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益生菌知识培训（期末考试）1、人体菌群分为几种（）？ [单选题] *A、2种B、3种(正确答案)C、4种D、5种2、下列属于有益菌的有（）。
*A、双歧杆菌(正确答案)B、乳杆菌(正确答案)C、大肠杆菌D、产气荚膜梭菌3、肠道中菌群都有（）*A、有益菌(正确答案)B、有害菌(正确答案)C、中性菌(正确答案)D、其他4、下列属于微生态的调节剂的有（）*A、益生元(正确答案)B、益生菌(正确答案)C、矿物质D、维生素5、下列属于中性菌的有（）*A、乳杆菌B、大肠杆菌(正确答案)C、肠球菌(正确答案)D、金黄色葡萄球菌6、益生菌有哪些作用（）？*A、整肠作用抑制有害菌促进排便(正确答案)B、抗癌作用肠道健康癌症发病率降低(正确答案)C、调节免疫激活巨噬细胞吞噬能力(正确答案)D、缓解乳糖不耐受(正确答案)7、汤臣倍健蓝帽益生菌产品规格（）？*A、每盒20袋(正确答案)B、每袋1.5g(正确答案)C、零售价178元(正确答案)D、每袋1g8、下列属于益生菌的作用机理是（）？*A、抑制胃肠道不良反应(正确答案)B、乳化脂肪C、促进胃肠道功能调整(正确答案)D、调节免疫激活巨噬细胞吞噬能力(正确答案)9、汤臣倍健蓝帽益生菌每袋含150亿CFU活菌 [判断题] *A、正确B、错误(正确答案)10、益生菌其中的食物之一是益生元 [判断题] *A、正确(正确答案)B、错误11、汤臣倍健益生菌的原材料是选自澳大利亚 [判断题] *A、正确B、错误(正确答案)12、汤臣倍健益生菌品牌是引自澳大利亚 [判断题] *A、正确(正确答案)B、错误13、汤臣倍健蓝帽益生菌菌株数是2个 [判断题] *A、正确(正确答案)B、错误14、蓝帽益生菌可以喝蛋白粉搭配，双效增强免疫力，专业呵护肠道 [判断题] *A、正确(正确答案)B、错误15、汤臣倍健蓝帽益生菌适宜人群0-100岁 [判断题] *A、正确B、错误(正确答案)16、以下关于汤臣倍健蓝帽益生菌描述正确的是（）？*A、双保健功能(正确答案)B、优质双菌株(正确答案)C、美国/新西兰进口菌株(正确答案)D、添加益生元(正确答案)17、汤臣倍健蓝帽益生菌每100g含有活性菌株为（）？*A、150亿(正确答案)B、300亿C、100亿D、320亿18、汤臣倍健蓝帽益生菌含有菌株有（）？*A、乳双歧杆菌HN019(正确答案)B、乳杆菌C、鼠李糖乳杆菌HN001(正确答案)D、保加利亚乳杆菌19、有关汤臣倍健蓝帽益生菌描述正确的是（）？*A、含有乳双歧杆菌(正确答案)B、含有2中菌株(正确答案)C、增强免疫力(正确答案)D、调节肠道菌群(正确答案)20、益生菌可以和以下哪些药品搭配（）？*A、开塞露(正确答案)B、妇炎洁(正确答案)C、氯雷他定片(正确答案)D、蒙脱石散(正确答案)。
合生元益生菌冲剂产品知识
一、益生菌三大功效：
1、提高宝宝抵抗力，保持肠道生态平衡
2、减少便秘，促进营养吸收
3、降低抗生素副作用(过量使用会抑制体内的有益菌，使肠道菌群失衡。
导致疾病的引起)
1、半岁以上：一天两次每次半包
半岁以下：一天2次一次一包
2、水温不宜超过37℃（里面含有的菌种都是活性的，温度太高会杀死菌种）可单独用温水冲或直接加入牛奶、迷糊等流质食品中
3、饭前食用
最好牛奶、原味两者搭配一起吃，既可调节肠胃，又可增强抵抗力
早上原味，晚上牛奶味
四、注意事项：若使用抗生素须间隔2小时后服用
4大系列奶粉卖点
一、主要卖点：欧洲生产，原装进口，采用欧洲优质奶源，不含蔗糖全配方喷雾干燥专利技术，混合均匀（液体混合，极易溶解）
二、合生元高品质象征之一：β-植物油其特性为
1、促进脂肪及能量的吸收
2、促进钙的吸收，增强骨骼强度
3、减少上火便秘
4、提高免疫力（主要卖点，其它品牌没有）
三、四大系列奶粉卖点
呵护：适合普通消费者需要
金装：适合大众消费者，β-植物油含量是呵护的5倍，软脂酸增加50%
超金：适合高端消费者，β-植物油、软脂酸含量增加100%
超呵：适合高端消费者，添加适度水解蛋白，粒子更小更易吸收，能减轻牛奶蛋白过敏
妈妈奶粉：特含脂质铁：增加血红蛋白和红细胞合成，满足胎儿的铁的需求，补偿分娩时铁的损失。
益生菌科普知识
益生菌，又称为有益菌，是一种对人体有益的微生物，可以在人体内或外生活，通过
调节肠道环境，增强免疫力、调节代谢等多种途径，对人体健康产生积极的影响。
本文将
从益生菌的分类、作用机制和应用等方面进行介绍和解析。
一、益生菌的分类
益生菌是一种广义的概念，常常包括多种微生物的概念，包括乳酸菌、双歧杆菌、酵
母菌等。
其中，最常用于食品添加剂的益生菌有以下几种：
1.乳酸菌：乳酸菌是一类革兰氏阳性菌，产生乳酸，可广泛存在于自然界中。
目前市
场上的益生菌制品中，最大的构成成分就是乳酸菌。
2.双歧杆菌：双歧杆菌是一种肠道中常见的良性菌，它们在人体中发挥着重要的作用，如防止病原体感染、调节肠道功能等。
3.酵母菌：酵母菌是一种单细胞真菌，常常存在于面包、酒、酱料和食品中，具有促
进胃肠道系统健康的效果。
二、益生菌的作用机制
1.维护肠道菌群平衡：益生菌能够维护肠道菌群的平衡状态，抑制有害细菌的生长，
防止肠道菌群失调，减少多种疾病的发生。
2.调节免疫系统：益生菌能够促进肠道免疫系统的发育和功能，提高人体的免疫力，
降低过敏反应和自身免疫疾病的发生。
3.促进营养吸收：益生菌能够增强人体对营养物质的吸收，提高肠道对食物的消化能力，有助于减肥和预防疾病。
三、益生菌的应用
1.膳食补充：市场上有各种益生菌制品，如乳酸菌饮料、酸奶、乳酸菌片等，可供消
费者选择。
2.治疗肠道疾病：益生菌能够改善多种肠道疾病，如腹泻、便秘、肠炎等，有助于恢
复肠道健康。
3.保持健康：益生菌有许多保健功能，如预防口腔溃疡、降低血脂、改善皮肤等。
益生菌知识
益生菌知识
一、什么是益生菌
益生菌是一类有益的细菌，能够改善人体健康状况，其中大多是属于乳酸菌、枯草芽孢杆菌属和酵母菌等微生物科。
益生菌具有降低憋气、有效代谢脂肪、促进肠道健康等多种功效，在日常食用中得到了广泛应用。
二、益生菌的作用
1、降低憋气：益生菌能够促进肠道蠕动，加速消化，缓解憋气症状；
2、有效代谢脂肪：益生菌能够降低脂肪的摄入量，促进脂肪的消化；
3、促进肠道健康：益生菌能够抑制有害菌的生长，改善肠道菌群，促进肠道健康；
4、抑制炎症：益生菌能够抑制过敏体质，减少炎症反应；
5、改善营养吸收：益生菌能够有效改善营养物质的吸收，使得体内营养的含量更加充足。
三、益生菌的服用方法
1、食用益生菌产品：益生菌产品是目前常见的补充益生菌的方法，有些产品有抗炎、降低胆固醇、抑制皮肤炎症等效果；
2、食用益生菌食品：益生菌食品一方面能够补充体内缺少的益生菌，另一方面有助于改善人体营养状况；
3、注射益生菌：注射益生菌也是一种补充益生菌的方法，有效改善慢性营养不良症的患者；
4、食用益生菌发酵制品：发酵制品中含有大量益生菌，食用可有效改善消化不良症状，促进肠道健康。
