种 植开始最早，品牌效益最强。

在环渤海地 区中，烟台苹果便是该地区的典型代表。

作为烟台苹果三大产区之一的 区，苹 果种植面积占全区果园总面积的90%以 上，为 产。

经过了近40年的发展， ，烟台苹果产发展进 ，品种 、产量下降等诸多问题开始出 现， 外地产区强势 、产区 3等外问题进一 ，牟平区的苹果产发展面临极大 。

-、产业现状（一"产业规模种植面积 面， 区苹果种植总面 积为13955顷（2018年），占全区果园总面 积的87.36%，占全市苹果果园总面积的 10.65%，在 三。

总产量方面，牟平区 区苹果产量为595271吨（2018 年），占 区 果总产量的94.43%，占 r 苹果产量的10.65%， 三。

产面， 区苹果单产产量为42.65吨/公顷（2018年），与全市平均水平42.66吨/公顷 本。

果 面，牟平区有超过表1牟平区苹果产量汇总表（2014-2018）年2014 年2015 年2016 年2017 年2018 年种植面积（公顷％1272012785129591320513955产量（吨％543988554733559938562499595271单位产量（吨/公顷％42.7743.3943.2142.6042.65数据来源：烟台市统计局统计年鉴70%的果 苹果种植， 在苹果产量 动方面， ，总 长势。

（二"品种结构烟台苹果种 多， 苹果发 可分为早品种（发 <90天）： ，中早熟品种（发 90-120天%： 、玉。

函授本科毕业论文( 届 )论文题目：阿克苏地区优质苹果产业科技发展研究函授站：年级：专业：作者姓名：完稿时间：论文成绩：指导教师：目录摘要 (1)1.绪论 (2)1.1研究背景及意义 (2)1.1.1研究背景 (2)1.1.2研究意义 (2)1.2国内外研究现状 (2)1.2.1国内研究现状 (2)1.2.2国外研究现状 (3)1.3研究主要内容 (3)2.阿克苏地区优质苹果产业科技发展现状 (4)2.1阿克苏地区优质苹果产业简介 (4)2.2阿克苏地区优质苹果产业科技发展现状分析 (5)3.阿克苏地区优质苹果产业科技发展存在的问题 (7)3.1种植管理水平有待提升 (7)3.2相关技术培训较为滞后 (7)3.3品种结构单一不利产业链延伸 (7)3.4现代化销售模式较为欠缺 (8)4.阿克苏地区优质苹果产业科技发展问题解决对策 (8)4.1提升种植管理水平 (8)4.2加强相关技术培训 (9)4.3完善品种结构 (9)4.4健全现代化销售模式 (9)结论 (10)参考文献 (11)阿克苏地区优质苹果产业科技发展研究作者姓名、专业、年级摘要：国民经济的重要基础就是农业，我国的农业发展以及农村经济发展在不断变化。

当前，农业发展已处在现代农业的发展阶段，现代农业发展的重点就是农业科技发展以及科技程度的应用、推广。

苹果产业是新疆发展特色林果业的支柱产业之一，阿克苏地区也是新疆苹果的重要产区，阿克苏红富士享誉国内外。

但随着现代化发展进程加快，阿克苏苹果产业也应紧跟时代脚步创造更多价值。

因此，本文主要对阿克苏地区优质苹果产业科技发展进行研究，结合实际情况，发现其中存在的问题，即种植管理水平有待提升、相关技术培训较为滞后、品种结构单一不利产业链延伸以及现代化销售模式较为欠缺，并针对问题提出具有可行性的解决措施，即提升种植管理水平、加强相关技术培训、完善品种结构以及健全现代化销售模式，以期为阿克苏地区优质苹果产业科技发展优化提供重要的借鉴意义。

剖析近30年中国苹果发展史当前苹果面临哪些问题1984年之前：上世纪80年代初，土地包产到户，极大地激发了农民|生产的积极性，拉开了中国果业的初兴大幕……1993年：在很多上班族的工资只有区区几百元的那个时代，苹果价格每斤高达三四元钱，这也造就了无数苹果万元户、10万元户的出现，所以，市场催生了第一轮全国范围的苹果种植热……1995年：十年高速发展一度使中国苹果种植面积达到4530万亩产量达到1600万吨价格也开始持续下跌，由此引发了轰轰烈烈的全国第一轮苹果“刨树潮”。

2000年：在长达5年的低潮期中国苹果面积减掉了1000~1300万亩很多苹果产区也在第一轮洗礼中痛定思痛，调整了思路形成了种植品种的区域优势，从而避免了第二轮洗礼2004年：伴随着刨树潮和生产技术的创新，中国苹果产业开始缓慢恢复。

伴随着价格的走高，种植面积也在迅速扩张，危险的种子也悄悄埋下……2007年：“落果”价格一度卖到8、9毛钱,疯狂的苹果再次使无数果农失去理智，求量不求质，让很多果农迷失了方向。

2014年：产量持续增长面积持续增加行情跌宕起伏预示着产业形势的严峻2015~2016年：中国苹果面积再度高达3500万亩，产量更是连续数年创新高达4400万吨。

最奇葩的是红富士面积和产量超过70%，多年积淤形成的“堰塞湖”正在崩溃.....2016年：“改观念、改品种、改树形”——发端于20年前第一轮果业低潮期的发展口号，依然振聋发聩。

如果说上一轮低潮期尚有一丝出路，而这一次，别无选择！苹果产业由东到西，由南向北，由适宜区向优生区集聚的态势十分明显,更多适生区果农也不得不考虑产业出路……2017年：新型职业农民、家庭农场主土地三权分置改革——必然催生新型农业经营主体的出现，也必将引发中国果业从栽培模式、生产方式、种植结构等全方位的大变革……当前苹果产业面临的问题通过最近10余年调整，我国苹果生产进入稳定发展阶段，栽培面积超200万公顷，产量3 000万吨左右，均居世界苹果生产国首位。

河南农业2018年第4期（上）业农民。

2.加强宣传，建立充实的教育师资力量。

充实和调整专家师资队伍，组建专家讲师团巡回开展科技培训。

3.精心实施，努力提高职业农民教育与培训质量。

根据渑池县经济社会发展和发展精品农业的需要，职业农民培育要注重培训过程中的工作创新，突出重点培训对象，突出对20~40岁的青壮年农民以及非农专业毕业回乡创业的大学生的培训。

（三）加大投入，积极营造农民创业环境，推进职业农民创业创高职业农民队伍的文化结构，实现职业农民的高智化；支持大中专院校毕业生回乡创办农业产业，特别是在创业初期的资金投入上重点加以扶持。

3.完善农业保险政策。

一是认真总结渑池县以往农业保险的经验，分析存在的问题，完善政策，为职业农民创业提供保障。

二是鼓励农户、大户积极参与农业保险。

三是树立样板，让农业科技户、示范户带动周边农户积极参与农业保险。

　（四）继续创新培训方式，提高参训积极性1.创新培训方式，变“要我学”2.抓好“四点”，提高农民参与积极性。

一是抓好“兴奋点”。

针对农民关心、关注的行业类别组织培训班。

二是选对“切入点”。

将培训宣传融入招聘会，通过在乡镇举办招聘会，农民可在培训项目类别上现场报名。

三是找准“结合点”。

结合农民劳作时间，利用晚上、农闲和节日的时间进行培训。

四是把握“着力点”。

重视开展“培训进村”和“讲课入户”活动。

要依据方便农民的原则，尽量深入房前屋后、田间地头开展手把手、面对面开展系统化技术培训，拓宽培训渠道。

图1 2014—2017年产季价格/（元/k g ）河南农业2018年第4期（上）2.建设现代矮砧苹果示范基地，大力发展矮化果园。

紧盯国内外苹果产业发展前沿领域，积极引进苹果新品种、新模式、新技术。

鼓励龙头企业、专业合作社、种植大户等主体，通过租赁、承包、入股等方式，整合土地资源，大力发展矮砧集约高效栽培新模式，建设矮密化、标准高、规模化的现代苹果示范基地，大力发展矮化果园。

（二）宣传和培育优势品牌1.推进苹果品牌整合。